一.產品介紹
物以稀為(wei)貴,天(tian)(tian)(tian)下(xia)(xia)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)多(duo)(duo)(duo)(duo)為(wei)黑色(se)(se)(se)和(he)雜(za)色(se)(se)(se),而生存于(yu)(yu)(yu)青海(hai)甘(gan)(gan)德(de)這(zhe)塊(kuai)神奇高(gao)原(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)黑牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu),就是(shi)自(zi)然成(cheng)為(wei)世(shi)界(jie)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)珍稀物種.甘(gan)(gan)德(de)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)系青藏(zang)(zang)(zang)高(gao)原(yuan)(yuan)地(di)(di)(di)(di)區(qu)特有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)古老原(yuan)(yuan)始品種,牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)具(ju)有(you)耐高(gao)寒、耐勞苦、耐粗放(fang)、善(shan)攀登、抗病(bing)力(li)強(qiang)(qiang)(qiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特性(xing),素有(you)“高(gao)原(yuan)(yuan)之舟”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)譽稱。甘(gan)(gan)德(de)縣平均(jun)(jun)海(hai)拔4300米, 地(di)(di)(di)(di)形(xing)由西北向(xiang)東南傾斜(xie),多(duo)(duo)(duo)(duo)高(gao)山(shan)、少(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)平攤,黃河沿地(di)(di)(di)(di)區(qu)山(shan)地(di)(di)(di)(di)山(shan)高(gao)、坡陡,巖石裸露,多(duo)(duo)(duo)(duo)斷崖、石山(shan),黃河河谷(gu)地(di)(di)(di)(di)帶形(xing)成(cheng)一(yi)(yi)(yi)些沖、階(jie)地(di)(di)(di)(di),平坦而傾斜(xie)度小,是(shi)發展飼(si)草(cao)(cao)(cao)飼(si)料的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)主要(yao)基地(di)(di)(di)(di)。水資源比較豐富,分(fen)布均(jun)(jun)勻,放(fang)牧草(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)溝溝有(you)水,水質良好(hao)(hao),能(neng)滿足人(ren)畜和(he)草(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)灌溉(gai)用水。牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)肉(rou)細(xi)(xi)嫩味美,適口(kou)(kou)性(xing)極(ji)佳,色(se)(se)(se)鮮(xian),味美,郁香,細(xi)(xi)嫩多(duo)(duo)(duo)(duo)汁,具(ju)有(you)高(gao)蛋白(bai)、低(di)脂肪的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)顯(xian)著(zhu)(zhu)(zhu)特點,是(shi)純天(tian)(tian)(tian)然綠色(se)(se)(se)食品,更(geng)可(ke)祛風(feng)除濕、補鈣、強(qiang)(qiang)(qiang)筋(jin)健體(ti)。對增(zeng)強(qiang)(qiang)(qiang)人(ren)體(ti)抗病(bing)力(li),增(zeng)強(qiang)(qiang)(qiang)細(xi)(xi)胞(bao)活力(li)、器(qi)官功能(neng)均(jun)(jun)有(you)顯(xian)著(zhu)(zhu)(zhu)作(zuo)用,黑牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)骨頭除含多(duo)(duo)(duo)(duo)種蛋白(bai)質外,還含有(you)豐富的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)體(ti)易吸(xi)收的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)天(tian)(tian)(tian)然鈣、鐵(tie)、鋅(xin)等元素.對小孩補大(da)(da)腦(nao)、婦女補氣血,中老年(nian)(nian)人(ren)強(qiang)(qiang)(qiang)筋(jin)壯骨、祛寒除濕等均(jun)(jun)有(you)顯(xian)著(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)功效。傳(chuan)說(shuo)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)一(yi)(yi)(yi)千多(duo)(duo)(duo)(duo)年(nian)(nian)前(qian),藏(zang)(zang)(zang)族(zu)同胞(bao)世(shi)代(dai)居住在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)巴顏(yan)喀(ka)拉山(shan)下(xia)(xia),這(zhe)里氣候不好(hao)(hao),再(zai)加上(shang)牛(niu)(niu)眾(zhong)多(duo)(duo)(duo)(duo),草(cao)(cao)(cao)原(yuan)(yuan)就顯(xian)得(de)格外擁擠(ji),藏(zang)(zang)(zang)族(zu)同胞(bao)門商量,要(yao)到外面(mian)去尋(xun)找新的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)草(cao)(cao)(cao)物,于(yu)(yu)(yu)是(shi)他(ta)(ta)們(men)(men)(men)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)巴顏(yan)喀(ka)拉山(shan)下(xia)(xia)煨桑祈禱,要(yao)神靈賜給他(ta)(ta)們(men)(men)(men)更(geng)加廣闊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)草(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang),讓藏(zang)(zang)(zang)族(zu)同胞(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)部落(luo)永住下(xia)(xia)去。