產地
靜寧(ning)縣(xian)位(wei)于甘肅省東(dong)部,地處黃(huang)土(tu)高原(yuan)丘陵溝壑區(qu)(qu),土(tu)壤主要以黃(huang)綿土(tu)為(wei)主,占全(quan)縣(xian)土(tu)壤面積(ji)的91.18%。土(tu)壤中有(you)機質含量為(wei)0.92%,全(quan)氮含量為(wei)0.072%,速(su)效磷為(wei)8.24PPM,速(su)效鉀170.1PPM。屬暖溫(wen)帶半濕潤半干旱氣候,四(si)季(ji)(ji)(ji)分(fen)明,氣候溫(wen)和,光(guang)照充足,年(nian)(nian)均氣溫(wen)7.1℃,無霜期159天,年(nian)(nian)均日照時(shi)數2238小時(shi)。降水夏季(ji)(ji)(ji)較(jiao)多(duo),冬春季(ji)(ji)(ji)節較(jiao)少,年(nian)(nian)均降水量為(wei)450.8毫(hao)米,年(nian)(nian)蒸(zheng)發量為(wei)1469毫(hao)米。獨特的地域、氣溫(wen)、土(tu)壤特點,非常有(you)利于蘋果生產,靜寧(ning)被農業(ye)部評為(wei)“黃(huang)土(tu)高原(yuan)優生蘋果最佳栽植區(qu)(qu)域”。
生產
靜寧縣是(shi)甘肅蘋(pin)果(guo)(guo)栽培第一大縣,中國著名優質蘋(pin)果(guo)(guo)基地和重(zhong)要蘋(pin)果(guo)(guo)出口基地,至(zhi)2010年底,靜寧縣果(guo)(guo)園面(mian)積(ji)(ji)達(da)到76萬(wan)畝,占(zhan)耕地總(zong)面(mian)積(ji)(ji)的50.7%,戶均(jun)(jun)達(da)8.2畝,人均(jun)(jun)1.65畝,2009年掛果(guo)(guo)面(mian)積(ji)(ji)30萬(wan)畝,總(zong)產(chan)量30萬(wan)噸(dun),人均(jun)(jun)果(guo)(guo)品收入1320元,占(zhan)到了人均(jun)(jun)純收入的50%以上(shang)。建成(cheng)了7個(ge)綠色果(guo)(guo)品標準化生產(chan)專業(ye)(ye)(ye)鄉和60個(ge)專業(ye)(ye)(ye)村。全縣建成(cheng)涉果(guo)(guo)規(gui)模型(xing)(xing)(xing)貯(zhu)藏營銷型(xing)(xing)(xing)、包裝配(pei)套(tao)型(xing)(xing)(xing)和加工增(zeng)值型(xing)(xing)(xing)龍頭企業(ye)(ye)(ye)27家,年貯(zhu)藏能力達(da)15萬(wan)噸(dun),加工轉(zhuan)化能力達(da)7萬(wan)噸(dun),形成(cheng)了貯(zhu)藏、販運及果(guo)(guo)汁、果(guo)(guo)酒、果(guo)(guo)醋加工業(ye)(ye)(ye)門類齊全的延伸產(chan)業(ye)(ye)(ye)。
榮譽
2007年,靜(jing)寧(ning)縣李店河流域10萬畝果(guo)品(pin)(pin)(pin)(pin)出口(kou)創匯基(ji)地全面通過了國家(jia)(jia)質檢總局出口(kou)認(ren)證(zheng)、國家(jia)(jia)綠(lv)色食品(pin)(pin)(pin)(pin)發展(zhan)中心綠(lv)色食品(pin)(pin)(pin)(pin)“靜(jing)寧(ning)蘋(pin)果(guo)”標(biao)準化生(sheng)產(chan)基(ji)地認(ren)證(zheng)、綠(lv)色食品(pin)(pin)(pin)(pin)靜(jing)寧(ning)蘋(pin)果(guo)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)認(ren)證(zheng)和國家(jia)(jia)質檢總局“靜(jing)寧(ning)蘋(pin)果(guo)”地理標(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)保護4項(xiang)認(ren)證(zheng)。
2007年(nian)中國蘋果(guo)年(nian)會上(shang),靜寧縣(xian)被中國果(guo)品(pin)流通(tong)協(xie)會授予“中國蘋果(guo)20強縣(xian)”稱號(hao),紅富(fu)士系列及秦冠(guan)蘋果(guo)多次在省地參評參展(zhan)中榮獲金(jin)獎和(he)銀獎。生產(chan)的煙(yan)富(fu)3號(hao),秋(qiu)富(fu)1號(hao),成紀富(fu)士,秦冠(guan)和(he)早酥梨等經農業(ye)部果(guo)品(pin)苗木質量監督檢驗(yan)測試中心(鄭州)測試,各項指標達到(dao)和(he)超過國家GB-98標準。長富(fu)2號(hao)、秋(qiu)富(fu)1號(hao)在1998年(nian)平涼地區首屆林果(guo)產(chan)品(pin)展(zhan)覽交(jiao)易會上(shang),
