介紹
達(da)(da)里(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)華子(zi)魚(yu)生產季(ji)節主要是在(zai)每年(nian)(nian)的(de)冬季(ji)，自(zi)建場以來延(yan)續古(gu)老的(de)冰下行(xing)大網的(de)捕撈方(fang)式進(jin)行(xing)捕撈，2011年(nian)(nian)8月達(da)(da)里(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)冬捕習(xi)俗已經(jing)被內(nei)蒙古(gu)自(zi)治區政府、文化廳批準為“達(da)(da)里(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)冬捕習(xi)俗內(nei)蒙古(gu)自(zi)治區非物質文化遺產”。“中涵島嶼水(shui)平鋪，絕妙(miao)禽魚(yu)飛躍圖，自(zi)古(gu)英雄勤(qin)遠(yuan)略(lve)，至(zhi)今留得大兒(er)湖(hu)(hu)(hu)(hu)”清*王(wang)樞 描寫達(da)(da)里(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)絕句。“達(da)(da)里(li)(li)諾爾(er)”古(gu)時候稱其為“魚(yu)兒(er)濼”，又稱“答兒(er)海子(zi)”，達(da)(da)里(li)(li)諾爾(er)漢譯為“像大海一(yi)樣(yang)的(de)湖(hu)(hu)(hu)(hu)”。這(zhe)里(li)(li)還是草(cao)原古(gu)代文化集(ji)中地，砧子(zi)山巖畫、魯王(wang)城(cheng)遺址、金界壕(hao)邊堡等歷史遺跡給這(zhe)里(li)(li)留下了(le)渾厚(hou)的(de)歷史氣息。
自然生態環境和(he)人(ren)文(wen)歷史因(yin)素
1、氣(qi)候(hou)情(qing)況：達(da)里湖(hu)(hu)(hu)地處(chu)內(nei)蒙古高平原(yuan)東南邊緣，處(chu)于中緯度西風(feng)(feng)帶(dai)區(qu)，屬溫(wen)(wen)(wen)帶(dai)半(ban)干旱大(da)(da)陸性季(ji)(ji)(ji)風(feng)(feng)氣(qi)候(hou)。冬季(ji)(ji)(ji)漫長嚴寒，夏季(ji)(ji)(ji)短促溫(wen)(wen)(wen)熱，春(chun)溫(wen)(wen)(wen)驟升，秋溫(wen)(wen)(wen)驟降，降水多(duo)(duo)(duo)集中于七、八月(yue)份，氣(qi)候(hou)干燥，日(ri)溫(wen)(wen)(wen)差和年(nian)(nian)溫(wen)(wen)(wen)差大(da)(da)，風(feng)(feng)沙多(duo)(duo)(duo)，蒸發旺盛(sheng)。風(feng)(feng)速(su)年(nian)(nian)平均(jun)(jun)(jun)2.8-3.0米(mi)(mi)/秒，春(chun)季(ji)(ji)(ji)風(feng)(feng)最(zui)(zui)多(duo)(duo)(duo)，大(da)(da)于八級以(yi)上的(de)(de)(de)大(da)(da)風(feng)(feng)日(ri)數為(wei)15-20天(tian)，1月(yue)份風(feng)(feng)速(su)最(zui)(zui)大(da)(da)，瞬間風(feng)(feng)速(su)高達(da)11級。達(da)里湖(hu)(hu)(hu)湖(hu)(hu)(hu)區(qu)年(nian)(nian)降水量(liang)(liang)為(wei)300-500毫(hao)米(mi)(mi)，多(duo)(duo)(duo)集中于夏季(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)6-9月(yue)份，降水量(liang)(liang)為(wei)260-280毫(hao)米(mi)(mi)，占全年(nian)(nian)的(de)(de)(de)降水量(liang)(liang)70%以(yi)上。無霜期為(wei)60-80天(tian)。湖(hu)(hu)(hu)區(qu)年(nian)(nian)平均(jun)(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)為(wei)0--1℃，≥10℃的(de)(de)(de)積溫(wen)(wen)(wen)為(wei)1300-1700℃，1月(yue)份最(zui)(zui)冷(leng)，平均(jun)(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)-19 -- -20℃，極端最(zui)(zui)低(di)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)達(da)-40℃，年(nian)(nian)最(zui)(zui)低(di)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)在-20℃以(yi)下的(de)(de)(de)日(ri)數多(duo)(duo)(duo)達(da)100多(duo)(duo)(duo)天(tian)，年(nian)(nian)日(ri)照時(shi)數2700-2950小時(shi)。7月(yue)份最(zui)(zui)熱，平均(jun)(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)為(wei)16-18℃，極端最(zui)(zui)高氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)為(wei)33℃。
