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保山小粒咖啡
0 票數:0 #地方特產#
保山小粒咖啡,云南保山潞江特產,國家地理標志產品,是全國及至全球咖啡品質較好的咖啡之一,顆粒均勻飽滿,氣味清新,香氣濃郁,口感醇厚,具有濃而不烈,可以與聞名世界的藍山咖啡相媲美。以獨到的極優品質享譽全球20世紀50年代末在英國倫敦市場上被評為一等品,獲“潞江一號”美稱,1980年的全國咖啡會議上公認其為“全國咖啡之冠”。顆粒均勻飽滿有光澤,無破損、干癟;顏色為淺藍色或淺綠色,氣味清新無異味。
  • 分類: 咖(ka)啡
  • 產地: 云南省保(bao)山市
詳細介紹 PROFILE +

簡介

云南保山潞江小粒咖啡。國家地理標志產品,是全國及至全球咖啡品質較好的咖啡之一,其口感可以與聞名世界的藍山咖啡相媲美。保山潞江小粒(li)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)以獨到的(de)(de)極優品(pin)(pin)質享譽(yu)全(quan)球(qiu):20世紀(ji)50年代末(mo)在英國(guo)(guo)倫敦(dun)市(shi)場上被(bei)評為一(yi)等品(pin)(pin),獲“潞(lu)江一(yi)號”美(mei)稱,1980年的(de)(de)全(quan)國(guo)(guo)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)會(hui)議上公(gong)(gong)認其為“全(quan)國(guo)(guo)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)之冠”。1987年,瑞(rui)士雀巢咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)公(gong)(gong)司一(yi)位來潞(lu)江考察(cha)的(de)(de)技(ji)術總裁,喝了(le)潞(lu)江小粒(li)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)后稱贊道:“這是我在中國(guo)(guo)喝到的(de)(de)最好的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)”。2010年12月,經國(guo)(guo)家質檢總局審(shen)核,決(jue)定對(dui)“保山小粒(li)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)”實施(shi)國(guo)(guo)家地理標志(zhi)產品(pin)(pin)保護。批復于(yu)2012年4月1日開始實施(shi)。

1992年10月保(bao)山小粒咖啡在中(zhong)國農業博覽會獲銀質獎(jiang)(此次博覽會未設置金(jin)獎(jiang),所(suo)以(yi)保(bao)山小粒咖啡獲得的(de)是最(zui)高獎(jiang)。

1993年在比(bi)利時布(bu)魯塞爾舉(ju)行的世(shi)界咖啡評比(bi)大會上,保山小粒咖啡榮獲世(shi)界“尤里卡”金獎(jiang),從而(er)在世(shi)界咖啡市(shi)場上占(zhan)有重要位置(zhi)。

氣候條件

云(yun)南(nan)(nan)省(sheng)保山(shan)潞(lu)江(jiang)(jiang)壩是云(yun)南(nan)(nan)省(sheng)乃至全國(guo)獨具特色的(de)(de)(de)干熱河(he)谷氣(qi)候,非(fei)常適宜阿(a)拉畢卡(小(xiao)粒(li)咖(ka)(ka)啡(fei))的(de)(de)(de)生長。隆陽區(qu)(qu)潞(lu)江(jiang)(jiang)壩,地處高黎貢山(shan)東麓,怒江(jiang)(jiang)兩岸,位于東徑98°44′—99°05′,北緯(wei)24°46′—25°33′,海拔(ba)640米(mi)(mi)(mi)—3510米(mi)(mi)(mi),小(xiao)粒(li)咖(ka)(ka)啡(fei)種(zhong)(zhong)植區(qu)(qu)域大部(bu)分(fen)在(zai)海拔(ba)800—1200米(mi)(mi)(mi)地區(qu)(qu),少部(bu)分(fen)已種(zhong)(zhong)植在(zai)1400米(mi)(mi)(mi)左右(you)地區(qu)(qu)。原(yuan)料種(zhong)(zhong)植基(ji)地屬(shu)亞熱帶季風氣(qi)候類型(xing),年均溫21.3℃,年日照時數2334.5小(xiao)時,年降雨量(liang)721.51-100毫米(mi)(mi)(mi),大于或等于10℃的(de)(de)(de)活動積(ji)溫7800℃,全年基(ji)本無霜。潞(lu)江(jiang)(jiang)種(zhong)(zhong)植區(qu)(qu),種(zhong)(zhong)植歷史(shi)悠久,栽(zai)培經驗(yan)豐富(fu),已有50多年種(zhong)(zhong)植歷史(shi),其(qi)畝產在(zai)150—200公斤(jin)左右(you)。是世界(jie)著名的(de)(de)(de)優質(zhi)小(xiao)粒(li)咖(ka)(ka)啡(fei)最佳生產地區(qu)(qu)之一。

產地范圍

保(bao)山小粒咖啡地理標(biao)志產品保(bao)護產地范圍為云南省保(bao)山市(shi)隆陽(yang)區、龍(long)陵縣(xian)、施(shi)甸縣(xian)、昌寧縣(xian)、騰沖縣(xian)5個縣(xian)區所轄行(xing)政區域。

專用標志使用

保山(shan)小粒咖啡地理標志(zhi)產(chan)品(pin)保護產(chan)地范圍(wei)內(nei)的生(sheng)產(chan)者,可向云南(nan)省(sheng)保山(shan)市質量技術(shu)監督局提出(chu)使用(yong)“地理標志(zhi)產(chan)品(pin)專用(yong)標志(zhi)”的申(shen)請,經(jing)云南(nan)省(sheng)質量技術(shu)監督局審核,由國(guo)家質檢(jian)總(zong)局公告批(pi)準。保山(shan)小粒咖啡的法定檢(jian)測機構(gou)由云南(nan)省(sheng)質量技術(shu)監督局負(fu)責指定。

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