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一.產品介紹

“百(bai)(bai)(bai)里洲(zhou)(zhou)”因四面(mian)環水(shui)、方(fang)圓百(bai)(bai)(bai)里而得名，她是(shi)萬里長(chang)江(jiang)中最(zui)大、最(zui)古老的(de)江(jiang)心沙洲(zhou)(zhou)，其(qi)地(di)質年(nian)(nian)齡已過(guo)300萬歲。百(bai)(bai)(bai)里洲(zhou)(zhou)人(ren)文歷史悠(you)久(jiu)，是(shi)楚(chu)(chu)文化(hua)的(de)發(fa)(fa)祥地(di)之(zhi)(zhi)一(yi)(yi)(yi)。據史記《后(hou)漢(han)書》記載，楚(chu)(chu)國(guo)建都枝江(jiang)，遺址(zhi)在(zai)現(xian)百(bai)(bai)(bai)里洲(zhou)(zhou)白馬(ma)寺村，史稱(cheng)“古丹陽(yang)城”。百(bai)(bai)(bai)里洲(zhou)(zhou)種梨(li)史可上(shang)塑至(zhi)楚(chu)(chu)漢(han)。1968年(nian)(nian)出土的(de)青(qing)銅器(qi)中有(you)(you)(you)(you)梨(li)籽殘(can)核，說明(ming)(ming)楚(chu)(chu)人(ren)有(you)(you)(you)(you)食梨(li)。“古丹陽(yang)城”遺址(zhi)發(fa)(fa)現(xian)有(you)(you)(you)(you)棠(tang)(tang)梨(li)枝殘(can)余，說明(ming)(ming)當時已棠(tang)(tang)梨(li)栽植。民間(jian)“一(yi)(yi)(yi)皮罐”的(de)傳說，婦孺皆知，百(bai)(bai)(bai)里洲(zhou)(zhou)棠(tang)(tang)梨(li)“服(fu)豆不服(fu)杜”正(zheng)是(shi)源于此(ci)。棠(tang)(tang)梨(li)成為(wei)現(xian)代(dai)種植砂梨(li)的(de)主要(yao)砧木(mu)。棠(tang)(tang)梨(li)果業有(you)(you)(you)(you)清熱解(jie)毒(du)、潤肺止咳之(zhi)(zhi)功效(xiao)，用(yong)棠(tang)(tang)梨(li)業泡水(shui)飲用(yong)，清涼甘醇、生津止渴、隔(ge)夜不餿(sou)，棠(tang)(tang)梨(li)葉(xie)古飲“一(yi)(yi)(yi)皮罐”一(yi)(yi)(yi)直延續至(zhi)今(jin)，堪比“北京大碗茶”。有(you)(you)(you)(you)2730多年(nian)(nian)歷史可考的(de)百(bai)(bai)(bai)里洲(zhou)(zhou)是(shi)枝江(jiang)縣(xian)古代(dai)種植業較發(fa)(fa)達的(de)地(di)區之(zhi)(zhi)一(yi)(yi)(yi)，據考，百(bai)(bai)(bai)里洲(zhou)(zhou)梨(li)始于清代(dai)，據光緒二十(shi)四年(nian)(nian)《湖北通(tong)志》載：“百(bai)(bai)(bai)里洲(zhou)(zhou)其(qi)上(shang)，平廣土沃……五果、甘奈、梨(li)于此(ci)是(shi)出”。盡管百(bai)(bai)(bai)里洲(zhou)(zhou)人(ren)已有(you)(you)(you)(you)數(shu)百(bai)(bai)(bai)年(nian)(nian)種梨(li)的(de)悠(you)久(jiu)歷史，但運(yun)用(yong)現(xian)代(dai)科學技術種梨(li)還是(shi)十(shi)一(yi)(yi)(yi)屆三中全會之(zhi)(zhi)后(hou)，1979年(nian)(nian)僅果園面(mian)積(ji)1121畝，1993年(nian)(nian)后(hou)全鄉大規模進(jin)行產(chan)(chan)業結構調整面(mian)積(ji)成百(bai)(bai)(bai)倍驟(zou)增，1998年(nian)(nian)達到6萬畝，產(chan)(chan)值過(guo)億(yi)元(yuan)，形(xing)成農村經濟一(yi)(yi)(yi)大支(zhi)柱產(chan)(chan)業，農民致(zhi)富的(de)首選門路，農村經濟的(de)增長(chang)亮點。

