產地環境
彌(mi)勒市地處滇中(zhong)(zhong)(zhong),位于云南省(sheng)東南部,紅(hong)河(he)州北部,屬亞(ya)熱帶氣(qi)(qi)候,立體(ti)氣(qi)(qi)候突出,年均溫度17.3 ℃,葡萄種(zhong)植(zhi)區年均溫度17.4~19.2 ℃;光(guang)照(zhao)充足,太陽光(guang)短波成分多(duo),紫外線強(qiang),不易發生(sheng)病害,或發生(sheng)較輕(qing),日照(zhao)時(shi)間長;年有效(xiao)積溫高(gao)(葡萄種(zhong)植(zhi)區,年≥10 ℃有效(xiao)積溫5000 ℃以(yi)(yi)上),早(zao)春氣(qi)(qi)溫回升快,晝夜溫差大(10 ℃以(yi)(yi)上);降(jiang)雨適中(zhong)(zhong)(zhong),空(kong)氣(qi)(qi)干燥,沙(sha)壤土透氣(qi)(qi)肥沃。這是(shi)云南較適宜(yi)葡萄種(zhong)植(zhi)的地區之一,也稱得上是(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)國具有明(ming)顯地理(li)特色(se)的葡萄種(zhong)植(zhi)基地,被法國專家稱為“東方波爾多(duo)”!
品種特性
在彌勒獨(du)特的(de)地理氣候條(tiao)件下,經過50多(duo)年(nian)種植馴化(hua)。玫瑰蜜葡萄更加優化(hua),植株生長勢(shi)強,萌(meng)發率(lv)高,適應性強,抗旱,耐瘠薄,抗病力強,產量高。釀酒、鮮食(shi)均(jun)可。該(gai)品種嫩(nen)梢黃綠色,1年(nian)生長成(cheng)熟枝灰(hui)褐色,具(ju)淺色條(tiao)紋(wen)。幼葉(xie)(xie)黃色,梢冠茸毛多(duo)呈灰(hui)白色;成(cheng)齡葉(xie)(xie)片中等(deng)大,腎形(xing),三裂至全(quan)緣,上(shang)表面(mian)粗糙,下表面(mian)茸毛較多(duo),鋸齒圓頂形(xing),葉(xie)(xie)柄洼閉合或矢形(xing),秋葉(xie)(xie)黃色。完全(quan)花,果(guo)穗(sui)小,穗(sui)長11cm,寬8cm,圓柱形(xing),有時帶小副穗(sui),平(ping)均(jun)穗(sui)重(zhong)(zhong)200g。漿果(guo)著生緊,粒(li)小,圓形(xing),藍黑色,百(bai)粒(li)重(zhong)(zhong)250g,皮(pi)薄,果(guo)粉多(duo),肉軟汁(zhi)多(duo),味甜酸;含糖(tang)量140~180g/L,含酸量7g/L ,出汁(zhi)率(lv)67%,每(mei)果(guo)種子2~3粒(li),種子中等(deng)大,棕色。
彌勒市早(zao)春氣溫(wen)(wen)(wen)回(hui)升快,葡(pu)萄(tao)萌芽(ya)早(zao)(2月中(zhong)下(xia)旬萌芽(ya)),成熟早(zao)(5月中(zhong)旬成熟);成熟期(qi)錯(cuo)開(kai)盛雨期(qi),且空氣、土壤(rang)干燥,溫(wen)(wen)(wen)度適宜(27~29 ℃),晝(zhou)夜溫(wen)(wen)(wen)差大,日照時間長,年有(you)效(xiao)積溫(wen)(wen)(wen)高(gao),有(you)利于彌勒葡(pu)萄(tao)糖(tang)分(fen)積累和提高(gao),糖(tang)分(fen)18°~22°。鮮(xian)食葡(pu)萄(tao),色澤艷麗,品(pin)質(zhi)高(gao),商品(pin)性好,批(pi)發(fa)價18元(yuan)/kg。彌勒葡(pu)萄(tao)成熟期(qi)降雨少,紫外(wai)線強,不易發(fa)生病害,或發(fa)生較輕(qing),用藥少。玫瑰(gui)(gui)蜜、水晶等彌勒葡(pu)萄(tao)既可鮮(xian)食,又可釀(niang)酒(jiu)(jiu),品(pin)質(zhi)優良。玫瑰(gui)(gui)蜜釀(niang)之(zhi)酒(jiu)(jiu),酒(jiu)(jiu)質(zhi)豐(feng)滿,寶石紅(hong)(hong)色,玫瑰(gui)(gui)芳香;水晶釀(niang)制(zhi)的干白葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu),晶瑩(ying)透亮,具(ju)有(you)濃厚純(chun)天然果香味,頗(po)受(shou)消費者歡迎。2006年,彌勒葡(pu)萄(tao)釀(niang)制(zhi)的云南紅(hong)(hong)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)榮(rong)獲“中(zhong)國(guo)馳(chi)名(ming)商標”。
生產情況
為快速推動葡萄產業健康發(fa)展(zhan),實現農業增效(xiao)、農民增收入的(de)目標,云南省彌勒縣(xian)實施(shi)優惠政策(ce),推動產業觀光(guang)帶建設;強(qiang)化宣(xuan)傳培訓,提(ti)升(sheng)種(zhong)植水平;推廣(guang)新技術,引進(jin)新品(pin)種(zhong),促進(jin)葡萄產業提(ti)質增效(xiao);堅持(chi)龍頭(tou)帶動,大力發(fa)展(zhan)葡萄產業。
地理標志
根(gen)據《農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地理標志(zhi)管理辦法》規定(ding),云南省彌(mi)勒(le)(le)市(shi)農(nong)村能(neng)源(yuan)環境保護(hu)工(gong)作站申(shen)請對“彌(mi)勒(le)(le)葡萄”農(nong)產(chan)(chan)品(pin)實施農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地理標志(zhi)保護(hu)。經(jing)過初審、專家評審和公示,符合(he)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地理標志(zhi)登(deng)記(ji)程序(xu)和條件,農(nong)業部決定(ding)于2011年8月17日準予登(deng)記(ji)。