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一.產品介紹

門源(yuan)的(de)(de)(de)黑土地(di)是天(tian)然(ran)適合小油菜生產的(de)(de)(de)理想(xiang)地(di)帶，土壤(rang)肥沃，氣候冷涼濕潤(run)，現已建成“農(nong)業部油菜萬畝高(gao)產示(shi)范區”“國(guo)家油菜種植(zhi)(zhi)綜合標(biao)準化(hua)示(shi)范區”等。小油菜籽(zi)的(de)(de)(de)地(di)域(yu)保護范圍為縣(xian)(xian)轄行政區域(yu)內(nei)，生產區域(yu)遍及全縣(xian)(xian)4鎮(zhen)8鄉(xiang)(xiang)(xiang)（浩(hao)門鎮(zhen)，青(qing)(qing)石(shi)嘴鎮(zhen)，北山鄉(xiang)(xiang)(xiang)，西灘鄉(xiang)(xiang)(xiang)，東川鎮(zhen)、泉口鎮(zhen)、陰田鄉(xiang)(xiang)(xiang)、麻蓮鄉(xiang)(xiang)(xiang)、珠固鄉(xiang)(xiang)(xiang)、仙米鄉(xiang)(xiang)(xiang)、皇城鄉(xiang)(xiang)(xiang)、蘇吉鄉(xiang)(xiang)(xiang)）。其地(di)理坐標(biao)為：東徑(jing)100°55′28″-102°41′26″，北緯37°03′11″-37°59′28″之(zhi)間，東西長156.24公(gong)里，南(nan)北寬103.99公(gong)里，總(zong)面積6902.26平方公(gong)里，主要種植(zhi)(zhi)浩(hao)油11號。門源(yuan)小油菜籽(zi)脂肪含量≥30%，磷(lin)≥0.6%，鎂≥0.02%，鐵≥0.005%，具有理想(xiang)的(de)(de)(de)種子(zi)外觀(guan)及優良的(de)(de)(de)貯存性，油品(pin)味(wei)道濃郁，香味(wei)純真，是我(wo)省的(de)(de)(de)主要食用(yong)油。2008年(nian)門源(yuan)油菜花(hua)被評為國(guo)家4A景(jing)區和青(qing)(qing)海(hai)省“我(wo)心中最(zui)美(mei)麗的(de)(de)(de)十大景(jing)觀(guan)”。從(cong)2000年(nian)開始至今(jin)，門源(yuan)縣(xian)(xian)依托油菜花(hua)特(te)色(se)旅(lv)(lv)游資源(yuan)，借助“油菜花(hua)旅(lv)(lv)游節(jie)”突出(chu)打造“百里花(hua)海(hai)”旅(lv)(lv)游品(pin)牌(pai)，提高(gao)了門源(yuan)縣(xian)(xian)生態(tai)旅(lv)(lv)游的(de)(de)(de)知名度和吸(xi)引(yin)力，為今(jin)后門源(yuan)縣(xian)(xian)擴(kuo)大開放、推動縣(xian)(xian)域(yu)經(jing)濟發(fa)展(zhan)和社會(hui)發(fa)展(zhan)奠定(ding)了良好(hao)的(de)(de)(de)基礎。

二(er).自(zi)然生態(tai)環境(jing)和人文歷史因素

1、地(di)(di)貌土(tu)壤(rang)情(qing)況(kuang)：門源地(di)(di)形地(di)(di)貌復(fu)雜，境內(nei)山地(di)(di)面(mian)積占83.1%，盆地(di)(di)面(mian)積16.9%。北倚祁連山，南臨巍峨(e)起(qi)伏的(de)(de)達坂(ban)山，地(di)(di)勢西北高，東南低，南北高，中間低，構(gou)成(cheng)氣候濕潤、水(shui)量充足的(de)(de)門源盆地(di)(di)。具有典型的(de)(de)日照(zhao)時(shi)間長(chang)、太陽輻射(she)強、晝夜溫差(cha)大(da)等高原(yuan)寒溫濕潤性氣候特征(zheng)。農耕(geng)土(tu)壤(rang)以黑(hei)土(tu)、黑(hei)黃土(tu)為(wei)(wei)主(zhu)，耕(geng)作層有機(ji)質(zhi)含(han)量35-50g/kg，堿解氮210-230 g/kg，速(su)效磷15-18 mg/kg，速(su)效鉀150-200mg/kg，pH值為(wei)(wei)6.5-8，土(tu)壤(rang)耕(geng)性穩定(ding)，適(shi)宜性廣，保水(shui)保肥性能(neng)好，適(shi)宜門源小油菜生長(chang)發育(yu)。

