芒果视频下载

一.產品介紹

第(di)一屆羔(gao)(gao)(gao)羊(yang)肉(rou)美食節(jie)：2004年(nian)7月(yue)省(sheng)畜牧(mu)廳(ting)、西寧市聯(lian)合在海(hai)(hai)(hai)(hai)晏縣金銀灘舉(ju)辦了(le)全(quan)國(guo)(guo)首屆羔(gao)(gao)(gao)羊(yang)肉(rou)美食文化節(jie)，無不表明海(hai)(hai)(hai)(hai)晏縣羔(gao)(gao)(gao)羊(yang)肉(rou)的(de)(de)(de)特色，打(da)響了(le)“海(hai)(hai)(hai)(hai)晏羔(gao)(gao)(gao)羊(yang)肉(rou)”品牌(pai)戰略的(de)(de)(de)實(shi)施力度。目(mu)前青(qing)海(hai)(hai)(hai)(hai)省(sheng)已經(jing)舉(ju)辦了(le)第(di)五次“中國(guo)(guo)（青(qing)海(hai)(hai)(hai)(hai)）羔(gao)(gao)(gao)羊(yang)美食節(jie)”由以前的(de)(de)(de)青(qing)海(hai)(hai)(hai)(hai)省(sheng)地方(fang)美食節(jie)，發展為具有(you)全(quan)國(guo)(guo)影響和世(shi)界影響的(de)(de)(de)美食節(jie)。海(hai)(hai)(hai)(hai)晏縣羔(gao)(gao)(gao)羊(yang)肉(rou)受獨特的(de)(de)(de)冷涼(liang)性氣候(hou)影響，具有(you)得天獨厚(hou)的(de)(de)(de)優(you)勢，生(sheng)長處于半野(ye)生(sheng)狀態，特別是羔(gao)(gao)(gao)羊(yang)肉(rou)尤以其(qi)肉(rou)質細(xi)膩、口味(wei)鮮(xian)美而成為青(qing)海(hai)(hai)(hai)(hai)省(sheng)畜牧(mu)經(jing)濟的(de)(de)(de)一面旗幟(zhi)。羔(gao)(gao)(gao)羊(yang)肉(rou)更具有(you)補精血，益虛(xu)勞，穩中健脾、補腎壯(zhuang)陽，養肝等功效(xiao)。“青(qing)海(hai)(hai)(hai)(hai)湖羔(gao)(gao)(gao)羊(yang)肉(rou)”，“金銀灘羔(gao)(gao)(gao)羊(yang)肉(rou)”商標享譽全(quan)國(guo)(guo)（已向國(guo)(guo)家商標總(zong)局申請注(zhu)冊）。

二.自(zi)然生(sheng)態環境(jing)和人(ren)文歷史因素

1、土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)地貌(mao)情況:海晏(yan)縣位于(yu)青海湖(hu)盆地東北(bei)部(bu)，祁連(lian)山(shan)系大通山(shan)脈的西(xi)(xi)南側。總(zong)地勢由東北(bei)向西(xi)(xi)南傾(qing)斜，東北(bei)高(gao)山(shan)連(lian)綿，西(xi)(xi)南低(di)(di)緩，相對高(gao)差(cha)185米。屬高(gao)山(shan)地貌(mao)，山(shan)地面積占(zhan)45%，灘(tan)地占(zhan)40%，低(di)(di)山(shan)丘陵占(zhan)10%，湟(huang)水谷地占(zhan)5%。土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)共有五類十七個亞類，包括風沙土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、栗鈣(gai)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、黑栗鈣(gai)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、高(gao)山(shan)草甸(dian)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、草甸(dian)沼澤土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)。其中(zhong)大部(bu)分(fen)是高(gao)山(shan)草甸(dian)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、栗鈣(gai)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)和黑鈣(gai)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)，養(yang)分(fen)含量較高(gao)，相當于(yu)全(quan)(quan)國土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)養(yang)分(fen)含量分(fen)級(ji)標準有機質2.3 級(ji)，全(quan)(quan)氮、堿解氮、速效(xiao)鉀1.2級(ji)，速效(xiao)磷4.5級(ji)，土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)ph為7.8，呈弱堿性。縣域內高(gao)山(shan)、盆地、河谷錯縱分(fen)布，地形復雜(za)，地貌(mao)多樣(yang)，適宜(yi)牧業(ye)發展。

