芒果视频下载

一.產品介紹

物(wu)以(yi)稀為貴，天(tian)下(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)多(duo)(duo)為黑(hei)色(se)(se)(se)(se)和(he)雜色(se)(se)(se)(se)，而(er)生存(cun)于(yu)青(qing)海(hai)甘德這(zhe)(zhe)塊神奇高(gao)原(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)黑(hei)牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)，就是(shi)(shi)自(zi)然成為世(shi)界牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)珍稀物(wu)種(zhong)(zhong).甘德牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)系青(qing)藏(zang)(zang)(zang)高(gao)原(yuan)(yuan)地(di)(di)區特有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)古老(lao)(lao)原(yuan)(yuan)始品(pin)種(zhong)(zhong)，牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)具(ju)(ju)有(you)(you)耐(nai)高(gao)寒、耐(nai)勞苦(ku)、耐(nai)粗放、善攀(pan)登(deng)、抗病(bing)力強(qiang)(qiang)(qiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特性(xing)，素(su)有(you)(you)“高(gao)原(yuan)(yuan)之(zhi)舟(zhou)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)譽稱。甘德縣平(ping)均(jun)(jun)海(hai)拔4300米， 地(di)(di)形(xing)由西(xi)北向(xiang)東南(nan)傾(qing)斜(xie)，多(duo)(duo)高(gao)山(shan)、少(shao)平(ping)攤，黃河(he)沿(yan)地(di)(di)區山(shan)地(di)(di)山(shan)高(gao)、坡(po)陡，巖(yan)石裸露(lu)，多(duo)(duo)斷崖、石山(shan)，黃河(he)河(he)谷地(di)(di)帶形(xing)成一(yi)(yi)些沖、階地(di)(di)，平(ping)坦而(er)傾(qing)斜(xie)度小，是(shi)(shi)發(fa)(fa)展飼草(cao)(cao)飼料的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)主要(yao)基(ji)地(di)(di)。水資(zi)源比較豐富，分布均(jun)(jun)勻，放牧草(cao)(cao)場溝(gou)溝(gou)有(you)(you)水，水質(zhi)(zhi)良好(hao)(hao)，能(neng)滿足人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)畜和(he)草(cao)(cao)場灌溉用(yong)水。牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)細嫩味美，適口(kou)性(xing)極(ji)佳，色(se)(se)(se)(se)鮮(xian)，味美，郁香，細嫩多(duo)(duo)汁，具(ju)(ju)有(you)(you)高(gao)蛋白(bai)、低(di)脂肪的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)顯著(zhu)特點，是(shi)(shi)純天(tian)然綠色(se)(se)(se)(se)食品(pin)，更可祛(qu)風除(chu)濕、補鈣、強(qiang)(qiang)(qiang)筋健體(ti)。對(dui)(dui)增強(qiang)(qiang)(qiang)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)體(ti)抗病(bing)力，增強(qiang)(qiang)(qiang)細胞(bao)活(huo)力、器官功能(neng)均(jun)(jun)有(you)(you)顯著(zhu)作用(yong)，黑(hei)牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)骨(gu)頭除(chu)含多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)外，還含有(you)(you)豐富的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)體(ti)易吸收的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)天(tian)然鈣、鐵、鋅(xin)等元素(su).對(dui)(dui)小孩補大腦、婦(fu)女補氣血，中老(lao)(lao)年(nian)(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)強(qiang)(qiang)(qiang)筋壯骨(gu)、祛(qu)寒除(chu)濕等均(jun)(jun)有(you)(you)顯著(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)功效。傳(chuan)說(shuo)在(zai)(zai)(zai)一(yi)(yi)千多(duo)(duo)年(nian)(nian)(nian)前(qian)，藏(zang)(zang)(zang)族同胞(bao)世(shi)代居住在(zai)(zai)(zai)巴顏喀拉山(shan)下(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)，這(zhe)(zhe)里氣候不(bu)好(hao)(hao)，再加上(shang)(shang)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)眾多(duo)(duo)，草(cao)(cao)原(yuan)(yuan)就顯得(de)格(ge)外擁擠，藏(zang)(zang)(zang)族同胞(bao)門商(shang)量(liang)，要(yao)到外面(mian)去(qu)尋找新的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)草(cao)(cao)物(wu)，于(yu)是(shi)(shi)他(ta)們(men)(men)在(zai)(zai)(zai)巴顏喀拉山(shan)下(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)煨桑祈禱，要(yao)神靈賜給他(ta)們(men)(men)更加廣(guang)闊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)草(cao)(cao)場，讓藏(zang)(zang)(zang)族同胞(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)部(bu)落(luo)永住下(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)去(qu)。有(you)(you)一(yi)(yi)個(ge)(ge)少(shao)年(nian)(nian)(nian)英(ying)(ying)(ying)雄(xiong)(xiong)(xiong)叫(jiao)華(hua)秀(xiu)(xiu)(xiu)，他(ta)身穿白(bai)色(se)(se)(se)(se)戰袍(pao)，騎著(zhu)黑(hei)色(se)(se)(se)(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)，放牧、打獵、無(wu)(wu)所不(bu)能(neng)，自(zi)告奮勇的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)說(shuo)：“我去(qu)找草(cao)(cao)肥水美的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大草(cao)(cao)原(yuan)(yuan)”，于(yu)是(shi)(shi)出(chu)去(qu)一(yi)(yi)年(nian)(nian)(nian)多(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時候回來(lai)(lai)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)，藏(zang)(zang)(zang)族同胞(bao)問他(ta)：“你找到了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)嗎？”，他(ta)說(shuo)：“我找到了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)，那(nei)(nei)(nei)(nei)個(ge)(ge)地(di)(di)方(fang)在(zai)(zai)(zai)阿尼瑪(ma)(ma)卿雪(xue)(xue)山(shan)下(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)”，大家高(gao)興極(ji)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)，藏(zang)(zang)(zang)族同胞(bao)帶領(ling)著(zhu)部(bu)落(luo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)男(nan)女老(lao)(lao)少(shao)，趕著(zhu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)羊向(xiang)昆侖山(shan)下(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)向(xiang)出(chu)發(fa)(fa)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)，正(zheng)當他(ta)們(men)(men)來(lai)(lai)到一(yi)(yi)個(ge)(ge)峽(xia)谷口(kou)時，他(ta)們(men)(men)趕著(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)那(nei)(nei)(nei)(nei)些牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)像瘋了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)一(yi)(yi)樣嚎(hao)叫(jiao)，在(zai)(zai)(zai)原(yuan)(yuan)地(di)(di)打著(zhu)轉兒(er)不(bu)肯前(qian)進，眼前(qian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)景象(xiang)使留戀故土的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)們(men)(men)放聲(sheng)痛(tong)哭(ku)起(qi)來(lai)(lai)。