2、水(shui)(shui)(shui)文情況(kuang)：達里(li)湖(hu)及周邊注入水(shui)(shui)(shui)系(xi)地(di)域總面積(ji)為(wei)119413.55公(gong)頃，達里(li)湖(hu)現(xian)有面積(ji)約19500公(gong)頃，海拔(ba)1226米(mi)(mi)(mi)，湖(hu)泊東淺西(xi)深(shen)，最(zui)淺1-2米(mi)(mi)(mi)，大部(bu)分在(zai)10米(mi)(mi)(mi)左右(you)，最(zui)深(shen)處11米(mi)(mi)(mi)。儲水(shui)(shui)(shui)量(liang)約11億(yi)立(li)方(fang)米(mi)(mi)(mi)，河流補給量(liang)0.609億(yi)立(li)方(fang)米(mi)(mi)(mi)/年(nian)(nian)，降(jiang)水(shui)(shui)(shui)補給量(liang)0.714億(yi)立(li)方(fang)米(mi)(mi)(mi)/年(nian)(nian)，地(di)下水(shui)(shui)(shui)補給量(liang)1.152億(yi)立(li)方(fang)米(mi)(mi)(mi)，年(nian)(nian)蒸發量(liang)約1370毫米(mi)(mi)(mi)，結冰期5-6個月。水(shui)(shui)(shui)質為(wei)氯化(hua)物重碳酸鈣鎂(mei)型(xing)水(shui)(shui)(shui)，鹽份以(yi)碳酸鹽為(wei)主(zhu)，湖(hu)水(shui)(shui)(shui)鹽度(du)(du)5.6‰左右(you)，碳酸鈣和碳酸氫鈣約占(zhan)53%，氯化(hua)物約占(zhan)40%，其他鹽類占(zhan)7%，湖(hu)水(shui)(shui)(shui)堿(jian)度(du)(du)40--60mol/l，由于碳酸鈉(na)含量(liang)較高，酸堿(jian)度(du)(du)PH值最(zui)大為(wei)9.5，為(wei)封閉(bi)式蘇達型(xing)半(ban)咸水(shui)(shui)(shui)湖(hu)。屬(shu)典型(xing)的高原內陸湖(hu)泊。湖(hu)面開闊(kuo)，湖(hu)水(shui)(shui)(shui)不深(shen)，故鹽分分布(bu)比較均勻(yun)，湖(hu)內盛產達里(li)湖(hu)華子魚，鮮嫩可口，是國家有機水(shui)(shui)(shui)產品基地(di)，赤峰市最(zui)大的漁業基地(di)。
3、人(ren)(ren)文歷史情(qing)況：達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)自(zi)(zi)古(gu)(gu)(gu)便有(you)大(da)(da)(da)洛(luo)泊(bo)、大(da)(da)(da)水(shui)(shui)泊(bo)、漁(yu)兒(er)濼、答兒(er)海子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)、大(da)(da)(da)兒(er)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、捕(bu)(bu)(bu)(bu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)爾海之稱(cheng)。達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)隋唐時期稱(cheng)為(wei)(wei)(wei)大(da)(da)(da)水(shui)(shui)泊(bo)，其(qi)(qi)側(ce)是(shi)遼(liao)(liao)太祖(zu)耶律(lv)阿保(bao)機(ji)(ji)(ji)(ji)述律(lv)平皇后(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)出生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)地(di)(di)，建有(you)儀坤州。公(gong)元(yuan)937年(nian)(nian)遼(liao)(liao)太宗(zong)耶律(lv)德光到平地(di)(di)松林，觀潢源（西拉(la)沐淪河），拜(bai)日(ri)(ri)于(yu)(yu)此(ci)。金(jin)時期稱(cheng)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)兒(er)濼，世宗(zong)、章(zhang)宗(zong)筑長城(cheng)、建桓州、撫州、全州于(yu)(yu)此(ci)。元(yuan)時期稱(cheng)達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)兒(er)海子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)，一(yi)(yi)(yi)代天(tian)驕成吉(ji)思汗(han)曾(ceng)(ceng)數次消暑(shu)于(yu)(yu)達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)，1214年(nian)(nian)封賞弘吉(ji)剌部(bu)(bu)于(yu)(yu)此(ci)。元(yuan)代蒙(meng)古(gu)(gu)(gu)黃金(jin)家族弘吉(ji)剌部(bu)(bu)扼控達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)周(zhou)邊廣大(da)(da)(da)地(di)(di)區(qu)，成為(wei)(wei)(wei)他們的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)世襲領地(di)(di)。元(yuan)代皇帝(di)時常至此(ci)巡視。末帝(di)惠(hui)宗(zong)妥歡帖(tie)睦爾退(tui)守達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)西岸的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)魯王城(cheng)，曾(ceng)(ceng)在(zai)達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)乘(cheng)舟作樂，命人(ren)(ren)捕(bu)(bu)(bu)(bu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)為(wei)(wei)(wei)食。達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)華(hua)(hua)(hua)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)以肉質(zhi)細膩(ni)，味(wei)道鮮美而著(zhu)稱(cheng)，名(ming)(ming)(ming)(ming)(ming)動四(si)方。