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化處鎮

鎮(zhen)內(nei)出產(chan)的(de)(de)朵(duo)(duo)(duo)貝(bei)(bei)(bei)(bei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)是(shi)貴州(zhou)的(de)(de)歷(li)史(shi)名茶(cha)(cha)(cha)(cha)，產(chan)于(yu)朵(duo)(duo)(duo)貝(bei)(bei)(bei)(bei)片區(qu)海拔(ba)1100米(mi)—1300米(mi)煤山上。遠在明洪武(wu)年(nian)(nian)間(公元(yuan)1368年(nian)(nian))，朵(duo)(duo)(duo)貝(bei)(bei)(bei)(bei)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)即已(yi)名聞(wen)遐邇，據《安順府志(zhi)》記載(zai):朵(duo)(duo)(duo)貝(bei)(bei)(bei)(bei)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)于(yu)明朝崇(chong)禎年(nian)(nian)間曾多次進貢(gong)皇(huang)帝；1958年(nian)(nian)朵(duo)(duo)(duo)貝(bei)(bei)(bei)(bei)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)作為(wei)地方(fang)特產(chan)，選送北(bei)京參加全(quan)國農展，得(de)到好評(ping)；1960年(nian)(nian)11月，周恩(en)來總(zong)理訪印回國途經貴陽，普(pu)定(ding)縣(xian)人民委(wei)員(yuan)會代表全(quan)縣(xian)人民向總(zong)理敬獻朵(duo)(duo)(duo)貝(bei)(bei)(bei)(bei)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，總(zong)理贊其(qi)“色清味甘，芳(fang)香濃郁”；1979年(nian)(nian)版(ban)的(de)(de)《辭海》也記錄有(you)朵(duo)(duo)(duo)貝(bei)(bei)(bei)(bei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)；1988年(nian)(nian)陳云同(tong)志(zhi)題詞的(de)(de)《中華(hua)傳(chuan)統食品(pin)(pin)大全(quan)．貴州(zhou)傳(chuan)統食品(pin)(pin)》一書茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉欄目(mu)收錄有(you)朵(duo)(duo)(duo)貝(bei)(bei)(bei)(bei)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、都勻(yun)毛尖等省內(nei)16種(zhong)歷(li)史(shi)名茶(cha)(cha)(cha)(cha)。如今，在化(hua)處(chu)鎮(zhen)張家、朵(duo)(duo)(duo)貝(bei)(bei)(bei)(bei)、長箐(qing)、紙廠等村隨處(chu)可見(jian)上百(bai)年(nian)(nian)的(de)(de)古茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹,有(you)迎(ying)客松(song)、夫(fu)妻茶(cha)(cha)(cha)(cha)等。

生(sheng)長(chang)在張家村貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)山上一株古(gu)(gu)茶(cha)(cha)(cha)樹已有(you)上千年(nian)的歷史,南京林業(ye)大學博士張明生(sheng)、貴州省茶(cha)(cha)(cha)科所茶(cha)(cha)(cha)業(ye)專家陳紀明、張其生(sheng)、孫(sun)繼海、安順茶(cha)(cha)(cha)協楊玉(yu)斌(bin)等均前往考(kao)證，認為是目(mu)前全國(guo)小葉茶(cha)(cha)(cha)樹品種(zhong)中(zhong)最(zui)古(gu)(gu)老(lao)、最(zui)大、保護得最(zui)好的古(gu)(gu)茶(cha)(cha)(cha)樹,堪(kan)稱“貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)祖”。

該樹占(zhan)地50余平(ping)方米，為灌木(mu)型野生茶(cha)樹，樹根粗壯、枝繁(fan)葉(xie)茂、樹干遒勁，高3.2米，直徑(jing)0.87米，占(zhan)地50余平(ping)方米，葉(xie)片厚實(shi)，咀嚼澀中帶甘、滿口生津，歷經(jing)千年風霜卻依(yi)然枝繁(fan)葉(xie)茂、郁郁蔥蔥，見證了朵(duo)貝茶(cha)的(de)發展史，可以(yi)說，它是普定茶(cha)葉(xie)的(de)縮(suo)影。

