地域范圍
民豐縣(xian)古稱“尼雅(ya)”,系漢晉時期(qi)西(xi)域三十六(liu)國“精絕國”所(suo)在地(di),曾是絲綢南(nan)道(dao)上的一個重要驛站。地(di)處(chu)新疆(jiang)維吾爾(er)(er)(er)自(zi)(zi)治區南(nan)部,東與巴音郭楞(leng)蒙古自(zi)(zi)治州且末縣(xian)接(jie)壤,西(xi)鄰于田縣(xian),南(nan)接(jie)昆侖山同西(xi)藏自(zi)(zi)治區改則縣(xian)相連(lian),北處(chu)塔(ta)克(ke)拉瑪干沙漠(mo)腹地(di)與阿克(ke)蘇地(di)區沙雅(ya)縣(xian)毗鄰。安迪(di)爾(er)(er)(er)甜瓜產品地(di)理(li)標(biao)志保護范圍為:尼雅(ya)鄉(xiang)、安迪(di)爾(er)(er)(er)鄉(xiang)、安迪(di)爾(er)(er)(er)牧場共2個鄉(xiang)1牧場共6村。地(di)理(li)坐標(biao)位于:82°22′—84°55′,北緯35°20′—39°30′之間,海(hai)拔1500-1800米(mi),保護面積為1000公頃,年產量3萬(wan)噸。
產品品質特性特征
(1)外(wai)在感官特征:安(an)迪爾甜(tian)瓜外(wai)形(xing)呈橢圓,有香氣(qi)、最(zui)大可達10-11公(gong)斤(jin),平均5--5.5公(gong)斤(jin)左右。果(guo)(guo)皮青色(se)(se)或(huo)黃色(se)(se),有凹(ao)凸不(bu)平的(de)網紋(wen)(wen),這些(xie)網紋(wen)(wen)就(jiu)像是永遠走不(bu)完的(de)迷宮,切開瓜后可見(jian)金黃色(se)(se)或(huo)桔紅色(se)(se)果(guo)(guo)肉,果(guo)(guo)肉細膩、纖維少(shao)而細、香甜(tian)多汁、味美可口(kou)。
(2)內在品質指標:安迪爾(er)甜瓜總糖(tang)7.50- 9.0(g/100g),可溶(rong)性固形物8.2%-10%,還原性維生素C 26.50-30.0(g/100g),總酸(suan)2.5-4(g/kg),鈣15-25(mg/kg),鐵0.2-1.2(mg/kg),鉀2500-3500(mg/kg),磷100-130(mg/kg),鋅0.5-1.3(mg/kg),鎂(mei)150-200(mg/kg),鈉(na)280-380(mg/kg),還含有(you)18種氨(an)基酸(suan)。
(3)安(an)全要求(qiu):產品質量安(an)全符合 NY5109-2005《無(wu)公害(hai)食品西甜瓜類(lei)》標準(zhun)的要求(qiu)。