“四十(shi)八團紅(hong)棗”特征(zheng)明顯,外(wai)在感觀特性主(zhu)要為:果實中等,長圓(yuan)錐形(xing);果皮薄、紫紅(hong)色(se)(橙紅(hong)色(se));果肉厚、淡紅(hong)色(se),果肉致密、較脆,汁液中等多;核小、味(wei)甜;干棗有彈性,受壓后(hou)能復原,耐貯運。內在品質(zhi)指標:經(jing)測定每100g產品中總糖63.2g,碳(tan)水(shui)化合(he)(he)物(wu)73.9g,蛋白質(zhi)2.1g,vc13.8mg,另(ling)外(wai)四十(shi)八團紅(hong)棗還含有很(hen)高(gao)的(de)藥用(yong)價(jia)值(zhi),其中每100g產品中三萜類化合(he)(he)物(wu)42mg,環(huan)磷酸腺苷(CAMP)23.8㎎,蘆丁(ding)1.6㎎,而三萜化合(he)(he)物(wu)具有較強(qiang)的(de)抑癌、抗過敏(min)作(zuo)用(yong);環(huan)磷酸腺苷是人體能量代謝的(de)必需物(wu)質(zhi),能增強(qiang)肌力、消除疲(pi)勞、擴張血(xue)管(guan)、增加心(xin)肌收縮力、改善心(xin)肌營養,對防治心(xin)血(xue)管(guan)疾病有良好的(de)作(zuo)用(yong)。
“四十(shi)八團(tuan)紅棗”主(zhu)要分布在師市四十(shi)八團(tuan)、四十(shi)五團(tuan)和(he)四十(shi)六(liu)團(tuan)境內。
地域范圍
第三師(shi)四十(shi)八(ba)團(tuan)紅(hong)棗產區位于(yu)喀(ka)什地區巴楚(chu)縣境內,地處葉爾(er)羌河和澤依達里亞河之間,屬于(yu)葉爾(er)羌河下游洪積平原地區。東與奇(qi)特林(lin)場相接(jie),西與色力(li)布亞的英(ying)蔓(man)里相鄰(lin),南(nan)至(zhi)葉河與麥蓋(gai)提林(lin)場相望,北至(zhi)澤河。地理坐標,東經78°07′-78°21′,北緯39°22′-39°30′;東經77°52′00″-78°09′30″,北緯38°03′30″-39°18′01″;東經77°38′-77°53′,北緯38°40′-38°53′。地域保護范(fan)圍:新疆生產建設兵團(tuan)第三師(shi)四十(shi)八(ba)團(tuan)、四十(shi)五(wu)團(tuan)、四十(shi)六團(tuan),紅(hong)棗種植面積3333.3公頃,年產干棗2.4萬噸(dun)。