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石門馬頭山羊
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馬頭山羊是湖北省、湖南省肉皮兼用的地方優良品種之一,主產于湖北省十堰、恩施等地區和湖南省常德、黔陽等地區。馬頭山羊體型、體重、初生重等指標在國內地方品種中榮居前列,是國內山羊地方品種中生長速度較快、體型較大、肉用性能最好的品種之一。1992年被國際小母牛基金會推薦為亞洲首選肉用山羊品種。國家農業部將其作為"九五"星火開發項目并加于重點推廣,其中“石門馬頭山羊”為國家地理標志保護產品。
  • 分類: 畜禽(qin)肉(rou)蛋(dan)
  • 產地: 湖南省常德市石門縣
詳細介紹 PROFILE +

簡介

馬(ma)頭(tou)(tou)羊體形呈長方形,結構勻稱(cheng),骨骼堅(jian)(jian)實,背腰平直(zhi),肋骨開(kai)張良好,臀部寬大,稍(shao)傾斜,尾短而(er)上翹。乳房發育尚(shang)可(ke)。四肢堅(jian)(jian)強有力,行(xing)走時步態如(ru)馬(ma),頻頻點(dian)頭(tou)(tou)。馬(ma)頭(tou)(tou)山羊皮厚而(er)松軟,毛(mao)稀(xi)無絨。毛(mao)被白色為主,有少量黑(hei)色和(he)麻色。按毛(mao)短可(ke)分(fen)為長毛(mao)型和(he)短毛(mao)型兩(liang)種類(lei)型。按背脊(ji)可(ke)分(fen)為"雙(shuang)脊(ji)"和(he)"單脊(ji)"兩(liang)類(lei)。以"雙(shuang)脊(ji)"和(he)"長毛(mao)"型品質較好。

公羊(yang)、母羊(yang)均無角,頭(tou)似(si)馬形,性情遲鈍(dun),大(da)小中等。公羊(yang)4月(yue)齡(ling)后(hou)額頂部長出長毛(雄性特征),并逐步伸(shen)長,可遮至眼(yan)眶上緣,長久(jiu)不(bu)脫。體軀較大(da),呈長方形,結(jie)構勻稱,骨(gu)骼堅實,背腰平直,肋(lei)骨(gu)開張(zhang)良好,四肢堅強有力,蹄殼(ke)堅實。

外形特征

馬頭山羊(yang)(yang)、母羊(yang)(yang)均無角,頭形似馬,性情(qing)遲(chi)鈍,群眾俗稱(cheng)"懶羊(yang)(yang)"。

頭較(jiao)長,大小中(zhong)等(deng),公羊4月齡后額頂部長出長毛(雄性特(te)征),并漸伸長,可遮至眼眶上(shang)緣,長久不(bu)脫,去(qu)勢一月后就全部脫光,不(bu)再復生。

它體(ti)型高大,軀體(ti)較長,胸部深(shen)厚,胸圍肥大,成(cheng)年公(gong)羊體(ti)重(zhong)40~50千克,重(zhong)的(de)可(ke)達60千克以上(shang);成(cheng)年母羊35~40千克,重(zhong)的(de)可(ke)達55千克以上(shang),屠宰率高,且肉質細嫩,膻味小。在我國浙江、福(fu)建、貴州、廣(guang)西、廣(guang)東、湖北(bei)、四川(chuan)等省區有引種飼養。

生活習性

1、機敏活潑

馬(ma)(ma)頭(tou)山羊(yang)的神經(jing)比較靈敏,行動敏捷,靈活,喜登陡坡和(he)懸巖。馬(ma)(ma)頭(tou)山羊(yang)易于接受人的馴練(lian),對(dui)外界環(huan)境反應(ying)敏感,對(dui)馬(ma)(ma)頭(tou)山羊(yang)不應(ying)鞭打、驚嚇和(he)突(tu)然襲擊。

2、喜燥惡濕

馬頭(tou)山羊最適應(ying)在(zai)干燥(zao)、溫暖的氣(qi)候(hou)條件(jian)下生(sheng)活。欄舍(she)要(yao)求干燥(zao)向(xiang)陽,空(kong)氣(qi)流通(tong)。欄舍(she)潮濕則影(ying)響生(sheng)長發育,容易引起疾(ji)病。

