孝(xiao)感龍劍茶(cha)產于(yu)孝(xiao)感市所(suo)轄的孝(xiao)南區、大悟(wu)縣(xian)、孝(xiao)昌縣(xian)、安陸市、應城市等五縣(xian)市區,地(di)域范圍:東經(jing)113°54ˊ,北緯30°56′,版圖面積(ji) 7247平方公里,適宜茶(cha)面積(ji)300萬(wan)畝,現有茶(cha)園面積(ji) 29.65萬(wan)畝。
產地(di)(di)(di)氣(qi)候溫(wen)和(he)(he),雨(yu)量充沛,光照充足(zu),地(di)(di)(di)形(xing)地(di)(di)(di)貌為(wei)長江以北大別山(shan)(shan)脈的低山(shan)(shan)區和(he)(he)丘陵崗地(di)(di)(di)特征(zheng),平均(jun)海拔(ba)高度380米,茶(cha)(cha)區域內群(qun)山(shan)(shan)起伏,云霧繚繞,溪流(liu)縱橫交錯,茶(cha)(cha)園(yuan)(yuan)錯落其間,且遠離城市和(he)(he)鄉鎮、工(gong)業區及(ji)交通要道,隔離條(tiao)件好,產地(di)(di)(di)環(huan)境無污染。茶(cha)(cha)園(yuan)(yuan)土壤(rang)質地(di)(di)(di)為(wei)土層深厚(hou)的黃棕砂壤(rang)土,土壤(rang)酸堿(jian)度適中,PH值4.5—6,土壤(rang)有機質含量高,土壤(rang)理(li)化性(xing)狀(zhuang)好。產地(di)(di)(di)森林(lin)覆蓋率達(da)71-80%,山(shan)(shan)林(lin)面(mian)(mian)積為(wei)茶(cha)(cha)園(yuan)(yuan)面(mian)(mian)積的10倍以上(shang),自(zi)然肥(fei)源(yuan)比(bi)較(jiao)豐富,秸稈、野生綠肥(fei)、山(shan)(shan)草和(he)(he)樹葉(xie)可(ke)作有機肥(fei)料(liao)。孝感市在(zai)孝感龍劍茶(cha)(cha)的育苗(miao)管(guan)理(li)、茶(cha)(cha)園(yuan)(yuan)管(guan)理(li)、茶(cha)(cha)葉(xie)炒制(zhi)等諸(zhu)方面(mian)(mian),均(jun)積累了豐富的經驗和(he)(he)形(xing)成專門的質量管(guan)理(li)要求(qiu)。
孝(xiao)感龍劍茶(cha)產區獨(du)特(te)的(de)自然地理條件和當地濃郁的(de)人文經驗,造就(jiu)了孝(xiao)感龍劍茶(cha)的(de)獨(du)特(te)品質:其外形扁平挺直似刀劍,色澤翠綠(lv),香氣持久(jiu),滋味鮮嫩爽口,湯色嫩綠(lv)清澈明亮(liang),葉(xie)底(di)嫩綠(lv)明亮(liang),理化指標(biao)為(wei):氨(an)基酸≥3.5%,茶(cha)多酚≥27.0%,水(shui)浸出(chu)物≥36.0%,總(zong)灰分≤6.5%,碎(sui)茶(cha)≤2.0%,粗纖(xian)維(wei)≤14.0%,水(shui)份≤7.0%。
孝感龍(long)劍茶已被農業部認定為農產品(pin)地理標(biao)志產品(pin)。