孝感龍劍茶產于(yu)孝感市(shi)(shi)(shi)所轄的孝南區、大悟縣、孝昌縣、安陸(lu)市(shi)(shi)(shi)、應(ying)城(cheng)市(shi)(shi)(shi)等五(wu)縣市(shi)(shi)(shi)區,地域(yu)范圍:東經113°54ˊ,北緯30°56′,版圖面積(ji)(ji) 7247平(ping)方公(gong)里,適(shi)宜茶面積(ji)(ji)300萬(wan)畝(mu),現有茶園(yuan)面積(ji)(ji) 29.65萬(wan)畝(mu)。
產地(di)(di)(di)氣候溫和(he),雨量充沛,光照充足(zu),地(di)(di)(di)形(xing)地(di)(di)(di)貌為(wei)(wei)長江以北大別山(shan)(shan)脈的(de)(de)低山(shan)(shan)區和(he)丘(qiu)陵崗(gang)地(di)(di)(di)特征,平均海(hai)拔高(gao)度380米,茶區域內群山(shan)(shan)起伏,云(yun)霧繚(liao)繞,溪(xi)流縱橫交(jiao)錯,茶園錯落其間(jian),且遠離城市(shi)和(he)鄉(xiang)鎮、工業區及(ji)交(jiao)通要(yao)道(dao),隔離條件好(hao),產地(di)(di)(di)環境(jing)無污染。茶園土(tu)(tu)壤(rang)(rang)質(zhi)地(di)(di)(di)為(wei)(wei)土(tu)(tu)層深厚的(de)(de)黃棕砂(sha)壤(rang)(rang)土(tu)(tu),土(tu)(tu)壤(rang)(rang)酸堿度適(shi)中,PH值4.5—6,土(tu)(tu)壤(rang)(rang)有(you)機質(zhi)含(han)量高(gao),土(tu)(tu)壤(rang)(rang)理化性狀好(hao)。產地(di)(di)(di)森林(lin)覆(fu)蓋率(lv)達71-80%,山(shan)(shan)林(lin)面積為(wei)(wei)茶園面積的(de)(de)10倍(bei)以上,自然肥源比較(jiao)豐(feng)富(fu),秸稈(gan)、野生綠肥、山(shan)(shan)草和(he)樹(shu)葉可作有(you)機肥料。孝感市(shi)在孝感龍劍茶的(de)(de)育苗管(guan)理、茶園管(guan)理、茶葉炒制等諸方面,均積累了豐(feng)富(fu)的(de)(de)經驗(yan)和(he)形(xing)成專門的(de)(de)質(zhi)量管(guan)理要(yao)求。
孝感龍(long)劍(jian)茶(cha)(cha)產區獨(du)特的自然(ran)地理條件和當地濃郁(yu)的人文經驗,造就了(le)孝感龍(long)劍(jian)茶(cha)(cha)的獨(du)特品質(zhi):其(qi)外形扁平挺直似刀劍(jian),色澤(ze)翠綠(lv),香氣持久(jiu),滋味鮮嫩爽口,湯色嫩綠(lv)清澈明亮,葉底嫩綠(lv)明亮,理化指(zhi)標為:氨基酸≥3.5%,茶(cha)(cha)多酚≥27.0%,水浸出物≥36.0%,總(zong)灰分≤6.5%,碎茶(cha)(cha)≤2.0%,粗纖維≤14.0%,水份≤7.0%。
孝感龍劍茶已被農(nong)業部認定為農(nong)產品(pin)地理標志產品(pin)。