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黃龍(long)鱖魚是天然(ran)魚種，可謂魚類"貴族"，生長(chang)周期為(wei)(wei)三(san)年(nian)，人工繁育尚未突破。外地人工繁殖鱖魚三(san)個月就能上市。黃龍(long)鱖魚屬于比較兇猛的(de)魚類，除(chu)了粗大的(de)脊(ji)骨(gu)和(he)(he)主刺(ci)，沒有細刺(ci)，吃起來味(wei)美，產婦(fu)催奶奶效果特別(bie)好。黃龍(long)鱖魚只在黃龍(long)庫區生長(chang)，天然(ran)無公害，營養價(jia)值高，難于捕捉等原因，成(cheng)為(wei)(wei)產婦(fu)和(he)(he)幼兒(er)的(de)最(zui)佳食品(pin)，成(cheng)為(wei)(wei)高端消(xiao)費市場的(de)主要菜肴(yao)。

生長習性

黃龍(long)(long)鱖(gui)魚(yu)魚(yu)生(sheng)長環境要求苛(ke)刻(ke)，前幾年，因庫區(qu)上游(you)黃姜種植(zhi)，鱖(gui)魚(yu)數量明顯減少(shao)，這(zhe)兩年水里(li)的魚(yu)苗(miao)才(cai)逐漸多起來。村民從(cong)市場商機中(zhong)(zhong)看到中(zhong)(zhong)黃龍(long)(long)鱖(gui)魚(yu)的潛力，村民開(kai)始從(cong)河里(li)捕捉小鱖(gui)魚(yu)放入(ru)網箱，作為(wei)魚(yu)類"新貴"養殖(zhi)，因鱖(gui)魚(yu)靠吃活(huo)魚(yu)活(huo)蝦為(wei)生(sheng)，屬于無(wu)餌養殖(zhi)，無(wu)污染，無(wu)公(gong)害，人(ren)工養殖(zhi)效(xiao)益好。

黃龍鱖(gui)魚(yu)的(de)歷史悠久，唐代詩(shi)人(ren)張志和在《漁歌子(zi)》中留存了"西塞山前白鷺(lu)飛，桃花流水鱖(gui)魚(yu)肥，青箬笠，綠(lv)蓑衣，斜風細(xi)雨不(bu)須歸(gui)。"的(de)精美詩(shi)篇。

據民間(jian)傳(chuan)說，早在(zai)清(qing)末(mo)明初時期，黃龍水(shui)(shui)域(yu)就(jiu)生長較多的鱖(gui)魚(yu)。據《鄖縣志》記(ji)載，黃龍鱖(gui)魚(yu)曾(ceng)被列(lie)為(wei)敵(di)害魚(yu)。在(zai)中國科學院水(shui)(shui)生物研究所淡水(shui)(shui)魚(yu)類標本存列(lie)室，至(zhi)今保存著1953-1957年(nian)(nian)鱖(gui)魚(yu)5尾(wei)，1976-1969年(nian)(nian)斑鱖(gui)6尾(wei)，產(chan)地(di)均為(wei)湖北(bei)丹(dan)江口(kou)漢水(shui)(shui)水(shui)(shui)系。

地理標志

湖北(bei)省十堰(yan)地(di)區張灣(wan)區農(nong)業(ye)技(ji)術服務中心申請的國(guo)(guo)家(jia)農(nong)產品(pin)地(di)理(li)標(biao)志產品(pin)黃龍鱖魚(yu)，通過(guo)國(guo)(guo)家(jia)農(nong)業(ye)部(bu)評(ping)審，并頒布國(guo)(guo)家(jia)農(nong)產品(pin)地(di)理(li)標(biao)志證書(登記證書編(bian)號(hao)AG101143)。

1969年黃(huang)龍(long)(long)大(da)壩建成以(yi)后，堵河鱖(gui)魚(yu)經過庫區特定(ding)水域自然(ran)生長，形成了肉味鮮美(mei)、營養(yang)豐富的(de)黃(huang)龍(long)(long)鱖(gui)魚(yu)。因其南水北調水源地特定(ding)的(de)水資源和地域環(huan)境，加之(zhi)厚重的(de)人文底蘊，為(wei)其本為(wei)名貴的(de)魚(yu)類產品(pin)加上(shang)了市(shi)場發展的(de)皇(huang)冠，使得黃(huang)龍(long)(long)鱖(gui)魚(yu)在市(shi)場銷售之(zhi)初就顯得光芒四射、供不應(ying)求。