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三亞蓮霧
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三亞蓮霧產于海南省三亞市。三亞蓮霧一般在每年的12-6月分期采收,果呈圓錐形,果皮色為粉紅至暗紅,果形大,平均每果重約110g,果長約7cm,果底部寬約6.5cm,縱徑與橫涇相近,皮薄無核,多汁清甜,香脆可口。平均畝產量在1300公斤以上,可鮮食和干制,也可加工果醋、果酒系列。三亞蓮霧中可溶性固形物含量為8.0%-13.0%,總酸(以檸檬酸計)含量為2-3.5g/kg,蛋白質含量為0.55-1.0%。
  • 分類: 水果
  • 產地: 海南(nan)省三(san)亞市
  • 農產品標志產品編號: AGI02049
  • 農產品標志證書持有者: 三亞蓮霧(wu)協(xie)會
  • 農產品標志登記年份: 2017年
  • 參考網址:
詳細介紹 PROFILE +

一.自然生態環境和人文歷史因素

三亞地處低(di)緯度(du)(du),屬熱帶海洋性(xing)季風氣候(hou)區,年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)氣溫25.7°C,氣溫最高月(yue)為(wei)(wei)6月(yue),平(ping)均(jun)(jun)28.7°C;氣溫最低(di)月(yue)為(wei)(wei)1月(yue),平(ping)均(jun)(jun)21.4°C。全(quan)年(nian)(nian)(nian)日照時(shi)間2534小時(shi)。年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)降水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)1347.5MM。素有“天(tian)然溫室”之稱,這種(zhong)氣候(hou)十(shi)分適合蓮霧(wu)的(de)生長。土壤總體顯微(wei)酸(suan)性(xing)平(ping)均(jun)(jun)pH值5.33,蓮霧(wu)喜(xi)好濕潤(run)的(de)肥沃土壤,對土壤條件要求不嚴,砂土、粘土、紅壤和(he)微(wei)酸(suan)或堿性(xing)土壤,三亞的(de)土壤濕潤(run)肥沃適宜種(zhong)植蓮霧(wu)。三亞市(shi)地表水(shui)(shui)(shui)資源多年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)降雨(yu)(yu)深度(du)(du)604毫米(mi)(mi),半(ban)徑(jing)(jing)流(liu)系(xi)數(shu)0.43,年(nian)(nian)(nian)總徑(jing)(jing)流(liu)量(liang)(liang)11.5億(yi)(yi)立(li)(li)方米(mi)(mi),半(ban)徑(jing)(jing)深度(du)(du)604毫米(mi)(mi),半(ban)徑(jing)(jing)流(liu)系(xi)數(shu)0.43,年(nian)(nian)(nian)總徑(jing)(jing)流(liu)量(liang)(liang)11.5億(yi)(yi)立(li)(li)方米(mi)(mi),豐(feng)水(shui)(shui)(shui)年(nian)(nian)(nian)(P=10%)的(de)年(nian)(nian)(nian)徑(jing)(jing)流(liu)量(liang)(liang)18.2億(yi)(yi)立(li)(li)方米(mi)(mi),平(ping)水(shui)(shui)(shui)年(nian)(nian)(nian)(P=50%)的(de)年(nian)(nian)(nian)徑(jing)(jing)流(liu)量(liang)(liang)10.8億(yi)(yi)立(li)(li)方米(mi)(mi),枯水(shui)(shui)(shui)年(nian)(nian)(nian)(P=90%)的(de)年(nian)(nian)(nian)徑(jing)(jing)流(liu)量(liang)(liang)5.8億(yi)(yi)立(li)(li)方米(mi)(mi)。集(ji)雨(yu)(yu)面積1905平(ping)方公里,多年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)降雨(yu)(yu)量(liang)(liang)1417毫米(mi)(mi)。

