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保山小粒咖啡
0 票數:0 #地方特產#
保山小粒咖啡,云南保山潞江特產,國家地理標志產品,是全國及至全球咖啡品質較好的咖啡之一,顆粒均勻飽滿,氣味清新,香氣濃郁,口感醇厚,具有濃而不烈,可以與聞名世界的藍山咖啡相媲美。以獨到的極優品質享譽全球20世紀50年代末在英國倫敦市場上被評為一等品,獲“潞江一號”美稱,1980年的全國咖啡會議上公認其為“全國咖啡之冠”。顆粒均勻飽滿有光澤,無破損、干癟;顏色為淺藍色或淺綠色,氣味清新無異味。
  • 分類: 咖啡(fei)
  • 產地: 云南(nan)省保山(shan)市
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簡介

云南保山潞江小粒咖啡。國家地理標志產品,是全國及至全球咖啡品質較好的咖啡之一,其口感可以與聞名世界的藍山咖啡相媲美。保山潞江小(xiao)粒(li)(li)(li)咖(ka)啡(fei)(fei)以獨到的(de)極(ji)優品(pin)質享譽(yu)全(quan)球:20世紀(ji)50年(nian)(nian)代末在英國(guo)倫敦市(shi)場上(shang)被評為一等品(pin),獲(huo)“潞江(jiang)一號”美稱(cheng),1980年(nian)(nian)的(de)全(quan)國(guo)咖(ka)啡(fei)(fei)會議上(shang)公認其為“全(quan)國(guo)咖(ka)啡(fei)(fei)之冠”。1987年(nian)(nian),瑞(rui)士雀巢(chao)咖(ka)啡(fei)(fei)公司一位來潞江(jiang)考察的(de)技(ji)術(shu)總裁,喝了潞江(jiang)小(xiao)粒(li)(li)(li)咖(ka)啡(fei)(fei)后稱(cheng)贊道:“這是我(wo)在中國(guo)喝到的(de)最好的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)”。2010年(nian)(nian)12月,經國(guo)家(jia)質檢總局審核,決定對“保(bao)山小(xiao)粒(li)(li)(li)咖(ka)啡(fei)(fei)”實施國(guo)家(jia)地理標志產品(pin)保(bao)護。批復(fu)于(yu)2012年(nian)(nian)4月1日開始(shi)實施。

1992年10月保山(shan)小粒(li)咖啡在中國農業博(bo)覽會獲銀質獎(此次博(bo)覽會未設置金獎,所以(yi)保山(shan)小粒(li)咖啡獲得的是(shi)最(zui)高獎。

1993年在比(bi)利時(shi)布魯(lu)塞(sai)爾舉行的世界咖(ka)啡評比(bi)大會(hui)上,保(bao)山(shan)小粒咖(ka)啡榮獲世界“尤里(li)卡”金獎,從而在世界咖(ka)啡市場上占有重(zhong)要(yao)位(wei)置。

氣候條件

云南省(sheng)保山潞(lu)江(jiang)壩是云南省(sheng)乃至全(quan)國獨具特(te)色的干熱河谷氣候(hou),非(fei)常適(shi)宜阿拉畢卡(小粒咖啡(fei)(fei))的生長。隆(long)陽區(qu)潞(lu)江(jiang)壩,地處(chu)高黎貢山東(dong)(dong)麓,怒江(jiang)兩岸,位于(yu)(yu)東(dong)(dong)徑98°44′—99°05′,北緯24°46′—25°33′,海拔(ba)640米(mi)—3510米(mi),小粒咖啡(fei)(fei)種(zhong)植(zhi)(zhi)區(qu)域大部分(fen)在(zai)海拔(ba)800—1200米(mi)地區(qu),少部分(fen)已(yi)種(zhong)植(zhi)(zhi)在(zai)1400米(mi)左(zuo)右地區(qu)。原(yuan)料種(zhong)植(zhi)(zhi)基地屬亞熱帶(dai)季(ji)風氣候(hou)類(lei)型(xing),年均溫(wen)21.3℃,年日照(zhao)時數2334.5小時,年降雨(yu)量(liang)721.51-100毫米(mi),大于(yu)(yu)或等于(yu)(yu)10℃的活動積溫(wen)7800℃,全(quan)年基本(ben)無(wu)霜。潞(lu)江(jiang)種(zhong)植(zhi)(zhi)區(qu),種(zhong)植(zhi)(zhi)歷史悠(you)久,栽(zai)培經驗豐富,已(yi)有50多年種(zhong)植(zhi)(zhi)歷史,其畝產(chan)在(zai)150—200公斤左(zuo)右。是世界著名的優質小粒咖啡(fei)(fei)最佳生產(chan)地區(qu)之一(yi)。

產地范圍

保山小(xiao)粒咖啡地理(li)標(biao)志產(chan)品保護(hu)產(chan)地范圍(wei)為(wei)云南(nan)省保山市隆陽(yang)區(qu)、龍陵(ling)縣(xian)、施甸縣(xian)、昌寧縣(xian)、騰沖縣(xian)5個縣(xian)區(qu)所(suo)轄行政區(qu)域(yu)。

專用標志使用

保(bao)(bao)山(shan)小粒(li)咖啡(fei)地理(li)標志產(chan)品(pin)保(bao)(bao)護產(chan)地范圍內的生產(chan)者,可向(xiang)云(yun)南(nan)省(sheng)(sheng)保(bao)(bao)山(shan)市質(zhi)量(liang)(liang)技(ji)術(shu)監督局提出使用“地理(li)標志產(chan)品(pin)專用標志”的申請,經(jing)云(yun)南(nan)省(sheng)(sheng)質(zhi)量(liang)(liang)技(ji)術(shu)監督局審(shen)核,由國(guo)家質(zhi)檢總局公(gong)告批(pi)準(zhun)。保(bao)(bao)山(shan)小粒(li)咖啡(fei)的法定檢測機構(gou)由云(yun)南(nan)省(sheng)(sheng)質(zhi)量(liang)(liang)技(ji)術(shu)監督局負責指定。

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