一.自然生態環境和人文歷史因素
三(san)亞(ya)地(di)處低緯度，屬熱(re)帶(dai)海洋性(xing)季風(feng)氣候區，年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)氣溫(wen)25.7°C，氣溫(wen)最(zui)高月(yue)為6月(yue)，平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)28.7°C；氣溫(wen)最(zui)低月(yue)為1月(yue)，平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)21.4°C。全年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)日(ri)照時間2534小(xiao)時。年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)降水(shui)量1347.5MM。素有“天然(ran)溫(wen)室”之(zhi)稱，這種(zhong)氣候十分適合蓮(lian)霧的(de)(de)生長。土(tu)(tu)(tu)(tu)壤總(zong)體顯微酸性(xing)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)pH值5.33，蓮(lian)霧喜好(hao)濕潤的(de)(de)肥(fei)沃土(tu)(tu)(tu)(tu)壤，對土(tu)(tu)(tu)(tu)壤條件要求(qiu)不嚴，砂土(tu)(tu)(tu)(tu)、粘土(tu)(tu)(tu)(tu)、紅壤和微酸或堿性(xing)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤，三(san)亞(ya)的(de)(de)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤濕潤肥(fei)沃適宜種(zhong)植蓮(lian)霧。三(san)亞(ya)市地(di)表(biao)水(shui)資源多年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)降雨深度604毫(hao)米，半(ban)徑(jing)(jing)(jing)(jing)流(liu)系(xi)(xi)數0.43，年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)總(zong)徑(jing)(jing)(jing)(jing)流(liu)量11.5億立(li)(li)方(fang)(fang)米，半(ban)徑(jing)(jing)(jing)(jing)深度604毫(hao)米，半(ban)徑(jing)(jing)(jing)(jing)流(liu)系(xi)(xi)數0.43，年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)總(zong)徑(jing)(jing)(jing)(jing)流(liu)量11.5億立(li)(li)方(fang)(fang)米，豐(feng)水(shui)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(P=10%)的(de)(de)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)徑(jing)(jing)(jing)(jing)流(liu)量18.2億立(li)(li)方(fang)(fang)米，平(ping)(ping)(ping)水(shui)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(P=50%)的(de)(de)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)徑(jing)(jing)(jing)(jing)流(liu)量10.8億立(li)(li)方(fang)(fang)米，枯水(shui)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(P=90%)的(de)(de)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)徑(jing)(jing)(jing)(jing)流(liu)量5.8億立(li)(li)方(fang)(fang)米。集(ji)雨面積(ji)1905平(ping)(ping)(ping)方(fang)(fang)公里，多年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)降雨量1417毫(hao)米。
二.地域范圍