2、水(shui)(shui)(shui)文情況:海(hai)晏(yan)縣(xian)屬(shu)黃河(he)水(shui)(shui)(shui)系(xi)（大通河(he)上游和(he)湟(huang)水(shui)(shui)(shui)上游）和(he)青海(hai)內陸河(he)水(shui)(shui)(shui)系(xi)。縣(xian)境內共分(fen)2個水(shui)(shui)(shui)文地質區，8個亞區，16個洪水(shui)(shui)(shui)地段，水(shui)(shui)(shui)量豐沛、水(shui)(shui)(shui)質良(liang)好。境內有湟(huang)水(shui)(shui)(shui)河(he)、哈景勒河(he)、寶庫河(he)、水(shui)(shui)(shui)峽(xia)河(he)、大通河(he)、甘子河(he)等(deng)大小河(he)流(liu)82條，常年經流(liu)量17億立(li)方(fang)(fang)米(mi)。湟(huang)水(shui)(shui)(shui)發源于(yu)海(hai)晏(yan)縣(xian)境內的肯特大坂山南麓(lu)，以包忽圖河(he)、麻秀(xiu)寺河(he)、哈勒景河(he)河(he)匯(hui)入而(er)成，經海(hai)晏(yan)盆(pen)地、金銀灘，河(he)源總長78.2公(gong)(gong)里(li)，集水(shui)(shui)(shui)面積(ji)860萬(wan)平方(fang)(fang)公(gong)(gong)里(li)，礦(kuang)化(hua)度0.33克/升。大通河(he)最大洪峰(feng)流(liu)量為1280.0立(li)方(fang)(fang)米(mi)/秒，最小洪峰(feng)流(liu)量為267立(li)方(fang)(fang)米(mi)/秒。泉吉河(he)為夏(xia)季溶解形成融冰雪洪水(shui)(shui)(shui)峰(feng)。鍶和(he)偏硅酸含量符合國家標準，并(bing)含有鋰、鋅、溴、典(dian)等(deng)多種微量元素，平均礦(kuang)化(hua)度0.52克/升，可做優質飲料。

3、氣(qi)(qi)(qi)候(hou)情況:海晏(yan)縣(xian)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)屬于(yu)高(gao)原亞干氣(qi)(qi)(qi)候(hou)，冷溫微潤、光能充足(zu)、冬(dong)(dong)春少雨、空氣(qi)(qi)(qi)稀薄(bo)。全縣(xian)大(da)部分地(di)(di)區海拔在(zai)3000m以(yi)上，最(zui)低海拔2726米，最(zui)高(gao)4583米。全縣(xian)年(nian)(nian)(nian)(nian)平均(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫0.4℃，年(nian)(nian)(nian)(nian)降(jiang)(jiang)(jiang)水447.41㎜左右(you)，蒸發量(liang)1581.15㎜。全年(nian)(nian)(nian)(nian)無冰(bing)霜期31天，春旱、大(da)風，霜凍、冰(bing)雹較頻繁。境(jing)內由于(yu)海拔高(gao)，地(di)(di)形(xing)復(fu)雜，各(ge)地(di)(di)氣(qi)(qi)(qi)溫不一，差(cha)(cha)異大(da)。年(nian)(nian)(nian)(nian)平均(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫南(nan)北(bei)差(cha)(cha)4℃以(yi)上。春季(ji)干旱多(duo)風，夏季(ji)涼爽，秋(qiu)季(ji)短(duan)暫，冬(dong)(dong)季(ji)漫(man)長。境(jing)內年(nian)(nian)(nian)(nian)日(ri)照時(shi)數在(zai)2750～2580小時(shi)之(zhi)間，南(nan)多(duo)北(bei)少，年(nian)(nian)(nian)(nian)內各(ge)月的(de)日(ri)照時(shi)數以(yi)7月最(zui)多(duo)，1月最(zui)少。年(nian)(nian)(nian)(nian)平均(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫南(nan)北(bei)差(cha)(cha)4℃以(yi)上。縣(xian)境(jing)內地(di)(di)形(xing)復(fu)雜，高(gao)差(cha)(cha)懸殊(shu)，各(ge)地(di)(di)降(jiang)(jiang)(jiang)水量(liang)亦有(you)差(cha)(cha)異。湖濱沙丘地(di)(di)帶，年(nian)(nian)(nian)(nian)降(jiang)(jiang)(jiang)雨量(liang)不足(zu)300毫(hao)米，湟水源頭到(dao)擦拉黑河上游(you)山區年(nian)(nian)(nian)(nian)降(jiang)(jiang)(jiang)水量(liang)500～550毫(hao)米。境(jing)內日(ri)照時(shi)數長，陽光輻射強，年(nian)(nian)(nian)(nian)水分蒸發量(liang)遠大(da)于(yu)降(jiang)(jiang)(jiang)水量(liang)。歷(li)年(nian)(nian)(nian)(nian)平均(jun)蒸發量(liang)1581.75毫(hao)米，為(wei)年(nian)(nian)(nian)(nian)平均(jun)降(jiang)(jiang)(jiang)水量(liang)457.55毫(hao)米的(de)3.4倍(bei)。

