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地域范圍

布爾(er)津(jin)縣(xian)位(wei)于新疆(jiang)維吾(wu)爾(er)自治區阿勒泰(tai)地(di)區，哈(ha)納斯(si)(si)黃豆農產品地(di)理(li)標(biao)志保護范圍為(wei)：布爾(er)津(jin)縣(xian)杜(du)來提(ti)鄉(xiang)(xiang)、沖乎爾(er)鎮(zhen)、窩依莫克(ke)鄉(xiang)(xiang)、也格孜(zi)托別鄉(xiang)(xiang)、闊斯(si)(si)特克(ke)鄉(xiang)(xiang)現轄行政區內的沙土(tu)地(di)。東(dong)鄰阿勒泰(tai)市(shi)，西接哈(ha)巴河縣(xian)，南毗吉木(mu)乃縣(xian)，北與(yu)哈(ha)薩克(ke)斯(si)(si)坦(tan)、俄羅斯(si)(si)、蒙古接壤，地(di)理(li)坐標(biao)位(wei)于北緯(wei)47°22′－49°11′、東(dong)徑86°25′－88°06′之間。哈(ha)納斯(si)(si)黃豆面(mian)積10000公頃，年產量達3萬噸。

產品(pin)品(pin)質特性特征

（1）外在感(gan)官特(te)征：哈納斯黃豆籽粒飽(bao)滿均(jun)勻，粒橢(tuo)圓(yuan)型，直徑(jing)均(jun)約(yue)4-8毫米，呈淡(dan)(dan)黃色，有光(guang)澤(ze)，臍淡(dan)(dan)黃色，與種皮顏色接(jie)近，百粒重18-20克，手(shou)感(gan)較硬，豆堆(dui)可散發出清新香(xiang)味。

（2）內(nei)在品(pin)質指標：脂(zhi)肪含(han)(han)量(liang)在10%——14%、蛋白質含(han)(han)量(liang)在32%-38%、富含(han)(han)多種微(wei)量(liang)元(yuan)素，如(ru)含(han)(han)銅（mg/kg）14—19、鐵（mg/kg）100—150、錳（mg/kg）20—26、鋅（mg/kg）30—37、鈣0.18%—0.5%；含(han)(han)有多種脂(zhi)肪酸，如(ru)：棕櫚(lv)酸含(han)(han)量(liang)8%—13%、硬脂(zhi)酸含(han)(han)量(liang)3.5%—7%、油(you)酸含(han)(han)量(liang)20%—24%、亞油(you)酸含(han)(han)量(liang)49%—55%、亞麻酸6%—9%；氨基酸種類齊全。

（3）安全(quan)要(yao)求(qiu)：符合《無公害食品(pin)豆類(lei)》（NY5078-2005）標準的安全(quan)要(yao)求(qiu)。