品質特點
開遠(yuan)蜜(mi)桃(tao)主(zhu)要分(fen)布在海拔(ba)1350米以(yi)下樂白道(dao)、靈泉(quan)兩個辦(ban)事處轄區(qu)內的(de)坡地(di)(di)(di)、半(ban)坡地(di)(di)(di),每年(nian)2月下旬開花、花期較長、可達20天左右;6月下旬開始成熟(shu)上市,屬早熟(shu)果種(zhong)。開遠(yuan)蜜(mi)桃(tao)的(de)地(di)(di)(di)域性表(biao)現極強,在其他地(di)(di)(di)方(fang)栽種(zhong)的(de)開遠(yuan)蜜(mi)桃(tao)的(de)品(pin)質遠(yuan)不如開遠(yuan)當地(di)(di)(di)產的(de),味道(dao)和(he)口感(gan)差很多。
開遠蜜桃(tao)果(guo)(guo)大、形(xing)狀奇特,底(di)部(bu)鉤(gou)狀突(tu)出,彎似鷹(ying)(ying)嘴,果(guo)(guo)皮綠黃有紅暈,果(guo)(guo)肉呈綠白(bai)色,肉質(zhi)細、質(zhi)脆(cui),味濃甜,被人稱為(wei)“鷹(ying)(ying)嘴甜脆(cui)蜜桃(tao)”、“開遠綠蜜桃(tao)”,是開遠市獨(du)具(ju)特色的(de)優良(liang)果(guo)(guo)種,享譽國內(nei)外(wai)。經農業(ye)部(bu)農產品(pin)質(zhi)量(liang)監督檢驗測試中心(昆明(ming))檢測,其維生(sheng)素(su)C含量(liang)達6.07—6.14mg/100克(一般(ban)為(wei)3—6mg/100克),可溶性固形(xing)物(wu)含量(liang)16.05—16.14%(一般(ban)為(wei)10—14%)。且富含蛋白(bai)質(zhi)、果(guo)(guo)糖(tang)及多種維生(sheng)素(su)、礦物(wu)質(zhi),尤其以鐵的(de)含量(liang)高(gao),為(wei)蘋果(guo)(guo)或梨的(de)4—6倍,是營養價(jia)值(zhi)和保健價(jia)值(zhi)兼(jian)具(ju)的(de)佳品(pin)。當地有順口溜稱:“開遠鷹(ying)(ying)嘴綠蜜桃(tao),好吃(chi)不好瞧;不吃(chi)不知道(dao),吃(chi)了忘(wang)不掉。”
品種來源
開(kai)遠蜜桃于(yu)20世(shi)紀七十年代由省外引入。1958年,居(ju)住在(zai)大(da)莊(zhuang)的廣西(xi)人(ren)馮陳(chen)如回老家(jia)柳州市(shi)沙譜(pu)鎮(zhen),帶來一(yi)口袋蜜桃核(he)(he),說是(shi)那里(li)的蜜桃甜(tian),建議生產(chan)隊安排試種。生產(chan)隊忙,把(ba)這事(shi)給擱置了(le),蜜桃核(he)(he)被傾倒在(zai)“瓦(wa)口”下面。誰知第二年100多(duo)(duo)個桃核(he)(he)全部發(fa)芽抽條,這么多(duo)(duo)桃苗不知該種在(zai)哪里(li),于(yu)是(shi)只(zhi)保留了(le)一(yi)棵。第三年,桃樹開(kai)花結果。大(da)約在(zai)1966年至1967年間(jian),時任(ren)林(lin)業站站長的耿清(qing)河聽說大(da)莊(zhuang)街上有一(yi)家(jia)“老廣”栽的蜜桃很甜(tian),但獨(du)獨(du)只(zhi)有一(yi)棵,于(yu)是(shi)帶人(ren)去大(da)莊(zhuang)找(zhao)到這家(jia)人(ren),花5元(yuan)錢買了(le)幾根枝條用山毛桃嫁接,育苗成功了(le),但掛果少。桃苗先是(shi)給了(le)熱沖(chong)苗圃(pu)和林(lin)場,后來,舊寨、紅沖(chong)子、仁(ren)者、通靈等村子也(ye)推廣種植了(le)。
生產情況
