芒果视频下载

一.產品介紹

石(shi)屏(ping)青(qing)(qing)綿(mian)(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)以體軀被毛(mao)(mao)青(qing)(qing)色(se)為特征，是(shi)長期(qi)自然(ran)(ran)選(xuan)擇和飼養馴(xun)化形(xing)成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)肉毛(mao)(mao)兼用(yong)型(xing)地(di)(di)(di)方(fang)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。約有二(er)百五(wu)十(shi)多(duo)年(nian)(nian)(nian)飼養歷(li)史(shi)，由于該羊(yang)(yang)(yang)(yang)性情溫馴(xun)，當(dang)地(di)(di)(di)人稱之為“憨綿(mian)(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)”。我(wo)州(zhou)(zhou)在2006年(nian)(nian)(nian)畜(chu)禽(qin)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)資(zi)(zi)源(yuan)調查(cha)時，根據(ju)(ju)產地(di)(di)(di)、外(wai)貌特征命名為石(shi)屏(ping)青(qing)(qing)綿(mian)(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)，經(jing)省州(zhou)(zhou)多(duo)次組(zu)織專家組(zu)親臨石(shi)屏(ping)縣(xian)作詳(xiang)細調查(cha)，認定為云南(nan)(nan)省特有的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)珍稀(xi)種(zhong)(zhong)畜(chu)資(zi)(zi)源(yuan)。 石(shi)屏(ping)青(qing)(qing)綿(mian)(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)屬于目(mu)(mu)前(qian)所(suo)報道的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)我(wo)國地(di)(di)(di)方(fang)綿(mian)(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)中毛(mao)(mao)色(se)優美，體形(xing)適(shi)中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)綿(mian)(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。根據(ju)(ju)毛(mao)(mao)色(se)青(qing)(qing)色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)外(wai)貌特征，并經(jing)“毛(mao)(mao)化學成(cheng)(cheng)分”檢測，推(tui)(tui)定在該種(zhong)(zhong)群中含有毛(mao)(mao)質(zhi)青(qing)(qing)色(se)基因(yin)。該羊(yang)(yang)(yang)(yang)具(ju)有行動靈活(huo)、善爬坡攀巖(yan)、耐寒(han)(han)、耐粗(cu)飼，適(shi)應性強(qiang)，抗(kang)病力(li)強(qiang)，飼養成(cheng)(cheng)本(ben)低等優點。雖然(ran)(ran)屬于未經(jing)選(xuan)育的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)原生態(tai)羊(yang)(yang)(yang)(yang)種(zhong)(zhong)，但(dan)(dan)具(ju)有較高的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)屠宰率(lv)、凈肉率(lv)，皮(pi)(pi)薄，肉色(se)鮮紅，肉質(zhi)細膩，無膻味(wei)(wei)，味(wei)(wei)香可(ke)口，營養豐富，在生產上具(ju)有較好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)應用(yong)及(ji)(ji)經(jing)濟開發利用(yong)前(qian)景。但(dan)(dan)石(shi)屏(ping)青(qing)(qing)綿(mian)(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)從何地(di)(di)(di)而來，如何演變到目(mu)(mu)前(qian)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)尚無據(ju)(ju)可(ke)考。據(ju)(ju)乾隆二(er)十(shi)四(si)年(nian)(nian)(nian)（1759年(nian)(nian)(nian)）《石(shi)屏(ping)州(zhou)(zhou)志（卷三）》毛(mao)(mao)部(bu)(bu)記載：“馬(ma)、牛、羊(yang)(yang)(yang)(yang)……”，推(tui)(tui)測約有二(er)百五(wu)十(shi)多(duo)年(nian)(nian)(nian)飼養歷(li)史(shi)。據(ju)(ju)當(dang)地(di)(di)(di)彝族老(lao)人講，祖祖輩輩就飼養該羊(yang)(yang)(yang)(yang)。由于主產區是(shi)彝族聚集的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)高寒(han)(han)山區，交通不(bu)便，彝族群眾一(yi)般的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)婚喪(sang)嫁娶及(ji)(ji)舉行各種(zhong)(zhong)重要活(huo)動都要宰羊(yang)(yang)(yang)(yang)，婦女喜歡用(yong)青(qing)(qing)綿(mian)(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)皮(pi)(pi)做墊(dian)背、用(yong)毛(mao)(mao)氈子(zi)御寒(han)(han)防雨防潮。由于受當(dang)地(di)(di)(di)彝族群眾的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生產、生活(huo)、風俗習慣及(ji)(ji)自然(ran)(ran)環(huan)境條(tiao)件的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)影響，經(jing)過長期(qi)自然(ran)(ran)選(xuan)擇和飼養馴(xun)化，形(xing)成(cheng)(cheng)了體型(xing)外(wai)貌較為一(yi)致的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)石(shi)屏(ping)青(qing)(qing)綿(mian)(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)這(zhe)一(yi)獨(du)特地(di)(di)(di)方(fang)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。石(shi)屏(ping)青(qing)(qing)綿(mian)(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)工(gong)作受到各級部(bu)(bu)門(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)高度重視，2009年(nian)(nian)(nian)列入(ru)云南(nan)(nan)省畜(chu)禽(qin)遺(yi)傳資(zi)(zi)源(yuan)保(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)，2010年(nian)(nian)(nian)列入(ru)國家畜(chu)禽(qin)遺(yi)傳資(zi)(zi)源(yuan)保(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。石(shi)屏(ping)縣(xian)畜(chu)牧(mu)技術推(tui)(tui)廣站參與實(shi)施的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)《紅河州(zhou)(zhou)畜(chu)禽(qin)遺(yi)傳資(zi)(zi)源(yuan)調查(cha)與保(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)項目(mu)(mu)》，其中石(shi)屏(ping)青(qing)(qing)綿(mian)(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)種(zhong)(zhong)源(yuan)獲(huo)2009年(nian)(nian)(nian)度云南(nan)(nan)省農業技術推(tui)(tui)廣一(yi)等獎。《石(shi)屏(ping)青(qing)(qing)綿(mian)(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)遺(yi)傳資(zi)(zi)源(yuan)調查(cha)與保(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)項目(mu)(mu)》榮獲(huo)2010年(nian)(nian)(nian)度紅河州(zhou)(zhou)科技進步(bu)三等獎。2011年(nian)(nian)(nian)已在哨沖鎮水瓜沖村(cun)委會(hui)拖(tuo)龍黑村(cun)建青(qing)(qing)綿(mian)(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)保(bao)(bao)種(zhong)(zhong)場一(yi)個(ge)，石(shi)屏(ping)青(qing)(qing)綿(mian)(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)工(gong)作將得到進一(yi)步(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)加強(qiang)。

