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木魚綠茶
0 票數:0 #地方特產#
木魚綠茶是湖北省神農架林區木魚鎮的特產。木魚綠茶干葉白毫附體,色澤翠綠,香氣栗香持久,湯色黃綠明亮,葉底嫩黃均整,滋味醇厚回甜,品質特征顯著。木魚鎮地處神農架南部,海拔1200米,年均氣溫11.6℃,最熱月均溫度22℃,極端高溫33℃,最冷月均溫1.2℃。極端低溫-10.6℃,無霜期217天,年降雨量1000毫升,屬于典型的北亞熱季風性濕潤氣候類型,四季宜人,為茶樹的種植提供了得天獨厚的條件。
  • 分類: 水產(chan)海鮮
  • 產地: 湖北省神農(nong)架林區
  • 農產品標志產品編號: AGI01323
  • 農產品標志證書持有者: 湖北神(shen)農架(jia)林(lin)區(qu)深山茶業專業合作(zuo)社
  • 農產品標志登記年份: 2013年
  • 參考網址:
詳(xiang)細(xi)介紹 PROFILE +

茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是(shi)中(zhong)華(hua)民(min)族的(de)(de)(de)(de)(de)“國飲”,伴(ban)隨(sui)著人(ren)類(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)進步,典雅、高貴的(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文化(hua)源(yuan)遠流長(chang)(chang)。木(mu)(mu)魚(yu)(yu)鎮(zhen)是(shi)神(shen)(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)架(jia)林(lin)區的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)重鎮(zhen)。唐代陸(lu)羽(yu)(733—804)在(zai)(zai)《茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)徑》中(zhong)稱:“茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)為(wei)飲、發(fa)乎神(shen)(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)氏”;“茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)者南(nan)方(fang)之(zhi)嘉木(mu)(mu)也,巴山、峽川有二人(ren)合(he)抱者”。《神(shen)(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)本草經》記載:“神(shen)(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)采藥、為(wei)民(min)療疾,日遇(yu)七十(shi)二毒,得荼(tu)而解之(zhi)”。在(zai)(zai)神(shen)(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)架(jia)木(mu)(mu)魚(yu)(yu)鎮(zhen),至今(jin)還流傳著許多(duo)關于茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)悠美故事:少女時期的(de)(de)(de)(de)(de)王(wang)昭(zhao)(zhao)君常(chang)在(zai)(zai)香(xiang)溪河畔的(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園采茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(現在(zai)(zai)的(de)(de)(de)(de)(de)木(mu)(mu)魚(yu)(yu)鎮(zhen)境內(nei)(nei)),并向采茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)姑娘學唱(chang)采茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)歌,昭(zhao)(zhao)君還把自(zi)己親自(zi)焙制(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)新(xin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)送給(gei)四鄉(xiang)八(ba)鄰的(de)(de)(de)(de)(de)姐妹(mei)們品(pin)(pin)嘗(chang),那(nei)些喝過(guo)昭(zhao)(zhao)君贈茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)姑娘們一(yi)(yi)個個越(yue)長(chang)(chang)越(yue)美。 據現代《神(shen)(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)架(jia)志》記載:1977年(nian),木(mu)(mu)魚(yu)(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園總面積有3735畝,年(nian)產(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)3.09萬(wan)公斤(jin)。因(yin)制(zhi)作技(ji)術(shu)落(luo)后(hou),商(shang)品(pin)(pin)率低。1985年(nian)后(hou),重視茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園改(gai)造(zao),茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)生(sheng)產(chan)(chan)逐年(nian)得到發(fa)展。1986年(nian),在(zai)(zai)湖北(bei)(bei)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)科(ke)院果茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)研究所的(de)(de)(de)(de)(de)指導下,陸(lu)續制(zhi)作出(chu)了(le)木(mu)(mu)魚(yu)(yu)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)名優品(pin)(pin)牌,如“神(shen)(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)奇(qi)峰(feng)(feng)”、“神(shen)(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)碧峰(feng)(feng)”等(deng)。