荊州十大名(ming)菜(cai)(cai)，是MAIGOO美(mei)食小編主要依據(ju)荊州地(di)區(qu)特(te)色菜(cai)(cai)、傳統(tong)名(ming)菜(cai)(cai)、招牌菜(cai)(cai)、代表菜(cai)(cai)、宴席(xi)菜(cai)(cai)等(deng)進行(xing)選擇，參考(kao)(kao)湖(hu)北省(sheng)餐飲與美(mei)食行(xing)業協會評(ping)選的(de)名(ming)菜(cai)(cai)，根據(ju)菜(cai)(cai)品歷史、公眾知名(ming)度，網(wang)絡關(guan)注(zhu)指數等(deng)情況，參考(kao)(kao)中(zhong)國烹(peng)飪協會主辦的(de)“世界(jie)發布‘中(zhong)國菜(cai)(cai)’活動暨全(quan)國省(sheng)籍地(di)域(yu)經典(dian)名(ming)菜(cai)(cai)”中(zhong)之“中(zhong)國菜(cai)(cai)”湖(hu)北十大經典(dian)名(ming)菜(cai)(cai)和湖(hu)北省(sheng)政府評(ping)選的(de)“鄂菜(cai)(cai)十大名(ming)菜(cai)(cai)”，以(yi)及2020年《楚菜(cai)(cai)標準》之首批(pi)21道楚菜(cai)(cai)名(ming)單，并(bing)參考(kao)(kao)互(hu)聯網(wang)相關(guan)排(pai)行(xing)榜/榜單，進行(xing)綜(zong)合排(pai)行(xing)推薦(jian)，名(ming)單僅供參考(kao)(kao)，如(ru)有疑問，歡迎在末尾評(ping)論/批(pi)評(ping)指正。