相(xiang)傳，當年(nian)(nian)康(kang)熙(xi)皇帝(di)親(qin)臨草(cao)原，從達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)捕(bu)(bu)(bu)(bu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)后(hou)，又(you)在(zai)草(cao)原上(shang)采摘(zhai)了(le)(le)白蘑、百里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)香一(yi)(yi)(yi)起烹制，鮮香的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美味(wei)使(shi)康(kang)熙(xi)皇帝(di)胃口大(da)(da)(da)開(kai)，他說(shuo)吃了(le)(le)這里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，朕便不想天(tian)下的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)了(le)(le)，回到京(jing)城(cheng)后(hou)仍(reng)念(nian)念(nian)不忘，多(duo)(duo)次派人(ren)(ren)來(lai)捕(bu)(bu)(bu)(bu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，飛(fei)馬送(song)入京(jing)城(cheng)。 有(you)記載(zai)稱(cheng)：清(qing)康(kang)熙(xi)年(nian)(nian)間，塞外災荒，上(shang)遣(qian)官攜網具來(lai)達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)教牧(mu)民(min)捕(bu)(bu)(bu)(bu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)為(wei)(wei)(wei)食，后(hou)關內(nei)農民(min)大(da)(da)(da)量涌(yong)入捕(bu)(bu)(bu)(bu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)為(wei)(wei)(wei)業(ye)(ye)。雍正三(san)年(nian)(nian)、十三(san)年(nian)(nian)、乾隆六年(nian)(nian)、十七年(nian)(nian)，清(qing)廷先后(hou)四(si)次下詔(zhao)禁往(wang)達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)捕(bu)(bu)(bu)(bu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)。道光年(nian)(nian)間，扎薩克府(fu)允許人(ren)(ren)民(min)捕(bu)(bu)(bu)(bu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，以提取(qu)賦(fu)稅(shui)。肥美的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)華(hua)(hua)(hua)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，古(gu)(gu)(gu)稱(cheng)滑子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、哈魯魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，《蒙(meng)古(gu)(gu)(gu)志》記載(zai)達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)“魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)族多(duo)(duo)滑子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)”，清(qing)朝《口北三(san)廳志》記載(zai)“哈魯魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)，每三(san)、四(si)月(yue)間，其(qi)(qi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)溯流而進，填塞河內(nei)，民(min)人(ren)(ren)隨意取(qu)之”，《經(jing)棚縣志》記載(zai)：民(min)國(guo)(guo)(guo)(guo)18年(nian)(nian)（1929年(nian)(nian)），達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)年(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)12萬(wan)(wan)市斤(jin)(jin)，其(qi)(qi)中(zhong)哈魯魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)11萬(wan)(wan)市斤(jin)(jin)，鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)1萬(wan)(wan)市斤(jin)(jin)。達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)地(di)(di)處一(yi)(yi)(yi)望無垠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)貢格爾草(cao)原腹地(di)(di)，是(shi)重要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)候(hou)鳥遷徙通道和(he)驛站(zhan)，民(min)國(guo)(guo)(guo)(guo)詩(shi)人(ren)(ren)王樞曾(ceng)(ceng)作辭：中(zhong)涵島嶼水(shui)(shui)平鋪，絕妙禽魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)飛(fei)躍圖；自(zi)(zi)古(gu)(gu)(gu)英雄勤(qin)遠(yuan)略(lve)，至今留得大(da)(da)(da)兒(er)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)。盛贊美麗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)。