化(hua)(hua)處(chu)鎮(zhen)(zhen)歷稱“天竺(zhu)”、“重化(hua)(hua)”，地(di)處(chu)普(pu)定(ding)縣西南部，距(ju)縣政府所(suo)在地(di)17公(gong)里。東與本(ben)縣馬官鎮(zhen)(zhen)相(xiang)接，南與六(liu)枝特區(qu)木崗鎮(zhen)(zhen)相(xiang)鄰(lin)，西靠六(liu)枝特區(qu)大(da)用鎮(zhen)(zhen)，北與本(ben)縣馬場鄉、城關鎮(zhen)(zhen)相(xiang)連。全(quan)鎮(zhen)(zhen)西北高(gao)，東南低(di)，巖(yan)溶發育強烈，喀斯(si)特地(di)貌顯著。轄區(qu)面積 108.95平方公(gong)里，轄 34 個(ge)行政村(cun)和 1 個(ge)居委會，全(quan)鎮(zhen)(zhen)總人(ren)口五(wu)萬余人(ren)。化(hua)(hua)處(chu)鎮(zhen)(zhen)屬亞熱帶(dai)高(gao)原季風(feng)濕潤氣候(hou)(hou)，季風(feng)交(jiao)替明顯，全(quan)年氣候(hou)(hou)溫和，冬無(wu)嚴寒，夏無(wu)酷暑，年平均氣溫 15.1 ℃，無(wu)霜期長，雨量充沛。鎮(zhen)(zhen)域內煤(mei)、鎂、花崗巖(yan)等礦產資源(yuan)儲量豐(feng)富(fu)。

化處鎮地(di)理位置優越，基礎設施比較完善，交通(tong)便利。普(pu)（普(pu)定）三（三板橋(qiao)）公(gong)路穿過鎮政府駐地(di)西入六枝，株（洲(zhou)）——六（枝）鐵路復線從鎮南側穿過，鎮內通(tong)訊便捷，各村都(dou)開通(tong)了程(cheng)控電(dian)(dian)話(hua)，移動電(dian)(dian)話(hua)覆蓋(gai)率 100% 。全鎮電(dian)(dian)力充足，通(tong)電(dian)(dian)率 100% ，廣(guang)播電(dian)(dian)視(shi)覆蓋(gai)率達(da) 100% 。

經(jing)省地(di)(di)質(zhi)礦產(chan)(chan)中心檢驗(yan)，化(hua)處鎮境內的(de)(de)(de)土壤(rang)PH值在(zai)4.40至6.35之間，是茶(cha)(cha)葉(xie)生長的(de)(de)(de)一級土壤(rang)，海拔高度、日照時間、降雨量、氣候濕度等關鍵指標，均(jun)符合優質(zhi)茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)(de)(de)種(zhong)植(zhi)標準(zhun)。化(hua)處鎮獨特的(de)(de)(de)氣候和土壤(rang)條件造就了眾多的(de)(de)(de)農副特產(chan)(chan)。產(chan)(chan)于煤山綿延(yan)、云霧繚繞的(de)(de)(de)朵貝(bei)(bei)地(di)(di)區的(de)(de)(de)朵貝(bei)(bei)貢(gong)茶(cha)(cha)，曾在(zai)明朝時被奉為貢(gong)品進貢(gong)皇帝，朵貝(bei)(bei)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)地(di)(di)—化(hua)處也因(yin)此(ci)贏得了貢(gong)茶(cha)(cha)之鄉的(de)(de)(de)美(mei)譽，與(yu)此(ci)同時，朵貝(bei)(bei)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)種(zhong)茶(cha)(cha)、采茶(cha)(cha)及(ji)制作技(ji)藝也隨(sui)(sui)著(zhu)朵貝(bei)(bei)茶(cha)(cha)優良(liang)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)質(zhi)一起(qi)延(yan)續著(zhu)，1960 年周恩來(lai)總理出國(guo)訪問途經(jing)貴陽時，盛(sheng)贊朵貝(bei)(bei)茶(cha)(cha)“色(se)清味甘，香(xiang)氣濃(nong)郁”，近年來(lai)，朵貝(bei)(bei)茶(cha)(cha)更是在(zai)多個國(guo)際國(guo)內茶(cha)(cha)葉(xie)博覽會上屢(lv)獲殊榮，隨(sui)(sui)著(zhu)復興萬畝朵貝(bei)(bei)茶(cha)(cha)工程的(de)(de)(de)啟(qi)動，化(hua)處鎮已建立起(qi)全省連片規模最(zui)(zui)大(da)的(de)(de)(de)育苗(miao)基地(di)(di)。除了遠近馳名的(de)(de)(de)朵貝(bei)(bei)茶(cha)(cha)，化(hua)處新(xin)寨(zhai)村的(de)(de)(de)特產(chan)(chan)彝王蕎皮(pi)、播仁板田大(da)蒜、水母優質(zhi)大(da)米等農產(chan)(chan)品也倍受市場青睞(lai)。此(ci)外，化(hua)處鎮是普定縣(xian)最(zui)(zui)大(da)的(de)(de)(de)免耕油菜種(zhong)植(zhi)區，陽春(chun)三月，油菜花開，恰逢新(xin)茶(cha)(cha)上市，“百里菜花黃，千年古茶(cha)(cha)香(xiang)”是化(hua)處鎮最(zui)(zui)好的(de)(de)(de)寫照。

