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柑(gan)果(guo)扁圓形，形似柿餅。果(guo)形指(zhi)數0.75，大(da)(da)小整齊，單果(guo)量(liang)155-195克(ke)。柑(gan)果(guo)皮橙(cheng)黃(huang)色，密布皺紋，凹凸不平，凸起部(bu)分(fen)宛如一粒(li)粒(li)瑪瑙。囊瓣短腎形，瓣內(nei)(nei)橙(cheng)黃(huang)色，柔軟多汁，柑(gan)內(nei)(nei)含豐富的黃(huang)胴(dong)成份(fen)，有很大(da)(da)的藥(yao)用(yong)和(he)食(shi)療養(yang)生價值。《本草綱(gang)目》載此柑(gan)在漢朝(chao)(chao)由(you)李衡始種于(yu)武陵(ling)(ling)洲上。明時“荊(jing)州等地為盛。”華(hua)(hua)容(rong)(rong)道(dao)位于(yu)荊(jing)州南(nan)郡(jun)，且(qie)鄰(lin)武陵(ling)(ling)郡(jun)。唐朝(chao)(chao)大(da)(da)詩(shi)人杜(du)甫游(you)華(hua)(hua)容(rong)(rong)縣禹山時寫(xie)有“禹廟(miao)空山裹，秋風落日斜。荒庭插桔(jie)柚(you)，古屋畫龍(long)蛇”之詩(shi)句，說明華(hua)(hua)容(rong)(rong)盛產桔(jie)柑(gan)。清道(dao)光五年《洞庭湖志》載：“所以洞庭柑(gan)最佳”，是(shi)因為華(hua)(hua)容(rong)(rong)道(dao)位于(yu)洞庭湖邊(bian)，水氣上騰，能使柑(gan)避霜，味好而且(qie)產量(liang)高(gao)。

地域范圍

華(hua)容道皺皮柑農產(chan)品地(di)理標志地(di)域保護(hu)范圍包括華(hua)容縣(xian)東(dong)山(shan)鎮、三封寺鎮、萬庾鎮、勝(sheng)峰鄉(xiang)、南(nan)山(shan)鄉(xiang)、終南(nan)鄉(xiang)等六(liu)個鄉(xiang)鎮。該地(di)域北倚長江與湖(hu)北石首市、監利市接壤(rang)；南(nan)濱洞(dong)庭湖(hu)，東(dong)與岳陽(yang)市君山(shan)區交界，西與益陽(yang)市南(nan)縣(xian)相(xiang)鄰(lin)。地(di)理坐標位(wei)于東(dong)徑112°8′31″—113°1′32″，北緯29°10′18″—29°48′27″之(zhi)間。保護(hu)面積5200公頃，年產(chan)量8萬噸(dun)。

產品品質特性特征

1、外在感官特征：華(hua)容道(dao)皺(zhou)皮柑果扁圓形(xing)(xing)，形(xing)(xing)似柿餅，果形(xing)(xing)指(zhi)數0.75，大小整(zheng)齊(qi)，單果重量155-195克；果皮橙(cheng)黃(huang)(huang)色(se)，密布皺(zhou)紋(wen)，凹凸(tu)不平，凸(tu)起部分宛如一泣(qi)泣(qi)瑪瑙；囊瓣(ban)(ban)短腎形(xing)(xing)，每果11-12瓣(ban)(ban)，中心(xin)柱空，果瓣(ban)(ban)內橙(cheng)黃(huang)(huang)色(se)，柔軟多汁；每瓣(ban)(ban)有籽1粒(li)，2粒(li)者少，極少有3粒(li)。

2、內在品質指標：華容道皺皮柑營(ying)養(yang)價值高，每100g富含纖(xian)維素C≥20.0mg，果實可溶性(xing)固形物含量≥10.0%，可食率≥70.0%，微酸。 

3、產品(pin)符合《無公害食品(pin)、柑果(guo)類(lei)果(guo)品(pin)》(NY5014—2005)標準的安(an)全要求。