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武川土豆(dou)的知名度

得天獨厚(hou)的(de)地(di)(di)(di)理環境和(he)自然(ran)條件(jian)使武(wu)(wu)川(chuan)(chuan)成(cheng)(cheng)為中國(guo)(guo)乃至世界(jie)土(tu)豆(dou)最佳(jia)適種區(qu)(qu)之一(yi)。中外專家(jia)指出，武(wu)(wu)川(chuan)(chuan)是(shi)土(tu)豆(dou)生長(chang)的(de)“黃金(jin)地(di)(di)(di)帶”。武(wu)(wu)川(chuan)(chuan)土(tu)豆(dou)塊大(da)、整齊、干物質(zhi)(zhi)含量高(gao)、肉質(zhi)(zhi)甘沙、表(biao)皮光(guang)滑、無(wu)污染(ran)、退化輕、病(bing)蟲害(hai)少(shao)。同一(yi)品(pin)種種植生產(chan)(chan)的(de)土(tu)豆(dou)鮮薯(shu)(shu)，武(wu)(wu)川(chuan)(chuan)土(tu)豆(dou)的(de)品(pin)質(zhi)(zhi)會明(ming)顯優(you)于其它地(di)(di)(di)區(qu)(qu)。武(wu)(wu)川(chuan)(chuan)的(de)商品(pin)薯(shu)(shu)和(he)種薯(shu)(shu)在全國(guo)(guo)享有(you)盛譽，武(wu)(wu)川(chuan)(chuan)土(tu)豆(dou)不(bu)僅遠銷(xiao)北(bei)京、上海、廣東、山東、山西、河(he)北(bei)等二十余個省區(qu)(qu)市(shi)，走(zou)(zou)遍了大(da)江南(nan)北(bei)，而且以無(wu)公害(hai)、綠色、有(you)機品(pin)牌走(zou)(zou)進(jin)超市(shi)、走(zou)(zou)出國(guo)(guo)門、走(zou)(zou)向世界(jie)，出口到(dao)馬來(lai)西亞、奧(ao)地(di)(di)(di)利、德國(guo)(guo)、泰國(guo)(guo)、新加(jia)(jia)坡、蒙古等國(guo)(guo)家(jia)。武(wu)(wu)川(chuan)(chuan)已成(cheng)(cheng)為優(you)質(zhi)(zhi)土(tu)豆(dou)的(de)重要(yao)產(chan)(chan)區(qu)(qu)、優(you)質(zhi)(zhi)脫(tuo)毒(du)種薯(shu)(shu)繁育基地(di)(di)(di)、商品(pin)薯(shu)(shu)生產(chan)(chan)基地(di)(di)(di)和(he)土(tu)豆(dou)淀粉加(jia)(jia)工基地(di)(di)(di)。

武川土豆以其最卓越的(de)(de)特點和優秀的(de)(de)品質博得了(le)多項“國字頭(tou)”榮(rong)譽：

1.據專家論證和成份化驗分(fen)析，武(wu)川土(tu)豆的含鐵量居(ju)全(quan)國土(tu)豆之首(shou)。

2.2004年，武(wu)川縣(xian)被中(zhong)國新西部高層論壇命名為(wei)“馬鈴薯之(zhi)鄉”。

3.2004年，武川土豆(dou)被農業部授予綠色食品質量認(ren)證。

4.2005年，武川土豆經青(qing)島諾(nuo)安(an)農產品(pin)鑒(jian)定中心檢(jian)測，確定為優質(zhi)產品(pin)，基本達到歐洲標準(zhun)。

5.2006年，武川土豆通過小湯山(shan)農產品特供基(ji)地，正式(shi)進入中南海餐桌。

6.2007年，武川土豆產地商標成(cheng)功(gong)注冊。

7.2008年(nian)，武川(chuan)縣被國家(jia)質檢總局批(pi)準為(wei)“國家(jia)級綠色馬鈴薯種植標準化示范區”。

8.2008年，武川(chuan)(chuan)(chuan)土豆(dou)(dou)成(cheng)為北京(jing)奧運會、殘奧會餐飲專供土豆(dou)(dou)，奧組委把武川(chuan)(chuan)(chuan)土豆(dou)(dou)確立為“運動(dong)員指定食(shi)用產品(pin)”。同年，武川(chuan)(chuan)(chuan)土豆(dou)(dou)在北京(jing)沃爾瑪和家樂福超市以(yi)及美國紐約超市實現銷售(shou)。