化(hua)處(chu)鎮(zhen)境(jing)內(nei)山(shan)川秀(xiu)美(mei)，旅游資(zi)源豐富(fu)。目前已成(cheng)功承辦了兩(liang)屆安順油菜花旅游節分會場活動。化(hua)處(chu)鎮(zhen)的重化(hua)山(shan)莊(zhuang)、空山(shan)、仙(xian)人寺、獅(shi)子山(shan)、反字巖(yan)、窄口(kou)水庫等景點將隨著化(hua)處(chu)旅游業的開發和興(xing)起(qi)重放光彩(cai)。

化處鎮(zhen)資(zi)(zi)源豐富(fu)，氣候(hou)宜(yi)人，交通便捷，區位優勢明(ming)顯，是亟待(dai)開(kai)發(fa)的(de)(de)一(yi)塊寶(bao)地(di)。對發(fa)展農(nong)村二(er)三產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)尤其(qi)是茶(cha)葉(xie)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)、蔬菜(cai)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)具(ju)有很(hen)大(da)的(de)(de)開(kai)發(fa)優勢，同時，豐富(fu)的(de)(de)土地(di)資(zi)(zi)源對發(fa)展畜(chu)牧業(ye)(ye)(ye)特別是大(da)牲畜(chu)養殖以及農(nong)副產(chan)(chan)品加工方面具(ju)有得天(tian)獨厚的(de)(de)條件。萬(wan)畝茶(cha)園、萬(wan)畝油菜(cai)花極具(ju)旅游開(kai)發(fa)價值。今(jin)天(tian)，化處鎮(zhen)緊緊抓住(zhu)西(xi)部(bu)大(da)開(kai)發(fa)戰略及省(sheng)委、省(sheng)政(zheng)府大(da)力發(fa)展茶(cha)葉(xie)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)歷史(shi)機遇，依(yi)托資(zi)(zi)源優勢，力爭(zheng)把化處鎮(zhen)建設(she)成為貴州省(sheng)茶(cha)葉(xie)大(da)鎮(zhen)、安順市重要的(de)(de)農(nong)產(chan)(chan)品生(sheng)產(chan)(chan)基地(di)和(he)“文明(ming)、富(fu)裕、和(he)諧、秀(xiu)美”的(de)(de)特色鮮明(ming)的(de)(de)衛生(sheng)城(cheng)鎮(zhen)。

歷史

化處(chu)鎮的古(gu)茶(cha)(cha)(cha)樹群，主要(yao)分布在播仁(ren)村(cun)。張家寨村(cun)、朵貝村(cun)等，目前已發(fa)現300余株(zhu)。其中，推測出北宋(song)時期(qi)古(gu)茶(cha)(cha)(cha)樹有(you)兩株(zhu)（約(yue)(yue)(yue)有(you)近(jin)千(qian)年歷史）；元朝古(gu)茶(cha)(cha)(cha)樹約(yue)(yue)(yue)有(you)20株(zhu)（640——730）；明朝古(gu)茶(cha)(cha)(cha)樹約(yue)(yue)(yue)60株(zhu)（365——640）；清朝古(gu)茶(cha)(cha)(cha)樹約(yue)(yue)(yue)為240株(zhu)（98——365）。