4、草(cao)(cao)(cao)地(di)(di)類(lei)型：草(cao)(cao)(cao)原類(lei)型為(wei)山地(di)(di)草(cao)(cao)(cao)原類(lei)和山地(di)(di)草(cao)(cao)(cao)甸草(cao)(cao)(cao)場，以草(cao)(cao)(cao)甸草(cao)(cao)(cao)地(di)(di)為(wei)主。海晏縣(xian)共有(you)草(cao)(cao)(cao)場448萬(wan)畝(mu)，其中(zhong)可利用草(cao)(cao)(cao)場面積417萬(wan)畝(mu)，土壤肥沃，水草(cao)(cao)(cao)較豐美。山地(di)(di)草(cao)(cao)(cao)甸類(lei)草(cao)(cao)(cao)場23.3萬(wan)畝(mu)，占(zhan)(zhan)(zhan)6.4％；山地(di)(di)草(cao)(cao)(cao)原類(lei)草(cao)(cao)(cao)場25.63萬(wan)畝(mu)，占(zhan)(zhan)(zhan)7％；荒漠草(cao)(cao)(cao)場9.61萬(wan)畝(mu)，占(zhan)(zhan)(zhan)2.7％。植(zhi)物牧草(cao)(cao)(cao)41科284種，其中(zhong)優(you)良(liang)牧草(cao)(cao)(cao)73種，占(zhan)(zhan)(zhan)冬春季(ji)草(cao)(cao)(cao)場主要(yao)分(fen)布(bu)在縣(xian)25.7%。境西南(nan)(nan)河東南(nan)(nan)的(de)擦拉灘(tan)(tan)，甘子河灘(tan)(tan)，托勒(le)灘(tan)(tan)，塔塔攤，永(yong)豐灘(tan)(tan)等灘(tan)(tan)地(di)(di)，低山丘陵(ling)、湖濱沙(sha)丘地(di)(di)及農區小塊草(cao)(cao)(cao)場，草(cao)(cao)(cao)場資(zi)源豐美，產草(cao)(cao)(cao)量高(gao)，草(cao)(cao)(cao)質優(you)良(liang)，營養價值(zhi)高(gao)。

三.域范圍

海晏羔羊肉(rou)保護地(di)域范圍為(wei)：海晏縣北(bei)接祁連、門源，東鄰(lin)大(da)通、湟中，南接湟源、共(gong)和，西(xi)鄰(lin)剛察縣。地(di)理坐標(biao)為(wei)：東經100°23′～101°20′，北(bei)緯36°44′～37°39′。海撥2726—4583米，屬(shu)高原(yuan)亞(ya)干氣(qi)候(hou)。全(quan)縣四鄉(xiang)(xiang)一鎮：三(san)角城鎮、青海湖(hu)鄉(xiang)(xiang)、甘子河(he)鄉(xiang)(xiang)、哈(ha)勒景鄉(xiang)(xiang)、金(jin)灘鄉(xiang)(xiang)，縣域總面(mian)積4853平方公里，覆蓋全(quan)縣。縣域內有草場面(mian)積448萬畝，其(qi)中可利(li)用草場面(mian)積417萬畝，海晏羔羊30 萬只(zhi)。

