武川(chuan)土豆的知名度(du)
得天獨厚(hou)的(de)(de)地(di)(di)(di)(di)理環境和(he)(he)自然條件使武川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)成為中國(guo)乃(nai)至世(shi)界土(tu)(tu)豆(dou)(dou)最佳適(shi)種區之(zhi)一。中外專家(jia)指出(chu),武川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)是土(tu)(tu)豆(dou)(dou)生長的(de)(de)“黃金地(di)(di)(di)(di)帶”。武川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)土(tu)(tu)豆(dou)(dou)塊大、整齊、干(gan)物質(zhi)(zhi)(zhi)含量高(gao)、肉質(zhi)(zhi)(zhi)甘(gan)沙、表皮(pi)光滑、無(wu)污染、退化輕、病(bing)蟲害少。同一品種種植生產的(de)(de)土(tu)(tu)豆(dou)(dou)鮮(xian)薯(shu)(shu),武川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)土(tu)(tu)豆(dou)(dou)的(de)(de)品質(zhi)(zhi)(zhi)會明顯優(you)(you)于其它地(di)(di)(di)(di)區。武川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)的(de)(de)商品薯(shu)(shu)和(he)(he)種薯(shu)(shu)在(zai)全國(guo)享有盛譽,武川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)土(tu)(tu)豆(dou)(dou)不僅遠銷北京、上海、廣(guang)東(dong)、山東(dong)、山西、河(he)北等(deng)二(er)十(shi)余個省區市,走遍(bian)了大江南北,而且以(yi)無(wu)公害、綠色(se)、有機品牌走進超市、走出(chu)國(guo)門、走向世(shi)界,出(chu)口到馬來西亞、奧地(di)(di)(di)(di)利、德(de)國(guo)、泰國(guo)、新(xin)加坡(po)、蒙(meng)古等(deng)國(guo)家(jia)。武川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)已成為優(you)(you)質(zhi)(zhi)(zhi)土(tu)(tu)豆(dou)(dou)的(de)(de)重要(yao)產區、優(you)(you)質(zhi)(zhi)(zhi)脫毒種薯(shu)(shu)繁育(yu)基(ji)地(di)(di)(di)(di)、商品薯(shu)(shu)生產基(ji)地(di)(di)(di)(di)和(he)(he)土(tu)(tu)豆(dou)(dou)淀粉加工(gong)基(ji)地(di)(di)(di)(di)。
武川土(tu)豆以其最卓越的特點和優(you)秀的品質博得了多項“國字頭”榮譽:
1.據專家論證和成份(fen)化驗(yan)分析,武(wu)川(chuan)土(tu)豆的含鐵量(liang)居全國(guo)土(tu)豆之首。
2.2004年,武川縣被中國新西部(bu)高層(ceng)論壇命名為“馬鈴(ling)薯(shu)之鄉”。
3.2004年,武川土豆被農業部授予綠色食品質量認(ren)證(zheng)。
4.2005年,武(wu)川土豆經(jing)青島諾安農產品鑒定中(zhong)心檢測,確定為優質產品,基本達到歐(ou)洲標(biao)準(zhun)。
5.2006年,武川土豆通過小湯山農產品特供基地,正(zheng)式進(jin)入中南海餐(can)桌。
6.2007年,武(wu)川土(tu)豆產地商標成功注冊。
7.2008年(nian),武(wu)川縣被(bei)國(guo)家質檢(jian)總局批(pi)準(zhun)為“國(guo)家級綠色馬鈴薯種植標準(zhun)化示范區”。
