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化處鎮

鎮內出產的(de)朵貝(bei)(bei)茶(cha)(cha)(cha)是貴州的(de)歷史(shi)(shi)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)，產于朵貝(bei)(bei)片區海拔1100米—1300米煤山上。遠在明洪武年間(jian)(jian)(公元(yuan)1368年)，朵貝(bei)(bei)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)即已名(ming)聞(wen)遐邇(er)，據《安順府志》記載:朵貝(bei)(bei)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)于明朝崇禎年間(jian)(jian)曾多次進貢(gong)皇帝；1958年朵貝(bei)(bei)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)作為地(di)方特產，選(xuan)送北(bei)京(jing)參加全(quan)國(guo)(guo)農展，得到好評；1960年11月，周恩(en)來總(zong)理(li)訪印回國(guo)(guo)途經貴陽(yang)，普(pu)定(ding)縣人民(min)委員會(hui)代表全(quan)縣人民(min)向總(zong)理(li)敬獻朵貝(bei)(bei)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)，總(zong)理(li)贊(zan)其“色(se)清味甘，芳香(xiang)濃郁”；1979年版的(de)《辭海》也記錄有朵貝(bei)(bei)茶(cha)(cha)(cha)；1988年陳(chen)云同志題(ti)詞的(de)《中(zhong)華(hua)傳(chuan)統食品大全(quan)．貴州傳(chuan)統食品》一書茶(cha)(cha)(cha)葉欄目(mu)收錄有朵貝(bei)(bei)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)、都(dou)勻毛尖等(deng)省內16種歷史(shi)(shi)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)。如今，在化處(chu)鎮張家、朵貝(bei)(bei)、長箐、紙廠等(deng)村隨處(chu)可見上百年的(de)古茶(cha)(cha)(cha)樹,有迎客(ke)松、夫妻茶(cha)(cha)(cha)等(deng)。

生(sheng)長在張家村貢茶(cha)山上一(yi)株古茶(cha)樹(shu)(shu)已(yi)有上千年的(de)歷(li)史,南(nan)京林(lin)業大學(xue)博士(shi)張明生(sheng)、貴州省茶(cha)科所茶(cha)業專家陳紀(ji)明、張其(qi)生(sheng)、孫繼(ji)海、安順茶(cha)協楊玉(yu)斌等均(jun)前往(wang)考證，認為是(shi)目前全國小葉(xie)茶(cha)樹(shu)(shu)品種中最(zui)古老、最(zui)大、保護得最(zui)好的(de)古茶(cha)樹(shu)(shu),堪(kan)稱“貢茶(cha)之祖(zu)”。

該樹(shu)占地50余平方米(mi)，為灌木(mu)型野生茶(cha)樹(shu)，樹(shu)根粗壯、枝(zhi)繁(fan)葉(xie)茂、樹(shu)干遒勁，高3.2米(mi)，直徑0.87米(mi)，占地50余平方米(mi)，葉(xie)片(pian)厚實，咀嚼澀中帶(dai)甘、滿口生津，歷經千(qian)年風(feng)霜卻依然枝(zhi)繁(fan)葉(xie)茂、郁郁蔥蔥，見(jian)證了(le)朵貝(bei)茶(cha)的發展(zhan)史，可以說，它是普(pu)定茶(cha)葉(xie)的縮影。

