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化處鎮

鎮(zhen)內出產(chan)的(de)朵(duo)(duo)貝(bei)(bei)(bei)(bei)茶是貴州的(de)歷(li)史名(ming)茶，產(chan)于朵(duo)(duo)貝(bei)(bei)(bei)(bei)片(pian)區(qu)海拔1100米(mi)—1300米(mi)煤山上(shang)。遠在明洪武年間(公元1368年)，朵(duo)(duo)貝(bei)(bei)(bei)(bei)貢(gong)(gong)茶即已名(ming)聞遐邇(er)，據《安(an)順府志》記載:朵(duo)(duo)貝(bei)(bei)(bei)(bei)貢(gong)(gong)茶于明朝崇禎年間曾多(duo)次進貢(gong)(gong)皇帝；1958年朵(duo)(duo)貝(bei)(bei)(bei)(bei)貢(gong)(gong)茶作為地(di)方特產(chan)，選送北(bei)京參加全(quan)國(guo)農展，得到好評；1960年11月，周(zhou)恩來總(zong)理訪印(yin)回國(guo)途經貴陽，普定縣(xian)(xian)人(ren)民(min)(min)委員會代表全(quan)縣(xian)(xian)人(ren)民(min)(min)向總(zong)理敬(jing)獻朵(duo)(duo)貝(bei)(bei)(bei)(bei)貢(gong)(gong)茶，總(zong)理贊(zan)其(qi)“色清味甘，芳香濃(nong)郁”；1979年版的(de)《辭海》也記錄有(you)朵(duo)(duo)貝(bei)(bei)(bei)(bei)茶；1988年陳云同志題詞的(de)《中華傳(chuan)(chuan)統(tong)食(shi)品(pin)大全(quan)．貴州傳(chuan)(chuan)統(tong)食(shi)品(pin)》一書(shu)茶葉欄目收錄有(you)朵(duo)(duo)貝(bei)(bei)(bei)(bei)貢(gong)(gong)茶、都勻毛(mao)尖等(deng)省內16種(zhong)歷(li)史名(ming)茶。如今，在化處鎮(zhen)張家、朵(duo)(duo)貝(bei)(bei)(bei)(bei)、長箐、紙(zhi)廠等(deng)村隨處可見上(shang)百(bai)年的(de)古茶樹,有(you)迎(ying)客(ke)松、夫妻茶等(deng)。

生長在張(zhang)家村貢茶(cha)山上一株古茶(cha)樹(shu)已有上千(qian)年的歷史,南京林(lin)業大(da)學博士張(zhang)明(ming)生、貴州省茶(cha)科所(suo)茶(cha)業專家陳(chen)紀(ji)明(ming)、張(zhang)其生、孫繼海、安順茶(cha)協楊玉斌(bin)等均前(qian)往考證(zheng)，認為是目前(qian)全國(guo)小葉茶(cha)樹(shu)品種中最(zui)古老、最(zui)大(da)、保護得最(zui)好的古茶(cha)樹(shu),堪稱“貢茶(cha)之祖”。

該樹(shu)(shu)占(zhan)地(di)50余平方(fang)米(mi)，為灌(guan)木型(xing)野生茶樹(shu)(shu)，樹(shu)(shu)根粗壯、枝(zhi)繁(fan)葉茂(mao)(mao)、樹(shu)(shu)干(gan)遒勁，高3.2米(mi)，直徑0.87米(mi)，占(zhan)地(di)50余平方(fang)米(mi)，葉片厚實(shi)，咀嚼澀中帶甘、滿(man)口生津(jin)，歷經千年風霜卻依然(ran)枝(zhi)繁(fan)葉茂(mao)(mao)、郁郁蔥蔥，見證了朵(duo)貝(bei)茶的(de)發展史，可以說，它是普定茶葉的(de)縮影。

