芒果视频下载

一.產品介紹

第(di)(di)一(yi)屆(jie)羔(gao)(gao)(gao)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)美(mei)(mei)食(shi)節(jie)：2004年7月省(sheng)(sheng)畜牧(mu)廳、西(xi)寧(ning)市聯(lian)合在海(hai)晏縣金(jin)銀(yin)灘舉辦了(le)全國(guo)首屆(jie)羔(gao)(gao)(gao)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)美(mei)(mei)食(shi)文化節(jie)，無不表明(ming)海(hai)晏縣羔(gao)(gao)(gao)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)的特色，打響(xiang)(xiang)了(le)“海(hai)晏羔(gao)(gao)(gao)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)”品牌戰略的實施力度。目前青(qing)海(hai)省(sheng)(sheng)已經舉辦了(le)第(di)(di)五次“中國(guo)（青(qing)海(hai)）羔(gao)(gao)(gao)羊(yang)(yang)美(mei)(mei)食(shi)節(jie)”由以前的青(qing)海(hai)省(sheng)(sheng)地方美(mei)(mei)食(shi)節(jie)，發展為(wei)具有(you)(you)全國(guo)影(ying)響(xiang)(xiang)和世界(jie)影(ying)響(xiang)(xiang)的美(mei)(mei)食(shi)節(jie)。海(hai)晏縣羔(gao)(gao)(gao)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)受獨(du)特的冷涼性氣候影(ying)響(xiang)(xiang)，具有(you)(you)得天獨(du)厚的優勢，生長處于半野生狀態，特別是羔(gao)(gao)(gao)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)尤(you)以其肉(rou)(rou)質(zhi)細膩、口味鮮(xian)美(mei)(mei)而成(cheng)為(wei)青(qing)海(hai)省(sheng)(sheng)畜牧(mu)經濟的一(yi)面旗(qi)幟。羔(gao)(gao)(gao)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)更具有(you)(you)補精血，益虛(xu)勞，穩中健脾、補腎(shen)壯陽，養肝(gan)等功效。“青(qing)海(hai)湖羔(gao)(gao)(gao)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)”，“金(jin)銀(yin)灘羔(gao)(gao)(gao)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)”商(shang)標享譽全國(guo)（已向國(guo)家商(shang)標總局申請注冊）。

二.自然(ran)生態環境和人文歷史因素

1、土(tu)壤地(di)貌情(qing)況:海晏(yan)縣(xian)位于青海湖盆(pen)地(di)東(dong)北部，祁(qi)連山(shan)系大(da)通山(shan)脈的西(xi)南側。總地(di)勢由東(dong)北向西(xi)南傾斜，東(dong)北高(gao)(gao)(gao)(gao)山(shan)連綿，西(xi)南低(di)緩，相對高(gao)(gao)(gao)(gao)差185米。屬高(gao)(gao)(gao)(gao)山(shan)地(di)貌，山(shan)地(di)面(mian)積占(zhan)45%，灘地(di)占(zhan)40%，低(di)山(shan)丘陵占(zhan)10%，湟水谷地(di)占(zhan)5%。土(tu)壤共有五類十(shi)七個亞類，包(bao)括風沙(sha)土(tu)、栗(li)(li)鈣(gai)土(tu)、黑(hei)栗(li)(li)鈣(gai)土(tu)、高(gao)(gao)(gao)(gao)山(shan)草(cao)甸(dian)(dian)土(tu)、草(cao)甸(dian)(dian)沼(zhao)澤土(tu)。其中大(da)部分(fen)(fen)是高(gao)(gao)(gao)(gao)山(shan)草(cao)甸(dian)(dian)土(tu)、栗(li)(li)鈣(gai)土(tu)和(he)黑(hei)鈣(gai)土(tu)，養分(fen)(fen)含量較高(gao)(gao)(gao)(gao)，相當于全國土(tu)壤養分(fen)(fen)含量分(fen)(fen)級標準(zhun)有機質2.3 級，全氮、堿解氮、速效鉀1.2級，速效磷4.5級，土(tu)壤ph為7.8，呈弱堿性。縣(xian)域內高(gao)(gao)(gao)(gao)山(shan)、盆(pen)地(di)、河谷錯縱(zong)分(fen)(fen)布(bu)，地(di)形(xing)復雜，地(di)貌多樣，適宜牧(mu)業發展(zhan)。