當人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)們(men)(men)尾隨著(zhu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)群走出(chu)峽(xia)口(kou)時，眼前(qian)卻一(yi)(yi)片慘景。一(yi)(yi)條黑(hei)色(se)(se)(se)(se)巨(ju)(ju)怪(guai)(guai)角正(zheng)盤在(zai)(zai)(zai)出(chu)口(kou)這(zhe)(zhe)時，從(cong)雪(xue)(xue)山(shan)深處跑出(chu)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)一(yi)(yi)頭出(chu)現了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)一(yi)(yi)只(zhi)怪(guai)(guai)獸(shou)(shou)(shou)，它長得(de)青(qing)面(mian)獠牙，全身像天(tian)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)烏云，它怒吼著(zhu)向(xiang)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)群奔去(qu)，咬死了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)好(hao)(hao)多(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)，少(shao)年(nian)(nian)(nian)英(ying)(ying)(ying)雄(xiong)(xiong)(xiong)華(hua)秀(xiu)(xiu)(xiu)騎著(zhu)黑(hei)色(se)(se)(se)(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)上(shang)(shang)前(qian)去(qu)和(he)那(nei)(nei)(nei)(nei)個(ge)(ge)怪(guai)(guai)獸(shou)(shou)(shou)進行(xing)(xing)戰斗，人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)們(men)(men)非常驚(jing)恐和(he)緊張(zhang)，都在(zai)(zai)(zai)為能(neng)干擔心(xin)，少(shao)年(nian)(nian)(nian)英(ying)(ying)(ying)雄(xiong)(xiong)(xiong)華(hua)秀(xiu)(xiu)(xiu)和(he)怪(guai)(guai)獸(shou)(shou)(shou)斗了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)一(yi)(yi)天(tian)一(yi)(yi)夜，只(zhi)斗得(de)飛沙(sha)走石，天(tian)昏地(di)(di)暗，果然那(nei)(nei)(nei)(nei)個(ge)(ge)黑(hei)色(se)(se)(se)(se)巨(ju)(ju)怪(guai)(guai)角歷害無(wu)(wu)比，最后(hou)少(shao)年(nian)(nian)(nian)英(ying)(ying)(ying)雄(xiong)(xiong)(xiong)華(hua)秀(xiu)(xiu)(xiu)負傷(shang)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)，那(nei)(nei)(nei)(nei)個(ge)(ge)怪(guai)(guai)獸(shou)(shou)(shou)也筋疲力盡逃之(zhi)夭(yao)夭(yao)，藏(zang)(zang)(zang)族同胞(bao)就在(zai)(zai)(zai)那(nei)(nei)(nei)(nei)個(ge)(ge)地(di)(di)方(fang)扎下(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)帳篷，他(ta)們(men)(men)把少(shao)年(nian)(nian)(nian)英(ying)(ying)(ying)雄(xiong)(xiong)(xiong)華(hua)秀(xiu)(xiu)(xiu)扶進了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)帳篷，他(ta)們(men)(men)在(zai)(zai)(zai)牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)群中挑選(xuan)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)一(yi)(yi)頭非常肥壯的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)，宰殺了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)以(yi)后(hou)，煮上(shang)(shang)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)最好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)，讓少(shao)年(nian)(nian)(nian)英(ying)(ying)(ying)雄(xiong)(xiong)(xiong)華(hua)秀(xiu)(xiu)(xiu)喝(he)上(shang)(shang)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)濃(nong)濃(nong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)湯，少(shao)年(nian)(nian)(nian)英(ying)(ying)(ying)雄(xiong)(xiong)(xiong)華(hua)秀(xiu)(xiu)(xiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)傷(shang)立(li)刻就好(hao)(hao)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)，增添了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)無(wu)(wu)窮的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)力量(liang)，第二天(tian)，那(nei)(nei)(nei)(nei)個(ge)(ge)怪(guai)(guai)獸(shou)(shou)(shou)又來(lai)(lai)吃牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)羊來(lai)(lai)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)，少(shao)年(nian)(nian)(nian)英(ying)(ying)(ying)雄(xiong)(xiong)(xiong)華(hua)秀(xiu)(xiu)(xiu)騎上(shang)(shang)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)黑(hei)色(se)(se)(se)(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)，拿上(shang)(shang)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)最硬的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)弓(gong)箭和(he)怪(guai)(guai)獸(shou)(shou)(shou)進行(xing)(xing)博斗，最后(hou)終于(yu)用(yong)箭射死了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)那(nei)(nei)(nei)(nei)個(ge)(ge)怪(guai)(guai)獸(shou)(shou)(shou)。英(ying)(ying)(ying)雄(xiong)(xiong)(xiong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)華(hua)秀(xiu)(xiu)(xiu)，英(ying)(ying)(ying)雄(xiong)(xiong)(xiong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)部(bu)落(luo)便又繼續前(qian)行(xing)(xing)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)。走啊走，不(bu)知經過(guo)多(duo)(duo)少(shao)艱難險(xian)阻，也不(bu)知走了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)多(duo)(duo)遠、走了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)多(duo)(duo)長時間。有(you)(you)一(yi)(yi)天(tian)，人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)們(men)(men)面(mian)前(qian)便橫(heng)亙起(qi)一(yi)(yi)座雄(xiong)(xiong)(xiong)偉壯麗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)雪(xue)(xue)山(shan)，這(zhe)(zhe)就是(shi)(shi)阿尼瑪(ma)(ma)卿雪(xue)(xue)山(shan)。華(hua)秀(xiu)(xiu)(xiu)對(dui)(dui)大家說(shuo)，這(zhe)(zhe)雪(xue)(xue)山(shan)下(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)就是(shi)(shi)我們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)家鄉！大家便不(bu)再前(qian)進，永遠在(zai)(zai)(zai)這(zhe)(zhe)兒(er)定居下(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)來(lai)(lai)。這(zhe)(zhe)兒(er)草(cao)(cao)場廣(guang)袤(mao)，草(cao)(cao)盛林茂，溪(xi)水潺潺，山(shan)泉叮咚(dong)，確實是(shi)(shi)一(yi)(yi)塊駐牧的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)好(hao)(hao)地(di)(di)方(fang)。從(cong)此，于(yu)是(shi)(shi)他(ta)們(men)(men)就在(zai)(zai)(zai)這(zhe)(zhe)里居住下(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)來(lai)(lai)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)，世(shi)代相傳(chuan)現在(zai)(zai)(zai)。

