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赫章核桃
0 票數:0 #地方特產#
赫章核桃產于貴州省畢節市赫章縣,赫章核桃含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質、維生素B和E,經常食用可防止細胞老化,健腦、增強記憶力及延緩衰老,是人體理想的肌膚美容劑,對防治頭發過早變白和脫落有很大的功效。其中的特殊維生素成分,能減少腸道對膽固醇的吸收,適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
  • 分類: 干(gan)貨堅果
  • 產地: 貴州省畢(bi)節市赫章縣
詳(xiang)細介紹 PROFILE +

簡介

赫(he)(he)章(zhang)(zhang)核桃,個(ge)頭(tou)不(bu)大(da),外表(biao)不(bu)美(mei),因(yin)產(chan)(chan)自貴(gui)州(zhou)省赫(he)(he)章(zhang)(zhang)縣(xian)而得(de)名(ming),之(zhi)所以用地名(ming)來(lai)命名(ming),是(shi)因(yin)為赫(he)(he)章(zhang)(zhang)縣(xian)海拔高,光照長(chang),溫差(cha)大(da)。最高海拔2900.6米(為貴(gui)州(zhou)最高點),獨特(te)(te)(te)的小氣(qi)候特(te)(te)(te)別適宜(yi)核桃生長(chang),所以,盡管赫(he)(he)章(zhang)(zhang)核桃個(ge)頭(tou)不(bu)大(da),其(qi)貌(mao)不(bu)揚的它(ta)卻具有殼薄、仁(ren)飽滿、仁(ren)飽白、易取仁(ren)、味香(xiang)純等特(te)(te)(te)點,是(shi)出(chu)口的農特(te)(te)(te)產(chan)(chan)品之(zhi)一。2008年在(zai)北京(jing)奧運會(hui)推薦果品綜合評(ping)選(xuan)中成功入選(xuan)。現(xian)在(zai)在(zai)赫(he)(he)章(zhang)(zhang),核桃種(zhong)植遍布全(quan)縣(xian)27個(ge)鄉鎮,總面積(ji)達16萬(wan)畝。2006年獲評(ping)為“全(quan)國核桃林業標準(zhun)化建(jian)設(she)示范區(qu)”,并在(zai)此基礎上(shang)又(you)開發出(chu)核桃糖(tang)、核桃露、核桃乳飲(yin)料(liao)、核桃菜肴(yao)等,提升了核桃的附加(jia)值。為當地種(zhong)植戶帶(dai)來(lai)了豐厚的經濟(ji)效益。

優點

一(yi).味(wei)美香(xiang)濃,富含亞油酸和亞麻酸。

二.赫(he)章(zhang)核桃(tao)8年(nian)(nian)開始掛果,15年(nian)(nian)豐產每(mei)棵樹(shu)(shu)產量平均(jun)100斤干果,赫(he)章(zhang)核桃(tao)樹(shu)(shu)木比(bi)一般核桃(tao)高大(da),生命力強,據統(tong)計,赫(he)章(zhang)縣境內(nei)現有200年(nian)(nian)左右的古樹(shu)(shu)近(jin)萬(wan)珠,經過考證最大(da)的年(nian)(nian)齡(ling)約(yue)400年(nian)(nian)。

三.品質好:殼厚度(du)中等(deng),手捏即(ji)破(po),出(chu)仁率63.8%,果仁飽滿,仁色淺,無澀味(wei),風味(wei)香(xiang),屬優級(ji)果。

四.管理簡單(dan):省工省錢。

五(wu).抗病(bing)、抗自(zi)然(ran)災害能力(li)強。

六(liu).適應(ying)性(xing)強:對土壤、溫度沒有特殊(shu)要求,凡是有雜草(cao)和(he)雜樹生長(chang)的地方都能種植及生長(chang)。