有(you)一(yi)(yi)(yi)個(ge)少(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)年(nian)(nian)英(ying)(ying)雄(xiong)叫華(hua)(hua)(hua)秀,他(ta)(ta)身(shen)穿白(bai)色(se)(se)(se)戰袍,騎著(zhu)(zhu)(zhu)黑色(se)(se)(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu),放(fang)牧、打獵、無所不能(neng),自(zi)告奮勇的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)說(shuo):“我去找草(cao)(cao)(cao)肥水美的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)草(cao)(cao)(cao)原(yuan)(yuan)”,于(yu)(yu)(yu)是(shi)出去一(yi)(yi)(yi)年(nian)(nian)多(duo)(duo)(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候回來(lai)了(le)(le)(le),藏(zang)(zang)(zang)族(zu)同胞(bao)問他(ta)(ta):“你找到了(le)(le)(le)嗎?”,他(ta)(ta)說(shuo):“我找到了(le)(le)(le),那(nei)(nei)(nei)個(ge)地(di)(di)(di)(di)方(fang)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)阿尼瑪卿雪(xue)(xue)山(shan)下(xia)(xia)”,大(da)(da)家(jia)高(gao)興極(ji)了(le)(le)(le),藏(zang)(zang)(zang)族(zu)同胞(bao)帶領著(zhu)(zhu)(zhu)部落(luo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)男女老少(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)(shao),趕著(zhu)(zhu)(zhu)牛(niu)(niu)羊向(xiang)昆侖山(shan)下(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)向(xiang)出發了(le)(le)(le),正(zheng)當他(ta)(ta)們(men)(men)(men)來(lai)到一(yi)(yi)(yi)個(ge)峽谷(gu)口(kou)(kou)時(shi),他(ta)(ta)們(men)(men)(men)趕著(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)那(nei)(nei)(nei)些牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)像瘋了(le)(le)(le)一(yi)(yi)(yi)樣嚎叫,在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)原(yuan)(yuan)地(di)(di)(di)(di)打著(zhu)(zhu)(zhu)轉兒(er)(er)不肯前(qian)進(jin),眼前(qian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)這(zhe)種景象使留戀故土的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)們(men)(men)(men)放(fang)聲痛(tong)哭起來(lai)。當人(ren)們(men)(men)(men)尾隨著(zhu)(zhu)(zhu)牛(niu)(niu)群走(zou)出峽口(kou)(kou)時(shi),眼前(qian)卻一(yi)(yi)(yi)片(pian)慘(can)景。一(yi)(yi)(yi)條黑色(se)(se)(se)巨怪(guai)(guai)角正(zheng)盤在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)出口(kou)(kou)這(zhe)時(shi),從雪(xue)(xue)山(shan)深處跑出了(le)(le)(le)一(yi)(yi)(yi)頭出現了(le)(le)(le)一(yi)(yi)(yi)只怪(guai)(guai)獸(shou)(shou),它長得(de)青面(mian)獠牙(ya),全身(shen)像天(tian)(tian)(tian)上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)烏(wu)云,它怒(nu)吼著(zhu)(zhu)(zhu)向(xiang)牛(niu)(niu)肉(rou)群奔去,咬(yao)死了(le)(le)(le)好(hao)(hao)多(duo)(duo)(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牛(niu)(niu),少(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)年(nian)(nian)英(ying)(ying)雄(xiong)華(hua)(hua)(hua)秀騎著(zhu)(zhu)(zhu)黑色(se)(se)(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)上(shang)前(qian)去和(he)那(nei)(nei)(nei)個(ge)怪(guai)(guai)獸(shou)(shou)進(jin)行(xing)(xing)戰斗(dou)(dou),人(ren)們(men)(men)(men)非常(chang)驚恐和(he)緊張(zhang),都在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)為(wei)能(neng)干(gan)擔(dan)心,少(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)年(nian)(nian)英(ying)(ying)雄(xiong)華(hua)(hua)(hua)秀和(he)怪(guai)(guai)獸(shou)(shou)斗(dou)(dou)了(le)(le)(le)一(yi)(yi)(yi)天(tian)(tian)(tian)一(yi)(yi)(yi)夜,只斗(dou)(dou)得(de)飛沙走(zou)石,天(tian)(tian)(tian)昏地