二.地域范圍

三亞(ya)(ya)(ya)位于海(hai)(hai)南省最南端,三亞(ya)(ya)(ya)種(zhong)(zhong)植蓮(lian)霧已(yi)有百年以上歷(li)史。目(mu)前主要種(zhong)(zhong)植的(de)蓮(lian)霧品種(zhong)(zhong)有黑金(jin)剛(gang)、大葉(xie)紅(hong)、黑珍珠等。三亞(ya)(ya)(ya)蓮(lian)霧保護范(fan)圍(wei):海(hai)(hai)南三亞(ya)(ya)(ya)市(shi)全(quan)境。地(di)理座標為北(bei)緯18°09′34″~18°37′27″,東經(jing)108°56′30″~109°48′28″之(zhi)間(jian)。東西長91.6公(gong)里(li),南北(bei)寬51公(gong)理,總(zong)面(mian)積1919.21平方公(gong)里(li)。三亞(ya)(ya)(ya)北(bei)靠(kao)(kao)(kao)高山,南臨大海(hai)(hai),地(di)勢自北(bei)向南逐漸傾斜,形(xing)成一個狹長狀(zhuang)的(de)多角形(xing)地(di)帶。三亞(ya)(ya)(ya)北(bei)靠(kao)(kao)(kao)保亭縣,東靠(kao)(kao)(kao)陵水縣,西靠(kao)(kao)(kao)樂東縣。蓮(lian)霧種(zhong)(zhong)植園種(zhong)(zhong)植面(mian)積廣泛(fan),其分布區(qu)域包括海(hai)(hai)棠區(qu)、吉陽區(qu)、天涯區(qu)、崖州(zhou)區(qu)4區(qu),蓮(lian)霧生(sheng)產面(mian)積共673.5公(gong)頃,年總(zong)產量15153.75噸。

四.產品品質特性特征

1、外在(zai)的感官特征:三亞蓮霧一般在(zai)每年的12-6月(yue)分期采收,果(guo)(guo)(guo)呈圓錐(zhui)形,果(guo)(guo)(guo)皮色為(wei)粉紅(hong)至暗紅(hong),果(guo)(guo)(guo)形大(da),平(ping)均(jun)每果(guo)(guo)(guo)重約110g,果(guo)(guo)(guo)長約7cm,果(guo)(guo)(guo)底部(bu)寬約6.5cm,縱徑與橫(heng)涇相近,皮薄無核,多汁清甜,香脆可口。平(ping)均(jun)畝產(chan)量在(zai)1300公斤以上,可鮮食和(he)干制(zhi),也可加(jia)工果(guo)(guo)(guo)醋(cu)、果(guo)(guo)(guo)酒系列(lie)。

2、內(nei)在品質指標:三亞(ya)蓮霧中(zhong)(zhong)可溶性固形(xing)物含(han)量(liang)為(wei)(wei)(wei)8.0%-13.0%,總(zong)酸(suan)(以檸檬酸(suan)計)含(han)量(liang)為(wei)(wei)(wei)2-3.5g/kg,蛋(dan)白質含(han)量(liang)為(wei)(wei)(wei)0.55-1.0%,維生素C含(han)量(liang)為(wei)(wei)(wei)6.5-8.8mg/100g,三亞(ya)蓮霧每100Gg蓮霧果肉組織中(zhong)(zhong),水(shui)分含(han)量(liang)為(wei)(wei)(wei)80.0-95.0g,總(zong)糖(tang)含(han)量(liang)為(wei)(wei)(wei)7.0-8.3g,果皮花青素為(wei)(wei)(wei)0.01-0.09mg/kg。果實中(zhong)(zhong)含(han)有(you)人(ren)體(ti)所需的蛋(dan)白質、碳水(shui)化合物、維生素B1、B2、B6,維生素C及鈉、鉀、鈣、鎂(mei)、磷、鋅等多種(zhong)元素。

3、安(an)全(quan)(quan)要求:三亞蓮(lian)霧(wu)(wu)(wu)執(zhi)行《無公害食品(pin)蓮(lian)霧(wu)(wu)(wu)》(NY5024-2001)、《三亞蓮(lian)霧(wu)(wu)(wu)質量控制技術規范》質量安(an)全(quan)(quan)要求。

五.特定生產方式

1、建園(yuan)和定(ding)植(zhi):根據生產(chan)建園(yuan)規劃原則,選址應背風疏水,做好基地(di)的整體規劃,同一(yi)小區地(di)塊應種植(zhi)單一(yi)品(pin)種,避免(mian)混栽不同成(cheng)熟期品(pin)種,做好排(pai)灌(guan)溝(gou),以做到排(pai)灌(guan)迅速,使地(di)下水保持(chi)在離地(di)面50厘(li)米以下,基質土(tu)要求肥沃、疏松(song)透(tou)氣;坡地(di)栽培坡度(du)夏鷗15度(du)時(shi),適宜沿等(deng)高(gao)(gao)線(xian)栽植(zhi),坡地(di)種植(zhi)應等(deng)高(gao)(gao)開展,大于25度(du)的坡地(di)不宜種植(zhi)。1.1、備(bei)耕(geng):深翻(fan)土(tu)壤。翻(fan)地(di)深度(du)不小于50公(gong)分,最好60公(gong)分以上,曬白(bai)20-30天,耙平(ping)。

