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石門馬頭山羊
0 票數:0 #地方特產#
馬頭山羊是湖北省、湖南省肉皮兼用的地方優良品種之一,主產于湖北省十堰、恩施等地區和湖南省常德、黔陽等地區。馬頭山羊體型、體重、初生重等指標在國內地方品種中榮居前列,是國內山羊地方品種中生長速度較快、體型較大、肉用性能最好的品種之一。1992年被國際小母牛基金會推薦為亞洲首選肉用山羊品種。國家農業部將其作為"九五"星火開發項目并加于重點推廣,其中“石門馬頭山羊”為國家地理標志保護產品。
  • 分類: 畜禽肉(rou)蛋
  • 產地: 湖南(nan)省常(chang)德(de)市(shi)石門(men)縣(xian)
詳細介紹(shao) PROFILE +

簡介

馬(ma)(ma)頭(tou)羊體形(xing)呈長(chang)方(fang)形(xing),結構勻稱,骨骼堅實(shi),背腰平(ping)直,肋骨開張良好,臀部(bu)寬大(da),稍傾斜,尾短而(er)上翹。乳(ru)房(fang)發育尚(shang)可。四(si)肢堅強有力,行走時步態如馬(ma)(ma),頻(pin)頻(pin)點頭(tou)。馬(ma)(ma)頭(tou)山羊皮厚而(er)松軟,毛(mao)(mao)稀(xi)無絨(rong)。毛(mao)(mao)被白色為(wei)主,有少(shao)量(liang)黑色和(he)麻色。按毛(mao)(mao)短可分(fen)為(wei)長(chang)毛(mao)(mao)型(xing)和(he)短毛(mao)(mao)型(xing)兩(liang)種類型(xing)。按背脊可分(fen)為(wei)"雙脊"和(he)"單脊"兩(liang)類。以"雙脊"和(he)"長(chang)毛(mao)(mao)"型(xing)品(pin)質較好。

公(gong)(gong)羊、母(mu)羊均無角,頭似馬形,性情(qing)遲鈍,大小(xiao)中等。公(gong)(gong)羊4月齡(ling)后(hou)額頂部長(chang)出長(chang)毛(雄性特征),并逐步(bu)伸長(chang),可遮至眼(yan)眶上緣,長(chang)久不脫。體軀(qu)較(jiao)大,呈長(chang)方(fang)形,結構勻稱,骨骼堅(jian)(jian)實,背腰(yao)平直,肋骨開(kai)張良好(hao),四肢堅(jian)(jian)強有力,蹄(ti)殼(ke)堅(jian)(jian)實。

外形特征

馬頭山羊(yang)(yang)、母羊(yang)(yang)均無(wu)角(jiao),頭形似馬,性(xing)情遲(chi)鈍,群(qun)眾俗稱"懶羊(yang)(yang)"。

頭較長,大小中等,公羊4月(yue)(yue)齡(ling)后(hou)額頂部長出長毛(mao)(雄性特征),并漸(jian)伸長,可遮(zhe)至眼眶上緣,長久不脫(tuo)(tuo),去勢(shi)一月(yue)(yue)后(hou)就全(quan)部脫(tuo)(tuo)光,不再復生(sheng)。

它體(ti)型高(gao)大,軀體(ti)較長,胸部(bu)深厚,胸圍(wei)肥大,成年公羊體(ti)重(zhong)40~50千克(ke),重(zhong)的可達(da)60千克(ke)以上;成年母羊35~40千克(ke),重(zhong)的可達(da)55千克(ke)以上,屠宰率(lv)高(gao),且肉質(zhi)細(xi)嫩(nen),膻(shan)味小。在我國浙江(jiang)、福建、貴州(zhou)、廣西、廣東、湖北、四川(chuan)等省區有引種飼養。

生活習性

1、機敏活潑

馬頭(tou)山羊的神經比(bi)較靈敏(min),行動敏(min)捷,靈活,喜登陡坡和(he)懸巖。馬頭(tou)山羊易(yi)于接受人的馴練,對外界環境反應敏(min)感,對馬頭(tou)山羊不(bu)應鞭打、驚(jing)嚇和(he)突然襲擊(ji)。

