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茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是中(zhong)華(hua)民(min)族(zu)的(de)(de)(de)(de)(de)“國(guo)(guo)飲”，伴(ban)隨著(zhu)人(ren)(ren)類(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)進(jin)步，典雅、高貴的(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)化(hua)源(yuan)遠(yuan)流長。木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)鎮是神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)架林(lin)區的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)重鎮。唐代陸(lu)羽(yu)（733—804）在(zai)《茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)徑》中(zhong)稱：“茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)(zhi)為(wei)飲、發乎(hu)神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)氏”；“茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)者南方之(zhi)(zhi)嘉木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)也，巴(ba)山、峽川有(you)(you)(you)二人(ren)(ren)合抱者”。《神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)本草經》記載：“神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)采(cai)藥、為(wei)民(min)療疾，日遇七十(shi)(shi)二毒，得荼而解之(zhi)(zhi)”。在(zai)神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)架木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)鎮，至今還流傳(chuan)著(zhu)許多(duo)(duo)關于茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)悠(you)美(mei)故(gu)(gu)事：少女時期的(de)(de)(de)(de)(de)王昭(zhao)君常在(zai)香溪河畔的(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)采(cai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)（現在(zai)的(de)(de)(de)(de)(de)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)鎮境內），并向采(cai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)姑娘(niang)學唱采(cai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)歌，昭(zhao)君還把自己親自焙制的(de)(de)(de)(de)(de)新(xin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)送給四鄉八(ba)鄰的(de)(de)(de)(de)(de)姐(jie)妹們品(pin)(pin)嘗，那些喝過(guo)昭(zhao)君贈茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)姑娘(niang)們一(yi)個個越(yue)長越(yue)美(mei)。 據現代《神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)架志》記載：1977年(nian)(nian)(nian)，木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)總(zong)面(mian)(mian)積有(you)(you)(you)3735畝(mu)，年(nian)(nian)(nian)產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)3.09萬公斤。因制作技術落后，商品(pin)(pin)率低。1985年(nian)(nian)(nian)后，重視茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)改造，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)生(sheng)產(chan)逐年(nian)(nian)(nian)得到發展。1986年(nian)(nian)(nian)，在(zai)湖(hu)北農(nong)(nong)(nong)科院果茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)研究所的(de)(de)(de)(de)(de)指導下，陸(lu)續制作出了(le)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)名優(you)品(pin)(pin)牌，如(ru)“神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)奇(qi)(qi)峰(feng)”、“神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)碧峰(feng)”等(deng)。其中(zhong)“神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)奇(qi)(qi)峰(feng)”茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)于1992年(nian)(nian)(nian)被(bei)省(sheng)農(nong)(nong)(nong)牧廳確定為(wei)“湖(hu)北名茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”，原農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)部(bu)部(bu)長何康品(pin)(pin)嘗“神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)奇(qi)(qi)峰(feng)”后，贊(zan)不絕口，親筆題下“神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)奇(qi)(qi)峰(feng)”四字。2007年(nian)(nian)(nian)，神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)架開展農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)野(ye)生(sheng)種(zhong)質資源(yuan)調查過(guo)程中(zhong)，在(zai)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)鎮的(de)(de)(de)(de)(de)深(shen)山老(lao)(lao)林(lin)中(zhong)發現有(you)(you)(you)野(ye)生(sheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹群(qun)落，據當地八(ba)十(shi)(shi)多(duo)(duo)歲(sui)老(lao)(lao)人(ren)(ren)反映，過(guo)去有(you)(you)(you)很(hen)多(duo)(duo)野(ye)生(sheng)大茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹，農(nong)(nong)(nong)民(min)將其做(zuo)(zuo)檁條或解成椽子做(zuo)(zuo)建(jian)房材料。悠(you)久的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)歷(li)史，動人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)故(gu)(gu)事，充(chong)分說明神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)架產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)歷(li)史悠(you)久，是茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)發源(yuan)地之(zhi)(zhi)一(yi)。目(mu)前(qian)，神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)架林(lin)區茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)種(zhong)植總(zong)面(mian)(mian)積近2萬畝(mu)，70%以(yi)上集中(zhong)在(zai)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)鎮，木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)可采(cai)摘面(mian)(mian)積1.2萬畝(mu)，年(nian)(nian)(nian)產(chan)量100噸(dun)左右(you)。木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)分芽(ya)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)和炒青兩種(zhong)。芽(ya)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)（其商品(pin)(pin)名為(wei)“神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)奇(qi)(qi)峰(feng)”）外(wai)形(xing)呈扁形(xing)，干(gan)葉(xie)白毫附(fu)體，色澤翠綠(lv)(lv)，香氣栗香持久，湯色黃綠(lv)(lv)明亮，葉(xie)底嫩黃均整，滋味醇厚回(hui)甘。炒青為(wei)一(yi)芽(ya)一(yi)葉(xie)或一(yi)芽(ya)二葉(xie)，外(wai)形(xing)呈條形(xing)，干(gan)葉(xie)緊實(shi)墨綠(lv)(lv)，清(qing)香，湯色黃綠(lv)(lv)，滋味鮮(xian)爽醇厚，葉(xie)底黃綠(lv)(lv)明亮。木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)內質豐富，含天然硒元素，水浸(jin)出物≧35%，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)多(duo)(duo)酚(fen)≧12%，氨基酸≧4.0%。深(shen)山云(yun)霧出好茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)鎮平均海(hai)拔1200米，森林(lin)覆蓋(gai)率88.6%，常年(nian)(nian)(nian)云(yun)霧繚繞，區域內無工礦企業(ye)(ye)，無“三(san)廢”污染，空氣清(qing)新(xin)，水質清(qing)潔，土(tu)壤肥沃，優(you)越(yue)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)態環境造就(jiu)了(le)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)獨(du)特(te)的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)質，產(chan)品(pin)(pin)深(shen)受各地游(you)客青睞，暢銷武漢、上海(hai)、北京、深(shen)圳等(deng)多(duo)(duo)個大中(zhong)城市及日本、韓(han)國(guo)(guo)、臺灣等(deng)國(guo)(guo)家(jia)和地區。 木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)于2013年(nian)(nian)(nian)12月(yue)30日通過(guo)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)部(bu)認證頒證，登記證書(shu)編號為(wei)：AGIO1323.