1.2、定植:

(1)宜采寬行式(shi)栽植(zhi),即行距7-8米(mi),株距5-6米(mi),每畝20株左(zuo)右;

(2)種(zhong)植行南北走(zou)向,有利于陽關照射及(ji)通風;

(3)水管方(fang)向應為東西方(fang)向,噴帶方(fang)向同種(zhong)植行走向;

(4)行距一(yi)定要準確,一(yi)邊一(yi)條噴帶對應一(yi)行;

(5)定植前(qian)一天(tian),將(jiang)定植溝行噴濕透,以(yi)便第二天(tian)種植;

(6)定植時,切記要撕(si)掉(diao)(diao)營養(yang)袋,撕(si)掉(diao)(diao)的營養(yang)袋要放置(zhi)在定制(zhi)好苗木旁,以(yi)土團或小石頭壓住,防止被風吹走(zou);

(7)每(mei)行定植完(wan)后,指派專人,檢查每(mei)株旁邊是否(fou)有撕掉的(de)營養袋,如果任何(he)苗(miao)木旁未發現營養袋,要將該苗(miao)木挖出(chu)檢查營養袋是否(fou)未撕掉;

(8)撕掉的營養袋要從地里收回,以免污染(ran)土壤;

(9)一行(xing)定(ding)(ding)植完后,馬(ma)上噴足定(ding)(ding)根水(shui)。

2、土壤肥料管理:

(1)化肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)和(he)微生(sheng)物肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)配合使用(yong)(yong),不(bu)宜(yi)(yi)使用(yong)(yong)硝態氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。農家肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)應(ying)經50℃以上(shang)呢(ni)發酵5d-7d,充分腐熟后(hou)才(cai)能使用(yong)(yong)。禁止使用(yong)(yong)城市生(sheng)活垃圾、污泥、醫院(yuan)的(de)糞(fen)便垃圾和(he)工業垃圾。土(tu)壤追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)使用(yong)(yong)的(de)化學肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)應(ying)在(zai)采果(guo)前(qian)30d停用(yong)(yong),葉面追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)化學肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)應(ying)在(zai)采果(guo)前(qian)20d停用(yong)(yong)。幼樹時,氮(dan)磷(lin)鉀(jia)(jia)三(san)要素均很重要,3-4年生(sheng)結果(guo)齡樹則氮(dan)與鉀(jia)(jia)需要較多,氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)宜(yi)(yi)在(zai)萌花芽后(hou)至吊鐘期間施;鉀(jia)(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)宜(yi)(yi)在(zai)紅頭期后(hou)期施用(yong)(yong);磷(lin)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)則宜(yi)(yi)在(zai)摧花前(qian)之休(xiu)眠期施用(yong)(yong)。

(2)基(ji)肥(fei)(fei):種(zhong)植前(qian)每株施(shi)15-20公(gong)斤自行堆制的(de)有(you)機肥(fei)(fei)作為基(ji)肥(fei)(fei),來(lai)保證(zheng)施(shi)用足(zu)夠數量(liang)的(de)有(you)機肥(fei)(fei)以維(wei)持和提高土壤的(de)肥(fei)(fei)力、營養平衡土壤生物活性。

(3)追肥:自制(zhi)的液體(ti)肥,每7天左(zuo)右一次灌(guan)溉沖施(shi)(shi)。每年5-6月(yue)和(he)開(kai)花的2月(yue)、10月(yue),離樹(shu)頭50-90厘米(mi)(mi)以外開(kai)10厘米(mi)(mi)深40厘米(mi)(mi)長弧(hu)形溝(gou),每株溝(gou)施(shi)(shi)自行堆制(zhi)的有(you)機肥15-20公斤(jin),并于(yu)第二天用自制(zhi)的液體(ti)肥300倍灌(guan)溉沖施(shi)(shi),每株用水25公斤(jin)。

3、水分管理:

