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產地

靜(jing)寧縣位于甘肅省(sheng)東(dong)部，地處黃(huang)土(tu)(tu)高原丘陵溝(gou)壑區，土(tu)(tu)壤主要以黃(huang)綿(mian)土(tu)(tu)為(wei)主，占(zhan)全縣土(tu)(tu)壤面積的(de)91.18%。土(tu)(tu)壤中有機質含量為(wei)0.92%，全氮(dan)含量為(wei)0.072%，速效磷為(wei)8.24PPM，速效鉀170.1PPM。屬(shu)暖溫帶半(ban)(ban)濕潤半(ban)(ban)干旱氣(qi)候，四(si)季(ji)(ji)分明，氣(qi)候溫和(he)，光照(zhao)充足，年(nian)(nian)均氣(qi)溫7.1℃，無霜期(qi)159天，年(nian)(nian)均日照(zhao)時數2238小(xiao)時。降水(shui)夏季(ji)(ji)較多(duo)，冬春季(ji)(ji)節較少，年(nian)(nian)均降水(shui)量為(wei)450.8毫(hao)米，年(nian)(nian)蒸發量為(wei)1469毫(hao)米。獨(du)特(te)的(de)地域、氣(qi)溫、土(tu)(tu)壤特(te)點，非(fei)常有利于蘋果生產，靜(jing)寧被農業部評為(wei)“黃(huang)土(tu)(tu)高原優(you)生蘋果最佳栽(zai)植區域”。

生產

靜(jing)寧縣(xian)是甘肅蘋果(guo)(guo)栽培第(di)一大縣(xian)，中(zhong)國著名(ming)優質蘋果(guo)(guo)基地(di)(di)和重(zhong)要蘋果(guo)(guo)出口基地(di)(di)，至2010年(nian)底，靜(jing)寧縣(xian)果(guo)(guo)園面(mian)積達到76萬畝(mu)，占(zhan)耕地(di)(di)總(zong)面(mian)積的50.7%，戶均達8.2畝(mu)，人均1.65畝(mu)，2009年(nian)掛果(guo)(guo)面(mian)積30萬畝(mu)，總(zong)產量30萬噸(dun)(dun)，人均果(guo)(guo)品(pin)收入1320元，占(zhan)到了人均純收入的50%以(yi)上。建成(cheng)了7個綠色果(guo)(guo)品(pin)標準(zhun)化(hua)生產專業鄉(xiang)和60個專業村。全(quan)(quan)縣(xian)建成(cheng)涉果(guo)(guo)規模型貯(zhu)藏營銷型、包裝配套型和加(jia)工增值型龍頭企業27家，年(nian)貯(zhu)藏能力(li)達15萬噸(dun)(dun)，加(jia)工轉(zhuan)化(hua)能力(li)達7萬噸(dun)(dun)，形成(cheng)了貯(zhu)藏、販運及果(guo)(guo)汁、果(guo)(guo)酒、果(guo)(guo)醋加(jia)工業門類齊(qi)全(quan)(quan)的延伸(shen)產業。

榮譽

2007年(nian)，靜(jing)(jing)寧(ning)縣李店河流域10萬畝果(guo)品(pin)(pin)出口(kou)創匯基(ji)地(di)(di)全面(mian)通(tong)過了國(guo)家質(zhi)(zhi)檢總局出口(kou)認(ren)證(zheng)、國(guo)家綠(lv)色(se)食品(pin)(pin)發展(zhan)中(zhong)心綠(lv)色(se)食品(pin)(pin)“靜(jing)(jing)寧(ning)蘋果(guo)”標準化生產(chan)基(ji)地(di)(di)認(ren)證(zheng)、綠(lv)色(se)食品(pin)(pin)靜(jing)(jing)寧(ning)蘋果(guo)產(chan)品(pin)(pin)認(ren)證(zheng)和(he)國(guo)家質(zhi)(zhi)檢總局“靜(jing)(jing)寧(ning)蘋果(guo)”地(di)(di)理標志產(chan)品(pin)(pin)保護4項(xiang)認(ren)證(zheng)。

