地域范圍
民(min)豐縣(xian)(xian)古稱“尼雅”,系漢晉時(shi)期(qi)西域三十六國“精絕(jue)國”所在地(di),曾是絲綢(chou)南(nan)道上的(de)一個(ge)重要驛站。地(di)處新(xin)疆維吾(wu)爾(er)自治(zhi)區南(nan)部,東與(yu)(yu)巴音郭楞蒙古自治(zhi)州且末縣(xian)(xian)接(jie)壤,西鄰于田縣(xian)(xian),南(nan)接(jie)昆侖(lun)山(shan)同西藏自治(zhi)區改(gai)則(ze)縣(xian)(xian)相連,北處塔克拉瑪干沙漠腹地(di)與(yu)(yu)阿(a)克蘇(su)地(di)區沙雅縣(xian)(xian)毗(pi)鄰。安(an)迪(di)爾(er)甜瓜產品地(di)理標志保護范(fan)圍為(wei):尼雅鄉、安(an)迪(di)爾(er)鄉、安(an)迪(di)爾(er)牧場共2個(ge)鄉1牧場共6村(cun)。地(di)理坐標位于:82°22′—84°55′,北緯(wei)35°20′—39°30′之間,海拔1500-1800米(mi),保護面(mian)積為(wei)1000公頃,年產量3萬噸。
產品品質特性特征
(1)外在感官特征:安迪爾(er)甜瓜外形呈橢圓,有(you)香(xiang)氣(qi)、最大可(ke)達10-11公(gong)斤,平均5--5.5公(gong)斤左右。果(guo)皮(pi)青色(se)或黃(huang)色(se),有(you)凹凸不平的網紋,這(zhe)些網紋就像是永遠走不完的迷(mi)宮(gong),切(qie)開瓜后(hou)可(ke)見(jian)金(jin)黃(huang)色(se)或桔紅色(se)果(guo)肉,果(guo)肉細膩、纖維(wei)少而細、香(xiang)甜多汁、味美可(ke)口。
(2)內在品質指標:安迪(di)爾(er)甜瓜總糖7.50- 9.0(g/100g),可溶性固形物(wu)8.2%-10%,還原(yuan)性維生素C 26.50-30.0(g/100g),總酸(suan)2.5-4(g/kg),鈣15-25(mg/kg),鐵0.2-1.2(mg/kg),鉀2500-3500(mg/kg),磷100-130(mg/kg),鋅0.5-1.3(mg/kg),鎂(mei)150-200(mg/kg),鈉280-380(mg/kg),還含有18種氨基酸(suan)。
(3)安全要求:產品質量安全符(fu)合 NY5109-2005《無(wu)公害食品西甜瓜類(lei)》標準的要求。