種植

赫章核(he)桃苗不怕干不怕冷就(jiu)怕水淹,如果是在平(ping)地種植,就(jiu)需要做好(hao)溝渠疏(shu)通工作,不要讓土地積水,核(he)桃喜(xi)光,進入結果期以后更需要充足的光照(zhao)條(tiao)件,每天(tian)日(ri)光照(zhao)5小時(shi)以上,就(jiu)能保(bao)證核(he)桃的正常生長發育。栽(zai)植樹苗時(shi),從(cong)園地選(xuan)擇,栽(zai)植密(mi)度,栽(zai)培(pei)方式(shi)及整形修剪(jian)等(deng),均必(bi)須考慮采(cai)光問題。

赫(he)章核(he)桃(tao)苗的(de)適應性(xing)很強,在(zai)農村,核(he)桃(tao)樹被稱為“懶漢(han)樹”,它的(de)管護(hu)很簡單,耐寒耐旱。

春(chun)季(ji)和秋(qiu)(qiu)季(ji),均為栽植赫(he)章(zhang)核(he)桃苗(miao)(miao)的(de)好(hao)季(ji)節。春(chun)栽多(duo)在土(tu)壤解凍(dong)后(hou)至(zhi)萌(meng)芽前進(jin)行;秋(qiu)(qiu)栽多(duo)在立秋(qiu)(qiu)以后(hou)至(zhi)地面上(shang)凍(dong)以前栽植(土(tu)壤表面不(bu)上(shang)凍(dong)的(de)地方(fang),從立秋(qiu)(qiu)后(hou)10月(yue)至(zhi)次年的(de)4月(yue)中旬(xun)均可為赫(he)章(zhang)核(he)桃苗(miao)(miao)及(ji)其它核(he)桃品種的(de)載(zai)植最(zui)佳時(shi)節。此時(shi)的(de)赫(he)章(zhang)核(he)桃苗(miao)(miao)已經封(feng)頂不(bu)抽新(xin)梢,基本進(jin)入休眠狀(zhuang)態,此時(shi)移(yi)栽后(hou),在封(feng)凍(dong)前,赫(he)章(zhang)核(he)桃苗(miao)(miao)正萌(meng)發新(xin)根,對來年的(de)長勢非常有利。(南方(fang)氣候溫和地區冬天(tian)栽植最(zui)為適宜)。

發展現狀

7月30日(ri),《赫(he)章(zhang)縣(xian)核(he)桃產業發展(zhan)規劃》在貴陽通過(guo)來自林業、發改(gai)委、高校專家的(de)評審,成(cheng)為當地政府促(cu)進產業發展(zhan)的(de)重要依據。這意味著赫(he)章(zhang)縣(xian)在核(he)桃產業化的(de)進程中又邁出可喜的(de)一(yi)步。

赫章(zhang)核(he)(he)(he)(he)桃栽培歷史悠(you)久,是我國南方鐵核(he)(he)(he)(he)桃的分(fen)布(bu)(bu)中(zhong)(zhong)心。其(qi)境(jing)內分(fen)布(bu)(bu)著許多原生核(he)(he)(he)(he)桃種質資源,經(jing)過多年(nian)(nian)的篩選和培育(yu),形成了(le)富有野生特(te)色的山野珍品(pin)。目(mu)前,該縣(xian)有優(you)質核(he)(he)(he)(he)桃種植(zhi)面積14萬畝,核(he)(he)(he)(he)桃乳、核(he)(he)(he)(he)桃糖(tang)等加工產(chan)(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)(chan)量(liang)達1000噸(dun),核(he)(he)(he)(he)桃產(chan)(chan)(chan)業(ye)年(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)值超(chao)億元,核(he)(he)(he)(he)桃已成為(wei)赫章(zhang)農(nong)村農(nong)民致富的一(yi)個新興支柱產(chan)(chan)(chan)業(ye)。2006年(nian)(nian),赫章(zhang)縣(xian)被(bei)國家林業(ye)局選定(ding)為(wei)“全國核(he)(he)(he)(he)桃林業(ye)標(biao)準化建設示(shi)范(fan)區”,示(shi)范(fan)區內生產(chan)(chan)(chan)的無(wu)公害、綠色核(he)(he)(he)(he)桃堅果,其(qi)不飽(bao)和脂肪酸(suan)含量(liang)、氨基(ji)酸(suan)含量(liang)均超(chao)過一(yi)般核(he)(he)(he)(he)桃含量(liang)。2007年(nian)(nian),赫章(zhang)縣(xian)林業(ye)局選送的核(he)(he)(he)(he)桃被(bei)中(zhong)(zhong)國果品(pin)流通協會(hui)等8家單位(wei)評選為(wei)“奧運(yun)推薦(jian)果品(pin)”,今年(nian)(nian),赫章(zhang)縣(xian)被(bei)中(zhong)(zhong)國果品(pin)流通協會(hui)等單位(wei)評定(ding)為(wei)“中(zhong)(zhong)國核(he)(he)(he)(he)桃之(zhi)鄉”。