三(san)亞(ya)(ya)位于海(hai)南省最(zui)南端，三(san)亞(ya)(ya)種植(zhi)(zhi)蓮霧(wu)已有百年以上歷史。目前主要種植(zhi)(zhi)的蓮霧(wu)品種有黑(hei)金(jin)剛、大(da)葉(xie)紅(hong)、黑(hei)珍(zhen)珠等。三(san)亞(ya)(ya)蓮霧(wu)保護范圍：海(hai)南三(san)亞(ya)(ya)市全境。地(di)理(li)座標為北緯18°09′34″~18°37′27″，東(dong)(dong)經(jing)108°56′30″~109°48′28″之間。東(dong)(dong)西(xi)長91.6公里，南北寬51公理(li)，總(zong)(zong)面(mian)積(ji)1919.21平方公里。三(san)亞(ya)(ya)北靠(kao)(kao)(kao)高山，南臨(lin)大(da)海(hai)，地(di)勢自(zi)北向南逐(zhu)漸傾斜，形成一個狹長狀的多角形地(di)帶。三(san)亞(ya)(ya)北靠(kao)(kao)(kao)保亭縣(xian)，東(dong)(dong)靠(kao)(kao)(kao)陵水縣(xian)，西(xi)靠(kao)(kao)(kao)樂東(dong)(dong)縣(xian)。蓮霧(wu)種植(zhi)(zhi)園種植(zhi)(zhi)面(mian)積(ji)廣泛(fan)，其分(fen)布(bu)區(qu)域包(bao)括海(hai)棠區(qu)、吉陽區(qu)、天涯區(qu)、崖州區(qu)4區(qu)，蓮霧(wu)生(sheng)產面(mian)積(ji)共(gong)673.5公頃，年總(zong)(zong)產量(liang)15153.75噸。
四.產品品質特性特征
1、外(wai)在(zai)的感官特征：三亞蓮霧一(yi)般在(zai)每年的12-6月分(fen)期采收(shou)，果(guo)呈圓錐形，果(guo)皮色為(wei)粉紅至暗紅，果(guo)形大，平均每果(guo)重約110g，果(guo)長約7cm，果(guo)底部(bu)寬約6.5cm，縱徑與(yu)橫(heng)涇相近，皮薄無核，多汁清甜，香脆(cui)可口。平均畝(mu)產量在(zai)1300公斤(jin)以上(shang)，可鮮(xian)食(shi)和干(gan)制，也可加工果(guo)醋、果(guo)酒系列。
2、內在品質指標：三(san)亞蓮霧中(zhong)可溶(rong)性固形物含(han)(han)量為8.0%-13.0%，總酸（以檸檬酸計）含(han)(han)量為2-3.5g/kg，蛋(dan)白質含(han)(han)量為0.55-1.0%，維生素(su)(su)C含(han)(han)量為6.5-8.8mg/100g，三(san)亞蓮霧每100Gg蓮霧果肉組織中(zhong)，水(shui)分含(han)(han)量為80.0-95.0g，總糖含(han)(han)量為7.0-8.3g，果皮花青素(su)(su)為0.01-0.09mg/kg。果實中(zhong)含(han)(han)有人體所(suo)需的(de)蛋(dan)白質、碳水(shui)化(hua)合(he)物、維生素(su)(su)B1、B2、B6，維生素(su)(su)C及鈉、鉀(jia)、鈣、鎂、磷、鋅等多種元素(su)(su)。
3、安全(quan)要求：三(san)亞蓮(lian)霧(wu)執行《無公(gong)害食品(pin)蓮(lian)霧(wu)》（NY5024-2001）、《三(san)亞蓮(lian)霧(wu)質量控(kong)制技術規范》質量安全(quan)要求。
五.特定生產方式
1、建園(yuan)(yuan)和定(ding)植：根據生產(chan)建園(yuan)(yuan)規(gui)劃(hua)原則，選址應(ying)(ying)(ying)背(bei)風疏(shu)(shu)水(shui)，做好基地(di)的整體規(gui)劃(hua)，同(tong)一小(xiao)區地(di)塊應(ying)(ying)(ying)種(zhong)植單一品(pin)種(zhong)，避免混栽不(bu)同(tong)成熟期(qi)品(pin)種(zhong)，做好排(pai)灌溝(gou)，以做到排(pai)灌迅(xun)速(su)，使地(di)下水(shui)保持在(zai)離地(di)面50厘米以下，基質土要(yao)求肥沃、疏(shu)(shu)松透氣(qi)；坡(po)地(di)栽培坡(po)度(du)夏(xia)鷗15度(du)時，適宜沿等(deng)高(gao)線栽植，坡(po)地(di)種(zhong)植應(ying)(ying)(ying)等(deng)高(gao)開展，大于(yu)(yu)25度(du)的坡(po)地(di)不(bu)宜種(zhong)植。1.1、備耕(geng)：深翻土壤。翻地(di)深度(du)不(bu)小(xiao)于(yu)(yu)50公分(fen)，最好60公分(fen)以上(shang)，曬白20-30天(tian)，耙平。
1.2、定植：
（1）宜(yi)采(cai)寬行式栽植，即(ji)行距7-8米(mi)(mi)，株距5-6米(mi)(mi)，每畝20株左右(you)；
（2）種(zhong)植行南北走(zou)向(xiang)，有利于陽關照射及通風；