二(er).自然(ran)生(sheng)態環(huan)境和人(ren)文歷(li)史(shi)因素

1、地(di)(di)(di)貌情況土壤(rang)(rang)：屬典型(xing)的(de)高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)(di)地(di)(di)(di)貌，積(ji)(ji)石(shi)山(shan)(shan)(shan)(shan)的(de)支脈從(cong)西(xi)北向東南中(zhong)(zhong)部縱向穿過。境內(nei)山(shan)(shan)(shan)(shan)峰(feng)林(lin)(lin)立(li)，溝(gou)谷縱橫(heng)，吉爾根峰(feng)為最(zui)高(gao)(gao)峰(feng)，海拔(ba)5200米(mi)，相對高(gao)(gao)度500米(mi)，一般高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)海拔(ba)4500米(mi)以上，如夏賽(sai)義山(shan)(shan)(shan)(shan)，中(zhong)(zhong)山(shan)(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)(di)分(fen)布(bu)縣(xian)(xian)境各處(chu)，一般海拔(ba)在4000米(mi)以上，相對高(gao)(gao)度300—450米(mi)之間，縣(xian)(xian)境內(nei)分(fen)布(bu)廣泛(fan)，丘陵分(fen)布(bu)于(yu)高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)之間，相對高(gao)(gao)度僅(jin)有(you)幾十米(mi)，最(zui)底(di)處(chu)為馬賽(sai)河與黃河的(de)匯合處(chu)，海拔(ba)3630米(mi)。本縣(xian)(xian)地(di)(di)(di)勢(shi)由西(xi)北向東南逐漸降低(di)，境內(nei)高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)林(lin)(lin)立(li)，高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)石(shi)峰(feng)較多，東南地(di)(di)(di)勢(shi)較低(di)，多為中(zhong)(zhong)高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)。但由于(yu)河流(liu)的(de)沖切，形成地(di)(di)(di)形分(fen)割破(po)碎劇烈，山(shan)(shan)(shan)(shan)坡陡峭，狹窄，并以縱貫全縣(xian)(xian)的(de)積(ji)(ji)石(shi)山(shan)(shan)(shan)(shan)支脈為分(fen)水嶺，形成東西(xi)柯曲兩大谷地(di)(di)(di)。土壤(rang)(rang)類型(xing)有(you)高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)草(cao)甸土、山(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)(di)草(cao)甸土、山(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)(di)草(cao)原(yuan)土。土層薄、質地(di)(di)(di)粗，土壤(rang)(rang)養分(fen)較低(di)，有(you)機質含量(liang)中(zhong)(zhong)等，速效氮含量(liang)較低(di)，缺磷、富鉀，土壤(rang)(rang)呈微堿性，土壤(rang)(rang)肥力較低(di)。類型(xing)簡單(dan)，多由第四紀沉積(ji)(ji)巖(yan)、變質巖(yan)的(de)風(feng)化物(wu)及其坡積(ji)(ji)物(wu)、洪(hong)積(ji)(ji)物(wu)、沖積(ji)(ji)物(wu)發育而成。也有(you)古冰積(ji)(ji)物(wu)質發育而成的(de)土壤(rang)(rang)。分(fen)為三類、六亞類；高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)石(shi)礫(li)寒漠(mo)土，高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)草(cao)甸土（原(yuan)始(shi)高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)草(cao)甸土、普通高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)草(cao)甸土、碳酸鹽高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)草(cao)甸土、高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)灌(guan)叢草(cao)甸土），高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)草(cao)甸沼澤土。