(di)(di)(di)(di)暗,果然那(nei)(nei)(nei)個(ge)黑色(se)(se)(se)巨怪(guai)(guai)角歷害無比,最后少(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)年(nian)(nian)英(ying)(ying)雄(xiong)華(hua)(hua)(hua)秀負傷了(le)(le)(le),那(nei)(nei)(nei)個(ge)怪(guai)(guai)獸(shou)(shou)也筋(jin)疲力(li)盡(jin)逃之夭夭,藏(zang)(zang)(zang)族(zu)同胞(bao)就在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)那(nei)(nei)(nei)個(ge)地(di)(di)(di)(di)方(fang)扎下(xia)(xia)了(le)(le)(le)帳篷(peng),他(ta)(ta)們(men)(men)(men)把少(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)年(nian)(nian)英(ying)(ying)雄(xiong)華(hua)(hua)(hua)秀扶(fu)進(jin)了(le)(le)(le)帳篷(peng),他(ta)(ta)們(men)(men)(men)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)群中挑(tiao)選(xuan)了(le)(le)(le)一(yi)(yi)(yi)頭非常(chang)肥壯的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu),宰殺了(le)(le)(le)以后,煮上(shang)了(le)(le)(le)最好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牛(niu)(niu)肉(rou),讓少(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)年(nian)(nian)英(ying)(ying)雄(xiong)華(hua)(hua)(hua)秀喝上(shang)了(le)(le)(le)濃(nong)濃(nong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牛(niu)(niu)肉(rou)湯,少(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)年(nian)(nian)英(ying)(ying)雄(xiong)華(hua)(hua)(hua)秀的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)傷立刻就好(hao)(hao)了(le)(le)(le),增(zeng)添(tian)了(le)(le)(le)無窮的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)力(li)量,第二天(tian)(tian)(tian),那(nei)(nei)(nei)個(ge)怪(guai)(guai)獸(shou)(shou)又來(lai)吃牛(niu)(niu)羊來(lai)了(le)(le)(le),少(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)年(nian)(nian)英(ying)(ying)雄(xiong)華(hua)(hua)(hua)秀騎上(shang)了(le)(le)(le)黑色(se)(se)(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu),拿上(shang)了(le)(le)(le)最硬(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)弓箭和(he)怪(guai)(guai)獸(shou)(shou)進(jin)行(xing)(xing)博斗(dou)(dou),最后終于(yu)(yu)(yu)用箭射死了(le)(le)(le)那(nei)(nei)(nei)個(ge)怪(guai)(guai)獸(shou)(shou)。英(ying)(ying)雄(xiong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)華(hua)(hua)(hua)秀,英(ying)(ying)雄(xiong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)部落(luo)便(bian)又繼續前(qian)行(xing)(xing)了(le)(le)(le)。走(zou)啊走(zou),不知(zhi)經過(guo)多(duo)(duo)(duo)(duo)少(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)艱難險阻,也不知(zhi)走(zou)了(le)(le)(le)多(duo)(duo)(duo)(duo)遠、走(zou)了(le)(le)(le)多(duo)(duo)(duo)(duo)長時(shi)間。有(you)一(yi)(yi)(yi)天(tian)(tian)(tian),人(ren)們(men)(men)(men)面(mian)前(qian)便(bian)橫(heng)亙起一(yi)(yi)(yi)座(zuo)雄(xiong)偉壯麗(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)雪(xue)(xue)山(shan),這(zhe)就是(shi)阿尼瑪卿雪(xue)(xue)山(shan)。華(hua)(hua)(hua)秀對大(da)(da)家(jia)說(shuo),這(zhe)雪(xue)(xue)山(shan)下(xia)(xia)就是(shi)我們(men)(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)家(jia)鄉!大(da)(da)家(jia)便(bian)不再(zai)前(qian)進(jin),永遠在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)這(zhe)兒(er)(er)定(ding)居下(xia)(xia)來(lai)。這(zhe)兒(er)(er)草(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)廣袤(mao),草(cao)(cao)(cao)盛(sheng)林茂,溪(xi)水潺潺,山(shan)泉叮咚,確(que)實是(shi)一(yi)(yi)(yi)塊(kuai)駐牧的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)好(hao)(hao)地(di)(di)(di)(di)方(fang)。從此(ci),于(yu)(yu)(yu)是(shi)他(ta)(ta)們(men)(men)(men)就在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)這(zhe)里居住下(xia)(xia)來(lai)了(le)(le)(le),世(shi)代(dai)相傳(chuan)現在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)。
