杭(hang)錦(jin)旗(qi)(qi)塔(ta)拉(la)(la)溝(gou)(gou)(gou)山羊肉正式通過中華人民(min)共(gong)和國(guo)農業部地理標(biao)志(zhi)的認證,這標(biao)志(zhi)著杭(hang)錦(jin)旗(qi)(qi)塔(ta)拉(la)(la)溝(gou)(gou)(gou)山羊正式成(cheng)為(wei)(wei)我(wo)國(guo)新的羊種。據悉,塔(ta)拉(la)(la)溝(gou)(gou)(gou)山羊是鄂爾(er)(er)多斯市繼阿爾(er)(er)巴斯羊、烏審(shen)旗(qi)(qi)細毛(mao)羊之后第三個被(bei)農業部認證為(wei)(wei)地理標(biao)志(zhi)的羊種。塔(ta)拉(la)(la)溝(gou)(gou)(gou)山羊主(zhu)要分(fen)布于杭(hang)錦(jin)旗(qi)(qi)境(jing)內,受獨特的地理及(ji)自然環境(jing)影響,塔(ta)拉(la)(la)溝(gou)(gou)(gou)山羊具有(you)出(chu)肉率高、產絨(rong)好等(deng)特性(xing),其肉質(zhi)鮮美,蛋白質(zhi)及(ji)各類氨基(ji)酸較高,被(bei)消費者譽(yu)為(wei)(wei)羊肉中的冬(dong)蟲夏草。
杭錦旗塔拉溝羊主要特征是:
肉(rou)毛兼用、生(sheng)長發育(yu)快、繁(fan)殖率高(gao)、耐粗飼、適應性(xing)(xing)強、產(chan)肉(rou)性(xing)(xing)能高(gao)、無膻(shan)味、性(xing)(xing)熱、味甘。杭錦旗塔拉溝(gou)羊(yang)肉(rou)富(fu)含氨(an)基酸,營養價(jia)值高(gao)、無污染、品質優異(yi)。
羊絨(rong)(rong)細度在14-16微米之間,以15微米為主,平均產絨(rong)(rong)量(liang)達(da)到(dao)2496克,平均絨(rong)(rong)厚達(da)到(dao)7.2厘米,凈絨(rong)(rong)率達(da)到(dao)61%,絨(rong)(rong)光澤度好(hao),被譽為天然(ran)纖維中的(de)一顆寶石。