2、水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)源(yuan)情況：門(men)源(yuan)縣水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)源(yuan)較豐富，地(di)表水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)多年平(ping)均年產水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量18.34億平(ping)方(fang)米，地(di)下水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)年天然資(zi)源(yuan)量3.09億立方(fang)米。縣境內產水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)面積(ji)(ji)6902.26平(ping)方(fang)千(qian)米，流(liu)(liu)域面積(ji)(ji)在50平(ping)方(fang)千(qian)米以上的河(he)溝(gou)31條(tiao)(tiao)。其(qi)中(zhong)大通河(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)系(xi)23條(tiao)(tiao)，祁(qi)連山內陸(lu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)系(xi)8條(tiao)(tiao)。在大通河(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)系(xi)中(zhong)，北岸有(you)13條(tiao)(tiao)，南岸有(you)9條(tiao)(tiao)。干支流(liu)(liu)多，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量豐富，落差大，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)力(li)資(zi)源(yuan)豐富，據計算(suan)：全(quan)縣水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)能(neng)蘊(yun)藏量達56.14萬千(qian)瓦。水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質較好，多數(shu)地(di)區水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)樣(yang)PH值(zhi)7-8.8，中(zhong)偏弱堿性，礦(kuang)化度0.2-0.7，灌(guan)(guan)溉系(xi)數(shu)＞18，總硬度5-16度，為軟水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)或微硬水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質較好。全(quan)縣自流(liu)(liu)灌(guan)(guan)溉渠道共達24條(tiao)(tiao)，灌(guan)(guan)溉面積(ji)(ji)12.46萬畝。

3、氣(qi)候情況：門(men)源(yuan)地處青藏(zang)高原(yuan)祁連(lian)山東段腹地，屬青藏(zang)高原(yuan)寒溫(wen)濕潤氣(qi)候帶，海拔高度(du)在2388-5254米(mi)之間(jian)，全年日照時數2264.8-2739.8小(xiao)(xiao)時，太陽(yang)輻射年總量130.68-154千卡/平方(fang)厘米(mi)，平均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)1.3℃，最冷(leng)月（1月）平均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)-12℃，最熱月平均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)13.6℃，≥5℃有效積溫(wen)700-1100℃，≥10℃有效積溫(wen)520-710℃，作物生長期110-120天，年降雨量530-560毫(hao)米(mi)，年蒸發(fa)量達1128.9-1343.0毫(hao)米(mi)，年平均(jun)(jun)風(feng)速2.3米(mi)/秒，氣(qi)候冷(leng)涼，無絕(jue)對無霜(shuang)期，適宜種(zhong)植門(men)源(yuan)小(xiao)(xiao)油菜。