二.自然生態環(huan)境和人文(wen)歷史因(yin)素
1、地(di)(di)貌(mao)(mao)情況(kuang)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang):屬典型的(de)高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)地(di)(di)貌(mao)(mao),積(ji)石山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)的(de)支(zhi)脈(mo)從西(xi)北向(xiang)東(dong)南中(zhong)部縱(zong)向(xiang)穿過。境內(nei)(nei)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)峰(feng)林立(li),溝谷縱(zong)橫(heng),吉爾(er)根(gen)峰(feng)為(wei)(wei)最高(gao)(gao)峰(feng),海拔(ba)(ba)5200米(mi)(mi)(mi)(mi),相對(dui)高(gao)(gao)度500米(mi)(mi)(mi)(mi),一(yi)般高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)海拔(ba)(ba)4500米(mi)(mi)(mi)(mi)以上,如夏賽義山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan),中(zhong)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)分(fen)布(bu)縣境各處(chu),一(yi)般海拔(ba)(ba)在4000米(mi)(mi)(mi)(mi)以上,相對(dui)高(gao)(gao)度300—450米(mi)(mi)(mi)(mi)之間(jian),縣境內(nei)(nei)分(fen)布(bu)廣(guang)泛,丘(qiu)陵分(fen)布(bu)于高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)之間(jian),相對(dui)高(gao)(gao)度僅有幾十米(mi)(mi)(mi)(mi),最底處(chu)為(wei)(wei)馬賽河與黃河的(de)匯合處(chu),海拔(ba)(ba)3630米(mi)(mi)(mi)(mi)。本縣地(di)(di)勢由西(xi)北向(xiang)東(dong)南逐漸(jian)降低(di),境內(nei)(nei)高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)林立(li),高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)石峰(feng)較多(duo),東(dong)南地(di)(di)勢較低(di),多(duo)為(wei)(wei)中(zhong)高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)。但由于河流的(de)沖切,形成地(di)(di)形分(fen)割破(po)碎劇(ju)烈(lie),山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)坡(po)陡峭,狹窄,并以縱(zong)貫全縣的(de)積(ji)石山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)支(zhi)脈(mo)為(wei)(wei)分(fen)水嶺,形成東(dong)西(xi)柯曲(qu)兩大谷地(di)(di)。土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)類型有高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)草(cao)甸(dian)土(tu)(tu)(tu)、山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)草(cao)甸(dian)土(tu)(tu)(tu)、山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)草(cao)原(yuan)土(tu)(tu)(tu)。土(tu)(tu)(tu)層薄(bo)、質(zhi)地(di)(di)粗,土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)養分(fen)較低(di),有機質(zhi)含量(liang)中(zhong)等,速效氮(dan)含量(liang)較低(di),缺(que)磷、富鉀,土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)呈微堿性,土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)肥力(li)較低(di)。類型簡(jian)單,多(duo)由第四紀沉積(ji)巖、變質(zhi)巖的(de)風化物(wu)及其坡(po)積(ji)物(wu)、洪(hong)積(ji)物(wu)、沖積(ji)物(wu)發(fa)育而成。也(ye)有古冰積(ji)物(wu)質(zhi)發(fa)育而成的(de)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)。分(fen)為(wei)(wei)三類、六亞類;高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)石礫寒漠土(tu)(tu)(tu),高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)草(cao)甸(dian)土(tu)(tu)(tu)(原(yuan)始(shi)高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)草(cao)甸(dian)土(tu)(tu)(tu)、普通高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)草(cao)甸(dian)土(tu)(tu)(tu)、碳酸鹽高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)草(cao)甸(dian)土(tu)(tu)(tu)、高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)灌叢(cong)草(cao)甸(dian)土(tu)(tu)(tu)),高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)草(cao)甸(dian)沼澤土(tu)(tu)(tu)。
