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融水香(xiang)鴨的體(ti)形較小(xiao)，軀體(ti)勻稱(cheng)、細(xi)短，翅(chi)膀長而粗壯。

該品種在本(ben)地條件(jian)下自(zi)(zi)繁自(zi)(zi)養(yang)形成的(de)，對自(zi)(zi)然條件(jian)適(shi)應性廣，抗(kang)病能力強，耐(nai)粗(cu)飼性強，性情溫(wen)順(shun)，適(shi)宜大群飼養(yang)，以放(fang)牧(mu)為主(zhu)，可(ke)利(li)用河流、水庫(ku)、小溪、稻田放(fang)牧(mu)，飼喂(wei)主(zhu)要采用本(ben)地生產的(de)農作物及(ji)其副(fu)產品，特別是本(ben)地香糯(nuo)，以保持該品種的(de)原有肉質香味(wei)。

2006年6月(yue)18日經廣(guang)西(xi)家(jia)禽品種(zhong)審定專業委員會(hui)通過(guo)實地考查、聽取情況匯報、審閱有關(guan)技(ji)術資料后，一致(zhi)同意認(ren)定該鴨種(zhong)為(wei)廣(guang)西(xi)地方品種(zhong)，并命名(ming)為(wei)“融水香鴨”。

經調查，2005年(nian)底(di)融水香鴨(ya)存欄51230，其(qi)中保(bao)種(zhong)(zhong)群8500只，種(zhong)(zhong)鴨(ya)存欄3480只，能(neng)繁種(zhong)(zhong)母鴨(ya)2980只，種(zhong)(zhong)公鴨(ya)300只，后(hou)備種(zhong)(zhong)鴨(ya)4020只；年(nian)產鴨(ya)苗30多萬只，肉(rou)鴨(ya)出欄30萬只。

自1999年(nian)以(yi)來(lai)先后建立五個保種場，經三個世代(dai)選育后，在保留原有肉(rou)質品質的基礎上，體形、外貌特征更趨(qu)一致，遺傳特性基本穩定。

雛鴨(ya)絨毛(mao)顏(yan)色(se)為淡黃色(se)。成(cheng)年(nian)公鴨(ya)頭(tou)羽及鏡羽有(you)翠綠色(se)金屬(shu)光澤(ze)；頸上部有(you)一(yi)非常明顯的白(bai)(bai)羽圈；白(bai)(bai)羽圈至(zhi)胸部背部前沿羽毛(mao)為棕紅色(se)，肩部羽毛(mao)為深灰色(se)與(yu)白(bai)(bai)色(se)相間；副翼羽有(you)紫藍色(se)鏡羽，鞍羽呈紫黑色(se)；腹部羽毛(mao)由灰白(bai)(bai)過(guo)渡至(zhi)白(bai)(bai)色(se)；尾羽紫黑色(se)與(yu)白(bai)(bai)色(se)羽毛(mao)相間，有(you)2—4根(gen)紫黑色(se)向上卷曲如鉤(gou)狀的雄性羽。

成年母鴨頭部(bu)(bu)腹側的羽毛(mao)呈白(bai)色(se)或淺(qian)灰(hui)色(se)，與體羽有明(ming)顯(xian)的界(jie)限；鬃羽為棕(zong)褐(he)色(se)；副翼羽上有翠綠(lv)色(se)或紫藍色(se)金屬光。其余部(bu)(bu)位的羽毛(mao)顏(yan)色(se)有三種類(lei)型(xing)：即淺(qian)麻花(hua)色(se)97％、黑白(bai)花(hua)色(se)2％、淺(qian)灰(hui)色(se)1％。

其肉色(se)呈深(shen)紅色(se)；喙為(wei)(wei)橘黃色(se)、褐色(se)、喙豆為(wei)(wei)黑色(se)；腳脛(jing)為(wei)(wei)橘黃色(se)、棕色(se)；皮膚為(wei)(wei)黃色(se)。

融水香鴨為地理標志保(bao)護產品。

融(rong)水香鴨為地理標(biao)志證明商標(biao)。