2、氣(qi)(qi)(qi)(qi)候：縣(xian)境內基本屬于寒(han)冷(leng)濕(shi)潤型氣(qi)(qi)(qi)(qi)候。具(ju)有(you)寒(han)冷(leng)、濕(shi)潤、日照(zhao)時(shi)(shi)間(jian)長、風(feng)(feng)多風(feng)(feng)大(da)的(de)特點。無絕對(dui)無霜起期(qi)(qi)，年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)0.1--2.5℃， ≧0℃年(nian)(nian)積溫(wen)891.4-1238.7℃。年(nian)(nian)降(jiang)水量456.9-530.9毫米(mi)，多集(ji)中在6-8月，占(zhan)全(quan)(quan)(quan)年(nian)(nian)的(de)56-68%，全(quan)(quan)(quan)年(nian)(nian)日照(zhao)2450小(xiao)時(shi)(shi)，年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)相對(dui)濕(shi)度(du)(du)(du)61-62%，年(nian)(nian)蒸發量1191.4-1270.8毫米(mi)，最熱(re)月平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)7.9-10℃，最高極(ji)端(duan)溫(wen)度(du)(du)(du)26.3℃，最低(di)極(ji)端(duan)溫(wen)度(du)(du)(du)-35.3℃。年(nian)(nian)平(ping)(ping)價風(feng)(feng)速2.2米(mi)/秒，各(ge)地年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)在零度(du)(du)(du)以(yi)下。由于海拔高度(du)(du)(du)從(cong)西(xi)北(bei)向東南逐漸遞減，其西(xi)部4100米(mi)。以(yi)上地區(qu)年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)-3℃以(yi)下，東南部黃河沿(yan)岸氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)較暖，年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)-0.5℃左右(you)，年(nian)(nian)較差-23.2℃。全(quan)(quan)(quan)縣(xian)多年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)日照(zhao)時(shi)(shi)數2450.8小(xiao)時(shi)(shi)，日照(zhao)百分率(lv)56%，≧0℃期(qi)(qi)間(jian)1082小(xiao)時(shi)(shi)，占(zhan)全(quan)(quan)(quan)年(nian)(nian)總日照(zhao)時(shi)(shi)數的(de)44%。≧5℃期(qi)(qi)間(jian)469小(xiao)時(shi)(shi)，占(zhan)全(quan)(quan)(quan)年(nian)(nian)總日照(zhao)時(shi)(shi)數的(de)19%。輻射總量在151-157千卡/C㎡之間(jian)。

3、水資(zi)源(yuan)：黃河由達(da)日流(liu)(liu)入(ru)本縣，經上貢(gong)麻、柯(ke)曲(qu)、下貢(gong)麻、崗龍(long)、下藏科流(liu)(liu)入(ru)久治門堂，境內全長232公里(li)，流(liu)(liu)域面積6966平方公里(li)，沿途納入(ru)大小(xiao)支(zhi)流(liu)(liu)124條，年(nian)地表徑(jing)流(liu)(liu)量(liang)7.427億(yi)立方米(mi)。多年(nian)平均流(liu)(liu)量(liang)23.55立方米(mi)/秒(miao)。

4、草(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)類型：甘德(de)縣草(cao)(cao)(cao)(cao)原(yuan)面(mian)(mian)積(ji)(ji)為(wei)(wei)152.74萬公頃(qing)，占(zhan)(zhan)全縣總面(mian)(mian)積(ji)(ji)的59.38%，可利用草(cao)(cao)(cao)(cao)場面(mian)(mian)積(ji)(ji)129萬公頃(qing)，占(zhan)(zhan)全縣總面(mian)(mian)積(ji)(ji)的50.15%，占(zhan)(zhan)草(cao)(cao)(cao)(cao)場總面(mian)(mian)積(ji)(ji)的84.74%。全縣平均可利用草(cao)(cao)(cao)(cao)場畝產(chan)青鮮草(cao)(cao)(cao)(cao)98.92公斤(jin)，平均14.75畝可利用草(cao)(cao)(cao)(cao)場養一個(ge)羊單位。草(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)類型主要山地(di)草(cao)(cao)(cao)(cao)原(yuan)草(cao)(cao)(cao)(cao)場和(he)(he)山地(di)荒漠(mo)草(cao)(cao)(cao)(cao)原(yuan)草(cao)(cao)(cao)(cao)場、草(cao)(cao)(cao)(cao)甸化(hua)草(cao)(cao)(cao)(cao)原(yuan)和(he)(he)草(cao)(cao)(cao)(cao)原(yuan)化(hua)草(cao)(cao)(cao)(cao)甸草(cao)(cao)(cao)(cao)場、高(gao)寒草(cao)(cao)(cao)(cao)甸及(ji)高(gao)寒沼澤草(cao)(cao)(cao)(cao)場。主要優勢植物為(wei)(wei)主要牧草(cao)(cao)(cao)(cao)有：早熟(shu)禾、垂穗披(pi)堿(jian)草(cao)(cao)(cao)(cao)、嵩草(cao)(cao)(cao)(cao)、苔草(cao)(cao)(cao)(cao)、賴草(cao)(cao)(cao)(cao)、珠芽蓼等(deng)，還有高(gao)山柳、金露(lu)梅、銀露(lu)梅、鬼箭錦雞兒為(wei)(wei)主灌叢草(cao)(cao)(cao)(cao)場

