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一.產品介紹

“百(bai)(bai)(bai)(bai)里(li)(li)洲(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)”因四面(mian)(mian)環水、方圓百(bai)(bai)(bai)(bai)里(li)(li)而得名，她是萬里(li)(li)長江中(zhong)最大(da)、最古(gu)(gu)老(lao)的(de)(de)江心沙洲(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，其地質年(nian)(nian)(nian)齡(ling)已(yi)(yi)過(guo)300萬歲。百(bai)(bai)(bai)(bai)里(li)(li)洲(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)人文歷史(shi)(shi)悠(you)久，是楚(chu)文化的(de)(de)發(fa)祥地之(zhi)一(yi)(yi)。據(ju)史(shi)(shi)記(ji)《后漢(han)書》記(ji)載，楚(chu)國建都(dou)枝(zhi)江，遺址在現百(bai)(bai)(bai)(bai)里(li)(li)洲(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)白馬寺(si)村，史(shi)(shi)稱“古(gu)(gu)丹陽城(cheng)”。百(bai)(bai)(bai)(bai)里(li)(li)洲(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)種(zhong)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)史(shi)(shi)可(ke)上塑至楚(chu)漢(han)。1968年(nian)(nian)(nian)出(chu)土的(de)(de)青銅(tong)器中(zhong)有(you)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)籽殘核(he)，說明楚(chu)人有(you)食梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)。“古(gu)(gu)丹陽城(cheng)”遺址發(fa)現有(you)棠(tang)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)殘余，說明當時已(yi)(yi)棠(tang)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)栽(zai)植(zhi)。民間“一(yi)(yi)皮罐”的(de)(de)傳說，婦(fu)孺皆知，百(bai)(bai)(bai)(bai)里(li)(li)洲(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)棠(tang)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)“服(fu)豆(dou)不服(fu)杜”正是源于此(ci)。棠(tang)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)成(cheng)為現代種(zhong)植(zhi)砂(sha)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)的(de)(de)主要砧木。棠(tang)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)果(guo)業有(you)清(qing)(qing)熱解毒、潤肺止咳(ke)之(zhi)功效(xiao)，用(yong)棠(tang)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)業泡水飲用(yong)，清(qing)(qing)涼甘(gan)醇、生津止渴、隔夜不餿，棠(tang)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)葉古(gu)(gu)飲“一(yi)(yi)皮罐”一(yi)(yi)直延續至今，堪比“北京大(da)碗茶”。有(you)2730多年(nian)(nian)(nian)歷史(shi)(shi)可(ke)考的(de)(de)百(bai)(bai)(bai)(bai)里(li)(li)洲(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)是枝(zhi)江縣古(gu)(gu)代種(zhong)植(zhi)業較發(fa)達的(de)(de)地區(qu)之(zhi)一(yi)(yi)，據(ju)考，百(bai)(bai)(bai)(bai)里(li)(li)洲(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)始(shi)于清(qing)(qing)代，據(ju)光(guang)緒(xu)二十四年(nian)(nian)(nian)《湖北通(tong)志》載：“百(bai)(bai)(bai)(bai)里(li)(li)洲(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)其上，平廣土沃(wo)……五果(guo)、甘(gan)奈、梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)于此(ci)是出(chu)”。盡管百(bai)(bai)(bai)(bai)里(li)(li)洲(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)人已(yi)(yi)有(you)數百(bai)(bai)(bai)(bai)年(nian)(nian)(nian)種(zhong)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)的(de)(de)悠(you)久歷史(shi)(shi)，但運用(yong)現代科(ke)學技術種(zhong)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)還是十一(yi)(yi)屆(jie)三中(zhong)全會之(zhi)后，1979年(nian)(nian)(nian)僅果(guo)園面(mian)(mian)積(ji)1121畝(mu)(mu)，1993年(nian)(nian)(nian)后全鄉大(da)規(gui)模(mo)進行(xing)產(chan)業結(jie)構調(diao)整面(mian)(mian)積(ji)成(cheng)百(bai)(bai)(bai)(bai)倍驟增，1998年(nian)(nian)(nian)達到6萬畝(mu)(mu)，產(chan)值過(guo)億元(yuan)，形(xing)成(cheng)農村經濟(ji)一(yi)(yi)大(da)支柱產(chan)業，農民致(zhi)富的(de)(de)首選門路，農村經濟(ji)的(de)(de)增長亮(liang)點。

