柑(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)果扁圓形(xing),形(xing)似(si)柿(shi)餅。果形(xing)指(zhi)數0.75,大小(xiao)整齊,單(dan)果量155-195克。柑(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)果皮橙黃(huang)色(se),密(mi)布皺紋,凹凸(tu)不平,凸(tu)起部分宛如(ru)一粒(li)粒(li)瑪(ma)瑙。囊瓣短腎形(xing),瓣內(nei)橙黃(huang)色(se),柔(rou)軟(ruan)多(duo)汁,柑(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)內(nei)含(han)豐(feng)富的黃(huang)胴成(cheng)份(fen),有很大的藥用和食療養(yang)生價(jia)值。《本草綱(gang)目》載(zai)此(ci)柑(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)在漢朝由李衡始(shi)種于(yu)(yu)武陵洲上。明時(shi)(shi)“荊州(zhou)等地為盛。”華(hua)容(rong)(rong)道(dao)(dao)位于(yu)(yu)荊州(zhou)南郡(jun),且(qie)鄰(lin)武陵郡(jun)。唐(tang)朝大詩(shi)人杜甫(fu)游(you)華(hua)容(rong)(rong)縣禹(yu)(yu)山(shan)時(shi)(shi)寫有“禹(yu)(yu)廟(miao)空山(shan)裹,秋風落日斜(xie)。荒庭插桔柚,古屋畫龍(long)蛇”之詩(shi)句,說明華(hua)容(rong)(rong)盛產(chan)(chan)桔柑(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)。清道(dao)(dao)光五年(nian)《洞庭湖志》載(zai):“所(suo)以洞庭柑(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)最(zui)佳”,是(shi)因為華(hua)容(rong)(rong)道(dao)(dao)位于(yu)(yu)洞庭湖邊,水(shui)氣上騰,能使柑(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)避霜,味好而且(qie)產(chan)(chan)量高(gao)。
地域范圍
華(hua)容道皺(zhou)皮柑農產品地(di)理(li)標志地(di)域(yu)保護范圍包括華(hua)容縣東(dong)山鎮、三封(feng)寺鎮、萬(wan)庾鎮、勝(sheng)峰鄉、南(nan)山鄉、終南(nan)鄉等六個鄉鎮。該地(di)域(yu)北(bei)倚長江與湖北(bei)石(shi)首(shou)市、監利市接壤;南(nan)濱洞庭湖,東(dong)與岳陽市君山區交界,西與益陽市南(nan)縣相鄰。地(di)理(li)坐標位于東(dong)徑(jing)112°8′31″—113°1′32″,北(bei)緯29°10′18″—29°48′27″之間。保護面(mian)積5200公頃,年產量8萬(wan)噸(dun)。
產品品質特性特征
1、外(wai)在感官(guan)特征:華容(rong)道皺皮柑果(guo)扁圓形(xing),形(xing)似柿餅,果(guo)形(xing)指數(shu)0.75,大小整齊,單果(guo)重量(liang)155-195克;果(guo)皮橙黃色(se),密布皺紋,凹凸(tu)不平,凸(tu)起部分(fen)宛如一(yi)泣(qi)泣(qi)瑪瑙;囊(nang)瓣(ban)短(duan)腎形(xing),每果(guo)11-12瓣(ban),中心(xin)柱空,果(guo)瓣(ban)內橙黃色(se),柔軟多汁;每瓣(ban)有(you)籽1粒,2粒者少(shao),極少(shao)有(you)3粒。
2、內在品(pin)質指標:華(hua)容(rong)道皺皮柑(gan)營養價值高(gao),每100g富含纖維素C≥20.0mg,果(guo)實可溶(rong)性固形物含量≥10.0%,可食率≥70.0%,微酸。
3、產品符合(he)《無公害食品、柑(gan)果(guo)類果(guo)品》(NY5014—2005)標準的安全要求(qiu)。