化處(chu)鎮歷(li)稱“天(tian)竺”、“重化”，地(di)處(chu)普定縣西南部(bu)，距縣政府(fu)所在地(di)17公里。東與本縣馬官鎮相接，南與六(liu)(liu)枝特(te)(te)區木崗鎮相鄰，西靠(kao)六(liu)(liu)枝特(te)(te)區大(da)用鎮，北與本縣馬場鄉、城關鎮相連。全鎮西北高(gao)(gao)，東南低，巖溶發育強(qiang)烈，喀斯特(te)(te)地(di)貌顯著(zhu)。轄區面積 108.95平方公里，轄 34 個(ge)行政村和 1 個(ge)居委會，全鎮總人(ren)口五萬余人(ren)。化處(chu)鎮屬亞熱帶高(gao)(gao)原季(ji)風濕潤(run)氣(qi)候，季(ji)風交替(ti)明(ming)顯，全年氣(qi)候溫和，冬無嚴寒，夏無酷(ku)暑，年平均氣(qi)溫 15.1 ℃，無霜期長，雨(yu)量充沛。鎮域內(nei)煤、鎂、花崗巖等礦產資源(yuan)儲量豐富(fu)。

化處鎮(zhen)地理(li)位置優越，基礎設施比較完善(shan)，交通(tong)便利。普(pu)（普(pu)定）三（三板橋）公路(lu)穿過鎮(zhen)政府駐地西入六枝，株（洲）——六（枝）鐵路(lu)復線(xian)從鎮(zhen)南側穿過，鎮(zhen)內通(tong)訊便捷，各村都開(kai)通(tong)了程控電(dian)話(hua)，移(yi)動電(dian)話(hua)覆蓋(gai)率 100% 。全鎮(zhen)電(dian)力充足，通(tong)電(dian)率 100% ，廣播(bo)電(dian)視覆蓋(gai)率達 100% 。

經(jing)省地質礦(kuang)產(chan)(chan)中心檢驗，化(hua)(hua)處(chu)鎮(zhen)(zhen)境內的(de)土壤PH值(zhi)在(zai)(zai)4.40至(zhi)6.35之(zhi)間，是(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)生長的(de)一級土壤，海拔高度、日照時(shi)(shi)間、降雨量、氣候濕度等(deng)(deng)關(guan)鍵(jian)指(zhi)標(biao)，均符合優(you)(you)質茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)的(de)種(zhong)植(zhi)標(biao)準。化(hua)(hua)處(chu)鎮(zhen)(zhen)獨特的(de)氣候和(he)土壤條件造(zao)就了(le)眾多的(de)農(nong)副(fu)特產(chan)(chan)。產(chan)(chan)于煤山綿延(yan)、云霧繚繞(rao)的(de)朵(duo)(duo)(duo)貝地區的(de)朵(duo)(duo)(duo)貝貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，曾在(zai)(zai)明(ming)朝時(shi)(shi)被(bei)奉為貢(gong)品(pin)進貢(gong)皇帝，朵(duo)(duo)(duo)貝茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)產(chan)(chan)地—化(hua)(hua)處(chu)也因此(ci)贏得了(le)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)鄉的(de)美譽(yu)，與此(ci)同時(shi)(shi)，朵(duo)(duo)(duo)貝茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)種(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、采茶(cha)(cha)(cha)(cha)及(ji)制(zhi)作技(ji)藝也隨著朵(duo)(duo)(duo)貝茶(cha)(cha)(cha)(cha)優(you)(you)良的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)質一起(qi)延(yan)續著，1960 年(nian)(nian)周恩來總(zong)理出國訪問途經(jing)貴(gui)陽時(shi)(shi)，盛(sheng)贊(zan)朵(duo)(duo)(duo)貝茶(cha)(cha)(cha)(cha)“色清(qing)味甘，香(xiang)氣濃郁”，近年(nian)(nian)來，朵(duo)(duo)(duo)貝茶(cha)(cha)(cha)(cha)更是(shi)在(zai)(zai)多個(ge)國際國內茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)博覽會上屢(lv)獲殊榮(rong)，隨著復(fu)興(xing)萬畝朵(duo)(duo)(duo)貝茶(cha)(cha)(cha)(cha)工程的(de)啟動，化(hua)(hua)處(chu)鎮(zhen)(zhen)已建立起(qi)全省連片規模(mo)最大的(de)育苗基地。除了(le)遠近馳名的(de)朵(duo)(duo)(duo)貝茶(cha)(cha)(cha)(cha)，化(hua)(hua)處(chu)新寨(zhai)村的(de)特產(chan)(chan)彝王蕎皮、播仁板田(tian)大蒜、水母(mu)優(you)(you)質大米等(deng)(deng)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)也倍受市場青睞。此(ci)外，化(hua)(hua)處(chu)鎮(zhen)(zhen)是(shi)普定(ding)縣最大的(de)免(mian)耕(geng)油菜種(zhong)植(zhi)區，陽春(chun)三(san)月，油菜花開，恰逢新茶(cha)(cha)(cha)(cha)上市，“百里(li)菜花黃，千(qian)年(nian)(nian)古茶(cha)(cha)(cha)(cha)香(xiang)”是(shi)化(hua)(hua)處(chu)鎮(zhen)(zhen)最好的(de)寫(xie)照。

