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生產情況

澧(li)(li)(li)縣古為澧(li)(li)(li)州(zhou)，位于湖南(nan)(nan)省西(xi)北(bei)部，澧(li)(li)(li)縣歷史悠久。澧(li)(li)(li)縣以其獨特的(de)中華古老的(de)靈氣造(zao)就了社會對澧(li)(li)(li)縣葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)的(de)青(qing)睞，其優質葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)在中國(guo)南(nan)(nan)方(fang)被(bei)人們當素有“北(bei)有吐魯番、南(nan)(nan)有澧(li)(li)(li)縣葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)”。

葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)產(chan)(chan)業(ye)已(yi)成(cheng)為(wei)當(dang)地(di)(di)(di)(di)農(nong)(nong)民賴以生(sheng)存的(de)(de)(de)(de)經濟(ji)來(lai)源。澧(li)縣(xian)(xian)(xian)(xian)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)產(chan)(chan)業(ye)起步(bu)于20世紀(ji)80年(nian)(nian)代末期，品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)以巨峰(feng)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)為(wei)主，至20世紀(ji)90年(nian)(nian)代中(zhong)期生(sheng)產(chan)(chan)面積達到(dao)5000畝。20世紀(ji)90年(nian)(nian)代末，在(zai)湖南農(nong)(nong)大(da)的(de)(de)(de)(de)支持下，常德澧(li)縣(xian)(xian)(xian)(xian)率先引種(zhong)(zhong)優質(zhi)歐亞種(zhong)(zhong)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)并獲得成(cheng)功，打破了歐亞種(zhong)(zhong)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)不能(neng)在(zai)南方(fang)(fang)栽(zai)培的(de)(de)(de)(de)理念，形成(cheng)了澧(li)縣(xian)(xian)(xian)(xian)一(yi)大(da)新(xin)興的(de)(de)(de)(de)高效(xiao)特色農(nong)(nong)業(ye)產(chan)(chan)業(ye)，澧(li)縣(xian)(xian)(xian)(xian)因此被譽(yu)為(wei)“南方(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)吐(tu)魯(lu)番”。截止(zhi)2009年(nian)(nian)，澧(li)縣(xian)(xian)(xian)(xian)已(yi)擁(yong)有(you)涔源、農(nong)(nong)康、黃河三家(jia)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)專業(ye)合作社，社員3100多名，涵蓋了全縣(xian)(xian)(xian)(xian)所有(you)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)種(zhong)(zhong)植戶和經營戶；優質(zhi)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)面積達到(dao)1.7萬畝，其(qi)中(zhong)歐亞種(zhong)(zhong)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)1.2萬畝、釀酒(jiu)（刺）葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)5000畝；擁(yong)有(you)年(nian)(nian)生(sheng)產(chan)(chan)50萬株優質(zhi)種(zhong)(zhong)苗(miao)的(de)(de)(de)(de)繁(fan)育基地(di)(di)(di)(di)1個(ge)、年(nian)(nian)加(jia)工3000噸的(de)(de)(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)廠一(yi)座、庫容200立方(fang)(fang)米的(de)(de)(de)(de)預(yu)冷庫2座，面積500畝的(de)(de)(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)休閑莊園2個(ge)；同時，有(you)11個(ge)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)鮮果產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)通(tong)過國家(jia)綠色食品(pin)(pin)(pin)認(ren)證，15個(ge)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)通(tong)過無公害產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)產(chan)(chan)地(di)(di)(di)(di)認(ren)定。主要分布在(zai)澧(li)陽、張公廟、大(da)堰當(dang)、小渡口等15個(ge)鄉鎮，2003年(nian)(nian)，湖南農(nong)(nong)業(ye)大(da)學、澧(li)縣(xian)(xian)(xian)(xian)人民政府、澧(li)縣(xian)(xian)(xian)(xian)農(nong)(nong)康公司共同研究“葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)引種(zhong)(zhong)及(ji)無公害栽(zai)培技(ji)術(shu)”獲得省(sheng)科(ke)技(ji)進步(bu)二等獎，并在(zai)澧(li)縣(xian)(xian)(xian)(xian)建立了校外教學科(ke)研基地(di)(di)(di)(di)、“雙百”科(ke)技(ji)富民工程示(shi)范(fan)基地(di)(di)(di)(di)、“產(chan)(chan)學研”合作示(shi)范(fan)基地(di)(di)(di)(di)；2008年(nian)(nian)7月，澧(li)縣(xian)(xian)(xian)(xian)神州(zhou)莊園葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)業(ye)有(you)限公司和湖南農(nong)(nong)業(ye)大(da)學共同完成(cheng)了“刺葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)系列產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)研發”項目(mu)，科(ke)技(ji)成(cheng)果通(tong)過了省(sheng)科(ke)技(ji)廳組織的(de)(de)(de)(de)專家(jia)委(wei)員會(hui)鑒定。