四(si).產品(pin)品(pin)質特性特征

1、感官特(te)征(zheng)：海晏羔(gao)羊(yang)屬(shu)于長毛(mao)小尾草地型(xing)、混型(xing)毛(mao)被(bei)的(de)粗毛(mao)羊(yang)，根(gen)據其(qi)生境特(te)征(zheng)等被(bei)分為(wei)(wei)高(gao)原(yuan)型(xing)藏羊(yang)類型(xing)。其(qi)祖先為(wei)(wei)羱(yuan)羊(yang)（也稱(cheng)盤羊(yang)），俗稱(cheng)大角(jiao)羊(yang)。具(ju)有(you)遺傳(chuan)穩定，對生態環境敏感，耐寒怕熱，喜干怕濕，神(shen)經敏銳，膽怯野性(xing)，合群性(xing)強等特(te)點。頭呈三(san)角(jiao)形(xing)，鼻梁(liang)隆起；體軀呈長方形(xing)，背腰(yao)平直，四(si)肢(zhi)高(gao)長，楔形(xing)小尾。全身覆蓋辮狀(zhuang)粗長毛(mao)被(bei)，頭頸下緣及(ji)腹(fu)部毛(mao)著生稀(xi)短，公母羊(yang)大多(duo)有(you)角(jiao)，呈螺旋(xuan)狀(zhuang)向上向外彎曲，6 月齡以(yi)(yi)下羔(gao)羊(yang)角(jiao)多(duo)數只有(you)半(ban)個(ge)或一(yi)個(ge)彎曲。毛(mao)色以(yi)(yi)體軀白(bai)色，頭肢(zhi)雜為(wei)(wei)主(zhu)，被(bei)毛(mao)雜色所占比例在(zai)10%以(yi)(yi)內。海晏羔(gao)羊(yang)肉(rou)具(ju)有(you)肉(rou)質鮮(xian)(xian)美，肉(rou)色鮮(xian)(xian)紅(hong)、富(fu)有(you)彈性(xing)、肌肉(rou)纖維細嫩、脂肪呈白(bai)色；肉(rou)質細膩、鮮(xian)(xian)嫩多(duo)汁味美、肥瘦適宜、肉(rou)質軟(ruan)嫩、滋味醇(chun)厚、無膻味、風(feng)味別具(ju)一(yi)格。

2、內(nei)在品質：據檢測：蛋白(bai)質含(han)量≧20%、氨(an)基(ji)酸(suan)(suan)總(zong)量≧19%、脂(zhi)肪≧4.0%、脂(zhi)肪酸(suan)(suan)總(zong)量≧0.40%。富含(han)人體必(bi)需的氨(an)基(ji)酸(suan)(suan)，是(shi)氨(an)基(ji)酸(suan)(suan)源，并且含(han)有(you)豐富的對人體膠(jiao)原有(you)合(he)成(cheng)作(zuo)用的丙氨(an)酸(suan)(suan)、甘氨(an)酸(suan)(suan)、脯氨(an)酸(suan)(suan)，肉(rou)色(se)鮮紅，蛋白(bai)質持水力強，不易變性(xing)，使肌肉(rou)柔嫩多汁，食用時咀嚼性(xing)好，無膻不膩。

3、安全要(yao)求：海晏(yan)(yan)縣以(yi)自然牧場為主，水質及牧草質量(liang)高，空氣環境、水環境和土壤環境質量(liang)符合HJT332-2006《食(shi)用農產品產地環境質量(liang)評價標準》的要(yao)求。海晏(yan)(yan)縣羔羊肉質鮮美(mei)，符合符合NY1165-2006《羔羊肉》及NY/T630-2002《羊肉質量(liang)分級》相(xiang)關(guan)強制性技(ji)術規范(fan)要(yao)求。

五.特定(ding)生(sheng)產方(fang)式(shi)