二.自然生態環境和人文歷史因素

1、獨(du)特(te)的(de)(de)小氣(qi)(qi)候(hou)：百(bai)里(li)(li)洲(zhou)(zhou)砂梨適宜(yi)種植區(qu)為百(bai)里(li)(li)洲(zhou)(zhou)全鎮，百(bai)里(li)(li)洲(zhou)(zhou)四(si)面環(huan)水(shui)，龐(pang)大的(de)(de)水(shui)體營(ying)造出了獨(du)特(te)的(de)(de)小氣(qi)(qi)候(hou)，百(bai)里(li)(li)洲(zhou)(zhou)屬亞熱帶季風(feng)(feng)型濕潤氣(qi)(qi)候(hou)，四(si)季分(fen)明(ming)，日(ri)照(zhao)充足，雨量(liang)充沛，氣(qi)(qi)候(hou)溫和，無(wu)霜(shuang)期(qi)長。平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫16℃-18℃，平(ping)均(jun)日(ri)照(zhao)2145小時(shi)，年均(jun)降雨量(liang)1200毫米(mi)(mi)左右，無(wu)霜(shuang)期(qi)270天以上(shang)(shang)，主(zhu)導(dao)風(feng)(feng)向為北(bei)(bei)風(feng)(feng)和東(dong)北(bei)(bei)風(feng)(feng)。6-7月(yue)(yue)以南(nan)風(feng)(feng)為主(zhu)，其它(ta)各(ge)(ge)月(yue)(yue)以北(bei)(bei)風(feng)(feng)為主(zhu)。按四(si)個方位計算(suan)，東(dong)風(feng)(feng)占13%，南(nan)風(feng)(feng)占35%，西風(feng)(feng)占10%，北(bei)(bei)風(feng)(feng)占42%。平(ping)均(jun)風(feng)(feng)速(su)2.5米(mi)(mi)/秒，最(zui)(zui)大風(feng)(feng)速(su)（10分(fen)鐘平(ping)均(jun)）在(zai)12-16.7米(mi)(mi)/秒之間，多出現在(zai)2、3、4、8、10月(yue)(yue)，其它(ta)各(ge)(ge)月(yue)(yue)較少，局部(bu)地(di)區(qu)最(zui)(zui)大風(feng)(feng)速(su)有瞬間達到24米(mi)(mi)/秒以上(shang)(shang)的(de)(de)。該小氣(qi)(qi)候(hou)極適宜(yi)百(bai)里(li)(li)洲(zhou)(zhou)砂梨生長。

2、獨特的土(tu)質：百里洲砂(sha)梨產區百里洲四面環水(shui)，土(tu)質形成(cheng)為(wei)長(chang)江沖積而成(cheng)，母質為(wei)河流沖積沉淀砂(sha)壤土(tu)。土(tu)壤深厚肥(fei)沃，水(shui)源充沛，廣(guang)袤(mao)平(ping)疇，氣候宜人，生態條件極好。PH值為(wei)6.5—7.5，平(ping)均海拔百米以下(xia)，有機質含量相當豐富，為(wei)百里洲砂(sha)梨生產最適合(he)的種植土(tu)質。

3、優(you)質的(de)(de)(de)灌(guan)(guan)溉水(shui)水(shui)質和(he)(he)(he)良好的(de)(de)(de)水(shui)系 ：產區灌(guan)(guan)溉用(yong)水(shui)來(lai)自(zi)長(chang)江(jiang)和(he)(he)(he)洲內(nei)人工河(he)，該水(shui)源(yuan)(yuan)為人們(men)生(sheng)活用(yong)水(shui)，水(shui)質優(you)良，無污染。良好的(de)(de)(de)水(shui)系：百里(li)(li)(li)洲北依長(chang)江(jiang)，南(nan)界松滋河(he)。人工河(he)、主(zhu)干(gan)渠和(he)(he)(he)46橫19縱(zong)共計(ji)65條92公里(li)(li)(li)干(gan)、支渠貫通全(quan)鎮(zhen)，使百里(li)(li)(li)洲河(he)網密布、溝渠縱(zong)橫，家家臨(lin)水(shui)、戶(hu)(hu)戶(hu)(hu)垂柳，其中，主(zhu)干(gan)渠、人工河(he)位于下百里(li)(li)(li)洲，成(cheng)T字形分布，全(quan)長(chang)20.2公里(li)(li)(li)，擔(dan)負著全(quan)鎮(zhen)的(de)(de)(de)疏水(shui)任務，以(yi)(yi)主(zhu)干(gan)渠和(he)(he)(he)人工河(he)為基礎的(de)(de)(de)農田(tian)水(shui)系既提(ti)供了(le)水(shui)源(yuan)(yuan)，灌(guan)(guan)溉了(le)農田(tian)，疏導了(le)洪(hong)水(shui)，良好的(de)(de)(de)水(shui)系大大提(ti)高了(le)百里(li)(li)(li)洲砂(sha)(sha)梨(li)抵(di)御自(zi)然災害的(de)(de)(de)能力(li)，保證砂(sha)(sha)梨(li)生(sheng)產遇(yu)旱能灌(guan)(guan)，遇(yu)澇能排，年年可以(yi)(yi)豐產。

