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石門馬頭山羊
0 票數:0 #地方特產#
馬頭山羊是湖北省、湖南省肉皮兼用的地方優良品種之一,主產于湖北省十堰、恩施等地區和湖南省常德、黔陽等地區。馬頭山羊體型、體重、初生重等指標在國內地方品種中榮居前列,是國內山羊地方品種中生長速度較快、體型較大、肉用性能最好的品種之一。1992年被國際小母牛基金會推薦為亞洲首選肉用山羊品種。國家農業部將其作為"九五"星火開發項目并加于重點推廣,其中“石門馬頭山羊”為國家地理標志保護產品。
  • 分類: 畜禽肉蛋
  • 產地: 湖(hu)南省常(chang)德市(shi)石門縣
詳細介紹 PROFILE +

簡介

馬頭羊體形呈長方形,結(jie)構勻稱,骨骼堅實,背(bei)腰平直(zhi),肋骨開(kai)張(zhang)良(liang)好,臀(tun)部寬大,稍傾(qing)斜,尾短(duan)而上翹。乳房(fang)發育(yu)尚可。四(si)肢堅強有(you)力,行走時步態如馬,頻頻點頭。馬頭山羊皮厚而松(song)軟(ruan),毛稀(xi)無絨(rong)。毛被白色為主,有(you)少量黑(hei)色和(he)麻色。按(an)毛短(duan)可分(fen)為長毛型(xing)和(he)短(duan)毛型(xing)兩(liang)種類(lei)型(xing)。按(an)背(bei)脊(ji)(ji)可分(fen)為"雙脊(ji)(ji)"和(he)"單脊(ji)(ji)"兩(liang)類(lei)。以"雙脊(ji)(ji)"和(he)"長毛"型(xing)品質較好。

公(gong)(gong)羊、母羊均(jun)無角,頭(tou)似馬(ma)形(xing),性情遲鈍(dun),大(da)小中等(deng)。公(gong)(gong)羊4月齡后(hou)額頂部長(chang)出長(chang)毛(mao)(雄性特征),并逐步(bu)伸長(chang),可遮至眼眶上(shang)緣,長(chang)久(jiu)不脫。體(ti)軀較大(da),呈長(chang)方形(xing),結構(gou)勻稱,骨骼(ge)堅實,背(bei)腰(yao)平直,肋骨開張良好,四(si)肢堅強有(you)力,蹄殼堅實。

外形特征

馬(ma)頭山(shan)羊(yang)、母羊(yang)均無(wu)角,頭形似馬(ma),性(xing)情遲鈍,群眾俗稱"懶羊(yang)"。

頭較長,大小(xiao)中等,公羊(yang)4月(yue)(yue)齡(ling)后額頂部(bu)長出長毛(雄(xiong)性特征),并(bing)漸伸長,可遮至眼眶上(shang)緣,長久不(bu)脫,去勢(shi)一月(yue)(yue)后就全部(bu)脫光,不(bu)再(zai)復生(sheng)。

它體(ti)型高大,軀體(ti)較(jiao)長(chang),胸部(bu)深厚,胸圍肥(fei)大,成年(nian)公羊體(ti)重(zhong)40~50千克(ke)(ke),重(zhong)的可達60千克(ke)(ke)以上;成年(nian)母羊35~40千克(ke)(ke),重(zhong)的可達55千克(ke)(ke)以上,屠(tu)宰率高,且肉質細(xi)嫩,膻味小。在我(wo)國浙江、福建、貴州、廣西、廣東、湖北、四(si)川等(deng)省(sheng)區有引種飼養(yang)。

生活習性

1、機敏活潑

馬(ma)頭(tou)山羊(yang)的(de)神(shen)經(jing)比較靈敏,行動敏捷,靈活,喜(xi)登陡(dou)坡和懸巖(yan)。馬(ma)頭(tou)山羊(yang)易于接受人(ren)的(de)馴練,對外(wai)界環(huan)境反應敏感,對馬(ma)頭(tou)山羊(yang)不(bu)應鞭打、驚嚇和突(tu)然襲擊。

2、喜燥惡濕

馬頭山(shan)羊(yang)最(zui)適應在干燥、溫暖的氣候條件(jian)下生活。欄舍要求干燥向陽,空氣流通。欄舍潮濕(shi)則影響生長發育(yu),容易引起(qi)疾病。

