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產品特色

黑(hei)山羊(yang)(yang)產于(yu)四川(chuan)省會理縣，在傳(chuan)統(tong)的(de)養殖(zhi)(zhi)過程中，形成(cheng)(cheng)(cheng)了黑(hei)山羊(yang)(yang)耐粗飼、抗(kang)病力強等特(te)征。公母羊(yang)(yang)只同(tong)群飼養，自(zi)然交配，小群繁(fan)(fan)(fan)育(yu)，因(yin)而同(tong)群羊(yang)(yang)只自(zi)然形成(cheng)(cheng)(cheng)優(you)(you)勝劣汰(tai)的(de)小環境，最終讓體質(zhi)結(jie)實健壯、繁(fan)(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)能力強、性(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)熟早(zao)、發情(qing)周(zhou)期短、遺傳(chuan)性(xing)能穩定的(de)優(you)(you)質(zhi)羊(yang)(yang)繁(fan)(fan)(fan)衍生(sheng)育(yu)。會理黑(hei)山羊(yang)(yang)以養殖(zhi)(zhi)規(gui)模(mo)大(da)，羊(yang)(yang)板皮面(mian)積大(da)，周(zhou)歲羊(yang)(yang)鮮(xian)(xian)皮面(mian)積5000平(ping)方(fang)厘米以上(shang)，成(cheng)(cheng)(cheng)年羊(yang)(yang)6600平(ping)方(fang)厘米以上(shang)，板皮結(jie)構(gou)致密、彈(dan)性(xing)好，鮮(xian)(xian)肉(rou)色(se)澤紅潤，肉(rou)質(zhi)細嫩可口，煮沸后湯清(qing)透明、無異(yi)味(wei)，營(ying)養豐富、無污染而享(xiang)譽省內外，也成(cheng)(cheng)(cheng)為會理地(di)區特(te)色(se)畜產品和畜牧(mu)業(ye)生(sheng)產支柱產業(ye)。

獲保護后的成效

保(bao)護(hu)前出欄49.43萬(wan)只(zhi)(zhi)，年產(chan)值(zhi)(zhi)(zhi)3.9億元(yuan)，實施保(bao)護(hu)后(hou)黑山(shan)羊(yang)年出欄70萬(wan)只(zhi)(zhi)，年產(chan)值(zhi)(zhi)(zhi)達5.6億元(yuan)。通(tong)過(guo)對(dui)黑山(shan)羊(yang)地理標志產(chan)品保(bao)護(hu)，其品牌價值(zhi)(zhi)(zhi)和經濟效益得到了大幅(fu)提升。

產品獲獎情況

畜(chu)(chu)牧食品局(ju)專家(jia)考察論證，將會理縣境內30個鄉鎮(zhen)黑山(shan)羊(yang)(yang)產(chan)區命(ming)(ming)名(ming)為“四川省無(wu)公害(hai)畜(chu)(chu)產(chan)品生(sheng)產(chan)基地(di)”；2004年，會理被國家(jia)農業部(bu)命(ming)(ming)名(ming)為“西南地(di)區最大的黑山(shan)羊(yang)(yang)生(sheng)產(chan)基地(di)”；2003年、2005年兩次被四川省畜(chu)(chu)牧食品局(ju)命(ming)(ming)名(ming)為“四川省養羊(yang)(yang)十強縣”。

生物現狀

會(hui)理(li)黑山羊(yang)，是四川省(sheng)六大(da)山羊(yang)品(pin)種之一，目前會(hui)理(li)黑山羊(yang)存欄是56萬只(zhi)，年出欄40萬只(zhi)，主要是銷往(wang)廣州，深圳，海南等一些沿(yan)海的城(cheng)市(shi)，通過(guo)轉(zhuan)口貿易呢，也遠銷東南亞市(shi)場(chang)。

飼養優點

1、生長快

由(you)于(yu)減少了游走覓食活動，飼草轉(zhuan)化成羊肉的比例提高(gao)(gao)，單位草量(liang)能產出更多的羊肉，飼養周期可縮(suo)短一半時(shi)間，周轉(zhuan)快，效益高(gao)(gao)。

