產品介紹
白(bai)石(shi)(shi)山(shan)(shan)(shan)鐵(tie)皮(pi)石(shi)(shi)斛(hu)發(fa)展歷史悠(you)久(jiu),野生資源豐富(fu),歷史文獻多有(you)記載。清朝光緒年(nian)間成書的(de)《潯(xun)州府志》卷七(qi)物產藥之(zhi)屬就(jiu)有(you)記載:“石(shi)(shi)斛(hu)”一名金(jin)釵俗曰黃草潯(xun)州多有(you)之(zhi)以產桂平白(bai)石(shi)(shi)山(shan)(shan)(shan)為良(liang)。史料(liao)中(zhong)提到(dao)的(de)“金(jin)釵石(shi)(shi)斛(hu)”經多方(fang)考(kao)證實為現今所稱的(de)“鐵(tie)皮(pi)石(shi)(shi)斛(hu)”。白(bai)石(shi)(shi)山(shan)(shan)(shan)鐵(tie)皮(pi)石(shi)(shi)斛(hu)近代貿易十(shi)分繁(fan)榮,原(yuan)產地還存有(you)經營(ying)該道(dao)地藥材的(de)“蘭桂莊”原(yuan)址。白(bai)石(shi)(shi)山(shan)(shan)(shan)鐵(tie)皮(pi)石(shi)(shi)斛(hu)不僅應用歷史悠(you)久(jiu),也富(fu)有(you)傳(chuan)說色(se)彩。政(zheng)協桂平市委員會編印(yin)的(de)《六十(shi)年(nian)滄桑話桂平》一書中(zhong)登載的(de)《道(dao)教(jiao)勝地白(bai)石(shi)(shi)山(shan)(shan)(shan)》一文,就(jiu)記載了東晉道(dao)教(jiao)理(li)論家、醫學家、煉丹(dan)術家葛洪在白(bai)石(shi)(shi)山(shan)(shan)(shan)一帶(dai)種植石(shi)(shi)斛(hu),并(bing)用以救人(ren)的(de)傳(chuan)說。
自然生態(tai)環境和人文歷史因素
(1)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)地(di)(di)(di)(di)貌情況:白石山(shan)(shan)鐵(tie)皮(pi)石斛種植(zhi)區域地(di)(di)(di)(di)勢為南、北高(gao),逐(zhu)步向中部傾斜,中部多屬平(ping)原、臺地(di)(di)(di)(di)和小丘陵,南北兩(liang)端為中低山(shan)(shan)地(di)(di)(di)(di)。全(quan)市土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)共有八(ba)大(da)成土(tu)(tu)(tu)母質160個土(tu)(tu)(tu)種構成。其(qi)中山(shan)(shan)地(di)(di)(di)(di)土(tu)(tu)(tu)種是紅(hong)(hong)(hong)壤(rang)(rang)、赤紅(hong)(hong)(hong)壤(rang)(rang)、酸性(xing)紫色(se)土(tu)(tu)(tu)、黃紅(hong)(hong)(hong)壤(rang)(rang)、紅(hong)(hong)(hong)壤(rang)(rang)性(xing)土(tu)(tu)(tu)、棕色(se)石灰土(tu)(tu)(tu)、中性(xing)紫色(se)土(tu)(tu)(tu)、沖(chong)積(ji)(ji)土(tu)(tu)(tu)、洪積(ji)(ji)土(tu)(tu)(tu)等9類。白石山(shan)(shan)鐵(tie)皮(pi)石斛野生(sheng)資源已馴化種植(zhi),為保護地(di)(di)(di)(di)栽培,不受當地(di)(di)(di)(di)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)限制(zhi)。種植(zhi)基質可(ke)選擇松樹皮(pi)、花(hua)生(sheng)殼、椰絲、苔蘚及碎磚片等,來源豐富。
(2)水(shui)(shui)文情況:白石山鐵皮石斛保護范(fan)圍內河(he)流均屬珠江(jiang)流域西江(jiang)水(shui)(shui)系,分郁江(jiang)、潯江(jiang)及黔江(jiang)三大流域,水(shui)(shui)力資源蘊藏豐(feng)富。市(shi)境(jing)內主(zhu)要河(he)流45條,河(he)道總(zong)長992.95公里,集(ji)水(shui)(shui)面(mian)積(ji)4056平(ping)方公里。全市(shi)地(di)(di)表水(shui)(shui)總(zong)量38.533億(yi)立(li)方米(mi)(mi),地(di)(di)下水(shui)(shui)總(zong)量0.7331億(yi)立(li)方米(mi)(mi),地(di)(di)表水(shui)(shui)可利用量8.278億(yi)立(li)方米(mi)(mi)(不包(bao)括過境(jing)水(shui)(shui))。水(shui)(shui)質符合國家有關標準,沒有人為(wei)污(wu)染,工業污(wu)染較少,是理想的工農(nong)業生產和(he)生活用水(shui)(shui)源。
(3)氣(qi)候(hou)情況(kuang):白石山鐵皮(pi)石斛保護范圍地處北回歸線,屬南亞熱帶季(ji)風(feng)氣(qi)候(hou),光(guang)溫(wen)雨資源非常豐富。年(nian)平(ping)均(jun)(jun)日照時數為1639小時,年(nian)太陽總輻射量(liang)(liang)為10.7萬卡/厘米2,年(nian)平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)在21℃以上,大于或等(deng)于10℃的(de)年(nian)積溫(wen)為7379.7℃,年(nian)平(ping)均(jun)(jun)無霜(shuang)期長達354天以上,年(nian)平(ping)均(jun)(jun)相對濕度79.5%,年(nian)降(jiang)雨量(liang)(liang)在1300―2400mm之間(jian),平(ping)均(jun)(jun)降(jiang)雨量(liang)(liang)1715mm。降(jiang)雨主要集中在夏季(ji),冬季(ji)雨量(liang)(liang)少(shao)。溫(wen)度、光(guang)照、降(jiang)雨等(deng)條件都十(shi)分適宜(yi)鐵皮(pi)石斛的(de)生(sheng)長。