(1)蓮霧(wu)的(de)需水(shui)(shui)量較大,土壤水(shui)(shui)分(fen)(fen)不(bu)足(zu),對生長影(ying)(ying)響很(hen)大,但土壤水(shui)(shui)分(fen)(fen)過(guo)多,影(ying)(ying)響透氣性(xing),對根生長和(he)吸收(shou)不(bu)利。所以,水(shui)(shui)分(fen)(fen)管理的(de)要點是確保水(shui)(shui)分(fen)(fen)平衡,旱(han)季(ji)防旱(han)、雨季(ji)防澇;催(cui)花(hua)前在(zai)花(hua)芽形成(cheng)后(hou)至果實發育期,應(ying)適(shi)時(shi)全園灌水(shui)(shui),應(ying)適(shi)當干旱(han)園地(利用浸(jin)水(shui)(shui)處理者除外(wai)),其他時(shi)期均需有足(zu)夠的(de)水(shui)(shui)分(fen)(fen)。砂質(zhi)地在(zai)接(jie)近成(cheng)熟采收(shou)期,宜利用塑料軟(ruan)管滴(di)灌控制水(shui)(shui)分(fen)(fen)。

(2)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)含水量為(wei)田(tian)間最大持水量的60%-80%為(wei)宜,判定(ding)是否需(xu)要澆(jiao)水的簡單方法:取0-25厘(li)米剖面土(tu)(tu)壤(rang)(rang),用(yong)手(shou)(shou)握緊,泥土(tu)(tu)不(bu)松散而(er)成團,手(shou)(shou)感濕(shi)潤而(er)不(bu)沾手(shou)(shou),稍(shao)用(yong)力壓泥團又(you)較容易松散,則(ze)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)含水合適,不(bu)需(xu)灌水。

(3)高溫干旱(han)季節(jie),2-4天噴灌一次(ci),低(di)溫干旱(han)季節(jie)4-5天一次(ci)。

(4)如果旱季(ji)灌溉水不夠,要(yao)準備聚乙烯地(di)膜(mo)覆蓋,減少(shao)蒸發。旱季(ji)結(jie)束(shu)后,要(yao)從地(di)里清除地(di)膜(mo),防(fang)止污染土壤。

(5)高溫(wen)干(gan)旱季節灌水(shui)(shui),以(yi)早晚灌水(shui)(shui)為(wei)好,避免中(zhong)午高溫(wen)時灌水(shui)(shui),特別是(shi)小苗(miao)階段。

(6)雨季(ji)要做好(hao)排水(shui)工作,雨季(ji)到來之前,應挖好(hao)排水(shui)溝。坡(po)地(di),底土層土壤透氣(qi)比較(jiao)疏水(shui),一般不會造成嚴重澇害,但須(xu)謹防(fang)臺風季(ji)節低洼(wa)處積水(shui)。

4、控梢和促花(hua):

(1)每年的(de)7月(yue)左右,對蓮(lian)霧進行(xing)控梢處(chu)理(li)。處(chu)理(li)主要(yao)是(shi)斷根和環(huan)割。斷根是(shi)在滴水線下方挖深(shen)20-30厘米的(de)溝,環(huan)割是(shi)在樹(shu)基底部環(huan)割0.5cm寬,深(shen)至木(mu)質部。對個別生(sheng)長(chang)旺盛的(de)植株再(zai)結合遮(zhe)陰(yin)網(wang)遮(zhe)陰(yin)處(chu)理(li),根據蓮(lian)霧產期安(an)排(pai),每批進行(xing)45天的(de)遮(zhe)陽網(wang)遮(zhe)陰(yin)處(chu)理(li),由于(yu)避(bi)免網(wang)與(yu)樹(shu)直接接觸造成(cheng)損傷,最好使用設施大(da)棚蓋網(wang)。

(2)催(cui)花(hua)是用鉀礦(kuang)粉兌水300倍(bei)噴施。催(cui)花(hua)的(de)時(shi)間根據定(ding)于9-11月,根據具體情況決定(ding)催(cui)花(hua)量。結(jie)果期有設施大棚的(de)基地(di),注意采果前20天內大棚頂(ding)安(an)裝防雨薄(bo)膜,禁止(zhi)雨水大量直接接觸樹葉(xie),造成樹葉(xie)過量吸(xi)水果實爆(bao)裂。