產品特點

澧縣葡萄主要有紅地(di)球(qiu)、美人指、紅寶石無核(he)、維多利亞(ya)、粉紅亞(ya)都蜜等(deng)品種，并以果(guo)形優美、果(guo)色鮮艷(yan)、果(guo)味香(xiang)甜、無公害和(he)無激素等(deng)特點(dian)，深受(shou)廣大消費者青(qing)睞，產品銷到廣東、廣西、福建、湖北(bei)等(deng)10多個省市。

榮譽認證

2005年(nian)(nian)(nian)11月，中央電視臺第七(qi)套節目(mu)曾(ceng)播出專題片《南方吐魯番》， 葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)種植基地對(dui)澧縣葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)產(chan)(chan)業發(fa)展進(jin)行(xing)了報道。2006、2007年(nian)(nian)(nian)，連續兩年(nian)(nian)(nian)在澧縣舉(ju)辦(ban)了湖南省首屆和第二(er)屆葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)節。2007年(nian)(nian)(nian)8月全國(guo)農(nong)學(xue)會(hui)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)分會(hui)在澧縣召(zhao)開葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)標準化栽培學(xue)術研(yan)討會(hui)，澧縣是唯一(yi)參(can)觀現(xian)場。自2007年(nian)(nian)(nian)連續5年(nian)(nian)(nian)，澧縣被農(nong)業部確定(ding)為支農(nong)整合(he)項(xiang)目(mu)示范(fan)縣，葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)是唯一(yi)重點扶持產(chan)(chan)業。截止2009年(nian)(nian)(nian)，有11個(ge)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)鮮(xian)果產(chan)(chan)品(pin)通過國(guo)家綠色(se)食品(pin)認(ren)證(zheng)，15個(ge)品(pin)種通過無公害產(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)地認(ren)定(ding)。

地理標(biao)志產品(pin)保護

根據《地(di)(di)(di)理標(biao)(biao)志產品(pin)保護規(gui)定》，國家質量監督檢驗檢疫總局組織專家對(dui)澧縣(xian)(xian)葡(pu)萄（澧州葡(pu)萄）地(di)(di)(di)理標(biao)(biao)志產品(pin)保護申請進行審查(cha)(cha)。經審查(cha)(cha)合格，自2011年2月21日起批準(zhun)松(song)花(hua)石(shi)、松(song)花(hua)硯（松(song)花(hua)石(shi)硯）、倉橋水晶梨(li)、漢壽(shou)甲(jia)魚、澧縣(xian)(xian)葡(pu)萄（澧州葡(pu)萄）為地(di)(di)(di)理標(biao)(biao)志保護產品(pin)，由各地(di)(di)(di)質檢機(ji)構實(shi)施保護（總局2011年第(di)22號(hao)公告）。