2、喜燥惡濕

馬頭山(shan)羊最適應(ying)在干燥(zao)、溫暖的(de)氣候條(tiao)件下生(sheng)活。欄(lan)舍要(yao)求干燥(zao)向陽,空氣流(liu)通。欄(lan)舍潮(chao)濕則(ze)影響生(sheng)長發育(yu),容易引起疾病。

3、喜潔厭污

馬(ma)頭山羊喜歡十(shi)分干凈的(de)水、草,愛吃(chi)新鮮清潔的(de)食(shi)物,飲干凈明亮(liang)的(de)流水,對(dui)霉爛、沾污的(de)飼料(liao)和飲水,則拒(ju)絕采食(shi)和飲用(yong)。

4、抗病力強

馬頭(tou)山(shan)羊對(dui)(dui)各種疾病(bing)(bing)的(de)(de)抵抗力(li)較強(qiang)(qiang),并且對(dui)(dui)病(bing)(bing)的(de)(de)耐受(shou)性也強(qiang)(qiang),對(dui)(dui)藥物的(de)(de)劑(ji)量也有一(yi)(yi)定的(de)(de)耐受(shou)范圍。馬頭(tou)山(shan)羊在飼(si)養管(guan)理(li)條件好的(de)(de)情況下很(hen)少發(fa)病(bing)(bing)。同時,由于馬頭(tou)山(shan)羊的(de)(de)耐受(shou)性高,抗病(bing)(bing)力(li)強(qiang)(qiang),往往在發(fa)病(bing)(bing)初期不易發(fa)現(xian)(xian),容易導(dao)致病(bing)(bing)情惡化,難以治療。在飼(si)養過程中,一(yi)(yi)旦發(fa)現(xian)(xian)羊只有異常(chang)現(xian)(xian)象,要及時采取相應措施(shi),以免造成損失。

5、合群性強

馬頭山羊(yang)(yang)屬于溫馴、懦弱的(de)動物,喜歡合群。在放牧(mu)過程中(zhong)(zhong),只(zhi)要有“頭羊(yang)(yang)”領先(xian),其它羊(yang)(yang)則(ze)緊跟(gen),給(gei)管(guan)理帶來(lai)(lai)許多方(fang)便。在馬頭山羊(yang)(yang)的(de)飼養實踐過程中(zhong)(zhong),常常將好的(de)母(mu)羊(yang)(yang)訓練成(cheng)為頭羊(yang)(yang),給(gei)羊(yang)(yang)群管(guan)理帶來(lai)(lai)便利(li)。

生長繁殖

馬頭山羊(yang)(yang)(yang)性成熟(shu)早,四(si)季(ji)可發情,在(zai)南方以春秋冬季(ji)配種較多(duo)(duo)。母(mu)羔(gao)(gao)3-5月(yue)齡,公羔(gao)(gao)4-6月(yue)齡性成熟(shu),一般在(zai)8-10月(yue)齡配種,妊娠期140-154天(tian),哺乳期2-3個(ge)月(yue),當(dang)地(di)群眾習慣1年(nian)2產(chan)或2年(nian)3產(chan)。由于各(ge)地(di)生態環境的差異和飼養水平的不(bu)同,產(chan)羔(gao)(gao)率差異較大。根據湖南省調查(cha)資料,在(zai)正常年(nian)景胎(tai)產(chan)羔(gao)(gao)率為182%左右,每胎(tai)產(chan)羔(gao)(gao)1-4只。據調查(cha)1196胎(tai)統計:單羔(gao)(gao)率26%,雙羔(gao)(gao)率46%,三羊(yang)(yang)(yang)率16%,四(si)羊(yang)(yang)(yang)率8.5%,五(wu)羊(yang)(yang)(yang)率2.17%,六羔(gao)(gao)率0.17%。初產(chan)母(mu)羊(yang)(yang)(yang)多(duo)(duo)產(chan)單羔(gao)(gao),經產(chan)母(mu)羊(yang)(yang)(yang)多(duo)(duo)產(chan)雙羔(gao)(gao)或多(duo)(duo)羔(gao)(gao)。

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