5、花(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)期管(guan)理(li):宜(yi)留選(xuan)(xuan)(xuan)最好(hao)結果(guo)部位,疏花(hua)(hua)(hua)(hua)、蔬果(guo)原則如下:——摘(zhai)(zhai)除枝條頂端之(zhi)(zhi)花(hua)(hua)(hua)(hua)穗,盡量(liang) 留大(da)枝干(gan)上(shang)帶1-2對葉之(zhi)(zhi)花(hua)(hua)(hua)(hua)穗。——摘(zhai)(zhai)除向上(shang)之(zhi)(zhi)花(hua)(hua)(hua)(hua)穗,盡量(liang)留兩(liang)側(ce)之(zhi)(zhi)花(hua)(hua)(hua)(hua)穗。——摘(zhai)(zhai)除過大(da)及過密之(zhi)(zhi)花(hua)(hua)(hua)(hua)穗,選(xuan)(xuan)(xuan)留每花(hua)(hua)(hua)(hua)穗6-8朵(duo)小(xiao)花(hua)(hua)(hua)(hua),過大(da)花(hua)(hua)(hua)(hua)穗以摘(zhai)(zhai)除中間花(hua)(hua)(hua)(hua)、留兩(liang)側(ce)花(hua)(hua)(hua)(hua)為(wei)佳,且各(ge)花(hua)(hua)(hua)(hua)穗間隔約15cm。——于幼果(guo)期套袋(dai)(dai)(dai),宜(yi)選(xuan)(xuan)(xuan)用質優之(zhi)(zhi)耐水紙袋(dai)(dai)(dai)。套袋(dai)(dai)(dai)前果(guo)面宜(yi)噴施殺菌和殺蟲混合劑及葉面肥1-2次。

6、病(bing)蟲草害的防治:

(1)原則(ze)應(ying)綜合(he)防(fang)(fang)治(zhi),預防(fang)(fang)為主(zhu),適時套(tao)袋。化(hua)學(xue)(xue)防(fang)(fang)治(zhi)應(ying)高(gao)效、低毒(du)、低殘留量化(hua)學(xue)(xue)農藥,禁用高(gao)毒(du)、高(gao)殘留的(de)農藥。病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)草(cao)害(hai)(hai)防(fang)(fang)治(zhi)的(de)基本原則(ze)應(ying)是(shi)從作物病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)草(cao)害(hai)(hai)整(zheng)個(ge)生態(tai)系統出發,保持生態(tai)平(ping)衡(heng)和(he)生物多樣化(hua),綜合(he)運用各種(zhong)防(fang)(fang)治(zhi)措(cuo)(cuo)施(shi)(shi)(shi),創造不利于病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)草(cao)害(hai)(hai)滋生和(he)有利于各類天敵繁衍的(de)環境條(tiao)件,保持農業(ye)生態(tai)系統的(de)平(ping)衡(heng)和(he)生物多樣化(hua),減少各類病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)草(cao)害(hai)(hai)所造成(cheng)的(de)損失。優先(xian)采用農業(ye)措(cuo)(cuo)施(shi)(shi)(shi),通過選用抗病(bing)(bing)(bing)抗蟲(chong)(chong)品(pin)種(zhong),非化(hua)學(xue)(xue)藥劑種(zhong)子處理,培(pei)育壯苗,加強栽培(pei)管理,中耕除草(cao),秋季深耕曬土、清潔田園、輪(lun)作倒茬、間作套(tao)種(zhong)等一(yi)系列措(cuo)(cuo)施(shi)(shi)(shi)起到防(fang)(fang)治(zhi)病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)草(cao)害(hai)(hai)的(de)作用。還應(ying)盡量利用防(fang)(fang)蟲(chong)(chong)網、燈(deng)光、色彩誘殺害(hai)(hai)蟲(chong)(chong),機(ji)械(xie)捕捉害(hai)(hai)蟲(chong)(chong),機(ji)械(xie)和(he)人工除草(cao)等措(cuo)(cuo)施(shi)(shi)(shi),防(fang)(fang)治(zhi)病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)草(cao)害(hai)(hai)。

