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石門馬頭山羊
0 票數:0 #地方特產#
馬頭山羊是湖北省、湖南省肉皮兼用的地方優良品種之一,主產于湖北省十堰、恩施等地區和湖南省常德、黔陽等地區。馬頭山羊體型、體重、初生重等指標在國內地方品種中榮居前列,是國內山羊地方品種中生長速度較快、體型較大、肉用性能最好的品種之一。1992年被國際小母牛基金會推薦為亞洲首選肉用山羊品種。國家農業部將其作為"九五"星火開發項目并加于重點推廣,其中“石門馬頭山羊”為國家地理標志保護產品。
  • 分類: 畜禽肉(rou)蛋
  • 產地: 湖(hu)南省常(chang)德市石門(men)縣
詳細介紹 PROFILE +

簡介

馬(ma)頭(tou)羊(yang)體形(xing)呈長方形(xing),結構勻稱(cheng),骨骼堅實(shi),背(bei)腰(yao)平直,肋骨開張(zhang)良好,臀部寬大,稍傾斜,尾(wei)短(duan)而上翹。乳房發育尚可。四(si)肢堅強有力,行(xing)走時步態如馬(ma),頻頻點(dian)頭(tou)。馬(ma)頭(tou)山羊(yang)皮厚而松(song)軟,毛(mao)稀(xi)無絨。毛(mao)被白色(se)(se)為主,有少(shao)量黑(hei)色(se)(se)和(he)麻色(se)(se)。按毛(mao)短(duan)可分(fen)為長毛(mao)型和(he)短(duan)毛(mao)型兩種類(lei)型。按背(bei)脊可分(fen)為"雙(shuang)脊"和(he)"單脊"兩類(lei)。以(yi)"雙(shuang)脊"和(he)"長毛(mao)"型品(pin)質(zhi)較好。

公羊、母羊均(jun)無角,頭似馬形,性情遲(chi)鈍,大(da)小中(zhong)等。公羊4月齡后額頂部長(chang)(chang)出(chu)長(chang)(chang)毛(雄性特(te)征),并逐步伸長(chang)(chang),可遮至眼眶上(shang)緣,長(chang)(chang)久不脫。體(ti)軀較(jiao)大(da),呈長(chang)(chang)方形,結構勻稱,骨骼堅實,背(bei)腰平直,肋(lei)骨開(kai)張良好,四肢堅強(qiang)有力,蹄殼堅實。

外形特征

馬頭(tou)山羊、母羊均無角,頭(tou)形似馬,性情(qing)遲鈍,群(qun)眾俗稱"懶羊"。

頭較長(chang),大(da)小中(zhong)等,公羊4月齡后(hou)額頂部(bu)長(chang)出長(chang)毛(雄性特征(zheng)),并漸(jian)伸長(chang),可遮至眼眶上緣,長(chang)久不(bu)脫,去(qu)勢一(yi)月后(hou)就全部(bu)脫光,不(bu)再(zai)復生。

它體型高大,軀體較長,胸部深(shen)厚(hou),胸圍肥大,成年公羊體重40~50千(qian)(qian)克,重的可達(da)(da)60千(qian)(qian)克以(yi)(yi)上;成年母(mu)羊35~40千(qian)(qian)克,重的可達(da)(da)55千(qian)(qian)克以(yi)(yi)上,屠宰率高,且肉(rou)質細嫩(nen),膻味(wei)小。在我國浙江、福建(jian)、貴州(zhou)、廣(guang)西、廣(guang)東、湖(hu)北、四川等省區有引種飼養。

生活習性

1、機敏活潑

馬頭山(shan)(shan)羊(yang)的神經比較靈(ling)敏(min),行動敏(min)捷,靈(ling)活(huo),喜(xi)登陡坡和(he)懸巖。馬頭山(shan)(shan)羊(yang)易于接(jie)受(shou)人的馴(xun)練,對(dui)外界環境(jing)反應敏(min)感,對(dui)馬頭山(shan)(shan)羊(yang)不應鞭(bian)打、驚嚇和(he)突然襲擊。

