大(da)興鄉(xiang)特產的“大(da)興蒜(suan)薹(tai)(tai)”,到目前(qian)為止(zhi),已有(you)20多年的歷史(shi)。蒜(suan)薹(tai)(tai),是(shi)(shi)西昌市(shi)的一張名(ming)片,更是(shi)(shi)西昌當地農(nong)民增收的一大(da)支(zhi)柱產業。目前(qian),全市(shi)種植面積達3萬畝,年產量3.6萬噸,遠銷北(bei)京、西安、武漢、徐州、上海、成都(dou)、重慶等地,并出口韓國(guo)、日本(ben)等國(guo)。深受廣大(da)消費者的喜愛。而(er)“大(da)興蒜(suan)薹(tai)(tai)”已形成品(pin)牌效(xiao)益(yi),在國(guo)內外具有(you)較(jiao)高(gao)知名(ming)度(du)和美譽度(du)。
地理(li)條件優越(yue) 產出優質
西(xi)(xi)昌(chang)(chang)地(di)(di)處(chu)安寧(ning)河谷平原,地(di)(di)理位置(zhi)優(you)越,氣(qi)候宜人(ren),物產(chan)(chan)豐富,是(shi)四川(chuan)最(zui)大(da)的蔬(shu)菜基(ji)地(di)(di)。大(da)興鄉(xiang)位于(yu)(yu)西(xi)(xi)昌(chang)(chang)市東南(nan)部,距市區14公里,東接昭覺縣瑪(ma)增(zeng)依烏鄉(xiang),南(nan)連(lian)大(da)箐鄉(xiang),西(xi)(xi)北毗鄰川(chuan)興鎮(zhen),蒜薹(tai)種(zhong)植面積7000多畝,為(wei)西(xi)(xi)昌(chang)(chang)市種(zhong)植面積、產(chan)(chan)量(liang)(liang)、銷量(liang)(liang)、經濟產(chan)(chan)值(zhi)最(zui)大(da)的鄉(xiang)鎮(zhen)。西(xi)(xi)昌(chang)(chang)市平均溫(wen)(wen)度(du)(du)為(wei)17.2℃,8月(yue)最(zui)高(gao)23.8℃,1月(yue)最(zui)低9.4℃,氣(qi)溫(wen)(wen)年(nian)(nian)(nian)差13.0℃,無(wu)霜期(qi)年(nian)(nian)(nian)均275天,日照(zhao)年(nian)(nian)(nian)均2430小時以(yi)上,太陽總輻射值(zhi)全年(nian)(nian)(nian)為(wei)每平方(fang)厘米(mi)136.2千卡,年(nian)(nian)(nian)降雨量(liang)(liang)為(wei)1004.3毫米(mi),空氣(qi)相對濕(shi)度(du)(du)年(nian)(nian)(nian)平均61%。大(da)興冬暖(nuan)夏(xia)涼、四季(ji)如春(chun)、雨量(liang)(liang)充(chong)沛、日照(zhao)充(chong)足、光熱資源(yuan)(yuan)(yuan)豐富,具有(you)年(nian)(nian)(nian)溫(wen)(wen)差小、晝(zhou)夜溫(wen)(wen)差大(da)等氣(qi)候特點,是(shi)蒜薹(tai)生(sheng)長的最(zui)適地(di)(di)帶,給大(da)興蒜薹(tai)豐產(chan)(chan)、優(you)質(zhi)、早(zao)上市提供了良好的自(zi)然環(huan)境。其生(sheng)產(chan)(chan)基(ji)地(di)(di)分布(bu)于(yu)(yu)邛海(hai)湖盆(pen)平原地(di)(di)帶,土壤深厚,土壤為(wei)紫色沖積砂壤土,養份含量(liang)(liang)較高(gao),土壤有(you)機質(zhi)20—30g/㎏,全氮含量(liang)(liang)1.5—2.0g/㎏,ph值(zhi)6.5—7.5為(wei)主。基(ji)地(di)(di)內溪流(liu)縱橫,灌溉便利,水源(yuan)(yuan)(yuan)來自(zi)于(yu)(yu)海(hai)拔高(gao)度(du)(du)3000米(mi)以(yi)上的常年(nian)(nian)(nian)積雪融化(hua)水,且(qie)水源(yuan)(yuan)(yuan)流(liu)淌(tang)之處(chu)無(wu)廠礦(kuang)工(gong)業區,無(wu)自(zi)然污染和人(ren)為(wei)污染源(yuan)(yuan)(yuan),水質(zhi)良好,是(shi)天然無(wu)公害(hai)蔬(shu)菜生(sheng)產(chan)(chan)基(ji)地(di)(di)。
產(chan)業做(zuo)(zuo)大做(zuo)(zuo)強 農民(min)增(zeng)產(chan)增(zeng)收