(2)主要(yao)(yao)害(hai)蟲(chong)和防(fang)(fang)治方法:練武的主要(yao)(yao)病(bing)害(hai)有(you)炭疽病(bing)、果腐(fu)、果實(shi)疫病(bing)等。防(fang)(fang)治方面(mian)注意田間衛(wei)生,病(bing)果要(yao)(yao)及(ji)時(shi)清除(chu),幼果要(yao)(yao)及(ji)早套(tao)袋(dai),可以有(you)限制(zhi)地使(shi)用(yong)波爾(er)多液、硫(liu)磺(huang)、石硫(liu)合劑及(ji)微(wei)生物(wu)殺菌(jun)(jun)(jun)劑,允許(xu)使(shi)用(yong)植物(wu)醋(cu)、植物(wu)源殺菌(jun)(jun)(jun)劑等物(wu)質,也可噴施苦參堿殺菌(jun)(jun)(jun)劑防(fang)(fang)治。同(tong)時(shi)多施有(you)機肥,改良作(zuo)物(wu)生長的土壤環(huan)境,增強植株抗病(bing)能力。雜草防(fang)(fang)治:人(ren)工河機械(xie)除(chu)草相結合,在(zai)離地面(mian)5公(gong)分處將草割斷,以利于保持(chi)水土。

7、練武的收獲(huo)管理規程(cheng):

(1)采(cai)(cai)收(shou)根據果實(shi)成熟度、用(yong)(yong)途和市(shi)場需(xu)求(qiu)決定采(cai)(cai)收(shou)期(qi),采(cai)(cai)收(shou)成熟度不得低于80%。采(cai)(cai)用(yong)(yong)一果兩剪采(cai)(cai)收(shou),采(cai)(cai)收(shou)搬運過程中避免機(ji)械損傷、曝曬。采(cai)(cai)收(shou)后,宜2d內進行商(shang)品化處理。

(2)采收(shou)標(biao)準:規格(ge)要求:按蓮霧(wu)的重量和可溶性固形物,分(fen)為ABCD四種規格(ge)。

(3)采(cai)收時應戴手套。低處直接用手采(cai)摘,高處宜爬梯采(cai)收。采(cai)收容(rong)器(塑料桶或小(xiao)竹筐)底層(ceng)及邊層(ceng)都(dou)應填放塑料泡(pao)棉(mian)或麻布袋。采(cai)收后小(xiao)心運送到(dao)包裝場所,避(bi)免碰傷、壓(ya)傷。

8、收獲后的(de)各道工序程序:

(1)從田間道加工包裝(zhuang)(zhuang)的運送(song)方法:用采(cai)收容器(塑料桶或小竹筐),直接搬運到倉(cang)庫進行包裝(zhuang)(zhuang)或就地(di)包裝(zhuang)(zhuang)。

(2)包裝的接(jie)貨檢查程序:

A、專人(ren)負責質量及各區(qu)采收(shou)量(所(suo)有(you)包裝工人(ren)在作業前都要(yao)將指甲(jia)剪凈修平,以免(mian)指甲(jia)刮傷果實)。

B、不合格品存放(fang)(fang)臨時有機產品堆放(fang)(fang)處,等待內檢員查實處理。

(3)篩選、包裝作業(ye)程序:工作人人必須(xu)佩帶(dai)無菌手(shou)術手(shou)套(tao)(tao),每雙手(shou)套(tao)(tao)只能使(shi)用一次(ci),第二次(ci)使(shi)用時,左右手(shou)互換手(shou)套(tao)(tao)。蓮(lian)霧摘下后,除(chu)掉包裝物,用鋒利的(de)尖剪剪下果實(shi)指(嚴禁用手(shou)掰)、包裝臺墊毛毯,專(zhuan)人按照不同的(de)等級分檢(jian)果實(shi),裝箱。

(4)臨(lin)(lin)時保管方法:在臨(lin)(lin)時倉庫內標(biao)有明顯的合格(ge)(ge)產(chan)品(pin)存(cun)放(fang)區和(he)不(bu)合格(ge)(ge)產(chan)品(pin)存(cun)放(fang)區,

(5)不合格產(chan)品處理(li)方法:不合格產(chan)品統一集中處理(li)。

五.包裝標識相關規定

本規(gui)定地域范(fan)圍的三亞蓮(lian)霧農產(chan)(chan)品生產(chan)(chan)經營者,在產(chan)(chan)品或包裝上使用農產(chan)(chan)品地理(li)標志(zhi),必須向三亞蓮(lian)霧協會提(ti)出(chu)申請(qing),按照相關要求規(gui)范(fan)生產(chan)(chan)和(he)使用標志(zhi),同(tong)意采(cai)用三亞蓮(lian)霧產(chan)(chan)品名稱和(he)農產(chan)(chan)品地理(li)標志(zhi)公共標識(shi)相結合的標識(shi)標注方(fang)式。

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