自然生(sheng)態環境(jing)和人文歷史因素
1. 地(di)(di)質地(di)(di)貌情況 種植(zhi)區位(wei)于(yu)云南橫斷山脈南段,高黎貢(gong)山和(he)怒(nu)山綿延于(yu)境內,地(di)(di)勢(shi)北(bei)高南低。最高海(hai)拔(ba)1900m,最低海(hai)拔(ba)500m,適宜種植(zhi)的海(hai)拔(ba)500m~1900m;土(tu)壤主要(yao)類(lei)型(xing)有紅壤、紫色土(tu)、火山灰(hui)土(tu)和(he)水(shui)稻土(tu)。種植(zhi)區一般選(xuan)擇在低熱河谷(gu)、低山、丘(qiu)陵、緩坡和(he)平壩(ba)。
2. 水(shui)(shui)文(wen)情(qing)況(kuang) 種植區(qu)內河(he)(he)(he)流(liu)分屬瀾(lan)滄江(jiang)(jiang)(jiang)、怒(nu)江(jiang)(jiang)(jiang)和伊(yi)洛瓦(wa)底江(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)系。主要支流(liu)有48條,其(qi)中,東河(he)(he)(he)、勐米河(he)(he)(he)、水(shui)(shui)長河(he)(he)(he)、敢頂(ding)河(he)(he)(he)、芒寬河(he)(he)(he)等(deng)28條屬怒(nu)江(jiang)(jiang)(jiang)流(liu)域(yu),龍川江(jiang)(jiang)(jiang)干(gan)流(liu)、明光河(he)(he)(he)、界頭小江(jiang)(jiang)(jiang)、瑞滇河(he)(he)(he)、大河(he)(he)(he)等(deng)13條屬伊(yi)洛瓦(wa)底江(jiang)(jiang)(jiang)流(liu)域(yu),右甸河(he)(he)(he)、漭(mang)水(shui)(shui)河(he)(he)(he)、大田壩河(he)(he)(he)、瓦(wa)窯(yao)河(he)(he)(he)、灣帕河(he)(he)(he)等(deng)7條屬瀾(lan)滄江(jiang)(jiang)(jiang)流(liu)域(yu)。
3. 氣候條件 種植(zhi)區屬(shu)低緯高(gao)(gao)原(yuan)亞熱帶季風氣候,氣候特點(dian)是(shi)冬(dong)無(wu)嚴寒,夏無(wu)酷暑,年(nian)(nian)溫差小(xiao),日溫差大(da)。年(nian)(nian)平均(jun)(jun)氣溫15.5℃,最(zui)低月平均(jun)(jun)氣溫8.2℃,最(zui)高(gao)(gao)月平均(jun)(jun)氣溫21℃,無(wu)霜(shuang)期293天以上,年(nian)(nian)日照(zhao)時(shi)數(shu)大(da)于等(deng)于2200小(xiao)時(shi),年(nian)(nian)最(zui)高(gao)(gao)降(jiang)雨量2100 mm,年(nian)(nian)最(zui)低降(jiang)雨量700 mm,平均(jun)(jun)降(jiang)雨量1200 mm,降(jiang)雨量一般集中在(zai)5月~10月。
地域范圍
保山(shan)煙葉產地位于云南省(sheng)保山(shan)市境內,涉及騰沖(chong)縣、施甸縣、龍陵縣、昌寧縣、隆陽區(qu)(qu)四縣一(yi)區(qu)(qu)。地理坐標(biao)為:東經98°25′-100°02′、北緯24°08′-25°51′之間(jian)。種植區(qu)(qu)域范圍面積12萬(wan)公頃(qing),年種植面積4萬(wan)公頃(qing),年產量180萬(wan)擔(9000萬(wan)公斤(jin))。
產品品質特性特征
1. 外在感(gan)官特征 鮮煙葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie):(植株鮮煙葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie))煙田群(qun)體結構合(he)理(li),煙株生長(chang)整(zheng)齊一致,行間(jian)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)尖距(ju)15~20cm,田間(jian)最大葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)面積系數2.8~3.5。葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)片厚(hou)薄適中(zhong)(zhong),清秀,成熟一致,分(fen)層落黃均(jun)勻(yun)。個體健(jian)壯(zhuang),煙株整(zheng)齊、均(jun)勻(yun)、無病蟲(chong)害(hai)表征。煙株葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)色為綠至淺(qian)綠,封頂后10d~15d株形(xing)為筒(tong)形(xing)或腰鼓(gu)形(xing),株高110~120cm,莖圍9㎝~12cm,留葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)數18~22片下部(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)長(chang)55~65cm,寬25~35cm,中(zhong)(zhong)部(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)長(chang)65~80cm,寬30~35cm,上部(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)長(chang)55~65cm,寬20~25cm,葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)面積系數2.5~3.5。 烤后煙葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie):成熟度高,色澤均(jun)勻(yun)飽滿,光澤中(zhong)(zhong)至強,多桔(jie)黃,油分(fen)足(zu),身(shen)份適中(zhong)(zhong),組(zu)織結構疏松。平均(jun)單葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)重(zhong)7~10g,其中(zhong)(zhong)下部(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)7~8g、中(zhong)(zhong)部(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)9~11g、上部(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)8~10g。
2. 內在品質指標(biao)煙葉內總氮、煙堿、總糖(tang)、還原(yuan)糖(tang)、蛋白質、鉀、氯等(deng)主要化學成分含量適(shi)宜,糖(tang)堿比(bi)、氮堿比(bi)等(deng)比(bi)例協(xie)調。
3.物理特性(xing) 煙(yan)葉(xie)燃燒(shao)(shao)性(xing)強,燃燒(shao)(shao)較(jiao)完全,煙(yan)灰多呈白(bai)色或灰白(bai)色,煙(yan)葉(xie)濕(shi)性(xing)較(jiao)好,填(tian)充性(xing)中等至較(jiao)好,煙(yan)葉(xie)彈性(xing)好,煙(yan)葉(xie)單位(wei)面積質量中等,在18%~29%之間。
4. 評吸質(zhi)量(liang) 具有典型(xing)的清(qing)香(xiang)型(xing)風格,香(xiang)氣質(zhi)好,香(xiang)氣量(liang)足(zu),勁頭(tou)適(shi)中,吃味(wei)醇和,余味(wei)舒適(shi),刺激性小,燃燒性好。
5. 安全(quan)要求 保山煙葉產地執行(xing)(xing)環(huan)境空氣質量標準(zhun)(GB 3095-2012)、農田(tian)灌溉水質標準(zhun)(GB 5084-2005)和土壤環(huan)境質量標準(zhun)(GB 15618-1995)。生產執行(xing)(xing)保山烤煙綜合標準(zhun)(Q/BYC 1.1~47-2013)。