據赫章縣(xian)(xian)相(xiang)關負責人(ren)介紹,核(he)(he)桃(tao)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)被列為縣(xian)(xian)里五大農業(ye)(ye)(ye)(ye)支(zhi)柱(zhu)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)之(zhi)一,探索(suo)核(he)(he)桃(tao)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)發展的(de)新模式,把農產(chan)(chan)(chan)富縣(xian)(xian)作為該(gai)縣(xian)(xian)戰略(lve)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)發展思路(lu)的(de)重(zhong)要組成(cheng)部分,其實質就是建(jian)(jian)(jian)設(she)(she)(she)生態(tai)文明。秉承(cheng)這樣的(de)發展思路(lu)和(he)理(li)念,當地通過實施“科技扶(fu)貧核(he)(he)桃(tao)基地建(jian)(jian)(jian)設(she)(she)(she)”、“退耕還林科技支(zhi)撐”、“以工(gong)代賑科技支(zhi)撐”、“石漠化治理(li)”、“地區特色經果林建(jian)(jian)(jian)設(she)(she)(she)”等項目(mu),鼓(gu)勵群眾種植核(he)(he)桃(tao),為核(he)(he)桃(tao)生產(chan)(chan)(chan)基地建(jian)(jian)(jian)設(she)(she)(she)籌措(cuo)發展資金,新建(jian)(jian)(jian)優質核(he)(he)桃(tao)基地8.5萬畝。據不(bu)完(wan)全統計,目(mu)前該(gai)縣(xian)(xian)有(you)核(he)(he)桃(tao)栽培(pei)面積14萬畝,帶殼核(he)(he)桃(tao)常(chang)年(nian)產(chan)(chan)(chan)量(liang)已突破(po)500萬公斤(jin),成(cheng)為我省的(de)主要出口商品(pin)之(zhi)一,每年(nian)為赫章人(ren)均創收122元。

為(wei)讓產(chan)(chan)(chan)品變成(cheng)商品,有關部門組織農(nong)村(cun)經紀人隊伍,在收(shou)購(gou)(gou)、處理、分(fen)級(ji)、包裝等方面進行市(shi)場化運作。赫章核桃在長(chang)期的(de)生產(chan)(chan)(chan)發展中形成(cheng)了(le)以(yi)專(zhuan)業(ye)市(shi)場、個體戶收(shou)購(gou)(gou)、土特產(chan)(chan)(chan)公司、鄉鎮供銷合作社收(shou)購(gou)(gou)等為(wei)主(zhu)的(de)市(shi)場流通(tong)格局。為(wei)延長(chang)產(chan)(chan)(chan)業(ye)鏈,當地企業(ye)利(li)用世界(jie)銀行貸(dai)款等項(xiang)目資金,建成(cheng)了(le)年生產(chan)(chan)(chan)能力7500噸的(de)核桃乳(ru)加工廠,運用新的(de)科技成(cheng)果和(he)國家專(zhuan)利(li)配方,生產(chan)(chan)(chan)出獲得消(xiao)費(fei)者好評的(de)核桃乳(ru)飲料。核桃產(chan)(chan)(chan)業(ye)農(nong)業(ye)“龍頭”的(de)地位初步顯現。

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