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產品介紹

白(bai)(bai)石(shi)山(shan)(shan)(shan)鐵(tie)皮(pi)石(shi)斛發展歷(li)史(shi)悠久，野(ye)生資源豐富，歷(li)史(shi)文(wen)(wen)獻多(duo)有(you)記(ji)載(zai)(zai)。清(qing)朝光緒年間(jian)成書的(de)(de)《潯州府志》卷七物(wu)產藥(yao)之(zhi)屬就有(you)記(ji)載(zai)(zai)：“石(shi)斛”一(yi)名金釵(chai)俗(su)曰(yue)黃草潯州多(duo)有(you)之(zhi)以產桂(gui)平(ping)白(bai)(bai)石(shi)山(shan)(shan)(shan)為良。史(shi)料中提到(dao)的(de)(de)“金釵(chai)石(shi)斛”經多(duo)方考證實為現(xian)今所(suo)稱的(de)(de)“鐵(tie)皮(pi)石(shi)斛”。白(bai)(bai)石(shi)山(shan)(shan)(shan)鐵(tie)皮(pi)石(shi)斛近代貿易十(shi)分繁榮，原產地還存(cun)有(you)經營該道地藥(yao)材的(de)(de)“蘭(lan)桂(gui)莊”原址。白(bai)(bai)石(shi)山(shan)(shan)(shan)鐵(tie)皮(pi)石(shi)斛不僅應(ying)用(yong)歷(li)史(shi)悠久，也富有(you)傳說色彩。政協桂(gui)平(ping)市委(wei)員會編印的(de)(de)《六十(shi)年滄桑話桂(gui)平(ping)》一(yi)書中登載(zai)(zai)的(de)(de)《道教(jiao)勝地白(bai)(bai)石(shi)山(shan)(shan)(shan)》一(yi)文(wen)(wen)，就記(ji)載(zai)(zai)了東(dong)晉道教(jiao)理論家、醫(yi)學家、煉丹術家葛(ge)洪在白(bai)(bai)石(shi)山(shan)(shan)(shan)一(yi)帶種植(zhi)石(shi)斛，并用(yong)以救人(ren)的(de)(de)傳說。

自然生態環(huan)境和人文(wen)歷史(shi)因素(su)

（1）土(tu)壤(rang)(rang)(rang)地(di)貌情(qing)況：白石(shi)(shi)山(shan)鐵皮石(shi)(shi)斛種植(zhi)區域地(di)勢為南(nan)(nan)、北(bei)高，逐步向中(zhong)(zhong)(zhong)部(bu)傾斜，中(zhong)(zhong)(zhong)部(bu)多屬平原、臺地(di)和小丘(qiu)陵，南(nan)(nan)北(bei)兩端為中(zhong)(zhong)(zhong)低山(shan)地(di)。全市土(tu)壤(rang)(rang)(rang)共有八大(da)成土(tu)母質(zhi)160個土(tu)種構成。其中(zhong)(zhong)(zhong)山(shan)地(di)土(tu)種是(shi)紅(hong)壤(rang)(rang)(rang)、赤紅(hong)壤(rang)(rang)(rang)、酸性紫(zi)(zi)色(se)(se)土(tu)、黃紅(hong)壤(rang)(rang)(rang)、紅(hong)壤(rang)(rang)(rang)性土(tu)、棕(zong)色(se)(se)石(shi)(shi)灰土(tu)、中(zhong)(zhong)(zhong)性紫(zi)(zi)色(se)(se)土(tu)、沖積土(tu)、洪積土(tu)等(deng)9類。白石(shi)(shi)山(shan)鐵皮石(shi)(shi)斛野生(sheng)資(zi)源已(yi)馴化種植(zhi)，為保護地(di)栽培，不受當地(di)土(tu)壤(rang)(rang)(rang)限制。種植(zhi)基質(zhi)可選擇松樹皮、花生(sheng)殼(ke)、椰絲(si)、苔蘚(xian)及碎磚片(pian)等(deng)，來源豐(feng)富。 

（2）水(shui)文(wen)情況：白石(shi)山鐵皮(pi)石(shi)斛保護范圍內河流(liu)均(jun)屬珠江流(liu)域西江水(shui)系，分郁江、潯(xun)江及黔江三大流(liu)域，水(shui)力資(zi)源蘊藏豐富(fu)。市境內主要河流(liu)45條，河道總長(chang)992.95公(gong)里，集水(shui)面積4056平方公(gong)里。全市地表水(shui)總量38.533億立(li)(li)方米，地下水(shui)總量0.7331億立(li)(li)方米，地表水(shui)可利用量8.278億立(li)(li)方米（不(bu)包(bao)括過境水(shui)）。水(shui)質符合國家有(you)關(guan)標(biao)準(zhun)，沒有(you)人為污染(ran)，工業(ye)污染(ran)較少，是理想的工農業(ye)生產和(he)生活用水(shui)源。