9.2009年(nian)，中(zhong)國(guo)綠色(se)(se)名(ming)縣(xian)推介委員會、中(zhong)國(guo)縣(xian)鎮(zhen)綠色(se)(se)發展論壇授予武川縣(xian)“中(zhong)國(guo)綠色(se)(se)名(ming)縣(xian)”稱號。

10.2010年，武川土(tu)豆成為上海世博(bo)會指(zhi)定食品(pin)和展品(pin)。

11.2012年，經國家(jia)綠色(se)食品(pin)發展(zhan)中心審核，武川縣塞(sai)豐馬鈴薯(shu)種業(ye)有限責任公司(si)生(sheng)產的塞(sai)豐牌馬鈴薯(shu)被認(ren)定為(wei)綠色(se)食品(pin)A級產品(pin)。

專用標志

武川土豆(dou)產(chan)地范圍內(nei)的生產(chan)者(zhe)，可向內(nei)蒙古(gu)自(zi)治(zhi)區武川縣(xian)市場監(jian)督(du)管理局(ju)提(ti)出使用“地理標(biao)(biao)志產(chan)品專用標(biao)(biao)志”的申請，經內(nei)蒙古(gu)自(zi)治(zhi)區質(zhi)量(liang)技術監(jian)督(du)局(ju)審核，報質(zhi)檢總局(ju)核準后予(yu)以公告。武川土豆(dou)的檢測機構由內(nei)蒙古(gu)自(zi)治(zhi)區質(zhi)量(liang)技術監(jian)督(du)局(ju)在符(fu)合資質(zhi)要求(qiu)的檢測機構中選定。

質量技術

一、品種

費烏瑞特、克新1號(hao)、夏(xia)普蒂、翼張(zhang)薯(shu)8號(hao)、翼張(zhang)薯(shu)12號(hao)、康尼(ni)貝克等早熟品種。

二、立地條件

海拔1600m至(zhi)1700m；土(tu)壤類型(xing)為(wei)栗(li)鈣土(tu)，土(tu)壤質地(di)為(wei)壤土(tu)和(he)沙壤土(tu)。耕層厚度≥35cm，有(you)機質含量≥1.1%，土(tu)壤pH值為(wei)7.0至(zhi)8.0。與非茄科作(zuo)物輪作(zuo)1年(nian)以(yi)上。

三、栽培管理

1．播(bo)種(zhong)(zhong)：5月上(shang)旬(xun)播(bo)種(zhong)(zhong)。播(bo)種(zhong)(zhong)用薯塊(kuai)≥50g，每個(ge)薯塊(kuai)不少于(yu)2個(ge)芽眼，每公頃播(bo)種(zhong)(zhong)密度≤60000株。起壟(long)種(zhong)(zhong)植壟(long)高15至(zhi)30cm。

2．施(shi)肥(fei)：每(mei)公頃(qing)每(mei)年(nian)施(shi)優質腐熟有機(ji)肥(fei)≥37500kg。

3．環境、安(an)全要(yao)求：農藥(yao)、化(hua)肥等(deng)的使用必須符合國家相(xiang)關(guan)規定，不得污(wu)染環境。

四、收獲

9月(yue)中旬(xun)至10月(yue)上旬(xun)待(dai)70%植(zhi)株莖葉枯(ku)黃時收獲。

五、質量特色

1．感(gan)官特(te)色：塊大整齊、表皮光滑，蒸燉后口感(gan)面沙(sha)。

2．理化指標(biao)：淀粉含(han)量≥18.0%，鐵含(han)量≥1.2mg/100g。

3．安(an)(an)全(quan)(quan)及其(qi)他質量(liang)技(ji)術要求：產品安(an)(an)全(quan)(quan)及其(qi)他質量(liang)技(ji)術要求必須(xu)符合國家相關(guan)規定。