歷史淵源
西(xi)漢學者劉向所撰《別錄》上(shang)說:“人(ren)參(can)(can)(can)(can)出(chu)上(shang)黨(dang)(dang)(dang)山谷(gu)中……根如人(ren)形,有神。據史料(liao)記(ji)載(zai),人(ren)參(can)(can)(can)(can)在上(shang)黨(dang)(dang)(dang)東山谷(gu)中。這個東山谷(gu)就是(shi)平順縣(xian)的(de)(de)“寺(si)河關(guan)(guan)山”一帶。據說寺(si)頭(tou)五(wu)龍山,安(an)咀鳳凰(huang)嶺、虎窯蝙蝠溝、玉峽(xia)關(guan)(guan)洪峪嶺、龍鎮的(de)(de)佛(fo)堂嶺、不蘭巖的(de)(de)紫峰山峽(xia)谷(gu)、石窯灘的(de)(de)豬拱地、城關(guan)(guan)的(de)(de)老馬嶺等地的(de)(de)深山峽(xia)谷(gu)中就是(shi)上(shang)黨(dang)(dang)(dang)參(can)(can)(can)(can)的(de)(de)最早發(fa)源地。早在夏商時期,人(ren)們(men)認為它是(shi)神異莫測的(de)(de)神草,只可得天地之(zhi)精靈于自身(shen),凡人(ren)不能種(zhong)植(zhi)。所以,人(ren)們(men)只是(shi)登(deng)山攀崖挖取黨(dang)(dang)(dang)參(can)(can)(can)(can),由(you)于長久的(de)(de)挖掘尋(xun)找,黨(dang)(dang)(dang)參(can)(can)(can)(can)瀕臨絕種(zhong)。春秋(qiu)時期,地處上(shang)黨(dang)(dang)(dang)的(de)(de)韓國最先創造了人(ren)工栽培黨(dang)(dang)(dang)參(can)(can)(can)(can)的(de)(de)方法,所以史稱上(shang)黨(dang)(dang)(dang)是(shi)黨(dang)(dang)(dang)參(can)(can)(can)(can)的(de)(de)發(fa)源地。
產地環境
平(ping)順(shun)(shun)(shun)縣的(de)“寺(si)河關山”一帶到處(chu)是(shi)紅爐砂土(tu)和草、黑土(tu)。氣(qi)(qi)候(hou)涼爽適宜。特別(bie)值得稱奇(qi)(qi)的(de)是(shi),這(zhe)些山谷海(hai)拔(ba)1400多(duo)米(mi),溝溝凹凹大多(duo)有(you)山泉涌(yong)出(chu)。其泉常年如(ru)注(zhu)。捧而(er)口嘗之,別(bie)具(ju)黨(dang)參(can)(can)(can)風味,據說“寺(si)河關山”的(de)黨(dang)參(can)(can)(can)療(liao)效(xiao)與此水關系極大。這(zhe)些奇(qi)(qi)泉異壤和特殊(shu)氣(qi)(qi)候(hou)是(shi)平(ping)順(shun)(shun)(shun)黨(dang)參(can)(can)(can)得天獨厚(hou)的(de)生長條(tiao)(tiao)件(jian)。平(ping)順(shun)(shun)(shun)黨(dang)參(can)(can)(can)的(de)特點是(shi):參(can)(can)(can)條(tiao)(tiao)纖長、質(zhi)厚(hou)味純、皮黃肉(rou)紅、色(se)澤鮮艷,如(ru)橫斷參(can)(can)(can)條(tiao)(tiao),可(ke)見明(ming)星點點,整體呈“虎頭(tou)鳳尾菊花心(xin)”,三(san)五葉、松花頭(tou)、花淡黃、有(you)芳味。平(ping)順(shun)(shun)(shun)黨(dang)參(can)(can)(can)最重可(ke)達400克左右。人稱“黨(dang)參(can)(can)(can)之王”。
進入21世(shi)紀,平(ping)(ping)順(shun)縣科技協會(hui)把黨參(can)的(de)研究,列入重點項目。全縣年均產量為100萬公斤左右。平(ping)(ping)順(shun)縣的(de)玉峽關(guan)、羊老巖、龍(long)鎮、杏城、虹梯關(guan)等鄉鎮普遍(bian)種植黨參(can)。平(ping)(ping)順(shun)的(de)黨參(can)開發前景將十分可(ke)觀(guan)。
品種特性
