產地環境
炎陵縣(xian)(原(yuan)名(ming)酃縣(xian))地(di)理坐標為(wei)東(dong)(dong)經113°34′54"至(zhi)114°07′15",北(bei)緯26°03至(zhi)26°39′30"。南北(bei)相距59公里(li),東(dong)(dong)西相距51公里(li),環周(zhou)二(er)百余公里(li),俗(su)稱五百里(li)山水。地(di)形大(da)勢為(wei)東(dong)(dong)南高(gao)(gao)亢,西北(bei)平(ping)緩。最高(gao)(gao)處,海(hai)拔2115米(mi);最低處,洣(mi)水出境口(kou),海(hai)拔116米(mi),高(gao)(gao)差達1949米(mi),平(ping)均每公里(li)坡降44米(mi)。地(di)貌(mao)以山地(di)為(wei)主(zhu),達全境的86.9%。此(ci)外,丘陵占7.71%,崗地(di)1.55%,溪谷、平(ping)地(di)僅4.3%。
炎陵縣(xian)屬中亞熱帶季風濕潤氣(qi)(qi)候區(qu)。低(di)溫寒(han)(han)冷期短,春(chun)早回暖快(kuai)。不(bu)同(tong)(tong)海拔和不(bu)同(tong)(tong)區(qu)域,氣(qi)(qi)溫差(cha)異明顯,既(ji)具立體(ti)氣(qi)(qi)候特征,又有小(xiao)區(qu)氣(qi)(qi)候差(cha)別(bie)。年平均(jun)氣(qi)(qi)溫在(zai)12.1至(zhi)17.2°C之(zhi)間,隨(sui)海拔高度遞(di)減,故(gu)海拔1300余米(mi)的大院農場(chang),有“小(xiao)廬(lu)山”之(zhi)稱。年日(ri)照1500小(xiao)時,平均(jun)太陽輻射86.6至(zhi)105.1千(qian)卡/c㎡,平均(jun)降雨量1761.5毫米(mi),無霜期288天。四季分明,晝夜(ye)溫差(cha)大,冬無嚴(yan)寒(han)(han),夏無酷暑。
溫暖的氣(qi)候,豐沛的雨水,肥腴的土壤,為動植物(wu)生息繁衍提供了有(you)利條件(jian)。全(quan)縣森林覆蓋(gai)率達74%,有(you)各類種(zhong)(zhong)(zhong)子植物(wu)1500余種(zhong)(zhong)(zhong),蕨類植物(wu)200余種(zhong)(zhong)(zhong),其(qi)中屬國家(jia)重點(dian)保(bao)護的珍稀植物(wu)40余種(zhong)(zhong)(zhong),屬國家(jia)重點(dian)保(bao)護的29種(zhong)(zhong)(zhong)。優越的自然條件(jian),特(te)別是炎陵縣擁有(you)的草地(di)41萬(wan)畝,為發展白(bai)鵝產業奠定了良好的基礎。
榮譽認證
“酃縣白鵝”1998年(nian)被(bei)載入(ru)《中國家(jia)禽品種(zhong)志》,2006年(nian)被(bei)國家(jia)農業部(bu)(bu)列入(ru)《國家(jia)畜禽遺(yi)傳資(zi)源(yuan)(yuan)保(bao)護名(ming)錄》,2007年(nian)被(bei)選(xuan)入(ru)國家(jia)種(zhong)質資(zi)源(yuan)(yuan)基因庫,2009年(nian)被(bei)農業部(bu)(bu)批準登記(ji)為(wei)農產品地(di)(di)理(li)標志,成為(wei)株洲市首個(ge)國家(jia)級農產品地(di)(di)理(li)標志。2009年(nian),“酃縣白鵝”原(yuan)種(zhong)場成為(wei)首批97個(ge)國家(jia)級畜禽遺(yi)傳資(zi)源(yuan)(yuan)保(bao)種(zhong)場之一。
品種特征
產地與分布
中(zhong)心(xin)產(chan)區位(wei)于湖南省(sheng)酃(ling)縣(xian)(炎陵縣(xian))沔渡鄉和十都鄉兩鄉,以沔水和河漠水流域飼養較(jiao)多。與酃(ling)縣(xian)毗(pi)鄰(lin)的資興、桂東、茶陵和江西省(sheng)的寧崗(gang)等地均有分(fen)布。蓮花縣(xian)的蓮花白鵝與酃(ling)縣(xian)白鵝系同(tong)種異(yi)名。
外貌特征
酃縣白鵝體(ti)型小(xiao)而(er)緊湊,體(ti)軀(qu)近似短圓(yuan)柱體(ti)。頭(tou)中等(deng)(deng)大小(xiao),有較(jiao)(jiao)小(xiao)的(de)肉瘤(liu)(liu),母鵝的(de)肉瘤(liu)(liu)扁(bian)平,不顯著。頸長中等(deng)(deng),體(ti)軀(qu)寬深,母鵝后軀(qu)較(jiao)(jiao)發達(da)。全身(shen)羽毛(mao)白色(se)(se)。喙、肉瘤(liu)(liu)和脛、蹼橘(ju)紅色(se)(se),皮膚黃(huang)色(se)(se),虹彩藍灰(hui)色(se)(se),公母鵝均(jun)無咽袋(dai)。