產地環境
彌勒市地(di)處(chu)滇中,位于云(yun)南(nan)省東(dong)南(nan)部(bu),紅河(he)州北部(bu),屬亞熱帶氣候,立(li)體氣候突出(chu),年均(jun)溫(wen)度17.3 ℃,葡萄種(zhong)植(zhi)(zhi)區(qu)年均(jun)溫(wen)度17.4~19.2 ℃;光照充(chong)足(zu),太陽(yang)光短波成分多(duo),紫外線(xian)強,不易發生病害(hai),或發生較(jiao)輕,日照時(shi)間(jian)長;年有效積(ji)溫(wen)高(gao)(葡萄種(zhong)植(zhi)(zhi)區(qu),年≥10 ℃有效積(ji)溫(wen)5000 ℃以上(shang)),早(zao)春(chun)氣溫(wen)回升快,晝夜溫(wen)差大(10 ℃以上(shang));降雨適(shi)中,空(kong)氣干燥,沙壤土透氣肥沃。這是(shi)云(yun)南(nan)較(jiao)適(shi)宜(yi)葡萄種(zhong)植(zhi)(zhi)的地(di)區(qu)之(zhi)一,也稱(cheng)得上(shang)是(shi)中國具有明顯地(di)理特(te)色的葡萄種(zhong)植(zhi)(zhi)基地(di),被(bei)法國專家稱(cheng)為“東(dong)方波爾多(duo)”!
品種特性
在彌(mi)勒(le)獨(du)特的(de)地理(li)氣候(hou)條(tiao)件下,經過50多(duo)年種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)馴化。玫瑰蜜葡(pu)萄更加優化,植(zhi)株生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)勢強(qiang),萌發率(lv)高,適應性(xing)強(qiang),抗旱,耐瘠薄,抗病力強(qiang),產(chan)量(liang)高。釀酒、鮮(xian)食均可(ke)。該品種(zhong)(zhong)(zhong)嫩梢黃(huang)綠色(se)(se),1年生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)成(cheng)熟枝(zhi)灰褐色(se)(se),具淺色(se)(se)條(tiao)紋。幼(you)葉(xie)黃(huang)色(se)(se),梢冠茸毛(mao)多(duo)呈灰白色(se)(se);成(cheng)齡葉(xie)片中等大,腎形(xing),三裂至全(quan)緣,上表面(mian)粗(cu)糙,下表面(mian)茸毛(mao)較多(duo),鋸齒圓(yuan)頂(ding)形(xing),葉(xie)柄(bing)洼(wa)閉合或矢形(xing),秋(qiu)葉(xie)黃(huang)色(se)(se)。完(wan)全(quan)花(hua),果穗(sui)小,穗(sui)長(chang)(chang)11cm,寬8cm,圓(yuan)柱(zhu)形(xing),有(you)時(shi)帶小副穗(sui),平均穗(sui)重200g。漿果著(zhu)生(sheng)(sheng)緊,粒小,圓(yuan)形(xing),藍(lan)黑色(se)(se),百粒重250g,皮(pi)薄,果粉多(duo),肉軟汁(zhi)(zhi)多(duo),味(wei)甜酸(suan);含(han)糖量(liang)140~180g/L,含(han)酸(suan)量(liang)7g/L ,出汁(zhi)(zhi)率(lv)67%,每果種(zhong)(zhong)(zhong)子2~3粒,種(zhong)(zhong)(zhong)子中等大,棕色(se)(se)。
彌(mi)勒(le)市早(zao)(zao)春氣溫回升快(kuai),葡萄(tao)萌(meng)芽(ya)早(zao)(zao)(2月中下旬萌(meng)芽(ya)),成(cheng)(cheng)熟(shu)早(zao)(zao)(5月中旬成(cheng)(cheng)熟(shu));成(cheng)(cheng)熟(shu)期錯開盛雨期,且空氣、土(tu)壤干燥,溫度適宜(yi)(27~29 ℃),晝夜溫差大,日照時間長,年(nian)有效(xiao)積溫高,有利(li)于彌(mi)勒(le)葡萄(tao)糖分(fen)積累和提高,糖分(fen)18°~22°。鮮食葡萄(tao),色(se)(se)澤艷麗,品質高,商品性好(hao),批發價18元/kg。彌(mi)勒(le)葡萄(tao)成(cheng)(cheng)熟(shu)期降雨少,紫外線強,不易發生病害,或(huo)發生較輕(qing),用藥少。玫瑰(gui)蜜(mi)、水(shui)(shui)晶等彌(mi)勒(le)葡萄(tao)既(ji)可鮮食,又可釀酒(jiu),品質優(you)良。玫瑰(gui)蜜(mi)釀之酒(jiu),酒(jiu)質豐滿(man),寶(bao)石紅(hong)色(se)(se),玫瑰(gui)芳(fang)香;水(shui)(shui)晶釀制的干白(bai)葡萄(tao)酒(jiu),晶瑩(ying)透亮,具有濃厚(hou)純(chun)天(tian)然果香味(wei),頗受消費者歡迎。2006年(nian),彌(mi)勒(le)葡萄(tao)釀制的云南紅(hong)葡萄(tao)酒(jiu)榮(rong)獲“中國(guo)馳名商標(biao)”。
生產情況
為快速推(tui)(tui)動葡萄(tao)(tao)產(chan)業(ye)(ye)健(jian)康(kang)發展,實(shi)現農業(ye)(ye)增效、農民增收入(ru)的(de)目標,云南省彌勒縣實(shi)施(shi)優(you)惠政(zheng)策,推(tui)(tui)動產(chan)業(ye)(ye)觀(guan)光帶(dai)建設;強化(hua)宣傳培訓,提升種植水(shui)平;推(tui)(tui)廣新(xin)技術,引進新(xin)品(pin)種,促進葡萄(tao)(tao)產(chan)業(ye)(ye)提質增效;堅持龍頭帶(dai)動,大力發展葡萄(tao)(tao)產(chan)業(ye)(ye)。
地理標志
根據《農(nong)產(chan)品地理標(biao)志管理辦法(fa)》規定,云南省彌(mi)(mi)勒市農(nong)村能源環境保護(hu)(hu)工作站申請(qing)對(dui)“彌(mi)(mi)勒葡(pu)萄(tao)”農(nong)產(chan)品實施農(nong)產(chan)品地理標(biao)志保護(hu)(hu)。經過初(chu)審(shen)、專家評審(shen)和公示,符合農(nong)產(chan)品地理標(biao)志登記程序(xu)和條件,農(nong)業部決定于2011年8月17日準(zhun)予(yu)登記。