大(da)興(xing)(xing)蒜(suan)(suan)(suan)薹(tai)(tai)(tai)吃起味道安(an)逸得很,市場上(shang)(shang)一聽說是大(da)興(xing)(xing)蒜(suan)(suan)(suan)薹(tai)(tai)(tai)幾(ji)下就被(bei)搶光了(le),簡直是供不應求。大(da)興(xing)(xing)鄉山(shan)野(ye)香蒜(suan)(suan)(suan)產(chan)銷(xiao)專(zhuan)業合作(zuo)社理(li)事長毛映國(guo)高(gao)興(xing)(xing)地(di)講道。大(da)興(xing)(xing)種(zhong)植(zhi)蒜(suan)(suan)(suan)薹(tai)(tai)(tai)已經好幾(ji)十(shi)年了(le),在(zai)過(guo)去,由(you)于交通(tong)運輸條件(jian)差(cha),信(xin)(xin)息不暢通(tong),加(jia)上(shang)(shang)沒有保鮮技術,大(da)興(xing)(xing)蒜(suan)(suan)(suan)薹(tai)(tai)(tai)還存在(zai)過(guo)銷(xiao)不出去的(de)現象,現在(zai)好了(le),成立合作(zuo)社以后,通(tong)過(guo)各種(zhong)方(fang)式,邀請外地(di)商戶、超市負責(ze)人到(dao)大(da)興(xing)(xing)蒜(suan)(suan)(suan)薹(tai)(tai)(tai)種(zhong)植(zhi)基地(di)實地(di)查看(kan),加(jia)強(qiang)(qiang)跟國(guo)內大(da)型蔬菜(cai)批發(fa)(fa)企業、北京(jing)、上(shang)(shang)海(hai)、武(wu)漢、西安(an)、徐州(zhou)(zhou)等(deng)地(di)的(de)蔬菜(cai)批發(fa)(fa)商對(dui)接(jie),赴上(shang)(shang)海(hai)、廣州(zhou)(zhou)等(deng)蔬菜(cai)市場開展大(da)興(xing)(xing)蒜(suan)(suan)(suan)薹(tai)(tai)(tai)推介(jie)活動(dong),加(jia)強(qiang)(qiang)溝(gou)通(tong)聯(lian)系和信(xin)(xin)息交流,促進(jin)產(chan)銷(xiao)對(dui)接(jie)。只要蒜(suan)(suan)(suan)薹(tai)(tai)(tai)到(dao)了(le)成熟的(de)時節(jie),外地(di)商戶直接(jie)到(dao)蒜(suan)(suan)(suan)地(di)里收購(gou),并保證了(le)蒜(suan)(suan)(suan)薹(tai)(tai)(tai)收購(gou)價格。到(dao)大(da)量上(shang)(shang)市,每天從大(da)興(xing)(xing)發(fa)(fa)往外地(di)的(de)蒜(suan)(suan)(suan)薹(tai)(tai)(tai)可(ke)達50噸(dun)以上(shang)(shang)。今年,大(da)興(xing)(xing)鄉種(zhong)植(zhi)蒜(suan)(suan)(suan)薹(tai)(tai)(tai)達7000多畝,預計產(chan)蒜(suan)(suan)(suan)薹(tai)(tai)(tai)7000噸(dun)左右,產(chan)值(zhi)將達3000萬(wan)元(yuan)(yuan)。單是種(zhong)植(zhi)蒜(suan)(suan)(suan)薹(tai)(tai)(tai)這一項,農(nong)民人均收入增加(jia)6000多元(yuan)(yuan)。
一提起(qi)蒜薹,大興鄉(xiang)石安村種植大戶何全(quan)元就(jiu)笑得合不(bu)攏嘴,去年他家種了16畝蒜薹,由于(yu)有合作社的幫助,直接在地里就(jiu)把(ba)蒜薹全(quan)部(bu)賣光了,價格不(bu)錯,每斤可以賣到4元錢,并(bing)且(qie)減少了很多開支,純收(shou)入達到10萬元,家里蓋起(qi)了小洋樓,今年還準備買輛轎車。
標準化(hua) 規(gui)范化(hua) 科學化(hua)種植
為了(le)保(bao)證(zheng)規范化種植,在大興鄉政府、市質監局、市蔬菜站等(deng)單位的共同協作下,每(mei)年都舉行“大興蒜(suan)薹”相關(guan)標準(zhun)(zhun)培訓(xun)會。現在已經建成大興標準(zhun)(zhun)化蒜(suan)薹種植基地7500畝,從選(xuan)種到(dao)移栽,整個(ge)過程都嚴格按(an)照科學化的標準(zhun)(zhun)執行,統一生產(chan)農資,所用的肥(fei)料和農藥(yao)均(jun)依據綠色A級產(chan)品(pin)的規定來(lai)使用。
與大(da)型超市(shi)對接 逐漸形成品牌
