自然(ran)生態環境和人文歷史(shi)因素(su)
1. 地(di)質地(di)貌情況(kuang) 種(zhong)植區(qu)位于云南(nan)(nan)橫斷(duan)山(shan)脈(mo)南(nan)(nan)段,高(gao)黎貢山(shan)和(he)怒山(shan)綿(mian)延于境(jing)內,地(di)勢北高(gao)南(nan)(nan)低。最高(gao)海(hai)拔1900m,最低海(hai)拔500m,適宜(yi)種(zhong)植的海(hai)拔500m~1900m;土壤主要(yao)類型有(you)紅壤、紫色(se)土、火山(shan)灰土和(he)水稻土。種(zhong)植區(qu)一般選擇(ze)在低熱(re)河谷、低山(shan)、丘陵、緩坡和(he)平(ping)壩(ba)。
2. 水(shui)文情況 種(zhong)植(zhi)區內河(he)(he)流(liu)分屬瀾(lan)滄江(jiang)(jiang)(jiang)、怒江(jiang)(jiang)(jiang)和伊洛瓦(wa)底江(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)系。主要支流(liu)有48條(tiao),其中,東河(he)(he)、勐米河(he)(he)、水(shui)長河(he)(he)、敢(gan)頂河(he)(he)、芒寬河(he)(he)等28條(tiao)屬怒江(jiang)(jiang)(jiang)流(liu)域,龍川江(jiang)(jiang)(jiang)干流(liu)、明光河(he)(he)、界(jie)頭小(xiao)江(jiang)(jiang)(jiang)、瑞(rui)滇(dian)河(he)(he)、大(da)河(he)(he)等13條(tiao)屬伊洛瓦(wa)底江(jiang)(jiang)(jiang)流(liu)域,右甸河(he)(he)、漭水(shui)河(he)(he)、大(da)田壩河(he)(he)、瓦(wa)窯河(he)(he)、灣帕(pa)河(he)(he)等7條(tiao)屬瀾(lan)滄江(jiang)(jiang)(jiang)流(liu)域。
3. 氣候條件 種植區屬低緯高(gao)原亞(ya)熱(re)帶季風(feng)氣候,氣候特點是(shi)冬無嚴寒,夏無酷(ku)暑,年(nian)(nian)(nian)溫(wen)差小,日溫(wen)差大。年(nian)(nian)(nian)平均氣溫(wen)15.5℃,最(zui)低月(yue)(yue)平均氣溫(wen)8.2℃,最(zui)高(gao)月(yue)(yue)平均氣溫(wen)21℃,無霜(shuang)期(qi)293天以上,年(nian)(nian)(nian)日照時(shi)數(shu)大于等(deng)于2200小時(shi),年(nian)(nian)(nian)最(zui)高(gao)降(jiang)(jiang)雨(yu)量(liang)2100 mm,年(nian)(nian)(nian)最(zui)低降(jiang)(jiang)雨(yu)量(liang)700 mm,平均降(jiang)(jiang)雨(yu)量(liang)1200 mm,降(jiang)(jiang)雨(yu)量(liang)一般集中在5月(yue)(yue)~10月(yue)(yue)。
地域范圍
保山(shan)煙葉產(chan)地(di)位于(yu)云南省保山(shan)市境內,涉及騰沖(chong)縣(xian)(xian)、施甸縣(xian)(xian)、龍陵縣(xian)(xian)、昌寧縣(xian)(xian)、隆陽(yang)區(qu)四(si)縣(xian)(xian)一(yi)區(qu)。地(di)理坐標為:東經98°25′-100°02′、北(bei)緯24°08′-25°51′之間。種植(zhi)區(qu)域范圍面積12萬公(gong)頃,年種植(zhi)面積4萬公(gong)頃,年產(chan)量(liang)180萬擔(9000萬公(gong)斤)。
產品品質特性特征(zheng)
1. 外在感官特征 鮮煙葉(xie)(xie):(植(zhi)株鮮煙葉(xie)(xie))煙田群體(ti)結構合理(li),煙株生長(chang)整(zheng)齊一(yi)致(zhi),行間葉(xie)(xie)尖距15~20cm,田間最大葉(xie)(xie)面積系數(shu)2.8~3.5。葉(xie)(xie)片(pian)厚薄適(shi)中(zhong)(zhong),清(qing)秀,成熟一(yi)致(zhi),分層落黃均(jun)(jun)勻。個體(ti)健壯,煙株整(zheng)齊、均(jun)(jun)勻、無病蟲(chong)害表征。煙株葉(xie)(xie)色(se)為綠至(zhi)淺綠,封(feng)頂后(hou)10d~15d株形(xing)為筒形(xing)或腰鼓形(xing),株高(gao)110~120cm,莖圍9㎝~12cm,留葉(xie)(xie)數(shu)18~22片(pian)下部葉(xie)(xie)長(chang)55~65cm,寬(kuan)25~35cm,中(zhong)(zhong)部葉(xie)(xie)長(chang)65~80cm,寬(kuan)30~35cm,上(shang)部葉(xie)(xie)長(chang)55~65cm,寬(kuan)20~25cm,葉(xie)(xie)面積系數(shu)2.5~3.5。 烤后(hou)煙葉(xie)(xie):成熟度高(gao),色(se)澤均(jun)(jun)勻飽滿,光澤中(zhong)(zhong)至(zhi)強,多桔黃,油分足,身份適(shi)中(zhong)(zhong),組織結構疏松。平均(jun)(jun)單葉(xie)(xie)重(zhong)7~10g,其中(zhong)(zhong)下部葉(xie)(xie)7~8g、中(zhong)(zhong)部葉(xie)(xie)9~11g、上(shang)部葉(xie)(xie)8~10g。
2. 內(nei)在品質指標煙(yan)葉內(nei)總氮、煙(yan)堿(jian)、總糖、還原(yuan)糖、蛋白質、鉀、氯等(deng)主要化學成分含量適宜,糖堿(jian)比(bi)、氮堿(jian)比(bi)等(deng)比(bi)例協調。
3.物理(li)特性(xing) 煙(yan)(yan)葉(xie)燃燒性(xing)強,燃燒較完全,煙(yan)(yan)灰(hui)多(duo)呈白色或灰(hui)白色,煙(yan)(yan)葉(xie)濕性(xing)較好(hao),填充性(xing)中等至(zhi)較好(hao),煙(yan)(yan)葉(xie)彈性(xing)好(hao),煙(yan)(yan)葉(xie)單位(wei)面積(ji)質量(liang)中等,在18%~29%之間(jian)。
4. 評吸質(zhi)(zhi)量(liang)(liang) 具有典(dian)型(xing)的(de)清香(xiang)(xiang)型(xing)風格,香(xiang)(xiang)氣質(zhi)(zhi)好(hao),香(xiang)(xiang)氣量(liang)(liang)足,勁(jing)頭適中,吃(chi)味醇和(he),余(yu)味舒適,刺(ci)激性小,燃燒(shao)性好(hao)。
5. 安全要(yao)求 保山(shan)煙(yan)葉產地(di)執行環(huan)境(jing)空氣質(zhi)量標(biao)準(zhun)(GB 3095-2012)、農田灌溉水質(zhi)標(biao)準(zhun)(GB 5084-2005)和土(tu)壤環(huan)境(jing)質(zhi)量標(biao)準(zhun)(GB 15618-1995)。生產執行保山(shan)烤煙(yan)綜合標(biao)準(zhun)(Q/BYC 1.1~47-2013)。