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一.自然生態環(huan)境(jing)和人文歷史因素

關嶺(ling)自(zi)治縣(xian)地處云貴高原東(dong)(dong)部(bu)脊狀(zhuang)斜坡南側向(xiang)廣西(xi)(xi)丘陵傾斜的斜坡地帶，氣(qi)(qi)(qi)(qi)候呈(cheng)立體狀(zhuang)，素有“天然溫(wen)室”之美譽。東(dong)(dong)北(bei)、西(xi)(xi)北(bei)與鎮寧(ning)自(zi)治縣(xian)、六枝特(te)區毗鄰，西(xi)(xi)南以北(bei)盤江(jiang)為界(jie)和(he)晴隆、興(xing)仁、貞(zhen)豐三縣(xian)相(xiang)望，總面積1468平(ping)(ping)方千米(mi)(mi)。關嶺(ling)火龍(long)果種(zhong)植區域主(zhu)要(yao)位于北(bei)盤江(jiang)流(liu)域，海拔多在700米(mi)(mi)以下，屬(shu)低海拔富熱量(liang)河谷地帶，氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)相(xiang)對較高，光照充足，年平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)18℃，最(zui)冷月（1月份）平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)8℃，最(zui)熱月（7月份）平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)25℃；正(zheng)積溫(wen)為6900℃以上，10℃～20℃積溫(wen)為5000℃以上。年平(ping)(ping)均(jun)降雨量(liang)1200～1300mm，無霜期340～350天。土壤(rang)以紅壤(rang)、黃壤(rang)為主(zhu)，肥力條件中(zhong)等(deng)水平(ping)(ping)，土壤(rang)pH值在6.5左右，無工(gong)業“三廢”污染(ran)，是火龍(long)果生(sheng)產(chan)適宜區域。

二.地域范圍

關(guan)嶺(ling)火龍(long)果農(nong)產(chan)(chan)品地理標(biao)志地域(yu)保護范圍(wei)包(bao)括關(guan)嶺(ling)自治(zhi)縣(xian)行政區域(yu)的(de)6個鄉鎮，即花江鎮、上關(guan)鎮、崗烏鎮、斷橋鎮、新鋪(pu)鎮、板貴鄉。地理坐標(biao)為(wei)：北緯 25°33′38″—25°55′32″，東經 105°22′50″—105°45′22″，東西長43km，南北寬57km。面(mian)積28000畝，產(chan)(chan)量45000噸，產(chan)(chan)值45000萬元。

三.產品(pin)品(pin)質(zhi)特性特征

1、外在感官特征(zheng)：關嶺火(huo)龍果(guo)果(guo)實呈圓形(xing)；果(guo)皮色(se)澤均(jun)勻，呈鮮紅色(se)或淺紫紅色(se)；果(guo)皮斜生(sheng)鱗片；重量中等；果(guo)肉(rou)紫紅色(se)，有香氣，汁(zhi)多味濃，甜而不(bu)膩。

2、內在品質指標：關嶺(ling)火龍(long)果（“紫紅(hong)龍(long)”品種(zhong)）含花青素2.50～4.60mg/g，粗纖維1.42～2.60%，還原糖6.01～7.10%。

3、關嶺火龍(long)果(guo)生(sheng)產(chan)嚴格按照(zhao)無公害農產(chan)品生(sheng)產(chan)規范和標(biao)準生(sheng)產(chan)。產(chan)品安全質量符(fu)合(he)DB52/T 611—2010《貴州(zhou)喀斯特(te)山區火龍(long)果(guo)生(sheng)產(chan)技術規范》。

四.特(te)定生(sheng)產(chan)方式(shi)

1、園地(di)環境(jing)：園地(di)環境(jing)質量應符合NY 5023的規定(ding)。坡地(di)選(xuan)擇背風向陽、海(hai)拔600m以(yi)(yi)下(xia)(xia)、坡度(du)25度(du)以(yi)(yi)下(xia)(xia)的緩坡地(di)。平地(di)選(xuan)擇不受水(shui)淹，排(pai)(pai)水(shui)良(liang)好的地(di)段。年(nian)平均(jun)(jun)(jun)氣溫(wen)不低于(yu)18.5℃，1月均(jun)(jun)(jun)溫(wen)不低于(yu)8℃，近二十年(nian)極端最低氣溫(wen)平均(jun)(jun)(jun)值大(da)于(yu)0.1℃，日均(jun)(jun)(jun)氣溫(wen)小(xiao)于(yu)0℃連續時(shi)數小(xiao)于(yu)48h。輸送(song)透氣，排(pai)(pai)水(shui)良(liang)好。

