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生長環境

喜(xi)高寒陰濕氣候(hou)，土(tu)地肥沃疏松。

分布范圍

黃芪(qi)是甘肅隴(long)西縣著名(ming)特產(chan)(chan)(chan)之(zhi)一。此(ci)地(di)具有(you)黃芪(qi)生長獨特優越的地(di)理條件。黃芪(qi)由(you)隴(long)西栽培(pei)的歷史悠久(jiu),獨享其名(ming)。其性(xing)微溫(wen),味甘,屬(shu)無污(wu)染產(chan)(chan)(chan)品,饋贈親朋之(zhi)珍品。隴(long)西盛(sheng)產(chan)(chan)(chan)100多種中藥材(cai)(cai)，素有(you)“千年藥鄉(xiang)”之(zhi)稱，所產(chan)(chan)(chan)黨參、黃芪(qi)、柴胡、板藍(lan)根等藥材(cai)(cai)質優量大，深受國內外客(ke)商青睞(lai)，享有(you)“西北(bei)藥都”、“中國黃芪(qi)之(zhi)鄉(xiang)”等盛(sheng)譽，已成為(wei)西北(bei)地(di)產(chan)(chan)(chan)中藥材(cai)(cai)生產(chan)(chan)(chan)、銷(xiao)售、種苗繁育(yu)和信息服(fu)務中心(xin)。

主要價值

藥用功效

黃(huang)芪(qi)(qi)(qi)味甘(gan)，性微(wei)溫，歸(gui)肝(gan)、脾(pi)、肺(fei)、腎經。有益氣(qi)固表、斂(lian)汗固脫、托瘡生肌、利水(shui)消腫之功效。在中醫五行(xing)理(li)論中，春季(ji)對(dui)應(ying)的(de)是(shi)肝(gan)臟，因此，調(diao)養(yang)肝(gan)氣(qi)對(dui)于春季(ji)的(de)養(yang)生至關重(zhong)要。黃(huang)芪(qi)(qi)(qi)作為補氣(qi)佳品(pin)，在春季(ji)生發的(de)季(ji)節能夠起到一(yi)定的(de)補氣(qi)作用。黃(huang)芪(qi)(qi)(qi)熬(ao)粥湯，具有益血補氣(qi)之功效。

食療價值

黃(huang)芪是百姓經(jing)(jing)常(chang)食用(yong)(yong)的(de)(de)純天然品，產(chan)于中國(guo)華北諸(zhu)省。黃(huang)芪來(lai)源(yuan)於豆科植物黃(huang)芪或(huo)內蒙黃(huang)芪的(de)(de)乾燥根。清(qing)朝繡宮內稱其為“補(bu)氣(qi)諸(zhu)藥之最”，民間(jian)也流傳著(zhu)“常(chang)喝黃(huang)芪湯，防(fang)病(bing)保(bao)健(jian)(jian)康(kang)”的(de)(de)順口溜，意思是說經(jing)(jing)常(chang)用(yong)(yong)黃(huang)芪煎湯或(huo)用(yong)(yong)黃(huang)芪泡水代茶飲(yin)，具(ju)有(you)良好的(de)(de)防(fang)病(bing)保(bao)健(jian)(jian)作用(yong)(yong)。黃(huang)芪和人參均屬(shu)補(bu)氣(qi)良藥，人參偏重于大補(bu)元(yuan)氣(qi)，回陽救(jiu)逆，常(chang)用(yong)(yong)于虛脫、休克等急癥，效果較好。而黃(huang)芪則(ze)以(yi)補(bu)虛為主，常(chang)用(yong)(yong)于體衰(shuai)日久(jiu)、言語低弱、脈細無力者(zhe)。有(you)些(xie)人一遇(yu)天氣(qi)變(bian)化就容(rong)易(yi)感(gan)冒(mao)，中醫稱為“表(biao)不固”，可用(yong)(yong)黃(huang)芪來(lai)固表(biao)，常(chang)服黃(huang)芪可以(yi)避免經(jing)(jing)常(chang)性的(de)(de)感(gan)冒(mao)。

食用禁忌

從體(ti)質上來說，黃芪最適合氣虛(xu)脾濕型的人(ren)(ren)，這種人(ren)(ren)往(wang)往(wang)身(shen)體(ti)虛(xu)胖，肌肉(rou)松軟，尤(you)其是腹部肌肉(rou)松軟。而身(shen)體(ti)十分干瘦(shou)結實(shi)的人(ren)(ren)則不宜。

從(cong)身體狀況來說，感冒、經期都(dou)不要吃(chi)黃芪。

從(cong)季節來說，普通(tong)人春天(tian)不(bu)(bu)宜吃(chi)黃(huang)芪(qi)。為(wei)什么感(gan)冒不(bu)(bu)能喝黃(huang)芪(qi)粥(zhou)呢？因為(wei)黃(huang)芪(qi)是(shi)(shi)固表的(de)，它幫助身(shen)體(ti)關閉(bi)大門，不(bu)(bu)讓外邪(xie)入(ru)侵。可是(shi)(shi)當身(shen)體(ti)已(yi)經感(gan)受外邪(xie)的(de)時候，就會變成閉(bi)門留(liu)寇，把病邪(xie)關在體(ti)內，無從(cong)宣泄了(le)。同理，春天(tian)是(shi)(shi)生發的(de)季節，人體(ti)需(xu)要宣發，吃(chi)黃(huang)芪(qi)就不(bu)(bu)太適宜了(le)。

腎(shen)病屬陰虛(xu)，濕(shi)熱(re)、熱(re)毒熾(chi)盛(sheng)者(zhe)用(yong)黃(huang)芪(qi)一(yi)般會出現毒副作用(yong)，應禁用(yong)。因為黃(huang)芪(qi)性味甘、微溫，陰虛(xu)患(huan)者(zhe)服用(yong)會助熱(re)，易傷陰動血(xue)；而(er)濕(shi)熱(re)、熱(re)毒熾(chi)盛(sheng)的患(huan)者(zhe)服用(yong)容(rong)易滯邪，使病情加重。如果必須服用(yong)黃(huang)芪(qi)，一(yi)定要配伍運用(yong)。

陰虛患者(zhe)使用黃芪，必(bi)須(xu)配伍養陰藥使用，如生地(di)(di)、熟(shu)地(di)(di)、玄參(can)、麥冬(dong)、天冬(dong)、玉竹等(deng)。濕熱(re)(re)患者(zhe)必(bi)須(xu)配伍清利濕熱(re)(re)藥，如黃連(lian)、茵陳、黃芩等(deng)。熱(re)(re)毒(du)熾盛的患者(zhe)必(bi)須(xu)配伍清熱(re)(re)解(jie)毒(du)藥，如黃連(lian)、梔(zhi)子、大(da)黃、敗醬草等(deng)。