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一.產品介紹

“百(bai)(bai)里(li)洲(zhou)”因四(si)面環水(shui)、方圓百(bai)(bai)里(li)而(er)得(de)名，她是(shi)萬里(li)長(chang)江(jiang)中最(zui)大、最(zui)古(gu)(gu)老的(de)(de)江(jiang)心沙洲(zhou)，其地質年齡已過300萬歲。百(bai)(bai)里(li)洲(zhou)人(ren)文(wen)歷史(shi)悠(you)久，是(shi)楚文(wen)化的(de)(de)發祥地之(zhi)一(yi)。據(ju)史(shi)記(ji)《后漢書(shu)》記(ji)載，楚國(guo)建都枝江(jiang)，遺(yi)址在現(xian)百(bai)(bai)里(li)洲(zhou)白馬寺村(cun)，史(shi)稱“古(gu)(gu)丹陽(yang)城”。百(bai)(bai)里(li)洲(zhou)種梨(li)(li)(li)(li)史(shi)可(ke)上塑至楚漢。1968年出(chu)土(tu)的(de)(de)青(qing)銅器中有(you)(you)梨(li)(li)(li)(li)籽殘核，說明楚人(ren)有(you)(you)食梨(li)(li)(li)(li)。“古(gu)(gu)丹陽(yang)城”遺(yi)址發現(xian)有(you)(you)棠(tang)梨(li)(li)(li)(li)枝殘余，說明當時已棠(tang)梨(li)(li)(li)(li)栽植。民間“一(yi)皮罐”的(de)(de)傳(chuan)說，婦(fu)孺(ru)皆知，百(bai)(bai)里(li)洲(zhou)棠(tang)梨(li)(li)(li)(li)“服豆不服杜”正是(shi)源于此。棠(tang)梨(li)(li)(li)(li)成(cheng)為現(xian)代(dai)種植砂(sha)梨(li)(li)(li)(li)的(de)(de)主(zhu)要砧木。棠(tang)梨(li)(li)(li)(li)果(guo)業有(you)(you)清(qing)熱(re)解毒、潤肺止咳之(zhi)功效，用(yong)棠(tang)梨(li)(li)(li)(li)業泡水(shui)飲用(yong)，清(qing)涼(liang)甘(gan)醇、生津止渴、隔(ge)夜不餿，棠(tang)梨(li)(li)(li)(li)葉古(gu)(gu)飲“一(yi)皮罐”一(yi)直延續(xu)至今，堪比(bi)“北京大碗茶(cha)”。有(you)(you)2730多年歷史(shi)可(ke)考(kao)的(de)(de)百(bai)(bai)里(li)洲(zhou)是(shi)枝江(jiang)縣古(gu)(gu)代(dai)種植業較發達的(de)(de)地區之(zhi)一(yi)，據(ju)考(kao)，百(bai)(bai)里(li)洲(zhou)梨(li)(li)(li)(li)始(shi)于清(qing)代(dai)，據(ju)光緒(xu)二十(shi)四(si)年《湖(hu)北通志》載：“百(bai)(bai)里(li)洲(zhou)其上，平(ping)廣土(tu)沃……五果(guo)、甘(gan)奈(nai)、梨(li)(li)(li)(li)于此是(shi)出(chu)”。盡管百(bai)(bai)里(li)洲(zhou)人(ren)已有(you)(you)數(shu)百(bai)(bai)年種梨(li)(li)(li)(li)的(de)(de)悠(you)久歷史(shi)，但運用(yong)現(xian)代(dai)科(ke)學技術(shu)種梨(li)(li)(li)(li)還是(shi)十(shi)一(yi)屆(jie)三中全會之(zhi)后，1979年僅果(guo)園(yuan)面積(ji)1121畝(mu)，1993年后全鄉大規模進行產(chan)(chan)業結構(gou)調(diao)整面積(ji)成(cheng)百(bai)(bai)倍驟(zou)增(zeng)，1998年達到6萬畝(mu)，產(chan)(chan)值過億元，形成(cheng)農村(cun)經(jing)濟一(yi)大支柱產(chan)(chan)業，農民致富的(de)(de)首(shou)選門路，農村(cun)經(jing)濟的(de)(de)增(zeng)長(chang)亮(liang)點。

