芒果视频下载

一.產品介紹

小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)原產(chan)(chan)于中國北(bei)方(fang)黃(huang)(huang)(huang)河(he)流域，是(shi)中國古代(dai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)主要(yao)(yao)糧(liang)食作物(wu)，全世界小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)栽(zai)培面(mian)積約(yue)10多億畝，我國最多，總(zong)產(chan)(chan)量(liang)最高(gao)。小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)生長(chang)(chang)耐旱(han)，品種(zhong)(zhong)(zhong)繁多，有(you)白(bai)(bai)、紅(hong)、黃(huang)(huang)(huang)、黑、橙、紫各種(zhong)(zhong)(zhong)顏(yan)色(se)(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，俗(su)稱(cheng)(cheng)“粟有(you)五彩”。小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)抗旱(han)能力(li)超(chao)群。它既耐干(gan)旱(han)、貧(pin)瘠，又不(bu)怕酸(suan)堿，所以(yi)在我國南(nan)北(bei)干(gan)旱(han)地(di)區、貧(pin)瘠山區都有(you)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)。適(shi)合(he)(he)在干(gan)旱(han)而(er)缺乏灌溉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)山西(xi)地(di)區生長(chang)(chang)。小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)歷史悠久，春(chun)秋時(shi)期就有(you)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)，約(yue)有(you)8千多年的(de)(de)(de)(de)(de)(de)栽(zai)培歷史。為(wei)清代(dai)全國四大(da)貢米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)之(zhi)一(yi)，被(bei)譽(yu)為(wei)“龍米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)”。相(xiang)傳(chuan)乾(qian)隆皇(huang)帝出巡，路經章(zhang)丘(qiu)，西(xi)關高(gao)如恂接(jie)駕獻“龍米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)金(jin)湯”，甚得乾(qian)隆稱(cheng)(cheng)贊，被(bei)封為(wei)貢米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。這(zhe)一(yi)帶(dai)為(wei)山前洪(hong)積土，土層(ceng)深厚，土質(zhi)(zhi)(zhi)為(wei)黃(huang)(huang)(huang)壤(rang)，質(zhi)(zhi)(zhi)地(di)較(jiao)肥(fei)沃，加之(zhi)其地(di)理環(huan)(huan)境和(he)(he)(he)(he)氣候(hou)條件較(jiao)為(wei)適(shi)宜谷(gu)子的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生長(chang)(chang)和(he)(he)(he)(he)發育，具(ju)備了形成(cheng)(cheng)優良品質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)得天獨(du)厚的(de)(de)(de)(de)(de)(de)條件。因谷(gu)味(wei)(wei)隨生長(chang)(chang)期長(chang)(chang)短而(er)增減(jian)，故在種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)方(fang)法(fa)上(shang)(shang)，均為(wei)旱(han)田春(chun)播。耕前施(shi)足農家肥(fei)，耙平耢(lao)細，谷(gu)雨(yu)前后下種(zhong)(zhong)(zhong)，生長(chang)(chang)期一(yi)般(ban)在120天以(yi)上(shang)(shang)。小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)籽大(da)粒圓，色(se)(se)澤金(jin)黃(huang)(huang)(huang)，性(xing)粘(zhan)味(wei)(wei)香，營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)豐富(fu)，較(jiao)其他(ta)品種(zhong)(zhong)(zhong)養(yang)(yang)(yang)分含(han)量(liang)高(gao)。特別是(shi)煮稀飯時(shi)，表面(mian)有(you)一(yi)層(ceng)黃(huang)(huang)(huang)亮的(de)(de)(de)(de)(de)(de)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)質(zhi)(zhi)(zhi)油(you)，食之(zhi)香味(wei)(wei)可口，是(shi)產(chan)(chan)婦(fu)、老人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)佳補食品。用小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)磨面(mian)做粥(zhou)別具(ju)風味(wei)(wei)，濟(ji)南(nan)市有(you)名的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“八寶粥(zhou)”“王家甜沫”等(deng)，均用小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)做原料。據(ju)中國農科(ke)院化(hua)驗，此種(zhong)(zhong)(zhong)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)含(han)蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)11.2%、脂(zhi)(zhi)(zhi)肪5.26%、賴(lai)氨酸(suan)0.25%、淀粉(fen)74.95%、維生素(su)(su)(su)A和(he)(he)(he)(he)維生素(su)(su)(su)B1及維生素(su)(su)(su)B2的(de)(de)(de)(de)(de)(de)含(han)量(liang)也超(chao)過其它小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。 小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)是(shi)一(yi)年生草本植(zhi)(zhi)物(wu) ，屬(shu)禾本科(ke)。它性(xing)喜溫(wen)暖，適(shi)應性(xing)強。