（3）水管方向應為東西方向，噴帶方向同種植(zhi)行走向；
（4）行距一(yi)(yi)定要準確，一(yi)(yi)邊一(yi)(yi)條噴帶對應一(yi)(yi)行；
（5）定植前(qian)一(yi)天，將定植溝(gou)行噴濕透，以便(bian)第二天種植；
（6）定植時，切記要(yao)撕掉營養(yang)袋，撕掉的(de)營養(yang)袋要(yao)放置在定制好苗木旁，以土團或(huo)小石頭壓(ya)住，防(fang)止被風吹走；
（7）每(mei)行定植完(wan)后，指(zhi)派專人，檢查(cha)每(mei)株旁邊是否(fou)有撕掉(diao)的(de)營養(yang)袋(dai)，如果任何苗木(mu)旁未發(fa)現營養(yang)袋(dai)，要將該苗木(mu)挖出檢查(cha)營養(yang)袋(dai)是否(fou)未撕掉(diao)；
（8）撕掉的營養袋要從地里收回，以(yi)免(mian)污(wu)染土壤(rang)；
（9）一行定(ding)(ding)植完(wan)后，馬上噴足定(ding)(ding)根水。
2、土壤肥料管理：
（1）化肥(fei)(fei)(fei)(fei)、有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)和(he)微生物(wu)肥(fei)(fei)(fei)(fei)配合使(shi)用(yong)(yong)(yong)，不宜(yi)(yi)(yi)使(shi)用(yong)(yong)(yong)硝態氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)。農(nong)家(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei)應(ying)經50℃以上(shang)呢發酵5d-7d，充分腐(fu)熟后(hou)才能使(shi)用(yong)(yong)(yong)。禁止使(shi)用(yong)(yong)(yong)城市生活垃(la)圾(ji)、污(wu)泥、醫院的(de)(de)糞便垃(la)圾(ji)和(he)工業垃(la)圾(ji)。土壤追(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)(fei)(fei)使(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)化學(xue)肥(fei)(fei)(fei)(fei)料應(ying)在采果前(qian)30d停用(yong)(yong)(yong)，葉面追(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)化學(xue)肥(fei)(fei)(fei)(fei)料應(ying)在采果前(qian)20d停用(yong)(yong)(yong)。幼樹(shu)時，氮(dan)磷鉀三(san)要素均(jun)很重要，3-4年(nian)生結(jie)果齡(ling)樹(shu)則氮(dan)與鉀需(xu)要較(jiao)多，氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)宜(yi)(yi)(yi)在萌(meng)花芽后(hou)至(zhi)吊鐘(zhong)期(qi)(qi)(qi)間(jian)施(shi)；鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)宜(yi)(yi)(yi)在紅頭(tou)期(qi)(qi)(qi)后(hou)期(qi)(qi)(qi)施(shi)用(yong)(yong)(yong)；磷肥(fei)(fei)(fei)(fei)則宜(yi)(yi)(yi)在摧花前(qian)之休眠期(qi)(qi)(qi)施(shi)用(yong)(yong)(yong)。
（2）基(ji)肥(fei)(fei)：種植(zhi)前每(mei)株(zhu)施(shi)15-20公斤(jin)自行堆制的(de)有(you)機肥(fei)(fei)作為基(ji)肥(fei)(fei)，來保(bao)證施(shi)用足夠(gou)數量的(de)有(you)機肥(fei)(fei)以維持和提高土壤(rang)的(de)肥(fei)(fei)力、營養(yang)平(ping)衡土壤(rang)生物活(huo)性(xing)。
（3）追肥(fei)：自制的(de)液體肥(fei)，每(mei)7天左(zuo)右(you)一次灌(guan)溉沖施。每(mei)年5-6月和開花的(de)2月、10月，離樹頭50-90厘米以外(wai)開10厘米深(shen)40厘米長弧形溝，每(mei)株溝施自行堆制的(de)有機(ji)肥(fei)15-20公斤，并于第二天用(yong)自制的(de)液體肥(fei)300倍(bei)灌(guan)溉沖施，每(mei)株用(yong)水25公斤。
3、水分管理：