2、水(shui)文(wen)情況:海(hai)晏縣屬黃河(he)(he)(he)(he)水(shui)系（大通河(he)(he)(he)(he)上(shang)游和湟(huang)水(shui)上(shang)游）和青海(hai)內陸河(he)(he)(he)(he)水(shui)系。縣境內共(gong)分2個水(shui)文(wen)地(di)質(zhi)區(qu)，8個亞(ya)區(qu)，16個洪(hong)水(shui)地(di)段，水(shui)量(liang)豐沛(pei)、水(shui)質(zhi)良好。境內有(you)湟(huang)水(shui)河(he)(he)(he)(he)、哈景勒河(he)(he)(he)(he)、寶庫河(he)(he)(he)(he)、水(shui)峽河(he)(he)(he)(he)、大通河(he)(he)(he)(he)、甘子(zi)河(he)(he)(he)(he)等(deng)大小河(he)(he)(he)(he)流(liu)82條，常年經流(liu)量(liang)17億(yi)立方米(mi)(mi)(mi)。湟(huang)水(shui)發源(yuan)于(yu)海(hai)晏縣境內的肯特大坂山(shan)南麓，以包忽(hu)圖河(he)(he)(he)(he)、麻秀寺河(he)(he)(he)(he)、哈勒景河(he)(he)(he)(he)河(he)(he)(he)(he)匯入而成(cheng)(cheng)，經海(hai)晏盆地(di)、金銀灘，河(he)(he)(he)(he)源(yuan)總長78.2公里，集水(shui)面(mian)積(ji)860萬平方公里，礦化(hua)度0.33克(ke)/升。大通河(he)(he)(he)(he)最(zui)大洪(hong)峰(feng)流(liu)量(liang)為1280.0立方米(mi)(mi)(mi)/秒(miao)，最(zui)小洪(hong)峰(feng)流(liu)量(liang)為267立方米(mi)(mi)(mi)/秒(miao)。泉(quan)吉河(he)(he)(he)(he)為夏(xia)季溶(rong)解(jie)形成(cheng)(cheng)融冰雪洪(hong)水(shui)峰(feng)。鍶和偏硅酸(suan)含(han)量(liang)符合國家標準，并含(han)有(you)鋰、鋅、溴、典等(deng)多(duo)種微量(liang)元素，平均礦化(hua)度0.52克(ke)/升，可做優質(zhi)飲料。

3、氣候(hou)(hou)情(qing)況:海(hai)晏(yan)縣氣候(hou)(hou)屬于(yu)高原亞干氣候(hou)(hou)，冷(leng)溫微潤、光(guang)能充足、冬春(chun)少(shao)雨、空氣稀薄。全縣大部(bu)分地區海(hai)拔在(zai)3000m以(yi)上，最(zui)低海(hai)拔2726米(mi)，最(zui)高4583米(mi)。全縣年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)氣溫0.4℃，年(nian)(nian)降水(shui)(shui)(shui)447.41㎜左右(you)，蒸(zheng)發(fa)量(liang)1581.15㎜。全年(nian)(nian)無冰霜期31天，春(chun)旱(han)、大風(feng)，霜凍(dong)、冰雹(bao)較頻繁。境(jing)內(nei)由(you)于(yu)海(hai)拔高，地形復雜，各地氣溫不一，差(cha)異大。年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)氣溫南(nan)北差(cha)4℃以(yi)上。春(chun)季(ji)(ji)干旱(han)多(duo)(duo)風(feng)，夏(xia)季(ji)(ji)涼爽，秋季(ji)(ji)短暫，冬季(ji)(ji)漫長。境(jing)內(nei)年(nian)(nian)日照時(shi)數(shu)在(zai)2750～2580小時(shi)之(zhi)間，南(nan)多(duo)(duo)北少(shao)，年(nian)(nian)內(nei)各月的日照時(shi)數(shu)以(yi)7月最(zui)多(duo)(duo)，1月最(zui)少(shao)。年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)氣溫南(nan)北差(cha)4℃以(yi)上。縣境(jing)內(nei)地形復雜，高差(cha)懸殊，各地降水(shui)(shui)(shui)量(liang)亦有差(cha)異。湖濱沙(sha)丘地帶(dai)，年(nian)(nian)降雨量(liang)不足300毫(hao)米(mi)，湟水(shui)(shui)(shui)源頭(tou)到擦(ca)拉黑河上游山區年(nian)(nian)降水(shui)(shui)(shui)量(liang)500～550毫(hao)米(mi)。境(jing)內(nei)日照時(shi)數(shu)長，陽光(guang)輻(fu)射強，年(nian)(nian)水(shui)(shui)(shui)分蒸(zheng)發(fa)量(liang)遠大于(yu)降水(shui)(shui)(shui)量(liang)。歷年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)蒸(zheng)發(fa)量(liang)1581.75毫(hao)米(mi)，為年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)降水(shui)(shui)(shui)量(liang)457.55毫(hao)米(mi)的3.4倍。

