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化處鎮

鎮(zhen)內出產的朵(duo)(duo)(duo)貝(bei)茶(cha)(cha)(cha)是(shi)貴州的歷(li)史名(ming)(ming)茶(cha)(cha)(cha)，產于朵(duo)(duo)(duo)貝(bei)片區海(hai)拔1100米—1300米煤山上。遠在(zai)明洪(hong)武年(nian)(nian)(nian)(nian)間(jian)(公元1368年(nian)(nian)(nian)(nian))，朵(duo)(duo)(duo)貝(bei)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)(cha)即已(yi)名(ming)(ming)聞遐邇，據《安順(shun)府志》記載(zai):朵(duo)(duo)(duo)貝(bei)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)(cha)于明朝崇禎(zhen)年(nian)(nian)(nian)(nian)間(jian)曾(ceng)多次(ci)進貢(gong)(gong)皇帝；1958年(nian)(nian)(nian)(nian)朵(duo)(duo)(duo)貝(bei)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)(cha)作為地方(fang)特產，選送(song)北京(jing)參(can)加全國(guo)農展，得(de)到好評；1960年(nian)(nian)(nian)(nian)11月(yue)，周恩來總理(li)(li)(li)訪印(yin)回國(guo)途經貴陽，普定縣(xian)人(ren)民委員會(hui)代表全縣(xian)人(ren)民向總理(li)(li)(li)敬(jing)獻朵(duo)(duo)(duo)貝(bei)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)(cha)，總理(li)(li)(li)贊(zan)其“色(se)清味甘，芳香濃郁”；1979年(nian)(nian)(nian)(nian)版的《辭海(hai)》也(ye)記錄有朵(duo)(duo)(duo)貝(bei)茶(cha)(cha)(cha)；1988年(nian)(nian)(nian)(nian)陳云(yun)同志題詞(ci)的《中華傳統食(shi)品大全．貴州傳統食(shi)品》一書(shu)茶(cha)(cha)(cha)葉欄目收錄有朵(duo)(duo)(duo)貝(bei)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)(cha)、都勻毛尖等省(sheng)內16種歷(li)史名(ming)(ming)茶(cha)(cha)(cha)。如今(jin)，在(zai)化處(chu)鎮(zhen)張家、朵(duo)(duo)(duo)貝(bei)、長箐、紙廠等村(cun)隨(sui)處(chu)可見上百年(nian)(nian)(nian)(nian)的古茶(cha)(cha)(cha)樹,有迎客松、夫妻茶(cha)(cha)(cha)等。

生長在張家村貢茶(cha)(cha)(cha)(cha)山上一株古(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)已有上千年的歷(li)史,南京林業(ye)大學博士張明生、貴州省茶(cha)(cha)(cha)(cha)科所茶(cha)(cha)(cha)(cha)業(ye)專家陳紀(ji)明、張其生、孫繼海、安順茶(cha)(cha)(cha)(cha)協楊玉斌等(deng)均前(qian)往考證，認為(wei)是目前(qian)全國(guo)小(xiao)葉茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)品(pin)種中最(zui)古(gu)老(lao)、最(zui)大、保護得最(zui)好的古(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu),堪稱“貢茶(cha)(cha)(cha)(cha)之祖”。

該(gai)樹(shu)占(zhan)地50余平(ping)方米，為(wei)灌木型野生(sheng)(sheng)茶樹(shu)，樹(shu)根(gen)粗壯、枝繁葉(xie)茂(mao)、樹(shu)干遒勁(jing)，高3.2米，直(zhi)徑0.87米，占(zhan)地50余平(ping)方米，葉(xie)片(pian)厚實，咀嚼澀中(zhong)帶甘、滿口生(sheng)(sheng)津，歷經千年風霜(shuang)卻依然枝繁葉(xie)茂(mao)、郁(yu)郁(yu)蔥(cong)蔥(cong)，見證了朵貝茶的發展(zhan)史，可以說，它是普定茶葉(xie)的縮影。