2、栽(zai)(zai)培(pei)定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)：栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi)模式：25度(du)以下的(de)坡地(di)(di)采(cai)用等高梯面棚架(jia)式或單(dan)柱式栽(zai)(zai)培(pei)、也可采(cai)用魚鱗坑單(dan)柱式栽(zai)(zai)培(pei)，株距(ju)2m。平(ping)地(di)(di)每小區(qu)2~3hm2 ，株行距(ju)為2m×3m，具體根(gen)據地(di)(di)勢走向而定(ding)(ding)(ding)。園(yuan)(yuan)地(di)(di)大路連(lian)接交通(tong)干(gan)道。定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)期：3~11月(yue)定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)，以3~4月(yue)定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)最佳(jia)。栽(zai)(zai)培(pei)密度(du)：111樁/667平(ping)方(fang)米，每根(gen)樁周圍栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi)3~4株苗。園(yuan)(yuan)地(di)(di)準備(bei)：整(zheng)地(di)(di)清園(yuan)(yuan)后(hou)，按(an)上述株行距(ju)要(yao)求定(ding)(ding)(ding)樁，水(shui)泥(ni)柱規格1.8m×0.1m×0.1m，入土(tu)0.4~0.5m。定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)樹盤準備(bei)：將水(shui)泥(ni)柱四周表(biao)土(tu)起壟(long)，園(yuan)(yuan)土(tu)、腐熟青(qing)岡殼(ke)（或鋸木屑、草皮(pi)灰等）、農(nong)家肥按(an)2:1:0.5的(de)比例混勻。團定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)樹盤，樹盤高30cm，直徑(jing)70~90cm。支架(jia)類型：單(dan)柱式栽(zai)(zai)培(pei)法，在(zai)水(shui)泥(ni)柱距(ju)頂端10cm處(chu)設置十字(zi)交叉支架(jia)，搭直徑(jing)70~80cm塑料圓圈或水(shui)泥(ni)方(fang)盤。棚架(jia)式栽(zai)(zai)培(pei)法，在(zai)水(shui)泥(ni)柱頂端用木材搭平(ping)行相連(lian)支架(jia)。栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi)方(fang)法：在(zai)離(li)柱腳(jiao)10cm處(chu)淺植(zhi)(zhi)，定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)深度(du)為5.0~7.5cm，將苗莖綁縛在(zai)水(shui)泥(ni)柱上，定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)后(hou)覆蓋(gai)薄(bo)土(tu)，不得(de)踩踏。保苗：定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)后(hou)應3~5d澆水(shui)一次，成活后(hou)，視需要(yao)調(diao)整(zheng)澆水(shui)次數。

3、土壤(rang)、水(shui)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)管(guan)理：遇干旱時(shi)應(ying)進行灌溉，雨季應(ying)及(ji)(ji)時(shi)排水(shui)；灌溉用(yong)(yong)水(shui)質量(liang)(liang)應(ying)符合(he)NY 5023的(de)規(gui)定。施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)以(yi)(yi)有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為主(zhu)，適(shi)量(liang)(liang)使用(yong)(yong)無機肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，施(shi)(shi)用(yong)(yong)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料要求不對環(huan)境和果(guo)品造成污染(ran)。按NY/T 394規(gui)定，選擇肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料種類，微生物肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料應(ying)符合(he)NY 277-94規(gui)定。施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)方法及(ji)(ji)時(shi)期：幼苗施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)：以(yi)(yi)清糞(fen)水(shui)或油(you)耙(pa)水(shui)為主(zhu)，加入0.5%的(de)尿素，每(mei)月施(shi)(shi)一次。11月份重施(shi)(shi)一次有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，每(mei)樁(zhuang)用(yong)(yong)量(liang)(liang)10~15kg。結果(guo)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)：每(mei)年在(zai)氣溫(wen)開(kai)始回升時(shi)，重施(shi)(shi)一次萌芽肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。結果(guo)期每(mei)次采果(guo)后以(yi)(yi)清糞(fen)水(shui)或油(you)粑(ba)水(shui)配以(yi)(yi)1%的(de)磷、1.5%的(de)鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)施(shi)(shi)放，10d施(shi)(shi)一次。每(mei)年11月份最后一批果(guo)采完后重施(shi)(shi)一次有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，每(mei)樁(zhuang)用(yong)(yong)量(liang)(liang)15~20kg。