二(er).自然生態(tai)環境和人文歷(li)史因素

（1）土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)地(di)貌情況(kuang)：養殖區(qu)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)類型(xing)以(yi)水稻土(tu)(tu)(tu)(tu)、沖積土(tu)(tu)(tu)(tu)、赤紅壤(rang)(rang)、山(shan)(shan)(shan)地(di)紅壤(rang)(rang)、砂壤(rang)(rang)土(tu)(tu)(tu)(tu)和羊(yang)肝石土(tu)(tu)(tu)(tu)為主。地(di)形西北高東(dong)南(nan)低中間凹，山(shan)(shan)(shan)脈走向多由西南(nan)至(zhi)東(dong)北。東(dong)北部(bu)(bu)(bu)(bu)是老(lao)黑山(shan)(shan)(shan)，南(nan)部(bu)(bu)(bu)(bu)是大冷山(shan)(shan)(shan)，西北部(bu)(bu)(bu)(bu)是坡龍山(shan)(shan)(shan)、尼白木克(ke)山(shan)(shan)(shan)，中部(bu)(bu)(bu)(bu)是硯瓦(wa)山(shan)(shan)(shan)、筆架(jia)山(shan)(shan)(shan)，山(shan)(shan)(shan)川相間，高差較大，群(qun)山(shan)(shan)(shan)迭起，山(shan)(shan)(shan)清水秀。山(shan)(shan)(shan)地(di)面積占全(quan)縣土(tu)(tu)(tu)(tu)地(di)總(zong)面積的(de)(de)95%；平(ping)(ping)地(di)有石屏(ping)縣壩、寶秀壩、壩心壩、龍朋壩等四個較大的(de)(de)壩子，平(ping)(ping)地(di)面積僅占全(quan)縣土(tu)(tu)(tu)(tu)地(di)總(zong)面積的(de)(de)5%。境內最高海(hai)拔(ba)(ba)2551.3米，最低海(hai)拔(ba)(ba)259米，石屏(ping)青綿羊(yang)最適宜(yi)在(zai)海(hai)拔(ba)(ba)2000米的(de)(de)山(shan)(shan)(shan)區(qu)養殖。