化處(chu)鎮境內山(shan)川秀美，旅游資源豐富。目前已成功承辦了兩屆(jie)安順油(you)菜花旅游節分會場活動(dong)。化處(chu)鎮的(de)重化山(shan)莊、空山(shan)、仙人寺、獅子山(shan)、反字巖、窄口水庫等(deng)景(jing)點將隨著化處(chu)旅游業的(de)開發和興起重放光彩。

化(hua)處鎮(zhen)資(zi)源豐(feng)富(fu)，氣候宜(yi)人，交通便捷，區位(wei)優勢(shi)(shi)(shi)明(ming)顯，是亟待開發(fa)的(de)(de)(de)一塊寶(bao)地(di)。對(dui)發(fa)展農(nong)村二三產(chan)業(ye)尤其是茶(cha)葉產(chan)業(ye)、蔬菜產(chan)業(ye)具有很大(da)的(de)(de)(de)開發(fa)優勢(shi)(shi)(shi)，同時，豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)土地(di)資(zi)源對(dui)發(fa)展畜牧業(ye)特(te)別是大(da)牲(sheng)畜養殖以及農(nong)副產(chan)品(pin)加(jia)工方面具有得天(tian)獨厚的(de)(de)(de)條件。萬畝茶(cha)園(yuan)、萬畝油菜花極具旅(lv)游開發(fa)價值。今天(tian)，化(hua)處鎮(zhen)緊緊抓住西(xi)部大(da)開發(fa)戰略及省(sheng)委、省(sheng)政府大(da)力(li)發(fa)展茶(cha)葉產(chan)業(ye)的(de)(de)(de)歷史機遇，依(yi)托資(zi)源優勢(shi)(shi)(shi)，力(li)爭把化(hua)處鎮(zhen)建設成為貴州(zhou)省(sheng)茶(cha)葉大(da)鎮(zhen)、安(an)順市重要的(de)(de)(de)農(nong)產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)基地(di)和“文明(ming)、富(fu)裕、和諧、秀美”的(de)(de)(de)特(te)色(se)鮮明(ming)的(de)(de)(de)衛生(sheng)城鎮(zhen)。

歷史

化處鎮的(de)古茶樹(shu)(shu)群，主要分布在播(bo)仁村。張家(jia)寨村、朵貝村等，目前已(yi)發現(xian)300余株(zhu)。其中，推(tui)測出北宋(song)時期古茶樹(shu)(shu)有(you)兩株(zhu)（約(yue)有(you)近千年歷史）；元朝(chao)(chao)古茶樹(shu)(shu)約(yue)有(you)20株(zhu)（640——730）；明朝(chao)(chao)古茶樹(shu)(shu)約(yue)60株(zhu)（365——640）；清朝(chao)(chao)古茶樹(shu)(shu)約(yue)為(wei)240株(zhu)（98——365）。