二.自然生態環境和人文歷史因素

1、獨(du)(du)特(te)的小(xiao)氣(qi)候(hou)(hou)(hou)：百里(li)(li)洲砂梨適宜(yi)種植區為百里(li)(li)洲全(quan)鎮(zhen)，百里(li)(li)洲四(si)面環水，龐大的水體營(ying)造出了獨(du)(du)特(te)的小(xiao)氣(qi)候(hou)(hou)(hou)，百里(li)(li)洲屬(shu)亞熱帶季風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)型濕潤(run)氣(qi)候(hou)(hou)(hou)，四(si)季分明，日照充(chong)足，雨量(liang)充(chong)沛，氣(qi)候(hou)(hou)(hou)溫和，無(wu)霜期長。平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)溫16℃-18℃，平(ping)(ping)均(jun)日照2145小(xiao)時，年均(jun)降(jiang)雨量(liang)1200毫米左右，無(wu)霜期270天以(yi)上(shang)，主(zhu)導風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)向為北風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)和東北風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)。6-7月(yue)(yue)以(yi)南風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)為主(zhu)，其它各月(yue)(yue)以(yi)北風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)為主(zhu)。按四(si)個方位計(ji)算，東風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)占13%，南風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)占35%，西風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)占10%，北風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)占42%。平(ping)(ping)均(jun)風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)速(su)2.5米/秒，最大風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)速(su)（10分鐘平(ping)(ping)均(jun)）在12-16.7米/秒之(zhi)間，多出現在2、3、4、8、10月(yue)(yue)，其它各月(yue)(yue)較少，局部地區最大風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)速(su)有(you)瞬間達到24米/秒以(yi)上(shang)的。該小(xiao)氣(qi)候(hou)(hou)(hou)極適宜(yi)百里(li)(li)洲砂梨生長。

2、獨特的土質(zhi)：百(bai)(bai)里(li)洲(zhou)(zhou)砂(sha)梨(li)產(chan)區百(bai)(bai)里(li)洲(zhou)(zhou)四(si)面環水(shui)，土質(zhi)形成為長江沖積(ji)而成，母質(zhi)為河流沖積(ji)沉淀砂(sha)壤(rang)土。土壤(rang)深(shen)厚肥沃，水(shui)源充沛，廣袤(mao)平疇，氣候(hou)宜人，生(sheng)(sheng)態條件極好(hao)。PH值為6.5—7.5，平均(jun)海(hai)拔百(bai)(bai)米以下，有機質(zhi)含量相(xiang)當豐富，為百(bai)(bai)里(li)洲(zhou)(zhou)砂(sha)梨(li)生(sheng)(sheng)產(chan)最適合的種植土質(zhi)。

3、優(you)(you)質(zhi)的(de)灌(guan)溉(gai)水(shui)水(shui)質(zhi)和(he)良(liang)好(hao)的(de)水(shui)系 ：產(chan)(chan)區灌(guan)溉(gai)用水(shui)來(lai)自長江和(he)洲(zhou)內人工河(he)(he)，該水(shui)源為人們(men)生活用水(shui)，水(shui)質(zhi)優(you)(you)良(liang)，無污染。良(liang)好(hao)的(de)水(shui)系：百(bai)(bai)里(li)洲(zhou)北依長江，南(nan)界松滋河(he)(he)。人工河(he)(he)、主(zhu)干(gan)渠(qu)和(he)46橫19縱共(gong)計65條(tiao)92公里(li)干(gan)、支渠(qu)貫通全鎮(zhen)(zhen)，使(shi)百(bai)(bai)里(li)洲(zhou)河(he)(he)網密布、溝渠(qu)縱橫，家家臨水(shui)、戶(hu)戶(hu)垂柳，其中，主(zhu)干(gan)渠(qu)、人工河(he)(he)位(wei)于下百(bai)(bai)里(li)洲(zhou)，成T字形(xing)分布，全長20.2公里(li)，擔負著全鎮(zhen)(zhen)的(de)疏水(shui)任(ren)務，以(yi)主(zhu)干(gan)渠(qu)和(he)人工河(he)(he)為基礎(chu)的(de)農田(tian)水(shui)系既提供了(le)水(shui)源，灌(guan)溉(gai)了(le)農田(tian)，疏導了(le)洪(hong)水(shui)，良(liang)好(hao)的(de)水(shui)系大大提高了(le)百(bai)(bai)里(li)洲(zhou)砂(sha)梨抵御自然災害的(de)能力，保(bao)證砂(sha)梨生產(chan)(chan)遇(yu)旱能灌(guan)，遇(yu)澇能排，年(nian)年(nian)可(ke)以(yi)豐產(chan)(chan)。