化處鎮(zhen)歷稱“天竺(zhu)”、“重化”，地(di)(di)處普定縣(xian)西南部(bu)，距(ju)縣(xian)政府所在地(di)(di)17公(gong)里。東(dong)與本縣(xian)馬官鎮(zhen)相(xiang)接，南與六枝(zhi)特(te)區(qu)(qu)木崗鎮(zhen)相(xiang)鄰，西靠六枝(zhi)特(te)區(qu)(qu)大用鎮(zhen)，北與本縣(xian)馬場鄉、城關(guan)鎮(zhen)相(xiang)連。全(quan)鎮(zhen)西北高，東(dong)南低，巖(yan)溶發育強烈，喀(ka)斯特(te)地(di)(di)貌(mao)顯(xian)(xian)著。轄區(qu)(qu)面(mian)積 108.95平(ping)方(fang)公(gong)里，轄 34 個(ge)行政村(cun)和 1 個(ge)居(ju)委會，全(quan)鎮(zhen)總(zong)人(ren)口五萬余(yu)人(ren)。化處鎮(zhen)屬亞熱帶高原季風濕潤(run)氣(qi)候，季風交替明顯(xian)(xian)，全(quan)年氣(qi)候溫和，冬無(wu)嚴寒，夏無(wu)酷暑，年平(ping)均氣(qi)溫 15.1 ℃，無(wu)霜期長，雨量充沛。鎮(zhen)域內煤(mei)、鎂、花崗巖(yan)等(deng)礦(kuang)產資源儲量豐富。

化處鎮(zhen)(zhen)地(di)理位置(zhi)優越，基(ji)礎設施比較完善(shan)，交通便利。普(pu)(pu)（普(pu)(pu)定）三（三板(ban)橋）公路(lu)穿過(guo)鎮(zhen)(zhen)政府駐(zhu)地(di)西入六枝，株(zhu)（洲）——六（枝）鐵(tie)路(lu)復線從鎮(zhen)(zhen)南側(ce)穿過(guo)，鎮(zhen)(zhen)內通訊便捷，各村都(dou)開通了(le)程控電話(hua)，移動電話(hua)覆(fu)蓋率(lv) 100% 。全鎮(zhen)(zhen)電力充足，通電率(lv) 100% ，廣播電視覆(fu)蓋率(lv)達(da) 100% 。

經省地質(zhi)(zhi)礦產(chan)中(zhong)心檢驗，化(hua)(hua)處(chu)鎮(zhen)(zhen)境內(nei)的(de)土壤PH值在(zai)4.40至6.35之間，是茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉生長(chang)的(de)一(yi)級土壤，海(hai)拔高度、日(ri)照時間、降(jiang)雨量、氣候濕度等(deng)(deng)關鍵指標(biao)，均符合(he)優質(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉的(de)種(zhong)(zhong)植標(biao)準(zhun)。化(hua)(hua)處(chu)鎮(zhen)(zhen)獨特的(de)氣候和土壤條件造(zao)就(jiu)了(le)眾多的(de)農副特產(chan)。產(chan)于煤山綿延(yan)、云霧繚繞的(de)朵(duo)(duo)貝地區的(de)朵(duo)(duo)貝貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，曾(ceng)在(zai)明朝時被(bei)奉為貢(gong)品(pin)進貢(gong)皇帝，朵(duo)(duo)貝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)產(chan)地—化(hua)(hua)處(chu)也因此(ci)贏(ying)得了(le)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之鄉(xiang)的(de)美譽，與此(ci)同時，朵(duo)(duo)貝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)種(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、采茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)及制作技(ji)藝也隨著朵(duo)(duo)貝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)優良的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)質(zhi)(zhi)一(yi)起(qi)延(yan)續著，1960 年(nian)(nian)周恩來總理出國(guo)(guo)訪問途(tu)經貴陽時，盛(sheng)贊朵(duo)(duo)貝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)“色清味甘，香氣濃郁”，近年(nian)(nian)來，朵(duo)(duo)貝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)更是在(zai)多個(ge)國(guo)(guo)際國(guo)(guo)內(nei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉博覽(lan)會(hui)上屢(lv)獲(huo)殊(shu)榮，隨著復興萬畝朵(duo)(duo)貝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)工程的(de)啟動(dong)，化(hua)(hua)處(chu)鎮(zhen)(zhen)已(yi)建立(li)起(qi)全(quan)省連片規模最大(da)的(de)育苗基地。除(chu)了(le)遠(yuan)近馳名的(de)朵(duo)(duo)貝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，化(hua)(hua)處(chu)新寨村的(de)特產(chan)彝王(wang)蕎皮、播仁板田大(da)蒜(suan)、水母優質(zhi)(zhi)大(da)米等(deng)(deng)農產(chan)品(pin)也倍受市場青睞。此(ci)外，化(hua)(hua)處(chu)鎮(zhen)(zhen)是普(pu)定縣最大(da)的(de)免耕油菜種(zhong)(zhong)植區，陽春三月，油菜花開，恰(qia)逢新茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)上市，“百(bai)里(li)菜花黃，千年(nian)(nian)古茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)香”是化(hua)(hua)處(chu)鎮(zhen)(zhen)最好(hao)的(de)寫照。

