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產品特色

黑(hei)山羊(yang)產于四川省(sheng)會理縣，在(zai)傳統的養殖過程中，形成了黑(hei)山羊(yang)耐(nai)粗飼、抗病力強(qiang)等(deng)特(te)征。公母羊(yang)只同(tong)群(qun)(qun)飼養，自然交配，小群(qun)(qun)繁(fan)育，因(yin)而同(tong)群(qun)(qun)羊(yang)只自然形成優勝(sheng)劣(lie)汰的小環境(jing)，最(zui)終讓體質(zhi)(zhi)結(jie)實(shi)健(jian)壯、繁(fan)殖能力強(qiang)、性成熟早、發情(qing)周期短、遺傳性能穩定的優質(zhi)(zhi)羊(yang)繁(fan)衍生(sheng)育。會理黑(hei)山羊(yang)以(yi)養殖規(gui)模大，羊(yang)板皮(pi)面積大，周歲羊(yang)鮮皮(pi)面積5000平方厘米以(yi)上，成年羊(yang)6600平方厘米以(yi)上，板皮(pi)結(jie)構致(zhi)密、彈性好，鮮肉(rou)色(se)澤紅潤，肉(rou)質(zhi)(zhi)細(xi)嫩可(ke)口，煮沸后湯清透明、無(wu)異(yi)味，營養豐富、無(wu)污染而享譽(yu)省(sheng)內外，也成為會理地區(qu)特(te)色(se)畜(chu)產品和畜(chu)牧業生(sheng)產支柱產業。

獲保護后的成效

保護前出欄49.43萬(wan)只，年產(chan)(chan)值3.9億元，實施(shi)保護后(hou)黑山羊(yang)年出欄70萬(wan)只，年產(chan)(chan)值達5.6億元。通過對黑山羊(yang)地理標志產(chan)(chan)品(pin)保護，其品(pin)牌(pai)價值和經(jing)濟效(xiao)益得到了大幅提升。

產品獲獎情況

畜牧食品局專(zhuan)家考察論證，將會理(li)(li)縣境內30個鄉(xiang)鎮黑山(shan)羊(yang)產區(qu)(qu)命名(ming)為“四(si)川(chuan)省(sheng)無公害畜產品生產基地(di)(di)”；2004年(nian)，會理(li)(li)被國家農業(ye)部命名(ming)為“西南地(di)(di)區(qu)(qu)最大的黑山(shan)羊(yang)生產基地(di)(di)”；2003年(nian)、2005年(nian)兩次被四(si)川(chuan)省(sheng)畜牧食品局命名(ming)為“四(si)川(chuan)省(sheng)養羊(yang)十強縣”。

生物現狀

會理黑山羊(yang)，是四川省六大山羊(yang)品(pin)種之一，目前會理黑山羊(yang)存欄(lan)是56萬只(zhi)，年(nian)出欄(lan)40萬只(zhi)，主要是銷(xiao)往廣州，深圳(zhen)，海南等一些(xie)沿海的城市(shi)，通(tong)過轉(zhuan)口貿易呢，也遠(yuan)銷(xiao)東南亞市(shi)場。

飼養優點

1、生長快

由于減少了游走(zou)覓(mi)食活動，飼草轉(zhuan)化成羊肉的比例(li)提高，單位草量能產出更(geng)多的羊肉，飼養周(zhou)期(qi)可縮短一半時間，周(zhou)轉(zhuan)快，效益高。

2、積肥多

放(fang)養(yang)一只羊年平均積肥500kg，而圈養(yang)時為(wei)1000kg。

3、疾病少

產(chan)羔成活率高。放養山羊由于(yu)“風餐(can)露宿”，容(rong)易感染疾病(bing)，而且不(bu)容(rong)易及時發現(xian)病(bing)羊，所以羔羊夭折現(xian)象經常(chang)發生(sheng)。圈養山羊可以進行精細管理，不(bu)喝臟水，染病(bing)機會少，因而母肥仔(zi)壯(zhuang)，成活經幾乎可達100%。

4、促進植被的恢復，解決林(lin)牧矛盾

有利于飼(si)草(cao)業商品化，帶動草(cao)食動物生(sheng)產向(xiang)集約化、規(gui)模化發(fa)展。

羔羊護理

初(chu)乳(ru)期 ：母羊產后5天以(yi)內分泌的(de)(de)乳(ru)汁叫初(chu)乳(ru)。它是(shi)羔(gao)羊生(sheng)后唯一(yi)的(de)(de)營(ying)養。初(chu)乳(ru)中含(han)有(you)豐富的(de)(de)蛋白質(zhi)(17-23%)、脂肪(9-16%)等(deng)營(ying)養物(wu)質(zhi)和抗(kang)(kang)體(ti)，具有(you)營(ying)養、抗(kang)(kang)病和輕瀉(xie)作用。羔(gao)羊生(sheng)后及時吃(chi)(chi)到初(chu)乳(ru)，可增(zeng)強體(ti)質(zhi)，增(zeng)強抗(kang)(kang)病能(neng)力，促進胎糞排出(chu)。初(chu)生(sheng)羔(gao)羊應盡量早吃(chi)(chi)、多(duo)吃(chi)(chi)初(chu)乳(ru)，吃(chi)(chi)得(de)越早、越多(duo)，增(zeng)重(zhong)越快，體(ti)質(zhi)越強，發病少，成活(huo)率高。

常乳期(6-60天)：這一階段，奶是(shi)(shi)羔(gao)(gao)羊(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)主要食物(wu)，輔以少量(liang)(liang)草料。從初生(sheng)(sheng)到45日齡，是(shi)(shi)羔(gao)(gao)羊(yang)體(ti)長(chang)增長(chang)最快的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)期；從出生(sheng)(sheng)到75日齡是(shi)(shi)羔(gao)(gao)羊(yang)體(ti)重增長(chang)最快的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)期。此時(shi)(shi)母(mu)羊(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)泌(mi)乳量(liang)(liang)雖也高，營養(yang)也很好，但羔(gao)(gao)羊(yang)要早開(kai)食，訓練(lian)吃草料，以促進前(qian)胃發育、增加營養(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)來(lai)源。一般從10日齡后開(kai)始給(gei)草，將幼(you)嫩(nen)青草吊掛在(zai)羊(yang)舍(she)內，讓(rang)其自由采(cai)食。生(sheng)(sheng)后20天開(kai)始訓練(lian)吃料：在(zai)飼(si)槽里放上(shang)用開(kai)水燙(tang)(tang)后的(de)(de)(de)(de)(de)半濕料，引導(dao)小羊(yang)去啃，反復(fu)數次小羊(yang)就(jiu)會吃了。注意燙(tang)(tang)料的(de)(de)(de)(de)(de)溫(wen)度不可過高，應與奶溫(wen)相同。

奶、草過渡期(45天至(zhi)斷奶)：45天后的羔羊逐漸以(yi)(yi)采食飼草料為主，哺(bu)乳為輔。羔羊能采食飼料后，要求提(ti)供多樣(yang)化飼料，注意個(ge)體(ti)發(fa)育情(qing)況，隨(sui)時進行調(diao)整(zheng)，以(yi)(yi)促(cu)使羔羊正(zheng)常發(fa)育。日糧中(zhong)可(ke)消化蛋白質以(yi)(yi)16-30%為佳，可(ke)消化總養分以(yi)(yi)74%為宜，并(bing)要求適當(dang)運動。隨(sui)著(zhu)日齡的增加，羔羊可(ke)跟隨(sui)母羊外出放牧。