太白(bai)酒(jiu)(jiu)是(shi)歷(li)史(shi)悠久的中國(guo)傳(chuan)統名(ming)(ming)酒(jiu)(jiu)。始于(yu)(yu)商周，盛于(yu)(yu)唐宋，成(cheng)名(ming)(ming)于(yu)(yu)太白(bai)山，聞(wen)名(ming)(ming)于(yu)(yu)唐李白(bai)，是(shi)中國(guo)最古老(lao)的酒(jiu)(jiu)種之一。選(xuan)用優質高粱為原(yuan)料，大麥、豌豆制(zhi)曲做糖化發酵(jiao)劑，配(pei)以土暗窖(jiao)固態續渣(zha)分(fen)層發酵(jiao)，混蒸混燒傳(chuan)統老(lao)六甑工藝精心釀(niang)制(zhi)，酒(jiu)(jiu)海貯存(cun)、自然老(lao)熟，科學勾兌而成(cheng)。其品質清(qing)亮透明(ming)，醇香秀雅(ya)，醇厚豐滿，甘潤挺爽，諸味諧調，尾凈(jing)悠長。曾(ceng)被(bei)列入《中國(guo)名(ming)(ming)酒(jiu)(jiu)傳(chuan)》，被(bei)評為“陜西(xi)名(ming)(ming)酒(jiu)(jiu)”、“陜西(xi)名(ming)(ming)牌產品"等五十多(duo)項大獎(jiang)。
簡介
太(tai)(tai)白酒年產(chan)量(liang)三千(qian)余噸，產(chan)品有高、中(zhong)、低度六個品種，高、中(zhong)、低檔及容量(liang)為750ml－125ml八個規格、三個系列。其太(tai)(tai)白珍品一支筆，內裝(zhuang)經酒海(hai)儲存(cun)四(si)十年以上(shang)的(de)陳藏老酒，具有醇香(xiang)典(dian)雅、甘潤挺爽、尾凈悠(you)長的(de)鳳香(xiang)型(xing)酒風格；50度濃香(xiang)太(tai)(tai)白家宴酒，具有香(xiang)氣四(si)溢、醇和綿甜、回味悠(you)長之
特(te)點；45度精品“一(yi)壺藏”、50度精裝(zhuang)太白酒和48度太白喜酒香味純(chun)正(zheng)，綿甜爽口(kou)；250ml鉆石精品具有醇(chun)香秀雅、醇(chun)和綿甜，酒體豐滿、尾凈悠長(chang)之風(feng)格。
“太白”系列(lie)的各(ge)種品牌酒(jiu)都具(ju)有包裝高雅、雍(yong)容(rong)華貴(gui)、喜慶(qing)大方等特點(dian)，是饋贈親友宴請賓客的理想之選(xuan)。
雪水(shui)釀太(tai)(tai)(tai)白(bai)(bai)，佳名傳古今(jin)。陜西(xi)太(tai)(tai)(tai)白(bai)(bai)酒(jiu)，香溢飄(piao)五州。 陜西(xi)“太(tai)(tai)(tai)白(bai)(bai)牌”太(tai)(tai)(tai)白(bai)(bai)酒(jiu)，是(shi)(shi)秦嶺(ling)主峰太(tai)(tai)(tai)白(bai)(bai)山(shan)北麓腳(jiao)下(xia)陜西(xi)眉縣金渠鎮太(tai)(tai)(tai)白(bai)(bai)酒(jiu)廠生產的歷(li)史名酒(jiu)，是(shi)(shi)閃(shan)爍在浩瀚(han)酒(jiu)海中的一顆明珠，是(shi)(shi)我國(guo)唯一注冊的正宗(zong)太(tai)(tai)(tai)白(bai)(bai)酒(jiu)，也是(shi)(shi)聞(wen)名遐邇的中國(guo)優質酒(jiu)。
陜(shan)西太白(bai)酒因唐代“詩(shi)仙”李白(bai)曾飲和采用太白(bai)山上的融雪水作釀漿(jiang)陳釀而成，故得其名。
眉(mei)縣金(jin)渠鎮(zhen)釀(niang)酒(jiu)歷史(shi)源遠(yuan)流長。據《眉(mei)縣志》記載和(he)關(guan)中西(xi)部(bu)出(chu)土的秦漢文物考證，古(gu)褒斜(xie)(xie)道(dao)的開(kai)通，促(cu)使眉(mei)縣酒(jiu)業(ye)自古(gu)就極為(wei)興盛(sheng)發達。金(jin)渠鎮(zhen)地處(chu)褒斜(xie)(xie)棧道(dao)要塞，又(you)兼水陸交通要沖(chong)，加上太(tai)白山雪(xue)水甘醇和(he)當地物產豐富等優(you)厚條件，因而釀(niang)酒(jiu)業(ye)早稱(cheng)“得(de)(de)天(tian)獨厚”、“譽滿秦川”，素(su)有“酒(jiu)鄉”之稱(cheng)。唐(tang)初重臣王(wang)珪，眉(mei)縣車圈村人，常(chang)奉送故里(li)眉(mei)塢(wu)太(tai)白佳釀(niang)，深得(de)(de)宮(gong)廷(ting)喜愛。其(qi)后(hou)唐(tang)王(wang)朝常(chang)購此酒(jiu)入(ru)宮(gong)，使金(jin)渠鎮(zhen)酒(jiu)業(ye)大興，名聲遠(yuan)震。
一(yi)笑(xiao)易歡
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