化處鎮(zhen)(zhen)歷稱“天竺”、“重化”，地處普定縣西南(nan)(nan)部，距縣政(zheng)府所在地17公(gong)里(li)。東與(yu)本縣馬官鎮(zhen)(zhen)相(xiang)接(jie)，南(nan)(nan)與(yu)六(liu)(liu)枝(zhi)特區(qu)木崗(gang)(gang)鎮(zhen)(zhen)相(xiang)鄰，西靠六(liu)(liu)枝(zhi)特區(qu)大用鎮(zhen)(zhen)，北(bei)(bei)與(yu)本縣馬場鄉、城關鎮(zhen)(zhen)相(xiang)連。全(quan)鎮(zhen)(zhen)西北(bei)(bei)高，東南(nan)(nan)低，巖溶發育(yu)強(qiang)烈，喀(ka)斯特地貌顯著。轄(xia)區(qu)面積 108.95平(ping)方(fang)公(gong)里(li)，轄(xia) 34 個行(xing)政(zheng)村和(he)(he) 1 個居委(wei)會(hui)，全(quan)鎮(zhen)(zhen)總人口五萬余人。化處鎮(zhen)(zhen)屬亞熱(re)帶(dai)高原季(ji)風濕潤氣候，季(ji)風交替明顯，全(quan)年氣候溫和(he)(he)，冬無(wu)嚴寒，夏無(wu)酷暑，年平(ping)均氣溫 15.1 ℃，無(wu)霜期長，雨量充沛(pei)。鎮(zhen)(zhen)域(yu)內(nei)煤、鎂、花崗(gang)(gang)巖等礦產資源(yuan)儲量豐(feng)富。

化處鎮(zhen)地(di)理(li)位(wei)置優越，基礎設施比(bi)較完善(shan)，交通便(bian)利(li)。普（普定）三（三板橋）公(gong)路穿(chuan)(chuan)過鎮(zhen)政府駐(zhu)地(di)西(xi)入(ru)六(liu)枝，株（洲）——六(liu)（枝）鐵路復線從(cong)鎮(zhen)南側穿(chuan)(chuan)過，鎮(zhen)內通訊便(bian)捷，各村都開(kai)通了(le)程控電(dian)(dian)話(hua)，移動電(dian)(dian)話(hua)覆(fu)蓋率(lv) 100% 。全鎮(zhen)電(dian)(dian)力充足，通電(dian)(dian)率(lv) 100% ，廣播電(dian)(dian)視覆(fu)蓋率(lv)達 100% 。

經省(sheng)地(di)質礦產中心檢(jian)驗，化(hua)(hua)處(chu)鎮(zhen)(zhen)境內的(de)(de)土壤PH值在4.40至(zhi)6.35之間，是茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)生長(chang)的(de)(de)一級(ji)土壤，海拔高度(du)、日照時(shi)間、降雨量、氣候濕度(du)等關鍵指(zhi)標(biao)(biao)，均符合優質茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)的(de)(de)種(zhong)植標(biao)(biao)準。化(hua)(hua)處(chu)鎮(zhen)(zhen)獨特(te)的(de)(de)氣候和土壤條(tiao)件造(zao)就了眾多的(de)(de)農副(fu)特(te)產。產于煤(mei)山綿延、云霧繚繞(rao)的(de)(de)朵(duo)(duo)貝(bei)(bei)地(di)區的(de)(de)朵(duo)(duo)貝(bei)(bei)貢茶(cha)(cha)(cha)，曾(ceng)在明朝(chao)時(shi)被奉為貢品進貢皇帝，朵(duo)(duo)貝(bei)(bei)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)產地(di)—化(hua)(hua)處(chu)也因(yin)此贏得了貢茶(cha)(cha)(cha)之鄉的(de)(de)美譽，與此同(tong)時(shi)，朵(duo)(duo)貝(bei)(bei)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)種(zhong)茶(cha)(cha)(cha)、采茶(cha)(cha)(cha)及(ji)制作技(ji)藝也隨(sui)(sui)著(zhu)朵(duo)(duo)貝(bei)(bei)茶(cha)(cha)(cha)優良的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)質一起延續著(zhu)，1960 年(nian)周恩來總理(li)出國(guo)訪問途(tu)經貴陽(yang)(yang)時(shi)，盛(sheng)贊(zan)朵(duo)(duo)貝(bei)(bei)茶(cha)(cha)(cha)“色清味甘，香氣濃郁”，近年(nian)來，朵(duo)(duo)貝(bei)(bei)茶(cha)(cha)(cha)更是在多個國(guo)際國(guo)內茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)博覽(lan)會上屢(lv)獲殊榮，隨(sui)(sui)著(zhu)復(fu)興萬畝(mu)朵(duo)(duo)貝(bei)(bei)茶(cha)(cha)(cha)工程(cheng)的(de)(de)啟動，化(hua)(hua)處(chu)鎮(zhen)(zhen)已建立起全省(sheng)連片(pian)規(gui)模最大(da)的(de)(de)育苗基(ji)地(di)。除了遠近馳名的(de)(de)朵(duo)(duo)貝(bei)(bei)茶(cha)(cha)(cha)，化(hua)(hua)處(chu)新寨村(cun)的(de)(de)特(te)產彝王蕎皮、播仁(ren)板田大(da)蒜、水母(mu)優質大(da)米等農產品也倍受市場青睞。此外(wai)，化(hua)(hua)處(chu)鎮(zhen)(zhen)是普定縣最大(da)的(de)(de)免耕(geng)油(you)菜(cai)種(zhong)植區，陽(yang)(yang)春三月，油(you)菜(cai)花開，恰逢新茶(cha)(cha)(cha)上市，“百里菜(cai)花黃(huang)，千(qian)年(nian)古茶(cha)(cha)(cha)香”是化(hua)(hua)處(chu)鎮(zhen)(zhen)最好的(de)(de)寫照。