在(zai)達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)周(zhou)邊仍(reng)留存有(you)許多(duo)(duo)火山(shan)噴發(fa)(fa)(fa)后(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)山(shan)體(ti)遺(yi)跡，在(zai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)區(qu)以北還保(bao)留有(you)金(jin)長城(cheng)遺(yi)址，成為(wei)(wei)(wei)達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)山(shan)水(shui)(shui)相(xiang)依的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)道亮麗景(jing)觀，引來(lai)許多(duo)(duo)游人(ren)(ren)駐足遠(yuan)眺(tiao)，或攀登游覽。湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)泊(bo)南岸即為(wei)(wei)(wei)著(zhu)名(ming)(ming)(ming)(ming)(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)渾善達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)克沙(sha)漠，如(ru)今成為(wei)(wei)(wei)了(le)(le)防沙(sha)治沙(sha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)示范性工程(cheng)和(he)面(mian)貌一(yi)(yi)(yi)新的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)沙(sha)漠旅游景(jing)區(qu)。達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)所屬(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)諾爾國(guo)(guo)(guo)(guo)家級自(zi)(zi)然(ran)保(bao)護(hu)(hu)區(qu)已經(jing)被(bei)(bei)列入亞洲重要濕地(di)(di)保(bao)護(hu)(hu)名(ming)(ming)(ming)(ming)(ming)錄。達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)華(hua)(hua)(hua)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)是(shi)達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物鏈中(zhong)不可或缺的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)環(huan)。1999年(nian)(nian)，經(jing)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)(guo)家環(huan)保(bao)總(zong)局(ju)(ju)有(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)食品(pin)(pin)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)中(zhong)心頒(ban)證(zheng)(zheng)(zheng)委員(yuan)會(hui)審(shen)定(ding)(ding)，達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)華(hua)(hua)(hua)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)符(fu)(fu)合(he)《有(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)》，頒(ban)發(fa)(fa)(fa)了(le)(le)《有(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)（天(tian)然(ran)）食品(pin)(pin)原料生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)證(zheng)(zheng)(zheng)書(shu)(shu)》。2001年(nian)(nian)達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)華(hua)(hua)(hua)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)被(bei)(bei)評為(wei)(wei)(wei)赤峰(feng)市消費者(zhe)協會(hui)推薦產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)，此(ci)后(hou)連續多(duo)(duo)年(nian)(nian)獲的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)該項榮譽。2002年(nian)(nian)1月(yue)，通過對達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)域環(huan)境、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)方式、加(jia)工過程(cheng)及場部(bu)(bu)、設(she)備、運輸(shu)車輛、銷售(shou)等各有(you)關環(huan)節(jie)進行了(le)(le)全面(mian)考察后(hou)頒(ban)發(fa)(fa)(fa)了(le)(le)《有(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)貿易者(zhe)證(zheng)(zheng)(zheng)書(shu)(shu)》、《有(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)加(jia)工者(zhe)證(zheng)(zheng)(zheng)書(shu)(shu)》、《有(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)銷售(shou)證(zheng)(zheng)(zheng)書(shu)(shu)》和(he)《證(zheng)(zheng)(zheng)明商(shang)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)用證(zheng)(zheng)(zheng)》，準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)許使(shi)用“有(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)（天(tian)然(ran)）食品(pin)(pin)”商(shang)標(biao)。