地域范圍
白(bai)石(shi)(shi)山(shan)(shan)鐵皮石(shi)(shi)斛保(bao)護范圍(wei)位于廣西壯(zhuang)族治區東(dong)(dong)南(nan)(nan)部,海拔(ba)33.3-1313.6米。北(bei)(bei)回歸線(xian)橫貫市(shi)的(de)(de)中部,屬南(nan)(nan)亞熱帶地(di)區。市(shi)境地(di)勢是南(nan)(nan)、北(bei)(bei)高,中部多屬平(ping)原、臺(tai)地(di)和小(xiao)丘陵(ling),南(nan)(nan)北(bei)(bei)兩(liang)端為中低(di)山(shan)(shan)地(di)。東(dong)(dong)鄰平(ping)南(nan)(nan)縣(xian),南(nan)(nan)與玉林市(shi)的(de)(de)容縣(xian)、北(bei)(bei)流市(shi)、玉州區、興業(ye)縣(xian)接(jie)壤,西連貴港市(shi)港北(bei)(bei)區,北(bei)(bei)交來賓市(shi)的(de)(de)武宣縣(xian)、金秀(xiu)縣(xian)。邊(bian)界線(xian)總長(chang)375公(gong)里(li)(li),東(dong)(dong)西寬69公(gong)里(li)(li),南(nan)(nan)北(bei)(bei)長(chang)104公(gong)里(li)(li)。白(bai)石(shi)(shi)山(shan)(shan)鐵皮石(shi)(shi)斛農(nong)產(chan)品地(di)理(li)標志(zhi)地(di)域(yu)保(bao)護范圍(wei)包括(kuo)麻(ma)垌(tong)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、油麻(ma)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、社(she)坡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、羅播鄉(xiang)(xiang)、木(mu)根(gen)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、西山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、蒙(meng)圩鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石(shi)(shi)龍鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、厚祿鄉(xiang)(xiang)、白(bai)沙鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、南(nan)(nan)木(mu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、金田鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、垌(tong)心鄉(xiang)(xiang)、紫荊鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、江口鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、木(mu)樂鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、木(mu)圭鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石(shi)(shi)咀鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、馬(ma)皮鄉(xiang)(xiang)、尋旺鄉(xiang)(xiang)、羅秀(xiu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、中沙鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大洋(yang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、社(she)步鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、下灣鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大灣鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等26個(ge)鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)及其所(suo)管轄的(de)(de)414個(ge)行政(zheng)村和1個(ge)國有林場。保(bao)護范圍(wei)位于東(dong)(dong)經109°41′55″-110°22′48″,北(bei)(bei)緯22°52′02″-23°48′04″之間。區域(yu)生長(chang)面積667公(gong)頃,產(chan)量5000噸。
品質特性特征
(1)外在(zai)感官特征:莖直立(li),圓(yuan)柱形,莖長6.0~39cm,莖粗(cu)2.3~7.5mm,葉多數披針形或卵(luan)圓(yuan)形,長1.4~4.0cm,寬0.3~2.1cm。居(ju)群(qun)多數為葉片青綠到淡(dan)紫色;葉鞘具紫斑或點;總狀花序淡(dan)黃綠色、逐漸變淡(dan)黃色、黃色至紫色,唇(chun)瓣后部(bu)兩(liang)邊(bian)有(you)紫色條紋(wen),中(zhong)部(bu)有(you)2個紫紅色斑塊,分布在(zai)兩(liang)邊(bian),較近或幾乎連在(zai)一(yi)起(qi)。花期4~7月(yue)。味微甘,有(you)清香,品(pin)質上乘。
(2)內在(zai)品(pin)質指標:白石山(shan)鐵皮石斛多糖(tang)含量(liang)28.1%-41.8%,甘露糖(tang)含量(liang)27.5%-38.0%,氨基酸總量(liang)1.5%-2.59%,符(fu)合《中(zhong)國(guo)藥典》要求。