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生長環境

喜高寒陰(yin)濕(shi)氣候，土地肥沃疏松。

分布范圍

黃芪(qi)是(shi)甘肅隴西縣(xian)著名(ming)特產(chan)(chan)之一。此地(di)具有(you)黃芪(qi)生(sheng)長獨(du)特優越的地(di)理條件。黃芪(qi)由(you)隴西栽(zai)培的歷史悠久,獨(du)享(xiang)其(qi)名(ming)。其(qi)性微溫,味甘,屬(shu)無污染產(chan)(chan)品(pin),饋贈親朋之珍品(pin)。隴西盛(sheng)(sheng)產(chan)(chan)100多種(zhong)中藥(yao)材(cai)，素有(you)“千年(nian)藥(yao)鄉(xiang)”之稱，所產(chan)(chan)黨(dang)參、黃芪(qi)、柴胡、板藍根(gen)等(deng)藥(yao)材(cai)質優量(liang)大，深(shen)受國內(nei)外客商青睞，享(xiang)有(you)“西北藥(yao)都(dou)”、“中國黃芪(qi)之鄉(xiang)”等(deng)盛(sheng)(sheng)譽，已成為西北地(di)產(chan)(chan)中藥(yao)材(cai)生(sheng)產(chan)(chan)、銷售、種(zhong)苗(miao)繁育和信息服務中心。

主要價值

藥用功效

黃(huang)芪味(wei)甘(gan)，性微溫，歸肝(gan)、脾、肺、腎經(jing)。有(you)(you)益氣(qi)固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功(gong)效。在中醫(yi)五行理(li)論中，春季(ji)對應的是(shi)肝(gan)臟，因此，調養肝(gan)氣(qi)對于(yu)春季(ji)的養生至(zhi)關重要。黃(huang)芪作為補氣(qi)佳品，在春季(ji)生發(fa)的季(ji)節能(neng)夠起到一定的補氣(qi)作用(yong)。黃(huang)芪熬粥湯(tang)，具有(you)(you)益血補氣(qi)之功(gong)效。

食療價值

黃(huang)(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)是百姓經常(chang)食(shi)用(yong)(yong)的(de)純天(tian)然品(pin)，產于(yu)(yu)中國華北諸省。黃(huang)(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)來源於豆科植物黃(huang)(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)或內蒙黃(huang)(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)的(de)乾燥根(gen)。清朝繡宮內稱其(qi)為(wei)“補氣(qi)諸藥之最”，民間也流傳著“常(chang)喝黃(huang)(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)湯，防(fang)病保健(jian)(jian)康”的(de)順口溜(liu)，意思是說(shuo)經常(chang)用(yong)(yong)黃(huang)(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)煎湯或用(yong)(yong)黃(huang)(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)泡水代茶飲，具有良好(hao)的(de)防(fang)病保健(jian)(jian)作用(yong)(yong)。黃(huang)(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)和人(ren)(ren)參均(jun)屬補氣(qi)良藥，人(ren)(ren)參偏重于(yu)(yu)大補元氣(qi)，回陽救逆，常(chang)用(yong)(yong)于(yu)(yu)虛脫、休克等急癥，效果較好(hao)。而(er)黃(huang)(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)則以(yi)(yi)補虛為(wei)主，常(chang)用(yong)(yong)于(yu)(yu)體衰日久、言語(yu)低弱、脈細(xi)無力者。有些人(ren)(ren)一遇天(tian)氣(qi)變化就容易感冒，中醫稱為(wei)“表(biao)不固”，可(ke)用(yong)(yong)黃(huang)(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)來固表(biao)，常(chang)服黃(huang)(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)可(ke)以(yi)(yi)避(bi)免(mian)經常(chang)性(xing)的(de)感冒。

食用禁忌

從體質上(shang)來說，黃(huang)芪(qi)最適合(he)氣虛脾濕型的人，這種人往往身體虛胖，肌(ji)肉松軟(ruan)，尤(you)其是腹部肌(ji)肉松軟(ruan)。而身體十分(fen)干瘦結實的人則不(bu)宜。

從身體狀況來(lai)說，感冒、經期都(dou)不(bu)要吃黃芪。

從季節來說(shuo)，普(pu)通(tong)人春(chun)天不宜(yi)吃黃(huang)芪(qi)。為(wei)什么感冒不能喝黃(huang)芪(qi)粥呢？因為(wei)黃(huang)芪(qi)是固(gu)表的(de)，它幫助身體關閉(bi)大門，不讓外邪(xie)(xie)入侵(qin)。可是當身體已經感受外邪(xie)(xie)的(de)時候，就會變成閉(bi)門留寇，把病邪(xie)(xie)關在(zai)體內(nei)，無(wu)從宣泄(xie)了。同理，春(chun)天是生(sheng)發的(de)季節，人體需要宣發，吃黃(huang)芪(qi)就不太適宜(yi)了。

腎病屬陰(yin)虛，濕(shi)熱(re)、熱(re)毒(du)熾盛(sheng)者用黃芪一般會(hui)出現毒(du)副(fu)作(zuo)用，應禁用。因為黃芪性味(wei)甘、微(wei)溫，陰(yin)虛患者服用會(hui)助熱(re)，易(yi)傷陰(yin)動(dong)血；而濕(shi)熱(re)、熱(re)毒(du)熾盛(sheng)的患者服用容易(yi)滯邪，使病情加重(zhong)。如果(guo)必須(xu)服用黃芪，一定要配伍運用。

陰虛患(huan)者(zhe)使(shi)用(yong)黃芪，必(bi)須(xu)配(pei)伍(wu)(wu)養陰藥(yao)(yao)使(shi)用(yong)，如(ru)生地、熟地、玄(xuan)參、麥冬、天(tian)冬、玉(yu)竹等。濕熱(re)(re)患(huan)者(zhe)必(bi)須(xu)配(pei)伍(wu)(wu)清(qing)利(li)濕熱(re)(re)藥(yao)(yao)，如(ru)黃連(lian)、茵陳、黃芩等。熱(re)(re)毒熾盛的患(huan)者(zhe)必(bi)須(xu)配(pei)伍(wu)(wu)清(qing)熱(re)(re)解毒藥(yao)(yao)，如(ru)黃連(lian)、梔(zhi)子、大黃、敗醬(jiang)草(cao)等。