三.地域范圍

甘(gan)(gan)德縣(xian)位于(yu)果洛藏族自(zi)治(zhi)州(zhou)東(dong)南(nan)(nan)部(bu)，地(di)(di)處東(dong)經99°26′30″-100°53′，北(bei)緯(wei)33°33′-34°24′。東(dong)西跨經度(du)1°16′70″，南(nan)(nan)北(bei)跨度(du)0°91′，東(dong)鄰甘(gan)(gan)肅(su)，南(nan)(nan)頻黃河，分別與達日、久治(zhi)為界(jie)，西北(bei)和瑪沁(qin)接壤(rang)。甘(gan)(gan)德牦(mao)(mao)牛(niu)養殖區域遍及全縣(xian)上(shang)貢麻(ma)、柯曲(qu)、青珍(zhen)、下(xia)藏科、江千(qian)、下(xia)貢麻(ma)、崗龍六鄉一(yi)鎮，海(hai)拔(ba)一(yi)般均在3630-5200米，都屬(shu)于(yu)牦(mao)(mao)牛(niu)的(de)的(de)保護范圍。地(di)(di)理位置介于(yu)東(dong)經99°36′30″-100°53′，北(bei)緯(wei)33°33′-34°24′。全縣(xian)土地(di)(di)總面積(ji)7046平方(fang)公里，草場面積(ji)976.88萬(wan)畝(mu)可利用面積(ji)881.93萬(wan)畝(mu)，占(zhan)草場面積(ji)的(de)90.3%。青海(hai)省牦(mao)(mao)牛(niu)占(zhan)世界(jie)牦(mao)(mao)牛(niu)總數的(de)三分之一(yi)，占(zhan)全國牦(mao)(mao)牛(niu)總數的(de)90%以上(shang)。

四(si).產品(pin)品(pin)質特性(xing)特征

1、感官特(te)(te)征(zheng)：屠宰后(hou)從(cong)胴體(ti)(ti)上看(kan)，肌肉(rou)光澤潤滑，肉(rou)色深紅，脂(zhi)肪淡黃色，肌纖清晰有(you)堅(jian)韌性，呈明顯的大理紋，彈(dan)性好(hao)，指壓后(hou)立即恢(hui)復，外表濕(shi)潤，不粘手，無異(yi)味(wei)，具鮮(xian)牛(niu)肉(rou)獨特(te)(te)的氣味(wei)，甘德牦(mao)牛(niu)肉(rou)煮(zhu)沸后(hou)的油花均勻，上腦鮮(xian)香滑嫩，味(wei)美郁香。甘德牦(mao)牛(niu)總關體(ti)(ti)質堅(jian)實，結構緊湊(cou)而(er)勻稱；側(ce)視整個體(ti)(ti)軀(qu)(qu)低深而(er)長(chang)(chang)(chang)(chang)，偏向肉(rou)用體(ti)(ti)態。前軀(qu)(qu)發(fa)育良好(hao)、中軀(qu)(qu)次之、后(hou)軀(qu)(qu)欠佳。體(ti)(ti)上線鬃甲高(gao)長(chang)(chang)(chang)(chang)、背腰平直和(he)(he)十字部(bu)上隆而(er)形成淺(qian)波浪式；體(ti)(ti)下部(bu)周圍和(he)(he)體(ti)(ti)上線密(mi)生長(chang)(chang)(chang)(chang)毛(mao)夾生長(chang)(chang)(chang)(chang)少量絨(rong)毛(mao)、兩(liang)型(xing)毛(mao)，體(ti)(ti)側(ce)中部(bu)和(he)(he)頸部(bu)密(mi)生絨(rong)毛(mao)和(he)(he)少量兩(liang)型(xing)毛(mao)；椎(zhui)體(ti)(ti)短(duan)，著生蓬(peng)松似人(ren)發(fa)粗細的長(chang)(chang)(chang)(chang)毛(mao)。全身被毛(mao)黑色，裸(luo)露面(mian)多有(you)大小不等的色素(su)斑和(he)(he)被毛(mao)中有(you)隱(yin)斑。