3、喜潔厭污

馬(ma)頭(tou)山羊喜歡十(shi)分干(gan)凈(jing)的水(shui)(shui)、草,愛(ai)吃新鮮清潔的食物,飲(yin)干(gan)凈(jing)明亮的流水(shui)(shui),對霉爛、沾污的飼料和飲(yin)水(shui)(shui),則拒(ju)絕采食和飲(yin)用。

4、抗病力強

馬頭(tou)(tou)山(shan)羊對(dui)各種疾病(bing)(bing)的(de)(de)(de)抵抗(kang)力較強,并且對(dui)病(bing)(bing)的(de)(de)(de)耐受(shou)(shou)性(xing)也強,對(dui)藥物的(de)(de)(de)劑量也有(you)一定的(de)(de)(de)耐受(shou)(shou)范圍。馬頭(tou)(tou)山(shan)羊在飼養(yang)(yang)管理條件(jian)好的(de)(de)(de)情(qing)況下很(hen)少(shao)發(fa)病(bing)(bing)。同時,由于(yu)馬頭(tou)(tou)山(shan)羊的(de)(de)(de)耐受(shou)(shou)性(xing)高,抗(kang)病(bing)(bing)力強,往往在發(fa)病(bing)(bing)初(chu)期不易發(fa)現(xian),容易導致病(bing)(bing)情(qing)惡化,難以(yi)治療(liao)。在飼養(yang)(yang)過程(cheng)中,一旦發(fa)現(xian)羊只有(you)異常現(xian)象,要及(ji)時采(cai)取相應措施(shi),以(yi)免(mian)造成損(sun)失。

5、合群性強

馬(ma)頭(tou)山羊(yang)屬(shu)于溫馴、懦弱(ruo)的(de)動物(wu),喜歡(huan)合群。在放牧過(guo)程(cheng)中,只要有(you)“頭(tou)羊(yang)”領先,其它羊(yang)則緊(jin)跟,給管(guan)理帶(dai)來許多方便(bian)。在馬(ma)頭(tou)山羊(yang)的(de)飼養(yang)實踐過(guo)程(cheng)中,常(chang)常(chang)將(jiang)好的(de)母(mu)羊(yang)訓練成為頭(tou)羊(yang),給羊(yang)群管(guan)理帶(dai)來便(bian)利(li)。

生長繁殖

馬頭山(shan)羊性(xing)成熟早,四季(ji)可發情,在(zai)南方以春秋冬(dong)季(ji)配(pei)種較多(duo)(duo)。母(mu)羔(gao)(gao)3-5月(yue)齡(ling),公羔(gao)(gao)4-6月(yue)齡(ling)性(xing)成熟,一(yi)般在(zai)8-10月(yue)齡(ling)配(pei)種,妊娠期140-154天,哺乳期2-3個月(yue),當地群眾習慣1年(nian)2產(chan)(chan)(chan)或(huo)2年(nian)3產(chan)(chan)(chan)。由于各地生態環境的(de)差(cha)(cha)異(yi)和飼養水(shui)平(ping)的(de)不(bu)同(tong),產(chan)(chan)(chan)羔(gao)(gao)率(lv)差(cha)(cha)異(yi)較大。根(gen)據湖南省調查資料,在(zai)正常年(nian)景胎產(chan)(chan)(chan)羔(gao)(gao)率(lv)為182%左右,每胎產(chan)(chan)(chan)羔(gao)(gao)1-4只。據調查1196胎統(tong)計:單羔(gao)(gao)率(lv)26%,雙羔(gao)(gao)率(lv)46%,三羊率(lv)16%,四羊率(lv)8.5%,五羊率(lv)2.17%,六羔(gao)(gao)率(lv)0.17%。初(chu)產(chan)(chan)(chan)母(mu)羊多(duo)(duo)產(chan)(chan)(chan)單羔(gao)(gao),經產(chan)(chan)(chan)母(mu)羊多(duo)(duo)產(chan)(chan)(chan)雙羔(gao)(gao)或(huo)多(duo)(duo)羔(gao)(gao)。

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