大(da)寧(ning)紅(hong)皮(pi)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)地(di)——山西(xi)大(da)寧(ning)縣(xian)，號稱(cheng)(cheng)“上(shang)(shang)堂(tang)糧(liang)倉”，位于呂(lv)梁山余脈，黃(huang)(huang)(huang)河(he)水東岸，平均海拔(ba)1500米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)以(yi)上(shang)(shang)，無(wu)霜期長(chang)(chang)，晝夜(ye)溫(wen)差(cha)大(da)，屬(shu)于丘(qiu)陵(ling)地(di)帶(dai)，氣候(hou)土壤(rang)獨(du)特，谷(gu)子生長(chang)(chang)期較(jiao)長(chang)(chang)。昕水河(he)縱貫全境，氣候(hou)溫(wen)和(he)(he)(he)(he)，水資源是(shi)鄰縣(xian)不(bu)可相(xiang)比的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)域環(huan)(huan)境正適(shi)合(he)(he)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生長(chang)(chang)，而(er)大(da)多小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)都種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)在山腰和(he)(he)(he)(he)丘(qiu)陵(ling)間的(de)(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)塊平地(di)上(shang)(shang)，獨(du)特的(de)(de)(de)(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)環(huan)(huan)境和(he)(he)(he)(he)傳(chuan)統的(de)(de)(de)(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)方(fang)法(fa)保證了小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)“天然、綠色(se)(se)、無(wu)污染”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)品特性(xing)。作為(wei)大(da)寧(ning)縣(xian)特產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)紅(hong)皮(pi)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，由(you)于種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)條件要(yao)(yao)求苛刻，產(chan)(chan)量(liang)低，一(yi)直被(bei)當地(di)人(ren)(ren)(ren)視(shi)為(wei)饋贈親(qin)友的(de)(de)(de)(de)(de)(de)佳品，市場上(shang)(shang)很少流通(tong)。紅(hong)皮(pi)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)谷(gu)殼成(cheng)(cheng)大(da)紅(hong)色(se)(se)，熬粥(zhou)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)價(jia)值豐富(fu)，有(you)“代(dai)參湯”之(zhi)美稱(cheng)(cheng)。據(ju)測(ce)定(ding)，每(mei)100克(ke)(ke)(ke)中含(han)蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)9.7克(ke)(ke)(ke)，脂(zhi)(zhi)(zhi)肪3.5克(ke)(ke)(ke)，碳水化(hua)合(he)(he)物(wu)72.8克(ke)(ke)(ke)，鈣29毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，磷240毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，鐵4.8毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，胡蘿(luo)卜素(su)(su)(su)0.19毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，硫胺素(su)(su)(su)0.57毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，核黃(huang)(huang)(huang)素(su)(su)(su)0.12毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，煙酸(suan)1.6毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)且這(zhe)些營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)素(su)(su)(su)在人(ren)(ren)(ren)體內的(de)(de)(de)(de)(de)(de)消化(hua)吸(xi)收率也較(jiao)高(gao)，蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)消化(hua)吸(xi)收率為(wei)83.4%，脂(zhi)(zhi)(zhi)肪為(wei)90.8%，碳水化(hua)合(he)(he)物(wu)為(wei)99.4%。不(bu)但有(you)滋(zi)(zi)養(yang)(yang)(yang)腎(shen)氣，清熱(re)解渴(ke)、健(jian)胃除濕、和(he)(he)(he)(he)胃安眠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)功效，還(huan)具(ju)有(you)滋(zi)(zi)陰養(yang)(yang)(yang)血(xue)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)功能，可以(yi)使產(chan)(chan)婦(fu)虛寒(han)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)體質(zhi)(zhi)(zhi)得到調養(yang)(yang)(yang)，幫助(zhu)她們(men)恢(hui)復體力(li)，長(chang)(chang)期食用能達到滋(zi)(zi)養(yang)(yang)(yang)腎(shen)氣、和(he)(he)(he)(he)胃安眠、滋(zi)(zi)陰養(yang)(yang)(yang)血(xue)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)功效，實為(wei)孕婦(fu)、小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)孩、老人(ren)(ren)(ren)和(he)(he)(he)(he)體虛者(zhe)滋(zi)(zi)養(yang)(yang)(yang)進補及日常營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)佳品。

