“四十八團紅棗”特征(zheng)明顯,外在(zai)感觀特性主要為:果(guo)實中等,長圓(yuan)錐形;果(guo)皮薄、紫紅色(橙紅色);果(guo)肉厚(hou)、淡紅色,果(guo)肉致(zhi)密、較(jiao)脆,汁液中等多;核小(xiao)、味甜;干棗有彈性,受壓(ya)后能復原,耐(nai)貯運。內(nei)在(zai)品質指標:經測定每100g產品中總糖63.2g,碳水化合(he)(he)(he)物(wu)(wu)73.9g,蛋白質2.1g,vc13.8mg,另外四十八團紅棗還含有很高(gao)的(de)(de)藥用價值,其中每100g產品中三(san)萜類化合(he)(he)(he)物(wu)(wu)42mg,環磷酸(suan)腺(xian)苷(CAMP)23.8㎎,蘆(lu)丁(ding)1.6㎎,而三(san)萜化合(he)(he)(he)物(wu)(wu)具有較(jiao)強(qiang)的(de)(de)抑癌、抗過敏作用;環磷酸(suan)腺(xian)苷是人體能量代謝的(de)(de)必需物(wu)(wu)質,能增(zeng)強(qiang)肌力(li)、消除疲勞、擴張血(xue)管、增(zeng)加心肌收(shou)縮力(li)、改(gai)善心肌營養,對防(fang)治心血(xue)管疾(ji)病有良好的(de)(de)作用。
“四(si)十八團(tuan)紅棗”主要(yao)分布(bu)在師市(shi)四(si)十八團(tuan)、四(si)十五團(tuan)和四(si)十六團(tuan)境(jing)內。
地域范圍
第三(san)師(shi)四十(shi)(shi)八(ba)團(tuan)紅棗(zao)產區(qu)位于(yu)喀什(shen)地區(qu)巴楚縣境內,地處葉爾(er)羌河(he)和澤依達里(li)亞(ya)河(he)之間(jian),屬于(yu)葉爾(er)羌河(he)下游(you)洪積平(ping)原地區(qu)。東與(yu)奇特林場(chang)相接,西與(yu)色力布(bu)亞(ya)的英蔓里(li)相鄰(lin),南至葉河(he)與(yu)麥蓋(gai)提林場(chang)相望,北至澤河(he)。地理坐標(biao),東經78°07′-78°21′,北緯39°22′-39°30′;東經77°52′00″-78°09′30″,北緯38°03′30″-39°18′01″;東經77°38′-77°53′,北緯38°40′-38°53′。地域(yu)保護(hu)范圍:新疆生產建設兵團(tuan)第三(san)師(shi)四十(shi)(shi)八(ba)團(tuan)、四十(shi)(shi)五團(tuan)、四十(shi)(shi)六團(tuan),紅棗(zao)種(zhong)植面積3333.3公頃,年產干棗(zao)2.4萬(wan)噸。