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產地環境

炎陵縣（原名(ming)酃縣）地(di)(di)理坐(zuo)標為東(dong)經113°34′54"至114°07′15"，北(bei)緯(wei)26°03至26°39′30"。南北(bei)相距(ju)59公(gong)(gong)(gong)里(li)，東(dong)西相距(ju)51公(gong)(gong)(gong)里(li)，環周二(er)百余公(gong)(gong)(gong)里(li)，俗稱五(wu)百里(li)山水(shui)。地(di)(di)形大勢為東(dong)南高亢，西北(bei)平(ping)緩。最(zui)高處，海拔2115米(mi)；最(zui)低處，洣水(shui)出境口，海拔116米(mi)，高差(cha)達1949米(mi)，平(ping)均每公(gong)(gong)(gong)里(li)坡降44米(mi)。地(di)(di)貌以山地(di)(di)為主，達全境的86.9%。此外，丘(qiu)陵占7.71%，崗(gang)地(di)(di)1.55%，溪谷、平(ping)地(di)(di)僅4.3%。

炎陵縣(xian)屬中亞熱帶季(ji)(ji)風濕潤氣(qi)候區(qu)。低溫(wen)(wen)(wen)寒冷期短(duan)，春早(zao)回(hui)暖(nuan)快。不同(tong)海(hai)(hai)拔(ba)和(he)不同(tong)區(qu)域，氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)差(cha)異(yi)明(ming)顯，既具立(li)體氣(qi)候特征，又有小(xiao)區(qu)氣(qi)候差(cha)別。年(nian)平均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)在12.1至(zhi)17.2°C之間，隨海(hai)(hai)拔(ba)高度(du)遞減，故(gu)海(hai)(hai)拔(ba)1300余米(mi)的大院農場(chang)，有“小(xiao)廬山”之稱。年(nian)日(ri)照(zhao)1500小(xiao)時，平均(jun)太陽輻射86.6至(zhi)105.1千卡(ka)/c㎡，平均(jun)降雨量1761.5毫米(mi)，無(wu)(wu)霜期288天(tian)。四季(ji)(ji)分明(ming)，晝夜溫(wen)(wen)(wen)差(cha)大，冬無(wu)(wu)嚴寒，夏無(wu)(wu)酷(ku)暑。

溫暖的(de)氣候，豐(feng)沛的(de)雨水，肥腴(yu)的(de)土壤，為動植物(wu)生息繁衍提供了有(you)利條(tiao)件。全縣森林覆蓋(gai)率達74%，有(you)各類(lei)種(zhong)子(zi)植物(wu)1500余種(zhong)，蕨類(lei)植物(wu)200余種(zhong)，其中(zhong)屬國家重點保護(hu)的(de)珍稀(xi)植物(wu)40余種(zhong)，屬國家重點保護(hu)的(de)29種(zhong)。優越的(de)自然條(tiao)件，特別是炎陵縣擁有(you)的(de)草(cao)地41萬畝，為發展白鵝產業奠定了良好的(de)基礎。

榮譽認證

“酃縣(xian)白(bai)鵝”1998年(nian)被(bei)載入(ru)《中國(guo)(guo)家(jia)禽(qin)品(pin)種志》，2006年(nian)被(bei)國(guo)(guo)家(jia)農(nong)(nong)業部列(lie)入(ru)《國(guo)(guo)家(jia)畜(chu)禽(qin)遺傳資(zi)源保(bao)護名錄》，2007年(nian)被(bei)選(xuan)入(ru)國(guo)(guo)家(jia)種質資(zi)源基因庫，2009年(nian)被(bei)農(nong)(nong)業部批準登記為(wei)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)地理(li)標志，成為(wei)株(zhu)洲市首個國(guo)(guo)家(jia)級(ji)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)地理(li)標志。2009年(nian)，“酃縣(xian)白(bai)鵝”原種場(chang)成為(wei)首批97個國(guo)(guo)家(jia)級(ji)畜(chu)禽(qin)遺傳資(zi)源保(bao)種場(chang)之一。

品種特征

產地與分布

中心產區位于湖南省酃縣(xian)（炎陵縣(xian)）沔渡鄉(xiang)(xiang)和十都鄉(xiang)(xiang)兩鄉(xiang)(xiang)，以(yi)沔水(shui)和河(he)漠水(shui)流域飼養較(jiao)多(duo)。與酃縣(xian)毗(pi)鄰的資(zi)興、桂東、茶陵和江西省的寧崗等(deng)地(di)均有(you)分布。蓮花(hua)縣(xian)的蓮花(hua)白鵝與酃縣(xian)白鵝系同種異(yi)名。

外貌特征

酃縣白鵝(e)(e)體(ti)型小而緊湊，體(ti)軀近似(si)短圓柱體(ti)。頭中(zhong)(zhong)等大小，有較小的肉瘤(liu)，母鵝(e)(e)的肉瘤(liu)扁平，不顯(xian)著。頸長中(zhong)(zhong)等，體(ti)軀寬深，母鵝(e)(e)后軀較發達。全身羽毛(mao)白色(se)。喙、肉瘤(liu)和(he)脛(jing)、蹼橘(ju)紅色(se)，皮膚(fu)黃色(se)，虹彩藍灰(hui)色(se)，公母鵝(e)(e)均(jun)無咽袋。