“四十(shi)八團(tuan)紅(hong)棗”特征明顯,外(wai)在感(gan)觀特性主要為:果(guo)(guo)實中等(deng),長圓錐形;果(guo)(guo)皮薄、紫紅(hong)色(橙紅(hong)色);果(guo)(guo)肉厚、淡(dan)紅(hong)色,果(guo)(guo)肉致密(mi)、較脆,汁液中等(deng)多(duo);核小、味(wei)甜(tian);干(gan)棗有彈性,受壓后能(neng)(neng)復原,耐貯運(yun)。內在品(pin)(pin)質(zhi)指標:經測定(ding)每100g產品(pin)(pin)中總糖63.2g,碳水化合(he)物73.9g,蛋(dan)白質(zhi)2.1g,vc13.8mg,另外(wai)四十(shi)八團(tuan)紅(hong)棗還含有很高的(de)藥(yao)用(yong)價值,其中每100g產品(pin)(pin)中三(san)萜(tie)(tie)類(lei)化合(he)物42mg,環磷(lin)酸(suan)腺苷(CAMP)23.8㎎,蘆丁1.6㎎,而三(san)萜(tie)(tie)化合(he)物具(ju)有較強的(de)抑癌、抗過敏作用(yong);環磷(lin)酸(suan)腺苷是人(ren)體能(neng)(neng)量代(dai)謝的(de)必(bi)需物質(zhi),能(neng)(neng)增強肌(ji)力(li)、消除疲勞、擴張血管、增加心肌(ji)收縮(suo)力(li)、改善心肌(ji)營養,對防治心血管疾病有良好的(de)作用(yong)。
“四十(shi)八(ba)團(tuan)(tuan)紅(hong)棗(zao)”主要分布在師市四十(shi)八(ba)團(tuan)(tuan)、四十(shi)五團(tuan)(tuan)和四十(shi)六團(tuan)(tuan)境(jing)內。
地域范圍
第三師四十八團紅棗(zao)(zao)產(chan)區(qu)(qu)位于喀什地(di)區(qu)(qu)巴(ba)楚縣境內(nei),地(di)處葉爾羌河(he)(he)(he)和澤(ze)依達(da)里(li)亞(ya)河(he)(he)(he)之間,屬(shu)于葉爾羌河(he)(he)(he)下游洪積平原(yuan)地(di)區(qu)(qu)。東與奇特(te)林場(chang)相(xiang)接(jie),西與色(se)力布(bu)亞(ya)的(de)英蔓里(li)相(xiang)鄰,南(nan)至葉河(he)(he)(he)與麥(mai)蓋提林場(chang)相(xiang)望,北(bei)至澤(ze)河(he)(he)(he)。地(di)理坐(zuo)標,東經(jing)78°07′-78°21′,北(bei)緯(wei)39°22′-39°30′;東經(jing)77°52′00″-78°09′30″,北(bei)緯(wei)38°03′30″-39°18′01″;東經(jing)77°38′-77°53′,北(bei)緯(wei)38°40′-38°53′。地(di)域保護范(fan)圍:新疆生產(chan)建(jian)設兵(bing)團第三師四十八團、四十五(wu)團、四十六(liu)團,紅棗(zao)(zao)種植面積3333.3公(gong)頃,年(nian)產(chan)干棗(zao)(zao)2.4萬噸。