4、草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地類(lei)型：草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)原(yuan)類(lei)型為山(shan)地草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)原(yuan)類(lei)和山(shan)地草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)甸(dian)(dian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)，以草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)甸(dian)(dian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地為主。海(hai)晏縣共有草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)448萬(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu)(mu)，其(qi)中(zhong)可利用草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)面積417萬(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu)(mu)，土(tu)壤肥(fei)沃，水草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)較豐美。山(shan)地草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)甸(dian)(dian)類(lei)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)23.3萬(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu)(mu)，占6.4％；山(shan)地草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)原(yuan)類(lei)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)25.63萬(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu)(mu)，占7％；荒(huang)漠(mo)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)9.61萬(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu)(mu)，占2.7％。植物牧(mu)(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)41科284種，其(qi)中(zhong)優良(liang)牧(mu)(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)73種，占冬春季草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)主要(yao)分布(bu)在縣25.7%。境西南(nan)河(he)(he)東南(nan)的擦拉灘，甘子河(he)(he)灘，托勒(le)灘，塔塔攤，永豐灘等灘地，低山(shan)丘陵、湖(hu)濱沙丘地及農區小塊草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)，草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)資(zi)源豐美，產草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)量高，草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)質優良(liang)，營(ying)養價值高。

三.域范圍

海(hai)(hai)晏(yan)羔羊肉(rou)保護地(di)域(yu)范圍為：海(hai)(hai)晏(yan)縣(xian)北接祁連、門源，東(dong)(dong)鄰大通、湟中(zhong)，南接湟源、共(gong)和，西鄰剛察縣(xian)。地(di)理坐(zuo)標為：東(dong)(dong)經100°23′～101°20′，北緯(wei)36°44′～37°39′。海(hai)(hai)撥2726—4583米，屬(shu)高原亞干氣候。全縣(xian)四鄉(xiang)一鎮：三角城鎮、青(qing)海(hai)(hai)湖鄉(xiang)、甘(gan)子河鄉(xiang)、哈勒(le)景(jing)鄉(xiang)、金灘(tan)鄉(xiang)，縣(xian)域(yu)總面(mian)積4853平方公里，覆蓋全縣(xian)。縣(xian)域(yu)內有(you)草場(chang)(chang)面(mian)積448萬畝(mu)，其中(zhong)可利用草場(chang)(chang)面(mian)積417萬畝(mu)，海(hai)(hai)晏(yan)羔羊30 萬只。