2007年中(zhong)國(guo)蘋果(guo)年會上，靜寧縣被(bei)中(zhong)國(guo)果(guo)品流通(tong)協會授予“中(zhong)國(guo)蘋果(guo)20強縣”稱(cheng)號(hao)(hao)，紅富士系列及秦冠(guan)蘋果(guo)多次在(zai)省(sheng)地參評參展中(zhong)榮獲(huo)金獎(jiang)和(he)銀獎(jiang)。生產(chan)的(de)煙富3號(hao)(hao)，秋富1號(hao)(hao)，成紀富士，秦冠(guan)和(he)早(zao)酥(su)梨等經農業(ye)部(bu)果(guo)品苗木質量監督檢驗測(ce)試中(zhong)心（鄭(zheng)州）測(ce)試，各項指標達到和(he)超過國(guo)家(jia)GB-98標準(zhun)。長(chang)富2號(hao)(hao)、秋富1號(hao)(hao)在(zai)1998年平涼地區首屆林果(guo)產(chan)品展覽交易會上，

獲(huo)(huo)金獎(jiang)。煙富(fu)2號獲(huo)(huo)2004上(shang)(shang)海林博(bo)會(hui)“名特(te)優(you)(you)新(xin)獎(jiang)”，成(cheng)(cheng)紀富(fu)士(shi)獲(huo)(huo)“優(you)(you)秀展品金獎(jiang)”、并在“2005中(zhong)國(guo)（深圳）果(guo)(guo)(guo)蔬展覽會(hui)”上(shang)(shang)獲(huo)(huo)“中(zhong)華(hua)名果(guo)(guo)(guo)”稱號。在第二屆(jie)中(zhong)國(guo)（上(shang)(shang)海）國(guo)際果(guo)(guo)(guo)蔬產業博(bo)覽會(hui)上(shang)(shang)“成(cheng)(cheng)紀”紅富(fu)士(shi)被評(ping)(ping)為優(you)(you)質(zhi)(zhi)果(guo)(guo)(guo)品獎(jiang)和上(shang)(shang)海市民最受歡迎水果(guo)(guo)(guo)獎(jiang)。在2007全國(guo)優(you)(you)質(zhi)(zhi)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)評(ping)(ping)選(xuan)活(huo)動中(zhong)，靜寧紅富(fu)士(shi)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)榮獲(huo)(huo)“中(zhong)國(guo)優(you)(you)質(zhi)(zhi)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)金獎(jiang)”。

2011年平(ping)涼市蘋(pin)(pin)果(guo)面積(ji)已(yi)發展(zhan)到160多(duo)萬畝(mu)(mu)，認證(zheng)標準化生產(chan)(chan)基地60.4萬畝(mu)(mu)，建辦各類(lei)涉果(guo)企業200多(duo)家，果(guo)品(pin)總產(chan)(chan)量92萬噸，果(guo)品(pin)產(chan)(chan)值23億(yi)元(yuan)，出口創匯1250萬美元(yuan)，全(quan)市農(nong)民(min)(min)(min)果(guo)品(pin)人(ren)均(jun)純收入達到838元(yuan)，成功注冊(ce)“平(ping)涼金(jin)果(guo)”為全(quan)國(guo)第一個蘋(pin)(pin)果(guo)類(lei)證(zheng)明商標，其(qi)系(xi)列產(chan)(chan)品(pin)先(xian)后獲得 “中華名果(guo)”、“奧運推(tui)薦果(guo)品(pin)一等(deng)獎(jiang)”、“中國(guo)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)區域(yu)公用品(pin)牌價值百強”等(deng)稱號。蘋(pin)(pin)果(guo)產(chan)(chan)業已(yi)成為平(ping)涼市發展(zhan)農(nong)村經(jing)濟、加(jia)快新農(nong)村建設和增加(jia)農(nong)民(min)(min)(min)收入的(de)一大主導產(chan)(chan)業。靜寧(ning)縣(xian)是平(ping)涼市果(guo)產(chan)(chan)業發展(zhan)重點縣(xian)，2011年農(nong)民(min)(min)(min)人(ren)均(jun)果(guo)品(pin)收入2650元(yuan)，占到了全(quan)縣(xian)農(nong)民(min)(min)(min)人(ren)均(jun)純收入的(de)87.6%，被評(ping)為“全(quan)國(guo)無公害蘋(pin)(pin)果(guo)生產(chan)(chan)十(shi)強縣(xian)”。