2、氣(qi)候(hou):縣(xian)(xian)境內基本屬于(yu)寒(han)冷(leng)濕(shi)潤型氣(qi)候(hou)。具(ju)有寒(han)冷(leng)、濕(shi)潤、日(ri)(ri)(ri)照時(shi)間長(chang)、風多(duo)風大的(de)特點。無絕對無霜(shuang)起期,年(nian)(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)0.1--2.5℃, ≧0℃年(nian)(nian)積溫(wen)(wen)(wen)891.4-1238.7℃。年(nian)(nian)降(jiang)水量(liang)(liang)456.9-530.9毫米(mi),多(duo)集中在6-8月,占(zhan)全(quan)年(nian)(nian)的(de)56-68%,全(quan)年(nian)(nian)日(ri)(ri)(ri)照2450小時(shi),年(nian)(nian)平(ping)均(jun)相(xiang)對濕(shi)度(du)61-62%,年(nian)(nian)蒸發(fa)量(liang)(liang)1191.4-1270.8毫米(mi),最(zui)熱月平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)7.9-10℃,最(zui)高極(ji)端(duan)溫(wen)(wen)(wen)度(du)26.3℃,最(zui)低極(ji)端(duan)溫(wen)(wen)(wen)度(du)-35.3℃。年(nian)(nian)平(ping)價風速(su)2.2米(mi)/秒(miao),各地年(nian)(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)在零度(du)以下。由于(yu)海拔高度(du)從(cong)西(xi)北向(xiang)東南逐漸遞減(jian),其西(xi)部(bu)(bu)4100米(mi)。以上(shang)地區年(nian)(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)-3℃以下,東南部(bu)(bu)黃河沿岸氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)較(jiao)暖,年(nian)(nian)平(ping)均(jun)-0.5℃左右(you),年(nian)(nian)較(jiao)差-23.2℃。全(quan)縣(xian)(xian)多(duo)年(nian)(nian)平(ping)均(jun)日(ri)(ri)(ri)照時(shi)數(shu)2450.8小時(shi),日(ri)(ri)(ri)照百分率(lv)56%,≧0℃期間1082小時(shi),占(zhan)全(quan)年(nian)(nian)總日(ri)(ri)(ri)照時(shi)數(shu)的(de)44%。≧5℃期間469小時(shi),占(zhan)全(quan)年(nian)(nian)總日(ri)(ri)(ri)照時(shi)數(shu)的(de)19%。輻射(she)總量(liang)(liang)在151-157千(qian)卡/C㎡之間。
3、水(shui)資源:黃河由(you)達日流(liu)入本縣(xian),經上(shang)貢(gong)麻、柯曲、下貢(gong)麻、崗龍(long)、下藏科流(liu)入久治門(men)堂(tang),境內全長232公里,流(liu)域(yu)面(mian)積6966平方公里,沿途(tu)納入大(da)小支(zhi)流(liu)124條,年地表(biao)徑流(liu)量7.427億立(li)方米。多年平均流(liu)量23.55立(li)方米/秒。
4、草(cao)(cao)地類(lei)(lei)型:甘(gan)德(de)縣草(cao)(cao)原(yuan)面(mian)(mian)積為152.74萬公(gong)頃,占(zhan)(zhan)全縣總面(mian)(mian)積的59.38%,可(ke)利用(yong)草(cao)(cao)場(chang)(chang)面(mian)(mian)積129萬公(gong)頃,占(zhan)(zhan)全縣總面(mian)(mian)積的50.15%,占(zhan)(zhan)草(cao)(cao)場(chang)(chang)總面(mian)(mian)積的84.74%。全縣平均可(ke)利用(yong)草(cao)(cao)場(chang)(chang)畝產青鮮(xian)草(cao)(cao)98.92公(gong)斤(jin),平均14.75畝可(ke)利用(yong)草(cao)(cao)場(chang)(chang)養一個羊單位。草(cao)(cao)地類(lei)(lei)型主(zhu)要(yao)山(shan)地草(cao)(cao)原(yuan)草(cao)(cao)場(chang)(chang)和(he)山(shan)地荒漠草(cao)(cao)原(yuan)草(cao)(cao)場(chang)(chang)、草(cao)(cao)甸化草(cao)(cao)原(yuan)和(he)草(cao)(cao)原(yuan)化草(cao)(cao)甸草(cao)(cao)場(chang)(chang)、高寒草(cao)(cao)甸及高寒沼澤(ze)草(cao)(cao)場(chang)(chang)。主(zhu)要(yao)優勢(shi)植物為主(zhu)要(yao)牧草(cao)(cao)有(you):早熟禾(he)、垂穗披堿草(cao)(cao)、嵩草(cao)(cao)、苔草(cao)(cao)、賴草(cao)(cao)、珠芽蓼等,還有(you)高山(shan)柳、金(jin)露(lu)梅(mei)、銀露(lu)梅(mei)、鬼箭錦(jin)雞兒為主(zhu)灌叢草(cao)(cao)場(chang)(chang)
三.地域范圍
甘德(de)縣(xian)(xian)位于果洛(luo)藏(zang)族自治(zhi)州東(dong)(dong)南部,地處東(dong)(dong)經99°26′30″-100°53′,北緯(wei)33°33′-34°24′。東(dong)(dong)西跨經度1°16′70″,南北跨度0°91′,東(dong)(dong)鄰甘肅,南頻黃河,分(fen)別(bie)與(yu)達(da)日、久治(zhi)為(wei)界,西北和瑪沁接壤(rang)。甘德(de)牦牛(niu)養殖(zhi)區(qu)域遍及全縣(xian)(xian)上貢麻(ma)、柯曲、青(qing)珍、下藏(zang)科、江(jiang)千、下貢麻(ma)、崗龍六鄉一鎮,海拔一般均在3630-5200米,都(dou)屬(shu)于牦牛(niu)的的保護范圍。地理(li)位置介于東(dong)(dong)經99°36′30″-100°53′,北緯(wei)33°33′-34°24′。全縣(xian)(xian)土地總面積7046平方公里,草場(chang)面積976.88萬(wan)畝可利用面積881.93萬(wan)畝,占(zhan)草場(chang)面積的90.3%。青(qing)海省牦牛(niu)占(zhan)世(shi)界牦牛(niu)總數的三分(fen)之一,占(zhan)全國(guo)牦牛(niu)總數的90%以上。
四.產品品質特性特征