蜜桃(tao)被發(fa)現和培植(zhi)(zhi)后很(hen)長一段時(shi)間,并(bing)沒(mei)有被當作一個(ge)產(chan)(chan)業(ye)來(lai)發(fa)展,大(da)(da)都是農(nong)戶零星種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi),且種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)管理方式粗放,因(yin)此結出的(de)果實大(da)(da)小不均,甜度也不夠。1996年,個(ge)私(si)業(ye)主李發(fa)啟培育并(bing)開(kai)(kai)(kai)發(fa)開(kai)(kai)(kai)遠(yuan)(yuan)(yuan)蜜桃(tao)成(cheng)功后,種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)戶大(da)(da)增(zeng)。該市作了(le)(le)產(chan)(chan)業(ye)規劃,給予政策和資金扶持,種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)大(da)(da)戶成(cheng)立(li)蜜桃(tao)協會等專業(ye)合作組織推廣種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi),開(kai)(kai)(kai)遠(yuan)(yuan)(yuan)蜜桃(tao)逐漸形成(cheng)了(le)(le)產(chan)(chan)業(ye)規模。2004年起,開(kai)(kai)(kai)遠(yuan)(yuan)(yuan)成(cheng)立(li)了(le)(le)水果產(chan)(chan)業(ye)項目小組,由專人負責,采取了(le)(le)定(ding)目標(biao)、定(ding)責任、定(ding)獎懲(cheng),并(bing)給予相應配套培訓經費(fei)和積極組建農(nong)村經濟合作組織——水果蔬菜生(sheng)產(chan)(chan)協會的(de)管理方法(fa),探索農(nong)業(ye)產(chan)(chan)業(ye)化經營模式。2004年開(kai)(kai)(kai)遠(yuan)(yuan)(yuan)大(da)(da)面(mian)積種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)蜜桃(tao)的(de)龍頭企業(ye)“開(kai)(kai)(kai)遠(yuan)(yuan)(yuan)市振(zhen)東林(lin)果種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)場”的(de)生(sheng)產(chan)(chan)基地被云南(nan)(nan)省(sheng)農(nong)業(ye)廳認(ren)證(zheng)為“云南(nan)(nan)省(sheng)無(wu)公害水果基地”,其生(sheng)產(chan)(chan)的(de)鷹嘴脆蜜桃(tao)也被認(ren)證(zheng)為“云南(nan)(nan)省(sheng)無(wu)公害農(nong)產(chan)(chan)品(pin)”。
2008年7月,市委、市政府(fu)舉(ju)辦(ban)首屆(jie)中國·云南開遠蜜桃(tao)(tao)(tao)節(jie)(jie),通過蜜桃(tao)(tao)(tao)銷售(shou)展(zhan)、吃桃(tao)(tao)(tao)比賽(sai)、游果(guo)園及“蜜桃(tao)(tao)(tao)王(wang)”、“蜜桃(tao)(tao)(tao)品質外(wai)觀獎”評選(xuan)等活動對外(wai)宣傳推介(jie)開遠蜜桃(tao)(tao)(tao),開遠蜜桃(tao)(tao)(tao)從“養在深閨(gui)人(ren)未識”到(dao)精彩亮相市場(chang)大(da)舞臺,來了個華麗轉身,蜜桃(tao)(tao)(tao)節(jie)(jie)至2011年已舉(ju)辦(ban)了三屆(jie)(2010年因遭受特大(da)干(gan)旱停辦(ban))。
2009年(nian),“開(kai)遠蜜桃(tao)”被農(nong)業部審定為(wei)(wei)地理標(biao)志登記農(nong)產(chan)品,被國家工商行(xing)政(zheng)管理總局(ju)(ju)商標(biao)局(ju)(ju)批準為(wei)(wei)地理標(biao)志證明(ming)商標(biao),“開(kai)遠蜜桃(tao)”成為(wei)(wei)了(le)開(kai)遠市帶有(you)地理標(biao)志的一(yi)個(ge)優勢品牌。2011年(nian)全市種(zhong)植(zhi)面積(ji)已達2萬多畝,而(er)且(qie)實現(xian)了(le)科學(xue)種(zhong)植(zhi)和科學(xue)管理。