    朵(duo)貝(bei)(bei)(bei)茶(cha)，那(nei)是(shi)崇(chong)禎(zhen)年間就作為(wei)地(di)(di)方(fang)(fang)特殊而珍貴的貢品(pin)運到京城，上(shang)貢皇(huang)帝品(pin)嘗的好東西(xi)。朵(duo)貝(bei)(bei)(bei)茶(cha)的原產(chan)地(di)(di)在今普(pu)定(ding)縣化處鎮的朵(duo)貝(bei)(bei)(bei)。朵(duo)貝(bei)(bei)(bei)當然不是(shi)現(xian)今的朵(duo)貝(bei)(bei)(bei)那(nei)個(ge)寨(zhai)子，是(shi)一個(ge)片區，那(nei)個(ge)片區出產(chan)煤炭(tan)，年日照少，霧多，最適合(he)茶(cha)葉(xie)的生長。雖然陸羽的《茶(cha)經》沒有(you)記載我們的朵(duo)貝(bei)(bei)(bei)茶(cha)，但南方(fang)(fang)有(you)嘉木，這朵(duo)貝(bei)(bei)(bei)茶(cha)應該(gai)也是(shi)其中之一。

      朵(duo)貝(bei)(bei)茶(cha)的(de)(de)(de)(de)歷史的(de)(de)(de)(de)確很(hen)長(chang)，今(jin)天化(hua)處鎮的(de)(de)(de)(de)朵(duo)貝(bei)(bei)片區(qu)還(huan)留存有很(hen)多(duo)古(gu)老(lao)的(de)(de)(de)(de)茶(cha)樹(shu)(shu)，張家寨村(cun)后的(de)(de)(de)(de)貢茶(cha)坡上還(huan)有一片，據專家考證，已經有近千年的(de)(de)(de)(de)歷史了，這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)古(gu)老(lao)茶(cha)樹(shu)(shu)，在貴州省是不多(duo)見的(de)(de)(de)(de)。第三次文(wen)物(wu)普(pu)(pu)(pu)查的(de)(de)(de)(de)時候，普(pu)(pu)(pu)定縣已經把其普(pu)(pu)(pu)查進去，還(huan)申報成功(gong)為縣級和市級的(de)(de)(de)(de)重點文(wen)物(wu)保護單位，這(zhe)充分說明地不僅(jin)僅(jin)高度重視朵(duo)貝(bei)(bei)茶(cha)的(de)(de)(de)(de)生產，還(huan)注(zhu)意到了朵(duo)貝(bei)(bei)茶(cha)文(wen)化(hua)的(de)(de)(de)(de)挖掘(jue)和宣傳。

   朵(duo)貝茶(cha)是(shi)貴州省(sheng)著名的(de)歷史(shi)文化(hua)名茶(cha)之一(yi)。據了解，生(sheng)長(chang)在化(hua)處鎮張家(jia)村貢茶(cha)山(shan)上一(yi)株古茶(cha)樹(shu)(shu)已有上千年(nian)的(de)歷史(shi)，經專家(jia)考(kao)證(zheng)，被認為是(shi)目前全(quan)國小(xiao)葉(xie)茶(cha)樹(shu)(shu)品(pin)種中最(zui)古老、最(zui)大、保護(hu)得最(zui)好的(de)古茶(cha)樹(shu)(shu)。2007年(nian)，貴州省(sheng)委、省(sheng)政府出臺《關(guan)于加快茶(cha)產業(ye)發展(zhan)的(de)意見(jian)》后，普定(ding)縣(xian)以朵(duo)貝貢茶(cha)為知名品(pin)牌打造(zao)掀起該縣(xian)茶(cha)葉(xie)產業(ye)發展(zhan)熱潮。

  　 為更好的開發、保(bao)護(hu)朵貝(bei)茶，普定縣去(qu)年對朵貝(bei)茶進行國(guo)家地(di)理標志保(bao)護(hu)產品申報(bao)(bao)。經貴州(zhou)省質(zhi)量技術監(jian)督局(ju)審核(he)，國(guo)家質(zhi)檢(jian)總(zong)局(ju)組(zu)織(zhi)專(zhuan)家審查，朵貝(bei)茶的歷史淵源(yuan)、制作工藝、質(zhi)量要(yao)求(qiu)等方(fang)(fang)面均(jun)符合申報(bao)(bao)要(yao)求(qiu)。朵貝(bei)茶在獲得地(di)理標志保(bao)護(hu)產品后，對做大做強普定茶葉產業，推動地(di)方(fang)(fang)經濟發展具(ju)有(you)重要(yao)作用。