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生產情況

澧(li)(li)縣(xian)(xian)(xian)古為澧(li)(li)州(zhou)，位(wei)于湖南省(sheng)西北(bei)部，澧(li)(li)縣(xian)(xian)(xian)歷史(shi)悠久(jiu)。澧(li)(li)縣(xian)(xian)(xian)以其(qi)獨特的中華古老的靈氣造就(jiu)了(le)社會對(dui)澧(li)(li)縣(xian)(xian)(xian)葡萄的青睞，其(qi)優質葡萄在(zai)中國南方被人(ren)們當素有“北(bei)有吐魯番(fan)、南有澧(li)(li)縣(xian)(xian)(xian)葡萄”。

葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)產(chan)業(ye)(ye)已(yi)成為當地農(nong)(nong)民(min)賴以(yi)生存的(de)(de)(de)經濟來源。澧(li)(li)縣(xian)(xian)(xian)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)產(chan)業(ye)(ye)起步(bu)(bu)于20世紀80年代(dai)末期，品(pin)種(zhong)以(yi)巨峰葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)為主，至(zhi)20世紀90年代(dai)中期生產(chan)面(mian)(mian)積達(da)到5000畝(mu)(mu)。20世紀90年代(dai)末，在湖南(nan)(nan)(nan)(nan)農(nong)(nong)大(da)的(de)(de)(de)支持下，常(chang)德(de)澧(li)(li)縣(xian)(xian)(xian)率先(xian)引種(zhong)優質歐(ou)亞種(zhong)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)并(bing)獲得(de)成功，打破了(le)歐(ou)亞種(zhong)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)不(bu)能在南(nan)(nan)(nan)(nan)方(fang)栽培的(de)(de)(de)理念，形(xing)成了(le)澧(li)(li)縣(xian)(xian)(xian)一大(da)新興的(de)(de)(de)高效(xiao)特(te)色農(nong)(nong)業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)，澧(li)(li)縣(xian)(xian)(xian)因此被譽為“南(nan)(nan)(nan)(nan)方(fang)的(de)(de)(de)吐魯番”。截止2009年，澧(li)(li)縣(xian)(xian)(xian)已(yi)擁有(you)涔源、農(nong)(nong)康、黃河三家(jia)(jia)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)專(zhuan)業(ye)(ye)合作社(she)，社(she)員3100多名，涵蓋(gai)了(le)全縣(xian)(xian)(xian)所(suo)有(you)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)種(zhong)植(zhi)戶和經營戶；優質葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)面(mian)(mian)積達(da)到1.7萬畝(mu)(mu)，其中歐(ou)亞種(zhong)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)1.2萬畝(mu)(mu)、釀酒（刺(ci)）葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)5000畝(mu)(mu)；擁有(you)年生產(chan)50萬株優質種(zhong)苗的(de)(de)(de)繁育基(ji)地1個(ge)(ge)(ge)(ge)、年加(jia)工(gong)3000噸的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒廠(chang)一座、庫(ku)容200立方(fang)米的(de)(de)(de)預冷庫(ku)2座，面(mian)(mian)積500畝(mu)(mu)的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)休(xiu)閑莊園2個(ge)(ge)(ge)(ge)；同時，有(you)11個(ge)(ge)(ge)(ge)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)鮮(xian)果產(chan)品(pin)通(tong)過國(guo)家(jia)(jia)綠色食品(pin)認(ren)證，15個(ge)(ge)(ge)(ge)品(pin)種(zhong)通(tong)過無(wu)公(gong)害(hai)產(chan)品(pin)產(chan)地認(ren)定。主要分布在澧(li)(li)陽、張公(gong)廟、大(da)堰當、小渡口等(deng)15個(ge)(ge)(ge)(ge)鄉鎮，2003年，湖南(nan)(nan)(nan)(nan)農(nong)(nong)業(ye)(ye)大(da)學、澧(li)(li)縣(xian)(xian)(xian)人民(min)政府(fu)、澧(li)(li)縣(xian)(xian)(xian)農(nong)(nong)康公(gong)司(si)共(gong)同研究“葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)引種(zhong)及(ji)無(wu)公(gong)害(hai)栽培技(ji)術”獲得(de)省(sheng)科(ke)技(ji)進(jin)步(bu)(bu)二等(deng)獎，并(bing)在澧(li)(li)縣(xian)(xian)(xian)建立了(le)校外教學科(ke)研基(ji)地、“雙(shuang)百”科(ke)技(ji)富民(min)工(gong)程示(shi)范基(ji)地、“產(chan)學研”合作示(shi)范基(ji)地；2008年7月，澧(li)(li)縣(xian)(xian)(xian)神州莊園葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒業(ye)(ye)有(you)限公(gong)司(si)和湖南(nan)(nan)(nan)(nan)農(nong)(nong)業(ye)(ye)大(da)學共(gong)同完成了(le)“刺(ci)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒系列產(chan)品(pin)研發”項目(mu)，科(ke)技(ji)成果通(tong)過了(le)省(sheng)科(ke)技(ji)廳(ting)組織的(de)(de)(de)專(zhuan)家(jia)(jia)委員會鑒定。

