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產品特征

融水糯米柚(you)外形美觀，果(guo)(guo)實形狀呈(cheng)梨形短頸狀，果(guo)(guo)形指數≥1.1，果(guo)(guo)頂中心(xin)微(wei)凹，有明(ming)顯而大(da)的(de)印圈（俗稱“金(jin)錢底(di)”）。果(guo)(guo)皮(pi)較光滑(hua)，成熟后呈(cheng)橙黃色。果(guo)(guo)肉汁胞顆粒飽滿，呈(cheng)蜜(mi)黃色，晶瑩透亮，化渣，味清甜，富含(han)多(duo)種維(wei)生素和礦(kuang)物質(zhi)(zhi)，品(pin)質(zhi)(zhi)上(shang)佳(jia)，多(duo)次(ci)在(zai)全(quan)國及全(quan)區優質(zhi)(zhi)柚(you)類(lei)評(ping)比(bi)中名(ming)列(lie)前茅，曾四年(nian)連續被(bei)評(ping)為廣西優質(zhi)(zhi)果(guo)(guo)品(pin)，榮獲第四、第五次(ci)全(quan)國柚(you)類(lei)評(ping)比(bi)金(jin)杯獎(jiang)，中國第二屆(jie)農(nong)業博覽會(hui)優質(zhi)(zhi)果(guo)(guo)品(pin)獎(jiang)。

產地環境

融水苗族自治縣地(di)處桂(gui)北山區，是(shi)一個典型的“九山半(ban)水半(ban)分田”的地(di)區，屬中亞熱帶季風氣(qi)候(hou)，氣(qi)候(hou)溫(wen)和，雨量充沛(pei)。山外平(ping)原(yuan)區年均降(jiang)雨量為1824.8 毫米，無霜(shuang)期(qi)320 天(tian)，年均溫(wen)度(du)19.3 ℃，極端最低溫(wen)度(du)為-3℃，最高溫(wen)為38℃，≧0℃的年積溫(wen)為6258℃，平(ping)均日照時數為1379.7小時，平(ping)均相對溫(wen)度(du)為79%，山區（海拔800米以上）年平(ping)均氣(qi)溫(wen)為12—16.4℃，無霜(shuang)期(qi)240天(tian)，年降(jiang)雨量2194毫米。地(di)理氣(qi)候(hou)條件(jian)十分適宜水果的生(sheng)產。

歷史發展

融(rong)(rong)水糯(nuo)米(mi)(mi)柚種植(zhi)歷(li)史悠久，知名(ming)度較高(gao)。是廣(guang)(guang)西六個柚類生產(chan)優(you)勢區(qu)之一。據《融(rong)(rong)縣(xian)志》記載，融(rong)(rong)水早在公元1755年(nian)（清乾隆19年(nian)）就(jiu)已種植(zhi)有(you)糯(nuo)米(mi)(mi)柚。[3]進入21世紀(ji)，該縣(xian)大力推廣(guang)(guang)融(rong)(rong)水糯(nuo)米(mi)(mi)柚無公害、綠色、有(you)機生產(chan)技術，產(chan)品質(zhi)量有(you)了(le)較大的(de)(de)提高(gao)，在廣(guang)(guang)西區(qu)內(nei)及周邊省(sheng)份享有(you)較高(gao)知名(ming)度，深受消費者喜愛，產(chan)品銷(xiao)售到區(qu)內(nei)南寧、河池、來賓、柳州(zhou)以(yi)及區(qu)外的(de)(de)廣(guang)(guang)東(dong)、湖(hu)南、湖(hu)北(bei)、貴州(zhou)、四川、上海(hai)、北(bei)京等地，部分出口新加(jia)坡、泰國(guo)、香港(gang)等國(guo)家和地區(qu)，銷(xiao)售前景(jing)順暢。至(zhi)2009年(nian)底，該縣(xian)融(rong)(rong)水糯(nuo)米(mi)(mi)柚種植(zhi)面積達2.5萬(wan)畝，年(nian)產(chan)量近4萬(wan)噸。

2003年該(gai)(gai)縣(xian)制(zhi)定了(le)(le)融(rong)(rong)水(shui)糯米(mi)柚產(chan)品(pin)(pin)標(biao)(biao)準、生(sheng)產(chan)技術規程以及(ji)病(bing)蟲害防治技術規程，通過了(le)(le)廣(guang)西有關主(zhu)管部門的組織驗(yan)收(shou)。2004年融(rong)(rong)水(shui)糯米(mi)柚生(sheng)產(chan)基地(di)通過了(le)(le)廣(guang)西區無(wu)公害農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)基地(di)產(chan)地(di)認(ren)定，2005年融(rong)(rong)水(shui)糯米(mi)柚獲得國(guo)(guo)家(jia)(jia)農(nong)(nong)業(ye)部無(wu)公害農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)認(ren)證(zheng)，同時，該(gai)(gai)縣(xian)2000畝(mu)融(rong)(rong)水(shui)糯米(mi)柚通過了(le)(le)中(zhong)國(guo)(guo)綠色食品(pin)(pin)發展中(zhong)心認(ren)證(zheng)，1000畝(mu)融(rong)(rong)水(shui)糯米(mi)柚獲得北京(jing)陸(lu)橋質檢(jian)認(ren)證(zheng)中(zhong)心有機食品(pin)(pin)認(ren)證(zheng)。2007年該(gai)(gai)縣(xian)建立了(le)(le)5000畝(mu)融(rong)(rong)水(shui)糯米(mi)柚出(chu)口(kou)生(sheng)產(chan)基地(di)，通過了(le)(le)廣(guang)西出(chu)入境檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫局(ju)(ju)的出(chu)口(kou)備案認(ren)證(zheng)（注冊登記證(zheng)號4506GY001），成為(wei)柳州市第(di)一個同類出(chu)口(kou)的生(sheng)產(chan)基地(di)。2008年8月通過國(guo)(guo)家(jia)(jia)質量監督檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫總局(ju)(ju)批(pi)準成為(wei)國(guo)(guo)家(jia)(jia)地(di)理標(biao)(biao)志保護產(chan)品(pin)(pin)（2008年第(di)92號公告(gao)）。在(zai)國(guo)(guo)家(jia)(jia)工商總局(ju)(ju)注冊了(le)(le)“玉(yu)融(rong)(rong)”、“金錢(qian)”、“貝林”牌等商標(biao)(biao)。

融(rong)水糯米(mi)柚地理標(biao)志產品保(bao)護(hu)范(fan)圍(wei)以廣(guang)西壯(zhuang)族(zu)自治區(qu)融(rong)水苗族(zu)自治縣人民政府(fu)《關于(yu)劃定融(rong)水糯米(mi)柚地理標(biao)志產品保(bao)護(hu)范(fan)圍(wei)的函》（融(rong)政函〔2007〕369號）提出的范(fan)圍(wei)為準，為廣(guang)西壯(zhuang)族(zu)自治區(qu)融(rong)水苗族(zu)自治縣現轄行政區(qu)域。

融水(shui)糯米柚(you)為(wei)地理標志保護產品。