2、獨(du)特(te)的(de)(de)內含(han)品(pin)質(zhi)(zhi)指標(biao)(biao)(biao)：甘德牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)經(jing)農業(ye)部批準(zhun)機構檢測，牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)食用品(pin)質(zhi)(zhi)好，其親水率高，貯存損(sun)失及烹飪損(sun)失小，肉(rou)(rou)(rou)質(zhi)(zhi)鮮美細(xi)嫩，色澤鮮紅，肌紅蛋白(bai)(bai)含(han)量高，保(bao)(bao)水性好，肉(rou)(rou)(rou)質(zhi)(zhi)安全，無(wu)(wu)殘留、無(wu)(wu)污(wu)染，具有其他(ta)牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)無(wu)(wu)法比(bi)(bi)擬的(de)(de)獨(du)特(te)風(feng)味(wei)；牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)營養豐(feng)富(fu)，具有蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)含(han)量高，脂(zhi)肪含(han)量低，膽(dan)固醇低，礦物質(zhi)(zhi)元素含(han)量豐(feng)富(fu)，氨基(ji)酸種類齊全，對保(bao)(bao)護(hu)肝(gan)臟(zang)、抗過敏、增強機體(ti)免(mian)疫力、促進(jin)骨(gu)骼發育和抗衰老等有良好的(de)(de)作用，是生產加工優質(zhi)(zhi)牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)的(de)(de)原(yuan)料(liao)，屬(shu)于(yu)牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)中的(de)(de)上品(pin)，也是一種生物學價值高，口味(wei)鮮美的(de)(de)優質(zhi)(zhi)肉(rou)(rou)(rou)食和野味(wei)十足的(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)食品(pin)。按(an)照青海牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)地方標(biao)(biao)(biao)準(zhun)，營養指標(biao)(biao)(biao)蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)≧20％（甘德牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)±19.2%），脂(zhi)肪≧1.5％（1.9%）各項指標(biao)(biao)(biao)均達到青海牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)地方標(biao)(biao)(biao)準(zhun)。甘德牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)與本(ben)省大通(tong)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)相比(bi)(bi)，比(bi)(bi)大通(tong)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)脂(zhi)肪（±2.05%）低0.15%，總氨基(ji)酸與天祝白(bai)(bai)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)（19.868%）相比(bi)(bi)高1.532%。且含(han)有19種氨基(ji)酸（其中有8種是人(ren)體(ti)必須，但卻(que)無(wu)(wu)法自身合成(cheng)的(de)(de)）。且富(fu)含(han)的(de)(de)氨基(ji)酸組(zu)成(cheng)比(bi)(bi)其他(ta)肉(rou)(rou)(rou)類更接近人(ren)體(ti)需要(yao)，能提(ti)高機體(ti)抗病(bing)能力，對生長發育及手(shou)術后(hou)、病(bing)后(hou)調養的(de)(de)人(ren)在補充失血和修復組(zu)織等方面特(te)別適宜。對比(bi)(bi)指標(biao)(biao)(biao)詳見(jian)中國肉(rou)(rou)(rou)類食品(pin)綜合研(yan)究中心《肉(rou)(rou)(rou)類研(yan)究》專(zhuan)刊黃彩霞等著

3、安全要(yao)(yao)求產地(di)環境質(zhi)量符合(he)(he)(he)(he)國家衛生標準(zhun).土(tu)壤質(zhi)量符合(he)(he)(he)(he)GB15618中級以上要(yao)(yao)求，天(tian)然礦泉水符合(he)(he)(he)(he)NY5027相關要(yao)(yao)求，產地(di)空氣(qi)質(zhi)量符合(he)(he)(he)(he)GB3095有(you)關要(yao)(yao)求。產品質(zhi)量符合(he)(he)(he)(he)GB18406規定要(yao)(yao)求。出售前要(yao)(yao)做產地(di)檢疫，按(an)GB16549標準(zhun)進行，檢疫合(he)(he)(he)(he)格(ge)后可以上市，不符合(he)(he)(he)(he)按(an)GB16548處(chu)理。

4、產品等級：牦牛(niu)(niu)肉(rou)等級分(fen)為一級、二級、三(san)(san)級。一級牛(niu)(niu)肉(rou)：劈半(ban)(ban)位(wei)置(zhi)正確(que)，均勻整齊，骨髓露(lu)出(chu)，體(ti)表完整；二級牛(niu)(niu)肉(rou)：劈半(ban)(ban)位(wei)置(zhi)正確(que)，劈面(mian)整齊（頸椎除外），每塊(kuai)四分(fen)體(ti)修(xiu)割部位(wei)不(bu)超(chao)過(guo)三(san)(san)處，每處面(mian)積不(bu)超(chao)過(guo)880平方厘米；三(san)(san)級牛(niu)(niu)肉(rou)：劈半(ban)(ban)兩分(fen)體(ti)上不(bu)超(chao)過(guo)4節(jie)整脊(ji)椎骨（頸椎除外），每塊(kuai)四分(fen)體(ti)上修(xiu)割的面(mian)積不(bu)超(chao)過(guo)1/5。

五.特定(ding)生產方式

1、產地(di)(di)要求：甘(gan)德(de)青海(hai)牦牛產區地(di)(di)處青藏高(gao)原腹地(di)(di)的三江(jiang)源自(zi)然保護區核心，是世界四大(da)無公(gong)害(hai)農產品潔(jie)凈(jing)區之一，相對集中連片，產區內有天然草場，高(gao)寒氣候，適宜放牧。甘(gan)德(de)縣平(ping)均海(hai)拔(ba)在4300米以上，地(di)(di)勢高(gao)，氣溫(wen)低，日照時間長，日溫(wen)差較大(da)。地(di)(di)形(xing)自(zi)西北(bei)(bei)向東逐漸(jian)傾斜，西北(bei)(bei)部多為高(gao)山，東南(nan)部地(di)(di)勢較低，多為中高(gao)山，坡度不(bu)大(da)較平(ping)緩。

