地域范圍
民(min)豐縣(xian)古稱“尼雅(ya)”,系(xi)漢晉(jin)時期西(xi)(xi)域三十六(liu)國“精絕國”所(suo)在地(di),曾是絲綢南道(dao)上的(de)一個(ge)重(zhong)要驛(yi)站。地(di)處(chu)新疆維吾爾(er)自治(zhi)區南部,東與(yu)巴音郭楞(leng)蒙(meng)古自治(zhi)州且(qie)末縣(xian)接壤,西(xi)(xi)鄰于田縣(xian),南接昆(kun)侖(lun)山同西(xi)(xi)藏自治(zhi)區改則縣(xian)相(xiang)連,北處(chu)塔克拉瑪干沙漠腹地(di)與(yu)阿(a)克蘇地(di)區沙雅(ya)縣(xian)毗鄰。安迪(di)爾(er)甜瓜產品地(di)理標志保護范圍為(wei):尼雅(ya)鄉(xiang)、安迪(di)爾(er)鄉(xiang)、安迪(di)爾(er)牧場共(gong)(gong)2個(ge)鄉(xiang)1牧場共(gong)(gong)6村。地(di)理坐(zuo)標位(wei)于:82°22′—84°55′,北緯35°20′—39°30′之間,海拔1500-1800米,保護面積為(wei)1000公頃,年產量3萬噸。
產(chan)品品質特(te)性特(te)征
(1)外在感(gan)官(guan)特征:安迪(di)爾甜瓜(gua)外形呈橢圓,有香氣、最大可達(da)10-11公斤,平均(jun)5--5.5公斤左右(you)。果(guo)皮青色或黃色,有凹(ao)凸不平的(de)網紋(wen),這(zhe)些網紋(wen)就像是永遠走不完(wan)的(de)迷(mi)宮,切開瓜(gua)后可見金黃色或桔紅(hong)色果(guo)肉(rou),果(guo)肉(rou)細膩、纖維少而細、香甜多汁、味美(mei)可口。
(2)內在品質(zhi)指標:安迪爾甜瓜(gua)總(zong)糖7.50- 9.0(g/100g),可溶(rong)性固形(xing)物8.2%-10%,還原性維(wei)生素C 26.50-30.0(g/100g),總(zong)酸2.5-4(g/kg),鈣15-25(mg/kg),鐵(tie)0.2-1.2(mg/kg),鉀2500-3500(mg/kg),磷100-130(mg/kg),鋅(xin)0.5-1.3(mg/kg),鎂150-200(mg/kg),鈉280-380(mg/kg),還含有18種氨基酸。
(3)安(an)全(quan)要(yao)求:產品質量安(an)全(quan)符合 NY5109-2005《無公(gong)害(hai)食品西甜(tian)瓜類》標準的要(yao)求。