黨參(can),性狀(zhuang):味微(wei)酸。呈長(chang)圓(yuan)柱形(xing),稍(shao)彎曲,長(chang)10-35cm,直徑0.4-2cm。根頭(tou)部有多數疣(you)狀(zhuang)突起的(de)(de)(de)(de)莖痕(hen)的(de)(de)(de)(de)頂端呈凹下(xia)的(de)(de)(de)(de)圓(yuan)點狀(zhuang);根頭(tou)下(xia)有致密(mi)的(de)(de)(de)(de)環狀(zhuang)橫紋(wen),向(xiang)下(xia)漸稀(xi)疏,有的(de)(de)(de)(de)達全長(chang)的(de)(de)(de)(de)一半,栽培品(pin)環紋(wen)少(shao)或無;全體有縱(zong)皺紋(wen)及散(san)在的(de)(de)(de)(de)橫長(chang)皮孔,支根斷落(luo)處常有黑褐色膠(jiao)狀(zhuang)物。質(zhi)稍(shao)硬或略帶韌性,斷面(mian)稍(shao)平坦,有裂隙或放射狀(zhuang)紋(wen)理(li),皮部淡黃(huang)白色至淡棕色,木部淡黃(huang)色。有特殊香氣,味微(wei)甜。
功能主治(zhi):補中(zhong)益(yi)氣,健脾益(yi)肺。用于(yu)脾肺虛弱,氣短心悸,食少便(bian)溏,虛喘咳嗽,內熱消渴(ke)。
應用:用于(yu)氣(qi)虛不足,倦怠乏力,氣(qi)急喘(chuan)促,脾(pi)虛食(shi)少,面目(mu)浮(fu)腫,久瀉脫肛。
生產情況
平(ping)順盛(sheng)產(chan)潞(lu)黨(dang)(dang)(dang)參(can)(can),歷史悠久,品質(zhi)(zhi)優良,素有“潞(lu)黨(dang)(dang)(dang)參(can)(can)之鄉”的(de)(de)(de)(de)美(mei)譽。但一(yi)直以來,潞(lu)黨(dang)(dang)(dang)參(can)(can)生(sheng)(sheng)產(chan)規模小、經(jing)營(ying)分散(san)、管理滯后(hou)、商品意(yi)識差,基(ji)本處于自(zi)生(sheng)(sheng)自(zi)滅的(de)(de)(de)(de)無(wu)序(xu)狀態,根(gen)本達(da)不到中藥(yao)(yao)材生(sheng)(sheng)產(chan)質(zhi)(zhi)量管理規范(fan)的(de)(de)(de)(de)要求,發(fa)揮不出應有的(de)(de)(de)(de)效(xiao)(xiao)益。2006年,該縣(xian)啟動了(le)(le)潞(lu)黨(dang)(dang)(dang)參(can)(can)GAP認證及基(ji)地(di)建設(she)工作(zuo),以日新制(zhi)藥(yao)(yao)有限公司(si)為龍(long)頭,采(cai)取公司(si)+基(ji)地(di)+農(nong)戶的(de)(de)(de)(de)做法,做強、做大、做規范(fan)潞(lu)黨(dang)(dang)(dang)參(can)(can),將(jiang)有效(xiao)(xiao)改變中藥(yao)(yao)材發(fa)展滯后(hou)的(de)(de)(de)(de)狀況,使(shi)其真正成(cheng)為全縣(xian)農(nong)民脫(tuo)貧致富奔(ben)小康的(de)(de)(de)(de)支柱(zhu)產(chan)業之一(yi)。為加快全縣(xian)潞(lu)黨(dang)(dang)(dang)參(can)(can)GAP基(ji)地(di)建設(she)步伐,促進潞(lu)黨(dang)(dang)(dang)參(can)(can)規范(fan)化、標(biao)(biao)準(zhun)化生(sheng)(sheng)產(chan),規模化、產(chan)業化開(kai)發(fa),提高中藥(yao)(yao)材生(sheng)(sheng)產(chan)管理水平(ping),該縣(xian)在(zai)龍(long)溪鎮(zhen)南坡(po)村建立了(le)(le)首個中藥(yao)(yao)材GAP試驗基(ji)地(di)。這個中藥(yao)(yao)材基(ji)地(di)占地(di)面(mian)積62畝,試驗潞(lu)黨(dang)(dang)(dang)參(can)(can)、柴(chai)胡(hu)、黃(huang)芪、桔梗、生(sheng)(sheng)地(di)、丹參(can)(can)等10個中藥(yao)(yao)材品種。該基(ji)地(di)的(de)(de)(de)(de)建立,為全縣(xian)中藥(yao)(yao)材生(sheng)(sheng)產(chan)提供了(le)(le)第一(yi)手資料,對(dui)促進中藥(yao)(yao)材標(biao)(biao)準(zhun)化操(cao)作(zuo)規程的(de)(de)(de)(de)制(zhi)定和規模化開(kai)發(fa)起(qi)到了(le)(le)積極的(de)(de)(de)(de)推動作(zuo)用。