2、牦(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)飼(si)(si)養(yang)(yang)(yang)(yang)管理：甘德縣飼(si)(si)養(yang)(yang)(yang)(yang)牦(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)飼(si)(si)養(yang)(yang)(yang)(yang)方(fang)式主(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)(yao)(yao)以(yi)放養(yang)(yang)(yang)(yang)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)，飼(si)(si)料(liao)主(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)(yao)(yao)為(wei)(wei)草(cao)(cao)(cao)原天(tian)然(ran)牧(mu)(mu)草(cao)(cao)(cao)。冬(dong)春(chun)季放牧(mu)(mu)飼(si)(si)養(yang)(yang)(yang)(yang)主(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)(yao)(yao)任務是(shi)保膘、保胎、防止乏(fa)弱(ruo)(ruo)。主(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)(yao)(yao)選擇地勢(shi)較(jiao)緩(huan)，避(bi)風向(xiang)陽(yang)的(de)(de)(de)(de)山間坡地、飲(yin)水(shui)(shui)方(fang)便的(de)(de)(de)(de)冬(dong)季草(cao)(cao)(cao)場，利(li)用時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)間約7個(ge)月(yue)(yue)（11月(yue)(yue)至(zhi)次(ci)年(nian)5月(yue)(yue)）。對(dui)體弱(ruo)(ruo)、病畜(chu)和配種的(de)(de)(de)(de)牦(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)給(gei)(gei)與適量(liang)的(de)(de)(de)(de)干(gan)草(cao)(cao)(cao)補(bu)飼(si)(si)。早上九(jiu)時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)出(chu)牧(mu)(mu)，晚七時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)歸牧(mu)(mu)。避(bi)免飲(yin)冰水(shui)(shui)，吃(chi)霜草(cao)(cao)(cao)，以(yi)使(shi)保鏢保胎。早春(chun)要(yao)(yao)(yao)調節放牧(mu)(mu)時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)間，特別注意“搶青(qing)”，以(yi)免流產(chan)和拉(la)稀。冬(dong)春(chun)季是(shi)牦(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)一(yi)年(nian)中(zhong)最乏(fa)弱(ruo)(ruo)的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)間，有條件(jian)的(de)(de)(de)(de)應(ying)(ying)加(jia)強(qiang)補(bu)飼(si)(si)。夏秋(qiu)季放牧(mu)(mu)的(de)(de)(de)(de)主(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)(yao)(yao)任務是(shi)提高產(chan)乳(ru)量(liang)，搞好抓膘和配種，使(shi)當年(nian)要(yao)(yao)(yao)屠宰的(de)(de)(de)(de)牦(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)在入冬(dong)前出(chu)欄，其(qi)他的(de)(de)(de)(de)為(wei)(wei)越冬(dong)過春(chun)做好準(zhun)備。利(li)用時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)間味(wei)三(san)個(ge)月(yue)(yue)（7月(yue)(yue)至(zhi)9月(yue)(yue)），放牧(mu)(mu)要(yao)(yao)(yao)早出(chu)晚歸，盡(jin)量(liang)延長放牧(mu)(mu)時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)間，多(duo)飲(yin)水(shui)(shui)，夏季炎熱，中(zhong)午適當安排輪(lun)牧(mu)(mu)計劃，使(shi)得牦(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)糞(fen)便均勻撒在牧(mu)(mu)場上，同時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)減輕對(dui)草(cao)(cao)(cao)場特別是(shi)圈地草(cao)(cao)(cao)場的(de)(de)(de)(de)踐踏。犢牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)產(chan)下后(hou)應(ying)(ying)在1小時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)至(zhi)1.5小時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)內吃(chi)到(dao)初乳(ru)并(bing)盡(jin)量(liang)吃(chi)飽(bao)，適當提早訓練(lian)犢牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)吃(chi)植物性飼(si)(si)料(liao)，犢牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)斷奶時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)間視其(qi)生產(chan)情(qing)況而定，一(yi)般六個(ge)月(yue)(yue)左右，以(yi)能夠吃(chi)飽(bao)植物性飼(si)(si)料(liao)為(wei)(wei)宜(yi)。同時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)要(yao)(yao)(yao)注意做好喂(wei)奶衛(wei)生，保持清潔，并(bing)給(gei)(gei)予(yu)適當的(de)(de)(de)(de)運動和護理，犢牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)成長6、7月(yue)(yue)后(hou)即成為(wei)(wei)青(qing)年(nian)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)，在冬(dong)春(chun)季要(yao)(yao)(yao)補(bu)喂(wei)青(qing)干(gan)草(cao)(cao)(cao)，以(yi)滿足其(qi)生長發育對(dui)營(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)需(xu)要(yao)(yao)(yao)，將母(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)統一(yi)管理，嚴格控制(zhi)公牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)入群，防止未安全(quan)成熟(shu)配種。母(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)懷(huai)孕前5個(ge)月(yue)(yue)，由(you)于胎兒生長發育較(jiao)慢，其(qi)營(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)需(xu)要(yao)(yao)(yao)較(jiao)少，可以(yi)和其(qi)他牲畜(chu)正常放牧(mu)(mu)。

