自然生態環境和人文歷史因素
1、土(tu)(tu)壤地貌情況(kuang):蘭州(zhou)市(shi)安寧區屬黃(huang)河(he)中(zhong)上游黃(huang)土(tu)(tu)高(gao)(gao)原溝壑區,海拔1517.3米至2067.2米,相對高(gao)(gao)差550米。地形(xing)東西兩側高(gao)(gao),中(zhong)間(jian)低緩,呈馬鞍(an)形(xing),中(zhong)間(jian)為狹(xia)長河(he)谷平原。安寧區土(tu)(tu)壤主(zhu)要(yao)為灰鈣土(tu)(tu)和黃(huang)棉(mian)土(tu)(tu),土(tu)(tu)層深厚(hou),土(tu)(tu)壤礦物質含(han)量豐富,土(tu)(tu)地肥沃,條件(jian)優(you)越,適宜桃樹(shu)栽培。
2、水(shui)文情(qing)況:黃河從(cong)西往東全(quan)境穿越,流經24公里,地表水(shui)源(yuan)占(zhan)90%,地下(xia)(xia)水(shui)占(zhan)10%,全(quan)區地下(xia)(xia)水(shui)資源(yuan)總量為2.74億立方米。
3、氣(qi)候(hou)情(qing)況(kuang):安寧區屬溫(wen)(wen)暖(溫(wen)(wen)和)半干(gan)燥(zao)氣(qi)候(hou)類(lei)型。四季(ji)分明(ming),雨熱(re)同季(ji),光照(zhao)充足,降水少,蒸發大,氣(qi)候(hou)干(gan)燥(zao)。年日照(zhao)時(shi)數達(da)2476.4小時(shi),年總(zong)輻射125.7千(qian)卡/平方(fang)厘米(mi),無霜(shuang)期171天,年平均氣(qi)溫(wen)(wen)8.9℃,最低溫(wen)(wen)度(du)為-20.1℃,最高溫(wen)(wen)度(du)為35.5℃,20℃的活動積(ji)溫(wen)(wen)達(da)3706℃,≥10℃的有效積(ji)溫(wen)(wen)達(da)3088.5℃。年降雨量為349.9mm,年蒸發量1664.0mm。
地域范圍
安(an)(an)(an)寧(ning)堡(bao)街(jie)(jie)道位于(yu)蘭州市(又稱金(jin)城)安(an)(an)(an)寧(ning)區(qu)(qu)西(xi)沿,北(bei)靠(kao)風(feng)景秀(xiu)麗(li)的仁壽山,南臨濤濤黃河(he)(he),全鄉(xiang)總耕(geng)地面積(ji)6900畝,總農業人口9500人,自古就有“十里桃(tao)(tao)鄉(xiang)”的美稱。安(an)(an)(an)寧(ning)白(bai)鳳(feng)桃(tao)(tao)主要(yao)分布(bu)在(zai)地理坐標為東(dong)經103°34′~103°47′,北(bei)緯36°5′~36°10′。地域(yu)(yu)范圍為甘肅(su)省蘭州市安(an)(an)(an)寧(ning)區(qu)(qu)安(an)(an)(an)寧(ning)堡(bao)街(jie)(jie)道的黃家(jia)灘、紅藝、南門、河(he)(he)澇(lao)坡、東(dong)門、東(dong)街(jie)(jie)、西(xi)街(jie)(jie)、桃(tao)(tao)林,沙井驛(yi)街(jie)(jie)道的沙井驛(yi)、河(he)(he)灣、南坡坪(ping)、焦家(jia)莊,劉(liu)家(jia)堡(bao)街(jie)(jie)道的馬(ma)家(jia)莊、崔家(jia)莊、鄒(zou)家(jia)莊,銀灘路街(jie)(jie)道的趙家(jia)二溝等17個社區(qu)(qu)居委會(hui)。該地域(yu)(yu)范圍內(nei)安(an)(an)(an)寧(ning)白(bai)鳳(feng)桃(tao)(tao)種(zhong)植面積(ji)為333.3公頃,年產鮮安(an)(an)(an)寧(ning)白(bai)鳳(feng)桃(tao)(tao)10120噸(dun)。
產品品質特性特征
1、外在感官(guan)特征:“安寧(ning)白鳳桃”果(guo)實近(jin)圓形(xing),單果(guo)重(zhong)180~350克,平(ping)均單果(guo)重(zhong)235克,果(guo)頂圓平(ping),梗洼(wa)中深,縫合線淺而明顯,果(guo)面(mian)黃白色,陽面(mian)著鮮(xian)紅(hong)暈,果(guo)皮(pi)薄,易(yi)剝離,果(guo)肉乳白色,近(jin)核(he)處有少量(liang)紅(hong)色;肉質柔軟多汁(zhi),風味濃甜(tian),有香(xiang)味,粘(zhan)核(he),鮮(xian)食,品質優。
2、獨特內在品(pin)質(zhi)指(zhi)標(biao):“安寧白鳳桃”內在品(pin)質(zhi)指(zhi)標(biao)為(wei):水(shui)份(fen)占(zhan)83.0~85.0%,維生素C含量為(wei)9.00~12.00 mg/100g,可溶(rong)性固形物含量占(zhan)13.0~15.5%,可溶(rong)性糖含量為(wei)10.00~13.50g/100g,有機酸(suan)含量為(wei)0.08~0.20g/100g。
3、安(an)全要求:安(an)寧白鳳桃產(chan)地環境(jing)按照《NY5013-2006無(wu)公害食品、林果(guo)類(lei)產(chan)地環境(jing)條(tiao)件》執(zhi)行;生產(chan)全過(guo)程和產(chan)品質量按照國家相關規定執(zhi)行。