三.地域范圍

門源(yuan)(yuan)小(xiao)油(you)(you)菜籽的(de)(de)地(di)域(yu)保(bao)護(hu)范圍(wei)為青(qing)(qing)海省(sheng)門源(yuan)(yuan)縣(xian)轄行政區域(yu)內(nei)，門源(yuan)(yuan)縣(xian)位(wei)于青(qing)(qing)海省(sheng)東(dong)北(bei)部，東(dong)北(bei)與河西(xi)(xi)走(zou)廊中(zhong)部的(de)(de)甘(gan)肅省(sheng)天祝、肅南(nan)、山(shan)丹(dan)縣(xian)接壤，南(nan)接本(ben)省(sheng)大通、互助縣(xian)，西(xi)(xi)與本(ben)州(zhou)祁連、海晏(yan)縣(xian)毗鄰。歷史上(shang)曾(ceng)為“絲綢之(zhi)路(lu)”的(de)(de)輔道，是青(qing)(qing)海省(sheng)的(de)(de)“北(bei)大門”。地(di)理(li)位(wei)置介(jie)于北(bei)緯37°03′11″-37°59′28″，東(dong)徑100°55′28″-102°41′26″之(zhi)間，縣(xian)境東(dong)西(xi)(xi)長156.24公(gong)里(li)，南(nan)北(bei)寬103.99公(gong)里(li)，總面(mian)(mian)積(ji)(ji)6902.26平方公(gong)里(li)，轄4鎮(zhen)(zhen)8鄉(xiang)（青(qing)(qing)石嘴鎮(zhen)(zhen)、浩(hao)門鎮(zhen)(zhen)、東(dong)川鎮(zhen)(zhen)、泉口(kou)鎮(zhen)(zhen)、西(xi)(xi)灘鄉(xiang)、北(bei)山(shan)鄉(xiang)、麻蓮鄉(xiang)、陰田鄉(xiang)、皇(huang)城鄉(xiang)、蘇吉鄉(xiang)、珠固(gu)鄉(xiang)、仙米鄉(xiang)）。總耕地(di)面(mian)(mian)積(ji)(ji)60萬(wan)畝，小(xiao)油(you)(you)菜種植(zhi)面(mian)(mian)積(ji)(ji)34萬(wan)畝以(yi)上(shang)，年產(chan)油(you)(you)菜籽近4.1萬(wan)噸，種植(zhi)面(mian)(mian)積(ji)(ji)覆(fu)蓋全縣(xian)。

四.產品(pin)品(pin)質特性特征

1、外(wai)在感(gan)官特征：小油菜桿(gan)莖上長著(zhu)眾多長角果(guo)，內有(you)(you)圓形種子(zi)，即(ji)油菜籽(zi)，每個(ge)角果(guo)一(yi)般有(you)(you)10-18個(ge)油菜籽(zi)，多的可(ke)超(chao)過18粒，著(zhu)生于隔膜(mo)邊緣，分左右兩列，油菜籽(zi)直徑約1.5mm，褐(he)色，籽(zi)粒飽滿均勻。

2、內在品(pin)(pin)質（檢測(ce)數據）：門源(yuan)小油菜(cai)籽(zi)脂肪含量≥30%，磷≥0.6%，鎂≥0.02%，鐵≥0.005%。油菜(cai)籽(zi)營養豐(feng)富、品(pin)(pin)種較(jiao)多，具有理想的種子外(wai)觀要(yao)求及優良的貯存性(xing)，出油率高(gao)，油品(pin)(pin)味(wei)道(dao)濃(nong)郁，香味(wei)純真，是(shi)我省的主要(yao)食用(yong)油。油菜(cai)籽(zi)品(pin)(pin)質規范值、門源(yuan)小油菜(cai)籽(zi)檢測(ce)值與非本縣油菜(cai)籽(zi)的對比（略）

五.特(te)定生產方式

1、產(chan)地選擇與特殊內容規定：門源小油菜(cai)籽產(chan)地選擇在無污染和(he)生態條件良好(hao)的地區，避開工業和(he)城市(shi)污染源的影響，同時具有可持續生產(chan)能力(li)。要(yao)求(qiu)土(tu)(tu)壤耕層深厚，排灌方便，結構和(he)理化性狀(zhuang)良好(hao)，PH值以(yi)(yi)6-7.5為宜，有機質(zhi)，堿解氮、速(su)(su)效磷，速(su)(su)效鉀(jia)含量(liang)達(da)到NY/T391規定的三級以(yi)(yi)上的沙壤土(tu)(tu)、壤土(tu)(tu)、輕粘土(tu)(tu)標準。

2、品(pin)(pin)種選(xuan)擇與特定要(yao)求(qiu)：符合GB4407.2-2008《經濟作物種子質(zhi)量(liang)標準(zhun)-油(you)(you)(you)料類》要(yao)求(qiu)，嚴格實行(xing)種子處理，對油(you)(you)(you)菜(cai)種子進(jin)行(xing)篩選(xuan)，剔除病籽(zi)、霉(mei)籽(zi)、癟籽(zi)、蟲蛀(zhu)等。適宜在門源(yuan)地(di)區栽培的小(xiao)油(you)(you)(you)菜(cai)品(pin)(pin)種主(zhu)要(yao)是浩油(you)(you)(you)11號。