3、牦牛(niu)(niu)的(de)(de)疫(yi)(yi)(yi)病(bing)(bing)防治(zhi)：牦牛(niu)(niu)防疫(yi)(yi)(yi)工(gong)(gong)作(zuo)中堅持貫(guan)徹(che)“預(yu)防為主”的(de)(de)方(fang)針，搞好防疫(yi)(yi)(yi)衛生、預(yu)防接(jie)種、檢(jian)疫(yi)(yi)(yi)、隔離(li)、消毒(du)等綜合性措(cuo)施，以(yi)達到提高牦牛(niu)(niu)的(de)(de)健康水平和(he)(he)抗病(bing)(bing)能(neng)力(li)，控制和(he)(he)杜絕傳(chuan)(chuan)染病(bing)(bing)的(de)(de)傳(chuan)(chuan)播蔓延(yan)，降低發(fa)(fa)病(bing)(bing)率和(he)(he)死亡(wang)率。加強(qiang)平時(shi)的(de)(de)預(yu)防措(cuo)施，首先加強(qiang)飼養管(guan)理，搞好衛生消毒(du)工(gong)(gong)作(zuo)，增(zeng)強(qiang)牦牛(niu)(niu)機體的(de)(de)抗病(bing)(bing)能(neng)力(li)；其次擬定(ding)(ding)和(he)(he)執行(xing)定(ding)(ding)期(qi)(qi)預(yu)防接(jie)種和(he)(he)補種計劃；三是定(ding)(ding)期(qi)(qi)殺蟲、進行(xing)糞便無害化處理；四是認(ren)真(zhen)貫(guan)徹(che)產地檢(jian)疫(yi)(yi)(yi)、市場檢(jian)疫(yi)(yi)(yi)和(he)(he)屠宰檢(jian)疫(yi)(yi)(yi)等各項(xiang)工(gong)(gong)作(zuo)，及時(shi)發(fa)(fa)現并(bing)消滅(mie)傳(chuan)(chuan)染源；五(wu)是及時(shi)做好疫(yi)(yi)(yi)病(bing)(bing)監測工(gong)(gong)作(zuo)，有計劃地進行(xing)消滅(mie)和(he)(he)控制，防止(zhi)(zhi)外來疫(yi)(yi)(yi)病(bing)(bing)的(de)(de)侵入。六是發(fa)(fa)生重大疫(yi)(yi)(yi)病(bing)(bing)和(he)(he)懷疑發(fa)(fa)生疫(yi)(yi)(yi)病(bing)(bing)時(shi)，應及時(shi)采(cai)取綜合性措(cuo)施，做好死畜的(de)(de)無害化處理。七是嚴(yan)格(ge)執行(xing)獸(shou)(shou)藥(yao)休藥(yao)期(qi)(qi)，禁止(zhi)(zhi)使用未經(jing)(jing)國家畜牧(mu)獸(shou)(shou)醫行(xing)政管(guan)理部(bu)門批準、已經(jing)(jing)淘汰獸(shou)(shou)藥(yao)和(he)(he)明確(que)規定(ding)(ding)的(de)(de)違法(fa)獸(shou)(shou)藥(yao)。

六.包裝標識(shi)相(xiang)關(guan)規定(ding)

標(biao)志(zhi)、包裝、貯存(cun)、運(yun)(yun)輸，標(biao)志(zhi)：產(chan)品標(biao)志(zhi)應標(biao)明產(chan)品名稱、商標(biao)、質(zhi)量等級、產(chan)品產(chan)地、企(qi)業名稱、郵政編碼(ma)、電話號碼(ma)等內容。包裝標(biao)志(zhi)應標(biao)明包裝、貯運(yun)(yun)圖形標(biao)志(zhi)等。

1、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)標志(zhi)符(fu)合GB 7718的規(gui)(gui)定(ding)，外(wai)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)標志(zhi)應符(fu)合GB/T 191和(he)GB/T6388的規(gui)(gui)定(ding)。

2、包裝(zhuang)：包裝(zhuang)材料應(ying)符合(he)GB11680和(he)GB9687的規(gui)定。

3、貯(zhu)存(cun)：鮮(xian)牛(niu)肉在(zai)相對濕度75-85％. 0℃ -4℃貯(zhu)存(cun)；凍牛(niu)肉在(zai)相對濕度90-100％、一18℃條件下(xia)貯(zhu)存(cun)，冷藏溫度一晝夜升降幅度不超過1℃。產(chan)品保(bao)質期不超過12個(ge)月。

4、運(yun)(yun)(yun)輸：應符合(he)衛(wei)(wei)生(sheng)要(yao)(yao)求的(de)專用車，不(bu)應和對產品發生(sheng)污(wu)染(ran)的(de)物品混裝(zhuang)根據(ju)運(yun)(yun)(yun)輸距離和實際(ji)情況(kuang)，選擇合(he)理的(de)運(yun)(yun)(yun)輸方式。運(yun)(yun)(yun)輸時(shi)要(yao)(yao)做(zuo)到輕(qing)裝(zhuang)、輕(qing)卸、防(fang)(fang)止機械(xie)損傷(shang)。運(yun)(yun)(yun)輸工具(ju)要(yao)(yao)清潔衛(wei)(wei)生(sheng)、無污(wu)染(ran)、無雜物。短途運(yun)(yun)(yun)輸中要(yao)(yao)防(fang)(fang)日曬雨淋。長途運(yun)(yun)(yun)輸中注意采取防(fang)(fang)凍(dong)保溫或(huo)降(jiang)溫措施，不(bu)使產品質量受到影響。