1、產地(di)(di)(di)選擇(ze)：海晏羔(gao)羊自然(ran)放牧區(qu)在(zai)高(gao)寒草甸草地(di)(di)(di)區(qu)。全縣牲(sheng)畜冬春季(ji)節的(de)主(zhu)(zhu)要(yao)放牧地(di)(di)(di)為海拔(ba)3000～3500 米的(de)灘地(di)(di)(di)，植被主(zhu)(zhu)要(yao)有芨芨、蒿草、針茅、苔(tai)草等；主(zhu)(zhu)要(yao)灘地(di)(di)(di)有金銀灘、海灘、塔(ta)塔(ta)攤、熱水(shui)灘、烏蘭垴(nao)灘等，地(di)(di)(di)面坡度3～10 度。夏秋季(ji)草場位于縣境北部和(he)東北部的(de)高(gao)山和(he)亞高(gao)山地(di)(di)(di)帶，主(zhu)(zhu)要(yao)有擦(ca)拉(la)，木里、呼達(da)斯、塘(tang)尕折、洪忽圖、阿卡圖、土爾(er)干、烏蘭哈達(da)，夏拉(la)、那仁等地(di)(di)(di)，海拔(ba)3450～4000，4～9 月平(ping)均氣溫7.8℃，年(nian)降水(shui)量373.6 毫米。

2、品(pin)種(zhong)范圍：羔(gao)(gao)羊肉(rou)指(zhi)未滿一(yi)歲的藏(zang)羊幼仔(zi)產的肉(rou)。海晏縣羔(gao)(gao)羊為高原、耐寒、耐苦、抗病、合群、性(xing)野(ye)，善遠牧的品(pin)種(zhong)。選種(zhong)做到優秀(xiu)，在選配中盡(jin)量避免近交，不斷提高海晏縣羔(gao)(gao)羊肉(rou)的品(pin)質。

3、飼(si)養條件和飼(si)養方式(shi)海(hai)(hai)(hai)晏(yan)縣(xian)海(hai)(hai)(hai)拔3000-3500 米(mi)的(de)灘地區，是(shi)藏(zang)羊(yang)(yang)(yang)冬春(chun)季(ji)(ji)節(jie)(jie)配種(zhong)、產羔的(de)主要草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)。海(hai)(hai)(hai)晏(yan)縣(xian)羔羊(yang)(yang)(yang)以(yi)自(zi)然(ran)放(fang)(fang)(fang)(fang)牧(mu)(mu)(mu)為(wei)(wei)主，主要生(sheng)活在(zai)海(hai)(hai)(hai)拔3100-3900米(mi)山(shan)(shan)地草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)甸草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)。牧(mu)(mu)(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)優(you)良，建群種(zhong)植植物多為(wei)(wei)中生(sheng)、多年生(sheng)小嵩(song)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)、矮蒿(hao)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)、線葉蒿(hao)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)、矮火絨草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)、紅景天(tian)(tian)、橐吾，伴生(sheng)種(zhong)有美麗(li)的(de)鳳(feng)毛菊、珠芽蓼、苔草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)、紫(zi)羊(yang)(yang)(yang)茅、紫(zi)花針茅、圓穗蓼、高(gao)(gao)(gao)山(shan)(shan)紫(zi)菀、金(jin)露梅等。草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)可食(shi)牧(mu)(mu)(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)比例高(gao)(gao)(gao)，產草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)量高(gao)(gao)(gao)，草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)質(zhi)優(you)良，營養價值高(gao)(gao)(gao)，適口(kou)性強各類牲畜均喜食(shi)。海(hai)(hai)(hai)晏(yan)縣(xian)羔羊(yang)(yang)(yang)屬高(gao)(gao)(gao)原型(xing)藏(zang)羊(yang)(yang)(yang)，處于(yu)半原始生(sheng)存狀態，在(zai)天(tian)(tian)然(ran)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)原保(bao)持純天(tian)(tian)然(ran)自(zi)然(ran)放(fang)(fang)(fang)(fang)牧(mu)(mu)(mu)，春(chun)夏季(ji)(ji)飲用河水、冬秋季(ji)(ji)以(yi)采食(shi)積(ji)雪為(wei)(wei)主。采用冬春(chun)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)與夏秋草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)季(ji)(ji)節(jie)(jie)性輪牧(mu)(mu)(mu)形式(shi)，同(tong)季(ji)(ji)節(jie)(jie)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)內采取劃區輪牧(mu)(mu)(mu)的(de)放(fang)(fang)(fang)(fang)牧(mu)(mu)(mu)方式(shi)。白天(tian)(tian)放(fang)(fang)(fang)(fang)牧(mu)(mu)(mu)，夜晚歸(gui)圈，能(neng)(neng)適應惡劣(lie)的(de)氣(qi)候和變(bian)化無常(chang)的(de)高(gao)(gao)(gao)寒環境，在(zai)終(zhong)年放(fang)(fang)(fang)(fang)牧(mu)(mu)(mu)無補飼(si)的(de)條件下能(neng)(neng)正常(chang)生(sheng)活。抗冰雹、風霜、雨雪等自(zi)然(ran)災害能(neng)(neng)力(li)較(jiao)強。

