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保山小粒咖啡
0 票數:0 #地方特產#
保山小粒咖啡,云南保山潞江特產,國家地理標志產品,是全國及至全球咖啡品質較好的咖啡之一,顆粒均勻飽滿,氣味清新,香氣濃郁,口感醇厚,具有濃而不烈,可以與聞名世界的藍山咖啡相媲美。以獨到的極優品質享譽全球20世紀50年代末在英國倫敦市場上被評為一等品,獲“潞江一號”美稱,1980年的全國咖啡會議上公認其為“全國咖啡之冠”。顆粒均勻飽滿有光澤,無破損、干癟;顏色為淺藍色或淺綠色,氣味清新無異味。
  • 分類: 咖啡
  • 產地: 云(yun)南省(sheng)保山市(shi)
詳(xiang)細(xi)介紹 PROFILE +

簡介

云南保山潞江小粒咖啡。國家地理標志產品,是全國及至全球咖啡品質較好的咖啡之一,其口感可以與聞名世界的藍山咖啡相媲美。保山潞江小(xiao)粒(li)咖(ka)(ka)啡(fei)以獨到(dao)的(de)極優品質享譽全球:20世紀50年(nian)代末在(zai)英國(guo)倫敦市場上被評為(wei)一等品,獲“潞(lu)(lu)江一號”美稱,1980年(nian)的(de)全國(guo)咖(ka)(ka)啡(fei)會議(yi)上公認其為(wei)“全國(guo)咖(ka)(ka)啡(fei)之冠(guan)”。1987年(nian),瑞(rui)士雀巢咖(ka)(ka)啡(fei)公司一位來潞(lu)(lu)江考察的(de)技(ji)術總裁,喝了潞(lu)(lu)江小(xiao)粒(li)咖(ka)(ka)啡(fei)后稱贊道:“這是我在(zai)中國(guo)喝到(dao)的(de)最(zui)好的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)”。2010年(nian)12月,經國(guo)家質檢總局審核,決定對“保(bao)山小(xiao)粒(li)咖(ka)(ka)啡(fei)”實(shi)(shi)施國(guo)家地理標志產品保(bao)護(hu)。批復(fu)于2012年(nian)4月1日開始實(shi)(shi)施。

1992年10月保山小(xiao)粒(li)咖啡在中(zhong)國農業博覽會(hui)獲銀質獎(jiang)(此次博覽會(hui)未設置金獎(jiang),所以保山小(xiao)粒(li)咖啡獲得的是(shi)最高獎(jiang)。

1993年在比利時布(bu)魯(lu)塞爾舉行的世(shi)界(jie)咖(ka)(ka)啡評比大會上,保(bao)山小粒咖(ka)(ka)啡榮獲世(shi)界(jie)“尤(you)里(li)卡”金獎(jiang),從而在世(shi)界(jie)咖(ka)(ka)啡市場上占有重要位置。

氣候條件

云南省(sheng)保山潞(lu)江(jiang)壩是云南省(sheng)乃至全(quan)國獨具特(te)色的干熱(re)河谷氣(qi)候(hou),非常適(shi)宜阿拉畢(bi)卡(小(xiao)粒(li)咖啡)的生長。隆(long)陽區潞(lu)江(jiang)壩,地處高(gao)黎貢山東(dong)麓,怒江(jiang)兩(liang)岸,位于東(dong)徑98°44′—99°05′,北緯24°46′—25°33′,海拔640米(mi)(mi)—3510米(mi)(mi),小(xiao)粒(li)咖啡種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)區域大部分在(zai)海拔800—1200米(mi)(mi)地區,少部分已種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)在(zai)1400米(mi)(mi)左(zuo)右地區。原(yuan)料種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)基地屬(shu)亞熱(re)帶(dai)季(ji)風(feng)氣(qi)候(hou)類型,年均溫(wen)21.3℃,年日照(zhao)時(shi)數2334.5小(xiao)時(shi),年降雨(yu)量721.51-100毫米(mi)(mi),大于或(huo)等于10℃的活動(dong)積(ji)溫(wen)7800℃,全(quan)年基本(ben)無霜(shuang)。潞(lu)江(jiang)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)區,種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)歷史(shi)悠久(jiu),栽培經驗豐富,已有50多年種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)歷史(shi),其畝產(chan)在(zai)150—200公斤左(zuo)右。是世(shi)界(jie)著名的優質小(xiao)粒(li)咖啡最佳生產(chan)地區之一。

產地范圍

保(bao)(bao)山小粒咖啡(fei)地(di)(di)理(li)標(biao)志(zhi)產品保(bao)(bao)護產地(di)(di)范(fan)圍為云南省保(bao)(bao)山市隆陽(yang)區(qu)、龍陵縣(xian)、施(shi)甸縣(xian)、昌寧縣(xian)、騰沖縣(xian)5個縣(xian)區(qu)所轄行政區(qu)域。

專用標志使用

保山小粒咖啡(fei)地理(li)標(biao)志產品保護產地范圍內的生(sheng)產者,可向云(yun)(yun)(yun)南(nan)省保山市質量技術監督(du)局提出使用(yong)“地理(li)標(biao)志產品專(zhuan)用(yong)標(biao)志”的申請,經云(yun)(yun)(yun)南(nan)省質量技術監督(du)局審核,由國(guo)家質檢(jian)總局公(gong)告(gao)批準。保山小粒咖啡(fei)的法定檢(jian)測機構由云(yun)(yun)(yun)南(nan)省質量技術監督(du)局負責指定。

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