 （3）氣(qi)候(hou)情況：白石山鐵(tie)皮(pi)(pi)石斛(hu)保護(hu)范圍地處北回歸線(xian)，屬(shu)南亞熱(re)帶季風氣(qi)候(hou)，光(guang)溫(wen)雨(yu)(yu)(yu)資源非常豐富。年平(ping)均(jun)日照時(shi)數為1639小時(shi)，年太陽總輻(fu)射量為10.7萬卡(ka)/厘(li)米(mi)2，年平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)在21℃以上，大于或等于10℃的年積溫(wen)為7379.7℃，年平(ping)均(jun)無霜(shuang)期長(chang)達354天(tian)以上，年平(ping)均(jun)相對濕度(du)79.5%，年降(jiang)雨(yu)(yu)(yu)量在1300―2400mm之間(jian)，平(ping)均(jun)降(jiang)雨(yu)(yu)(yu)量1715mm。降(jiang)雨(yu)(yu)(yu)主要集中在夏季，冬季雨(yu)(yu)(yu)量少。溫(wen)度(du)、光(guang)照、降(jiang)雨(yu)(yu)(yu)等條件都十(shi)分(fen)適宜鐵(tie)皮(pi)(pi)石斛(hu)的生長(chang)。

地域范圍

白(bai)石(shi)山(shan)(shan)(shan)鐵皮(pi)石(shi)斛保(bao)護(hu)范(fan)圍位于(yu)廣(guang)西壯族治區(qu)東(dong)南部，海(hai)拔33.3-1313.6米。北回歸線橫貫市(shi)(shi)的(de)中(zhong)部，屬南亞熱帶地(di)(di)區(qu)。市(shi)(shi)境地(di)(di)勢是南、北高，中(zhong)部多屬平原、臺地(di)(di)和(he)小丘(qiu)陵，南北兩端為中(zhong)低(di)山(shan)(shan)(shan)地(di)(di)。東(dong)鄰平南縣(xian)(xian)，南與玉林市(shi)(shi)的(de)容(rong)縣(xian)(xian)、北流市(shi)(shi)、玉州區(qu)、興業縣(xian)(xian)接壤，西連貴港(gang)市(shi)(shi)港(gang)北區(qu)，北交來賓市(shi)(shi)的(de)武宣縣(xian)(xian)、金秀縣(xian)(xian)。邊界(jie)線總長(chang)375公(gong)(gong)里(li)，東(dong)西寬69公(gong)(gong)里(li)，南北長(chang)104公(gong)(gong)里(li)。白(bai)石(shi)山(shan)(shan)(shan)鐵皮(pi)石(shi)斛農產品(pin)地(di)(di)理(li)標志地(di)(di)域(yu)保(bao)護(hu)范(fan)圍包括麻(ma)垌鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、油麻(ma)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、社坡(po)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、羅(luo)播(bo)鄉、木(mu)根鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、西山(shan)(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、蒙圩鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石(shi)龍鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、厚祿鄉、白(bai)沙鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、南木(mu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、金田(tian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、垌心鄉、紫荊鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、江口鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、木(mu)樂鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、木(mu)圭鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石(shi)咀鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、馬皮(pi)鄉、尋旺鄉、羅(luo)秀鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、中(zhong)沙鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大洋(yang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、社步(bu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、下灣鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大灣鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等26個(ge)鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)及其(qi)所管轄(xia)的(de)414個(ge)行(xing)政村和(he)1個(ge)國有林場。保(bao)護(hu)范(fan)圍位于(yu)東(dong)經109°41′55″－110°22′48″，北緯22°52′02″－23°48′04″之間。區(qu)域(yu)生長(chang)面積667公(gong)(gong)頃，產量5000噸。

品質特性特征

（1）外在(zai)(zai)感官特征：莖直立，圓柱形(xing)，莖長(chang)6.0～39cm，莖粗2.3～7.5mm，葉(xie)多數披針形(xing)或卵圓形(xing)，長(chang)1.4～4.0cm，寬0.3～2.1cm。居群多數為葉(xie)片(pian)青綠到淡(dan)(dan)紫(zi)色(se)；葉(xie)鞘具紫(zi)斑或點；總狀花(hua)序淡(dan)(dan)黃(huang)綠色(se)、逐漸變淡(dan)(dan)黃(huang)色(se)、黃(huang)色(se)至(zhi)紫(zi)色(se)，唇瓣(ban)后部(bu)兩邊(bian)有紫(zi)色(se)條(tiao)紋，中部(bu)有2個紫(zi)紅色(se)斑塊，分(fen)布在(zai)(zai)兩邊(bian)，較近(jin)或幾乎連在(zai)(zai)一起。花(hua)期4～7月。味微甘，有清(qing)香(xiang)，品質上(shang)乘。

 （2）內在(zai)品質(zhi)指(zhi)標：白(bai)石(shi)山(shan)鐵皮(pi)石(shi)斛多糖(tang)(tang)含量28.1%-41.8%，甘露糖(tang)(tang)含量27.5%-38.0%，氨(an)基酸總量1.5%-2.59%，符合(he)《中國藥典》要求。