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保山小粒咖啡
0 票數:0 #地方特產#
保山小粒咖啡,云南保山潞江特產,國家地理標志產品,是全國及至全球咖啡品質較好的咖啡之一,顆粒均勻飽滿,氣味清新,香氣濃郁,口感醇厚,具有濃而不烈,可以與聞名世界的藍山咖啡相媲美。以獨到的極優品質享譽全球20世紀50年代末在英國倫敦市場上被評為一等品,獲“潞江一號”美稱,1980年的全國咖啡會議上公認其為“全國咖啡之冠”。顆粒均勻飽滿有光澤,無破損、干癟;顏色為淺藍色或淺綠色,氣味清新無異味。
  • 分類: 咖啡(fei)
  • 產地: 云南省保山(shan)市
詳細介紹 PROFILE +

簡介

云南保山潞江小粒咖啡。國家地理標志產品,是全國及至全球咖啡品質較好的咖啡之一,其口感可以與聞名世界的藍山咖啡相媲美。保山潞江小(xiao)(xiao)粒咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)以(yi)獨到(dao)的極優(you)品質享譽全(quan)球:20世紀50年(nian)(nian)(nian)代末在英國(guo)倫敦(dun)市場(chang)上被評(ping)為一(yi)等(deng)品,獲“潞(lu)江(jiang)一(yi)號”美稱(cheng),1980年(nian)(nian)(nian)的全(quan)國(guo)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)會議上公(gong)認其為“全(quan)國(guo)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)之冠(guan)”。1987年(nian)(nian)(nian),瑞士雀(que)巢(chao)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)公(gong)司一(yi)位來潞(lu)江(jiang)考察的技術總(zong)裁,喝了潞(lu)江(jiang)小(xiao)(xiao)粒咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)后稱(cheng)贊(zan)道:“這(zhe)是我在中國(guo)喝到(dao)的最好的咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)”。2010年(nian)(nian)(nian)12月(yue),經國(guo)家(jia)質檢總(zong)局審核,決(jue)定(ding)對“保山小(xiao)(xiao)粒咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)”實施國(guo)家(jia)地理標志(zhi)產品保護(hu)。批復(fu)于2012年(nian)(nian)(nian)4月(yue)1日開始實施。

1992年10月保(bao)山小粒咖(ka)啡(fei)(fei)在中國農業(ye)博覽會獲銀(yin)質獎(此(ci)次博覽會未設置金獎,所以(yi)保(bao)山小粒咖(ka)啡(fei)(fei)獲得的(de)是最高獎。

1993年(nian)在(zai)比利時布魯塞爾舉行的世(shi)界咖(ka)啡評比大會上,保山小粒咖(ka)啡榮獲世(shi)界“尤(you)里卡”金獎,從而在(zai)世(shi)界咖(ka)啡市場上占(zhan)有重要(yao)位置。

氣候條件

云(yun)(yun)南省保山潞(lu)(lu)江(jiang)壩是(shi)云(yun)(yun)南省乃至全國獨具特色的(de)(de)干熱河谷氣候,非常適(shi)宜阿拉畢卡(小(xiao)粒(li)(li)(li)咖啡(fei))的(de)(de)生長。隆陽區(qu)潞(lu)(lu)江(jiang)壩,地(di)(di)處高黎貢山東麓(lu),怒江(jiang)兩岸(an),位于東徑98°44′—99°05′,北緯24°46′—25°33′,海(hai)拔(ba)640米—3510米,小(xiao)粒(li)(li)(li)咖啡(fei)種(zhong)(zhong)植(zhi)區(qu)域(yu)大部分在海(hai)拔(ba)800—1200米地(di)(di)區(qu),少(shao)部分已種(zhong)(zhong)植(zhi)在1400米左右(you)地(di)(di)區(qu)。原料(liao)種(zhong)(zhong)植(zhi)基地(di)(di)屬亞(ya)熱帶季風(feng)氣候類(lei)型(xing),年均溫21.3℃,年日(ri)照時(shi)(shi)數2334.5小(xiao)時(shi)(shi),年降雨量721.51-100毫米,大于或等(deng)于10℃的(de)(de)活動積溫7800℃,全年基本無霜。潞(lu)(lu)江(jiang)種(zhong)(zhong)植(zhi)區(qu),種(zhong)(zhong)植(zhi)歷史(shi)(shi)悠久,栽培經驗豐富,已有50多年種(zhong)(zhong)植(zhi)歷史(shi)(shi),其(qi)畝產在150—200公斤左右(you)。是(shi)世界(jie)著(zhu)名的(de)(de)優質小(xiao)粒(li)(li)(li)咖啡(fei)最(zui)佳生產地(di)(di)區(qu)之一。

產地范圍

保(bao)山(shan)小(xiao)粒咖啡地理標(biao)志產品(pin)保(bao)護(hu)產地范(fan)圍為云南(nan)省保(bao)山(shan)市隆陽(yang)區(qu)、龍陵縣、施甸縣、昌(chang)寧縣、騰沖(chong)縣5個縣區(qu)所轄行政(zheng)區(qu)域。

專用標志使用

保(bao)山小粒咖(ka)啡地理(li)標(biao)志(zhi)產(chan)品保(bao)護產(chan)地范(fan)圍內的生產(chan)者,可向云(yun)南省保(bao)山市質(zhi)量(liang)技(ji)術監督(du)(du)(du)局(ju)(ju)提出(chu)使用“地理(li)標(biao)志(zhi)產(chan)品專用標(biao)志(zhi)”的申(shen)請,經云(yun)南省質(zhi)量(liang)技(ji)術監督(du)(du)(du)局(ju)(ju)審核(he),由國家質(zhi)檢總局(ju)(ju)公告(gao)批(pi)準(zhun)。保(bao)山小粒咖(ka)啡的法(fa)定(ding)檢測機構由云(yun)南省質(zhi)量(liang)技(ji)術監督(du)(du)(du)局(ju)(ju)負責指(zhi)定(ding)。

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