柑(gan)(gan)(gan)果(guo)(guo)(guo)扁圓形(xing),形(xing)似柿餅。果(guo)(guo)(guo)形(xing)指數0.75,大小整齊,單果(guo)(guo)(guo)量(liang)155-195克。柑(gan)(gan)(gan)果(guo)(guo)(guo)皮(pi)橙(cheng)黃色(se),密布皺紋(wen),凹凸不平(ping),凸起部分宛如一(yi)粒(li)(li)粒(li)(li)瑪瑙(nao)。囊瓣(ban)短腎形(xing),瓣(ban)內橙(cheng)黃色(se),柔軟多汁,柑(gan)(gan)(gan)內含豐(feng)富的黃胴成份,有很大的藥用和食療養(yang)生價(jia)值。《本草綱目》載此柑(gan)(gan)(gan)在漢朝由李衡始種(zhong)于(yu)武陵(ling)(ling)洲上。明(ming)時“荊(jing)州等地(di)為(wei)盛。”華容(rong)(rong)道位于(yu)荊(jing)州南郡(jun),且(qie)鄰武陵(ling)(ling)郡(jun)。唐朝大詩人杜甫(fu)游華容(rong)(rong)縣禹山時寫(xie)有“禹廟空山裹,秋風落日斜。荒庭(ting)(ting)插桔柚,古屋(wu)畫龍(long)蛇”之(zhi)詩句,說(shuo)明(ming)華容(rong)(rong)盛產桔柑(gan)(gan)(gan)。清道光五年《洞(dong)庭(ting)(ting)湖(hu)志(zhi)》載:“所(suo)以洞(dong)庭(ting)(ting)柑(gan)(gan)(gan)最佳”,是因為(wei)華容(rong)(rong)道位于(yu)洞(dong)庭(ting)(ting)湖(hu)邊(bian),水(shui)氣上騰,能使柑(gan)(gan)(gan)避霜,味好而且(qie)產量(liang)高(gao)。
地域范圍
華容道皺(zhou)皮柑農(nong)產品地(di)理標(biao)志地(di)域保護范圍包括華容縣東(dong)(dong)山(shan)(shan)鎮、三封寺鎮、萬(wan)庾鎮、勝峰鄉、南(nan)山(shan)(shan)鄉、終(zhong)南(nan)鄉等六個鄉鎮。該地(di)域北倚(yi)長(chang)江與(yu)湖北石首市(shi)、監利市(shi)接壤;南(nan)濱洞庭(ting)湖,東(dong)(dong)與(yu)岳陽市(shi)君山(shan)(shan)區交界,西與(yu)益陽市(shi)南(nan)縣相(xiang)鄰。地(di)理坐標(biao)位于東(dong)(dong)徑112°8′31″—113°1′32″,北緯29°10′18″—29°48′27″之間。保護面積5200公頃,年產量8萬(wan)噸。
產(chan)品品質特(te)性特(te)征
1、外在感官特征:華容道皺皮(pi)柑果扁圓形(xing),形(xing)似柿餅,果形(xing)指(zhi)數0.75,大小(xiao)整齊,單(dan)果重量155-195克;果皮(pi)橙黃(huang)色(se),密(mi)布皺紋(wen),凹凸不平,凸起部分宛(wan)如一泣(qi)泣(qi)瑪瑙;囊瓣短腎形(xing),每果11-12瓣,中心柱(zhu)空,果瓣內橙黃(huang)色(se),柔軟多汁(zhi);每瓣有籽1粒,2粒者少,極少有3粒。
2、內(nei)在品質指標:華容道皺皮柑營(ying)養價值(zhi)高,每100g富含(han)纖維素(su)C≥20.0mg,果(guo)實可溶(rong)性固(gu)形物含(han)量(liang)≥10.0%,可食率≥70.0%,微酸。
3、產品(pin)符合《無公害食品(pin)、柑果類果品(pin)》(NY5014—2005)標準的(de)安(an)全要求。