其(qi)中(zhong)“神(shen)(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)奇(qi)峰(feng)(feng)”茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)于1992年(nian)被(bei)省農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)牧(mu)廳確定為(wei)“湖北(bei)(bei)名茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”,原農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)部(bu)部(bu)長(chang)(chang)何(he)康(kang)品(pin)(pin)嘗(chang)“神(shen)(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)奇(qi)峰(feng)(feng)”后(hou),贊不絕口,親筆題下“神(shen)(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)奇(qi)峰(feng)(feng)”四字。2007年(nian),神(shen)(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)架(jia)開展農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)野(ye)(ye)生(sheng)種(zhong)質資源(yuan)調(diao)查(cha)過(guo)程(cheng)中(zhong),在(zai)(zai)木(mu)(mu)魚(yu)(yu)鎮(zhen)的(de)(de)(de)(de)(de)深山老林(lin)中(zhong)發(fa)現有野(ye)(ye)生(sheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)群落(luo),據當地(di)八(ba)十(shi)多(duo)歲老人(ren)反(fan)映,過(guo)去有很多(duo)野(ye)(ye)生(sheng)大茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu),農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)民(min)將其(qi)做(zuo)檁條或(huo)解成椽子做(zuo)建房(fang)材料。悠久(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)歷(li)史,動人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園故事,充分說(shuo)明(ming)神(shen)(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)架(jia)產(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)歷(li)史悠久(jiu),是(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)源(yuan)地(di)之(zhi)一(yi)(yi)。目前,神(shen)(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)架(jia)林(lin)區茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)種(zhong)植(zhi)總面積近2萬(wan)畝,70%以上集中(zhong)在(zai)(zai)木(mu)(mu)魚(yu)(yu)鎮(zhen),木(mu)(mu)魚(yu)(yu)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)可(ke)采摘面積1.2萬(wan)畝,年(nian)產(chan)(chan)量(liang)100噸左右。木(mu)(mu)魚(yu)(yu)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)分芽(ya)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)和炒(chao)青(qing)兩(liang)種(zhong)。芽(ya)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(其(qi)商(shang)品(pin)(pin)名為(wei)“神(shen)(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)奇(qi)峰(feng)(feng)”)外形(xing)呈(cheng)扁形(xing),干葉(xie)白毫(hao)附體,色(se)澤翠綠(lv)(lv),香(xiang)氣栗香(xiang)持久(jiu),湯(tang)(tang)色(se)黃(huang)(huang)綠(lv)(lv)明(ming)亮,葉(xie)底嫩黃(huang)(huang)均(jun)整(zheng),滋味醇厚回甘。炒(chao)青(qing)為(wei)一(yi)(yi)芽(ya)一(yi)(yi)葉(xie)或(huo)一(yi)(yi)芽(ya)二葉(xie),外形(xing)呈(cheng)條形(xing),干葉(xie)緊實墨綠(lv)(lv),清香(xiang),湯(tang)(tang)色(se)黃(huang)(huang)綠(lv)(lv),滋味鮮爽醇厚,葉(xie)底黃(huang)(huang)綠(lv)(lv)明(ming)亮。木(mu)(mu)魚(yu)(yu)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)內(nei)(nei)質豐富(fu),含天然硒元素,水(shui)浸出(chu)物≧35%,茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)多(duo)酚≧12%,氨基(ji)酸≧4.0%。深山云霧(wu)出(chu)好茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),木(mu)(mu)魚(yu)(yu)鎮(zhen)平均(jun)海拔1200米,森林(lin)覆蓋率88.6%,常(chang)年(nian)云霧(wu)繚繞,區域內(nei)(nei)無工(gong)礦企業(ye),無“三廢(fei)”污染,空氣清新(xin),水(shui)質清潔,土壤肥(fei)沃(wo),優越(yue)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)態環境造(zao)就(jiu)了(le)木(mu)(mu)魚(yu)(yu)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)獨特的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)質,產(chan)(chan)品(pin)(pin)深受各(ge)地(di)游客青(qing)睞,暢銷武漢、上海、北(bei)(bei)京、深圳等(deng)多(duo)個大中(zhong)城市及日本、韓國、臺灣等(deng)國家和地(di)區。 木(mu)(mu)魚(yu)(yu)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)于2013年(nian)12月(yue)30日通(tong)過(guo)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)部(bu)認證頒證,登(deng)記證書編號為(wei):AGIO1323.

