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保山小粒咖啡
0 票數:0 #地方特產#
保山小粒咖啡,云南保山潞江特產,國家地理標志產品,是全國及至全球咖啡品質較好的咖啡之一,顆粒均勻飽滿,氣味清新,香氣濃郁,口感醇厚,具有濃而不烈,可以與聞名世界的藍山咖啡相媲美。以獨到的極優品質享譽全球20世紀50年代末在英國倫敦市場上被評為一等品,獲“潞江一號”美稱,1980年的全國咖啡會議上公認其為“全國咖啡之冠”。顆粒均勻飽滿有光澤,無破損、干癟;顏色為淺藍色或淺綠色,氣味清新無異味。
  • 分類: 咖啡
  • 產地: 云南省(sheng)保(bao)山市
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簡介

云南保山潞江小粒咖啡。國家地理標志產品,是全國及至全球咖啡品質較好的咖啡之一,其口感可以與聞名世界的藍山咖啡相媲美。保山潞江小(xiao)粒咖(ka)(ka)啡以獨到的(de)極優品(pin)質(zhi)享譽全(quan)球:20世紀50年(nian)代(dai)末在(zai)英(ying)國倫(lun)敦市場上(shang)被評(ping)為一(yi)等品(pin),獲“潞(lu)江一(yi)號”美稱(cheng)(cheng),1980年(nian)的(de)全(quan)國咖(ka)(ka)啡會議上(shang)公認其(qi)為“全(quan)國咖(ka)(ka)啡之冠”。1987年(nian),瑞(rui)士雀巢咖(ka)(ka)啡公司一(yi)位來潞(lu)江考察的(de)技術(shu)總裁(cai),喝(he)了(le)潞(lu)江小(xiao)粒咖(ka)(ka)啡后稱(cheng)(cheng)贊(zan)道:“這是我(wo)在(zai)中國喝(he)到的(de)最好的(de)咖(ka)(ka)啡”。2010年(nian)12月,經(jing)國家(jia)質(zhi)檢總局審核,決定對“保(bao)山(shan)小(xiao)粒咖(ka)(ka)啡”實施(shi)(shi)國家(jia)地(di)理標志產品(pin)保(bao)護。批復(fu)于2012年(nian)4月1日開(kai)始實施(shi)(shi)。

1992年10月保山小粒(li)(li)咖(ka)啡在中(zhong)國農(nong)業博覽(lan)會(hui)獲(huo)銀質(zhi)獎(此次博覽(lan)會(hui)未設(she)置金獎,所以保山小粒(li)(li)咖(ka)啡獲(huo)得的是最高獎。

1993年在比(bi)利時布魯塞爾舉行的(de)世界(jie)咖啡(fei)評(ping)比(bi)大會上(shang)(shang),保山小粒咖啡(fei)榮獲世界(jie)“尤里卡”金獎,從而在世界(jie)咖啡(fei)市場上(shang)(shang)占有重要位置(zhi)。

氣候條件

云南省保山(shan)潞(lu)江壩(ba)是云南省乃至全(quan)國獨具特(te)色的(de)干熱河谷(gu)氣候(hou),非常適宜阿拉畢(bi)卡(ka)(小(xiao)粒(li)咖(ka)啡(fei))的(de)生(sheng)長(chang)。隆(long)陽區潞(lu)江壩(ba),地(di)(di)處高(gao)黎(li)貢山(shan)東麓,怒江兩岸,位于(yu)東徑98°44′—99°05′,北(bei)緯24°46′—25°33′,海(hai)拔640米—3510米,小(xiao)粒(li)咖(ka)啡(fei)種(zhong)(zhong)植(zhi)區域大部分(fen)在海(hai)拔800—1200米地(di)(di)區,少部分(fen)已種(zhong)(zhong)植(zhi)在1400米左(zuo)右(you)地(di)(di)區。原料種(zhong)(zhong)植(zhi)基地(di)(di)屬(shu)亞熱帶季風氣候(hou)類型,年均溫21.3℃,年日照時數2334.5小(xiao)時,年降雨量721.51-100毫(hao)米,大于(yu)或等于(yu)10℃的(de)活動積溫7800℃,全(quan)年基本無霜。潞(lu)江種(zhong)(zhong)植(zhi)區,種(zhong)(zhong)植(zhi)歷史(shi)(shi)悠久,栽培經驗豐富,已有50多年種(zhong)(zhong)植(zhi)歷史(shi)(shi),其畝(mu)產(chan)在150—200公斤左(zuo)右(you)。是世界著名的(de)優質小(xiao)粒(li)咖(ka)啡(fei)最(zui)佳(jia)生(sheng)產(chan)地(di)(di)區之一。

產地范圍

保山小(xiao)粒咖啡(fei)地(di)理標(biao)志產品保護產地(di)范圍為云(yun)南(nan)省保山市隆陽(yang)區(qu)、龍陵縣、施甸縣、昌(chang)寧縣、騰(teng)沖縣5個(ge)縣區(qu)所轄行政區(qu)域。

專用標志使用

保(bao)(bao)山小粒咖啡地理標(biao)志產(chan)品(pin)保(bao)(bao)護產(chan)地范圍內的(de)生產(chan)者,可(ke)向云(yun)南省(sheng)保(bao)(bao)山市質量技術(shu)監督(du)局提(ti)出使用“地理標(biao)志產(chan)品(pin)專(zhuan)用標(biao)志”的(de)申請,經(jing)云(yun)南省(sheng)質量技術(shu)監督(du)局審核(he),由(you)國家質檢總(zong)局公告批準。保(bao)(bao)山小粒咖啡的(de)法定檢測機(ji)構由(you)云(yun)南省(sheng)質量技術(shu)監督(du)局負(fu)責指定。

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