產品特點

澧(li)縣葡萄主要有紅地(di)球(qiu)、美(mei)人指、紅寶石無(wu)核、維多利亞、粉(fen)紅亞都蜜等品(pin)種，并以果形優美(mei)、果色鮮(xian)艷、果味香甜、無(wu)公(gong)害和無(wu)激素(su)等特點(dian)，深(shen)受(shou)廣大消費(fei)者青睞，產品(pin)銷到廣東、廣西、福建(jian)、湖(hu)北等10多個省市。

榮譽認證

2005年(nian)(nian)(nian)11月，中央電視臺第七套節(jie)目(mu)曾播(bo)出(chu)專題(ti)片《南方吐魯番》， 葡(pu)(pu)萄(tao)種植基地(di)對澧縣(xian)葡(pu)(pu)萄(tao)產(chan)業(ye)(ye)發展進(jin)行(xing)了報道(dao)。2006、2007年(nian)(nian)(nian)，連續(xu)兩年(nian)(nian)(nian)在澧縣(xian)舉辦了湖南省(sheng)首屆和第二屆葡(pu)(pu)萄(tao)節(jie)。2007年(nian)(nian)(nian)8月全國農學會葡(pu)(pu)萄(tao)分(fen)會在澧縣(xian)召開(kai)葡(pu)(pu)萄(tao)標準化(hua)栽(zai)培(pei)學術研討會，澧縣(xian)是唯一參觀現場(chang)。自2007年(nian)(nian)(nian)連續(xu)5年(nian)(nian)(nian)，澧縣(xian)被(bei)農業(ye)(ye)部確(que)定為支農整(zheng)合(he)項目(mu)示范(fan)縣(xian)，葡(pu)(pu)萄(tao)是唯一重點扶持產(chan)業(ye)(ye)。截止2009年(nian)(nian)(nian)，有11個(ge)葡(pu)(pu)萄(tao)鮮果產(chan)品通過(guo)國家綠(lv)色食品認證，15個(ge)品種通過(guo)無公害產(chan)品產(chan)地(di)認定。

地理標(biao)志(zhi)產(chan)品保護

根(gen)據《地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)志產(chan)(chan)品保(bao)護規定》，國家質(zhi)量監督檢驗檢疫總(zong)局組織專家對澧(li)縣葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)（澧(li)州葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)）地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)志產(chan)(chan)品保(bao)護申請進行審查(cha)。經審查(cha)合格，自2011年2月21日起批準松花(hua)石、松花(hua)硯（松花(hua)石硯）、倉橋水晶梨、漢(han)壽甲魚、澧(li)縣葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)（澧(li)州葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)）為地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)志保(bao)護產(chan)(chan)品，由各地(di)(di)質(zhi)檢機構(gou)實(shi)施保(bao)護（總(zong)局2011年第22號公(gong)告(gao)）。