（1）蓮霧的(de)(de)需水(shui)(shui)量(liang)較大(da)，土壤水(shui)(shui)分(fen)(fen)不(bu)足(zu)，對生長影響很大(da)，但土壤水(shui)(shui)分(fen)(fen)過多，影響透(tou)氣性(xing)，對根生長和吸收(shou)不(bu)利。所以，水(shui)(shui)分(fen)(fen)管理的(de)(de)要點是確保水(shui)(shui)分(fen)(fen)平衡，旱(han)季防旱(han)、雨季防澇；催(cui)花前在花芽形成(cheng)后至(zhi)果實發育期，應適時全園灌(guan)水(shui)(shui)，應適當(dang)干旱(han)園地(di)（利用(yong)浸水(shui)(shui)處理者(zhe)除外(wai)），其他時期均需有足(zu)夠的(de)(de)水(shui)(shui)分(fen)(fen)。砂質(zhi)地(di)在接近成(cheng)熟采收(shou)期，宜(yi)利用(yong)塑料軟管滴灌(guan)控制(zhi)水(shui)(shui)分(fen)(fen)。
（2）土(tu)壤含水(shui)量為(wei)田(tian)間(jian)最(zui)大(da)持水(shui)量的60%-80%為(wei)宜，判定(ding)是否需(xu)要澆(jiao)水(shui)的簡單方(fang)法：取(qu)0-25厘米剖(pou)面土(tu)壤，用手握緊，泥(ni)土(tu)不松(song)散而(er)成團，手感濕潤而(er)不沾手，稍用力壓泥(ni)團又較(jiao)容易(yi)松(song)散，則土(tu)壤含水(shui)合適，不需(xu)灌水(shui)。
（3）高溫干旱季節(jie)，2-4天噴灌一次，低(di)溫干旱季節(jie)4-5天一次。
（4）如果(guo)旱(han)季灌(guan)溉水不夠，要準備聚乙(yi)烯地膜覆蓋，減少蒸發。旱(han)季結束(shu)后(hou)，要從地里(li)清除(chu)地膜，防止污(wu)染土壤。
（5）高(gao)溫(wen)干旱季節(jie)灌水，以早晚灌水為好，避免中午高(gao)溫(wen)時(shi)灌水，特別是小苗階(jie)段。
（6）雨季要做好排水(shui)(shui)工(gong)作，雨季到來(lai)之(zhi)前(qian)，應挖好排水(shui)(shui)溝。坡地，底土(tu)(tu)層土(tu)(tu)壤透氣比較(jiao)疏(shu)水(shui)(shui)，一般不會造成嚴重澇(lao)害(hai)，但須謹防(fang)臺風季節低洼處積水(shui)(shui)。
4、控梢(shao)和促花：
（1）每(mei)年的(de)7月左右，對蓮霧進(jin)行(xing)控梢處理。處理主要是斷(duan)根(gen)(gen)和(he)環(huan)割(ge)。斷(duan)根(gen)(gen)是在滴(di)水線下(xia)方挖深20-30厘米(mi)的(de)溝，環(huan)割(ge)是在樹(shu)基底部環(huan)割(ge)0.5cm寬，深至木質部。對個別生(sheng)長旺盛的(de)植株(zhu)再結合(he)遮(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)陰(yin)網(wang)遮(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)陰(yin)處理，根(gen)(gen)據蓮霧產期安排(pai)，每(mei)批進(jin)行(xing)45天的(de)遮(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)陽網(wang)遮(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)陰(yin)處理，由于避免網(wang)與樹(shu)直(zhi)接接觸造成損傷，最好使用設施大(da)棚(peng)蓋網(wang)。
（2）催花(hua)是(shi)用鉀(jia)礦粉兌水300倍噴施。催花(hua)的時間根據(ju)定(ding)于9-11月，根據(ju)具體情況決定(ding)催花(hua)量(liang)(liang)。結果期(qi)有(you)設(she)施大棚(peng)的基地，注意采果前20天(tian)內大棚(peng)頂安裝防雨(yu)薄膜，禁止雨(yu)水大量(liang)(liang)直接接觸樹(shu)葉，造成樹(shu)葉過量(liang)(liang)吸(xi)水果實(shi)爆裂(lie)。