獲(huo)(huo)金獎(jiang)(jiang)(jiang)。煙(yan)富(fu)2號獲(huo)(huo)2004上海林(lin)博會“名(ming)特優(you)新獎(jiang)(jiang)(jiang)”,成(cheng)紀富(fu)士獲(huo)(huo)“優(you)秀(xiu)展(zhan)品金獎(jiang)(jiang)(jiang)”、并(bing)在“2005中國(深圳)果(guo)(guo)蔬(shu)展(zhan)覽會”上獲(huo)(huo)“中華名(ming)果(guo)(guo)”稱號。在第二屆中國(上海)國際果(guo)(guo)蔬(shu)產業博覽會上“成(cheng)紀”紅富(fu)士被(bei)評為優(you)質果(guo)(guo)品獎(jiang)(jiang)(jiang)和(he)上海市民(min)最受歡(huan)迎水(shui)果(guo)(guo)獎(jiang)(jiang)(jiang)。在2007全國優(you)質蘋果(guo)(guo)評選活(huo)動(dong)中,靜寧紅富(fu)士蘋果(guo)(guo)榮獲(huo)(huo)“中國優(you)質蘋果(guo)(guo)金獎(jiang)(jiang)(jiang)”。
2011年平(ping)涼(liang)(liang)市(shi)(shi)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)面積已(yi)發展到(dao)(dao)160多萬(wan)畝(mu),認證標準化生產基地(di)60.4萬(wan)畝(mu),建(jian)辦各類涉(she)果(guo)(guo)(guo)企業200多家,果(guo)(guo)(guo)品總(zong)產量92萬(wan)噸,果(guo)(guo)(guo)品產值(zhi)23億元,出口創(chuang)匯(hui)1250萬(wan)美元,全(quan)市(shi)(shi)農(nong)(nong)民果(guo)(guo)(guo)品人(ren)均純收入(ru)(ru)達到(dao)(dao)838元,成功注冊“平(ping)涼(liang)(liang)金果(guo)(guo)(guo)”為(wei)全(quan)國(guo)第一(yi)個蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)類證明商標,其系列(lie)產品先后(hou)獲得 “中(zhong)(zhong)華名果(guo)(guo)(guo)”、“奧運推薦果(guo)(guo)(guo)品一(yi)等獎(jiang)”、“中(zhong)(zhong)國(guo)農(nong)(nong)產品區域公(gong)用品牌價值(zhi)百強”等稱號。蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)產業已(yi)成為(wei)平(ping)涼(liang)(liang)市(shi)(shi)發展農(nong)(nong)村經濟、加(jia)(jia)快(kuai)新農(nong)(nong)村建(jian)設(she)和(he)增加(jia)(jia)農(nong)(nong)民收入(ru)(ru)的(de)一(yi)大主導產業。靜寧縣是平(ping)涼(liang)(liang)市(shi)(shi)果(guo)(guo)(guo)產業發展重點縣,2011年農(nong)(nong)民人(ren)均果(guo)(guo)(guo)品收入(ru)(ru)2650元,占到(dao)(dao)了全(quan)縣農(nong)(nong)民人(ren)均純收入(ru)(ru)的(de)87.6%,被評(ping)為(wei)“全(quan)國(guo)無公(gong)害蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)生產十強縣”。
2013年4月,甘肅(su)靜(jing)寧縣(xian)蘋(pin)果產銷協會品(pin)牌“靜(jing)寧蘋(pin)果”榮獲中國馳名商(shang)標稱(cheng)號。
保護
根據《地理(li)標志產品(pin)保護規定》,國(guo)家質檢總局組織了對靜寧蘋果地理(li)標志產品(pin)保護申請(qing)的審(shen)查。經審(shen)查合格,批(pi)準自2006年(nian)9月(yue)4日起對靜寧蘋果實(shi)施地理(li)標志產品(pin)保護。
一、保護范圍
