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品種特征

監利豬的(de)(de)(de)軀(qu)干(gan)、四肢為(wei)白(bai)色，頭(tou)(tou)．頸(jing)、臀、尾為(wei)黑色，俗(su)稱(cheng)“兩(liang)頭(tou)(tou)黑”豬。皮(pi)上(shang)黑白(bai)毛(mao)交界處有(you)(you)2～3厘米(mi)寬(kuan)的(de)(de)(de)黑皮(pi)上(shang)著生(sheng)白(bai)毛(mao)，稱(cheng)“暈(yun)帶”。額(e)有(you)(you)一(yi)小撮白(bai)毛(mao)，稱(cheng)“筆苞花(hua)”或“白(bai)星(xing)”，有(you)(you)的(de)(de)(de)白(bai)毛(mao)由(you)額(e)心伸延至鼻(bi)梁，稱(cheng)“破(po)頭(tou)(tou)花(hua)”。多數尾尖有(you)(you)白(bai)毛(mao)。少(shao)(shao)數豬的(de)(de)(de)軀(qu)干(gan)上(shang)有(you)(you)—兩(liang)塊不定型(xing)的(de)(de)(de)黑斑，稱(cheng)“腰花(hua)”。頭(tou)(tou)大小適中(zhong)，鼻(bi)一(yi)般直長，鼻(bi)吻多為(wei)肉紅色，稱(cheng)“肉嘴(zui)”，也有(you)(you)黑色的(de)(de)(de)，稱(cheng)“鐵(tie)嘴(zui)”；上(shang)下唇結合較(jiao)好，稱(cheng)“鯽魚嘴(zui)”，額(e)多有(you)(you)皺紋；耳(er)中(zhong)等大而下垂；背(bei)腰微凹，腹大下垂，母豬乳頭(tou)(tou)很少(shao)(shao)拖(tuo)地，臀傾(qing)斜，后肢多臥系。

產地及環境

監(jian)利(li)豬主產(chan)于湖北省監(jian)利(li)市新洲、尺八(ba)、三(san)洲、宋河、連臺等(deng)地(di)。產(chan)區氣候溫(wen)和，地(di)勢平坦(tan)，土壤(rang)肥(fei)沃，江(jiang)河縱橫交錯，湖泊星羅棋布，盛產(chan)糧棉油，素(su)稱(cheng)“魚米之鄉”。主要產(chan)區地(di)處北緯(wei)29°4′～30°，東經112°～113°15′，平均海拔27米，平均氣溫(wen)16.2℃，≥10℃的積溫(wen)5171.8℃，絕對最低氣溫(wen)-12.8℃，最高氣溫(wen)40℃，年降水量1100毫(hao)米，相對濕度82%，無霜期262天。土壤(rang)以(yi)(yi)油砂土為(wei)主。耕(geng)地(di)面積194萬畝，水田占62%。糧食作(zuo)物以(yi)(yi)水稻(dao)為(wei)主，耕(geng)作(zuo)制度一年2～3熟，夏熟以(yi)(yi)大麥(mai)、小麥(mai)、蠶(can)豆(dou)、油菜、綠(lv)肥(fei)為(wei)主，秋熟以(yi)(yi)稻(dao)、棉為(wei)主，黃豆(dou)、甘薯次(ci)之。農副產(chan)品豐(feng)富(fu)，糧油加工業發達(da)，野(ye)生飼(si)料(liao)種類繁多，為(wei)養豬業提(ti)供了優越的條件(jian)。

地理分布

監利豬分布于湖北(bei)省的江陵、潛江、沔陽、石(shi)首(shou)、公(gong)安、武昌、漢陽、嘉魚等(deng)20個縣。

種性能

監(jian)利(li)豬(zhu)體(ti)(ti)(ti)型中等。成年公豬(zhu)平均體(ti)(ti)(ti)重(zhong)、體(ti)(ti)(ti)長、體(ti)(ti)(ti)高(gao)、胸(xiong)圍分別為130.18公斤、135.64厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)、73.96厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)、120.43厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)；母豬(zhu)體(ti)(ti)(ti)重(zhong)、體(ti)(ti)(ti)長、體(ti)(ti)(ti)高(gao)，胸(xiong)圍分別為94.02公斤、122.67厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)、61.55厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)、107.35厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)。 監(jian)利(li)豬(zhu)是湖北省江(jiang)漢(han)平原(yuan)優(you)良的地方豬(zhu)種(zhong)之(zhi)一。具有遺傳性(xing)(xing)能穩定，體(ti)(ti)(ti)型外貌一致，適應(ying)性(xing)(xing)強(qiang)，能大量利(li)用(yong)青綠飼料，邊長邊肥，周轉快，骨細，肉(rou)質嫩美，繁殖性(xing)(xing)能好以及“種(zhong)小肥豬(zhu)大“的特點，但也(ye)存在斜尻、臥系和瘦肉(rou)率不(bu)高(gao)的缺(que)點