化處(chu)鎮境內(nei)山川秀美，旅(lv)游資源豐富。目前已成(cheng)功承辦(ban)了(le)兩(liang)屆(jie)安順(shun)油(you)菜花(hua)旅(lv)游節(jie)分(fen)會場活動。化處(chu)鎮的重化山莊、空山、仙人寺、獅子山、反字巖(yan)、窄口水庫等景點將隨著化處(chu)旅(lv)游業的開發和興起重放(fang)光(guang)彩。

化處鎮資源豐(feng)富，氣候(hou)宜人，交(jiao)通便捷，區位優(you)勢(shi)明(ming)顯，是(shi)亟待開發(fa)(fa)的(de)(de)一塊寶地(di)(di)。對發(fa)(fa)展農村二(er)三(san)產(chan)(chan)業尤其是(shi)茶(cha)葉產(chan)(chan)業、蔬菜產(chan)(chan)業具有很(hen)大(da)(da)的(de)(de)開發(fa)(fa)優(you)勢(shi)，同時(shi)，豐(feng)富的(de)(de)土(tu)地(di)(di)資源對發(fa)(fa)展畜牧(mu)業特(te)別是(shi)大(da)(da)牲畜養殖以(yi)及農副產(chan)(chan)品(pin)加(jia)工方(fang)面具有得天獨厚的(de)(de)條件。萬(wan)(wan)畝茶(cha)園、萬(wan)(wan)畝油菜花極具旅游開發(fa)(fa)價值。今(jin)天，化處鎮緊(jin)緊(jin)抓(zhua)住西(xi)部大(da)(da)開發(fa)(fa)戰略及省委(wei)、省政(zheng)府大(da)(da)力發(fa)(fa)展茶(cha)葉產(chan)(chan)業的(de)(de)歷史機遇，依托資源優(you)勢(shi)，力爭把化處鎮建設成(cheng)為貴(gui)州省茶(cha)葉大(da)(da)鎮、安(an)順(shun)市(shi)重(zhong)要的(de)(de)農產(chan)(chan)品(pin)生產(chan)(chan)基(ji)地(di)(di)和“文明(ming)、富裕、和諧、秀美”的(de)(de)特(te)色(se)鮮(xian)明(ming)的(de)(de)衛(wei)生城(cheng)鎮。

歷史

化處(chu)鎮的古茶(cha)(cha)樹(shu)群，主要分布(bu)在播仁村(cun)。張家寨(zhai)村(cun)、朵貝村(cun)等，目前(qian)已(yi)發現300余株(zhu)(zhu)。其中(zhong)，推測出北宋(song)時(shi)期(qi)古茶(cha)(cha)樹(shu)有兩(liang)株(zhu)(zhu)（約(yue)(yue)有近千年歷史）；元(yuan)朝古茶(cha)(cha)樹(shu)約(yue)(yue)有20株(zhu)(zhu)（640——730）；明朝古茶(cha)(cha)樹(shu)約(yue)(yue)60株(zhu)(zhu)（365——640）；清朝古茶(cha)(cha)樹(shu)約(yue)(yue)為240株(zhu)(zhu)（98——365）。