同(tong)國內(nei)其它產區蒜薹比較,大(da)(da)(da)興蒜薹具有物候期(qi)早(zao)、生長快、綠色(se)無污染、品質極(ji)佳等(deng)顯著的(de)特(te)點(dian)和(he)優勢(shi)。目前在本地(di)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)大(da)(da)(da)興蒜薹通過農(nong)超對接,在西昌市(shi)(shi)(shi)沃爾瑪、家佳、達達、供銷(xiao)(xiao)(xiao)社7號量販店等(deng)各(ge)大(da)(da)(da)超市(shi)(shi)(shi)“大(da)(da)(da)涼山”農(nong)特(te)展(zhan)示直銷(xiao)(xiao)(xiao)中(zhong)心設(she)有專柜直銷(xiao)(xiao)(xiao)點(dian)。在國內(nei)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang),大(da)(da)(da)興蒜薹的(de)販運和(he)銷(xiao)(xiao)(xiao)售有了(le)覆蓋整個(ge)川渝地(di)區,形成了(le)相對完(wan)整且(qie)適(shi)應市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)的(de)銷(xiao)(xiao)(xiao)售網(wang)絡并占有穩定的(de)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)份額。在市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)開(kai)拓方(fang)面,自2000年以來,還(huan)占領了(le)西安、武漢(han)、徐(xu)州等(deng),在2010-2013年,經銷(xiao)(xiao)(xiao)商(shang)還(huan)陸續開(kai)拓了(le)上海、濟(ji)南(nan)、青海、鄭州、安徽等(deng)地(di)區市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)。在國際市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)還(huan)出口到韓國、日本等(deng)國。
政府助(zhu)力(li) 提升品牌知名度
西(xi)(xi)昌市(shi)(shi)委李俊書(shu)記曾在大(da)(da)興(xing)調研時(shi)強(qiang)調:為了有效保護(hu)大(da)(da)興(xing)蒜(suan)薹這(zhe)一(yi)知(zhi)名品(pin)(pin)(pin)牌,我市(shi)(shi)要(yao)進一(yi)步推動(dong)相關產(chan)(chan)業(ye)(ye)的(de)(de)做大(da)(da)做強(qiang),提升我市(shi)(shi)具(ju)有傳統特色(se)(se)的(de)(de)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)有國(guo)內外調撥(bo)的(de)(de)知(zhi)名度和市(shi)(shi)場競爭(zheng)力(li),提高產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)附加(jia)值,優(you)化(hua)農業(ye)(ye)結(jie)構、促進農業(ye)(ye)增(zeng)效、農民增(zeng)收。西(xi)(xi)昌市(shi)(shi)政府、大(da)(da)興(xing)鄉政府歷年來在產(chan)(chan)業(ye)(ye)結(jie)構調整、基礎設施建(jian)設、加(jia)大(da)(da)對專業(ye)(ye)合作社(she)(she)的(de)(de)指導(dao)等方面(mian)做了大(da)(da)量的(de)(de)工(gong)作。在全市(shi)(shi)各部門的(de)(de)共同努力(li)下,大(da)(da)興(xing)蒜(suan)薹2002年11月(yue)獲綠色(se)(se)食品(pin)(pin)(pin)A級(ji)標(biao)志認證(zheng),取(qu)得(de)綠色(se)(se)食品(pin)(pin)(pin)A級(ji)標(biao)志使用權并(bing)獲得(de)“綠色(se)(se)食品(pin)(pin)(pin)證(zheng)書(shu)”。2010年成為全國(guo)10萬畝綠色(se)(se)食品(pin)(pin)(pin)原料(liao)(洋(yang)蔥4萬畝、大(da)(da)蒜(suan)3萬畝、青胡豆3萬畝)標(biao)準化(hua)生產(chan)(chan)基地。2012年通過(guo)農業(ye)(ye)部露地蔬(shu)菜(cai)(大(da)(da)蒜(suan))標(biao)準園(yuan)建(jian)設驗(yan)收。西(xi)(xi)昌市(shi)(shi)山野(ye)香蒜(suan)產(chan)(chan)銷專業(ye)(ye)合作社(she)(she),申請注冊的(de)(de)“香里鄉親”蔬(shu)菜(cai)商標(biao)已于2012年4月(yue)獲取(qu)商標(biao)注冊證(zheng)書(shu)。大(da)(da)興(xing)蒜(suan)薹品(pin)(pin)(pin)牌含金量得(de)到持續提升!