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太(tai)白酒是歷史悠(you)(you)久的中國(guo)傳統名酒。始于商周，盛于唐(tang)宋，成名于太(tai)白山(shan)，聞名于唐(tang)李(li)白，是中國(guo)最(zui)古老的酒種之一。選(xuan)用優(you)質高粱為(wei)原料，大麥、豌豆(dou)制曲做糖化發(fa)酵劑，配以土暗(an)窖固態續渣(zha)分層發(fa)酵，混蒸(zheng)混燒傳統老六(liu)甑工藝精(jing)心釀(niang)制，酒海貯存、自然老熟，科學勾兌而成。其品質清亮(liang)透明(ming)，醇(chun)香秀雅，醇(chun)厚豐滿，甘(gan)潤挺爽，諸味諧調，尾凈悠(you)(you)長。曾被(bei)列入(ru)《中國(guo)名酒傳》，被(bei)評為(wei)“陜西名酒”、“陜西名牌(pai)產品"等五十多項大獎。

簡介

太白酒(jiu)(jiu)年(nian)產量三(san)千余噸，產品(pin)(pin)有高、中、低度六個品(pin)(pin)種，高、中、低檔及(ji)容量為(wei)750ml－125ml八個規格(ge)(ge)、三(san)個系列。其(qi)太白珍(zhen)品(pin)(pin)一支筆，內裝(zhuang)經酒(jiu)(jiu)海儲存四十年(nian)以(yi)上的陳(chen)藏老酒(jiu)(jiu)，具有醇香典雅、甘潤(run)挺爽、尾凈悠(you)長(chang)的鳳香型酒(jiu)(jiu)風格(ge)(ge)；50度濃(nong)香太白家宴酒(jiu)(jiu)，具有香氣四溢、醇和綿(mian)甜、回味悠(you)長(chang)之

特點(dian)；45度精(jing)品“一壺藏”、50度精(jing)裝太(tai)白酒(jiu)和48度太(tai)白喜酒(jiu)香味純正，綿甜爽(shuang)口；250ml鉆石精(jing)品具有醇香秀雅、醇和綿甜，酒(jiu)體豐滿(man)、尾凈悠長之風(feng)格。

“太(tai)白(bai)”系列(lie)的各種品牌(pai)酒(jiu)都具(ju)有(you)包(bao)裝高雅、雍容華(hua)貴、喜慶大方等特點，是饋贈親友宴請賓客的理(li)想之選(xuan)。

雪水釀太白(bai)，佳(jia)名(ming)傳古今。陜西(xi)太白(bai)酒(jiu)，香溢飄(piao)五州。 　陜西(xi)“太白(bai)牌”太白(bai)酒(jiu)，是秦(qin)嶺主(zhu)峰(feng)太白(bai)山北麓(lu)腳下陜西(xi)眉縣金渠鎮太白(bai)酒(jiu)廠生產的(de)歷史名(ming)酒(jiu)，是閃爍在浩瀚酒(jiu)海中的(de)一(yi)顆明珠，是我國(guo)唯一(yi)注冊的(de)正宗太白(bai)酒(jiu)，也是聞名(ming)遐邇的(de)中國(guo)優質酒(jiu)。

陜(shan)西太白(bai)酒因(yin)唐代“詩(shi)仙”李白(bai)曾飲(yin)和采(cai)用太白(bai)山上的融雪(xue)水作(zuo)釀(niang)漿陳釀(niang)而成，故得(de)其(qi)名。

眉(mei)(mei)(mei)縣(xian)金(jin)渠(qu)鎮釀酒(jiu)(jiu)歷史源遠流長。據《眉(mei)(mei)(mei)縣(xian)志》記載和關中西部出土的(de)秦漢文(wen)物(wu)考證(zheng)，古褒斜道的(de)開通，促使眉(mei)(mei)(mei)縣(xian)酒(jiu)(jiu)業自古就(jiu)極為興盛發達(da)。金(jin)渠(qu)鎮地處褒斜棧(zhan)道要塞(sai)，又兼水陸交通要沖，加(jia)上太白(bai)山雪(xue)水甘醇和當地物(wu)產豐富(fu)等優厚條件，因(yin)而釀酒(jiu)(jiu)業早稱(cheng)(cheng)“得(de)天獨厚”、“譽滿秦川”，素有“酒(jiu)(jiu)鄉”之稱(cheng)(cheng)。唐初重臣王珪(gui)，眉(mei)(mei)(mei)縣(xian)車圈村人，常奉(feng)送故里眉(mei)(mei)(mei)塢太白(bai)佳釀，深得(de)宮廷喜愛。其后唐王朝常購(gou)此酒(jiu)(jiu)入宮，使金(jin)渠(qu)鎮酒(jiu)(jiu)業大興，名聲(sheng)遠震。