二.自(zi)然(ran)生態環(huan)境和人文歷史因素

大(da)(da)(da)寧縣(xian)地(di)(di)(di)處山西(xi)省呂梁山南(nan)端，黃(huang)河(he)(he)水(shui)(shui)(shui)東(dong)岸，境(jing)內垣坡(po)連綿(mian)，南(nan)北高山對峙(zhi)，東(dong)高西(xi)凸，形(xing)如盆地(di)(di)(di)，屬(shu)于大(da)(da)(da)陸(lu)性暖溫帶亞干(gan)旱(han)氣候區，氣候溫和，四(si)季(ji)分(fen)明。春季(ji)干(gan)旱(han)多風，夏季(ji)炎熱多雨，秋(qiu)季(ji)陰雨連綿(mian)，冬季(ji)寒冷(leng)干(gan)燥。年(nian)平均氣溫為(wei)10.7℃，最高氣溫38.5℃，最低(di)氣溫-20.3℃.；年(nian)平均降水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)(liang)、536.9mm；年(nian)平均日照數＞2466小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)，年(nian)平均無霜期212天。小(xiao)(xiao)(xiao)米種植區域地(di)(di)(di)形(xing)平坦，土壤類型(xing)為(wei)栗褐土，黃(huang)土母質(zhi)(zhi)，PH值在8.23～8.25之(zhi)間(jian)，土壤肥沃，有(you)機(ji)質(zhi)(zhi)含量(liang)(liang)(liang)在0.25～1.91%之(zhi)間(jian)，全氮含量(liang)(liang)(liang)0.013～0.11%，速效氮18～22ppm，全磷0.034～0.11%，速效磷0.8～36ppm，速效鉀2.53～114ppm。 大(da)(da)(da)寧縣(xian)境(jing)內有(you)昕水(shui)(shui)(shui)河(he)(he)、義亭河(he)(he)、岔(cha)口(kou)河(he)(he)三條(tiao)河(he)(he)流，種植區域地(di)(di)(di)表(biao)水(shui)(shui)(shui)系為(wei)昕水(shui)(shui)(shui)河(he)(he)。日常(chang)產生(sheng)的(de)生(sheng)活廢水(shui)(shui)(shui)較少且采用隨地(di)(di)(di)潑灑的(de)方式，不會(hui)對地(di)(di)(di)下(xia)(xia)水(shui)(shui)(shui)造成影響(xiang)。河(he)(he)流水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)PH值為(wei)8.0～8.04，呈弱堿性，地(di)(di)(di)下(xia)(xia)水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)為(wei)中性。作為(wei)種植灌(guan)溉用水(shui)(shui)(shui)，水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)符合(he)無公害和綠色食品相(xiang)應標準NY-x123-2000的(de)要(yao)求(qiu)，適宜種植和生(sheng)產紅(hong)(hong)皮小(xiao)(xiao)(xiao)米系列產品。大(da)(da)(da)寧縣(xian)獨(du)特(te)的(de)氣候條(tiao)件，使得(de)此區域所產谷子，具有(you)生(sheng)產周期長，利于干(gan)物質(zhi)(zhi)積累的(de)特(te)點，形(xing)成了紅(hong)(hong)皮小(xiao)(xiao)(xiao)米色澤嫩(nen)黃(huang)、漿(jiang)大(da)(da)(da)醇香、入口(kou)柔潤的(de)獨(du)特(te)品質(zhi)(zhi)。