木魚(yu)綠(lv)茶(cha)(cha)是湖北(bei)省神農架(jia)林區木魚(yu)鎮的特(te)產。木魚(yu)綠(lv)茶(cha)(cha)干葉白毫附體(ti)，色澤翠綠(lv)，香(xiang)氣栗香(xiang)持(chi)久，湯色黃綠(lv)明亮，葉底嫩黃均整，滋味醇厚回(hui)甜(tian)，品質特(te)征顯著。木魚(yu)綠(lv)茶(cha)(cha)是國家(jia)農產品地(di)理(li)標志保護(hu)產品。

木魚鎮地(di)處(chu)神(shen)農架南(nan)(nan)部，海拔1200米，年均氣(qi)溫(wen)11.6℃，最熱月均溫(wen)度22℃，極端高溫(wen)33℃，最冷月均溫(wen)1.2℃。極端低溫(wen)-10.6℃，無霜期217天(tian)，年降(jiang)雨量1000毫升，屬于典型的北亞熱季風(feng)性濕潤(run)氣(qi)候類(lei)型，四季宜人(ren)，長期可居。東(dong)南(nan)(nan)與興山縣、西(xi)(xi)南(nan)(nan)與巴(ba)東(dong)縣接(jie)壤(rang)，西(xi)(xi)與神(shen)農架林區下(xia)谷鄉、西(xi)(xi)北與紅(hong)坪鎮、東(dong)北與宋洛(luo)鄉連接(jie)。

神農架地理位置(zhi)特殊，生(sheng)態環境優越(yue)，是發展綠(lv)色食品(pin)、有機食品(pin)的理想場所(suo)，木魚綠(lv)茶干葉白毫附體，色澤翠(cui)綠(lv)，香氣(qi)栗香持久，湯色黃(huang)(huang)綠(lv)明(ming)亮，葉底嫩黃(huang)(huang)均整，滋味(wei)醇厚回(hui)甜，品(pin)質特征(zheng)顯著。

2013年(nian)，湖北神農(nong)(nong)架林(lin)區深山茶(cha)業(ye)專(zhuan)業(ye)合作社申報的“木魚綠(lv)茶(cha)”通過農(nong)(nong)業(ye)部農(nong)(nong)產(chan)品質量安(an)全中心審查和(he)組(zu)織專(zhuan)家評審，實施國家農(nong)(nong)產(chan)品地(di)理標(biao)志登記保護。

地域范圍

木(mu)魚(yu)綠茶的產地范圍為神農架現今行政區(qu)劃的木(mu)魚(yu)全鎮(zhen)(zhen)。木(mu)魚(yu)鎮(zhen)(zhen)是(shi)湖北省(sheng)(sheng)省(sheng)(sheng)級旅游明星鎮(zhen)(zhen)，位于(yu)神農架林(lin)區(qu)南部，地理(li)坐(zuo)標東經110°21ˊ～110°36ˊ，北緯31°19ˊ～31°31ˊ，總面(mian)積(ji)437平(ping)方公里(li)，轄(xia)8個行政村，分別(bie)是(shi):青(qing)天村、木(mu)魚(yu)村、小當(dang)陽村、青(qing)峰村、紅花坪(ping)村、茅胡(hu)村、三堆河村、九沖村；2個居委(wei)會，分別(bie)是(shi)木(mu)魚(yu)坪(ping)居委(wei)會、紅花坪(ping)居委(wei)會。海拔600～1400米(mi)，南接(jie)宜(yi)昌(chang)興山(shan)縣，北接(jie)林(lin)區(qu)紅坪(ping)鎮(zhen)(zhen)，東接(jie)林(lin)區(qu)宋洛鄉，西接(jie)林(lin)區(qu)下(xia)谷坪(ping)少數(shu)民族(zu)自治鄉。目前茶葉種植面(mian)積(ji)1.2萬畝，總產量100噸左右。