2003年(nian)(nian)“達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)”商(shang)標(biao)被(bei)(bei)內(nei)蒙(meng)古(gu)(gu)(gu)赤峰(feng)市工商(shang)局(ju)(ju)評為(wei)(wei)(wei)赤峰(feng)市知名(ming)(ming)(ming)(ming)(ming)商(shang)標(biao)。2004年(nian)(nian)12月(yue)，內(nei)蒙(meng)古(gu)(gu)(gu)自(zi)(zi)治區(qu)人(ren)(ren)民(min)政(zheng)府(fu)組織了(le)(le)第三(san)批(pi)名(ming)(ming)(ming)(ming)(ming)牌農畜產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)評選活動，達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)華(hua)(hua)(hua)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)名(ming)(ming)(ming)(ming)(ming)列榜首。2005年(nian)(nian)遼(liao)(liao)寧遼(liao)(liao)環(huan)有(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)食品(pin)(pin)認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)中(zhong)心認(ren)定(ding)(ding)達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)華(hua)(hua)(hua)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)符(fu)(fu)合(he)《有(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)》，頒(ban)發(fa)(fa)(fa)了(le)(le)《有(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)(zheng)書(shu)(shu)》，同年(nian)(nian)達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)被(bei)(bei)國(guo)(guo)(guo)(guo)家環(huan)保(bao)總(zong)局(ju)(ju)認(ren)定(ding)(ding)為(wei)(wei)(wei)有(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)水(shui)(shui)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)基地(di)(di)。2006年(nian)(nian)3月(yue)16日(ri)(ri)，《達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)諾爾?生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)命的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)奇(qi)跡》節(jie)目(mu)(mu)在(zai)中(zhong)央電視臺《探索?發(fa)(fa)(fa)現》欄目(mu)(mu)播(bo)出，介紹(shao)了(le)(le)達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)華(hua)(hua)(hua)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)在(zai)達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)這個幾乎是(shi)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)存極限的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)環(huan)境下如(ru)何適(shi)應環(huan)境生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)存和(he)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)壯大(da)(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)情(qing)況。2007年(nian)(nian)“達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)”商(shang)標(biao)又(you)被(bei)(bei)內(nei)蒙(meng)古(gu)(gu)(gu)自(zi)(zi)治區(qu)著(zhu)名(ming)(ming)(ming)(ming)(ming)商(shang)標(biao)認(ren)定(ding)(ding)委員(yuan)會(hui)認(ren)定(ding)(ding)為(wei)(wei)(wei)內(nei)蒙(meng)古(gu)(gu)(gu)自(zi)(zi)治區(qu)著(zhu)名(ming)(ming)(ming)(ming)(ming)商(shang)標(biao)。