化(hua)處(chu)鎮(zhen)境內(nei)山(shan)川秀美(mei)，旅游資源豐(feng)富(fu)。目(mu)前已成功承(cheng)辦了兩屆(jie)安順油菜花旅游節分會場活動。化(hua)處(chu)鎮(zhen)的重(zhong)化(hua)山(shan)莊、空山(shan)、仙人寺、獅子山(shan)、反字巖、窄口(kou)水(shui)庫(ku)等景點將隨(sui)著化(hua)處(chu)旅游業的開發和興起重(zhong)放(fang)光彩。

化(hua)處(chu)(chu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)資(zi)源(yuan)豐富，氣候宜人，交通便捷，區位優(you)勢明(ming)顯，是亟待(dai)開發(fa)的(de)一塊(kuai)寶地(di)。對(dui)(dui)發(fa)展(zhan)農(nong)村(cun)二三產(chan)(chan)業(ye)(ye)尤其是茶(cha)(cha)葉(xie)產(chan)(chan)業(ye)(ye)、蔬菜(cai)(cai)產(chan)(chan)業(ye)(ye)具(ju)有很大的(de)開發(fa)優(you)勢，同時，豐富的(de)土地(di)資(zi)源(yuan)對(dui)(dui)發(fa)展(zhan)畜(chu)牧業(ye)(ye)特(te)別是大牲(sheng)畜(chu)養(yang)殖以及農(nong)副產(chan)(chan)品加工方面具(ju)有得天(tian)獨厚的(de)條件。萬(wan)畝(mu)茶(cha)(cha)園、萬(wan)畝(mu)油菜(cai)(cai)花極具(ju)旅游開發(fa)價值。今天(tian)，化(hua)處(chu)(chu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)緊緊抓住西部大開發(fa)戰(zhan)略及省委、省政府大力(li)發(fa)展(zhan)茶(cha)(cha)葉(xie)產(chan)(chan)業(ye)(ye)的(de)歷史機遇，依托資(zi)源(yuan)優(you)勢，力(li)爭(zheng)把化(hua)處(chu)(chu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)建設(she)成為貴州省茶(cha)(cha)葉(xie)大鎮(zhen)(zhen)(zhen)、安順市重要(yao)的(de)農(nong)產(chan)(chan)品生產(chan)(chan)基地(di)和“文明(ming)、富裕、和諧(xie)、秀(xiu)美(mei)”的(de)特(te)色(se)鮮明(ming)的(de)衛(wei)生城鎮(zhen)(zhen)(zhen)。

歷史

化處鎮的古(gu)茶樹群，主要分布在播仁村(cun)。張家寨村(cun)、朵(duo)貝村(cun)等，目前已發(fa)現300余株。其(qi)中，推測出北宋(song)時期古(gu)茶樹有兩株（約(yue)有近千年歷(li)史）；元朝(chao)古(gu)茶樹約(yue)有20株（640——730）；明朝(chao)古(gu)茶樹約(yue)60株（365——640）；清朝(chao)古(gu)茶樹約(yue)為240株（98——365）。

