一.產品介紹
宜(yi)(yi)(yi)(yi)都(dou)宜(yi)(yi)(yi)(yi)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)條(tiao)索緊細有金(jin)毫，色澤烏(wu)黑油潤，香氣甜香高長(chang)持久(jiu)，滋(zi)味(wei)醇厚(hou)鮮爽(shuang)，湯色紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)艷明亮，茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯有“冷后(hou)渾”現(xian)象，是我國條(tiao)形紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)代表(biao)之一。宜(yi)(yi)(yi)(yi)都(dou)宜(yi)(yi)(yi)(yi)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，產自長(chang)江與清江交(jiao)匯的(de)(de)(de)丘陵山(shan)區。這里山(shan)峰(feng)層疊(die)綿(mian)延，種茶(cha)(cha)(cha)(cha)地理條(tiao)件得(de)天獨厚(hou)。十九(jiu)世紀(ji)中(zhong)葉，有茶(cha)(cha)(cha)(cha)商來到宜(yi)(yi)(yi)(yi)都(dou)開設茶(cha)(cha)(cha)(cha)莊，傳授紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)制作(zuo)技藝，拉開了(le)(le)(le)宜(yi)(yi)(yi)(yi)都(dou)宜(yi)(yi)(yi)(yi)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)百年(nian)興盛的(de)(de)(de)序幕。宜(yi)(yi)(yi)(yi)都(dou)宜(yi)(yi)(yi)(yi)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)是宜(yi)(yi)(yi)(yi)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)典型代表(biao)，上世紀(ji)50-60年(nian)代，宜(yi)(yi)(yi)(yi)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)、祁紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)、滇紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)并列(lie)為(wei)中(zhong)國三大出口工(gong)(gong)夫紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)。基(ji)于(yu)宜(yi)(yi)(yi)(yi)都(dou)宜(yi)(yi)(yi)(yi)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)巨大的(de)(de)(de)影(ying)響力(li)，《宜(yi)(yi)(yi)(yi)都(dou)縣志》將其(qi)收錄并對其(qi)進行(xing)詳(xiang)細介紹。宜(yi)(yi)(yi)(yi)都(dou)宜(yi)(yi)(yi)(yi)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)發(fa)展，幾經風雨后(hou)，于(yu)1951年(nian)迎(ying)來了(le)(le)(le)新的(de)(de)(de)發(fa)展契機，原蘇(su)聯在宜(yi)(yi)(yi)(yi)都(dou)援(yuan)建(jian)了(le)(le)(le)中(zhong)國第一家專業(ye)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)廠——中(zhong)國茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉公司宜(yi)(yi)(yi)(yi)都(dou)茶(cha)(cha)(cha)(cha)廠，開始了(le)(le)(le)宜(yi)(yi)(yi)(yi)都(dou)宜(yi)(yi)(yi)(yi)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)收購(gou)、精(jing)制加工(gong)(gong)與銷售工(gong)(gong)作(zuo)。該茶(cha)(cha)(cha)(cha)曾被湖(hu)北(bei)省政府(fu)評(ping)為(wei)“優質產品”、湖(hu)北(bei)特色名茶(cha)(cha)(cha)(cha)等稱號。
二.自然生態環境和人文歷史因素
宜紅茶區(qu)地(di)處中(zhong)亞熱帶濕潤季(ji)(ji)風氣候區(qu)內，四季(ji)(ji)分明(ming)，冬冷夏熱，雨量(liang)(liang)充(chong)沛，雨熱同(tong)季(ji)(ji)，暴雨甚多。山(shan)間(jian)谷地(di)熱量(liang)(liang)豐(feng)富，山(shan)頂平(ping)地(di)光照充(chong)足。境內垂直氣候帶譜(pu)明(ming)顯(xian)，適(shi)合多種茶樹(shu)生長。年平(ping)均(jun)(jun)氣溫16.7℃，年平(ping)均(jun)(jun)降水量(liang)(liang)在(zai)1235.4毫米左右。土(tu)(tu)(tu)壤類型以(yi)粒質(zhi)(zhi)(zhi)頁巖黃壤土(tu)(tu)(tu)、碳酸鹽(yan)黃壤土(tu)(tu)(tu)為(wei)主(zhu)，占土(tu)(tu)(tu)壤總面(mian)積的90％，土(tu)(tu)(tu)層(ceng)深厚(hou)，土(tu)(tu)(tu)壤結(jie)構好(hao)，土(tu)(tu)(tu)質(zhi)(zhi)(zhi)疏松，透氣性(xing)好(hao)，pH值多在(zai)5.0～5.5之(zhi)間(jian)，有機(ji)質(zhi)(zhi)(zhi)含量(liang)(liang)1.5%以(yi)上，堿(jian)解氮158.7ppm，速(su)效磷(lin)65.4ppm，速(su)效鉀在(zai)185.9ppm以(yi)上，即(ji)堿(jian)解氮和速(su)效鉀含量(liang)(liang)豐(feng)富，速(su)效磷(lin)中(zhong)等，土(tu)(tu)(tu)壤質(zhi)(zhi)(zhi)地(di)疏松，通透性(xing)好(hao)，耕作(zuo)層(ceng)深厚(hou)，養(yang)分含量(liang)(liang)高。
三.地域范圍
宜都宜紅茶農產品地(di)理標志地(di)域(yu)保護范圍為宜都市全(quan)境包括(kuo)（紅花套鎮(zhen)(zhen)(zhen)、高壩洲(zhou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、姚家(jia)店鎮(zhen)(zhen)(zhen)、五眼泉鎮(zhen)(zhen)(zhen)、聶(nie)家(jia)河鎮(zhen)(zhen)(zhen)、潘家(jia)灣土家(jia)族鄉、王家(jia)畈鄉、松木坪鎮(zhen)(zhen)(zhen)、枝城(cheng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、陸(lu)城(cheng)街道辦事處）產地(di)地(di)理坐標位于北緯30°05′55″—30°36′00″，東經111°05′47″—111°36′02″之(zhi)間。規模10萬畝(mu)，產量1.3萬噸(dun)。
四.產品品質特性特征
1、外在主要特(te)征：名優茶(cha)：條索緊(jin)細(xi)且勻齊(qi)，烏黑(hei)油潤顯金(jin)毫，凈度好；湯色紅(hong)(hong)亮，葉底嫩勻紅(hong)(hong)明，香氣濃郁持(chi)久，滋味鮮醇。大宗茶(cha)：條索緊(jin)結且勻整，烏黑(hei)油潤，凈度好；湯色紅(hong)(hong)明，香氣純正，葉底尚紅(hong)(hong)勻，滋味醇和。
2、內在主要品質：宜都(dou)宜紅茶品質獨特，內質豐(feng)富。其中茶多(duo)酚(fen)≥11% ，水(shui)分≤6.0%，水(shui)浸出物≥30.0%，氨基酸總含量≥1.7% 。
3、衛(wei)生(sheng)安全(quan)指(zhi)標(biao)：宜紅(hong)茶(cha)產品衛(wei)生(sheng)安全(quan)指(zhi)標(biao)應(ying)符合(he)GB 2762、GB 2763規定要求。
一笑易歡 