四.產品品質特(te)性特(te)征

1、感官特征：海晏羔羊(yang)(yang)屬于長(chang)毛(mao)小尾草地型(xing)、混型(xing)毛(mao)被(bei)的(de)粗(cu)毛(mao)羊(yang)(yang)，根據其生境(jing)特征等(deng)被(bei)分為(wei)高(gao)原型(xing)藏羊(yang)(yang)類型(xing)。其祖先為(wei)羱(yuan)羊(yang)(yang)（也(ye)稱(cheng)(cheng)盤羊(yang)(yang)），俗稱(cheng)(cheng)大角羊(yang)(yang)。具有(you)遺傳(chuan)穩定，對生態(tai)環境(jing)敏感，耐寒怕(pa)(pa)熱(re)，喜干怕(pa)(pa)濕(shi)，神經(jing)敏銳，膽怯(qie)野(ye)性(xing)，合群性(xing)強等(deng)特點。頭(tou)呈(cheng)三角形(xing)，鼻梁隆起；體(ti)軀呈(cheng)長(chang)方(fang)形(xing)，背腰平直(zhi)，四肢高(gao)長(chang)，楔形(xing)小尾。全身覆蓋辮狀粗(cu)長(chang)毛(mao)被(bei)，頭(tou)頸(jing)下緣及腹部毛(mao)著生稀短(duan)，公母羊(yang)(yang)大多有(you)角，呈(cheng)螺旋(xuan)狀向(xiang)上向(xiang)外彎曲，6 月齡以下羔羊(yang)(yang)角多數(shu)只有(you)半個或一(yi)個彎曲。毛(mao)色(se)(se)(se)以體(ti)軀白色(se)(se)(se)，頭(tou)肢雜為(wei)主，被(bei)毛(mao)雜色(se)(se)(se)所占比例在10%以內。海晏羔羊(yang)(yang)肉(rou)具有(you)肉(rou)質(zhi)(zhi)(zhi)鮮(xian)(xian)美(mei)，肉(rou)色(se)(se)(se)鮮(xian)(xian)紅、富有(you)彈性(xing)、肌肉(rou)纖維細嫩(nen)、脂肪呈(cheng)白色(se)(se)(se)；肉(rou)質(zhi)(zhi)(zhi)細膩、鮮(xian)(xian)嫩(nen)多汁味(wei)美(mei)、肥瘦適宜、肉(rou)質(zhi)(zhi)(zhi)軟嫩(nen)、滋(zi)味(wei)醇厚、無膻(shan)味(wei)、風味(wei)別具一(yi)格。

2、內在(zai)品質(zhi)：據(ju)檢(jian)測：蛋白(bai)質(zhi)含量≧20%、氨基酸(suan)總(zong)量≧19%、脂肪(fang)≧4.0%、脂肪(fang)酸(suan)總(zong)量≧0.40%。富含人(ren)體必需的氨基酸(suan)，是氨基酸(suan)源，并(bing)且含有(you)(you)豐富的對人(ren)體膠原有(you)(you)合成作(zuo)用的丙(bing)氨酸(suan)、甘氨酸(suan)、脯氨酸(suan)，肉色鮮(xian)紅(hong)，蛋白(bai)質(zhi)持水力強，不易變性(xing)，使肌肉柔(rou)嫩多汁，食用時(shi)咀嚼性(xing)好，無膻(shan)不膩。

3、安全要求(qiu)：海晏縣(xian)以自(zi)然牧(mu)場為(wei)主，水質(zhi)及牧(mu)草質(zhi)量(liang)高，空氣環境(jing)(jing)、水環境(jing)(jing)和土壤環境(jing)(jing)質(zhi)量(liang)符合HJT332-2006《食用(yong)農(nong)產品產地環境(jing)(jing)質(zhi)量(liang)評價標(biao)準(zhun)》的要求(qiu)。海晏縣(xian)羔羊(yang)肉質(zhi)鮮美，符合符合NY1165-2006《羔羊(yang)肉》及NY/T630-2002《羊(yang)肉質(zhi)量(liang)分(fen)級》相關強制性技術規范(fan)要求(qiu)。

五.特定(ding)生產(chan)方式

1、產(chan)地(di)(di)選擇：海晏羔(gao)羊(yang)自然放牧區(qu)在高(gao)寒(han)草(cao)(cao)甸草(cao)(cao)地(di)(di)區(qu)。全縣牲(sheng)畜冬春季(ji)(ji)節的(de)主(zhu)(zhu)要放牧地(di)(di)為海拔3000～3500 米(mi)的(de)灘(tan)(tan)地(di)(di)，植被主(zhu)(zhu)要有(you)芨(ji)芨(ji)、蒿草(cao)(cao)、針茅、苔(tai)草(cao)(cao)等(deng)；主(zhu)(zhu)要灘(tan)(tan)地(di)(di)有(you)金(jin)銀灘(tan)(tan)、海灘(tan)(tan)、塔塔攤、熱水(shui)灘(tan)(tan)、烏蘭(lan)(lan)垴灘(tan)(tan)等(deng)，地(di)(di)面(mian)坡度3～10 度。夏秋季(ji)(ji)草(cao)(cao)場位于縣境(jing)北部和(he)東(dong)北部的(de)高(gao)山(shan)(shan)和(he)亞高(gao)山(shan)(shan)地(di)(di)帶，主(zhu)(zhu)要有(you)擦拉，木里、呼達(da)斯、塘尕(ga)折(zhe)、洪忽圖、阿卡圖、土爾干、烏蘭(lan)(lan)哈達(da)，夏拉、那仁等(deng)地(di)(di)，海拔3450～4000，4～9 月平(ping)均氣溫7.8℃，年(nian)降水(shui)量373.6 毫米(mi)。