1、感官特(te)征:屠宰后從胴體(ti)(ti)上(shang)(shang)看,肌(ji)肉(rou)光(guang)澤潤滑(hua)(hua),肉(rou)色(se)深(shen)紅,脂肪淡黃色(se),肌(ji)纖清晰(xi)有堅韌性(xing),呈明顯(xian)的(de)(de)大(da)理紋,彈性(xing)好,指壓后立即恢(hui)復,外表濕潤,不粘手,無異味,具(ju)鮮(xian)(xian)牛肉(rou)獨特(te)的(de)(de)氣味,甘德牦(mao)牛肉(rou)煮沸后的(de)(de)油花均勻,上(shang)(shang)腦鮮(xian)(xian)香滑(hua)(hua)嫩,味美郁香。甘德牦(mao)牛總關體(ti)(ti)質堅實,結構緊湊而(er)(er)勻稱;側視(shi)整個體(ti)(ti)軀低深(shen)而(er)(er)長(chang),偏向肉(rou)用體(ti)(ti)態(tai)。前軀發育(yu)良好、中軀次之、后軀欠佳。體(ti)(ti)上(shang)(shang)線(xian)鬃甲高長(chang)、背(bei)腰平直(zhi)和(he)十字部上(shang)(shang)隆而(er)(er)形成淺波浪(lang)式;體(ti)(ti)下部周圍和(he)體(ti)(ti)上(shang)(shang)線(xian)密(mi)生長(chang)毛夾生長(chang)少量絨毛、兩型(xing)毛,體(ti)(ti)側中部和(he)頸部密(mi)生絨毛和(he)少量兩型(xing)毛;椎(zhui)體(ti)(ti)短,著生蓬松似(si)人發粗(cu)細(xi)的(de)(de)長(chang)毛。全身被(bei)(bei)毛黑(hei)色(se),裸露面多有大(da)小(xiao)不等的(de)(de)色(se)素(su)斑(ban)和(he)被(bei)(bei)毛中有隱斑(ban)。
2、獨特的(de)(de)內(nei)含(han)(han)品(pin)質(zhi)指(zhi)標(biao)(biao):甘德牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)經農業(ye)部批(pi)準機構檢測,牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)食(shi)(shi)用(yong)品(pin)質(zhi)好(hao),其親水率高(gao)(gao),貯存(cun)損(sun)失及烹飪損(sun)失小(xiao),肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)質(zhi)鮮(xian)美細嫩(nen),色澤鮮(xian)紅,肌紅蛋(dan)白(bai)(bai)含(han)(han)量(liang)高(gao)(gao),保(bao)水性好(hao),肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)質(zhi)安全,無(wu)殘留(liu)、無(wu)污染,具有(you)(you)其他(ta)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)無(wu)法(fa)(fa)比(bi)(bi)擬的(de)(de)獨特風味;牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)營養(yang)(yang)豐(feng)富,具有(you)(you)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)含(han)(han)量(liang)高(gao)(gao),脂(zhi)肪(fang)含(han)(han)量(liang)低(di),膽固醇低(di),礦物(wu)質(zhi)元(yuan)素(su)含(han)(han)量(liang)豐(feng)富,氨(an)基(ji)酸(suan)種類齊(qi)全,對(dui)保(bao)護肝(gan)臟(zang)、抗(kang)過敏(min)、增強機體免疫力、促進骨骼發育和抗(kang)衰老等有(you)(you)良好(hao)的(de)(de)作(zuo)用(yong),是(shi)生(sheng)(sheng)產加(jia)工優質(zhi)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)的(de)(de)原料,屬于(yu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)中的(de)(de)上品(pin),也是(shi)一種生(sheng)(sheng)物(wu)學(xue)價值高(gao)(gao),口味鮮(xian)美的(de)(de)優質(zhi)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)食(shi)(shi)和野味十足的(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)食(shi)(shi)品(pin)。按照青海牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)的(de)(de)地方(fang)標(biao)(biao)準,營養(yang)(yang)指(zhi)標(biao)(biao)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)≧20%(甘德牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)±19.2%),脂(zhi)肪(fang)≧1.5%(1.9%)各項指(zhi)標(biao)(biao)均達到青海牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)的(de)(de)地方(fang)標(biao)(biao)準。甘德牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)與本(ben)省大通(tong)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)相(xiang)比(bi)(bi),比(bi)(bi)大通(tong)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)脂(zhi)肪(fang)(±2.05%)低(di)0.15%,總氨(an)基(ji)酸(suan)與天祝白(bai)(bai)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(19.868%)相(xiang)比(bi)(bi)高(gao)(gao)1.532%。且(qie)含(han)(han)有(you)(you)19種氨(an)基(ji)酸(suan)(其中有(you)(you)8種是(shi)人體必須,但卻無(wu)法(fa)(fa)自身合成(cheng)的(de)(de))。且(qie)富含(han)(han)的(de)(de)氨(an)基(ji)酸(suan)組成(cheng)比(bi)(bi)其他(ta)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)類更(geng)接(jie)近(jin)人體需要,能(neng)提高(gao)(gao)機體抗(kang)病(bing)能(neng)力,對(dui)生(sheng)(sheng)長(chang)發育及手(shou)術后、病(bing)后調養(yang)(yang)的(de)(de)人在補充失血和修復組織等方(fang)面特別適宜。對(dui)比(bi)(bi)指(zhi)標(biao)(biao)詳見中國肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)類食(shi)(shi)品(pin)綜合研究(jiu)(jiu)中心(xin)《肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)類研究(jiu)(jiu)》專刊(kan)黃彩霞等著