二.自然生態環境和人文歷史因素

1、獨特的小(xiao)氣(qi)(qi)候(hou)：百(bai)里洲(zhou)砂(sha)梨適宜(yi)種植區為百(bai)里洲(zhou)全(quan)鎮，百(bai)里洲(zhou)四面環水(shui)，龐大(da)的水(shui)體營(ying)造出了獨特的小(xiao)氣(qi)(qi)候(hou)，百(bai)里洲(zhou)屬亞熱帶季(ji)風(feng)(feng)(feng)(feng)型(xing)濕潤(run)氣(qi)(qi)候(hou)，四季(ji)分(fen)明，日照(zhao)充(chong)足(zu)，雨(yu)量(liang)充(chong)沛(pei)，氣(qi)(qi)候(hou)溫和(he)，無霜期長。平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫16℃-18℃，平(ping)均(jun)(jun)日照(zhao)2145小(xiao)時(shi)，年(nian)均(jun)(jun)降雨(yu)量(liang)1200毫米(mi)左右，無霜期270天(tian)以上，主(zhu)導風(feng)(feng)(feng)(feng)向(xiang)為北風(feng)(feng)(feng)(feng)和(he)東(dong)北風(feng)(feng)(feng)(feng)。6-7月(yue)以南風(feng)(feng)(feng)(feng)為主(zhu)，其(qi)它(ta)各月(yue)以北風(feng)(feng)(feng)(feng)為主(zhu)。按四個方(fang)位計算(suan)，東(dong)風(feng)(feng)(feng)(feng)占13%，南風(feng)(feng)(feng)(feng)占35%，西(xi)風(feng)(feng)(feng)(feng)占10%，北風(feng)(feng)(feng)(feng)占42%。平(ping)均(jun)(jun)風(feng)(feng)(feng)(feng)速(su)2.5米(mi)/秒，最(zui)大(da)風(feng)(feng)(feng)(feng)速(su)（10分(fen)鐘(zhong)平(ping)均(jun)(jun)）在(zai)12-16.7米(mi)/秒之間(jian)，多出現在(zai)2、3、4、8、10月(yue)，其(qi)它(ta)各月(yue)較少，局部地區最(zui)大(da)風(feng)(feng)(feng)(feng)速(su)有瞬間(jian)達到(dao)24米(mi)/秒以上的。該小(xiao)氣(qi)(qi)候(hou)極適宜(yi)百(bai)里洲(zhou)砂(sha)梨生長。

2、獨(du)特的土(tu)質(zhi)(zhi)：百里洲(zhou)砂梨產(chan)區(qu)百里洲(zhou)四面(mian)環水，土(tu)質(zhi)(zhi)形成為長(chang)江(jiang)沖積(ji)(ji)而(er)成，母(mu)質(zhi)(zhi)為河流沖積(ji)(ji)沉(chen)淀砂壤土(tu)。土(tu)壤深厚(hou)肥沃，水源充沛，廣袤平疇，氣(qi)候(hou)宜(yi)人(ren)，生(sheng)態條件極好。PH值為6.5—7.5，平均(jun)海拔百米以下，有機質(zhi)(zhi)含(han)量相當豐富(fu)，為百里洲(zhou)砂梨生(sheng)產(chan)最適合的種植(zhi)土(tu)質(zhi)(zhi)。

3、優(you)質(zhi)(zhi)的灌(guan)(guan)溉水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)和(he)(he)(he)良(liang)好的水(shui)(shui)(shui)系(xi) ：產區灌(guan)(guan)溉用(yong)水(shui)(shui)(shui)來自(zi)長(chang)江和(he)(he)(he)洲內人(ren)工(gong)(gong)河(he)(he)，該水(shui)(shui)(shui)源為(wei)(wei)人(ren)們生活用(yong)水(shui)(shui)(shui)，水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)優(you)良(liang)，無(wu)污(wu)染。良(liang)好的水(shui)(shui)(shui)系(xi)：百里洲北依長(chang)江，南(nan)界松滋河(he)(he)。人(ren)工(gong)(gong)河(he)(he)、主(zhu)干(gan)渠(qu)(qu)和(he)(he)(he)46橫(heng)19縱共(gong)計65條92公(gong)里干(gan)、支渠(qu)(qu)貫通全(quan)鎮，使(shi)百里洲河(he)(he)網(wang)密(mi)布(bu)、溝(gou)渠(qu)(qu)縱橫(heng)，家家臨水(shui)(shui)(shui)、戶(hu)(hu)戶(hu)(hu)垂柳，其(qi)中，主(zhu)干(gan)渠(qu)(qu)、人(ren)工(gong)(gong)河(he)(he)位于(yu)下百里洲，成T字形分(fen)布(bu)，全(quan)長(chang)20.2公(gong)里，擔負著全(quan)鎮的疏水(shui)(shui)(shui)任務，以主(zhu)干(gan)渠(qu)(qu)和(he)(he)(he)人(ren)工(gong)(gong)河(he)(he)為(wei)(wei)基(ji)礎(chu)的農田水(shui)(shui)(shui)系(xi)既(ji)提供(gong)了水(shui)(shui)(shui)源，灌(guan)(guan)溉了農田，疏導(dao)了洪(hong)水(shui)(shui)(shui)，良(liang)好的水(shui)(shui)(shui)系(xi)大大提高了百里洲砂梨抵御自(zi)然災(zai)害的能(neng)力，保證(zheng)砂梨生產遇旱能(neng)灌(guan)(guan)，遇澇能(neng)排，年(nian)年(nian)可(ke)以豐產。