2、品種范圍：羔(gao)(gao)羊(yang)肉(rou)指未滿(man)一歲的藏羊(yang)幼仔產的肉(rou)。海晏縣羔(gao)(gao)羊(yang)為高原、耐寒(han)、耐苦(ku)、抗病(bing)、合群、性野，善遠牧的品種。選(xuan)種做到優秀，在(zai)選(xuan)配(pei)中盡(jin)量避(bi)免近交(jiao)，不斷提高海晏縣羔(gao)(gao)羊(yang)肉(rou)的品質(zhi)。

3、飼(si)養條(tiao)件(jian)和飼(si)養方式(shi)海(hai)晏(yan)(yan)縣(xian)海(hai)拔(ba)3000-3500 米(mi)的灘地區(qu)，是藏(zang)羊(yang)(yang)(yang)冬(dong)春季(ji)(ji)(ji)(ji)節(jie)配種(zhong)(zhong)、產羔的主要草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)。海(hai)晏(yan)(yan)縣(xian)羔羊(yang)(yang)(yang)以自然(ran)放(fang)(fang)(fang)牧(mu)(mu)為主，主要生(sheng)(sheng)活在(zai)海(hai)拔(ba)3100-3900米(mi)山(shan)地草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)甸草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)。牧(mu)(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)優良，建(jian)群種(zhong)(zhong)植植物多為中生(sheng)(sheng)、多年(nian)生(sheng)(sheng)小嵩草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)、矮蒿草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)、線葉(xie)蒿草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)、矮火絨草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)、紅景天、橐吾，伴生(sheng)(sheng)種(zhong)(zhong)有美麗的鳳毛菊(ju)、珠芽蓼、苔草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)、紫羊(yang)(yang)(yang)茅、紫花針(zhen)茅、圓穗蓼、高(gao)(gao)山(shan)紫菀、金露梅等。草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)可食(shi)(shi)牧(mu)(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)比例高(gao)(gao)，產草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)量(liang)高(gao)(gao)，草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)質優良，營養價值(zhi)高(gao)(gao)，適口性強(qiang)各類牲(sheng)畜(chu)均喜食(shi)(shi)。海(hai)晏(yan)(yan)縣(xian)羔羊(yang)(yang)(yang)屬高(gao)(gao)原(yuan)型(xing)藏(zang)羊(yang)(yang)(yang)，處于半原(yuan)始(shi)生(sheng)(sheng)存狀態，在(zai)天然(ran)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)原(yuan)保持純天然(ran)自然(ran)放(fang)(fang)(fang)牧(mu)(mu)，春夏(xia)季(ji)(ji)(ji)(ji)飲用河水(shui)、冬(dong)秋季(ji)(ji)(ji)(ji)以采(cai)食(shi)(shi)積雪為主。采(cai)用冬(dong)春草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)與(yu)夏(xia)秋草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)季(ji)(ji)(ji)(ji)節(jie)性輪牧(mu)(mu)形式(shi)，同季(ji)(ji)(ji)(ji)節(jie)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)內采(cai)取劃區(qu)輪牧(mu)(mu)的放(fang)(fang)(fang)牧(mu)(mu)方式(shi)。白天放(fang)(fang)(fang)牧(mu)(mu)，夜晚(wan)歸圈，能適應惡(e)劣的氣候和變化無(wu)常的高(gao)(gao)寒環境，在(zai)終年(nian)放(fang)(fang)(fang)牧(mu)(mu)無(wu)補飼(si)的條(tiao)件(jian)下能正常生(sheng)(sheng)活。抗冰(bing)雹、風霜、雨雪等自然(ran)災害能力較強(qiang)。

