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品種特征

監利(li)豬(zhu)(zhu)的(de)軀干(gan)、四(si)肢(zhi)為白色(se)(se)，頭(tou)(tou)．頸、臀(tun)、尾為黑(hei)(hei)色(se)(se)，俗稱(cheng)(cheng)(cheng)“兩頭(tou)(tou)黑(hei)(hei)”豬(zhu)(zhu)。皮(pi)上(shang)黑(hei)(hei)白毛交界處有(you)(you)(you)2～3厘米(mi)寬的(de)黑(hei)(hei)皮(pi)上(shang)著生白毛，稱(cheng)(cheng)(cheng)“暈帶(dai)”。額有(you)(you)(you)一小撮(cuo)白毛，稱(cheng)(cheng)(cheng)“筆(bi)苞花(hua)”或“白星”，有(you)(you)(you)的(de)白毛由額心伸(shen)延(yan)至鼻(bi)梁，稱(cheng)(cheng)(cheng)“破頭(tou)(tou)花(hua)”。多(duo)數(shu)尾尖有(you)(you)(you)白毛。少數(shu)豬(zhu)(zhu)的(de)軀干(gan)上(shang)有(you)(you)(you)—兩塊不定型(xing)的(de)黑(hei)(hei)斑，稱(cheng)(cheng)(cheng)“腰(yao)(yao)花(hua)”。頭(tou)(tou)大小適中，鼻(bi)一般直長，鼻(bi)吻多(duo)為肉紅色(se)(se)，稱(cheng)(cheng)(cheng)“肉嘴”，也有(you)(you)(you)黑(hei)(hei)色(se)(se)的(de)，稱(cheng)(cheng)(cheng)“鐵嘴”；上(shang)下(xia)(xia)唇(chun)結合較好，稱(cheng)(cheng)(cheng)“鯽魚嘴”，額多(duo)有(you)(you)(you)皺紋；耳(er)中等(deng)大而(er)下(xia)(xia)垂(chui)；背腰(yao)(yao)微凹，腹大下(xia)(xia)垂(chui)，母豬(zhu)(zhu)乳頭(tou)(tou)很少拖地，臀(tun)傾斜，后肢(zhi)多(duo)臥系。

產地及環境

監(jian)利豬(zhu)主(zhu)(zhu)產(chan)于(yu)湖北省監(jian)利市新洲(zhou)、尺(chi)八、三(san)洲(zhou)、宋河、連臺等地(di)。產(chan)區氣候溫(wen)和，地(di)勢平坦，土壤肥(fei)沃，江河縱(zong)橫交錯，湖泊星羅(luo)棋布(bu)，盛產(chan)糧(liang)(liang)棉(mian)油，素稱“魚米(mi)之(zhi)鄉”。主(zhu)(zhu)要產(chan)區地(di)處北緯29°4′～30°，東(dong)經112°～113°15′，平均海拔(ba)27米(mi)，平均氣溫(wen)16.2℃，≥10℃的積溫(wen)5171.8℃，絕(jue)對最低氣溫(wen)-12.8℃，最高(gao)氣溫(wen)40℃，年降水量(liang)1100毫米(mi)，相對濕度82%，無霜期262天(tian)。土壤以(yi)油砂(sha)土為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)。耕地(di)面積194萬畝，水田占62%。糧(liang)(liang)食作物(wu)以(yi)水稻為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)，耕作制度一年2～3熟，夏熟以(yi)大(da)麥、小(xiao)麥、蠶(can)豆、油菜、綠肥(fei)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)，秋(qiu)熟以(yi)稻、棉(mian)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)，黃豆、甘薯次(ci)之(zhi)。農副產(chan)品(pin)豐富，糧(liang)(liang)油加工業(ye)發(fa)達，野生飼料種類繁多，為(wei)(wei)養(yang)豬(zhu)業(ye)提供了優越的條件。

地理分布

監利豬分布于(yu)湖北省(sheng)的江陵、潛江、沔陽、石首、公(gong)安、武昌、漢(han)陽、嘉魚等20個縣。

種性能

監(jian)(jian)利(li)(li)豬體(ti)型(xing)中等。成年公(gong)(gong)豬平(ping)均(jun)體(ti)重、體(ti)長、體(ti)高、胸圍分別為130.18公(gong)(gong)斤、135.64厘米(mi)(mi)、73.96厘米(mi)(mi)、120.43厘米(mi)(mi)；母豬體(ti)重、體(ti)長、體(ti)高，胸圍分別為94.02公(gong)(gong)斤、122.67厘米(mi)(mi)、61.55厘米(mi)(mi)、107.35厘米(mi)(mi)。 監(jian)(jian)利(li)(li)豬是(shi)湖北(bei)省江漢(han)平(ping)原優良的地方豬種之一。具有遺傳性能(neng)穩定(ding)，體(ti)型(xing)外貌一致，適(shi)應性強(qiang)，能(neng)大量利(li)(li)用青綠飼料(liao)，邊(bian)長邊(bian)肥(fei)，周轉(zhuan)快，骨細，肉質(zhi)嫩美，繁殖性能(neng)好以及“種小肥(fei)豬大“的特點，但也存在斜(xie)尻、臥系(xi)和(he)瘦肉率不高的缺點