芒果视频下载

玉林牛巴顏(yan)色(se)(se)半透明，色(se)(se)似(si)咖啡，油亮(liang)，香(xiang)(xiang)味濃郁，咸甜適口，鮮美爽口，韌而不堅，具有(you)“甘(gan)香(xiang)(xiang)味道妙(miao)”的特(te)(te)點，是玉林最(zui)負(fu)盛名的傳統(tong)特(te)(te)色(se)(se)風味小吃，至今已有(you)數百年歷史。

玉(yu)(yu)(yu)林(lin)牛(niu)(niu)巴(ba)(ba)的(de)(de)制(zhi)作(zuo)歷史悠(you)久，也特(te)(te)別講(jiang)究(jiu)制(zhi)作(zuo)工藝(yi)，最講(jiang)究(jiu)的(de)(de)一(yi)道關(guan)鍵工序是(shi)煸炒(chao)，煸炒(chao)的(de)(de)過(guo)(guo)程，武火(huo)和(he)(he)文(wen)火(huo)的(de)(de)運用要(yao)(yao)恰到(dao)好(hao)處。所以，從事這一(yi)道工序的(de)(de)，一(yi)般都(dou)是(shi)經(jing)驗(yan)豐富(fu)的(de)(de)老(lao)師(shi)傅，這樣(yang)就(jiu)能更好(hao)地把握好(hao)火(huo)候，把玉(yu)(yu)(yu)林(lin)牛(niu)(niu)巴(ba)(ba)的(de)(de)色(se)、香、味盡(jin)最大(da)可(ke)能地顯(xian)示出(chu)來，而(er)玉(yu)(yu)(yu)林(lin)牛(niu)(niu)巴(ba)(ba)起(qi)源于800多年(nian)前(qian)的(de)(de)南宋，傳(chuan)承(cheng)至今，無論是(shi)配方(fang)，還是(shi)工藝(yi)都(dou)在(zai)玉(yu)(yu)(yu)林(lin)人(ren)的(de)(de)傳(chuan)承(cheng)中不斷(duan)(duan)發展，并應(ying)(ying)新時代的(de)(de)變化(hua)而(er)變化(hua)，在(zai)選(xuan)料上(shang)(shang)有了更高的(de)(de)要(yao)(yao)求，在(zai)工藝(yi)上(shang)(shang)也結合最現(xian)(xian)(xian)代的(de)(de)烘培(pei)技(ji)術和(he)(he)天(tian)然香料進(jin)行(xing)了進(jin)一(yi)步的(de)(de)改(gai)(gai)良，不斷(duan)(duan)適應(ying)(ying)現(xian)(xian)(xian)代人(ren)的(de)(de)生(sheng)活需求。在(zai)改(gai)(gai)革(ge)開(kai)放的(de)(de)幾十年(nian)里，地方(fang)產(chan)(chan)業得(de)到(dao)開(kai)發與(yu)保護，玉(yu)(yu)(yu)林(lin)牛(niu)(niu)巴(ba)(ba)又大(da)放異彩，玉(yu)(yu)(yu)林(lin)牛(niu)(niu)巴(ba)(ba)走(zou)(zou)上(shang)(shang)了規模化(hua)生(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)道路，“穿(chuan)”上(shang)(shang)了精美(mei)(mei)(mei)(mei)的(de)(de)外衣，走(zou)(zou)向(xiang)市(shi)場，走(zou)(zou)出(chu)了玉(yu)(yu)(yu)林(lin)，并逐步得(de)到(dao)了有效的(de)(de)產(chan)(chan)業化(hua)發展。由于有獨特(te)(te)風(feng)味，使玉(yu)(yu)(yu)林(lin)牛(niu)(niu)巴(ba)(ba)名揚世(shi)界。吳(wu)常(chang)昌牛(niu)(niu)巴(ba)(ba)于2007-2009年(nian)成為中國-東盟國際汽車拉力賽指定(ding)產(chan)(chan)品，2008年(nian)12月參加在(zai)武漢(han)舉(ju)辦(ban)的(de)(de)“中國食博會”上(shang)(shang)被中央(yang)電視(shi)臺新聞聯播進(jin)行(xing)熱(re)銷(xiao)現(xian)(xian)(xian)象(xiang)報道；2010年(nian)，“牛(niu)(niu)大(da)叔(shu)(shu)”應(ying)(ying)中央(yang)電視(shi)臺《天(tian)天(tian)飲(yin)食》欄目(mu)組(zu)邀請(qing)而(er)走(zou)(zou)進(jin)央(yang)視(shi)現(xian)(xian)(xian)場制(zhi)作(zuo)玉(yu)(yu)(yu)林(lin)牛(niu)(niu)巴(ba)(ba)，與(yu)央(yang)視(shi)主持(chi)人(ren)阿丘(qiu)共(gong)同向(xiang)全(quan)國觀眾現(xian)(xian)(xian)場演(yan)示玉(yu)(yu)(yu)林(lin)牛(niu)(niu)巴(ba)(ba)的(de)(de)獨特(te)(te)魅(mei)力。玉(yu)(yu)(yu)林(lin)牛(niu)(niu)巴(ba)(ba)具有人(ren)文(wen)歷史因(yin)素、地域特(te)(te)點及(ji)(ji)(ji)優(you)良品質特(te)(te)色(se)，采用傳(chuan)統上(shang)(shang)乘工藝(yi)生(sheng)產(chan)(chan)，經(jing)過(guo)(guo)不斷(duan)(duan)的(de)(de)發展，已有了專利(li)商標認(ren)證，成為代表玉(yu)(yu)(yu)林(lin)飲(yin)食文(wen)化(hua)的(de)(de)美(mei)(mei)(mei)(mei)味食品，得(de)到(dao)了世(shi)人(ren)的(de)(de)認(ren)許(xu)，多次獲得(de)“廣西十大(da)名小吃”、 2004年(nian)首屆(jie)玉(yu)(yu)(yu)林(lin)市(shi)“十道特(te)(te)色(se)小吃”，2010年(nian)，鄺氏、牛(niu)(niu)大(da)叔(shu)(shu)、文(wen)十六、吳(wu)二記(ji)和(he)(he)黎伍福獲得(de)“市(shi)級非物(wu)質文(wen)化(hua)遺產(chan)(chan)”等(deng)美(mei)(mei)(mei)(mei)譽及(ji)(ji)(ji)全(quan)國各種(zhong)烹飪大(da)賽的(de)(de)獎(jiang)勵，走(zou)(zou)出(chu)了國門，享譽全(quan)世(shi)界！如今，玉(yu)(yu)(yu)林(lin)牛(niu)(niu)巴(ba)(ba)已遠銷(xiao)全(quan)國各地及(ji)(ji)(ji)東南亞、歐美(mei)(mei)(mei)(mei)等(deng)國。在(zai)每年(nian)玉(yu)(yu)(yu)博會上(shang)(shang)展出(chu)的(de)(de)玉(yu)(yu)(yu)林(lin)牛(niu)(niu)巴(ba)(ba)更是(shi)一(yi)大(da)“搶(qiang)手貨”，許(xu)多客(ke)商、市(shi)民紛(fen)紛(fen)前(qian)往參觀、品嘗、購買(mai)。