4、飼養管理

4.1 管(guan)理技術

4.1.1 組群(qun)：羔羊(yang)采用分(fen)(fen)群(qun)管(guan)理，即待產群(qun)、產后1-5 天(tian)和產后6 天(tian)以上的母仔群(qun)；斷(duan)奶后，羔羊(yang)按(an)性別、體態強弱分(fen)(fen)群(qun)放牧。

4.1.2 選留淘(tao)汰

4.1.2.1 選留淘汰：選留羔羊(yang)(yang)從1 月齡以后(hou)就要開始，需要淘汰、處死(si)的羔羊(yang)(yang)，應按GB16548《畜禽(qin)病害肉(rou)尸及其(qi)產品無害化(hua)處理規程(cheng)》進行(xing)處理。將準備(bei)出欄的羊(yang)(yang)只與淘汰羊(yang)(yang)單獨組群，在枯草期前經過放牧后(hou)銷(xiao)售。

4.1.2.2 留種(zhong)：種(zhong)公(gong)羔(gao)的選(xuan)留要進(jin)行長(chang)時間觀察比對，百里挑一(yi)，使選(xuan)留公(gong)羔(gao)更加(jia)符合(he)種(zhong)用標(biao)準。

4.2 飼(si)養技術

4.2.1 初生：讓初生羔羊在生后1 小時內吃初乳。

4.2.2 一月齡(ling)：1 月齡(ling)后，羔羊逐(zhu)漸(jian)以采食牧草為(wei)主(zhu)。

4.2.3 二月齡：50 日(ri)齡~60 日(ri)齡后(hou)羔羊在完(wan)全(quan)適應采(cai)食之后(hou)，開始逐(zhu)步斷(duan)奶，完(wan)全(quan)自由(you)采(cai)食提(ti)供營(ying)養需要。

4.2.4 三(san)月齡(ling)：羔羊一(yi)般(ban)在３月齡(ling)～４月齡(ling)斷奶，不超(chao)過4 月齡(ling)。

4.2.4 放(fang)牧飼養：羔羊(yang)(yang)斷奶(nai)后，即將(jiang)母(mu)、仔(zi)分開后，不再(zai)合(he)群。母(mu)羊(yang)(yang)在(zai)較遠處(chu)放(fang)牧，羔羊(yang)(yang)留(liu)在(zai)原地放(fang)牧。母(mu)仔(zi)隔離，經4～5 天，斷奶(nai)成功(gong)后，羔羊(yang)(yang)按(an)性別、體態強弱分群放(fang)牧。

4.3 放(fang)牧(mu)：海晏羔羊(yang)實行(xing)劃區輪牧(mu)，根據草場(chang)(chang)類型、時間、草地載畜量等，將天然草場(chang)(chang)分成冬(dong)春草場(chang)(chang)和(he)夏(xia)秋草場(chang)(chang)2 個輪牧(mu)區，每個輪牧(mu)區又按照地形、地勢、水源、交(jiao)通、草質、和(he)羊(yang)群情況，劃定出適合不同羊(yang)群的放(fang)牧(mu)草場(chang)(chang)。

5、疫(yi)病防(fang)治：認真按照(zhao)《動(dong)物防(fang)疫(yi)法》等有關法律法規和農牧部門(men)開展(zhan)動(dong)物疫(yi)病防(fang)疫(yi)工(gong)(gong)作的安排部署(shu)與要求。做到以(yi)防(fang)為(wei)主、治療為(wei)輔、日常飼(si)養管(guan)理為(wei)重點的預(yu)防(fang)工(gong)(gong)作。

5.1 加(jia)強日常飼養管理(li)。對(dui)羔羊應防(fang)凍(dong)、防(fang)餓(e)，不能飲用(yong)死水和(he)污水，以(yi)減少寄(ji)生蟲和(he)病原(yuan)微生物的侵襲；有(you)2～3 平米的活動(dong)空間，經常保持運動(dong)。