（2）水(shui)(shui)(shui)文情況(kuang)：養殖區屬紅河(he)和珠江流域之間的分水(shui)(shui)(shui)嶺地(di)帶，共有(you)(you)河(he)溝35條，水(shui)(shui)(shui)資(zi)源豐富，水(shui)(shui)(shui)質清潔，沒有(you)(you)人為(wei)和工礦污染。主河(he)流紅河(he)由西北向東(dong)南貫穿縣境(jing)，境(jing)內有(you)(you)云南省九(jiu)大(da)高原湖泊之一的異(yi)龍湖和赤瑞湖兩個天(tian)然(ran)湖泊，水(shui)(shui)(shui)面達43.4平方(fang)公里，蓄水(shui)(shui)(shui)量(liang)1.12億立(li)方(fang)米，有(you)(you)水(shui)(shui)(shui)庫、壩塘(tang)381個，蓄水(shui)(shui)(shui)量(liang)3260立(li)方(fang)米。

（3）氣候情(qing)況(kuang)：養殖(zhi)區屬云南(nan)省(sheng)高原(yuan)亞熱帶(dai)山地氣候區，由(you)于地處高原(yuan)，低(di)緯、北回(hui)歸線橫穿(chuan)南(nan)部地區，地勢垂直差異(yi)顯(xian)著，同時受西南(nan)印度洋(yang)(yang)和東(dong)南(nan)太平(ping)洋(yang)(yang)及西北大陸干暖(nuan)氣流的影響，季風氣候較為典型，具有“四季皆有夏，一雨(yu)(yu)變(bian)成秋”的氣候特點(dian)。歷(li)年最高氣溫(wen)(wen)32℃，最低(di)氣溫(wen)(wen)-3.9℃，年平(ping)均氣溫(wen)(wen)18℃;最熱月(yue)(yue)(7月(yue)(yue))平(ping)均氣溫(wen)(wen)27.7℃，最冷月(yue)(yue)(1月(yue)(yue))平(ping)均氣溫(wen)(wen)9.1℃；≥10℃的有效積溫(wen)(wen)5950.0℃，無霜期(qi)316天；年日照(zhao)時數2200小時，日照(zhao)百分率(lv)為52％，有效率(lv)達83％；年輻射量(liang)(liang)(liang)135.2千卡/厘米(mi)(mi)；最高降(jiang)雨(yu)(yu)量(liang)(liang)(liang)1200毫米(mi)(mi)，最低(di)降(jiang)雨(yu)(yu)量(liang)(liang)(liang)800毫米(mi)(mi)，年均降(jiang)雨(yu)(yu)量(liang)(liang)(liang)961.5毫米(mi)(mi)，其中5～10月(yue)(yue)份降(jiang)雨(yu)(yu)量(liang)(liang)(liang)占全(quan)年降(jiang)雨(yu)(yu)量(liang)(liang)(liang)的81.3％。

