鹿寨(zhai)蜜橙(也稱無(wu)核(he)蜜橙)是從當地(di)通過選育而成(cheng)的優良品種。果(guo)(guo)型(xing)美觀、色澤金黃,果(guo)(guo)實無(wu)核(he)或少(shao)核(he),單果(guo)(guo)重150~200克,可溶(rong)性固形(xing)物含量(liang)14%左(zuo)右(you),果(guo)(guo)肉清甜、脆口(kou)、化渣,風味獨特、橙香濃郁。鮮果(guo)(guo)保(bao)鮮期長,實屬甜橙中佳品,主要分布在鹿寨(zhai)縣四(si)排鄉。
“桂橙(cheng)一(yi)號”是鹿寨縣新培育(yu)的(de)廣(guang)西(xi)唯一(yi)一(yi)個獲得國家認(ren)證的(de)橙(cheng)類水果(guo)品牌, 近期剛(gang)通過國家有機食品認(ren)證。
鹿寨縣是優(you)(you)質(zhi)柑桔生(sheng)產基地(di),柑桔水果(guo)(guo)(guo)(guo)豐富,早在上(shang)(shang)世(shi)紀五(wu)、六十年(nian)代(dai),鹿寨上(shang)(shang)龍橙(cheng)(cheng)就曾是全區推廣(guang)種(zhong)(zhong)植的(de)(de)(de)優(you)(you)良(liang)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong),從上(shang)(shang)世(shi)紀九十年(nian)代(dai)到2008年(nian)的(de)(de)(de)10多(duo)年(nian)間(jian)(jian)科(ke)技(ji)人員又從傳統橙(cheng)(cheng)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)選育出(chu)優(you)(you)良(liang)的(de)(de)(de)鹿寨蜜(mi)橙(cheng)(cheng)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。其品(pin)(pin)質(zhi)特色(se)(se)主要表(biao)(biao)現為果(guo)(guo)(guo)(guo)型(xing)端正,橢圓形(xing)或圓形(xing),形(xing)狀整齊(qi),一般單(dan)果(guo)(guo)(guo)(guo)重150克左右(you),屬(shu)中果(guo)(guo)(guo)(guo)型(xing)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong),色(se)(se)澤呈(cheng)橙(cheng)(cheng)紅色(se)(se)或橙(cheng)(cheng)黃色(se)(se),色(se)(se)澤鮮(xian)艷(yan),果(guo)(guo)(guo)(guo)面潔凈、果(guo)(guo)(guo)(guo)皮(pi)光滑、油胞細膩,肉質(zhi)脆、味(wei)清甜、有獨特的(de)(de)(de)蜜(mi)香味(wei)、無核或少核(每(mei)個果(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)核≤3粒),可食率(lv)高(≥75%)、可溶性(xing)固形(xing)物(wu)≥12%最高可達16%以上(shang)(shang),總(zong)酸量≤0.8%,目前主要作為鮮(xian)食果(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin),亦可作果(guo)(guo)(guo)(guo)汁加(jia)工原料,果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)比較耐貯(zhu)藏。在常溫條(tiao)件下,不用任何化學藥劑處理,單(dan)果(guo)(guo)(guo)(guo)袋包(bao)裝,貯(zhu)藏60天品(pin)(pin)質(zhi)沒有明顯下降。在長(chang)期(qi)(qi)的(de)(de)(de)生(sheng)產實(shi)踐(jian)中,總(zong)結(jie)出(chu)了一套高產的(de)(de)(de)栽培技(ji)術措施,在鹿寨的(de)(de)(de)氣候(hou)環境條(tiao)件下,產品(pin)(pin)表(biao)(biao)現優(you)(you)良(liang)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)質(zhi),參加(jia)柳州市優(you)(you)質(zhi)果(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)評比,榮獲一等(deng)獎,市場銷路(lu)好,深受消費者歡迎,是“十二五(wu)”期(qi)(qi)間(jian)(jian)鹿寨縣主要推廣(guang)種(zhong)(zhong)植的(de)(de)(de)水果(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。
鹿(lu)寨蜜橙產地范(fan)圍為廣西壯族自治(zhi)區鹿(lu)寨縣現(xian)轄行政區域。
鹿寨蜜橙為地理標志保護(hu)產品。