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謝(xie)(xie)河(he)辣(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)產于湖(hu)北省淋山(shan)(shan)河(he)鎮謝(xie)(xie)河(he)村新屋灣，是(shi)(shi)淋山(shan)(shan)河(he)鎮聞名遐邇的(de)(de)(de)地(di)方特產。獨特的(de)(de)(de)土壤質(zhi)(zhi)地(di)和(he)氣候(hou)條(tiao)件，使得謝(xie)(xie)河(he)辣(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)色(se)澤鮮(xian)艷，肉(rou)(rou)質(zhi)(zhi)鮮(xian)嫩，食之辣(la)(la)(la)(la)中帶甜(tian)，甜(tian)中夾辣(la)(la)(la)(la)，既開胃(wei)又養(yang)顏，是(shi)(shi)難得的(de)(de)(de)佳肴食品。想辣(la)(la)(la)(la)它(ta)就辣(la)(la)(la)(la)，怕辣(la)(la)(la)(la)它(ta)不辣(la)(la)(la)(la)是(shi)(shi)謝(xie)(xie)河(he)辣(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)(de)形象寫照。謝(xie)(xie)河(he)辣(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)主要產于淋山(shan)(shan)河(he)的(de)(de)(de)趙方園新屋灣和(he)劉家街一帶。這種辣(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)別具(ju)特色(se)，辣(la)(la)(la)(la)度適中，辣(la)(la)(la)(la)中帶甜(tian)，個大色(se)紅，肉(rou)(rou)厚子少。謝(xie)(xie)河(he)辣(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)種植歷史久遠(yuan)，從清代至(zhi)今，農民有(you)世(shi)代相傳(chuan)的(de)(de)(de)栽培技術，故能長(chang)期保持其優良(liang)種性。但此辣(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)具(ju)有(you)地(di)域選擇(ze)性，移植它(ta)處易變種。

簡介

謝(xie)河辣(la)椒的種(zhong)植(zhi)歷史十分久遠，早在清代就(jiu)有農民種(zhong)植(zhi)，栽(zai)培技術世代相傳(chuan)，一(yi)(yi)直(zhi)到現在都還保持(chi)其優良種(zhong)性。謝(xie)河辣(la)椒特別就(jiu)特別在它(ta)具有地域選擇性，移植(zhi)其他地方的話很(hen)容易變種(zhong)，跟“橘生淮南與淮北”一(yi)(yi)個道理。