岳(yue)陽(yang)十大(da)名菜(cai)(cai)是MAIGOO美(mei)食小(xiao)編主要依據(ju)岳(yue)陽(yang)地(di)區特色(se)菜(cai)(cai)、傳統名菜(cai)(cai)、招(zhao)牌菜(cai)(cai)、代表菜(cai)(cai)、宴席菜(cai)(cai)等進(jin)行(xing)選(xuan)擇，參(can)考岳(yue)陽(yang)餐飲與(yu)美(mei)食行(xing)業協會(hui)評選(xuan)的岳(yue)陽(yang)十大(da)名菜(cai)(cai)，根(gen)據(ju)菜(cai)(cai)品歷史、公(gong)眾(zhong)知名度，網(wang)絡關注指數等情(qing)況，參(can)考中國烹飪協會(hui)主辦的“世界發布‘中國菜(cai)(cai)’活(huo)動暨全(quan)國省(sheng)籍地(di)域(yu)經(jing)典(dian)名菜(cai)(cai)”之"中國菜(cai)(cai)"湖南十大(da)經(jing)典(dian)名菜(cai)(cai)名單(dan)，并參(can)考互(hu)聯網(wang)相關排行(xing)榜(bang)/榜(bang)單(dan)，進(jin)行(xing)綜合排行(xing)推薦(jian)，名單(dan)僅(jin)供(gong)參(can)考，如有疑問，歡迎在末尾評論(lun)/批評指正。