自然生(sheng)態環(huan)境和人(ren)文歷史因(yin)素
1. 地(di)質(zhi)地(di)貌情況 種(zhong)植區位于(yu)云南橫斷山(shan)(shan)脈南段,高(gao)(gao)黎貢山(shan)(shan)和怒山(shan)(shan)綿延(yan)于(yu)境內,地(di)勢北高(gao)(gao)南低。最高(gao)(gao)海拔1900m,最低海拔500m,適宜種(zhong)植的(de)海拔500m~1900m;土(tu)(tu)壤主要類型有紅壤、紫(zi)色(se)土(tu)(tu)、火山(shan)(shan)灰土(tu)(tu)和水稻土(tu)(tu)。種(zhong)植區一般選擇在低熱河(he)谷、低山(shan)(shan)、丘陵、緩坡和平壩。
2. 水(shui)(shui)文情況 種(zhong)植區內河(he)(he)流分屬(shu)瀾(lan)滄江(jiang)、怒(nu)江(jiang)和伊洛瓦底(di)江(jiang)水(shui)(shui)系(xi)。主要支流有48條,其中,東河(he)(he)、勐米河(he)(he)、水(shui)(shui)長河(he)(he)、敢頂河(he)(he)、芒寬河(he)(he)等(deng)28條屬(shu)怒(nu)江(jiang)流域,龍川江(jiang)干流、明光河(he)(he)、界頭小江(jiang)、瑞滇河(he)(he)、大(da)河(he)(he)等(deng)13條屬(shu)伊洛瓦底(di)江(jiang)流域,右甸河(he)(he)、漭(mang)水(shui)(shui)河(he)(he)、大(da)田壩(ba)河(he)(he)、瓦窯河(he)(he)、灣帕河(he)(he)等(deng)7條屬(shu)瀾(lan)滄江(jiang)流域。
3. 氣(qi)(qi)候(hou)(hou)條件 種植區(qu)屬(shu)低(di)緯高(gao)原亞熱帶季風氣(qi)(qi)候(hou)(hou),氣(qi)(qi)候(hou)(hou)特點(dian)是冬(dong)無嚴寒(han),夏無酷暑,年(nian)(nian)溫差(cha)小(xiao),日(ri)溫差(cha)大。年(nian)(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫15.5℃,最(zui)低(di)月(yue)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫8.2℃,最(zui)高(gao)月(yue)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫21℃,無霜期293天以上,年(nian)(nian)日(ri)照時數大于(yu)等于(yu)2200小(xiao)時,年(nian)(nian)最(zui)高(gao)降(jiang)雨(yu)量(liang)2100 mm,年(nian)(nian)最(zui)低(di)降(jiang)雨(yu)量(liang)700 mm,平(ping)均(jun)降(jiang)雨(yu)量(liang)1200 mm,降(jiang)雨(yu)量(liang)一般集中在5月(yue)~10月(yue)。
地域范圍
保(bao)山(shan)煙葉產(chan)(chan)地位于(yu)云南(nan)省保(bao)山(shan)市境內(nei),涉及騰沖(chong)縣、施甸縣、龍陵縣、昌(chang)寧(ning)縣、隆(long)陽區(qu)四縣一區(qu)。地理坐標為:東經98°25′-100°02′、北緯24°08′-25°51′之(zhi)間。種(zhong)植(zhi)區(qu)域范圍面(mian)積12萬公(gong)頃,年(nian)種(zhong)植(zhi)面(mian)積4萬公(gong)頃,年(nian)產(chan)(chan)量180萬擔(9000萬公(gong)斤)。
產品品質特性特征(zheng)
1. 外在感官特征 鮮煙(yan)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie):(植(zhi)株(zhu)鮮煙(yan)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie))煙(yan)田群體(ti)(ti)結(jie)(jie)構合理,煙(yan)株(zhu)生(sheng)長(chang)整齊一致,行間(jian)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)尖(jian)距15~20cm,田間(jian)最大(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)面(mian)積(ji)系(xi)(xi)數2.8~3.5。葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)片厚薄適(shi)中(zhong)(zhong)(zhong),清秀,成(cheng)熟(shu)一致,分層落黃均(jun)勻(yun)。個體(ti)(ti)健壯(zhuang),煙(yan)株(zhu)整齊、均(jun)勻(yun)、無(wu)病蟲害表征。煙(yan)株(zhu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)色為綠至(zhi)淺綠,封頂后(hou)10d~15d株(zhu)形為筒形或腰鼓形,株(zhu)高110~120cm,莖圍9㎝~12cm,留葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)數18~22片下部(bu)(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)長(chang)55~65cm,寬25~35cm,中(zhong)(zhong)(zhong)部(bu)(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)長(chang)65~80cm,寬30~35cm,上部(bu)(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)長(chang)55~65cm,寬20~25cm,葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)面(mian)積(ji)系(xi)(xi)數2.5~3.5。 烤后(hou)煙(yan)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie):成(cheng)熟(shu)度高,色澤均(jun)勻(yun)飽滿,光澤中(zhong)(zhong)(zhong)至(zhi)強,多桔黃,油分足,身份(fen)適(shi)中(zhong)(zhong)(zhong),組織結(jie)(jie)構疏松。平均(jun)單(dan)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)重7~10g,其中(zhong)(zhong)(zhong)下部(bu)(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)7~8g、中(zhong)(zhong)(zhong)部(bu)(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)9~11g、上部(bu)(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)8~10g。
2. 內(nei)在品質指標煙葉內(nei)總(zong)(zong)氮(dan)、煙堿(jian)、總(zong)(zong)糖(tang)、還原糖(tang)、蛋(dan)白質、鉀(jia)、氯(lv)等主要化學(xue)成分含(han)量適宜(yi),糖(tang)堿(jian)比、氮(dan)堿(jian)比等比例協調。
3.物理特性(xing)(xing)(xing) 煙(yan)(yan)(yan)葉(xie)(xie)燃燒性(xing)(xing)(xing)強,燃燒較(jiao)完全,煙(yan)(yan)(yan)灰多呈白(bai)色(se)或(huo)灰白(bai)色(se),煙(yan)(yan)(yan)葉(xie)(xie)濕(shi)性(xing)(xing)(xing)較(jiao)好,填(tian)充性(xing)(xing)(xing)中等至較(jiao)好,煙(yan)(yan)(yan)葉(xie)(xie)彈性(xing)(xing)(xing)好,煙(yan)(yan)(yan)葉(xie)(xie)單(dan)位面積質量(liang)中等,在18%~29%之間。
4. 評吸質量 具有典(dian)型的清香(xiang)型風(feng)格,香(xiang)氣質好,香(xiang)氣量足,勁頭適中,吃味醇(chun)和,余味舒適,刺激性小,燃燒性好。
5. 安全要求 保山煙葉產地執行(xing)環境(jing)空氣質(zhi)量標準(zhun)(zhun)(GB 3095-2012)、農田灌溉水質(zhi)標準(zhun)(zhun)(GB 5084-2005)和(he)土(tu)壤環境(jing)質(zhi)量標準(zhun)(zhun)(GB 15618-1995)。生產執行(xing)保山烤煙綜合標準(zhun)(zhun)(Q/BYC 1.1~47-2013)。