火燒(shao)(shao)坪包(bao)(bao)兒(er)菜(cai)是湖北省(sheng)宜昌(chang)市長陽土家族(zu)自(zi)治縣火燒(shao)(shao)坪鄉(xiang)的(de)特產。火燒(shao)(shao)坪包(bao)(bao)兒(er)菜(cai)葉球扁平狀,緊實(shi),味微甜(tian),口感(gan)脆嫩(nen)。火燒(shao)(shao)坪包(bao)(bao)兒(er)菜(cai)獲地(di)理標志保護(hu)產品。
火燒(shao)(shao)坪(ping)(ping)鄉位(wei)于長陽中西部,火燒(shao)(shao)坪(ping)(ping)鄉地(di)處武陵山脈尾(wei)部凍土地(di)帶(dai),平(ping)均海拔1800米以上(shang),年(nian)(nian)平(ping)均氣溫7.6攝氏(shi)度(du)。火燒(shao)(shao)坪(ping)(ping)蔬菜以反(fan)季節、無公(gong)害、品(pin)質優聞名,1996年(nian)(nian)獲得國家農業部頒(ban)發(fa)的“A級綠色食品(pin)證書(shu)”,產(chan)品(pin)遠(yuan)銷上(shang)海、廣東、香港、日(ri)本、韓國等地(di)。
目前(qian),該縣(xian)高(gao)山蔬菜(cai)播(bo)種面積50多萬(wan)畝,年產100萬(wan)噸,菜(cai)農人均年收入6800元(yuan),同時帶(dai)動(dong)3萬(wan)勞動(dong)力從事相關產業,行業年收入過10億(yi)元(yuan)。
根據《地理標志(zhi)產品保(bao)護規定》,質(zhi)檢總局組織專家對火燒(shao)坪(ping)包(bao)兒(er)菜地理標志(zhi)產品保(bao)護申請進行審查(cha)。經審查(cha)合(he)格(ge),批準(zhun)火燒(shao)坪(ping)包(bao)兒(er)菜為地理標志(zhi)保(bao)護產品,自(zi)即日起實施保(bao)護。
(一)產地范圍。 火(huo)燒(shao)坪(ping)(ping)包兒菜產地范圍為湖北省長陽土家族(zu)自治縣火(huo)燒(shao)坪(ping)(ping)鄉、賀家坪(ping)(ping)鎮(zhen)、榔坪(ping)(ping)鎮(zhen)、資丘鎮(zhen)、漁峽口(kou)鎮(zhen)、都鎮(zhen)灣鎮(zhen)、鴨子口(kou)鄉7個鄉鎮(zhen)現(xian)轄行政(zheng)區域。
(二(er))專用(yong)標(biao)志(zhi)使用(yong)。 火燒坪包兒(er)菜產(chan)地(di)范圍內的(de)生(sheng)產(chan)者,可(ke)向湖(hu)北(bei)省長陽土家族自治縣質(zhi)量(liang)技術監(jian)督局(ju)提出使用(yong)“地(di)理標(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)專用(yong)標(biao)志(zhi)”的(de)申請,經(jing)湖(hu)北(bei)省質(zhi)量(liang)技術監(jian)督局(ju)審(shen)核,報國(guo)家質(zhi)檢總局(ju)核準(zhun)后予以公告。火燒坪包兒(er)菜的(de)法定檢測(ce)機構(gou)由湖(hu)北(bei)省質(zhi)量(liang)技術監(jian)督局(ju)負責指(zhi)定。
(三)火燒坪(ping)包兒菜(cai)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)技(ji)術(shu)(shu)(shu)要(yao)求(qiu) 一(yi)、品種(zhong) 當地(di)(di)原生地(di)(di)方品種(zhong)和(he)京豐一(yi)號。 二(er)、立地(di)(di)條件(jian) 產地(di)(di)范圍(wei)內(nei)海拔高度(du)1200米(mi)至(zhi)1800米(mi),坡(po)度(du)≤25度(du)的地(di)(di)塊(kuai),土壤(rang)類型為(wei)山(shan)地(di)(di)黃(huang)棕壤(rang),質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)地(di)(di)為(wei)中壤(rang),有機質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)含量(liang)≥1.5%,pH值5.0至(zhi)6.5。 三、栽(zai)培管理(li) 1.播種(zhong)育苗(miao)(miao): 3月(yue)下旬(xun)至(zhi)7月(yue)上旬(xun)播種(zhong),密(mi)度(du)為(wei)每平方米(mi)用(yong)種(zhong)7.5g;當幼苗(miao)(miao)長到3葉1心時(shi)(shi)間(jian)苗(miao)(miao)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding)苗(miao)(miao),每平方留苗(miao)(miao)≤600株(zhu)。 2. 定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi): 定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)時(shi)(shi)間(jian)為(wei)4月(yue)中旬(xun)至(zhi)8月(yue)上旬(xun),每公頃定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)密(mi)度(du)≤49500株(zhu)。 3. 施肥: 每公頃施優質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)有機肥≥45000kg。 4. 收(shou)獲(huo): 定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)后80至(zhi)90天產品成(cheng)熟時(shi)(shi)采收(shou),收(shou)獲(huo)時(shi)(shi)間(jian)為(wei)7月(yue)至(zhi)11月(yue)。采收(shou)標準為(wei)手捏有緊實感(gan)(gan),葉球成(cheng)扁平狀(zhuang)。 5. 環(huan)境、安全要(yao)求(qiu):農藥、化(hua)肥等的使用(yong)必(bi)須(xu)符(fu)合多家的相關(guan)規定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding),不得污(wu)染環(huan)境。 四、質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)特色(se) 1. 感(gan)(gan)官(guan)特色(se): 葉球扁平狀(zhuang),緊實,味微甜(tian),口感(gan)(gan)脆(cui)嫩。 2. 理(li)化(hua)指標: 單球重量(liang)為(wei)1.5 kg至(zhi)2.0kg,每100克(ke)鮮菜(cai)含水份≥94.8g,可溶性糖≥3.5g,粗纖維≤0.9g。 3. 安全及其(qi)他質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)技(ji)術(shu)(shu)(shu)要(yao)求(qiu): 產品安全及其(qi)他質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)技(ji)術(shu)(shu)(shu)要(yao)求(qiu)必(bi)須(xu)符(fu)合國家相關(guan)規定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding)。