3、生產(chan)過程(cheng)管(guan)理，包括農(nong)業投入品(pin)方(fang)面的特殊使用規定

3.1整(zheng)地：前茬作物(wu)收獲后應(ying)及時翻(fan)耕、整(zheng)地，使土壤(rang)疏松、平整(zheng)。

3.2播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)：播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)期應掌握在日平均氣溫穩定通(tong)過3-4℃，10厘米(mi)地溫上升(sheng)到(dao)5-6℃時(shi)進(jin)行播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，門(men)源地區適宜的(de)播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)時(shi)間為4月25日-5月10日，采(cai)用機械條播(bo)，行距18-20厘米(mi)，淺山明部和(he)(he)肥力高(gao)的(de)地塊(kuai)(kuai)播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)量(liang)18.75-22.5 kg /公(gong)頃(qing)，腦山和(he)(he)肥力差的(de)地塊(kuai)(kuai)播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)量(liang)22.5 -30kg /公(gong)頃(qing)。播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)后覆土(tu)、耙耱和(he)(he)鎮壓。

3.3科(ke)學施(shi)肥(fei)(fei)：結合春輕耙、春淺翻施(shi)有機(ji)肥(fei)(fei)30～45立方米/公頃或油菜專用肥(fei)(fei)525～750 kg /公頃作(zuo)(zuo)基肥(fei)(fei)；施(shi)尿素(su)22.5～37.5kg /公頃，磷酸二銨187.8～225kg /公頃作(zuo)(zuo)種(zhong)肥(fei)(fei)；苗期(qi)和蕾苔期(qi)看苗情(qing)施(shi)尿素(su)37.5～75 kg /公頃作(zuo)(zuo)追肥(fei)(fei)。

3.4除草灌溉：3-4葉期(qi)可(ke)進(jin)行中(zhong)耕淺鋤1次，并(bing)結(jie)合追肥進(jin)行。蕾苔(tai)期(qi)有灌溉條件的地區(qu)可(ke)灌水一次。

3.5抗(kang)旱(han)排漬：油菜受旱(han)后(hou)要及時(shi)抗(kang)旱(han)，田(tian)間水分過(guo)多時(shi)，及時(shi)清溝(gou)排漬。

3.6病(bing)蟲(chong)害防治(zhi)：由于(yu)門(men)源地區海拔高，氣溫(wen)低，油(you)菜病(bing)蟲(chong)害發生較輕，油(you)菜主要病(bing)害有(you)菌核(he)病(bing)，蟲(chong)害有(you)黃(huang)條跳甲和蚜蟲(chong)等。

3.6.1防(fang)(fang)治(zhi)原則(ze)：應堅持(chi)“預防(fang)(fang)為主、綜合(he)防(fang)(fang)治(zhi)”的原則(ze)，優先采(cai)用(yong)農業防(fang)(fang)治(zhi)、物理防(fang)(fang)治(zhi)，配合(he)使用(yong)化(hua)學(xue)防(fang)(fang)治(zhi)措(cuo)施。

3.6.2農業防(fang)治：選用抗病(bing)品種和無病(bing)種子，及(ji)時清除(chu)田(tian)邊和田(tian)中雜草及(ji)感病(bing)植株；重(zhong)施基(ji)肥(fei)、苗肥(fei)、早施蕾苔肥(fei)，開花以后(hou)不施氮肥(fei)；及(ji)時摘除(chu)黃葉(xie)、病(bing)葉(xie)、老葉(xie)。

3.6.3物(wu)理防治(zhi)：根(gen)據害蟲生(sheng)物(wu)學特征，可(ke)利用(yong)黃板等方法誘(you)殺蚜(ya)蟲。

3.6.4化學防治(zhi)：農藥(yao)(yao)使(shi)用(yong)應符合NY/T393-2013《綠色食(shi)品農藥(yao)(yao)使(shi)用(yong)準(zhun)則》和《中華人民共和國農藥(yao)(yao)管理條例》的(de)規定，選用(yong)高效、低(di)毒、低(di)殘留、與環(huan)境相溶性(xing)(xing)好的(de)農藥(yao)(yao)。菌(jun)(jun)核病：花期葉(xie)(xie)病株率(lv)達10%，莖(jing)病株率(lv)在1%以下時(shi)，每畝可用(yong)40%菌(jun)(jun)核凈(jing)可濕(shi)性(xing)(xing)粉(fen)(fen)劑45g-60g或50%多(duo)菌(jun)(jun)靈可濕(shi)性(xing)(xing)粉(fen)(fen)劑75g-100g兌(dui)水噴霧(wu)(wu)。黃條跳甲：油菜苗出(chu)土后發(fa)現有蟲時(shi)，可用(yong)煙(yan)草、石灰粉(fen)(fen)（1:3）清(qing)晨撒于葉(xie)(xie)面；或每畝用(yong)2.5%溴氰(qing)菊酯20ml或48%毒死蜱乳油50ml-75ml兌(dui)水噴霧(wu)(wu)。