3、喜潔厭污

馬頭山羊喜(xi)歡(huan)十分(fen)干凈的(de)水(shui)(shui)、草,愛吃(chi)新鮮(xian)清(qing)潔的(de)食物,飲干凈明亮的(de)流(liu)水(shui)(shui),對霉爛、沾污的(de)飼料和飲水(shui)(shui),則拒(ju)絕采食和飲用(yong)。

4、抗病力強

馬(ma)(ma)頭(tou)山羊(yang)(yang)對各(ge)種疾病(bing)(bing)(bing)的(de)抵抗力較強,并且對病(bing)(bing)(bing)的(de)耐(nai)受(shou)性也強,對藥物的(de)劑量也有一定(ding)的(de)耐(nai)受(shou)范圍。馬(ma)(ma)頭(tou)山羊(yang)(yang)在(zai)飼養(yang)管理條件(jian)好的(de)情(qing)況(kuang)下很少發病(bing)(bing)(bing)。同時,由于馬(ma)(ma)頭(tou)山羊(yang)(yang)的(de)耐(nai)受(shou)性高(gao),抗病(bing)(bing)(bing)力強,往往在(zai)發病(bing)(bing)(bing)初(chu)期不易發現,容易導致病(bing)(bing)(bing)情(qing)惡化,難以(yi)治(zhi)療。在(zai)飼養(yang)過(guo)程中,一旦(dan)發現羊(yang)(yang)只有異常(chang)現象(xiang),要(yao)及時采(cai)取相應措施,以(yi)免(mian)造(zao)成損失(shi)。

5、合群性強

馬頭(tou)(tou)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)屬于(yu)溫馴、懦弱的(de)動物,喜歡合群(qun)。在放(fang)牧過(guo)程中,只要有“頭(tou)(tou)羊(yang)(yang)(yang)”領先,其它(ta)羊(yang)(yang)(yang)則緊跟,給(gei)管理帶(dai)來許多方(fang)便。在馬頭(tou)(tou)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)的(de)飼(si)養實踐(jian)過(guo)程中,常(chang)常(chang)將(jiang)好的(de)母羊(yang)(yang)(yang)訓(xun)練成為頭(tou)(tou)羊(yang)(yang)(yang),給(gei)羊(yang)(yang)(yang)群(qun)管理帶(dai)來便利。

生長繁殖

馬(ma)頭(tou)山羊性成熟早,四季可(ke)發情,在(zai)南(nan)方以春秋(qiu)冬季配種較多(duo)。母(mu)(mu)羔(gao)(gao)(gao)3-5月(yue)齡,公(gong)羔(gao)(gao)(gao)4-6月(yue)齡性成熟,一般在(zai)8-10月(yue)齡配種,妊(ren)娠期140-154天,哺乳(ru)期2-3個月(yue),當地群眾習慣1年(nian)2產(chan)(chan)或(huo)2年(nian)3產(chan)(chan)。由于各(ge)地生(sheng)態環(huan)境(jing)的差異和(he)飼養水平(ping)的不同,產(chan)(chan)羔(gao)(gao)(gao)率(lv)差異較大(da)。根(gen)據湖南(nan)省調查資(zi)料,在(zai)正常(chang)年(nian)景胎(tai)產(chan)(chan)羔(gao)(gao)(gao)率(lv)為182%左右(you),每(mei)胎(tai)產(chan)(chan)羔(gao)(gao)(gao)1-4只。據調查1196胎(tai)統計:單(dan)(dan)羔(gao)(gao)(gao)率(lv)26%,雙羔(gao)(gao)(gao)率(lv)46%,三羊率(lv)16%,四羊率(lv)8.5%,五羊率(lv)2.17%,六羔(gao)(gao)(gao)率(lv)0.17%。初產(chan)(chan)母(mu)(mu)羊多(duo)產(chan)(chan)單(dan)(dan)羔(gao)(gao)(gao),經產(chan)(chan)母(mu)(mu)羊多(duo)產(chan)(chan)雙羔(gao)(gao)(gao)或(huo)多(duo)羔(gao)(gao)(gao)。

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