4、特殊土壤地(di)(di)形地(di)(di)貌(mao)：百里洲(zhou)砂(sha)梨(li)產(chan)區百里洲(zhou)鎮是萬(wan)里長江的(de)第一(yi)大(da)洲(zhou)，中國第二大(da)沖積(ji)島，沖積(ji)地(di)(di)貌(mao)典(dian)型(xing)，灘涂濕(shi)地(di)(di)廣布(bu)，潮(chao)溝發育典(dian)型(xing)，淤泥質(zhi)地(di)(di)貌(mao)多樣，具有鮮明的(de)地(di)(di)質(zhi)個性和豐富(fu)的(de)地(di)(di)貌(mao)形態。

三.地域范圍

“百里洲砂(sha)梨”主產區----枝(zhi)(zhi)江(jiang)(jiang)(jiang)市百里洲鎮位于(yu)湖北(bei)省中(zhong)西部，地處長江(jiang)(jiang)(jiang)中(zhong)游(you)上端，位于(yu)長江(jiang)(jiang)(jiang)中(zhong)游(you)荊(jing)(jing)江(jiang)(jiang)(jiang)首段(duan)，四面(mian)江(jiang)(jiang)(jiang)水環抱(bao)，東眺荊(jing)(jing)楚，西極峽江(jiang)(jiang)(jiang)，南與(yu)松滋市一水相(xiang)連，北(bei)與(yu)枝(zhi)(zhi)江(jiang)(jiang)(jiang)城區隔江(jiang)(jiang)(jiang)相(xiang)望(wang)，是萬里長江(jiang)(jiang)(jiang)第一大江(jiang)(jiang)(jiang)心洲，版圖面(mian)積212平方公(gong)里，東徑111°37'4 5"-111°56' 25"，北(bei)緯30° 16' 47"-30° 25' 03"。百里洲砂(sha)梨適宜(yi)種(zhong)植的地域范(fan)圍包括(kuo)百里洲鎮41個行政村，面(mian)積10萬畝。現受益面(mian)積3萬畝，年產量6萬噸。

四.產品品質特性特征

1、外在感官(guan)特征(zheng)：主栽品(pin)(pin)種(zhong)圓黃(huang)梨果(guo)大形(xing)正色(se)黃(huang)光亮(liang)、成熟早，黃(huang)金梨果(guo)面金黃(huang)、晶瑩(ying)透(tou)亮(liang)、果(guo)大核小，豐(feng)水(shui)梨品(pin)(pin)呈翠(cui)綠色(se)果(guo)大、質優、美觀，被譽(yu)為“水(shui)晶梨”。百里(li)洲砂梨平均單果(guo)重(zhong)200克以上，果(guo)皮薄，果(guo)點小，果(guo)肉(rou)雪白細而脆，汁多化(hua)渣(zha)，石細胞(bao)少，味甜清香，風味獨特，品(pin)(pin)質極佳。

2、內在(zai)品質指標：百里洲砂(sha)梨含(han)有(you)豐富的果糖(tang)，葡萄(tao)糖(tang)、蘋(pin)果酸和(he)有(you)機酸，總(zong)糖(tang)含(han)量高于5.0%，總(zong)酸含(han)量0.11%-0.14%，可溶(rong)性固形物12%以上。

3、質(zhi)量安(an)(an)全規定：百里(li)洲砂梨生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)產(chan)(chan)地環(huan)(huan)境質(zhi)量符合(he)《農產(chan)(chan)品(pin)(pin)安(an)(an)全質(zhi)量無(wu)公(gong)害水(shui)果產(chan)(chan)地環(huan)(huan)境要(yao)求》（GB/T 18407.2-2001）的要(yao)求，產(chan)(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量安(an)(an)全符合(he)《農產(chan)(chan)品(pin)(pin)安(an)(an)全質(zhi)量無(wu)公(gong)害水(shui)果安(an)(an)全要(yao)求》（GB18406.2-2001）生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)過程中合(he)理使(shi)(shi)(shi)用(yong)農業(ye)投入品(pin)(pin)，嚴禁使(shi)(shi)(shi)用(yong)國家明令禁止使(shi)(shi)(shi)用(yong)的高劇毒(du)農藥，生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)過程中農藥和化(hua)肥的使(shi)(shi)(shi)用(yong)必須符合(he)《無(wu)公(gong)害梨肥料(liao)使(shi)(shi)(shi)用(yong)準(zhun)則》（NY/T496-2002）和《無(wu)公(gong)害食品(pin)(pin)農藥使(shi)(shi)(shi)用(yong)準(zhun)則》（NY/T5018-2001）嚴格執行農藥安(an)(an)全間隔期，產(chan)(chan)品(pin)(pin)經農藥殘毒(du)檢(jian)測合(he)格方可上市。