靜(jing)寧蘋果地(di)理標志產品保護范圍以(yi)甘肅(su)省(sheng)靜(jing)寧縣人民政(zheng)(zheng)府(fu)《關于界(jie)定靜(jing)寧蘋果產地(di)范圍的報告(gao)》(靜(jing)政(zheng)(zheng)字[2006]16號(hao))提出的范圍為準,為甘肅(su)省(sheng)靜(jing)寧縣仁(ren)大鄉(xiang)(xiang)(xiang)、李店(dian)(dian)鎮(zhen)、治平(ping)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、深溝(gou)(gou)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、賈(jia)河鄉(xiang)(xiang)(xiang)、余灣鄉(xiang)(xiang)(xiang)、雷大鄉(xiang)(xiang)(xiang)、雙峴鄉(xiang)(xiang)(xiang)、甘溝(gou)(gou)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、新店(dian)(dian)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、古城(cheng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、城(cheng)關鎮(zhen)、城(cheng)川(chuan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、威戎(rong)鎮(zhen)、司橋鄉(xiang)(xiang)(xiang)、四河鄉(xiang)(xiang)(xiang)、紅寺鄉(xiang)(xiang)(xiang)、細巷鄉(xiang)(xiang)(xiang)、界(jie)石鋪、八(ba)里(li)鎮(zhen)等20個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)現轄行政(zheng)(zheng)區域。
二、質量要求
(一)品種。
紅富士(shi)系、秦冠。
(二)立地(di)條(tiao)件。
海(hai)拔1300米(mi)至1700米(mi);土(tu)壤為黃綿(mian)土(tu),有機(ji)質含量≥0.9%,pH值7.5至8.0。
(三)苗木(mu)繁育。
以新(xin)野蘋果、楸子(zi)、隴(long)東(dong)海棠為砧木,選擇(ze)紅富(fu)士系、秦冠優(you)良(liang)品種接穗(sui)嫁接繁育。
(四)栽(zai)培管理。
1. 栽(zai)(zai)植:栽(zai)(zai)植密度每公頃不超過(guo)660株。秋栽(zai)(zai)在土(tu)壤結凍前栽(zai)(zai)植,栽(zai)(zai)后(hou)灌(guan)水并埋土(tu)越冬。春栽(zai)(zai)在土(tu)壤解(jie)凍后(hou),樹苗發芽前栽(zai)(zai)植,栽(zai)(zai)后(hou)灌(guan)透水。
2. 土(tu)壤管(guan)理(li):實施鋪沙、覆草、覆地膜等增溫保墑土(tu)壤管(guan)理(li)技術
3. 施(shi)(shi)(shi)肥(fei):有機肥(fei)每公頃不少于60噸(dun),化肥(fei)施(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)量每公頃不超過1.5噸(dun)。基肥(fei)于秋季或早春開(kai)溝施(shi)(shi)(shi)入,深(shen)度30厘米至(zhi)40厘米,施(shi)(shi)(shi)入全部有機肥(fei)和2/3化學肥(fei)料;追肥(fei)于花(hua)前、幼果(guo)膨大(da)期開(kai)淺溝施(shi)(shi)(shi)入,深(shen)度15厘米至(zhi)20厘米,施(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)量占全年化肥(fei)用(yong)(yong)量的(de)1/3。
4. 水分(fen)管理:視土壤墑(di)情(qing),在花前、幼果(guo)膨大期和冬季進(jin)行適時灌水。
5. 整形(xing)修剪:樹形(xing)選擇紡(fang)錘形(xing)或(huo)改良(liang)紡(fang)錘形(xing),冬季修剪與夏季修剪相結合,實施四季修剪,每(mei)公頃枝量控制在(zai)90萬至120萬條。
6. 花果(guo)管理:進行(xing)人工疏花疏果(guo),每20厘米留一個果(guo),每公頃產量(liang)控制在(zai)45噸以內。
(五)采收和貯藏。
1. 采收:采收時間(jian)10月10日至(zhi)20日,生(sheng)育期170天。
2. 貯藏:自然通風(feng)庫貯藏至翌(yi)年3月下(xia)旬;氣(qi)調庫貯藏期限(xian)為翌(yi)年6月底。