8.2008年,武(wu)川土(tu)(tu)豆(dou)成為北(bei)京奧運會(hui)、殘奧會(hui)餐飲(yin)專供土(tu)(tu)豆(dou),奧組委(wei)把武(wu)川土(tu)(tu)豆(dou)確立(li)為“運動(dong)員指定食用產(chan)品”。同(tong)年,武(wu)川土(tu)(tu)豆(dou)在(zai)北(bei)京沃爾瑪和家(jia)樂福超(chao)市以及美國紐約超(chao)市實現銷售(shou)。
9.2009年,中國(guo)(guo)綠(lv)(lv)色(se)(se)名縣(xian)推介委員會、中國(guo)(guo)縣(xian)鎮綠(lv)(lv)色(se)(se)發展論壇授(shou)予武川縣(xian)“中國(guo)(guo)綠(lv)(lv)色(se)(se)名縣(xian)”稱號。
10.2010年,武(wu)川土(tu)豆成為上(shang)海(hai)世博會指定食品(pin)和展品(pin)。
11.2012年,經國家綠(lv)色食品(pin)發(fa)展(zhan)中心審核(he),武川(chuan)縣塞豐馬鈴(ling)薯種(zhong)業有限(xian)責任公司生產的塞豐牌馬鈴(ling)薯被認定為綠(lv)色食品(pin)A級產品(pin)。
專用標志
武(wu)川(chuan)土豆產(chan)(chan)地(di)范(fan)圍內的(de)生產(chan)(chan)者,可向內蒙(meng)古(gu)(gu)自治區(qu)(qu)武(wu)川(chuan)縣(xian)市場監(jian)督(du)管理局(ju)(ju)提出使用“地(di)理標志(zhi)產(chan)(chan)品專(zhuan)用標志(zhi)”的(de)申請,經內蒙(meng)古(gu)(gu)自治區(qu)(qu)質(zhi)量技術監(jian)督(du)局(ju)(ju)審核(he),報(bao)質(zhi)檢(jian)總局(ju)(ju)核(he)準(zhun)后予(yu)以公告(gao)。武(wu)川(chuan)土豆的(de)檢(jian)測機構(gou)(gou)由內蒙(meng)古(gu)(gu)自治區(qu)(qu)質(zhi)量技術監(jian)督(du)局(ju)(ju)在符(fu)合(he)資質(zhi)要求的(de)檢(jian)測機構(gou)(gou)中選定。
質量技術
一、品種
費烏瑞特(te)、克新(xin)1號、夏普蒂、翼(yi)張(zhang)薯8號、翼(yi)張(zhang)薯12號、康尼貝克等早熟品(pin)種。
二、立地條件
海拔1600m至1700m;土(tu)壤(rang)(rang)類型為栗(li)鈣土(tu),土(tu)壤(rang)(rang)質(zhi)地為壤(rang)(rang)土(tu)和沙壤(rang)(rang)土(tu)。耕層厚度(du)≥35cm,有機質(zhi)含量≥1.1%,土(tu)壤(rang)(rang)pH值(zhi)為7.0至8.0。與(yu)非(fei)茄(qie)科作(zuo)物(wu)輪作(zuo)1年以上。
三、栽培管理
1.播種:5月(yue)上旬播種。播種用薯塊≥50g,每個(ge)薯塊不(bu)少于2個(ge)芽眼,每公頃播種密度(du)≤60000株(zhu)。起壟種植壟高15至30cm。
2.施肥:每(mei)公頃每(mei)年施優質腐熟有機肥≥37500kg。
3.環(huan)境、安全要求:農(nong)藥、化肥等的使用必須符合國家相關(guan)規定,不得(de)污(wu)染環(huan)境。
四、收獲
9月(yue)中旬至10月(yue)上旬待(dai)70%植株莖葉枯黃時收獲。
五、質量特色
1.感(gan)官特色:塊(kuai)大整齊(qi)、表皮光(guang)滑,蒸(zheng)燉后口(kou)感(gan)面沙(sha)。
2.理化指標(biao):淀(dian)粉含(han)量≥18.0%,鐵(tie)含(han)量≥1.2mg/100g。
3.安全(quan)及其(qi)他質量技術要(yao)求(qiu):產品(pin)安全(quan)及其(qi)他質量技術要(yao)求(qiu)必須符合國(guo)家(jia)相關(guan)規定。