2、積肥多

放養(yang)一(yi)只羊年平均積肥500kg，而圈養(yang)時(shi)為1000kg。

3、疾病少

產羔成(cheng)活率高。放養山羊(yang)由于“風餐(can)露宿”，容(rong)易(yi)感染(ran)疾病，而且不容(rong)易(yi)及(ji)時發(fa)現(xian)病羊(yang)，所以羔羊(yang)夭折現(xian)象經常發(fa)生(sheng)。圈養山羊(yang)可以進(jin)行精(jing)細管(guan)理，不喝臟水，染(ran)病機(ji)會(hui)少，因而母肥仔壯(zhuang)，成(cheng)活經幾乎(hu)可達100%。

4、促進植被的(de)恢復(fu)，解決林牧矛盾(dun)

有利(li)于飼草業商(shang)品化，帶動草食動物生產向集(ji)約(yue)化、規模化發展。

羔羊護理

初乳(ru)(ru)期 ：母(mu)羊(yang)(yang)產(chan)后(hou)5天以內分泌的(de)乳(ru)(ru)汁叫(jiao)初乳(ru)(ru)。它是羔(gao)羊(yang)(yang)生(sheng)(sheng)后(hou)唯一的(de)營養。初乳(ru)(ru)中含有(you)豐富(fu)的(de)蛋白質(17-23%)、脂肪(9-16%)等營養物(wu)質和抗體，具有(you)營養、抗病(bing)(bing)和輕(qing)瀉作用。羔(gao)羊(yang)(yang)生(sheng)(sheng)后(hou)及時(shi)吃(chi)到初乳(ru)(ru)，可增(zeng)強(qiang)(qiang)體質，增(zeng)強(qiang)(qiang)抗病(bing)(bing)能力，促進胎糞排(pai)出。初生(sheng)(sheng)羔(gao)羊(yang)(yang)應盡量(liang)早(zao)吃(chi)、多吃(chi)初乳(ru)(ru)，吃(chi)得(de)越早(zao)、越多，增(zeng)重越快(kuai)，體質越強(qiang)(qiang)，發病(bing)(bing)少，成活率高。

常乳期(qi)(6-60天)：這(zhe)一(yi)階段，奶是(shi)羔羊(yang)(yang)的(de)主要食(shi)物，輔以少量草料(liao)(liao)。從初生到45日(ri)齡，是(shi)羔羊(yang)(yang)體長增(zeng)長最快的(de)時(shi)(shi)期(qi)；從出(chu)生到75日(ri)齡是(shi)羔羊(yang)(yang)體重增(zeng)長最快的(de)時(shi)(shi)期(qi)。此時(shi)(shi)母羊(yang)(yang)的(de)泌(mi)乳量雖也(ye)高(gao)(gao)，營養也(ye)很好，但羔羊(yang)(yang)要早(zao)開(kai)食(shi)，訓練吃草料(liao)(liao)，以促進前胃發育、增(zeng)加營養的(de)來源。一(yi)般從10日(ri)齡后(hou)開(kai)始(shi)給草，將幼嫩青草吊掛在(zai)(zai)羊(yang)(yang)舍內，讓其自由采(cai)食(shi)。生后(hou)20天開(kai)始(shi)訓練吃料(liao)(liao)：在(zai)(zai)飼(si)槽里(li)放上用開(kai)水(shui)燙后(hou)的(de)半濕(shi)料(liao)(liao)，引導小(xiao)羊(yang)(yang)去啃(ken)，反(fan)復(fu)數次小(xiao)羊(yang)(yang)就(jiu)會吃了(le)。注意燙料(liao)(liao)的(de)溫(wen)度不可過高(gao)(gao)，應與奶溫(wen)相同(tong)。

奶、草過渡期(45天(tian)至斷奶)：45天(tian)后(hou)的羔羊(yang)逐漸以(yi)(yi)采食飼(si)草料(liao)為(wei)主(zhu)，哺乳為(wei)輔。羔羊(yang)能采食飼(si)料(liao)后(hou)，要求(qiu)提供多樣(yang)化飼(si)料(liao)，注意個體發育情況，隨時(shi)進行調整，以(yi)(yi)促使羔羊(yang)正(zheng)常發育。日糧中可(ke)消化蛋白質以(yi)(yi)16-30%為(wei)佳，可(ke)消化總養(yang)分以(yi)(yi)74%為(wei)宜，并要求(qiu)適當運動。隨著日齡的增加，羔羊(yang)可(ke)跟隨母羊(yang)外(wai)出(chu)放牧(mu)。