3.7收(shou)獲：全田80%植株呈現黃色，籽粒變(bian)硬時即時人工(gong)收(shou)割，打(da)捆風(feng)干(gan)脫粒。采用機械收(shou)割時收(shou)割期(qi)應(ying)延遲7天(tian)—10天(tian)。

3.8貯存和運(yun)輸(shu)(shu)：油菜(cai)籽應(ying)(ying)分類、分級儲存于陰涼干(gan)燥處，不能與有毒、有害(hai)物質混存，堆(dui)放(fang)的高(gao)度應(ying)(ying)適宜。運(yun)輸(shu)(shu)中應(ying)(ying)注(zhu)意安(an)全，防治日曬、雨(yu)淋、滲(shen)漏、污(wu)染。運(yun)輸(shu)(shu)所用的車及其他裝具不應(ying)(ying)對油菜(cai)籽造成污(wu)染。

六(liu).包裝標識相關規定

在(zai)門(men)源(yuan)(yuan)小(xiao)油菜(cai)籽地(di)域范(fan)(fan)圍(wei)內的(de)(de)地(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)經營者，在(zai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)包(bao)裝上使用(yong)門(men)源(yuan)(yuan)小(xiao)油菜(cai)籽農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)，須(xu)向門(men)源(yuan)(yuan)縣(xian)農(nong)業技術推廣中心提出(chu)申請，并(bing)按照相(xiang)關要(yao)求規范(fan)(fan)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)和(he)使用(yong)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)，統一(yi)(yi)采用(yong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)名(ming)稱和(he)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)公共標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)識相(xiang)結(jie)合的(de)(de)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)識標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)注(zhu)方法(fa)。明確(que)表述地(di)域范(fan)(fan)圍(wei)內的(de)(de)地(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)經營者，在(zai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)或包(bao)裝上使用(yong)已獲登記保護(hu)的(de)(de)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)，須(xu)向登記證(zheng)書持有(you)人提出(chu)申請，并(bing)按照相(xiang)關要(yao)求規范(fan)(fan)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)和(he)使用(yong)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)，統一(yi)(yi)采用(yong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)名(ming)稱和(he)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)公共標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)識相(xiang)結(jie)合的(de)(de)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)識標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)注(zhu)方法(fa)。

1、標(biao)志(zhi)使用：在(zai)包裝上農產品(pin)地理標(biao)志(zhi)明顯(xian)，標(biao)清產品(pin)、品(pin)名、等級、重量（毛(mao)重、凈重）。

2、運(yun)(yun)(yun)輸(shu)(shu)裝運(yun)(yun)(yun)：運(yun)(yun)(yun)輸(shu)(shu)過(guo)程中(zhong)，運(yun)(yun)(yun)輸(shu)(shu)工(gong)具都要清潔、干燥(zao)、無毒害物，并(bing)配有防(fang)風、防(fang)潮、防(fang)雨(yu)設備，同時(shi)運(yun)(yun)(yun)輸(shu)(shu)兩個以(yi)上品種(zhong)(zhong)(zhong)和(he)少量多品種(zhong)(zhong)(zhong)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)時(shi)，要有明顯的隔離標志，以(yi)防(fang)錯亂(luan)混雜。運(yun)(yun)(yun)輸(shu)(shu)的種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)，均應(ying)按種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)批(pi)號附種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)品質檢驗(yan)單(dan)、種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)檢疫證和(he)發貨明細表。在運(yun)(yun)(yun)輸(shu)(shu)期間如發生(sheng)雨(yu)淋(lin)、受潮等事故(gu)，應(ying)及時(shi)晾曬干燥(zao)。