4、飼養管理

4.1 管理技術(shu)

4.1.1 組群(qun)：羔羊(yang)采用分群(qun)管理(li)，即待產群(qun)、產后(hou)(hou)1-5 天和產后(hou)(hou)6 天以上的(de)母仔群(qun)；斷(duan)奶后(hou)(hou)，羔羊(yang)按性別、體態強弱分群(qun)放牧。

4.1.2 選(xuan)留淘汰(tai)

4.1.2.1 選留淘(tao)(tao)汰：選留羔羊(yang)從1 月齡以后(hou)就要開(kai)始，需(xu)要淘(tao)(tao)汰、處死的(de)(de)羔羊(yang)，應按GB16548《畜(chu)禽病害肉(rou)尸及(ji)其產品無害化處理規程》進行(xing)處理。將準備(bei)出(chu)欄的(de)(de)羊(yang)只與淘(tao)(tao)汰羊(yang)單獨(du)組群，在(zai)枯草期前(qian)經過放牧后(hou)銷售。

4.1.2.2 留(liu)種：種公羔的選(xuan)留(liu)要進行長(chang)時間(jian)觀察比對，百(bai)里挑(tiao)一，使(shi)選(xuan)留(liu)公羔更加符合種用標準(zhun)。

4.2 飼(si)養技術

4.2.1 初(chu)生(sheng)：讓初(chu)生(sheng)羔羊在生(sheng)后1 小時內吃初(chu)乳。

4.2.2 一(yi)月齡：1 月齡后，羔(gao)羊逐漸(jian)以采食牧草為主。

4.2.3 二月齡：50 日齡~60 日齡后羔羊在完全適應采食(shi)之(zhi)后，開始(shi)逐步(bu)斷奶，完全自(zi)由采食(shi)提(ti)供營養需要。

4.2.4 三(san)月(yue)齡：羔羊一般在３月(yue)齡～４月(yue)齡斷奶，不超過4 月(yue)齡。

4.2.4 放牧飼養：羔羊(yang)斷奶(nai)后(hou)，即將母、仔(zi)(zi)分開后(hou)，不再(zai)合群(qun)。母羊(yang)在(zai)較遠(yuan)處放牧，羔羊(yang)留在(zai)原地放牧。母仔(zi)(zi)隔離，經4～5 天，斷奶(nai)成功(gong)后(hou)，羔羊(yang)按性別、體(ti)態強(qiang)弱分群(qun)放牧。

4.3 放牧：海(hai)晏羔羊實行劃區(qu)輪(lun)(lun)牧，根據草(cao)(cao)場類型、時(shi)間(jian)、草(cao)(cao)地(di)載(zai)畜量等，將天然草(cao)(cao)場分成冬春草(cao)(cao)場和(he)夏秋草(cao)(cao)場2 個輪(lun)(lun)牧區(qu)，每個輪(lun)(lun)牧區(qu)又(you)按照地(di)形、地(di)勢、水(shui)源、交通、草(cao)(cao)質、和(he)羊群情況，劃定出適合不同羊群的放牧草(cao)(cao)場。

5、疫(yi)病(bing)防(fang)治：認(ren)真按照《動物防(fang)疫(yi)法(fa)》等有(you)關法(fa)律法(fa)規和農(nong)牧部(bu)門開展動物疫(yi)病(bing)防(fang)疫(yi)工(gong)作的安排部(bu)署與要求。做到以防(fang)為(wei)主、治療為(wei)輔、日(ri)常飼養管(guan)理為(wei)重點的預防(fang)工(gong)作。

5.1 加強日常飼(si)養管理(li)。對羔羊應防凍、防餓，不能飲用死(si)水和污(wu)水，以(yi)減少寄生蟲和病原微(wei)生物的(de)侵襲(xi)；有2～3 平米(mi)的(de)活動空間，經(jing)常保持運動。