2013年4月，甘肅靜寧縣(xian)蘋果產(chan)銷(xiao)協會品牌“靜寧蘋果”榮獲(huo)中國馳名商標稱號。

保護

根(gen)據《地理標(biao)志產品(pin)保護規定》，國家質(zhi)檢(jian)總(zong)局(ju)組織了對靜寧蘋果地理標(biao)志產品(pin)保護申(shen)請的審查。經審查合格(ge)，批(pi)準自2006年(nian)9月4日起對靜寧蘋果實施地理標(biao)志產品(pin)保護。

一、保護范圍

靜(jing)寧蘋果(guo)地理(li)標志產品(pin)保護范(fan)圍以甘肅省靜(jing)寧縣(xian)人民政(zheng)府(fu)《關于界(jie)定靜(jing)寧蘋果(guo)產地范(fan)圍的(de)(de)報告(gao)》(靜(jing)政(zheng)字[2006]16號)提出的(de)(de)范(fan)圍為(wei)準，為(wei)甘肅省靜(jing)寧縣(xian)仁(ren)大鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、李店鎮(zhen)、治平鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、深溝鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、賈河鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、余灣(wan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、雷大鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、雙峴鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、甘溝鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、新店鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、古城鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、城關鎮(zhen)、城川鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、威戎鎮(zhen)、司橋鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、四河鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、紅寺(si)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、細巷鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、界(jie)石鋪、八里(li)鎮(zhen)等(deng)20個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)現轄行政(zheng)區域。

二、質量要求

（一）品種。

紅富士(shi)系、秦冠。

（二）立地條件。

海拔1300米至1700米；土(tu)壤為黃綿土(tu)，有機質含(han)量≥0.9%，pH值7.5至8.0。

（三）苗(miao)木(mu)繁育。

以新野蘋果(guo)、楸子、隴東海棠為砧木，選(xuan)擇紅富士系、秦(qin)冠優良品(pin)種接(jie)(jie)穗(sui)嫁接(jie)(jie)繁育。

（四）栽培管(guan)理。

1. 栽(zai)(zai)植(zhi)：栽(zai)(zai)植(zhi)密度每公頃不超過660株。秋栽(zai)(zai)在土壤結凍前(qian)栽(zai)(zai)植(zhi)，栽(zai)(zai)后灌(guan)水并埋(mai)土越冬。春栽(zai)(zai)在土壤解凍后，樹苗發芽前(qian)栽(zai)(zai)植(zhi)，栽(zai)(zai)后灌(guan)透水。

2. 土(tu)壤管理：實(shi)施(shi)鋪(pu)沙、覆草、覆地膜等增溫保(bao)墑土(tu)壤管理技術(shu)

3. 施(shi)(shi)肥：有(you)機肥每公(gong)頃不(bu)少于(yu)60噸，化(hua)肥施(shi)(shi)用量(liang)每公(gong)頃不(bu)超過(guo)1.5噸。基肥于(yu)秋季或早春(chun)開溝施(shi)(shi)入，深度30厘米至(zhi)40厘米，施(shi)(shi)入全(quan)部有(you)機肥和2/3化(hua)學肥料(liao)；追肥于(yu)花(hua)前、幼果膨大期開淺溝施(shi)(shi)入，深度15厘米至(zhi)20厘米，施(shi)(shi)用量(liang)占全(quan)年化(hua)肥用量(liang)的1/3。

4. 水(shui)(shui)分管理：視土壤墑情，在花前、幼果膨大期和(he)冬季進行(xing)適時灌水(shui)(shui)。

5. 整(zheng)形(xing)修剪：樹形(xing)選(xuan)擇紡錘形(xing)或改(gai)良紡錘形(xing)，冬季修剪與夏季修剪相結合，實(shi)施四季修剪，每(mei)公頃枝量(liang)控制在90萬至120萬條(tiao)。

6. 花果管理：進行(xing)人工疏花疏果，每(mei)(mei)20厘米留一個果，每(mei)(mei)公頃產量控(kong)制在45噸(dun)以內。

（五）采收和貯藏(zang)。

1. 采收：采收時間10月(yue)10日(ri)至20日(ri)，生育期170天。

2. 貯藏(zang)：自然通風庫貯藏(zang)至翌年3月(yue)(yue)下(xia)旬(xun)；氣調庫貯藏(zang)期限(xian)為翌年6月(yue)(yue)底。