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石門馬頭山羊
0 票數:0 #地方特產#
馬頭山羊是湖北省、湖南省肉皮兼用的地方優良品種之一,主產于湖北省十堰、恩施等地區和湖南省常德、黔陽等地區。馬頭山羊體型、體重、初生重等指標在國內地方品種中榮居前列,是國內山羊地方品種中生長速度較快、體型較大、肉用性能最好的品種之一。1992年被國際小母牛基金會推薦為亞洲首選肉用山羊品種。國家農業部將其作為"九五"星火開發項目并加于重點推廣,其中“石門馬頭山羊”為國家地理標志保護產品。
  • 分類: 畜禽肉蛋
  • 產地: 湖南省常德市石門(men)縣(xian)
詳(xiang)細(xi)介紹 PROFILE +

簡介

馬(ma)頭(tou)(tou)(tou)羊體形呈(cheng)長(chang)方(fang)形,結構勻(yun)稱,骨骼堅實(shi),背(bei)腰平直(zhi),肋骨開張良好,臀部(bu)寬大,稍傾斜,尾短(duan)而上翹(qiao)。乳房發育尚可。四肢堅強(qiang)有(you)力,行走(zou)時(shi)步(bu)態(tai)如馬(ma),頻(pin)頻(pin)點(dian)頭(tou)(tou)(tou)。馬(ma)頭(tou)(tou)(tou)山(shan)羊皮厚而松(song)軟,毛(mao)稀(xi)無絨。毛(mao)被白(bai)色(se)為主,有(you)少量黑色(se)和(he)麻色(se)。按(an)毛(mao)短(duan)可分為長(chang)毛(mao)型(xing)和(he)短(duan)毛(mao)型(xing)兩種類(lei)型(xing)。按(an)背(bei)脊可分為"雙(shuang)(shuang)脊"和(he)"單(dan)脊"兩類(lei)。以(yi)"雙(shuang)(shuang)脊"和(he)"長(chang)毛(mao)"型(xing)品質較好。

公羊(yang)、母羊(yang)均(jun)無(wu)角,頭似馬形,性情遲(chi)鈍(dun),大小中等。公羊(yang)4月(yue)齡(ling)后額頂部長(chang)(chang)出長(chang)(chang)毛(雄性特征),并逐步(bu)伸長(chang)(chang),可遮(zhe)至眼眶(kuang)上(shang)緣,長(chang)(chang)久(jiu)不脫。體(ti)軀較大,呈長(chang)(chang)方形,結構勻稱,骨(gu)骼堅(jian)實(shi),背腰平直,肋骨(gu)開張良好(hao),四肢堅(jian)強有力(li),蹄殼堅(jian)實(shi)。

外形特征

馬(ma)(ma)頭(tou)山羊、母羊均無角,頭(tou)形似馬(ma)(ma),性情遲鈍(dun),群眾俗(su)稱"懶羊"。

頭較長(chang),大小中等,公羊4月齡后額頂部長(chang)出長(chang)毛(雄性特征(zheng)),并漸伸(shen)長(chang),可遮至眼眶上緣,長(chang)久不脫(tuo),去勢一月后就全部脫(tuo)光,不再復生(sheng)。

它體型高(gao)大,軀體較(jiao)長(chang),胸部(bu)深厚,胸圍肥(fei)大,成年公羊體重40~50千(qian)(qian)克(ke),重的可達60千(qian)(qian)克(ke)以(yi)上;成年母羊35~40千(qian)(qian)克(ke),重的可達55千(qian)(qian)克(ke)以(yi)上,屠宰率高(gao),且(qie)肉質細嫩,膻味小。在我國浙江、福建、貴州、廣西、廣東、湖(hu)北、四川(chuan)等(deng)省(sheng)區有引種飼養。