三.地域范圍

石(shi)屏青綿羊主產于(yu)紅河哈(ha)尼族(zu)彝族(zu)自治州石(shi)屏縣境內，涉及異龍鎮(zhen)、寶秀鎮(zhen)、壩心鎮(zhen)、龍朋鎮(zhen)、哨沖鎮(zhen)、龍武鎮(zhen)、牛街鎮(zhen)、大橋鄉、新城鄉9 個鄉鎮(zhen)，地(di)理坐標(biao)為(wei)東經102°08′—102°43′，北緯23°19′—24°06′之(zhi)間，南北長(chang)88公里(li)(li)、東西寬59公里(li)(li)，養(yang)殖區域范圍3037平方公里(li)(li)，年存欄50000只。

四.產(chan)品品質特性特征

（1）外在感官特(te)征(zheng)體形(xing)(xing)：石屏青(qing)綿(mian)羊體格中(zhong)(zhong)等，結構勻稱，體質結實，近(jin)于長(chang)(chang)方形(xing)(xing)。具有(you)行動(dong)靈(ling)活、善爬坡攀巖的獨特(te)性能。 毛(mao)色(se)(se)：石屏青(qing)綿(mian)羊以體軀被(bei)毛(mao)青(qing)色(se)(se)為特(te)征(zheng)，被(bei)毛(mao)覆蓋良好，頸、背、體側(ce)被(bei)毛(mao)以青(qing)色(se)(se)為主，占(zhan)(zhan)85％，棕褐色(se)(se)占(zhan)(zhan)15％。頭(tou)(tou)部、腹下(xia)、前肢(zhi)(zhi)腕(wan)關節(jie)以下(xia)、后肢(zhi)(zhi)飛節(jie)以下(xia)毛(mao)短而(er)粗(cu)，為黑(hei)色(se)(se)刺毛(mao)。被(bei)毛(mao)油汗適中(zhong)(zhong)，平(ping)均(jun)毛(mao)長(chang)(chang)7.41cm，膚色(se)(se)為白色(se)(se)。 頭(tou)(tou)：頭(tou)(tou)大小適中(zhong)(zhong)，額寬，呈三角形(xing)(xing)。鼻梁隆起，耳小靈(ling)活不下(xia)垂(chui)，眼(yan)小有(you)神；公母羊均(jun)無(wu)(wu)須，多為無(wu)(wu)角（占(zhan)(zhan)90％），少(shao)(shao)量(liang)有(you)角（占(zhan)(zhan)10％）或退化角，角較粗(cu)，呈倒(dao)八字(zi)，灰黑(hei)色(se)(se)。頸：頸長(chang)(chang)短粗(cu)細適中(zhong)(zhong)，無(wu)(wu)肉垂(chui)、無(wu)(wu)皺褶。 體軀：胸寬深、肋微拱起，背腰平(ping)直，尻(kao)部稍(shao)斜(xie)，后軀稍(shao)高，腹平(ping)不下(xia)垂(chui)。 四肢(zhi)(zhi)：四肢(zhi)(zhi)細長(chang)(chang)，蹄質堅硬結實，多為黑(hei)色(se)(se)，少(shao)(shao)量(liang)灰黑(hei)色(se)(se)。

（2）內在品質指(zhi)標：石屏青綿羊皮薄，肉色鮮紅，肉質細膩，無膻味(wei)，味(wei)香可口，營養豐富。其中，蛋白質含(han)量≥18.5%、粗脂肪含(han)量≤25%、氨(an)基(ji)酸總量≥17.5%、水(shui)分含(han)量≤78%。

（3）質量安全規(gui)(gui)定：明確登記(ji)產品市場準入所遵循的國家(jia)強制性技術規(gui)(gui)范(fan)名稱、具(ju)體(ti)內容和相關(guan)法律法規(gui)(gui)規(gui)(gui)定。嚴格(ge)按中華人民共和國國家(jia)標準GB9961-2001《鮮凍胴(dong)體(ti)羊肉》執行。