芒果视频下载

一(yi)、種源

中華(hua)塊(kuai)菌(jun)(Tuber sinense K.Tao & B.Liu) 、印度塊(kuai)菌(jun)(Tuber indicum Cooke & Massee)等。

二、立地條件

產地范圍內海拔高(gao)度在1300m至2600m，年平均氣(qi)溫14℃至23℃，土壤(rang)(rang)質(zhi)地沙(sha)壤(rang)(rang)、壤(rang)(rang)土，土層厚度≥50cm，有機質(zhi)含量≥1.5%，pH值6.5至7.2。

三、栽植技術

1．菌種(zhong)：選(xuan)擇新鮮、個體大，無霉變，具有明顯(xian)的大理(li)石花紋，子(zi)囊孢子(zi)90%以上(shang)呈棕褐色(se)的子(zi)囊果配制成(cheng)菌種(zhong)供接種(zhong)。

2．菌(jun)根(gen)(gen)苗(miao)培(pei)育：培(pei)育塊菌(jun)宿主植物無(wu)菌(jun)苗(miao)3至(zhi)6個(ge)月（板(ban)栗、云南松等(deng)），待苗(miao)木(mu)(mu)根(gen)(gen)系和(he)根(gen)(gen)莖(jing)符合要求后，進行接種，接種后在大棚內(nei)培(pei)育6至(zhi)18個(ge)月。出圃前進行苗(miao)木(mu)(mu)檢(jian)測，當(dang)菌(jun)根(gen)(gen)的感(gan)染率≥90%時方可出圃。

3．移栽： 雨(yu)季(ji)栽植(zhi)，栽植(zhi)密度為華山松和(he)云南(nan)松3m×3m、板栗5m×6m。

4．幼(you)林(lin)管(guan)理(li)(li)：塊(kuai)菌(jun)菌(jun)根苗幼(you)林(lin)管(guan)理(li)(li)注意松(song)土、除草(cao)，保持灌(guan)溉和(he)幼(you)林(lin)病(bing)蟲害(hai)防(fang)控。

5．環境(jing)、安全要求(qiu)：農藥(yao)、肥料等的使用必(bi)須符(fu)合國(guo)家的相關(guan)規定(ding)，不(bu)得污染(ran)環境(jing)。

四、塊菌采挖

塊菌采挖季(ji)節為每年的11月至(zhi)翌年3月，按2年至(zhi)3年輪(lun)換采挖一次。

五、加工與儲藏

1．鮮(xian)品：清洗→風干表皮水份→速凍(dong)→包裝(zhuang)，保存溫(wen)度≤-18℃。

2．干品(pin)：清洗(xi)→切片→干燥(zao)→包裝，水分含量≤12%。陰涼干燥(zao)處(chu)保存。

六、質量特色

1．感官特色：

（1）鮮品：子實(shi)體表皮黑色(se)(se)、暗(an)褐(he)色(se)(se)或白色(se)(se)，直徑(jing)≥3cm，內(nei)部產孢(bao)組織黑褐(he)色(se)(se)、白色(se)(se)或棕(zong)色(se)(se)，有(you)明(ming)顯大理石紋理，有(you)塊菌(jun)特殊的清(qing)香味。

（2）干品：棕褐色，切面質地細膩，有光澤(ze)，有明(ming)顯大理石紋理。

2．理化(hua)指標：維生(sheng)素(su)B1(mg/100g)≥O.1%，維生(sheng)素(su)B2 (mg/100g)≥1.0%。粗蛋白質≥22%。

3．安(an)全及其他質(zhi)量技(ji)術(shu)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)：產品安(an)全及其他質(zhi)量技(ji)術(shu)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)必須(xu)符合國家相關(guan)規定。

七、會東塊菌

四川省(sheng)會東縣(xian)會東鎮(zhen)、小岔河鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、新(xin)云鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、撒者邑鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、堵(du)格鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、火(huo)山鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、坪(ping)(ping)塘鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、長(chang)新(xin)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、姜州(zhou)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、火(huo)石鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、鐵柳(liu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、龍樹鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、洛佐鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、嘎吉鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、柏巖(yan)(yan)(yan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、海壩(ba)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、淌塘鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、巖(yan)(yan)(yan)壩(ba)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、普咩鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、鹿鶴村鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、新(xin)田鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、鉛鋅鎮(zhen)、雙堰鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、岔河鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、文箐(qing)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、鐵廠(chang)溝鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、江西街(jie)(jie)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、新(xin)街(jie)(jie)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、馬龍鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、紅(hong)果鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、新(xin)龍鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、紅(hong)巖(yan)(yan)(yan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、松坪(ping)(ping)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、新(xin)山鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、小街(jie)(jie)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、老(lao)口鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、干海子鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、黃(huang)坪(ping)(ping)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、魯吉鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、溜姑(gu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、發(fa)箐(qing)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、黑(hei)嘎鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、野(ye)租鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、雪山鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、拉馬鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、魯南鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、柏杉鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)共47個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)現轄行(xing)政區域(yu)。