4、特殊土壤(rang)地(di)形(xing)(xing)地(di)貌：百(bai)(bai)里(li)洲(zhou)砂梨產區(qu)百(bai)(bai)里(li)洲(zhou)鎮是萬里(li)長江的(de)第一大洲(zhou)，中國第二大沖積島(dao)，沖積地(di)貌典(dian)型，灘涂濕(shi)地(di)廣布，潮溝發(fa)育典(dian)型，淤泥(ni)質地(di)貌多樣，具有鮮明的(de)地(di)質個(ge)性和豐富(fu)的(de)地(di)貌形(xing)(xing)態(tai)。

三.地域范圍

“百里(li)洲砂梨”主產(chan)區(qu)----枝江(jiang)市(shi)百里(li)洲鎮(zhen)位于(yu)(yu)湖北(bei)省中西部，地處長江(jiang)中游上端，位于(yu)(yu)長江(jiang)中游荊江(jiang)首段，四面(mian)江(jiang)水環抱(bao)，東(dong)眺荊楚，西極峽江(jiang)，南與(yu)(yu)松滋(zi)市(shi)一水相(xiang)連(lian)，北(bei)與(yu)(yu)枝江(jiang)城(cheng)區(qu)隔江(jiang)相(xiang)望，是(shi)萬(wan)里(li)長江(jiang)第一大江(jiang)心(xin)洲，版圖(tu)面(mian)積(ji)(ji)212平(ping)方公里(li)，東(dong)徑111°37'4 5"-111°56' 25"，北(bei)緯30° 16' 47"-30° 25' 03"。百里(li)洲砂梨適宜種(zhong)植的地域范圍包(bao)括百里(li)洲鎮(zhen)41個行政村(cun)，面(mian)積(ji)(ji)10萬(wan)畝(mu)。現受(shou)益面(mian)積(ji)(ji)3萬(wan)畝(mu)，年產(chan)量6萬(wan)噸。

四.產品品質特性特征

1、外在(zai)感官(guan)特征：主栽品種圓黃(huang)梨(li)果(guo)大(da)形正色黃(huang)光(guang)亮、成(cheng)熟(shu)早，黃(huang)金梨(li)果(guo)面金黃(huang)、晶瑩透亮、果(guo)大(da)核小，豐水梨(li)品呈翠綠色果(guo)大(da)、質優(you)、美觀，被(bei)譽為“水晶梨(li)”。百(bai)里洲砂梨(li)平均單果(guo)重200克以(yi)上，果(guo)皮薄，果(guo)點小，果(guo)肉(rou)雪白細而脆(cui)，汁多化渣，石細胞(bao)少，味甜清香，風味獨特，品質極佳。

2、內在品質指標：百里洲砂梨含(han)有(you)豐富(fu)的果(guo)糖(tang)，葡萄糖(tang)、蘋果(guo)酸和(he)有(you)機酸，總(zong)糖(tang)含(han)量(liang)高于5.0%，總(zong)酸含(han)量(liang)0.11%-0.14%，可(ke)溶性固形物12%以(yi)上。

3、質(zhi)量(liang)安(an)全規定：百(bai)里洲砂梨(li)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)產(chan)(chan)(chan)地環(huan)境質(zhi)量(liang)符合(he)《農(nong)產(chan)(chan)(chan)品安(an)全質(zhi)量(liang)無公(gong)害(hai)水(shui)果產(chan)(chan)(chan)地環(huan)境要(yao)(yao)求》（GB/T 18407.2-2001）的要(yao)(yao)求，產(chan)(chan)(chan)品質(zhi)量(liang)安(an)全符合(he)《農(nong)產(chan)(chan)(chan)品安(an)全質(zhi)量(liang)無公(gong)害(hai)水(shui)果安(an)全要(yao)(yao)求》（GB18406.2-2001）生(sheng)產(chan)(chan)(chan)過(guo)程中(zhong)(zhong)合(he)理使(shi)用(yong)農(nong)業投入品，嚴(yan)禁使(shi)用(yong)國(guo)家明令禁止使(shi)用(yong)的高劇毒農(nong)藥(yao)，生(sheng)產(chan)(chan)(chan)過(guo)程中(zhong)(zhong)農(nong)藥(yao)和化肥的使(shi)用(yong)必(bi)須符合(he)《無公(gong)害(hai)梨(li)肥料使(shi)用(yong)準則(ze)》（NY/T496-2002）和《無公(gong)害(hai)食品農(nong)藥(yao)使(shi)用(yong)準則(ze)》（NY/T5018-2001）嚴(yan)格執行農(nong)藥(yao)安(an)全間(jian)隔期，產(chan)(chan)(chan)品經農(nong)藥(yao)殘毒檢測合(he)格方可上(shang)市。