3、安全要(yao)(yao)(yao)求產地環境質(zhi)(zhi)量符(fu)(fu)合(he)國家衛生標(biao)準.土壤質(zhi)(zhi)量符(fu)(fu)合(he)GB15618中級以上(shang)要(yao)(yao)(yao)求,天(tian)然礦泉水符(fu)(fu)合(he)NY5027相關要(yao)(yao)(yao)求,產地空氣(qi)質(zhi)(zhi)量符(fu)(fu)合(he)GB3095有關要(yao)(yao)(yao)求。產品質(zhi)(zhi)量符(fu)(fu)合(he)GB18406規定要(yao)(yao)(yao)求。出售前要(yao)(yao)(yao)做產地檢(jian)(jian)疫(yi),按(an)GB16549標(biao)準進行,檢(jian)(jian)疫(yi)合(he)格(ge)后可以上(shang)市,不符(fu)(fu)合(he)按(an)GB16548處(chu)理。
4、產品等級(ji):牦牛(niu)(niu)肉(rou)等級(ji)分為一(yi)級(ji)、二(er)(er)級(ji)、三(san)級(ji)。一(yi)級(ji)牛(niu)(niu)肉(rou):劈半(ban)(ban)位置正(zheng)確,均勻整(zheng)(zheng)齊,骨髓露出,體(ti)(ti)表完整(zheng)(zheng);二(er)(er)級(ji)牛(niu)(niu)肉(rou):劈半(ban)(ban)位置正(zheng)確,劈面整(zheng)(zheng)齊(頸(jing)椎除(chu)外(wai)),每(mei)塊四分體(ti)(ti)修割部(bu)位不(bu)(bu)超過三(san)處,每(mei)處面積不(bu)(bu)超過880平方(fang)厘米(mi);三(san)級(ji)牛(niu)(niu)肉(rou):劈半(ban)(ban)兩分體(ti)(ti)上(shang)不(bu)(bu)超過4節整(zheng)(zheng)脊椎骨(頸(jing)椎除(chu)外(wai)),每(mei)塊四分體(ti)(ti)上(shang)修割的面積不(bu)(bu)超過1/5。
五.特(te)定生(sheng)產方式
1、產(chan)(chan)地(di)要求:甘德青海(hai)(hai)牦牛產(chan)(chan)區(qu)地(di)處青藏高原腹地(di)的(de)三江源自然保護區(qu)核心,是世界四大(da)(da)無公(gong)害(hai)農產(chan)(chan)品潔凈區(qu)之一,相對集中(zhong)連片(pian),產(chan)(chan)區(qu)內有天(tian)然草場,高寒(han)氣候,適宜放(fang)牧。甘德縣(xian)平(ping)(ping)均(jun)海(hai)(hai)拔在4300米以(yi)上,地(di)勢(shi)高,氣溫(wen)低,日照時間長,日溫(wen)差(cha)較大(da)(da)。地(di)形自西北(bei)(bei)向東逐漸(jian)傾斜,西北(bei)(bei)部多(duo)(duo)為高山(shan),東南部地(di)勢(shi)較低,多(duo)(duo)為中(zhong)高山(shan),坡度不大(da)(da)較平(ping)(ping)緩。
2、牦牛(niu)的(de)(de)飼(si)養(yang)(yang)管(guan)理:甘德縣飼(si)養(yang)(yang)牦牛(niu)飼(si)養(yang)(yang)方(fang)式主(zhu)要(yao)以(yi)(yi)放(fang)養(yang)(yang)為主(zhu),飼(si)料主(zhu)要(yao)為草(cao)原天然牧(mu)草(cao)。冬春季放(fang)牧(mu)飼(si)養(yang)(yang)主(zhu)要(yao)任務是(shi)(shi)保膘(biao)、保胎、防(fang)止乏弱(ruo)。主(zhu)要(yao)選擇地(di)勢(shi)較緩(huan),避風向陽的(de)(de)山間(jian)(jian)坡(po)地(di)、飲(yin)水(shui)方(fang)便(bian)的(de)(de)冬季草(cao)場(chang)(chang),利(li)用時(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)約7個月(yue)(yue)(11月(yue)(yue)至次年(nian)5月(yue)(yue))。對(dui)體弱(ruo)、病畜和(he)配(pei)種(zhong)的(de)(de)牦牛(niu)給與適(shi)(shi)量的(de)(de)干草(cao)補(bu)(bu)飼(si)。早上九時(shi)(shi)(shi)出(chu)(chu)牧(mu),晚七時(shi)(shi)(shi)歸牧(mu)。避免(mian)飲(yin)冰水(shui),吃霜草(cao),以(yi)(yi)使(shi)保鏢保胎。早春要(yao)調節放(fang)牧(mu)時(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian),特別注意“搶青”,以(yi)(yi)免(mian)流產和(he)拉(la)稀。冬春季是(shi)(shi)牦牛(niu)一(yi)年(nian)中最乏弱(ruo)的(de)(de)時(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian),有條(tiao)件(jian)的(de)(de)應加(jia)強補(bu)(bu)飼(si)。夏秋季放(fang)牧(mu)的(de)(de)主(zhu)要(yao)任務是(shi)(shi)提高產乳量,搞好抓膘(biao)和(he)配(pei)種(zhong),使(shi)當(dang)年(nian)要(yao)屠宰(zai)的(de)(de)牦牛(niu)在(zai)入冬前出(chu)(chu)欄,其(qi)他(ta)的(de)(de)為越冬過春做好準備。利(li)用時(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)味三個月(yue)(yue)(7月(yue)(yue)至9月(yue)(yue)),放(fang)牧(mu)要(yao)早出(chu)(chu)晚歸,盡量延長放(fang)牧(mu)時(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian),多飲(yin)水(shui),夏季炎熱(re),中午適(shi)(shi)當(dang)安排(pai)輪牧(mu)計劃,使(shi)得牦牛(niu)糞便(bian)均勻撒在(zai)牧(mu)場(chang)(chang)上,同時(shi)(shi)(shi)減輕對(dui)草(cao)場(chang)(chang)特別是(shi)(shi)圈(quan)地(di)草(cao)場(chang)(chang)的(de)(de)踐(jian)踏。