2008年(nian)(nian)12月(yue)，根據《漁(yu)業(ye)(ye)法》規(gui)定(ding)(ding)和(he)《中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)水(shui)(shui)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物資源養(yang)護(hu)(hu)行動綱要》有(you)關要求，國(guo)(guo)(guo)(guo)家農業(ye)(ye)部(bu)(bu)審(shen)定(ding)(ding)公(gong)布了(le)(le)第二批(pi)63個國(guo)(guo)(guo)(guo)家級水(shui)(shui)產(chan)(chan)(chan)(chan)種質(zhi)資源保(bao)護(hu)(hu)區(qu)，批(pi)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)建立(li)達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)諾爾湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)雅羅魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)國(guo)(guo)(guo)(guo)家級水(shui)(shui)產(chan)(chan)(chan)(chan)種質(zhi)資源保(bao)護(hu)(hu)區(qu)。2009年(nian)(nian)3月(yue)26、27日(ri)(ri)，中(zhong)央電視臺第七套《鄉(xiang)土(tu)》欄目(mu)(mu)播(bo)出了(le)(le)達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)冬捕(bu)(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)精彩風景(jing)，《千(qian)米網萬(wan)(wan)斤(jin)(jin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)》形象的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)介紹(shao)了(le)(le)達(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)里(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)華(hua)(hua)(hua)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)量，冬季(ji)捕(bu)(bu)(bu)(bu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)季(ji)節(jie)每天(tian)有(you)1--2萬(wan)(wan)公(gong)斤(jin)(jin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)量。
地域范圍
達里(li)(li)湖華子魚主要分布于(yu)內蒙古(gu)赤峰(feng)市克什克騰旗境(jing)內達里(li)(li)湖湖區(qu)及周邊注入(ru)水系，屬達里(li)(li)諾爾(er)國(guo)家級自然保護區(qu)管轄。地處坐標為(wei)東經116°22′—117°00′，北緯43°11′—43°27′之間(jian)。總面積119413.55公頃，每年的產量為(wei)50萬(wan)公斤。
品質特性特征
1、外在(zai)感官(guan)特征：梭型體形，體側銀白，背部青綠，腹部純白或(huo)灰白，口端位(wei)，略向上傾斜，鱗片小，尾(wei)鰭青色。側線鱗較多(duo)，變幅為(wei)(wei)51-58片；背鰭前鱗和圍(wei)尾(wei)柄鱗較多(duo)，背鰭前鱗為(wei)(wei)24-29，圍(wei)尾(wei)柄鱗為(wei)(wei)15-18；鰓耙較多(duo)，為(wei)(wei)9-17。這些性狀(zhuang)指(zhi)標均與其它地區的雅羅魚有(you)所(suo)不同。
2、內在品質(zhi)(zhi)(zhi)指(zhi)標：達(da)(da)里湖(hu)(hu)華(hua)子魚(yu)肉質(zhi)(zhi)(zhi)細(xi)膩，味道(dao)鮮(xian)美，富含(han)(han)多種(zhong)微量(liang)(liang)元素和(he)氨基酸。蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)含(han)(han)量(liang)(liang)較(jiao)(jiao)高(gao)(gao)，而脂(zhi)肪含(han)(han)量(liang)(liang)卻較(jiao)(jiao)低(di)。微量(liang)(liang)元素中(zhong)鈉、銅等含(han)(han)量(liang)(liang)高(gao)(gao)于(yu)其他同類魚(yu)。風干樣中(zhong)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)含(han)(han)量(liang)(liang)在72.00-85.00%，脂(zhi)肪含(han)(han)量(liang)(liang)5.00-10.00%，鈉250-400mg/100g，銅0.5-1.5mg/100g。達(da)(da)里湖(hu)(hu)華(hua)子魚(yu)所豐富礦物質(zhi)(zhi)(zhi)和(he)多種(zhong)微量(liang)(liang)元素可以防(fang)止動(dong)脈(mo)硬化，并(bing)且(qie)對高(gao)(gao)血壓、冠心病和(he)糖尿病有(you)一定(ding)功效(xiao)；有(you)降(jiang)低(di)膽固醇的(de)作用，肥胖人更宜食用，同時也是孕產婦及(ji)產后虛(xu)弱者最(zui)理(li)想的(de)純天(tian)然營(ying)養滋補(bu)佳品。達(da)(da)里湖(hu)(hu)華(hua)子魚(yu)富含(han)(han)人體(ti)必需的(de)多種(zhong)氨基酸，能調(diao)節人體(ti)代謝平衡以及(ji)增強免疫力，并(bing)且(qie)對防(fang)治肝功能衰(shuai)竭和(he)降(jiang)低(di)血糖有(you)一定(ding)的(de)功效(xiao)。
給生活一把琴 
