綏(sui)陽(yang)種植金(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花歷(li)史悠久,早在(zai)(zai)20世紀80年(nian)(nian)代就蜚聲(sheng)海內外。過去,綏(sui)陽(yang)金(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花多為野生(sheng),人們發現金(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花為半常綠性(xing)纏繞灌木,適應性(xing)很強(qiang),耐旱、耐寒(han)、野生(sheng)于(yu)丘(qiu)陵(ling)、山谷(gu)、林邊。綏(sui)陽(yang)獨特(te)的(de)(de)自然地理環境特(te)別適合(he)金(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花的(de)(de)生(sheng)長,在(zai)(zai)綏(sui)陽(yang)縣(xian)委(wei)、縣(xian)政府的(de)(de)高(gao)度重視(shi)下,大力激發了(le)當地民眾的(de)(de)種植熱情,于(yu)2011年(nian)(nian)由(you)綏(sui)陽(yang)縣(xian)質量技術局牽(qian)頭申報了(le)貴州(zhou)省第三批(pi)農(nong)業標準化(hua)示范(fan)區,示范(fan)基(ji)地確(que)定(ding)為小(xiao)關鄉(xiang),開創了(le)以小(xiao)關鄉(xiang)為示范(fan)基(ji)地帶(dai)動周邊鄉(xiang)鎮大力發展(zhan)金(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花產(chan)業的(de)(de)發展(zhan)模式。在(zai)(zai)2013年(nian)(nian)獲得(de)了(le)社會(hui)各界(jie)的(de)(de)高(gao)度認可,獲得(de)了(le)“綏(sui)陽(yang)金(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花”地理標志(zhi)保護產(chan)品這(zhe)一金(jin)(jin)字(zi)招牌。
綏陽金銀花氣味(wei)清香,表面綠棕(zong)色(se)至黃(huang)白色(se),質(zhi)稍硬(ying),手捏之(zhi)(zhi)稍有(you)彈性,味(wei)淡、微(wei)苦。總花梗集結(jie)成簇, 開放(fang)者花冠裂片不及全長(chang)之(zhi)(zhi)半。花蕾(lei)長(chang)瘦(shou),呈棒狀,上(shang)粗下細,略彎曲。具(ju)有(you)花條長(chang)、骨茬硬(ying)、色(se)澤佳(jia)、質(zhi)地純、無雜枝、味(wei)濃清香等特點,富含豐富的綠原(yuan)酸(suan),綠原(yuan)酸(suan)是(shi)一種有(you)效的酚型(xing)抗氧(yang)化劑(ji),保(bao)護組織免受氧(yang)化作用的損害(hai)的作用,是(shi)保(bao)健養生的上(shang)佳(jia)之(zhi)(zhi)品,廣(guang)受國內(nei)外(wai)消費(fei)者喜(xi)愛(ai)。
綏陽(yang)金(jin)銀花在2013年獲得了(le)社會(hui)各界(jie)的高度(du)認可,獲得了(le)“綏陽(yang)金(jin)銀花”地理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)保(bao)(bao)護(hu)產品這一(yi)金(jin)字(zi)招(zhao)牌,并在國家質(zhi)量監(jian)督檢驗(yan)檢疫(yi)總局《質(zhi)檢總局關于批準對都安野生(sheng)山葡(pu)萄(tao)酒等產品實(shi)施地理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)產品保(bao)(bao)護(hu)的公告(gao)》(2013年第167號(hao))公示文件中正式(shi)實(shi)施地理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)保(bao)(bao)護(hu),保(bao)(bao)護(hu)范圍為貴(gui)州(zhou)省遵(zun)義市綏陽(yang)縣。
產地范圍
綏(sui)陽(yang)金銀(yin)花產地范圍為(wei)貴州省綏(sui)陽(yang)縣洋川鎮(zhen)(zhen)(zhen)、鄭場鎮(zhen)(zhen)(zhen)、旺草鎮(zhen)(zhen)(zhen)、蒲(pu)場鎮(zhen)(zhen)(zhen)、風華鎮(zhen)(zhen)(zhen)、茅(mao)埡(wu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、枧壩鎮(zhen)(zhen)(zhen)、寬(kuan)闊(kuo)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、黃楊鎮(zhen)(zhen)(zhen)、青杠(gang)塘(tang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、太白鎮(zhen)(zhen)(zhen)、溫(wen)泉(quan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)路槽鄉、小關鄉、坪(ping)樂(le)鄉共15個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)現(xian)轄行政(zheng)區(qu)域(yu)。