產地范圍

澧(li)(li)(li)縣葡(pu)萄（澧(li)(li)(li)州葡(pu)萄）產地范圍(wei)為湖南省澧(li)(li)(li)縣澧(li)(li)(li)陽(yang)鎮(zhen)(zhen)、張公廟鎮(zhen)(zhen)、澧(li)(li)(li)澹鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、澧(li)(li)(li)南鎮(zhen)(zhen)、澧(li)(li)(li)東(dong)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、涔南鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、大(da)坪(ping)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、道河鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、小渡口鎮(zhen)(zhen)、九(jiu)垸(huan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、官垸(huan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、永豐(feng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、如東(dong)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、夢溪(xi)鎮(zhen)(zhen)、雷公塔鎮(zhen)(zhen)、大(da)堰當鎮(zhen)(zhen)、車(che)溪(xi)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、中(zhong)武鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、金羅鎮(zhen)(zhen)、王家廠鎮(zhen)(zhen)20個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)。

專用標志使用

澧縣(xian)葡萄（澧州葡萄）產地(di)范圍內的生產者(zhe)，可向湖(hu)南省(sheng)(sheng)澧縣(xian)質(zhi)量技(ji)(ji)術監(jian)(jian)督(du)局(ju)提(ti)出使用“地(di)理(li)標志產品專用標志”的申請，經湖(hu)南省(sheng)(sheng)質(zhi)量技(ji)(ji)術監(jian)(jian)督(du)局(ju)審核，報國家(jia)質(zhi)檢總局(ju)核準后予以(yi)公告(gao)。澧縣(xian)葡萄（澧州葡萄）的法定(ding)檢測機構由湖(hu)南省(sheng)(sheng)質(zhi)量技(ji)(ji)術監(jian)(jian)督(du)局(ju)負責指定(ding)。

質量技術要求

（一）品種

紅地球(qiu)、紅寶石、美(mei)人指、夏黑、戶太(tai)八號。

（二）立地條件

土(tu)壤類型為(wei)水稻土(tu)、紅壤土(tu)，耕作層厚度50cm以上(shang)，pH值6.5值7.5，有(you)機(ji)質(zhi)含量≥2.5%，地下水位≤1m。

（三）栽培管理

1、苗木培(pei)育(yu)：采用5BB、SO4、貝達及本地野生葡萄作(zuo)砧木嫁接繁育(yu)。

2、栽培(pei)方(fang)式：實行避雨(yu)栽培(pei)，采用“高、寬、垂”T形(xing)架和V形(xing)架，最大密度不超過每公頃2220株。

3、疏(shu)花(hua)(hua)疏(shu)果：通過疏(shu)花(hua)(hua)疏(shu)果，成齡(ling)結果園每(mei)株留果穗(sui)14至16個，控制產量每(mei)667m（畝）≤1500kg。

4、施(shi)(shi)肥(fei)：每年每公頃施(shi)(shi)用有機肥(fei)不少于30噸。

5、 環境、安全(quan)要求：農藥、化肥等的使用(yong)必須(xu)符合國家的相關規定，不得污染環境。

（四）采收

紅(hong)(hong)地球、紅(hong)(hong)寶石、美(mei)人指的采(cai)收期為(wei)(wei)8月(yue)(yue)(yue)上(shang)旬(xun)(xun)至9月(yue)(yue)(yue)上(shang)旬(xun)(xun)，夏黑(hei)為(wei)(wei)7月(yue)(yue)(yue)上(shang)旬(xun)(xun)至7月(yue)(yue)(yue)下(xia)旬(xun)(xun)，戶太八(ba)號為(wei)(wei)7月(yue)(yue)(yue)中旬(xun)(xun)至8月(yue)(yue)(yue)上(shang)旬(xun)(xun)。

（五）質量特色(se)。

感官特色：果(guo)粒較(jiao)大，果(guo)皮較(jiao)細較(jiao)薄，汁多，果(guo)粉較(jiao)厚(hou)，色澤鮮亮，肉嫩清(qing)脆化(hua)渣，甜而爽(shuang)口(kou)。