產地范圍

澧(li)縣葡萄(tao)（澧(li)州葡萄(tao)）產地范圍為湖南(nan)(nan)省澧(li)縣澧(li)陽鎮(zhen)(zhen)(zhen)、張公(gong)廟鎮(zhen)(zhen)(zhen)、澧(li)澹鄉(xiang)、澧(li)南(nan)(nan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、澧(li)東鄉(xiang)、涔南(nan)(nan)鄉(xiang)、大(da)坪鄉(xiang)、道河鄉(xiang)、小渡口鎮(zhen)(zhen)(zhen)、九(jiu)垸(huan)鄉(xiang)、官垸(huan)鄉(xiang)、永豐鄉(xiang)、如東鄉(xiang)、夢溪(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、雷(lei)公(gong)塔鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)堰(yan)當鎮(zhen)(zhen)(zhen)、車溪(xi)鄉(xiang)、中武鄉(xiang)、金羅鎮(zhen)(zhen)(zhen)、王(wang)家(jia)廠鎮(zhen)(zhen)(zhen)20個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)。

專用標志使用

澧縣葡(pu)萄（澧州葡(pu)萄）產地范(fan)圍內的生產者，可向湖南(nan)省澧縣質(zhi)量(liang)技術監督局(ju)(ju)提出使用“地理(li)標志(zhi)產品專(zhuan)用標志(zhi)”的申請(qing)，經湖南(nan)省質(zhi)量(liang)技術監督局(ju)(ju)審核，報國家質(zhi)檢總局(ju)(ju)核準后(hou)予(yu)以公(gong)告。澧縣葡(pu)萄（澧州葡(pu)萄）的法定檢測機構由湖南(nan)省質(zhi)量(liang)技術監督局(ju)(ju)負責指定。

質量技術要求

（一）品種

紅(hong)地球、紅(hong)寶石(shi)、美人指、夏(xia)黑、戶太八號。

（二）立地條件

土壤類型為(wei)水(shui)稻(dao)土、紅壤土，耕作層厚度50cm以上，pH值6.5值7.5，有機質含量≥2.5%，地下水(shui)位≤1m。

（三）栽培管理

1、苗木培(pei)育(yu)：采用5BB、SO4、貝(bei)達及本地(di)野生葡萄作砧木嫁(jia)接繁育(yu)。

2、栽培方(fang)式：實行避(bi)雨栽培，采用“高、寬、垂”T形架和V形架，最大密度不超過每(mei)公頃2220株(zhu)。

3、疏花疏果：通過疏花疏果，成齡結果園(yuan)每株留果穗(sui)14至(zhi)16個，控(kong)制(zhi)產量(liang)每667m（畝(mu)）≤1500kg。

4、施肥：每(mei)年每(mei)公(gong)頃(qing)施用有(you)機(ji)肥不少(shao)于30噸。

5、 環(huan)境、安全要求：農藥(yao)、化肥等(deng)的使用必須(xu)符合國家的相(xiang)關規定，不得污染環(huan)境。

（四）采收

紅地(di)球、紅寶石(shi)、美人指的采收(shou)期為(wei)(wei)8月(yue)(yue)上(shang)旬(xun)(xun)(xun)至(zhi)9月(yue)(yue)上(shang)旬(xun)(xun)(xun)，夏黑(hei)為(wei)(wei)7月(yue)(yue)上(shang)旬(xun)(xun)(xun)至(zhi)7月(yue)(yue)下旬(xun)(xun)(xun)，戶太(tai)八號(hao)為(wei)(wei)7月(yue)(yue)中旬(xun)(xun)(xun)至(zhi)8月(yue)(yue)上(shang)旬(xun)(xun)(xun)。

（五）質量(liang)特色。

感官(guan)特色：果(guo)粒較(jiao)大，果(guo)皮較(jiao)細較(jiao)薄，汁多，果(guo)粉較(jiao)厚，色澤鮮亮(liang)，肉嫩(nen)清(qing)脆化渣，甜而爽口。