專用標志
綏陽(yang)金銀花(hua)(hua)產地(di)范圍(wei)內的(de)生產者,可(ke)向貴州省綏陽(yang)縣(xian)質(zhi)量技術(shu)監督局提出使用“地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)產品專用標(biao)(biao)志(zhi)”的(de)申請,經貴州省質(zhi)量技術(shu)監督局審核(he),報質(zhi)檢總局核(he)準(zhun)后予以公(gong)告。綏陽(yang)金銀花(hua)(hua)的(de)檢測(ce)機構由貴州省質(zhi)量技術(shu)監督局在符(fu)合資質(zhi)要求的(de)檢測(ce)機構中選(xuan)定。
產(chan)地范圍內海拔600m至1800m的山(shan)原山(shan)地和丘陵(ling)地帶,土壤類型為土質疏松、濕潤的泥(ni)沙(sha)土、黃壤土,有機質含量(liang)≥1%,土壤pH值5.0至7.5。
栽培管理
1.繁(fan)殖方法(fa):采(cai)用種子繁(fan)殖或硬枝扦(qian)插(cha)繁(fan)殖。
2.移植:11月至翌年2月進(jin)行。按株距(ju)1m,行距(ju)1.5m,穴(xue)深(shen)25 cm 至30cm,每穴(xue)定植1株,每667㎡(畝)基本(ben)苗數400株至450株。
3.施肥:每(mei)667㎡(畝)每(mei)年(nian)施腐熟(shu)有機肥≥450kg。
4. 整形修(xiu)剪(jian):分為冬剪(jian)和夏(xia)(xia)剪(jian),夏(xia)(xia)剪(jian)在生長期修(xiu)剪(jian),冬剪(jian)在冬季(ji)至翌年3月進(jin)行。
5.環境、安全要求:農藥、化肥等的使用必須符(fu)合(he)國家相關規定,不得(de)污染環境。
采收加工
1. 采收時間(jian)(jian):6月中旬至(zhi)7月中旬采收,隨著海拔高(gao)度的增加采收時間(jian)(jian)相(xiang)應推(tui)遲。
2.采收(shou)方(fang)法:采收(shou)待開的青(qing)白色(se)花蕾或(huo)剛(gang)開放(fang)的白色(se)花,將(jiang)整個花枝全部(bu)采下。
3.加工方法:
(1)生曬法:把(ba)采回的花蕾攤薄暴曬,邊曬邊翻動,曬至干(gan)透。
(2)晾干(gan)法:將采摘下(xia)的花(hua)蕾放(fang)在曬(shai)盤(pan)內,將曬(shai)盤(pan)置屋(wu)內于陰涼(liang)通風(feng)干(gan)燥處晾干(gan)。
(3)炒制(zhi)法:將(jiang)采摘(zhai)下的花(hua)(hua)蕾放入干凈的熱燙鍋內,隨即均勻地輕(qing)翻(fan)輕(qing)炒,至鮮花(hua)(hua)蕾均勻萎蔫,取出曬(shai)干。
(4)蒸(zheng)(zheng)制干燥法:將采(cai)摘下(xia)的花蕾疏(shu)松地攤于(yu)蒸(zheng)(zheng)箕(ji)上,分(fen)多(duo)層置于(yu)蒸(zheng)(zheng)籠內(nei),于(yu)沸水鍋中,以蒸(zheng)(zheng)蓋上氣時計算(suan)時間,蒸(zheng)(zheng)3分(fen)鐘至5分(fen)鐘,取出曬干。
(5)烘烤法:將采(cai)回的花蕾(lei)攤放(fang)在烘爐內,先用35℃的溫度烘烤24小時(shi),然后升至(zhi)(zhi)40℃烘烤5小時(shi)至(zhi)(zhi)10小時(shi),繼續升溫,控制(zhi)在45℃至(zhi)(zhi)50℃再烘烤10小時(shi),之后爐溫升至(zhi)(zhi)55℃至(zhi)(zhi)60℃,使花迅速(su)干透。
質量特色
1.感官(guan)特色(se)(se):氣清(qing)香,表面綠棕色(se)(se)至黃白色(se)(se),質稍(shao)硬,手(shou)捏之(zhi)稍(shao)有彈性,味淡、微苦。總花(hua)梗集(ji)結成簇, 開放者花(hua)冠裂(lie)片(pian)不及全長之(zhi)半。花(hua)蕾長瘦,呈棒狀(zhuang),上粗下細,略彎曲。
2.理(li)化指標:水分含(han)(han)量(liang)(liang)≤12.0%,總灰分含(han)(han)量(liang)(liang)≤10.0%,酸不溶性灰分含(han)(han)量(liang)(liang)≤3.0%,綠原酸含(han)(han)量(liang)(liang)≥5.0%,木樨草苷含(han)(han)量(liang)(liang)≥0.1%。
3. 安(an)全(quan)(quan)及(ji)(ji)其(qi)他質(zhi)量技術(shu)要求(qiu):產品安(an)全(quan)(quan)及(ji)(ji)其(qi)他質(zhi)量技術(shu)要求(qiu)必須符合國(guo)家(jia)相關規定。