3.5.2 嚴格遵守檢疫(yi)制度(du)。積極配(pei)合(he)動物衛生監督機(ji)構定(ding)期(qi)做好羔羊檢疫(yi)工(gong)作。并對棚圈勤消毒，及(ji)防潮處理。

5.3 預防接種和驅蟲。一般1～2 月(yue)(yue)份驅蟲1 次(ci)，3～4 月(yue)(yue)份進行1 次(ci)羊口蹄疫疫苗、羊黑疫疫苗接種，羊糞便一般用(yong)(yong)于家庭燃料或制作有機肥。獸用(yong)(yong)藥(yao)品、疫苗必須符合《獸藥(yao)管理條(tiao)例》的(de)規定(ding)。出欄(lan)上(shang)市前嚴格執行休藥(yao)期制度(du)。

6、 病、死(si)羔羊處理

6.1 不應(ying)出(chu)售病羔羊、不明原因(yin)的死羔羊。

6.2需(xu)要處死的病(bing)羔(gao)(gao)羊，應(ying)在指定地點進行撲(pu)殺，傳(chuan)染病(bing)羔(gao)(gao)羊尸(shi)體(ti)要焚(fen)燒或深埋（所埋深度應(ying)為尸(shi)體(ti)距離地面(mian)大于(yu)1.5 米）處理。

6.3有使用(yong)價值的(de)病羔羊應隔離(li)放(fang)牧、治療，病愈(yu)后歸群(qun)。

7、防(fang)(fang)疫(yi)(yi)(yi)疫(yi)(yi)(yi)苗及(ji)獸(shou)(shou)藥的(de)(de)使用：根據《中華人(ren)民共和國(guo)動物防(fang)(fang)疫(yi)(yi)(yi)法(fa)》及(ji)其配套(tao)法(fa)規(gui)的(de)(de)要(yao)求，結合當地實(shi)際情況，有選擇的(de)(de)進行疫(yi)(yi)(yi)病(bing)的(de)(de)預(yu)防(fang)(fang)接種工作，并注(zhu)意(yi)選擇適(shi)宜的(de)(de)疫(yi)(yi)(yi)苗和免疫(yi)(yi)(yi)方法(fa)。同時，佩戴畜(chu)禽標識，上傳錄入(ru)相(xiang)關信息，確(que)保可(ke)追溯性。禁止使用未經(jing)國(guo)家畜(chu)牧獸(shou)(shou)醫行政管理部門批準的(de)(de)以及(ji)淘汰的(de)(de)和明確(que)規(gui)定的(de)(de)違(wei)禁獸(shou)(shou)藥。

8、生產(chan)(chan)(chan)記(ji)(ji)錄(lu)的(de)建立和獸(shou)藥休(xiu)(xiu)藥期的(de)要(yao)求做好生產(chan)(chan)(chan)全過程(cheng)的(de)記(ji)(ji)錄(lu)。包括疫(yi)苗(miao)（獸(shou)藥）的(de)購銷(xiao)、使用記(ji)(ji)錄(lu)，免疫(yi)、消毒記(ji)(ji)錄(lu)，產(chan)(chan)(chan)品(pin)銷(xiao)售記(ji)(ji)錄(lu)。記(ji)(ji)錄(lu)要(yao)完整、真實，保存(cun)二(er)年以上。嚴格(ge)實行(xing)產(chan)(chan)(chan)地準(zhun)出(chu)制(zhi)度，鄉（鎮）畜牧獸(shou)醫部(bu)門認真按照生產(chan)(chan)(chan)記(ji)(ji)錄(lu)使用疫(yi)苗(miao)或獸(shou)藥的(de)時(shi)間(jian)，對于(yu)達到休(xiu)(xiu)藥期規(gui)定并經檢(jian)(jian)疫(yi)合格(ge)的(de)出(chu)具(ju)《產(chan)(chan)(chan)地檢(jian)(jian)疫(yi)證明》，方可出(chu)欄(lan)交(jiao)易(yi)屠宰上市。