    朵(duo)(duo)(duo)(duo)貝(bei)茶(cha)，那(nei)(nei)是(shi)崇禎(zhen)年(nian)間就作為地(di)方特殊而珍(zhen)貴的(de)(de)貢(gong)品運(yun)到京(jing)城，上(shang)貢(gong)皇帝品嘗的(de)(de)好(hao)東西。朵(duo)(duo)(duo)(duo)貝(bei)茶(cha)的(de)(de)原產地(di)在今普(pu)定縣化處(chu)鎮的(de)(de)朵(duo)(duo)(duo)(duo)貝(bei)。朵(duo)(duo)(duo)(duo)貝(bei)當然(ran)不是(shi)現今的(de)(de)朵(duo)(duo)(duo)(duo)貝(bei)那(nei)(nei)個(ge)(ge)寨(zhai)子，是(shi)一個(ge)(ge)片區，那(nei)(nei)個(ge)(ge)片區出產煤炭，年(nian)日照(zhao)少(shao)，霧(wu)多，最(zui)適合茶(cha)葉的(de)(de)生長。雖然(ran)陸羽的(de)(de)《茶(cha)經》沒有(you)記載(zai)我們的(de)(de)朵(duo)(duo)(duo)(duo)貝(bei)茶(cha)，但南方有(you)嘉木，這朵(duo)(duo)(duo)(duo)貝(bei)茶(cha)應該也是(shi)其中之(zhi)一。

      朵(duo)貝(bei)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)歷(li)史的(de)(de)(de)(de)確(que)很長(chang)，今(jin)天(tian)化處鎮的(de)(de)(de)(de)朵(duo)貝(bei)片區還留存(cun)有(you)很多古老的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)樹，張(zhang)家(jia)寨(zhai)村后的(de)(de)(de)(de)貢(gong)茶(cha)(cha)坡上還有(you)一片，據專家(jia)考證(zheng)，已(yi)經有(you)近千(qian)年的(de)(de)(de)(de)歷(li)史了，這樣的(de)(de)(de)(de)古老茶(cha)(cha)樹，在貴州省(sheng)是不(bu)多見的(de)(de)(de)(de)。第三次(ci)文物(wu)普(pu)查(cha)的(de)(de)(de)(de)時候(hou)，普(pu)定縣(xian)已(yi)經把其普(pu)查(cha)進去，還申報成功為縣(xian)級(ji)和市級(ji)的(de)(de)(de)(de)重點(dian)文物(wu)保護單位，這充(chong)分說明地(di)不(bu)僅(jin)僅(jin)高度重視朵(duo)貝(bei)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)生產，還注意到了朵(duo)貝(bei)茶(cha)(cha)文化的(de)(de)(de)(de)挖(wa)掘(jue)和宣傳。

   朵貝茶是貴州省著(zhu)名(ming)的(de)歷史文化名(ming)茶之一。據了解，生長在化處(chu)鎮張家村(cun)貢茶山(shan)上(shang)一株古(gu)茶樹(shu)已(yi)有上(shang)千(qian)年(nian)的(de)歷史，經專家考證，被(bei)認為(wei)是目前(qian)全國小葉(xie)茶樹(shu)品種中(zhong)最古(gu)老、最大、保(bao)護得最好的(de)古(gu)茶樹(shu)。2007年(nian)，貴州省委、省政府出臺《關(guan)于加快茶產(chan)業(ye)(ye)發展的(de)意(yi)見》后，普(pu)定(ding)縣以朵貝貢茶為(wei)知名(ming)品牌打造掀起該縣茶葉(xie)產(chan)業(ye)(ye)發展熱潮。

  　 為更好的開發、保護(hu)(hu)朵(duo)(duo)(duo)貝茶(cha)，普(pu)定縣去(qu)年對朵(duo)(duo)(duo)貝茶(cha)進行國(guo)家(jia)地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)志保護(hu)(hu)產(chan)品申報(bao)。經貴州省質量技術監督局(ju)審核(he)，國(guo)家(jia)質檢總(zong)局(ju)組織專(zhuan)家(jia)審查，朵(duo)(duo)(duo)貝茶(cha)的歷(li)史淵源、制作(zuo)工藝、質量要求等方面(mian)均符合申報(bao)要求。朵(duo)(duo)(duo)貝茶(cha)在(zai)獲得地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)志保護(hu)(hu)產(chan)品后(hou)，對做(zuo)大做(zuo)強普(pu)定茶(cha)葉產(chan)業，推動地(di)(di)方經濟(ji)發展具有重(zhong)要作(zuo)用。