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貴定(ding)(ding)益(yi)肝(gan)草(cao)涼(liang)茶(cha)(cha)的(de)(de)產(chan)(chan)品最早出現(xian)于清末，當時貴定(ding)(ding)縣民(min)間消(xiao)渴解毒的(de)(de)茶(cha)(cha)飲方(fang)式(shi)在(zai)黔中(zhong)地區廣為傳(chuan)(chuan)播，傳(chuan)(chuan)統的(de)(de)益(yi)肝(gan)草(cao)涼(liang)在(zai)布依(yi)族(zu)與苗族(zu)民(min)間廣泛傳(chuan)(chuan)承(cheng)。傳(chuan)(chuan)統社會里(li)面民(min)眾對疾(ji)(ji)病(bing)(bing)沒有預防(fang)，只(zhi)有在(zai)發病(bing)(bing)后才采取措(cuo)施，甚至束手無(wu)策，只(zhi)好求神(shen)請仙與巫婆驅鬼(gui)免(mian)災，仙師(shi)(shi)(shi)(shi)與鬼(gui)師(shi)(shi)(shi)(shi)往往“神(shen)藥兩解”。益(yi)肝(gan)草(cao)涼(liang)茶(cha)(cha)便是(shi)在(zai)這樣一(yi)(yi)種環境中(zhong)產(chan)(chan)生，為了(le)同疾(ji)(ji)病(bing)(bing)作斗(dou)爭，對某些自(zi)然產(chan)(chan)物(wu)的(de)(de)治(zhi)病(bing)(bing)效果(guo)和(he)毒性作用(yong)予以注意并(bing)(bing)進而加以利用(yong)。經過(guo)無(wu)數次有意識的(de)(de)試驗(yan)，觀察(cha)，口(kou)嘗身受，實(shi)際體驗(yan)，逐(zhu)漸創造并(bing)(bing)積累起一(yi)(yi)些用(yong)藥知識。由于采食(shi)植物(wu)，得以接觸(chu)并(bing)(bing)了(le)解某些植物(wu)對人體可能產(chan)(chan)生的(de)(de)影響。同時，為了(le)同乙肝(gan)疾(ji)(ji)病(bing)(bing)作斗(dou)爭，藥師(shi)(shi)(shi)(shi)對魚腥草(cao)、蒲公英(ying)、梔子等自(zi)然產(chan)(chan)物(wu)的(de)(de)治(zhi)病(bing)(bing)效果(guo)予以注意并(bing)(bing)加以利用(yong)，綜合中(zhong)醫“陰陽”理論學(xue)說發展形(xing)成著名(ming)的(de)(de)“益(yi)肝(gan)草(cao)”非(fei)物(wu)質文化遺(yi)產(chan)(chan)，其中(zhong)最有名(ming)的(de)(de)是(shi)布依(yi)藥師(shi)(shi)(shi)(shi)趙氏，歷經一(yi)(yi)代一(yi)(yi)代的(de)(de)總結，大大推進了(le)貴定(ding)(ding)益(yi)肝(gan)草(cao)涼(liang)茶(cha)(cha)的(de)(de)形(xing)成和(he)發展。

1949年(nian)以(yi)前，貴定(ding)益(yi)肝(gan)草涼(liang)茶(cha)在(zai)黔中地區已有盛名，當時由(you)于物(wu)質匱乏，貴定(ding)益(yi)肝(gan)草涼(liang)茶(cha)因半(ban)(ban)茶(cha)半(ban)(ban)藥，特別是具有清熱(re)解(jie)毒、清利濕熱(re)、益(yi)肝(gan)健脾、散瘀止痛的(de)功效成為民(min)(min)間(jian)(jian)家庭作坊普遍制作的(de)飲(yin)料(liao)，更是貴定(ding)縣鄰近地區爭相購買的(de)民(min)(min)間(jian)(jian)飲(yin)料(liao)。改革開放(fang)以(yi)后，貴定(ding)益(yi)肝(gan)草涼(liang)茶(cha)在(zai)市場(chang)經濟發展(zhan)中迅(xun)速(su)壯(zhuang)大，以(yi)特殊的(de)質量特點(dian)在(zai)市場(chang)廣受(shou)歡(huan)迎，成為黔中民(min)(min)間(jian)(jian)第一涼(liang)茶(cha)。