3.5.2 嚴格遵守檢疫制度(du)。積(ji)極配(pei)合動物衛生監督機構定(ding)期做好(hao)羔羊檢疫工(gong)作。并對棚圈勤消毒(du)，及防潮處(chu)理。

5.3 預防(fang)接種(zhong)和驅蟲。一(yi)般1～2 月(yue)份驅蟲1 次，3～4 月(yue)份進行(xing)1 次羊(yang)口(kou)蹄疫(yi)疫(yi)苗(miao)、羊(yang)黑疫(yi)疫(yi)苗(miao)接種(zhong)，羊(yang)糞便一(yi)般用于家(jia)庭(ting)燃(ran)料或制作(zuo)有機肥。獸用藥(yao)品、疫(yi)苗(miao)必須符合(he)《獸藥(yao)管理條例》的規定。出欄上市前(qian)嚴格執(zhi)行(xing)休藥(yao)期制度。

6、 病(bing)、死羔羊處理

6.1 不應出售病(bing)羔羊(yang)(yang)、不明原因的死(si)羔羊(yang)(yang)。

6.2需要處(chu)死的病羔羊，應在(zai)指定地(di)點進行撲(pu)殺，傳染病羔羊尸體要焚燒或深(shen)埋(mai)（所埋(mai)深(shen)度應為尸體距離地(di)面大于1.5 米）處(chu)理。

6.3有使用價值的病羔羊(yang)應隔離(li)放牧、治療(liao)，病愈后歸(gui)群(qun)。

7、防疫(yi)疫(yi)苗(miao)及獸藥的(de)(de)(de)(de)使用(yong)：根據《中華人民共(gong)和(he)國(guo)動(dong)物防疫(yi)法(fa)》及其(qi)配套法(fa)規的(de)(de)(de)(de)要求，結合當地(di)實際情況(kuang)，有選擇的(de)(de)(de)(de)進行疫(yi)病的(de)(de)(de)(de)預防接種(zhong)工作，并注意選擇適宜的(de)(de)(de)(de)疫(yi)苗(miao)和(he)免疫(yi)方法(fa)。同時(shi)，佩戴畜禽(qin)標識(shi)，上(shang)傳(chuan)錄入相關信息，確保可追溯性。禁(jin)止使用(yong)未經(jing)國(guo)家畜牧獸醫行政管理(li)部門批準(zhun)的(de)(de)(de)(de)以及淘汰的(de)(de)(de)(de)和(he)明確規定的(de)(de)(de)(de)違禁(jin)獸藥。

8、生(sheng)產(chan)(chan)(chan)記錄(lu)(lu)的(de)建立和(he)獸藥(yao)休(xiu)藥(yao)期(qi)的(de)要求做(zuo)好生(sheng)產(chan)(chan)(chan)全過程(cheng)的(de)記錄(lu)(lu)。包括疫(yi)苗（獸藥(yao)）的(de)購銷(xiao)、使用記錄(lu)(lu)，免(mian)疫(yi)、消毒記錄(lu)(lu)，產(chan)(chan)(chan)品(pin)銷(xiao)售(shou)記錄(lu)(lu)。記錄(lu)(lu)要完整、真(zhen)實，保存二年以上(shang)(shang)。嚴格實行產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)準出(chu)制度(du)，鄉（鎮）畜牧獸醫部門認真(zhen)按照生(sheng)產(chan)(chan)(chan)記錄(lu)(lu)使用疫(yi)苗或獸藥(yao)的(de)時(shi)間，對于達到休(xiu)藥(yao)期(qi)規定并經檢疫(yi)合(he)格的(de)出(chu)具(ju)《產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)檢疫(yi)證(zheng)明》，方可出(chu)欄交易屠宰(zai)上(shang)(shang)市。

9、屠宰(zai)(zai)及產后處理的(de)規定按(an)照不同的(de)育肥階段進(jin)行屠宰(zai)(zai)，屠宰(zai)(zai)后的(de)海晏羔(gao)羊肉(rou)產品(pin)應符(fu)合《羔(gao)羊肉(rou)》（NY1165-2006）的(de)相關規定。

六(liu).包裝標識相(xiang)關規定(ding)