生活習性

1、機敏活潑

馬(ma)頭(tou)山(shan)羊(yang)的(de)(de)神經比較靈(ling)敏,行(xing)動敏捷,靈(ling)活,喜登陡坡和(he)懸巖。馬(ma)頭(tou)山(shan)羊(yang)易(yi)于接(jie)受人的(de)(de)馴(xun)練,對外界環境反應敏感(gan),對馬(ma)頭(tou)山(shan)羊(yang)不(bu)應鞭打、驚嚇(xia)和(he)突然襲擊。

2、喜燥惡濕

馬頭山羊最適應在干(gan)燥、溫暖的氣候條件下生活。欄舍要求干(gan)燥向陽,空氣流(liu)通。欄舍潮濕則影(ying)響生長發育,容易引起疾病。

3、喜潔厭污

馬頭山羊喜(xi)歡(huan)十(shi)分干凈的(de)(de)水、草,愛吃(chi)新鮮清潔的(de)(de)食物,飲(yin)干凈明(ming)亮的(de)(de)流水,對霉爛、沾污(wu)的(de)(de)飼料和飲(yin)水,則拒絕采食和飲(yin)用。

4、抗病力強

馬頭(tou)山羊對(dui)各種疾(ji)病(bing)的抵抗(kang)力較強,并且對(dui)病(bing)的耐(nai)(nai)受性(xing)也強,對(dui)藥(yao)物的劑量也有一定的耐(nai)(nai)受范圍。馬頭(tou)山羊在(zai)(zai)飼(si)養管理條件好的情(qing)況下很少(shao)發(fa)病(bing)。同時,由于馬頭(tou)山羊的耐(nai)(nai)受性(xing)高(gao),抗(kang)病(bing)力強,往(wang)往(wang)在(zai)(zai)發(fa)病(bing)初(chu)期不易發(fa)現(xian),容易導致(zhi)病(bing)情(qing)惡化,難以治療。在(zai)(zai)飼(si)養過程中,一旦發(fa)現(xian)羊只有異常(chang)現(xian)象,要及(ji)時采取(qu)相應措施,以免造成損失(shi)。

5、合群性強

馬頭(tou)山羊(yang)屬于溫馴、懦弱(ruo)的動物,喜歡合(he)群(qun)。在放牧過(guo)程中(zhong),只(zhi)要有“頭(tou)羊(yang)”領先,其它羊(yang)則緊跟,給(gei)管理(li)帶來許多方便。在馬頭(tou)山羊(yang)的飼(si)養實(shi)踐過(guo)程中(zhong),常常將好的母(mu)羊(yang)訓練成為頭(tou)羊(yang),給(gei)羊(yang)群(qun)管理(li)帶來便利。

生長繁殖

馬頭(tou)山羊(yang)(yang)(yang)(yang)性(xing)成熟早,四季可發(fa)情,在(zai)(zai)南(nan)方以春秋(qiu)冬季配種較多。母(mu)羔(gao)3-5月齡(ling),公羔(gao)4-6月齡(ling)性(xing)成熟,一般在(zai)(zai)8-10月齡(ling)配種,妊娠(shen)期140-154天,哺乳期2-3個月,當地(di)群眾(zhong)習慣(guan)1年2產(chan)或2年3產(chan)。由于各地(di)生態環境的差異和(he)飼養(yang)水平的不同,產(chan)羔(gao)率差異較大。根(gen)據湖南(nan)省調查資料,在(zai)(zai)正(zheng)常年景(jing)胎產(chan)羔(gao)率為(wei)182%左右,每胎產(chan)羔(gao)1-4只(zhi)。據調查1196胎統計:單羔(gao)率26%,雙羔(gao)率46%,三羊(yang)(yang)(yang)(yang)率16%,四羊(yang)(yang)(yang)(yang)率8.5%,五羊(yang)(yang)(yang)(yang)率2.17%,六羔(gao)率0.17%。初產(chan)母(mu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)多產(chan)單羔(gao),經產(chan)母(mu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)多產(chan)雙羔(gao)或多羔(gao)。

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