產品特色
臨澤小棗：原產(chan)甘肅臨澤，主(zhu)要用(yong)于制干。為當(dang)地主(zhu)栽品種。樹(shu)(shu)勢較強樹(shu)(shu)體中(zhong)大(da)。該(gai)品種樹(shu)(shu)勢中(zhong)強，產(chan)量(liang)較高而穩定。果(guo)(guo)重6g，長柱形，皮(pi)黃(huang)紅(hong)色(se)至紫紅(hong)色(se)，肉(rou)質致密(mi)，多汁，鮮棗可溶性(xing)固形物含量(liang)35~43%，維生素C含量(liang)高一般為662.7mg/100g，制干率56%，含糖分72~80%：果(guo)(guo)皮(pi)韌(ren)性(xing)強，極耐(nai)貯(zhu)藏(zang)運輸。抗旱、耐(nai)鹽堿，粘土，沙(sha)土皆(jie)可栽植。抗風力較強，成熟后不易裂果(guo)(guo)。品質上等，9月中(zhong)旬(xun)成熟。
主要榮譽
在(zai)我國(guo)的(de)(de)干鮮(xian)果(guo)(guo)品中，棗(zao)、龍眼、荔枝被(bei)(bei)譽為(wei)三(san)大(da)名(ming)果(guo)(guo)。棗(zao)的(de)(de)營養(yang)價(jia)值人們早(zao)就有所(suo)認識，歷(li)來(lai)就將它視為(wei)滋補(bu)食品，棗(zao)的(de)(de)維生素C含量居百果(guo)(guo)之冠，被(bei)(bei)譽為(wei)“天然(ran)維生素C丸”。
臨澤(ze)小(xiao)棗(zao)(zao)(zao)以其適應(ying)性(xing)強和(he)應(ying)用性(xing)廣一(yi)直(zhi)為我(wo)國人(ren)民(min)所喜愛 ，中醫(yi)認為，紅(hong)棗(zao)(zao)(zao)性(xing)平、味甘。無(wu)毒。歸脾、胃二經(jing)。有(you)補(bu)脾益(yi)陽、調和(he)營衛(wei)、補(bu)血安中之功效。是(shi)(shi)理想的滋補(bu)品。中醫(yi)常用它來和(he)百藥，民(min)間則有(you)用紅(hong)棗(zao)(zao)(zao)來給老、弱、產婦補(bu)氣養(yang)身的傳統經(jing)驗(yan)。據(ju)科(ke)學分析，臨澤(ze)小(xiao)棗(zao)(zao)(zao)不僅含有(you)豐富的碳水化(hua)合物、蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素(su)(su)、環磷酸腺(xian)苷、盧丁等。最令人(ren)驚嘆的是(shi)(shi)，鮮紅(hong)棗(zao)(zao)(zao)的維生素(su)(su)C含量達(da)380-667毫克(ke)/100克(ke)果(guo)(guo)肉，是(shi)(shi)蘋果(guo)(guo)的70-80倍，香蕉的60倍，柑桔的10倍，比號稱“維生素(su)(su)C之王(wang)”的中華獼猴桃還高(gao)3-4倍，真可謂(wei)“王(wang)中王(wang)”了。 民(min)間有(you)“一(yi)日吃三棗(zao)(zao)(zao)，一(yi)生不顯老”的俗語。
保健功能
棗具有不少(shao)新(xin)的保(bao)健功能。
抗過敏
國(guo)內曾有人采用棗治療過敏(min)性(xing)紫癜，每天吃(chi)3次，每次吃(chi)10個，一般3天見(jian)效。
抗癌
棗中(zhong)富含三萜類化合(he)物(wu)(wu)（如山(shan)楂酸(suan)(suan)）和二磷(lin)酸(suan)(suan)腺苷(gan)(gan)。三萜類化合(he)物(wu)(wu)大都具(ju)有抑制癌細胞(bao)的(de)(de)功能(neng)，其中(zhong)尤以山(shan)楂酸(suan)(suan)的(de)(de)能(neng)力最(zui)強，超(chao)過了常(chang)(chang)用的(de)(de)抗癌藥氟脲嘧啶。二磷(lin)酸(suan)(suan)腺苷(gan)(gan)雖(sui)不具(ju)有抑制癌細胞(bao)的(de)(de)能(neng)力，但卻有調(diao)節細胞(bao)分裂的(de)(de)作(zuo)用。二者(zhe)協(xie)同(tong)作(zuo)用的(de)(de)結果，可(ke)以使異常(chang)(chang)增生的(de)(de)癌細胞(bao)分裂趨向正(zheng)常(chang)(chang)。動(dong)物(wu)(wu)試(shi)驗也證明，在(zai)同(tong)樣飼喂致癌物(wu)(wu)的(de)(de)情(qing)況下，加(jia)服(fu)棗的(de)(de)動(dong)物(wu)(wu)出現消化道惡性腫瘤的(de)(de)百分比，只有未服(fu)棗動(dong)物(wu)(wu)的(de)(de)一半。
護肝
實驗(yan)和臨床均證(zheng)明紅棗能(neng)增加血(xue)(xue)清總蛋(dan)(dan)白(bai)和白(bai)蛋(dan)(dan)白(bai)的含量。臨床報道，對于急慢性肝炎、肝硬化(hua)患者及血(xue)(xue)清轉氨酶(mei)活力較強(qiang)的病(bing)人，每晚(wan)睡前服(fu)大棗花生(sheng)湯（棗、花生(sheng)、冰(bing)糖各30克，先煎(jian)花生(sheng)、后入(ru)棗、冰(bing)糖）一劑，30天為一個(ge)療程，能(neng)降低血(xue)(xue)清谷丙(bing)轉氨酶(mei)的水平。
緩和藥性
在一(yi)些藥(yao)性猛烈的方劑中配入棗，可以(yi)緩和藥(yao)性，以(yi)免峻烈藥(yao)物(wu)傷人(ren)正氣。
康復人體
英國科(ke)學家在163個虛(xu)弱患者中做過試驗，凡是(shi)連續吃棗(zao)的(de)(de)人(ren)，健康恢復的(de)(de)速度比單純服用維生素(su)的(de)(de)人(ren)快3倍以(yi)上。另(ling)外，棗(zao)還有抗疲(pi)勞的(de)(de)作(zuo)用，能增強人(ren)的(de)(de)耐力。
此外，紅(hong)棗(zao)與(yu)豬骨(gu)、糯米同煮粥常食(shi)，是一種很好(hao)的膳食(shi)補(bu)品(pin)，可滋精血，特別對血液病、老年體弱(ruo)者更有助益。
但(dan)是，棗味甘，能助壅氣，多食(shi)容易腹部脹(zhang)滿。
我心明亮 
