地域范圍
民(min)豐縣古稱“尼雅(ya)”,系漢晉(jin)時期西(xi)域三十六(liu)國“精絕國”所在地,曾是(shi)絲綢南(nan)道上的一個重要驛站。地處新疆維(wei)吾爾(er)自(zi)治(zhi)區南(nan)部,東與巴音(yin)郭楞蒙(meng)古自(zi)治(zhi)州且末縣接壤(rang),西(xi)鄰于田縣,南(nan)接昆侖山同西(xi)藏自(zi)治(zhi)區改則(ze)縣相連,北(bei)處塔克(ke)拉(la)瑪干(gan)沙(sha)漠腹地與阿(a)克(ke)蘇地區沙(sha)雅(ya)縣毗鄰。安(an)迪爾(er)甜瓜產品(pin)地理(li)標(biao)志(zhi)保護范圍為:尼雅(ya)鄉、安(an)迪爾(er)鄉、安(an)迪爾(er)牧場(chang)共(gong)2個鄉1牧場(chang)共(gong)6村。地理(li)坐(zuo)標(biao)位于:82°22′—84°55′,北(bei)緯35°20′—39°30′之間,海拔1500-1800米,保護面(mian)積為1000公頃,年(nian)產量3萬噸。
產品品質特性特征
(1)外(wai)(wai)在感官特征:安(an)迪(di)爾甜瓜(gua)外(wai)(wai)形呈橢圓,有香(xiang)氣、最大可達(da)10-11公(gong)斤,平(ping)均5--5.5公(gong)斤左右(you)。果(guo)皮青(qing)色或(huo)黃色,有凹凸不平(ping)的網紋,這(zhe)些(xie)網紋就像是永(yong)遠(yuan)走不完的迷宮(gong),切(qie)開瓜(gua)后(hou)可見金黃色或(huo)桔紅色果(guo)肉,果(guo)肉細膩(ni)、纖維少而細、香(xiang)甜多汁、味(wei)美可口。
(2)內在品(pin)質指標:安(an)迪爾甜瓜總糖7.50- 9.0(g/100g),可溶性固形物8.2%-10%,還原性維生(sheng)素C 26.50-30.0(g/100g),總酸2.5-4(g/kg),鈣15-25(mg/kg),鐵0.2-1.2(mg/kg),鉀2500-3500(mg/kg),磷100-130(mg/kg),鋅0.5-1.3(mg/kg),鎂150-200(mg/kg),鈉(na)280-380(mg/kg),還含(han)有18種氨基酸。
(3)安全(quan)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu):產品(pin)質量(liang)安全(quan)符合 NY5109-2005《無(wu)公(gong)害食品(pin)西(xi)甜瓜類》標準的要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)。