犢(du)牛(niu)產下后(hou)應在(zai)1小時(shi)(shi)(shi)至1.5小時(shi)(shi)(shi)內吃到初乳并盡量吃飽(bao)(bao),適(shi)(shi)當(dang)提早訓練犢(du)牛(niu)吃植物性(xing)飼(si)料,犢(du)牛(niu)的(de)(de)斷奶時(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)視其(qi)生(sheng)產情況(kuang)而定,一(yi)般六個月(yue)(yue)左右,以(yi)(yi)能夠(gou)吃飽(bao)(bao)植物性(xing)飼(si)料為宜(yi)。同時(shi)(shi)(shi)要(yao)注意做好喂奶衛(wei)生(sheng),保持(chi)清潔,并給予適(shi)(shi)當(dang)的(de)(de)運動和(he)護理,犢(du)牛(niu)成(cheng)長6、7月(yue)(yue)后(hou)即成(cheng)為青年(nian)牛(niu),在(zai)冬春季要(yao)補(bu)(bu)喂青干草(cao),以(yi)(yi)滿足其(qi)生(sheng)長發育對(dui)營養(yang)(yang)的(de)(de)需(xu)要(yao),將母牛(niu)統一(yi)管(guan)理,嚴格控制公牛(niu)入群,防(fang)止未安全成(cheng)熟(shu)配(pei)種(zhong)。母牛(niu)懷孕前5個月(yue)(yue),由于胎兒生(sheng)長發育較慢,其(qi)營養(yang)(yang)需(xu)要(yao)較少,可(ke)以(yi)(yi)和(he)其(qi)他(ta)牲畜正常放(fang)牧(mu)。
3、牦牛(niu)(niu)的疫病(bing)(bing)(bing)(bing)防(fang)(fang)治:牦牛(niu)(niu)防(fang)(fang)疫工(gong)作中堅持貫(guan)徹(che)“預(yu)(yu)防(fang)(fang)為主”的方針,搞好防(fang)(fang)疫衛生、預(yu)(yu)防(fang)(fang)接種、檢疫、隔離、消(xiao)毒等綜合性(xing)措施,以(yi)達到提高(gao)牦牛(niu)(niu)的健(jian)康水平(ping)和(he)抗(kang)病(bing)(bing)(bing)(bing)能力,控制和(he)杜絕傳染(ran)(ran)病(bing)(bing)(bing)(bing)的傳播蔓延,降(jiang)低(di)發病(bing)(bing)(bing)(bing)率(lv)和(he)死亡率(lv)。加(jia)強平(ping)時的預(yu)(yu)防(fang)(fang)措施,首先加(jia)強飼養(yang)管(guan)理,搞好衛生消(xiao)毒工(gong)作,增強牦牛(niu)(niu)機體的抗(kang)病(bing)(bing)(bing)(bing)能力;其次擬定和(he)執行定期預(yu)(yu)防(fang)(fang)接種和(he)補種計(ji)劃;三是(shi)(shi)定期殺(sha)蟲(chong)、進行糞便無害化處(chu)理;四是(shi)(shi)認真貫(guan)徹(che)產(chan)地檢疫、市場(chang)檢疫和(he)屠宰檢疫等各項(xiang)工(gong)作,及(ji)時發現并消(xiao)滅傳染(ran)(ran)源;五是(shi)(shi)及(ji)時做(zuo)(zuo)好疫病(bing)(bing)(bing)(bing)監(jian)測工(gong)作,有計(ji)劃地進行消(xiao)滅和(he)控制,防(fang)(fang)止(zhi)外來(lai)疫病(bing)(bing)(bing)(bing)的侵入。六是(shi)(shi)發生重大疫病(bing)(bing)(bing)(bing)和(he)懷疑發生疫病(bing)(bing)(bing)(bing)時,應及(ji)時采取綜合性(xing)措施,做(zuo)(zuo)好死畜(chu)的無害化處(chu)理。七是(shi)(shi)嚴格(ge)執行獸藥(yao)休藥(yao)期,禁止(zhi)使用(yong)未經國家畜(chu)牧(mu)獸醫行政管(guan)理部門批準、已經淘汰(tai)獸藥(yao)和(he)明(ming)確規定的違(wei)法獸藥(yao)。
六.包裝標識相關規定(ding)
標志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、包(bao)裝、貯存(cun)、運輸(shu),標志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi):產(chan)品(pin)(pin)標志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)應(ying)標明產(chan)品(pin)(pin)名稱、商(shang)標、質(zhi)量等(deng)(deng)級、產(chan)品(pin)(pin)產(chan)地、企業名稱、郵政編碼、電話號碼等(deng)(deng)內容。包(bao)裝標志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)應(ying)標明包(bao)裝、貯運圖形標志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)等(deng)(deng)。
1、包(bao)(bao)裝(zhuang)標志(zhi)符合GB 7718的規(gui)定,外包(bao)(bao)裝(zhuang)標志(zhi)應符合GB/T 191和GB/T6388的規(gui)定。
2、包(bao)裝(zhuang):包(bao)裝(zhuang)材(cai)料應(ying)符合(he)GB11680和GB9687的規定。
3、貯存(cun):鮮牛肉在(zai)相對濕度(du)75-85%. 0℃ -4℃貯存(cun);凍牛肉在(zai)相對濕度(du)90-100%、一18℃條件下貯存(cun),冷藏溫度(du)一晝夜升(sheng)降幅度(du)不超過(guo)1℃。產品(pin)保質期不超過(guo)12個月。
4、運(yun)(yun)輸(shu)(shu):應符合衛生(sheng)(sheng)要(yao)求(qiu)的專用車(che),不應和對產(chan)品發生(sheng)(sheng)污染(ran)的物(wu)品混裝根據運(yun)(yun)輸(shu)(shu)距離和實際情況(kuang),選擇(ze)合理(li)的運(yun)(yun)輸(shu)(shu)方(fang)式(shi)。運(yun)(yun)輸(shu)(shu)時要(yao)做到(dao)輕裝、輕卸(xie)、防(fang)止機械(xie)損傷(shang)。運(yun)(yun)輸(shu)(shu)工具(ju)要(yao)清潔衛生(sheng)(sheng)、無污染(ran)、無雜(za)物(wu)。短途運(yun)(yun)輸(shu)(shu)中要(yao)防(fang)日曬(shai)雨淋。長途運(yun)(yun)輸(shu)(shu)中注意采取防(fang)凍保溫(wen)或降(jiang)溫(wen)措(cuo)施,不使(shi)產(chan)品質量(liang)受到(dao)影響。