根據(ju)《農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)管理辦法(fa)》和(he)《農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)規(gui)范(fan)(fan)》文件(jian)。經(jing)(jing)審(shen)查符(fu)合(he)(he)(he)下(xia)列條件(jian)的(de)(de)單(dan)位和(he)個(ge)人，向(xiang)登(deng)(deng)記(ji)(ji)(ji)證書(shu)(shu)持(chi)(chi)有(you)人申(shen)請使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)。生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)經(jing)(jing)營的(de)(de)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)產(chan)(chan)(chan)(chan)自登(deng)(deng)記(ji)(ji)(ji)確定(ding)的(de)(de)地域范(fan)(fan)圍；已(yi)取(qu)得(de)登(deng)(deng)記(ji)(ji)(ji)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)相關的(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)經(jing)(jing)營資(zi)質(zhi)；能(neng)夠嚴格(ge)按照規(gui)定(ding)的(de)(de)質(zhi)量(liang)技(ji)術規(gui)范(fan)(fan)組(zu)織開(kai)展(zhan)(zhan)(zhan)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)經(jing)(jing)營活動；有(you)地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)市場開(kai)發經(jing)(jing)營能(neng)力。包裝材料應符(fu)合(he)(he)(he)GB9687-1988《食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)包裝用(yong)(yong)聚乙烯成型品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)衛生(sheng)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)》的(de)(de)規(gui)定(ding)，內包裝符(fu)合(he)(he)(he)GB7718-2011《預包裝食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)標(biao)(biao)(biao)簽通則》，外包裝標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)應符(fu)合(he)(he)(he)GB/T191-2008《包裝儲運圖示標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)》，包裝重量(liang)根據(ju)JJF 1070-2005《定(ding)量(liang)包裝商品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)凈含量(liang)計量(liang)檢驗規(gui)則》。根據(ju)GB16549-1996《畜禽產(chan)(chan)(chan)(chan)地檢疫(yi)規(gui)范(fan)(fan)》，出具(ju)檢疫(yi)合(he)(he)(he)格(ge)證明(ming)(ming)，運輸(shu)車輛按照GB16576-1996《種畜禽調(diao)運檢疫(yi)技(ji)術標(biao)(biao)(biao)準(zhun)》的(de)(de)要求消(xiao)毒。農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)地理登(deng)(deng)記(ji)(ji)(ji)證書(shu)(shu)持(chi)(chi)有(you)人按照生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)經(jing)(jing)營年度(du)與標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)申(shen)請人簽訂農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)協(xie)(xie)議，在(zai)協(xie)(xie)議中載明(ming)(ming)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)數量(liang)、范(fan)(fan)圍及相關責任(ren)義務。標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)人方可在(zai)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)或者(zhe)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)包裝上(shang)(shang)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)，并使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)登(deng)(deng)記(ji)(ji)(ji)的(de)(de)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)進(jin)行宣傳(chuan)和(he)參(can)加(jia)展(zhan)(zhan)(zhan)覽、展(zhan)(zhan)(zhan)示及展(zhan)(zhan)(zhan)銷活動。在(zai)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)或包裝上(shang)(shang)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)已(yi)獲(huo)登(deng)(deng)記(ji)(ji)(ji)的(de)(de)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)，須向(xiang)登(deng)(deng)記(ji)(ji)(ji)證書(shu)(shu)持(chi)(chi)有(you)人提出申(shen)請，并按照相關要求規(gui)范(fan)(fan)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)和(he)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)，統一采用(yong)(yong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)名稱和(he)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)公共標(biao)(biao)(biao)識相結(jie)合(he)(he)(he)的(de)(de)標(biao)(biao)(biao)識標(biao)(biao)(biao)注(zhu)方法(fa)。農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)登(deng)(deng)記(ji)(ji)(ji)證書(shu)(shu)持(chi)(chi)有(you)人和(he)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)人，對地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)質(zhi)量(liang)和(he)信譽(yu)負責。任(ren)何(he)單(dan)位和(he)個(ge)人不(bu)得(de)偽造，冒用(yong)(yong)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)和(he)登(deng)(deng)記(ji)(ji)(ji)證書(shu)(shu)。冒用(yong)(yong)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)，依照《中華人民共和(he)國農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)量(liang)安全法(fa)》第五十一條規(gui)定(ding)處罰。