    朵(duo)貝(bei)茶(cha)(cha)，那是(shi)崇(chong)禎年間就作為地方(fang)特(te)殊(shu)而珍貴(gui)的(de)貢品(pin)運到京城(cheng)，上貢皇帝品(pin)嘗的(de)好東西(xi)。朵(duo)貝(bei)茶(cha)(cha)的(de)原產地在(zai)今(jin)(jin)普(pu)定縣化處鎮的(de)朵(duo)貝(bei)。朵(duo)貝(bei)當然不(bu)是(shi)現今(jin)(jin)的(de)朵(duo)貝(bei)那個寨子(zi)，是(shi)一個片區(qu)，那個片區(qu)出產煤炭，年日照少，霧多，最(zui)適(shi)合茶(cha)(cha)葉的(de)生長(chang)。雖然陸羽的(de)《茶(cha)(cha)經(jing)》沒有(you)記載我們的(de)朵(duo)貝(bei)茶(cha)(cha)，但南方(fang)有(you)嘉木，這朵(duo)貝(bei)茶(cha)(cha)應該也是(shi)其中之一。

      朵(duo)(duo)貝茶(cha)的(de)歷史(shi)的(de)確很長，今天化處(chu)鎮的(de)朵(duo)(duo)貝片區還(huan)留存有很多古(gu)老的(de)茶(cha)樹(shu)，張家寨(zhai)村后的(de)貢茶(cha)坡上還(huan)有一(yi)片，據專家考證(zheng)，已經有近千年的(de)歷史(shi)了(le)，這樣的(de)古(gu)老茶(cha)樹(shu)，在貴(gui)州省是不多見的(de)。第三次文(wen)物(wu)普(pu)(pu)查的(de)時候，普(pu)(pu)定縣(xian)(xian)已經把其普(pu)(pu)查進去(qu)，還(huan)申報成功為縣(xian)(xian)級和市(shi)級的(de)重點(dian)文(wen)物(wu)保護單位，這充分說(shuo)明地不僅(jin)僅(jin)高(gao)度(du)重視朵(duo)(duo)貝茶(cha)的(de)生產，還(huan)注意(yi)到(dao)了(le)朵(duo)(duo)貝茶(cha)文(wen)化的(de)挖掘和宣傳。

   朵貝茶(cha)是貴州省著名(ming)的(de)歷(li)史文化(hua)(hua)名(ming)茶(cha)之一。據了解，生長(chang)在化(hua)(hua)處鎮張家(jia)村貢茶(cha)山上一株(zhu)古(gu)茶(cha)樹(shu)已有上千年的(de)歷(li)史，經專家(jia)考證(zheng)，被認為是目(mu)前全國小(xiao)葉(xie)(xie)茶(cha)樹(shu)品(pin)種(zhong)中(zhong)最(zui)古(gu)老、最(zui)大、保護得(de)最(zui)好的(de)古(gu)茶(cha)樹(shu)。2007年，貴州省委、省政府(fu)出臺《關于加(jia)快茶(cha)產業(ye)發展(zhan)的(de)意見》后，普定(ding)縣(xian)以朵貝貢茶(cha)為知名(ming)品(pin)牌打(da)造(zao)掀起該縣(xian)茶(cha)葉(xie)(xie)產業(ye)發展(zhan)熱潮。

  　 為更好的開發、保護(hu)(hu)朵貝茶(cha)，普(pu)定縣去年對朵貝茶(cha)進行(xing)國家(jia)(jia)地理標志保護(hu)(hu)產品(pin)(pin)申(shen)報。經(jing)貴州省質(zhi)量技(ji)術監督局審(shen)核，國家(jia)(jia)質(zhi)檢總局組織專家(jia)(jia)審(shen)查，朵貝茶(cha)的歷史淵源、制作(zuo)工藝、質(zhi)量要(yao)求等方面均符合申(shen)報要(yao)求。朵貝茶(cha)在獲得地理標志保護(hu)(hu)產品(pin)(pin)后，對做大做強(qiang)普(pu)定茶(cha)葉產業，推動地方經(jing)濟發展(zhan)具(ju)有重要(yao)作(zuo)用。