產地環境
炎陵縣(原名酃縣)地(di)理坐(zuo)標為東(dong)經113°34′54"至(zhi)114°07′15",北緯26°03至(zhi)26°39′30"。南北相距(ju)59公(gong)里(li)(li),東(dong)西相距(ju)51公(gong)里(li)(li),環周二百余公(gong)里(li)(li),俗稱(cheng)五百里(li)(li)山水(shui)(shui)。地(di)形大勢(shi)為東(dong)南高亢,西北平緩。最(zui)(zui)高處,海(hai)拔(ba)2115米(mi)(mi);最(zui)(zui)低處,洣水(shui)(shui)出境口,海(hai)拔(ba)116米(mi)(mi),高差(cha)達1949米(mi)(mi),平均每公(gong)里(li)(li)坡(po)降44米(mi)(mi)。地(di)貌以山地(di)為主,達全境的(de)86.9%。此外,丘陵占7.71%,崗地(di)1.55%,溪谷、平地(di)僅4.3%。
炎陵縣屬(shu)中亞熱帶季風濕潤(run)氣(qi)候(hou)區(qu)。低溫(wen)(wen)(wen)(wen)寒冷期(qi)短,春早回暖快(kuai)。不同海(hai)拔(ba)和不同區(qu)域(yu),氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)差(cha)異明顯,既具立體氣(qi)候(hou)特征,又(you)有(you)小(xiao)區(qu)氣(qi)候(hou)差(cha)別。年平均氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)在12.1至17.2°C之間,隨海(hai)拔(ba)高度遞(di)減(jian),故(gu)海(hai)拔(ba)1300余米的大院農(nong)場,有(you)“小(xiao)廬山(shan)”之稱(cheng)。年日(ri)照1500小(xiao)時,平均太陽(yang)輻射86.6至105.1千卡/c㎡,平均降雨量(liang)1761.5毫米,無(wu)霜期(qi)288天(tian)。四季分明,晝(zhou)夜(ye)溫(wen)(wen)(wen)(wen)差(cha)大,冬無(wu)嚴寒,夏無(wu)酷(ku)暑。
溫暖(nuan)的(de)氣(qi)候(hou),豐沛(pei)的(de)雨水,肥(fei)腴的(de)土壤,為(wei)動(dong)植(zhi)(zhi)物(wu)生息繁衍提供了有(you)利條(tiao)件(jian)。全(quan)縣森(sen)林(lin)覆蓋率達74%,有(you)各(ge)類(lei)種(zhong)子植(zhi)(zhi)物(wu)1500余種(zhong),蕨類(lei)植(zhi)(zhi)物(wu)200余種(zhong),其中屬(shu)國家(jia)(jia)重點保(bao)護(hu)的(de)珍稀植(zhi)(zhi)物(wu)40余種(zhong),屬(shu)國家(jia)(jia)重點保(bao)護(hu)的(de)29種(zhong)。優(you)越的(de)自然條(tiao)件(jian),特別是炎陵縣擁有(you)的(de)草地41萬畝,為(wei)發展白鵝產業奠定了良好的(de)基礎(chu)。
榮譽認證
“酃縣白鵝(e)”1998年(nian)被(bei)載入《中國家(jia)(jia)禽(qin)品(pin)種(zhong)(zhong)志(zhi)》,2006年(nian)被(bei)國家(jia)(jia)農業部列入《國家(jia)(jia)畜禽(qin)遺傳資源保護名錄》,2007年(nian)被(bei)選入國家(jia)(jia)種(zhong)(zhong)質資源基因庫,2009年(nian)被(bei)農業部批準登記(ji)為農產(chan)品(pin)地理標志(zhi),成為株(zhu)洲市首個(ge)國家(jia)(jia)級農產(chan)品(pin)地理標志(zhi)。2009年(nian),“酃縣白鵝(e)”原種(zhong)(zhong)場成為首批97個(ge)國家(jia)(jia)級畜禽(qin)遺傳資源保種(zhong)(zhong)場之一(yi)。
品種特征
產地與分布
中心產區位于湖南省酃(ling)縣(xian)(炎陵縣(xian))沔(mian)渡(du)鄉(xiang)(xiang)和(he)十都鄉(xiang)(xiang)兩鄉(xiang)(xiang),以沔(mian)水和(he)河(he)漠水流域飼養較多。與酃(ling)縣(xian)毗鄰的(de)資興、桂東、茶陵和(he)江西省的(de)寧崗(gang)等地均(jun)有分布。蓮花縣(xian)的(de)蓮花白(bai)(bai)鵝與酃(ling)縣(xian)白(bai)(bai)鵝系同種異名。
外貌特征
酃(ling)縣(xian)白(bai)鵝(e)(e)體型小而緊湊,體軀(qu)近似短圓柱體。頭中(zhong)等(deng)大小,有較小的(de)肉(rou)瘤(liu),母鵝(e)(e)的(de)肉(rou)瘤(liu)扁(bian)平,不(bu)顯著。頸長中(zhong)等(deng),體軀(qu)寬深,母鵝(e)(e)后(hou)軀(qu)較發達(da)。全身羽毛白(bai)色。喙、肉(rou)瘤(liu)和(he)脛、蹼橘(ju)紅色,皮(pi)膚黃色,虹(hong)彩藍灰(hui)色,公母鵝(e)(e)均無(wu)咽袋。