5、花(hua)(hua)(hua)果(guo)期管理：宜留(liu)選最好結果(guo)部(bu)位(wei)，疏花(hua)(hua)(hua)、蔬果(guo)原則如(ru)下：——摘(zhai)除(chu)枝(zhi)條頂端之花(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)(sui)，盡量 留(liu)大枝(zhi)干上帶(dai)1-2對葉之花(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)(sui)。——摘(zhai)除(chu)向上之花(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)(sui)，盡量留(liu)兩(liang)側之花(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)(sui)。——摘(zhai)除(chu)過(guo)大及過(guo)密(mi)之花(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)(sui)，選留(liu)每花(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)(sui)6-8朵(duo)小花(hua)(hua)(hua)，過(guo)大花(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)(sui)以摘(zhai)除(chu)中間花(hua)(hua)(hua)、留(liu)兩(liang)側花(hua)(hua)(hua)為佳，且各花(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)(sui)間隔約15cm。——于幼果(guo)期套(tao)袋(dai)，宜選用質優之耐水紙袋(dai)。套(tao)袋(dai)前(qian)果(guo)面宜噴施殺菌和殺蟲混合劑及葉面肥1-2次。
6、病蟲(chong)草害(hai)的防治(zhi)：
（1）原(yuan)(yuan)則(ze)(ze)應(ying)(ying)(ying)綜合防治(zhi)(zhi)，預(yu)防為(wei)主，適時套袋(dai)。化(hua)學防治(zhi)(zhi)應(ying)(ying)(ying)高效、低毒、低殘留(liu)量(liang)化(hua)學農藥，禁用(yong)(yong)(yong)(yong)高毒、高殘留(liu)的(de)農藥。病(bing)(bing)蟲(chong)草害(hai)防治(zhi)(zhi)的(de)基本(ben)原(yuan)(yuan)則(ze)(ze)應(ying)(ying)(ying)是從作物病(bing)(bing)蟲(chong)草害(hai)整個生(sheng)態(tai)系統(tong)出(chu)發，保持生(sheng)態(tai)平衡(heng)和生(sheng)物多樣(yang)化(hua)，綜合運用(yong)(yong)(yong)(yong)各(ge)種(zhong)(zhong)防治(zhi)(zhi)措施，創(chuang)造不利(li)于(yu)病(bing)(bing)蟲(chong)草害(hai)滋生(sheng)和有利(li)于(yu)各(ge)類天(tian)敵繁(fan)衍(yan)的(de)環境條(tiao)件，保持農業生(sheng)態(tai)系統(tong)的(de)平衡(heng)和生(sheng)物多樣(yang)化(hua)，減少各(ge)類病(bing)(bing)蟲(chong)草害(hai)所(suo)造成的(de)損(sun)失(shi)。優先采用(yong)(yong)(yong)(yong)農業措施，通過選用(yong)(yong)(yong)(yong)抗病(bing)(bing)抗蟲(chong)品種(zhong)(zhong)，非化(hua)學藥劑種(zhong)(zhong)子(zi)處理，培育壯苗，加(jia)強栽培管理，中耕(geng)除(chu)草，秋季(ji)深(shen)耕(geng)曬土、清潔田園(yuan)、輪(lun)作倒茬、間作套種(zhong)(zhong)等(deng)一(yi)系列措施起到防治(zhi)(zhi)病(bing)(bing)蟲(chong)草害(hai)的(de)作用(yong)(yong)(yong)(yong)。還應(ying)(ying)(ying)盡量(liang)利(li)用(yong)(yong)(yong)(yong)防蟲(chong)網、燈光、色(se)彩誘殺害(hai)蟲(chong)，機械(xie)捕捉害(hai)蟲(chong)，機械(xie)和人工除(chu)草等(deng)措施，防治(zhi)(zhi)病(bing)(bing)蟲(chong)草害(hai)。