4、整形修剪：幼樹整形與修剪：植株沿水泥(ni)柱(zhu)攀(pan)緣生長(chang)，保留(liu)主莖(jing)，綁(bang)縛枝(zhi)(zhi)(zhi)條，當(dang)枝(zhi)(zhi)(zhi)條長(chang)到(dao)柱(zhu)頂時進(jin)行截(jie)頂，選留(liu)3個方(fang)(fang)位好、生長(chang)健(jian)壯的(de)(de)枝(zhi)(zhi)(zhi)條均勻分布在(zai)圓盤或方(fang)(fang)盤上，自然下(xia)垂，培育(yu)成(cheng)結(jie)果枝(zhi)(zhi)(zhi)；結(jie)果枝(zhi)(zhi)(zhi)長(chang)到(dao)90cm時截(jie)頂。結(jie)果樹修剪：產季結(jie)束后，剪去衰(shuai)老枝(zhi)(zhi)(zhi)、病蟲枝(zhi)(zhi)(zhi)、干(gan)枯(ku)枝(zhi)(zhi)(zhi)、細(xi)弱枝(zhi)(zhi)(zhi)。開春剪去腐爛枝(zhi)(zhi)(zhi)、病蟲枝(zhi)(zhi)(zhi)、干(gan)枯(ku)枝(zhi)(zhi)(zhi)；剪去架下(xia)抽發的(de)(de)新(xin)枝(zhi)(zhi)(zhi)，架上部(bu)的(de)(de)新(xin)枝(zhi)(zhi)(zhi)適當(dang)疏剪，每一老枝(zhi)(zhi)(zhi)上保留(liu)2~3個生長(chang)健(jian)壯的(de)(de)新(xin)枝(zhi)(zhi)(zhi)，其余全部(bu)剪除。

5、花果(guo)管理：開花當晚10點至次日早晨8:30左右為人工授粉時間。在現蕾(lei)后5~7d疏(shu)花蕾(lei)，疏(shu)去連生(sheng)和發育(yu)不良的(de)花蕾(lei)，每節莖只(zhi)留下(xia)1~2個花蕾(lei)。自然(ran)落(luo)果(guo)后，剪(jian)除弱莖蔓及其果(guo)實，摘除病蟲果(guo)、畸形果(guo)，對坐(zuo)果(guo)偏多的(de)枝蔓進(jin)行人工疏(shu)果(guo)，同一(yi)結果(guo)枝約(yue)30cm留一(yi)果(guo)。套袋按NY/T5256規定進(jin)行。

6、采收與(yu)貯藏：果(guo)實由(you)綠變(bian)紅5~7d即可采收。一(yi)果(guo)兩(liang)剪，采收及搬運過程中避免機械損傷、曝曬。果(guo)實在(zai)8~10℃、相對(dui)濕度80~90%條件下可以貯藏15~20d。

五.包(bao)裝標識相(xiang)關規定

本規定(ding)地域范(fan)圍(wei)內的關嶺(ling)(ling)火龍(long)果(guo)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)(chan)經(jing)營(ying)者，在產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)或包裝上使(shi)用(yong)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地理標(biao)志(zhi)，須向關嶺(ling)(ling)布依族苗族自(zi)治(zhi)縣果(guo)樹蔬菜工(gong)作(zuo)站提出(chu)申請，按照(zhao)相關要求(qiu)規范(fan)生產(chan)(chan)(chan)和使(shi)用(yong)標(biao)志(zhi)，統一采(cai)用(yong)關嶺(ling)(ling)火龍(long)果(guo)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)名稱和農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地理標(biao)志(zhi)公共標(biao)識相結合的標(biao)識標(biao)注方(fang)法。