2、喜燥惡濕

馬(ma)頭山羊最(zui)適(shi)應在干燥(zao)、溫(wen)暖的氣(qi)候條件下生(sheng)活。欄(lan)舍(she)要求干燥(zao)向(xiang)陽,空氣(qi)流通。欄(lan)舍(she)潮濕(shi)則影(ying)響生(sheng)長發(fa)育,容易引起(qi)疾病。

3、喜潔厭污

馬(ma)頭山羊喜歡十(shi)分干凈的(de)水(shui)(shui)、草,愛(ai)吃新鮮清潔(jie)的(de)食物,飲(yin)(yin)干凈明亮(liang)的(de)流(liu)水(shui)(shui),對(dui)霉爛(lan)、沾污的(de)飼(si)料和飲(yin)(yin)水(shui)(shui),則拒絕采食和飲(yin)(yin)用。

4、抗病力強

馬頭山羊(yang)對各種疾病(bing)的抵抗力(li)較強,并且(qie)對病(bing)的耐(nai)(nai)受性也強,對藥物的劑量也有(you)一定的耐(nai)(nai)受范圍(wei)。馬頭山羊(yang)在飼養管理(li)條件好的情況下很少發(fa)(fa)病(bing)。同時,由于馬頭山羊(yang)的耐(nai)(nai)受性高,抗病(bing)力(li)強,往往在發(fa)(fa)病(bing)初期不(bu)易發(fa)(fa)現,容易導致病(bing)情惡化,難(nan)以治療。在飼養過(guo)程中,一旦(dan)發(fa)(fa)現羊(yang)只有(you)異常現象(xiang),要及時采取相(xiang)應措(cuo)施(shi),以免(mian)造(zao)成(cheng)損失。

5、合群性強

馬(ma)頭山羊屬于溫(wen)馴、懦弱(ruo)的動物,喜歡合群。在(zai)放牧過程中(zhong),只要有“頭羊”領先,其它羊則緊跟,給管理帶(dai)來許多(duo)方便(bian)。在(zai)馬(ma)頭山羊的飼(si)養實踐過程中(zhong),常常將好的母羊訓練成為頭羊,給羊群管理帶(dai)來便(bian)利(li)。

生長繁殖

馬頭(tou)山羊(yang)性成熟(shu)早,四(si)(si)季(ji)可(ke)發情,在(zai)南方以春(chun)秋冬季(ji)配種較多。母羔(gao)(gao)3-5月(yue)齡,公羔(gao)(gao)4-6月(yue)齡性成熟(shu),一般在(zai)8-10月(yue)齡配種,妊娠期140-154天,哺(bu)乳(ru)期2-3個月(yue),當地群眾習慣1年2產(chan)(chan)或(huo)2年3產(chan)(chan)。由(you)于各(ge)地生態環境的差(cha)異(yi)和飼(si)養水(shui)平的不同,產(chan)(chan)羔(gao)(gao)率(lv)差(cha)異(yi)較大(da)。根(gen)據(ju)(ju)湖(hu)南省調查(cha)資料(liao),在(zai)正常年景胎產(chan)(chan)羔(gao)(gao)率(lv)為182%左右,每(mei)胎產(chan)(chan)羔(gao)(gao)1-4只。據(ju)(ju)調查(cha)1196胎統計:單(dan)羔(gao)(gao)率(lv)26%,雙羔(gao)(gao)率(lv)46%,三羊(yang)率(lv)16%,四(si)(si)羊(yang)率(lv)8.5%,五羊(yang)率(lv)2.17%,六羔(gao)(gao)率(lv)0.17%。初產(chan)(chan)母羊(yang)多產(chan)(chan)單(dan)羔(gao)(gao),經產(chan)(chan)母羊(yang)多產(chan)(chan)雙羔(gao)(gao)或(huo)多羔(gao)(gao)。

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