（2）主要害(hai)蟲和防(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)方(fang)法：練武(wu)的主要病(bing)害(hai)有(you)炭疽病(bing)、果腐、果實(shi)疫(yi)病(bing)等(deng)(deng)。防(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)方(fang)面注意田間(jian)衛生，病(bing)果要及(ji)(ji)時清除(chu)，幼果要及(ji)(ji)早套袋(dai)，可以有(you)限制(zhi)地使用波(bo)爾多(duo)液(ye)、硫(liu)磺、石硫(liu)合(he)劑(ji)(ji)(ji)及(ji)(ji)微生物(wu)(wu)殺(sha)菌(jun)劑(ji)(ji)(ji)，允許使用植物(wu)(wu)醋、植物(wu)(wu)源殺(sha)菌(jun)劑(ji)(ji)(ji)等(deng)(deng)物(wu)(wu)質(zhi)，也可噴施(shi)苦參堿(jian)殺(sha)菌(jun)劑(ji)(ji)(ji)防(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)。同時多(duo)施(shi)有(you)機(ji)肥，改良作物(wu)(wu)生長的土(tu)壤環境，增(zeng)強植株(zhu)抗病(bing)能力。雜草(cao)防(fang)治(zhi)(zhi)(zhi):人(ren)工河(he)機(ji)械(xie)除(chu)草(cao)相結(jie)合(he)，在離地面5公(gong)分(fen)處將草(cao)割斷，以利于保持(chi)水(shui)土(tu)。
7、練武的收獲管理規程：
（1）采(cai)(cai)收(shou)(shou)根據果實成熟度(du)、用途和市場需求(qiu)決定(ding)采(cai)(cai)收(shou)(shou)期(qi)，采(cai)(cai)收(shou)(shou)成熟度(du)不得低于80%。采(cai)(cai)用一果兩剪(jian)采(cai)(cai)收(shou)(shou)，采(cai)(cai)收(shou)(shou)搬運過程中避免(mian)機(ji)械損傷、曝(pu)曬(shai)。采(cai)(cai)收(shou)(shou)后，宜2d內進行商品化(hua)處(chu)理。
（2）采(cai)收(shou)標準：規格(ge)要求(qiu)：按(an)蓮霧的重(zhong)量(liang)和可溶性固形物，分為ABCD四種規格(ge)。
（3）采(cai)(cai)(cai)收(shou)時應戴手(shou)套。低(di)處直接用(yong)手(shou)采(cai)(cai)(cai)摘，高處宜爬梯采(cai)(cai)(cai)收(shou)。采(cai)(cai)(cai)收(shou)容器（塑(su)(su)料桶或(huo)小竹筐）底層及邊層都應填放(fang)塑(su)(su)料泡棉或(huo)麻布袋。采(cai)(cai)(cai)收(shou)后小心運(yun)送到包(bao)裝(zhuang)場(chang)所，避免碰傷(shang)、壓傷(shang)。
8、收獲后的(de)各道工(gong)序(xu)程序(xu)：
（1）從田間道加工包(bao)裝(zhuang)(zhuang)的運(yun)(yun)送方法：用采收(shou)容器（塑料桶或小竹筐），直接搬運(yun)(yun)到倉(cang)庫進行包(bao)裝(zhuang)(zhuang)或就地包(bao)裝(zhuang)(zhuang)。
（2）包裝的接(jie)貨檢查程序：
A、專人(ren)負責(ze)質量及各區采收量（所有包裝工人(ren)在作業前都(dou)要將指甲剪凈修平(ping)，以免指甲刮(gua)傷果(guo)實）。
B、不合(he)格品存放臨時有機產品堆放處，等待內(nei)檢員查實處理。
（3）篩選、包裝作業程序：工(gong)作人(ren)人(ren)必須佩(pei)帶(dai)無菌手(shou)(shou)(shou)(shou)術手(shou)(shou)(shou)(shou)套(tao)，每雙手(shou)(shou)(shou)(shou)套(tao)只能使(shi)用一次(ci)，第二次(ci)使(shi)用時，左(zuo)右(you)手(shou)(shou)(shou)(shou)互(hu)換(huan)手(shou)(shou)(shou)(shou)套(tao)。蓮(lian)霧摘下(xia)后，除掉包裝物，用鋒利的尖剪(jian)剪(jian)下(xia)果實指（嚴禁(jin)用手(shou)(shou)(shou)(shou)掰）、包裝臺墊毛(mao)毯，專人(ren)按照不同的等級分(fen)檢果實，裝箱。
（4）臨時保(bao)管(guan)方法：在(zai)臨時倉庫內標有明(ming)顯的合格產品存(cun)放(fang)區和(he)不合格產品存(cun)放(fang)區，
（5）不合(he)格(ge)產品處(chu)(chu)理方法：不合(he)格(ge)產品統一集中處(chu)(chu)理。
五.包裝標識相關規定
本規定地(di)域范(fan)圍的(de)三(san)亞蓮霧農(nong)產品(pin)生產經營者，在產品(pin)或包裝上使用農(nong)產品(pin)地(di)理標志，必(bi)須(xu)向三(san)亞蓮霧協會提出申請，按照相(xiang)關要求規范(fan)生產和使用標志，同(tong)意采用三(san)亞蓮霧產品(pin)名稱和農(nong)產品(pin)地(di)理標志公共標識相(xiang)結(jie)合的(de)標識標注方式。
斌斌有禮 