4、特(te)殊(shu)土壤地(di)(di)形地(di)(di)貌：百里(li)洲砂梨產(chan)區百里(li)洲鎮是萬里(li)長江的(de)第一大(da)洲，中國第二(er)大(da)沖積(ji)島，沖積(ji)地(di)(di)貌典型，灘涂濕地(di)(di)廣布，潮溝發育典型，淤泥質地(di)(di)貌多樣，具有鮮明的(de)地(di)(di)質個性和豐富(fu)的(de)地(di)(di)貌形態。

三.地域范圍

“百(bai)里(li)洲砂梨”主(zhu)產區----枝(zhi)(zhi)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)市百(bai)里(li)洲鎮位于湖北(bei)省中(zhong)西部，地處(chu)長(chang)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)中(zhong)游(you)上端，位于長(chang)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)中(zhong)游(you)荊江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)首段，四面江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)水環抱，東(dong)眺荊楚，西極峽江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)，南與松滋(zi)市一(yi)水相連，北(bei)與枝(zhi)(zhi)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)城區隔江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)相望，是萬里(li)長(chang)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)第一(yi)大江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)心洲，版圖面積(ji)212平方公里(li)，東(dong)徑111°37'4 5"-111°56' 25"，北(bei)緯(wei)30° 16' 47"-30° 25' 03"。百(bai)里(li)洲砂梨適宜種植的地域范圍包括(kuo)百(bai)里(li)洲鎮41個行政村，面積(ji)10萬畝(mu)。現受益(yi)面積(ji)3萬畝(mu)，年產量6萬噸(dun)。

四.產品品質特性特征

1、外在感官特征：主栽品種圓黃(huang)梨果(guo)大(da)(da)形正色黃(huang)光亮、成熟(shu)早，黃(huang)金梨果(guo)面(mian)金黃(huang)、晶瑩透亮、果(guo)大(da)(da)核小(xiao)，豐水(shui)梨品呈(cheng)翠綠色果(guo)大(da)(da)、質優、美觀，被譽為(wei)“水(shui)晶梨”。百(bai)里(li)洲砂梨平(ping)均單果(guo)重(zhong)200克以(yi)上，果(guo)皮(pi)薄，果(guo)點小(xiao)，果(guo)肉雪白細(xi)而脆，汁多化渣，石細(xi)胞少，味(wei)(wei)甜清香，風(feng)味(wei)(wei)獨特，品質極(ji)佳。

2、內(nei)在品質指標：百里洲砂(sha)梨(li)含(han)有豐(feng)富的果糖，葡萄糖、蘋果酸(suan)和有機酸(suan)，總糖含(han)量高于5.0%，總酸(suan)含(han)量0.11%-0.14%，可溶性固形物(wu)12%以上。

3、質(zhi)量(liang)(liang)安(an)全(quan)規定：百(bai)里洲砂梨生產產地環境質(zhi)量(liang)(liang)符合《農(nong)(nong)(nong)產品安(an)全(quan)質(zhi)量(liang)(liang)無(wu)公害(hai)水(shui)果(guo)產地環境要(yao)求》（GB/T 18407.2-2001）的(de)要(yao)求，產品質(zhi)量(liang)(liang)安(an)全(quan)符合《農(nong)(nong)(nong)產品安(an)全(quan)質(zhi)量(liang)(liang)無(wu)公害(hai)水(shui)果(guo)安(an)全(quan)要(yao)求》（GB18406.2-2001）生產過程中(zhong)合理使(shi)用農(nong)(nong)(nong)業投入(ru)品，嚴(yan)禁(jin)使(shi)用國家明令禁(jin)止使(shi)用的(de)高劇毒(du)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)，生產過程中(zhong)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)和化(hua)肥的(de)使(shi)用必(bi)須符合《無(wu)公害(hai)梨肥料使(shi)用準則(ze)》（NY/T496-2002）和《無(wu)公害(hai)食品農(nong)(nong)(nong)藥(yao)使(shi)用準則(ze)》（NY/T5018-2001）嚴(yan)格執行農(nong)(nong)(nong)藥(yao)安(an)全(quan)間隔期，產品經農(nong)(nong)(nong)藥(yao)殘毒(du)檢測合格方可上市。