產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征
(1)外在(zai)感官特征:果扁圓(yuan)形,端裝(zhuang);色澤(ze)橙黃(huang)色,鮮艷有(you)光澤(ze);果頂(ding)微凹,隱臍;果皮細薄,平(ping)均(jun)厚度0.12mm,油胞中(zhong);果實橫經40~50㎜,縱經30~40㎜,單果重(zhong)30~55克;肉質(zhi)細嫩、化渣、汁多,種子平(ping)均(jun)0.8粒(li)或無核(he);可(ke)食(shi)率76%;味濃甜,風味濃郁,有(you)香氣,品(pin)質(zhi)上等。
(2)內在品質指標:柳城蜜桔可溶性固(gu)形物含量15~22%,總糖13~20g/100mL,可滴定(ding)酸(suan)0.7~0.9g/100mL,維生素C11~13mg/100g,果汁率55~65%。
(3)安全要求:安全衛生指標符合《NY5014-2005無公害食品柑橘類水果》規定。
地域范圍
柳(liu)城(cheng)蜜桔農產品(pin)地理(li)(li)標志地域(yu)保護范圍包括柳(liu)城(cheng)縣境內的(de)大埔、龍頭、太平、沙埔、東(dong)(dong)泉(quan)、鳳山、六(liu)塘(tang)、沖(chong)脈、寨隆(long)、社沖(chong)、馬山、古砦12個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)及柳(liu)城(cheng)華(hua)僑(qiao)經濟管(guan)理(li)(li)區、伏虎華(hua)僑(qiao)經濟管(guan)理(li)(li)區2個(ge)經濟管(guan)理(li)(li)區,東(dong)(dong)到東(dong)(dong)泉(quan)鎮(zhen)思(si)江村、南到社沖(chong)鄉(xiang)無(wu)憂村、西到六(liu)塘(tang)鎮(zhen)三界(jie)村、北到古砦鄉(xiang)龍袍村,地理(li)(li)坐標為東(dong)(dong)經108°36'~109°50',北緯24°26'~24°25'。生產面積8250公頃,年(nian)產量12萬噸(dun)。
產地環境
柳城縣地處低緯度(du)、巖溶低山交錯的半(ban)丘陵(ling)地區,屬(shu)亞熱帶季風區,夏(xia)熱冬寒,四季明顯,光(guang)照能量(liang)和水量(liang)豐富(fu)。年日照總(zong)時數1512.6小時,年平均(jun)氣溫(wen)20.1℃,年平均(jun)降水量(liang)1346.2毫米,年無霜(shuang)期335天。所產蜜桔果形(xing)端莊,色澤金黃,肉質細嫩,口感清甜,汁多化渣,風味(wei)濃郁(yu),廣受消費者青(qing)睞。
發展
柳(liu)城蜜(mi)桔是(shi)柳(liu)城縣于上個世紀80年(nian)代引進蜜(mi)橘種(zhong)植,經過二十(shi)多年(nian)發(fa)展(zhan),篩選出小葉(xie)(xie)(尖(jian)葉(xie)(xie))品系(xi),即現(xian)在(zai)的柳(liu)城蜜(mi)橘。目前(qian)全縣種(zhong)植面積已達2000多公頃,投產面積472多公頃,產量8000多噸。柳(liu)城蜜(mi)橘以其皮薄、無核,肉質柔嫩、化渣(zha)、汁多爽口,風味濃甜(tian),香氣濃郁,果(guo)實(shi)色、香、味兼優而享譽(yu)區內外(wai)。產品于每年(nian)10月下(xia)旬上市(shi),主要鮮(xian)銷(xiao)往廣東、重(zhong)慶、越南、南寧等省市(shi)。
柳城蜜桔為農(nong)產(chan)品地理(li)標志(zhi)產(chan)品。