    朵(duo)貝(bei)茶(cha)，那(nei)是(shi)(shi)崇禎(zhen)年間(jian)就(jiu)作為(wei)地方(fang)特殊而(er)珍貴的(de)(de)(de)貢品運到京(jing)城(cheng)，上貢皇帝(di)品嘗的(de)(de)(de)好東西(xi)。朵(duo)貝(bei)茶(cha)的(de)(de)(de)原產地在(zai)今普定縣化(hua)處鎮的(de)(de)(de)朵(duo)貝(bei)。朵(duo)貝(bei)當然(ran)不是(shi)(shi)現今的(de)(de)(de)朵(duo)貝(bei)那(nei)個(ge)寨子，是(shi)(shi)一(yi)個(ge)片區(qu)，那(nei)個(ge)片區(qu)出產煤炭，年日(ri)照少(shao)，霧(wu)多，最適合茶(cha)葉(xie)的(de)(de)(de)生(sheng)長。雖然(ran)陸(lu)羽的(de)(de)(de)《茶(cha)經(jing)》沒有記載我們的(de)(de)(de)朵(duo)貝(bei)茶(cha)，但南方(fang)有嘉木，這朵(duo)貝(bei)茶(cha)應該也是(shi)(shi)其中(zhong)之(zhi)一(yi)。

      朵貝(bei)茶的(de)(de)歷史(shi)的(de)(de)確很長，今天化處鎮的(de)(de)朵貝(bei)片區還(huan)(huan)留(liu)存有(you)(you)很多(duo)(duo)古老(lao)的(de)(de)茶樹，張家寨村后(hou)的(de)(de)貢茶坡上還(huan)(huan)有(you)(you)一(yi)片，據專家考證，已經(jing)有(you)(you)近千年的(de)(de)歷史(shi)了，這樣的(de)(de)古老(lao)茶樹，在貴州(zhou)省是不多(duo)(duo)見的(de)(de)。第三次(ci)文(wen)物普查(cha)的(de)(de)時候，普定(ding)縣已經(jing)把其普查(cha)進(jin)去(qu)，還(huan)(huan)申報成功為(wei)縣級和市(shi)級的(de)(de)重(zhong)點文(wen)物保護單位，這充分說明地不僅僅高(gao)度(du)重(zhong)視朵貝(bei)茶的(de)(de)生產(chan)，還(huan)(huan)注意(yi)到了朵貝(bei)茶文(wen)化的(de)(de)挖(wa)掘和宣傳。

   朵貝(bei)茶是貴(gui)州省著名的(de)歷史文化名茶之一。據(ju)了(le)解(jie)，生長在化處鎮張家村貢(gong)茶山(shan)上一株古(gu)茶樹已有上千(qian)年的(de)歷史，經專家考證(zheng)，被認為是目前全國小(xiao)葉茶樹品(pin)種中最(zui)古(gu)老、最(zui)大、保護得最(zui)好的(de)古(gu)茶樹。2007年，貴(gui)州省委、省政府出臺《關于加快茶產業發(fa)展的(de)意(yi)見》后，普(pu)定縣以朵貝(bei)貢(gong)茶為知名品(pin)牌打造掀起(qi)該縣茶葉產業發(fa)展熱潮。

  　 為更好的開(kai)發、保(bao)(bao)護朵(duo)貝(bei)茶(cha)，普定(ding)縣去年對(dui)朵(duo)貝(bei)茶(cha)進行國家地(di)理標志(zhi)保(bao)(bao)護產品申報(bao)。經貴州省(sheng)質(zhi)量(liang)技(ji)術監督局審核，國家質(zhi)檢總(zong)局組織(zhi)專家審查，朵(duo)貝(bei)茶(cha)的歷史淵(yuan)源、制作工藝、質(zhi)量(liang)要(yao)求等方(fang)面均符合申報(bao)要(yao)求。朵(duo)貝(bei)茶(cha)在獲得(de)地(di)理標志(zhi)保(bao)(bao)護產品后，對(dui)做大做強普定(ding)茶(cha)葉產業，推(tui)動地(di)方(fang)經濟發展具(ju)有重要(yao)作用。