9、屠(tu)(tu)宰(zai)(zai)及產后處理的規定按照不同的育(yu)肥階段進行屠(tu)(tu)宰(zai)(zai)，屠(tu)(tu)宰(zai)(zai)后的海晏(yan)羔羊(yang)肉(rou)(rou)產品應符(fu)合《羔羊(yang)肉(rou)(rou)》（NY1165-2006）的相關規定。

六.包裝(zhuang)標識相關(guan)規定

根(gen)(gen)據《農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)地(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)管理(li)(li)(li)辦法》和(he)《農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)地(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)規(gui)范(fan)》文(wen)件。經審查(cha)符(fu)合下列條件的(de)(de)單位和(he)個人(ren)，向登(deng)(deng)記(ji)證書(shu)持(chi)有人(ren)申請使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)地(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)。生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)經營的(de)(de)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)自登(deng)(deng)記(ji)確定(ding)(ding)的(de)(de)地(di)(di)域范(fan)圍；已(yi)取得登(deng)(deng)記(ji)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)相關(guan)的(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)經營資質；能(neng)夠嚴格(ge)按照(zhao)(zhao)規(gui)定(ding)(ding)的(de)(de)質量(liang)(liang)技術規(gui)范(fan)組織開展生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)經營活動；有地(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)市(shi)場(chang)開發經營能(neng)力。包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)材料應符(fu)合GB9687-1988《食品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)用(yong)(yong)聚乙烯成型品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)衛生(sheng)標(biao)(biao)(biao)準》的(de)(de)規(gui)定(ding)(ding)，內包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)符(fu)合GB7718-2011《預(yu)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)食品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)標(biao)(biao)(biao)簽通(tong)則(ze)》，外包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)應符(fu)合GB/T191-2008《包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)儲運(yun)(yun)圖示標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)》，包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)重量(liang)(liang)根(gen)(gen)據JJF 1070-2005《定(ding)(ding)量(liang)(liang)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)商品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)凈含量(liang)(liang)計量(liang)(liang)檢驗規(gui)則(ze)》。根(gen)(gen)據GB16549-1996《畜禽(qin)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)(di)檢疫(yi)規(gui)范(fan)》，出具檢疫(yi)合格(ge)證明，運(yun)(yun)輸(shu)車(che)輛按照(zhao)(zhao)GB16576-1996《種畜禽(qin)調運(yun)(yun)檢疫(yi)技術標(biao)(biao)(biao)準》的(de)(de)要(yao)求消毒。農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)地(di)(di)理(li)(li)(li)登(deng)(deng)記(ji)證書(shu)持(chi)有人(ren)按照(zhao)(zhao)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)經營年度(du)與標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)申請人(ren)簽訂農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)地(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)協議(yi)(yi)，在(zai)(zai)(zai)協議(yi)(yi)中載明標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)數量(liang)(liang)、范(fan)圍及相關(guan)責任(ren)義務。標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)人(ren)方可在(zai)(zai)(zai)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)或者產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)上(shang)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)地(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)，并(bing)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)登(deng)(deng)記(ji)的(de)(de)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)地(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)進行宣傳和(he)參(can)加展覽、展示及展銷活動。在(zai)(zai)(zai)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)或包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)上(shang)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)已(yi)獲登(deng)(deng)記(ji)的(de)(de)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)地(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)，須向登(deng)(deng)記(ji)證書(shu)持(chi)有人(ren)提出申請，并(bing)按照(zhao)(zhao)相關(guan)要(yao)求規(gui)范(fan)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)和(he)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)，統(tong)一(yi)采用(yong)(yong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)名稱(cheng)和(he)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)地(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)公共標(biao)(biao)(biao)識相結合的(de)(de)標(biao)(biao)(biao)識標(biao)(biao)(biao)注方法。農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)地(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)登(deng)(deng)記(ji)證書(shu)持(chi)有人(ren)和(he)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)人(ren)，對地(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)質量(liang)(liang)和(he)信譽負責。任(ren)何單位和(he)個人(ren)不得偽造，冒用(yong)(yong)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)地(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)和(he)登(deng)(deng)記(ji)證書(shu)。冒用(yong)(yong)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)地(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)，依(yi)照(zhao)(zhao)《中華(hua)人(ren)民共和(he)國農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質量(liang)(liang)安全法》第五十一(yi)條規(gui)定(ding)(ding)處罰。