三.產(chan)地環境

大寧(ning)縣(xian)(xian)位于(yu)山(shan)西(xi)(xi)省呂梁山(shan)南(nan)(nan)(nan)端(duan)，地(di)理(li)坐標為東(dong)(dong)經110°27′55″—111°0′40″，北緯36°16′40″—36°36′25″之間。東(dong)(dong)西(xi)(xi)長(chang)50公(gong)里(li)，南(nan)(nan)(nan)北寬(kuan)38公(gong)里(li)，總面積967平方公(gong)里(li)。縣(xian)(xian)境(jing)北與(yu)永(yong)和(he)縣(xian)(xian)接壤(rang)，南(nan)(nan)(nan)同吉縣(xian)(xian)毗連；東(dong)(dong)與(yu)蒲(pu)縣(xian)(xian)、隰縣(xian)(xian)為鄰，西(xi)(xi)與(yu)陜西(xi)(xi)省延長(chang)縣(xian)(xian)隔黃河(he)相望。境(jing)內溝壑(he)縱(zong)橫，山(shan)巒逶迤，梁峁層(ceng)疊，垣(yuan)坡連綿。南(nan)(nan)(nan)北高(gao)(gao)山(shan)對峙，中部昕(xin)水橫貫，東(dong)(dong)高(gao)(gao)西(xi)(xi)凸(tu)，形如盆地(di)，有(you)“三(san)川十塬溝四千，周圍大山(shan)包一(yi)圈”之說。海拔最(zui)低為481 米，最(zui)高(gao)(gao)為1719米。境(jing)內有(you)昕(xin)水河(he)、義亭河(he)和(he)岔(cha)口河(he)三(san)條河(he)流(liu)。從川到山(shan)形成中部河(he)川區(qu)(qu)、南(nan)(nan)(nan)北部土石山(shan)區(qu)(qu)，東(dong)(dong)部殘塬溝壑(he)區(qu)(qu)和(he)西(xi)(xi)部破碎殘塬溝壑(he)區(qu)(qu)等四種地(di)貌單元(yuan)。

大寧縣屬大陸性暖(nuan)溫(wen)帶(dai)亞(ya)干(gan)旱氣候區，氣候溫(wen)和(he)，四季(ji)(ji)分明。春季(ji)(ji)干(gan)旱多風，夏季(ji)(ji)炎熱多雨，秋季(ji)(ji)陰雨連(lian)綿，冬(dong)季(ji)(ji)寒(han)冷干(gan)燥，年日(ri)照(zhao)數平均為(wei)2466.7小時(shi)，年平均氣溫(wen)為(wei)10.7 ℃，氣溫(wen)年較差為(wei)31.8 ℃，年無霜期212天，年平均降水(shui)量427mm。全年主導(dao)風向為(wei)西南風。氣候條件優越，盛產糧棉。

四.品質特點

大(da)(da)寧(ning)紅(hong)皮小米(mi)(mi)歷來有“賽參湯”之(zhi)美(mei)稱(cheng)，期顆粒均勻飽滿，色(se)澤嫩(nen)黃(huang)柔和，營養(yang)豐富易(yi)煮熟(shu)（普通小米(mi)(mi)需20-30分，紅(hong)皮小米(mi)(mi)只需8-10分既可達(da)到(dao)最佳(jia)，入(ru)口(kou)細膩綿滑(hua)，余(yu)香讓人(ren)回味(wei)無窮。長期食(shi)用能達(da)到(dao)滋養(yang)腎氣，和胃安眠，滋陰(yin)養(yang)血的功效(xiao)，為(wei)孕(yun)產婦，小孩，老人(ren)和體(ti)虛者滋養(yang)進(jin)補及(ji)日常(chang)營養(yang)的佳(jia)品(pin)。作為(wei)大(da)(da)寧(ning)縣特產的紅(hong)皮小米(mi)(mi)，由于種植(zhi)條(tiao)件要求苛刻，產量低，一(yi)直被當地人(ren)視為(wei)饋贈(zeng)親友的佳(jia)品(pin)，市場上(shang)很(hen)少(shao)流(liu)通。