木魚(yu)綠茶(cha)是湖北省神農(nong)架林區木魚(yu)鎮的特(te)產(chan)。木魚(yu)綠茶(cha)干(gan)葉(xie)白毫(hao)附體,色澤翠綠,香(xiang)(xiang)氣栗(li)香(xiang)(xiang)持久,湯色黃(huang)綠明亮,葉(xie)底嫩黃(huang)均整(zheng),滋(zi)味醇厚回甜,品質特(te)征顯(xian)著。木魚(yu)綠茶(cha)是國(guo)家農(nong)產(chan)品地理(li)標(biao)志保護產(chan)品。

木魚鎮地處神(shen)農架南(nan)部,海拔1200米,年均(jun)氣(qi)(qi)溫11.6℃,最熱月(yue)均(jun)溫度(du)22℃,極端高(gao)溫33℃,最冷月(yue)均(jun)溫1.2℃。極端低溫-10.6℃,無霜期(qi)217天(tian),年降雨量1000毫升,屬于典型(xing)的北(bei)亞熱季風性濕潤氣(qi)(qi)候(hou)類型(xing),四(si)季宜人,長(chang)期(qi)可(ke)居。東(dong)(dong)(dong)南(nan)與(yu)(yu)興山(shan)縣、西(xi)南(nan)與(yu)(yu)巴東(dong)(dong)(dong)縣接壤,西(xi)與(yu)(yu)神(shen)農架林區下谷鄉、西(xi)北(bei)與(yu)(yu)紅(hong)坪鎮、東(dong)(dong)(dong)北(bei)與(yu)(yu)宋洛鄉連接。

神(shen)農架地理位置(zhi)特殊,生態環境優越,是(shi)發(fa)展(zhan)綠(lv)色食(shi)品、有機(ji)食(shi)品的理想場所,木魚綠(lv)茶干葉白毫附體,色澤翠綠(lv),香氣栗香持久,湯(tang)色黃綠(lv)明(ming)亮,葉底嫩(nen)黃均整(zheng),滋味(wei)醇厚回甜(tian),品質特征顯著(zhu)。

2013年,湖(hu)北(bei)神農架林(lin)區深山(shan)茶(cha)業(ye)專業(ye)合作社(she)申報的“木魚綠茶(cha)”通過農業(ye)部農產(chan)品質量安全(quan)中心審(shen)查和組織專家(jia)評審(shen),實施國家(jia)農產(chan)品地理標志登記保(bao)護。

地域范圍

木(mu)魚綠茶的產地(di)范圍為神農架現今(jin)行(xing)政區劃(hua)的木(mu)魚全鎮。木(mu)魚鎮是(shi)湖北(bei)省省級旅游明星鎮,位于神農架林(lin)區南部,地(di)理坐標東經(jing)110°21ˊ~110°36ˊ,北(bei)緯31°19ˊ~31°31ˊ,總面積(ji)437平方公里,轄8個行(xing)政村(cun)(cun)(cun),分(fen)別是(shi):青天村(cun)(cun)(cun)、木(mu)魚村(cun)(cun)(cun)、小(xiao)當陽村(cun)(cun)(cun)、青峰村(cun)(cun)(cun)、紅花坪(ping)村(cun)(cun)(cun)、茅胡(hu)村(cun)(cun)(cun)、三(san)堆河村(cun)(cun)(cun)、九沖村(cun)(cun)(cun);2個居委(wei)會(hui)(hui),分(fen)別是(shi)木(mu)魚坪(ping)居委(wei)會(hui)(hui)、紅花坪(ping)居委(wei)會(hui)(hui)。海拔600~1400米(mi),南接(jie)(jie)(jie)(jie)宜(yi)昌(chang)興山縣,北(bei)接(jie)(jie)(jie)(jie)林(lin)區紅坪(ping)鎮,東接(jie)(jie)(jie)(jie)林(lin)區宋洛(luo)鄉,西接(jie)(jie)(jie)(jie)林(lin)區下谷(gu)坪(ping)少數民族自(zi)治鄉。目前茶葉(xie)種植面積(ji)1.2萬畝,總產量100噸左右。

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